Gerçek Urfa Çiğ köftesi Yaptık - Orijinal Çiğ köfte Tarifi

[@avukatgeziyor6321]

Video Hakkındaki görüşlerinizi yorum kısmına yazabilirsiniz.Video Hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın.Abone olmak için Tıklayın: goo.gl/32KCRK

[@ridvan7613]

aciklamalara malzeme listesini koysadiniz bari

[@selinaefecan]

Evet doğru Malzeme listesini göremedim tadı eminim çok güzeldir

[@omerisk7608]

Çiğköfte tepsisinde sınıfta kaldın çiğköfte tepsisi bakırdan olsa daha güzel olur

[@omertopcu7236]

bide urfada sizden baska orjinal cigkofte yapan yok gibi yansitmaniz kendi sehriniz acisindan hic hos olmamis

[@babajannurmuhammedow4492]

Sizin yaptiğniz reklam yoksa malzemeleri yazmalyýdiniz

[@omererzurumluomer3039]

Bence'de çiğ köftenin mucidi URFALI kardeşlerimizdir. Bundan yıllar önce 1997/98 Hakkari Çukurca'da askerken çiğ köfteyi urfalı kardeşlerimiz yapardı tadı hala damağımda Urfaya yolu düşen benim yerime de yesin orjinal çiğ köfteden afiyet şifa olsun.

[@mahmutsahin7302]

Usta adam gibi adam eli öpülecek bir esnaf ne özel baharat dedi ne özel sos gerçekten mükemmel bir insan .

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@halilyuzugulec8063]

Gaziantep den selam olsun çiğ köfte den çok ustanın adamligina edebine ağır başlı oluşuna hayran kaldım allah'ım esirgeye seni bol kazançlar ihsan eylesin inşallah rabbim

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@emrecansel34]

Allah'ına kurban işte gerçek çiğköftemiz budur 10 üstünden 100 👍

[@semih_rtx6107]

anteple urfa dunya mutfanin onde gelen illeridir. insanlarida mert yigittir.

[@gozdeciftci7016]

antep adami kaypaktir urfalilar yigittir

[@pnarmehli364]

Enfes görünüyor ellerine sağlık. Bende yapıyorum ama kuru oluyo sanki bunda yağ var. Yağlı duruyo harika

[@rengolii]

Ben köfte yemezdim köfteler yiyince aşık oldum çok güzel bir tat çok güzel bir hizmet ve en güzeli de çok samimiler 🖤🙏

[@burak_dogan]

Çiğköfteyi Urfa'lılar bulmuş. Kaymağını Adıyaman'lılar yiyor.

[@melih7572]

Ne alakası ver bunu herkes biliyor çiğköfte Adıyaman'ın

[@Sedat_klc]

Cigkofte, urfa isotu urfa salcasiyla, yapilir adiyaman da gelin guvey olmus kendi kendine

[@lutfupolat7778]

@@melih7572 çiğköfteyi bende adıyamanlıların saniyòrdum ama urfalıļarındır hatta hikayeside vardjr😊

[@melih7572]

@@lutfupolat7778 Uydurma reis Her ilde Adıyaman çiğ Köftecisi var

[@melih7572]

@@lutfupolat7778 reis İyimisin sen kendinle çelişiyorsun şuan

[@niluferozcan2831]

Eline yüreğine sağlık Urfalı kardeşlerimizin.buyun Türkiye'ye yayılan bı lezzet oldu severek yiyoruz.tabi bizim çiğ köfteler orjinali gibi olamaz ama idare ediyoruz 😅

[@Tardu..58]

Rabbim böyle güzel insan evlatlarına bol kazanç versin

[@ahmetaktas9551]

Çiğköfte dediğin böyle olur. Çiğköfte dediklerinin içine zeytinyağı, nar ekşisi ve daha birçok çiğköftenin aslıyla alakası olmayan malzemeler koyanlara inat müthiş bir video olmuş. Eğer böyle yayınlar yapılmaya devam edilirse, çiğköftenin Urfa’ın olduğu bir nebze olsun ispatlanır. Yolunuz açık olsun. Her daim destekçiniz olacağız.

[@ugurcansoykurt5087]

Ya çiğköfte urfanındır neden böyle yapiyorlar.

[@burak_dogan]

Nar ekşisi adıyamanlıların işi.

[@muhammedkapakl5640]

İşte en doğru yorum urfalılardan video çeken yok

[@ermaner3545]

Çiğ köfteyi bu videodaki gibi yiyemeyenler için kayıp. Gerçek çiğ köfte böyle yapılır. Şalca bulgur hele ki nar ekşisi konularak yapılan asla bir çiğ köfte olmaz. Ve ona çiğ köfte diyenlere yazık. Umarım bu çiğ köftenin tadına bakarlar. Aradaki farkı o zaman anlarlar.

[@yukselbaygeldi9509]

Ne guzel siir okudun eline yuregine saglik

[@suzanishop4444]

Tadini tadimasamde cok cok begendim cunki eldivanla yapildi super harika. Uzbekistanden yaziyorum👌👍👍

[@ebrukimyac3137]

Önemli duyuru; Çiğköfte hem tarih hem köken hem de gelenek görenek kültür olarak urfaya aittir. Son zamanlarda komagene cigkoftesi adıyla pazara sunulmasıyla adyamanlılar, urfalılar için çok özel olan bu degeri üstlerine giymeye çalışmış ama tabi ki 3 beden büyük gelmistir. Neden urfada cigkofteci yok diyenler için çünkü urfa da her evde çiğköfte yapılır 12 yaşındaki çocuk bile çiğköfte yapmayı bilir para verilip dışardan alınmaz. Özel günlerde davetlerde misafirlikte veya gece 2 de hiç farketmez yapılır. Çiğköfte yapmak yoğurmak bile bizim için zevktir. Urfalı olmayan anlamaz. Bunun içindir ki çiğköfteli sira geceleri yapılmıştır. Çig köfte özel tırtıklı çiğköfte tepsisinde buz ile urfa isodu ile vs. Yapılır. Sıcak su assla kullanılmaz. Sirf renk olsun diye bol bol Salca nar ekşisi basılmaz. Uzun süre yoğurulur. Etli etsiz yumurtalı cesitleri vardır. Yani etli urfanın etsiz adiyamanin cigkoftesi diye bir şey yok. Adiyaman cigkoftesi de yedim. Maalesef ona çiğköfte demek bize urfalılara ve bu özel yemeğe saygısızlık olur. O yüzden hep derim adıyaman kisiriyla meşhur. Artık lütfen daha fazla kafa utulemeyin. Urfa cigkoftesi kolay hazırlanmaz emek ve zaman ister. O yüzden her yerde ve mekanda yapılamaz. Eğer kısır yemek isterseniz Adiyamanimıza çiğköfte yemek isterseniz Şanlıurfamiza bekleriz...

[@nurhanyilmaz1839]

Gerçekten çok güzel görünüyor. Acaba 4 bardak burgura nekadar et koydu. Onu söylemiyor ve göstermiyor. Mutlaka gizli sırları oluyur. İşin sırrını söyleseler de biz de yapsak. 👍🥰

[@mertmikail4549]

Aynen katılıyorum baştan sona kadar okudum urfaliyim harikasın yalandan dolandan her yerde Urfa çiğköfteci adı geçiyor ama çiğköfte alakası yok

[@fatihburus9177]

Çiğköfte kahta dan çıkmıştır

[@EmrByt]

@@fatihburus9177 ama sizde haklısınız eskiden adıyaman urfanın bir mezrasıyken çiğköfte yapılıyordu.

[@melodisema6120]

O zaman Urfalılar da kendi kendine urfa kebabı diye bişe çıkarmasın kebap Adananındır

[@melekkalyon2145]

Urfalı bir abimiz evinde aynen böyle yaptı, tadı hala damağımda.harika.

[@ilhan8682]

elinize sağlık güzel anlattı güzel temiz şeklinde yaptı ellerine sağlık be Kırıkkale den ilhan

[@ŞükranAlagöz-v5l]

Anca bukadar doğal olur elinize sağlık maraş

[@gizliisik1603]

Bir Karadenizli olarak şahsi fikrim, çiğköftenin Urfa'nın olduğudur. Hakiki çiğköfte denildiğinde akla ilk Urfa gelir. Çok'ta güzel yaparlar. Murat Beyin de ellerine sağlık...

[@jhonnydeep2614]

çiğköfte adıyamanındır fakat sıla gecelerinde çokça gördüğümüz için urfanın sanıyorlar yapılış olarakta aynıdır ikiside :)

[@Mustafa-fo2ty]

@@jhonnydeep2614 çiğköfte urfada doğdu urfada ölecek fazla sizsizi yırtmayın...

[@eyupkaya3991]

Kişiden kişiye değişir Urfa'da da yedim. Ama Diyarbakır surda yediğim daha güzeldi

[@lovemusalove]

@@jhonnydeep2614 Adıyamanın yaptığı kısır

[@kemalkucukoglu6506]

Elinize emeğinize sağlık şiir de güzel di ağzına yüreğine sağlık

[@iskeleveteriner6777]

şu arkanızdaki resme var ya bayıldım .bir gelsem illaki sizdeyim

[@semrabasat5808]

Elinize sağlık gerçekten bir Urfalı ın evinde yaptığı çiğ köftenin birebir aynısı

[@the_usta_48]

Ellerine saglik kardeşim. Şiir okulan çok guzeldi, Urfa şiivemizi dinlemeyi özlemiştim 💛💚💛💚💛💚

[@yesilcam09]

Hersey bir Yana arkadaki cercevedeki güzel Adam icin gelinir o güzel çiģ köfte Yi yemege einize sağlik

[@İkardi311]

İşte budur gerçek etli çiğköfte aslı bu ellerine sağlık ustam

[@suzanishop4444]

Cok sukur eldivanla yaptiyaa 👌👍👍👍👍👍

[@kemala.8450]

Adam Usta . Çok güzel yaptı.

[@ahmetsezaikarakapici]

Urfalıyam ezelden urfalıyam ezelinden göymüm geçmez çiğköfteden
Allahıya kurban....

[@sabansahin7]

ŞİİR ÇOK GÜZEL ŞİVE ÇOK GÜZEL AĞZINIZA SAĞLIK

[@f.calikfurat6187]

Tarifinizi kayt edecem. Deniyeceemm. Usta malzemee. 👏👏👏👍👍👍 yillarin tecrubesi. Birde. 👏👏👏

[@fatma2488]

ELLERINE SAĞLIK USTAM

[@ahmetcakr7057]

O kadar çok çiğ köfte tarifi izledimki saçma sapan... bu tarif çok iyi doğru sayfa, doğru tarif... Tek soru işareti sunumda neden sıkım yapılmıyor? Ellerinize sağlık

[@allesklarism]

Türkü yerine şiir!Vaaaayyyyy!!!!Urfa farklı!Elin kolun ağrımasın Murat Usta!

[@mahmutercanlar4070]

Sevgili kardeşim her sey çok guzel salca bukadar cok alinmaz vede salca sonlara dogru alinir eline koluna saglik selamlar

[@ermaner3545]

Elinize emeğinize sağlık ustam. Işte çiğ köfte böyle olur. Bende yıllardır bu şekilde çiğ köfte yaparım. Sadece buz kullanmadım. Sağlıcakla kalın.

[@Turalrejdo]

Helal olsun!!!! Mert kadeşim -Azerbeycandan selamlar

[@lovemusalove]

Gerçek çiğköfte budur. Adıyaman kısır yapmaya devam etsin

[@mehmetsnac3729]

İzlediğim en iyi çiğköfte videosu👌

[@visaxperia]

Vallahi yolum düşerse mutlaka uğramak isterim. Istanbul'da hakiki çiğ köfte yapan yer görmedim duymadım. Arka fondaki Atatürk posteri de ayrı bir güzel.
Elinize sağlık 👏🏻

[@kaya5168]

Malzemelerin miktarlarını liste olarak yazabilirmisiniz acaba, biz de evde yapabilelim diye

[@kamalabil7148]

Aynen kardeşim 👍

[@hasancangurcanli390]

Ellerinize sağlık tam ölçü yazarsanız sevinirim

[@kaankartel]

Malzemeler Hava su torpağ tahta . Kardeşim boş kalmasın buralar

[@BARYNKRGL]

@@hasancangurcanli390 ölçü bahane göz kararı hepsi emin olun

[@ramazansahin8835]

Normal acı isterseniz: 1 kg esmer bujgur için 5 YK isot, 3 YK pul biber 3 YK kimyon 3 YK karabiber 2 kuru sogan 8 tane sarımsak. Rendelenmiş yarım kilo domates 4 yemek kaşığı biber ve domates salçası..3 SB zeytinyağ..2 tane limon..En son karisima maydonoz ve yeşil soğan..

[@tofiqbabayev7725]

Ger çek çiğ kofte işte boyle olur, ellerine sağlık

[@polovets2971]

Çiğköfte etli olur arkadaş. Sağlık bakanlığı gerekli denetimleri yapıp onay versin bunun gibi güzel mekanlara, biz de adam gibi çiğ köfte yiyelim tadımız kaçmasın kısırla mısırla.

[@kurulustelevizyon8822]

Çiğköfte Urfanındır! aksini iddia eden gelsin tartışalım

[@almilaaydogan3014]

Bennn :))

[@almilaaydogan3014]

Adıyaman dururken aaa😂

[@almilaaydogan3014]

Esağhh Adıyaman'a aittir ..

[@beyza9122]

@@almilaaydogan3014 Urfalı değilim ama Urfa 🤤

[@almilaaydogan3014]

@@beyza9122 😅 biliyorum benimkisi öyle şaka yaa Urfa tabi ki dee :))

[@fakirkulsofitv1533]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık.

[@hasan.coskunn]

Bravo bu video gerekliydi kimse gerçeğini bilmiyordu

[@elvankarakas8387]

bende urfaliyim ellerine sağlık

[@grafikernecat]

Ustam buz koymayaydı iyiydi, buz işi bozmuş. Yine de efsane

[@gungorkucukyayla1339]

Hakikaten çok güzel oldu
Ellerinize sağlık birde ustanı şiiri
Ve yerel konuşması çok hoştu
Selâmlar saygılar sevgiler olsun

[@kare4x4]

Hay seni yaratan Allah’a kurban olduğum, sen ne güzel bir insansın. Eline, yüreğine, ağzına, bileğine sağlık. Bir tavsiyem olacak nacizane, tepsinin altına silikondan tutacak veya çaydanlık altlığı koyarsan kimsenin tutmasına gerek kalmaz. Kolay gelsin. Allah’a emanet olun.

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@mesutakdogan220]

22. saniyede arkadaşın yutkunması güzel olmuş :)

[@m.cevdetakn1975]

Merhaba Murat Bey, kaç gram buz eritmemiz lazım ?

[@sandiwitch7981]

Gerçek çiğköfte pandemi biter bitmez oradayız sizin tatlılar da harika 👍🏻

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@mehmetuncu441]

Eline koluna sağlık

[@mehmetuncu441]

Bir Urfalı olarak gurur duydum

[@CipleeX]

oh be, ne çektik ulan şu bulgur salçacılardan şöyle gerçek bir çiğköfteye hasret kaldık.

[@casmcurr9453]

bir numara olmuş

[@mehmetozhan2139]

Maşallah adam yapmış

[@cenkguven6042]

Arkadaşlar kesinlikle Urfa çiğ köftesi daha iyi .Erzurumluyum.

[@mustafagokce3043]

merhaba işini hakkıyla yapan ustalara . derlerki sen işinin hakkını ver seni nerde olsan bulurlar ne mutlu işini severek yapan kardeşlerimize

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@rafiakbas4995]

Şahane ellerine sağlık

[@mahsun6387]

7:02 de ki şiire alkış 👏

[@nuriurfanli800]

elınıze sağlık yapılışı çok güzel,

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@ejdervanli5489]

ellerine sağlık urfaya selam olsun

[@yunusfrat6203]

TH-cam de çiğköfteyi doğru düzgün yapan tarifini veren güzel bir video. tabiri caiz; işte çiğköfte budur denilebilecek tek video buydu

[@tayfurpolat23]

Eline koluna sağlık. Çiğköfte süper gözüküyor. Biz Elazığ' da da bu şekilde yaparız çiğköfteyi. Bende elimden geldiğince çiğköfteyi böyle yoğururum. Yaptığım çiğköfteyi beğenir çevremde olanlar. Keyfim yerinde olduğu zaman ve yorgun olmadığım zaman çiğköfte yapmaktan ayrı bir haz alırım. Yaptığım çiğköfteyi aynı gün yemesini ayrı severim. Diğer güne kalırsa da yine severek yerim. İnşallah Urfa' ya gelirsem çiğköftenizi yemeye geleceğim.

[@selimegokmen5325]

Süper elinize salk

[@kaplanonalonalonal4916]

Baharat olarak sadece biber ve tuz mu konuluyor baska baharat konmazmi

[@mujganguneri6070]

Ellerine sağlık harika görünüyor.

[@CAN.7777]

çok iyi görünüyor

[@berrid9704]

Almanya’dan extra size geleceğim Allah izin verirse.

[@candanaltntas3874]

Eline sağlık

[@yasinparlak8671]

Bu renk ve parlaklığın sırrı nedir acaba? Gayet güzel görünüyor.

[@vedatbudak1774]

ÇİĞKÖFTENİN ESSEHİ BUDUR GERİSİ TAVUK YEMİ:)

[@ermaner3545]

Aynen öyle

[@serdardogan8378]

Yıllardır çiğ köfte yaparım dedemde yapardı babamda gerçekten bu arkadaş gerçek çiğköfte yaptı Has çiğköfte

[@azizdogan8752]

Mukkemel görünüyor.👍

[@gulsatrahmanova6931]

Şefim eline sağlık bende severek yapıyorum çiğ köfteyi. Evimizde

[@eniseser4248]

Mükemmel ellerin dert görmesin yeğenim..

[@yanginvar]

şiir efsaneee

[@seyitavcil7681]

Urfada cigköfte yemeden biri ben ciköfte yedim cok guzeldi demesin 😊😊

[@aryan-yk9ht]

İnternet ortamında gördüğüm en kaliteli çig köfte budur diyebilirim. Orjinal bu

[@Muhammed_resul63]

th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html

[@yakupcengizhan2160]

Harikasınız 👏👏

[@NizamAtes]

Bigün kızımı oraya getirecem❤❤❤❤❤❤❤❤

[@onurerdemgunel3715]

Eyvallah ❤

[@seraponus2334]

Ustam eline, emeğine sağlık, çok güzel oldu. Ne eti kullandınız?

[@ozan2315]

Ustamın eline diline sağlık. Urfaya gelince uğrayacağım inş. Ama malzeme listesi olaydı belki istanbulda evimizde yapardık

[@ercanbozkurt3704]

Zeytin yağı olmadan o çiğköfte o kıvama gelmez..

[@mustafaaslan8256]

Selam aleyküm güzel kardeş malzemelerini birebir yazarsan çok sevinirim Allah sizden razı olsun kardeşim

[@pinarofdag]

Eti nasıl olmalı, ne kadar et koydunuz belirtme şansınız olabilir mi ?

[@nimetogluotomotiv8344]

Ben bir urfalı olarak izmirde yaşıyorum Allah rızası için değerlerimize birbirimize sahip çıkalım adıyaman çiğ köfte bizim diyor diyarbakır ciğer bizim diyor antep fıstık bizim diyor bunlar bizim ayıbımız onların değil

[@esobell]

Diyarbakır ciğeri farklı aga urfanın gibi değil, fıstık da antepli

[@ugurali20]

Urfa da Antep Fıstığı ektiniz diye sizin mi oldu 😁

[@lalastahl6875]

Ellerinize saglik👍🏼

[@Yokbenimgibisi]

Ellerinize sağlık... arka duvardaki Mustafa Kemal Atatürk posteri beni benden aldı 🍀🙏 🕊🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@serdarege2713]

Helal olsun

[@kadirselvi6002]

Gerçek çiğ köfte yaptı kardeşimiz emeğine sağlık

[@hivdagumus5348]

Uyhh canım cekti

[@bahadraslan238]

malzemelerin listesi var mı acaba? gr olarak.

[@Lilith7887]

çiğköftenin etini dövdüm dediniz ya şefim, o eti nasıl döveceğim? cevap verebilirseniz çok mutlu olurum

[@macerasaati5140]

Bence çok başarılı sınız 😍😍

[@krpapatyas...3119]

Mükemmel rica etsem liste olarak yazabilirmisiniz

[@sabahattingunay2695]

Eline sağlık usta

[@yada1961]

Ne taşta dövmesi yaa... Makineden çıkmış kıymanın kıvrımları görünüyor. Ancak diğer her şey mükemmel.

[@neithealebor]

Harika görünüyor, özellikle yapılır yapılmaz yendiğinde! güzel bir paylaşım tebrikler

[@hilalmesci7648]

Belley oldu eliye sağlık abi