O günler çok güzel di, kek pişer sıcak sıcak yerdik çok lezzetliydi. Keki yapmadan o çiğ hali çok güzel olurdu kabın dibini sıyırırdık çok lezzetli gelir di ne değişti de şimdi her şey keyifsiz oldu anlayamıyorum. Vesselam
@@sadeceeren3118 kardeşim çok şükür o zamanda ulaşılabilirdi ama soruno değil bence küçük yaşta insanlar en ufak şeyde keyif alıyordu yetişkin olduktan sonra keyif falan kalmıyor
Oktay usta hiç bişey yapmasın ustamın Bismillahirrahmanirrahim demesi yetiyor bir video içinde özellikle sayabilen varmıdır bayılıyorum işini böyle yapan insanlara :)
Maşallah oktay ustacim ne kadar düşünceli ve incesiniz insanların canı çekmesin diye tadına bile bakmiyorsunuz Allah sizden razı olsun sizi ve sevdiklerinizi iki dünyada da aziz eylesin.
Tadı ve görüntüsü harika, şiddetle tavsiye ederim... 45 dk ya yakın elimle yoğurdum, herşeyi ustamın tarif ettiği gibi adım adım yaptım. Herkes çok beğendi..
11 yildir yurt disinda yasiyorum. O kadar cok tarif denedim ki ve en sevdigim yiyeceklerden biridir cig kofte. Ellerine saglik ustan heralde 5 kez falan yaptim. Bayildik tadina hem ailem hem arkadaslarim. Coooook tesekkurler
ya oktay ustam o eski mutfağınızda tvde bi program yapın nolurrrr yapımcılar duyun sesimiiiii bunu eminim milyonlar istiyor duyurana kdr yazıcam ustam sizin o sıcacık mutfağınızı çok özledikkkkkkk 😭
Hele o soğuk kış günlerinde oktay ustanın tariflerini izlemeye bayılırdım. Ocakta çaydanlığı olurdu oktay ustamın deymenin izleme keyfimize dışarda kar evde oktay ustanın tarifi 😊
28 yaşındayım. Küçükken hep size izlerdim. Bugün mutfakta ne biliyorsam hep o günlerin eseri. Mutfak konusunda üzerindeki emeğiniz annemden daha fazladır. Allah size uzun ömürler versin, mesleğinizi layığıyla sürdürün inşallah 🙏🏻🙏🏻
Çok mütevazı bir duruşunuz var, sürekli farklı ustaları yüceltiyorsunuz, daha iyi yapanlar olduğunu sürekli vurguluyorsunuz. Çoğu elinize su dökemez belki de ancak önemli olan bu içten ve samimî bir tavrınızın olması. En içten saygılar ve sevgilerimi sunuyorum.
Ustam altyazı desteği al. İngilizce almanca Fransızca ve İspanyolca. Dünya kadar sağda solda arkadaş var. Her videon milyon izlenir. Türk mutfağı ilgi çeker
Tanidigim ve muptelasi oldugum tek ve bir numara ustam. Programini bile hergun seyrederdim, cok ozlemisiz seni Oktay usta. Ellerine saglik, cok lezzetli gozukuyor.
Ustam hayırlı günler :) okuldan geldiğimde annemle oturur sizi izlerdik ah o günlere dönebilsek keşke çok selamlar tarifler için teşekkürler 😊ellerinize sağlık
Sizi tebrik ediyorum. Çocukluğumdan beri izlerim her daim nimetlere şükürle başlıyorsunuz, insanların canı çeker diye kamera önünde yemiyorsunuz, tüm ince detaylarını sevgiyle tane tane anlatıyorsunuz. Örnek bir ustasınız sonsuz teşekkürler
Bugun denedim sahane oldu..baharat olculer mukemmeldi..hazirlardan hicbir farki yoktu hatta daha guzel oldu..cocuklardan oturu isot ve biberi yari olcu yaptim sadece..herkese tavsiye ediyorum..tarif icin cok tesekkur ediyoruz Oktay ustam..
Hayatımda gerçekten daha guzel bisey gormedim ölmeden once bi video izleme hakkım olsa bu olurdu cig kofte için bobregimi bile verebilirim gerevkrenren bulunmaz bir güzellik sanki cennetten gelen bir tat
Oktay ustam, bu kadarmi bir insan mütevazi olur, iyi niyetiniz yüzünüze yansiyor. Heyecanla bekliyorum videolarinizi her biri birbirinden güzel anlatilmis. Allah razi olsun sizden. Insanlarin gönlünde taht kurmussunuz yillarca iyi ki varsıniz. Ellerinize emeğinize sağlık👌 almanyadan sevgiler selamlar 🙋♀️
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
2 hafta önce gördüm. Ve yaptım sonuç mükemmel oldu👌👌👌💕💖çocuklarım eşim bayıldılar. Bundan sonra çiğköftecimiz sensin dediler.. Şimdi yine malzemeyi hazırlayıp yapıyorum daha doğrusu evdekilere yoğurtacağım😉😉oktay ustama teşekkürler ALLAH razı olsun👏
Vay be çocukluğumda ramazan günleri annemle izlerdik seni oktay ustam sen o gün ne yapdıysan annem iftara onu yapardı anılarım depreşti bir duygulandım
Ben de çiğ köfte yapıyorum Oktay ustacım. Midyat'ta yaşarken öğrenmiştim. Ve biz oradayken, siz oraya program yapmak için gelmiştiniz. Çok güzel günlerdi
Bana mutfağı sevdiren, ve meslek olarak seçmeme sebep olan, hayran olduğum şef ❤️Program saatini dört gözle beklerdim.. Denediğim her tarifi tutardı, ölçüleri tamdı..O zamanlar not tutardık.. Şimdi bile durur o defterim.. Oktay ustadan başlığıyla 😊 Sırf Oktay ustadan sebep, çok üzülmüştüm kanalın kapanmasına 😊 Birara kaybolmuştu, görünce çok sevindim 😍 Üstüne tanımıyorum şefim 👍
Oktay usta ben küçükken tarifler kitabın vardi evde onlara bakarak bir çok yemek yapmaya çalıştım şimdi evlendim kayinvalideme yine senin tarifinle yemek yapıyorum iyi ki varsın
Denedim muhtesem oldu herkes parmaklarini Yedi. Olculer birebir uyuyor. Makinede yapilmasina ragmen elde yogurulmus gibi oldu ezilmedi lapa olmadi. Puf noktalara guzel uyun ve yavas yavas yogurun. harfi harfine uydum muhtesem oldu artik favori tarifim. 👍 tesekkurler oktay usta ♥️
Ustam mutfağın kralısın. En son yayla çorbası yaptım beklediği halde katılaşmadı. Kimlerin tarifini yapsam sonradan sıcak su koymam gerekirdi ama senin tarifin 10 numara. Var ol. ❤️
Oktay ustammm sen nasıl güzel bir insansın. Seni lise çaglarımdan beri izlerim tariflerini yaparım.şuan yabancı dil öğretmeniyim hala senin tariflerini yapıyorum muhteşemsin ❤️babamın bana ilk çeyiz hediyesi senin yemek kitap serindi hala durur özenle kullanırım ❤️ellerin dert görmesin
Tarifi yaptım çok güzel oldu. Misafirler çok beğendi. Tam gerçek çiğ köfte olmuş. Ustaların yaptığından farkı yok dediler. Oktay Usta farkıyla dedim, tarifini isteyen arkadaşlara linki atıyorum. Çok sağol Oktay Usta 👍😊
Bu gün yaptik. Tamamen birebir uyguladım tadı süper oldu sadece buz yerine su kullandık elimizde yohurdugumuz icin. Önceden hazir bulgurlardan aliyorduk, bundan sonra kesinlikle bu tarifi uyguluycam..
Oktay ustam nasreddin hoca gibisin yıllar geçsede asla unutulmayacak ve her zaman çoç sevileceksin eminim bundan rabbim sağlık huzur ve mutluluklar doldursun hayatına inşaAllah bu halk seni çok seviyor ustam 😊
Oktay Usta dün 6 aile toplandık. Beyler sizin tarifinize göre çiğ köfte yoğurdular tabi bütün malzemeleri 3 katına çıkararak. Beyler yoğurdu biz hanımlarla sıktık. tadı ve kıvamı gerçekten mükemmel oldu. Çocuklar için yarısını az acılı, büyükler için yarısını da sizin gibi yaptık. Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler.
Oktay ustam sizi görmek ne güzel 🌷annem ben 5-6 yaşlarında açar sizi izlerdi bende sizin yaptıklarınızdan istiyorum diye tuttururdum hep 😅Şimdi 21 yaşına gireceğim büyük bir zevkle ben anneme yapıyorum tariflerinizi. Başarılarınız daim olsun hep🙏
Oktay Ustam tarifinizi neredeyse birebir uyguladım. Muhteşem oldu. Elde yoğurulan hakiki etli çiğ köfte gibiydi. Ellerinize sağlık çok teşekkür ederiz🌷 (Tarife uyamadığım kısımlar; Buz kalıbım olmadığı için yoğurulurken azar azar soğuk su ilavesi yaptım. Ama çok çok az. 1 su bardağı isot yerine yarım su bardağı kullandım.)
Hamza bey bulguru buz ile yumuş atıyoruz kontrol edin yaparken ihtiyaç duyulursa soğuk su verebilirsiniz açıklamalar kısmında malzeme listesi yazıyor en güzel çiğköfte siz yapacaksınız güveniyorum başarılar diliyorum🌺🍀🌟
Oktay ustam seni çok seviyorum çocukken okula gittiğim zamanlarda okul çıkışı eve geldiğim zaman öğlen saatlerinde seni izliyordum ☺️ çok güzel yıllardı keşke o günlere geri dönsek
Oktay usta çabuk çabuk yapıyorsunuz ben sizin gibi yapamıyorum siz çok lezzetli yapıyorsunuz bütün seyircilere gösteriyorsunuz sizden Allah razı olsun ve hayırlı cumalar Oktay usta yemeklerinizde başarılar dilerim
Ustam sizinle buyudum küçükken tariflerinizi annemden gizli yapardım iyi olur, kötu olur diye çoğu tutardı 😅şimdi ailem için yapıyorum sayenizde elimden çıkan her şey seviliyor. Sizi çok seviyorum Azerbaycandan selamlar ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Onu soracaktım. Yapan, deneyen var mı diye? Teşekkür ederim, yarın malzemeleri alıp yapacağım İnşallah. Yanlız, benim robot şefimin böyle ucu sanki yok, hamur yoğurma ucu ile tapaam olur mu ki?
Ben çocukken siz çıkardınız .. ne. Çabuk yıllar geçmiş .. sizi baya bi özlemişiz .. annemde sizi çok severek izliyordu .. İmkanı olmadığından şuan izleyemiyor sizi .. biz Şanlıurfa liyiz değişik türde çiğ köfte oluyor bende sizin yaptığınız gibi yapıyorum .. saygılar Oktay usta
Rahmetli annem sizin yeşil elma proğramınızı hep şzler uygulardı tariflerinizi şimdide ben sizin tariflerinizle büyüdük ve devam ediyoruz Allah size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah sevgi ve saygılarımla ❤❤
Ustam siz gerçekten müthiş bir aşçısınız.. tarifi yarım ölçüyle yaptım o kadar lezzetli oldu ki... Daha önce de yapmıştım kuru kuru bulgurları diri olmuştu. Sizin taktikleriniz gerçekten mükemmel.. tek kötü yanı elde yoğurmak🥲
Emeginize yuregine sağlık oktay ustam gönüllere taht kurdunuz mutfakta yemek yaparken o yemegi sevgiyle yapmayi ogrettiniz omurunuz uzun vucudunuz sıhhatli olsun
Yeni gördüm videoyu ellerinize sağlık ve hemen yaptım çok harika oldu teşekkür ederim Oktay usta zaten sizin eskiden beri takip ediyordum selam ve saygılarla
Sevgili Seyircilerim sizler için ÇİĞKÖFTE hazırladım. Videoyu BEĞENMEYİ unutmayın 👌🏻👍🏻
Izlemeden beğeniyorum ustam👏👏👏👏👏👏👏
Bende çünkü güzel olmayan hiç bir tarifi yok ustamızın 🥰🙏
İlk fırsatta deneyeceğim ustam ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Oktay Usta ile Büyüdük
Eline sağlık oktay usta
Bu adama dokunmayın. Çocukluğumun aşçısıdır.
öyle dediğin gibi çocukluğumuzun aşçısı Oktay Usta
4 glazen buday (niet esmer moet wel).
1 ui
4 knoflook
4 salca (2 hete 2 normale) te heet
1 glas Olijfolie
1 glas Isot zou 1/4 niet eens doen
Teelepel
1 Komijn
2 Chilliflokken (Pull Biber)
1 Zwartepeper
1 Eetlepel rode zoete peper
@@halilacikgoz7865 sup homie ?
He valla
Senin üstüne şef tanımam canım ustam..çocukluğumun huzur dolu sesi..
Eskiden annem Yeşil Elma izler tarifleri not ederdi şimdi ben izliyorum ve youtube listeme kaydediyorum. Nesilden nesile 😀
Çağlardan çağlara yürü yürü yürü yürü düşmanlar kahrolsun
O günler çok güzel di, kek pişer sıcak sıcak yerdik çok lezzetliydi. Keki yapmadan o çiğ hali çok güzel olurdu kabın dibini sıyırırdık çok lezzetli gelir di ne değişti de şimdi her şey keyifsiz oldu anlayamıyorum. Vesselam
@@ahdjdkd1198 keyifsiz olmadı kolay ulaşılabilir olduğu için güzel gelmiyor
@@sadeceeren3118 kardeşim çok şükür o zamanda ulaşılabilirdi ama soruno değil bence küçük yaşta insanlar en ufak şeyde keyif alıyordu yetişkin olduktan sonra keyif falan kalmıyor
aynen bende
Oktay usta hiç bişey yapmasın ustamın Bismillahirrahmanirrahim demesi yetiyor bir video içinde özellikle sayabilen varmıdır bayılıyorum işini böyle yapan insanlara :)
Çocukluğumun aşçısı annemin vazgeçilmezi... çok duygulandım oktay ustayı görünce
Anaaaaa sesini bile özlemişim yaww kac sene olmuş duymayalı,görmeyeli:"(
Maşallah oktay ustacim ne kadar düşünceli ve incesiniz insanların canı çekmesin diye tadına bile bakmiyorsunuz Allah sizden razı olsun sizi ve sevdiklerinizi iki dünyada da aziz eylesin.
Tadı ve görüntüsü harika, şiddetle tavsiye ederim... 45 dk ya yakın elimle yoğurdum, herşeyi ustamın tarif ettiği gibi adım adım yaptım. Herkes çok beğendi..
Bulguru ıslatmayı mu bana mı öyle geliyor
@@ŞerifeKurtar yok ıslatmıyor. Bizde ıslatmadık. Yoğurdukça yumuşadı.
Acı oluyor mu
Çok değil.
@@fatihbaskaya395 teşekkürler
11 yildir yurt disinda yasiyorum. O kadar cok tarif denedim ki ve en sevdigim yiyeceklerden biridir cig kofte. Ellerine saglik ustan heralde 5 kez falan yaptim. Bayildik tadina hem ailem hem arkadaslarim. Coooook tesekkurler
Nar ekşisini nerden buldunuz? Ben ABDde de bulammadım.
@@faridaakbarli Bulunduğum iki eyalette de Türk marketi vardı .Onlardan alıyorum
ya oktay ustam o eski mutfağınızda tvde bi program yapın nolurrrr yapımcılar duyun sesimiiiii bunu eminim milyonlar istiyor duyurana kdr yazıcam ustam sizin o sıcacık mutfağınızı çok özledikkkkkkk 😭
Hele o soğuk kış günlerinde oktay ustanın tariflerini izlemeye bayılırdım. Ocakta çaydanlığı olurdu oktay ustamın deymenin izleme keyfimize dışarda kar evde oktay ustanın tarifi 😊
@@cerenozer2577 aynen
28 yaşındayım. Küçükken hep size izlerdim. Bugün mutfakta ne biliyorsam hep o günlerin eseri. Mutfak konusunda üzerindeki emeğiniz annemden daha fazladır. Allah size uzun ömürler versin, mesleğinizi layığıyla sürdürün inşallah 🙏🏻🙏🏻
Eskiden Ramazan Ayı gelince aklımıza ilk siz gelirdiniz , her günümüzü sizi izleyerek geçirirdik Oktay şefim umarım tekrar o günlere döneriz 🙏
👍👏👏👏
Peki usda elimizde yaptigimizda buz nasil olacak
Ustam sarı bulgurdan yapıyorsunuz. Esmerden yapılmıyor mu
Sizi izledim yorumları da okudum çok duygulandım. Çiğ köftenin ötesinde birşey gösterdiniz. Allah razı olsun. İki cihanda aziz olun .
Çok mütevazı bir duruşunuz var, sürekli farklı ustaları yüceltiyorsunuz, daha iyi yapanlar olduğunu sürekli vurguluyorsunuz. Çoğu elinize su dökemez belki de ancak önemli olan bu içten ve samimî bir tavrınızın olması. En içten saygılar ve sevgilerimi sunuyorum.
Ustam altyazı desteği al. İngilizce almanca Fransızca ve İspanyolca. Dünya kadar sağda solda arkadaş var. Her videon milyon izlenir. Türk mutfağı ilgi çeker
Inan Oktay usta avrupadakiler çok seviyo turk yemeklerinden lahmacu , cig kofte ve baklavayi .. Aaa hep memleketimin yemeklerini seviyorlar :) =D
@@iobg2976 bende çiğköfte istiyom 🥺
Çok doğru Oktay Usta. Yabancı lar için İngilizce altyazı.
Aynen katılıyorum
Yabancılar için altyazı
Tanidigim ve muptelasi oldugum tek ve bir numara ustam. Programini bile hergun seyrederdim, cok ozlemisiz seni Oktay usta. Ellerine saglik, cok lezzetli gozukuyor.
Ustam hayırlı günler :) okuldan geldiğimde annemle oturur sizi izlerdik ah o günlere dönebilsek keşke çok selamlar tarifler için teşekkürler 😊ellerinize sağlık
Tayyip dönemini geriye alıp 20 yıl tekrar mı yaşayalım. Olmaz
@@melikekayn4908 😂
@@melikekayn4908 Doğru bir 20 yıl daha çekecek gücümüz kalmadı valla 😃
Ellerine sağlık Oktay ustam 😍👍Cok harika olmuş. Çocukluğumun ustası sizi çok seviyoruz ....
Sizi tebrik ediyorum. Çocukluğumdan beri izlerim her daim nimetlere şükürle başlıyorsunuz, insanların canı çeker diye kamera önünde yemiyorsunuz, tüm ince detaylarını sevgiyle tane tane anlatıyorsunuz. Örnek bir ustasınız sonsuz teşekkürler
Bugun denedim sahane oldu..baharat olculer mukemmeldi..hazirlardan hicbir farki yoktu hatta daha guzel oldu..cocuklardan oturu isot ve biberi yari olcu yaptim sadece..herkese tavsiye ediyorum..tarif icin cok tesekkur ediyoruz Oktay ustam..
Hayatımda gerçekten daha guzel bisey gormedim ölmeden once bi video izleme hakkım olsa bu olurdu cig kofte için bobregimi bile verebilirim gerevkrenren bulunmaz bir güzellik sanki cennetten gelen bir tat
Böbreğini vermeye gerek yok bol bol yap ye Allah korusun
Allah razi olsun cok iyi bir ascisiniz
Sizi herkesten ayiran yonunuz nimeti veren rabbimize sukru ogretiyorsunuz
Gülşen hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler🌺🍀🌟
Ah oktay ustam ağlattın beni şuanda 27 yasındayım cocuklugumun aşçısı hergun okuldan geldiğimde yeşil elmayı izlerdik annemle🍏🍏🍏🍏😢😢😢😢
Oktay ustayı çocukken heyecanla bekleyip izlerdim ya mutfağı sevdiren insan
Ne kadar saygılı konuşuyor ben ilk defa bu kanalı gördüm hemen abone oluyorum
Hoş geldiniz 😊
@@CHEFOKTAYUSTA hoş buldum😊
Oktay usta yı gorunce huzur duydum cocukken yıllarca tv de yayını vardı keske tekrar program yapsa
Oktay ustam, bu kadarmi bir insan mütevazi olur, iyi niyetiniz yüzünüze yansiyor. Heyecanla bekliyorum videolarinizi her biri birbirinden güzel anlatilmis. Allah razi olsun sizden. Insanlarin gönlünde taht kurmussunuz yillarca iyi ki varsıniz. Ellerinize emeğinize sağlık👌 almanyadan sevgiler selamlar 🙋♀️
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
2 hafta önce gördüm. Ve yaptım sonuç mükemmel oldu👌👌👌💕💖çocuklarım eşim bayıldılar. Bundan sonra çiğköftecimiz sensin dediler.. Şimdi yine malzemeyi hazırlayıp yapıyorum daha doğrusu evdekilere yoğurtacağım😉😉oktay ustama teşekkürler ALLAH razı olsun👏
Vay be çocukluğumda ramazan günleri annemle izlerdik seni oktay ustam sen o gün ne yapdıysan annem iftara onu yapardı anılarım depreşti bir duygulandım
Ev senin kitaplarınla dolu
Ben de çiğ köfte yapıyorum Oktay ustacım. Midyat'ta yaşarken öğrenmiştim. Ve biz oradayken, siz oraya program yapmak için gelmiştiniz. Çok güzel günlerdi
Sizden cok püf noktası öğrendim hala öğreniyorum seviliyorsunuz yesil elma oktay usta🤗
Bana mutfağı sevdiren, ve meslek olarak seçmeme sebep olan, hayran olduğum şef ❤️Program saatini dört gözle beklerdim.. Denediğim her tarifi tutardı, ölçüleri tamdı..O zamanlar not tutardık.. Şimdi bile durur o defterim.. Oktay ustadan başlığıyla 😊 Sırf Oktay ustadan sebep, çok üzülmüştüm kanalın kapanmasına 😊 Birara kaybolmuştu, görünce çok sevindim 😍 Üstüne tanımıyorum şefim 👍
Oktay usta ben küçükken tarifler kitabın vardi evde onlara bakarak bir çok yemek yapmaya çalıştım şimdi evlendim kayinvalideme yine senin tarifinle yemek yapıyorum iyi ki varsın
Teşekkür ederim sevgili takipçim Allah razı olsun sağ olun varolun her şey gönlünüzce olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler
Denedim muhtesem oldu herkes parmaklarini Yedi. Olculer birebir uyuyor. Makinede yapilmasina ragmen elde yogurulmus gibi oldu ezilmedi lapa olmadi. Puf noktalara guzel uyun ve yavas yavas yogurun. harfi harfine uydum muhtesem oldu artik favori tarifim. 👍 tesekkurler oktay usta ♥️
Kaç gündür tarif arıyorduk tevafuk oldu Hay Allah ebediyen razı olsun inşallah 🤲
Sizlerden de sevgili seyircim afiyet olsun
@Tnm tnm ecmain olsun inşallah 🤲
Amin amin amin ecmain
annem izlerdi bana tarifleri yazdirirdi şimdi ben izliyorum eski günlere gittim sizin gibi şef yok oktay ustam
Çocukluğumun güzel anılarındansınız🥰 bikaç gün önce izleyip bi gazla sabah yaptım herşey çok iyi sadece isot fazla kaçmış😂çok teşekkürler
isotu ne kadar atmamızı tavsiye edersiniz
Ustam mutfağın kralısın. En son yayla çorbası yaptım beklediği halde katılaşmadı. Kimlerin tarifini yapsam sonradan sıcak su koymam gerekirdi ama senin tarifin 10 numara. Var ol. ❤️
yesil elmadan beri bir lafiniz var "çareler bitmez" hep aklımda ve işime çok yarıyor🙏🙏
Nasılda özlemişiz sizi oktay usta iyiki varsınız rabbim sağlık sıhat versin sevgilerle....😊
Çocuğuyla oktay ustayı izleyen evladını oktay usta izleterek büyüten bir tek ben değilmişim 😊
Bende
Bende
Bende varım,üstelik kızımın Oktay ustadan yaptığı yemeği yemekte nasip oldu.Önce bize şimdi çocuklarımıza öğretiyor 🙂
Cocuklugumun Sesiiii özlemişim ❤ ne guzel rastladim kanaliniza sevgilerimle Saglicakla ..
İsod unu 4 bir kadar koyup,digerlerini tam ölçüyle yaptim. Çok güzel oldu. Sayeniz de ev yapimi çiğ köfte yiyoruz. Sagolun,ustam.
Oktay ustammm sen nasıl güzel bir insansın. Seni lise çaglarımdan beri izlerim tariflerini yaparım.şuan yabancı dil öğretmeniyim hala senin tariflerini yapıyorum muhteşemsin ❤️babamın bana ilk çeyiz hediyesi senin yemek kitap serindi hala durur özenle kullanırım ❤️ellerin dert görmesin
Ben tatli yemek her ne varsa herseyi sizden ogrendim ozaman 19 yasimdaydim suan 34 iyki yeniden bizimlesin oktay ustam seviliyorsunuz
hey gidi günler yılar önce oktay ustanınyılar önce açması vardı hala yaptığım tek açma odur ve herke çok beğenir ⚘
Tarifi yaptım çok güzel oldu. Misafirler çok beğendi. Tam gerçek çiğ köfte olmuş. Ustaların yaptığından farkı yok dediler. Oktay Usta farkıyla dedim, tarifini isteyen arkadaşlara linki atıyorum. Çok sağol Oktay Usta 👍😊
Elinize sağlık 😊
Sizin kural ve adabınıza ve yemek yemiyorum dediniz ya yanlış anla mayın bayıldım tek kelimeyle harika Allah sizden razı olsun inşaallah ebeden
👨🏻🍳❤️🍀
Bu gün yaptik. Tamamen birebir uyguladım tadı süper oldu sadece buz yerine su kullandık elimizde yohurdugumuz icin. Önceden hazir bulgurlardan aliyorduk, bundan sonra kesinlikle bu tarifi uyguluycam..
Ustam kışa giriyoruz bize güzel sıcak çorba tarifleri ver ❤❤
Eline emeğine sağlık ❤
iyi demissiniz. gercekten cesitli corba tarifleri olursa harika olur.
Soğuk çorba tarifi verse olmaz mı
@@amirovkara1788 olabilir :)
Mutfak robotu olmayan ne ile yoğuracak oktay ustam
@@gultenonel9363 Kısır gibi az biraz sıcak suyla haşlayıp en son kızgın yağda pişmiş yumurta eklerseniz, hızlıca yapabilirsiniz.
Sizi gorunce gozleri dolanlar ❤️ Allah gonlunuze ferahlik versin
Ustam terapi gibi videolarınız var. İzleyince insan huzurlu ve mutlu oluyor. :) Harika oldu çiğköfteler ellerinize sağlık.
Oktay ustam nasreddin hoca gibisin yıllar geçsede asla unutulmayacak ve her zaman çoç sevileceksin eminim bundan rabbim sağlık huzur ve mutluluklar doldursun hayatına inşaAllah bu halk seni çok seviyor ustam 😊
Oktay Usta dün 6 aile toplandık. Beyler sizin tarifinize göre çiğ köfte yoğurdular tabi bütün malzemeleri 3 katına çıkararak. Beyler yoğurdu biz hanımlarla sıktık. tadı ve kıvamı gerçekten mükemmel oldu. Çocuklar için yarısını az acılı, büyükler için yarısını da sizin gibi yaptık. Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler.
Elinize sağlık afiyet şifa olsun tüm dostlara selamlar 😊
Çiğ köfte tarifinizi denedim şahane oldu dışardan almaya hiç gerek yokmuş rahatlıkla yapılacak bir tat teşekkürler Oktay Usta👍👍👍
Özlemiştim seni ustam görünce mutlu oldum çocukluğumun ustası yerin çok farklı ❤️
heç unutmuram plov dəmləməyi sizi izləyərək öyrənim anama surpriz etmişdim iftara.yenidən görmək çox xoş oldu.uğurlar ustam
Yıllardır televizyonlarda izledim şimdi çok şükür senibize sevdirene kardeşim tetrar kavuşturana Rabbim yolunu daim eylesin kardeşim
Bütün tarifler bu kadar sevgi dolu, şifa dolu yapılabilir...Emeğinize sağlık Oktay Şefim
ahh gidi günler. çocukluğumun aşçısın..
küçükken hep izlerdim seni 💖
Oktay ustam sizi görmek ne güzel 🌷annem ben 5-6 yaşlarında açar sizi izlerdi bende sizin yaptıklarınızdan istiyorum diye tuttururdum hep 😅Şimdi 21 yaşına gireceğim büyük bir zevkle ben anneme yapıyorum tariflerinizi. Başarılarınız daim olsun hep🙏
Gozum kapali sizin tariflerinizi yapiyorum şefim👍💯Yillardan beridir tarifleniz defterimde.Allah razi olsun.
Sizlerden de inşallah
Oktay Ustam tarifinizi neredeyse birebir uyguladım. Muhteşem oldu. Elde yoğurulan hakiki etli çiğ köfte gibiydi. Ellerinize sağlık çok teşekkür ederiz🌷
(Tarife uyamadığım kısımlar; Buz kalıbım olmadığı için yoğurulurken azar azar soğuk su ilavesi yaptım. Ama çok çok az. 1 su bardağı isot yerine yarım su bardağı kullandım.)
Yemin ediyorum gözlerim yaşardı😢Hey gidi oktay ustam çocukluğumun en güzel anılarındansın🙏❤️
ALLAHIN Bereketi Üzerinize ve üzerimize olsun İNŞAALLAH.. Elinize Emeğinize sağlık ustam çok ama çok mükemmel olmuş.. 🍁🍂
Türkçede ulamayı senin sayende öğrendim. Ok ta yus ta
Seni seviyoruz ustam senile büyüdük.18 yaşındayım şu anda
bulguru haslamadan yapilan bir cigkofte tarifi ariyordum. cok tesekkurler Oktay Ustam
Hamza bey bulguru buz ile yumuş atıyoruz kontrol edin yaparken ihtiyaç duyulursa soğuk su verebilirsiniz açıklamalar kısmında malzeme listesi yazıyor en güzel çiğköfte siz yapacaksınız güveniyorum başarılar diliyorum🌺🍀🌟
Oktay ustam seni çok seviyorum çocukken okula gittiğim zamanlarda okul çıkışı eve geldiğim zaman öğlen saatlerinde seni izliyordum ☺️ çok güzel yıllardı keşke o günlere geri dönsek
👨🏻🍳🍀❤️
Bu tarif cok iyi bir Antepli olarak söylüyorum 😊denedik ve ailecek beğendik. Çok teşekkürler Oktay Ustam 🙏
Gülşah hanım teşekkür ederim Allah razı olsun☘️❤️
Eskiden hep yeşil elmayı seyrediyorduk Şimdi de TH-cam'dan takip ediyorum ellerine sağlık Ustam Ben sizin tariflerinizi bayılıyorum
Hoşgeldiniz kanalıma sevgili seyircim selamlar
Tekrar tekrar yapıyoruz bu tarifi, ellerinize sağlık çok lezzetli oluyor 🙏🏻🌿
Çok özlemişim şu sesi gerçekten 🥺 ne kadar içten geliyor.
Denedin harika oldu ellerinize saglik.ben isotu yariya dusurdum
Birde ilave baharatlata 2 cay kasigi tarcin - 1 cay kasigi kisnis yarimsar cay kasigi zencefil zerdacal ve kekik koydum.ayrica yarim cay bardagi ince cekilmis ceviz ici ilave ettim gercekten de harika oldu.ellerinize saglik.tesekkurler
Oktay usta çabuk çabuk yapıyorsunuz ben sizin gibi yapamıyorum siz çok lezzetli yapıyorsunuz bütün seyircilere gösteriyorsunuz sizden Allah razı olsun ve hayırlı cumalar Oktay usta yemeklerinizde başarılar dilerim
Yılların eskimeyen, işin ehli Oktay usta.
Tarihleriniz damaktadimıza uyuyor çok yapıyorum aynen oluyor çok teşekkür ediyorum eksik olmayın ustam emeğinize sağlık 😋👍
Eline sağlık ustam. Allah razi olsun. En kisa zamanda tavuk çorbası yaparsan çok sevinirim Ustam. Allaha emanet ol.
Ustam sizinle buyudum küçükken tariflerinizi annemden gizli yapardım iyi olur, kötu olur diye çoğu tutardı 😅şimdi ailem için yapıyorum sayenizde elimden çıkan her şey seviliyor. Sizi çok seviyorum Azerbaycandan selamlar ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
3. Farklı tarif olarak sizinkini yaptım. Gerçekten bir efsane oldu. Elhamdülillah. Ellerinize sağlık. ❤
Pınar hanım teşekkür ederim elinize sağlık🌷🙏
Allah'ım tamda canım çiğköfte istemişken Hızır gibi yetiniz 👏🌹
İki kere yaptim mutfak robotunda yaptım mukemmel oluyor tarife birebir uyuyorum.
nurcan hanım teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun❤️🙏👨🏻🍳
Onu soracaktım. Yapan, deneyen var mı diye? Teşekkür ederim, yarın malzemeleri alıp yapacağım İnşallah. Yanlız, benim robot şefimin böyle ucu sanki yok, hamur yoğurma ucu ile tapaam olur mu ki?
Şuan deniyorum muhteşem oldu cok teşekkür ediyorum ❤ama biraz acı oldu 😢 sanırım biberlerim fazla acı yapacak bir şey var mı acısını azaltmak için
Özlem hanım yerken nane kıvırcık veya marul bol yeşillikle birlikte afiyetle yenilirse güzel olur ellerinize sağlık
canımız ustam, ellerine sağlık. cevizlisi de şahane oluyor...
Ben çocukken siz çıkardınız .. ne. Çabuk yıllar geçmiş .. sizi baya bi özlemişiz .. annemde sizi çok severek izliyordu .. İmkanı olmadığından şuan izleyemiyor sizi .. biz Şanlıurfa liyiz değişik türde çiğ köfte oluyor bende sizin yaptığınız gibi yapıyorum .. saygılar Oktay usta
Rahmetli annem sizin yeşil elma proğramınızı hep şzler uygulardı tariflerinizi şimdide ben sizin tariflerinizle büyüdük ve devam ediyoruz Allah size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah sevgi ve saygılarımla ❤❤
Dört gözle haşlama metodlu içli köfte tarifinizi de bekliyoruz Oktay Usta.🙏🙏🙏
Efsane geri döndü👍 tıpkı eski günlerdeki gibi...
Dostlar biraz gayret 200 bin aboneye birkaç adım kaldı...Dostlarımıza tavsiye edelim güzel ustanın sayfasını...
Ağzı Besmele li guzel ustam Allah c.c senden razı olsun canim ustam eline sağlık
Ustam siz gerçekten müthiş bir aşçısınız.. tarifi yarım ölçüyle yaptım o kadar lezzetli oldu ki... Daha önce de yapmıştım kuru kuru bulgurları diri olmuştu. Sizin taktikleriniz gerçekten mükemmel.. tek kötü yanı elde yoğurmak🥲
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Sesiyle huzur veren adam 👨🏻🍳
Birebir tarif, eşsiz lezzet çok teşekkür ederiz. Gerçekten kıvamı tadı dokusu herşeyiyle harika bir çiğköfte oldu. Çok beğendik 👏🏻
Ellerinize sağlık sevgili seyircim. Yaptığınız yemekleri instagramdan benimle de paylaşın sizlerin tecrübe ve yorumları bizler için önemli
Dün bu tarifle çiğköfte yaptım. Elinize sağlık, teşekkürler.
Unutulmayan programcısı Oktay Usta.elinize emeğinize sağlık
🍀❤️
Emeginize yuregine sağlık oktay ustam gönüllere taht kurdunuz mutfakta yemek yaparken o yemegi sevgiyle yapmayi ogrettiniz omurunuz uzun vucudunuz sıhhatli olsun
Oktay Ustam, sizi çok seviyorum, Avustralya'dan sevgiler saygılar 👍💖
Bu tarifi sürekli yapıyoruz o kadar harika bir tat oluyor ki anlatamam .Hazır ciğköfte gibi hatta ondan da güzel oluyor ellerine sağlık cansın ustam.🌹
Yaa benimki cok sulu cikdi shekil veremiyorum ne yapabilirim 🥺
Bundan 5-6 yıl öncesi çok güzeldi telefon falan yoktu televizyondan bakardık
Yeni gördüm videoyu ellerinize sağlık ve hemen yaptım çok harika oldu teşekkür ederim Oktay usta zaten sizin eskiden beri takip ediyordum selam ve saygılarla
Az önce yaptım tadı harika oldu. Ben daha az isot ve pulbiber koydum çok acı sevmediğimiz için. Toplam 1 saate hazırdı! Teşekkürler Oktay Usta
Teşekkür ederim ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler afiyet olsun