Mais um excelente vídeo.. mas ainda me restou uma dúvida. Já ocorreu de colocar algumas peças para descongelar 1 dia antes do churrasco e de ultima hora não veio a quantidade de pessoas que estava esperando, ou seja, não ia assar todas as peças naquele dia, mas ja estavam todas descongeladas. Se for fazer essas carnes uma ou duas semanas depois, seria melhor manter apenas resfriada na geladeira ou recongelar? Lembrando que eu faria uma ou duas semana depois e não apenas depois de 3 dias como foi demonstrado e as peças estariam ainda na embalagem original a vácuo.
O TH-cam BR já tem vários canais e conteúdos diversos sobre churrasco e mesmo assim você conseguiu inovar, conteúdo muito diferente e a qualidade dos vídeos esta absurda meus parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾
3 ปีที่แล้ว +1
Valeu Edu! A luta é grande... poucas pessoas querem aprender de verdade! A maioria quer close na carne e firula!
Boca. Excelente vídeo. Poderia testar a mesma coisa porém com as peças em sua embalagem original. Descongelar uma e manter resfriada por 3 dias, e descongelar a ourtra horas antes do preparo ou de um dia para o outro.
Que vídeo excelente, esse canal merece mais reconhecimento.
Sensacionais os seus vídeos. Descobri o canal hoje e este deve ser o quinto vídeo seguido. Seu conteúdo é diferenciado e interessantíssimo.
Mais um excelente vídeo.. mas ainda me restou uma dúvida.
Já ocorreu de colocar algumas peças para descongelar 1 dia antes do churrasco e de ultima hora não veio a quantidade de pessoas que estava esperando, ou seja, não ia assar todas as peças naquele dia, mas ja estavam todas descongeladas.
Se for fazer essas carnes uma ou duas semanas depois, seria melhor manter apenas resfriada na geladeira ou recongelar? Lembrando que eu faria uma ou duas semana depois e não apenas depois de 3 dias como foi demonstrado e as peças estariam ainda na embalagem original a vácuo.
O TH-cam BR já tem vários canais e conteúdos diversos sobre churrasco e mesmo assim você conseguiu inovar, conteúdo muito diferente e a qualidade dos vídeos esta absurda meus parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾
Valeu Edu! A luta é grande... poucas pessoas querem aprender de verdade! A maioria quer close na carne e firula!
Boca. Excelente vídeo. Poderia testar a mesma coisa porém com as peças em sua embalagem original. Descongelar uma e manter resfriada por 3 dias, e descongelar a ourtra horas antes do preparo ou de um dia para o outro.
Excelente explicaçoes.. obrigada..
cara, que vídeo incrível!! Muito bom!!
Tmj mano
Melhor video sobre o assunto. Excellent!
Bacana o video ! To maratonando os videos ! 🔥🥩🔥
Sempre excelente, parabéns!!! 👏👏👏👏
Trabalho muito muito muito bom, parabéns, vídeo realmente diferenciado.
Showo vídeo.👏🏻👏🏻
Boca, pq o Chorizo de Angus normalmente é mais claro que o de Nelore?
Ótimo vídeo como sempre Boca
Tmj
O Boca. Poderia fazer um vídeo sobre regeneração. Temperatura, congelamento e mais alguma coisa.
Sensacional. Parabéns pelo conteúdo.
Parabéns!! Mais um vídeo ótimo!!!
Tmj
Já tentou ver o resultado de recongelar duas ou três vezes. Uma pessoa me disse que assim a carne fica bem mais macia. Mas, nunca testei.
Um baita tema é comparar carne de gado a pasto e de gado a ração.
Pronto cara... Legal... Vi bem a perda de líquido pós resfriamento... Agora, assa elas, e manda um pedaço aqui pra mim comparar a textura e o sabor...
Descongelar carne moida com agua filtrada da problema na carne?
Dá para congelar picanha a vácuo? Tipo ja veio do mercado embalada e só resfriada?
Sou a Valdevez de guararema. Amei suas dicas
Poder , pode. A questão é: fica boa?
Reposta o vídeo da limpeza da fraldinha.
Fiquei com a leve impressão de que o boca ficou um pouco frustrado com a pouca diferença de resultados.. kkkkk cientista não tem um dia de paz