" Cheiro do meu vô!" Kkkkkk que top! Cara raizão, como somos, e como deve ser!. Parabéns! Ganhou inscrito! Tmj irmão. Salve direto de Rio das Ostras - RJ.
Meu método de pururucar as pancetas é o choque térmico ,tirar do forno ainda fervendo e regar com água gelada com uma colher de suco de limão e sal,fica totalmente pururucado ,crocante e com bolhas gigantescas
Cara, eu entrei agora e realmente você entra com coisas que outros não falam, sem enrolar. Parabéns pela concisão e pelas informações que passa. Vídeos excelentes!
amigo coisa rapida e facil é fazer na air fryer levei a air fryer em um boteco perto de casa e fiz la mesmo fez o maior sucesso facil rapido sem sujeira
Cara vc me salvou, a muito tempo tentando deixar meu pernil pururuca já tinha feito de tudo, aí eu cai igual paraquedas no seu vídeo e fiz o que vc mandou toquei sal grosso no couro do pernil , rapaz do céu ficou maravilhoso assei no no Natal família e amigos piraram no couro do pernil. Valeu muito obrigada por compartilhar seu segredo com a gente, agora estou temperando uma barriga panceta sei lá como é o nome 😂😂😂 vou fazer igual vc está explicando. Obrigada Deus abençoe sua vida e feliz ano novo pra vc e sua família. ❤
Gezuis...que é isso...que delícia. Fiz não faz uma semana com sal grosso, e vou te que fazer amanhã. 3 kgs só para mim...com pão, limão, com uma feijoada...amei amigo
Que Aula, que aula, parabéns, confesso que gosto de vídeos rápidos, porém a explicação não é repetitiva, explica muito bem o porquê de tudo, muito bom.
Boa tarde, amigo. Sou Ciro da Cidade de Paulínia SP, acabei de inscrever no seu canal do TH-cam. Parabéns, excelente pururuca, amo isso, nunca consegui pururucar a panceta, agora com essa dica, quem sabe vou conseguir. Abraço e bom trabalho. DEUS abençoe.
sua abordagem com conceitos e métodos científicos, inclusive nas amostragens me fez lembrar pq fiz tecnologia de alimentos e técnico cervejeiro, e pq gostava de dar aulas... inspirador, parabéns!
Buonasera, voglio che sappiate che è il primo video che vedo del vostro lavoro e sono rimasto colpito dalla qualità del vostro servizio. Che Dio continui a benedirti con grande salute e che tu possa portarci molti video con i tuoi "trucchi" e forse imparare cose buone da te ... Un grande abbraccio! Sono già iscritto al tuo canale "Congratulazioni"!
Cara primeiramente parabéns achei sensacional a picanha de sol e a sua Ideia de fazer um carpaccio com manteiga de garrafa...E sou de lá Recife PE...Mas sobre a barriga com sal ela fica na geladeira aberto ? E quanto tempo com sal 24 horas tbm
Gostei muito do vídeo, parabéns. Como vc acha que seria a melhor maneira de pururucar uma panceta no forno? Que erros eu não deveria cometer pra assar no forno? Meu forno é de convecção e tem grill. Abraços.
Assistindo depois de ter visto outros 4 com explanação das técnicas, mas o seu foi simplesmente espetacular com sobra de detalhes técnicos efeitos e demonstrações enriquecedoras. Parabéns! Antes tarde do que nunca estou seguindo e aprendendo com vc daqui em diante, vendo vídeos. Muito boa lembrança do cheiro do vô, abraços querido!
Parabéns pelo canal. Jamais assisti uma explicação para pururucar uma panceta(barriga) tão bem conduzido. Valeu, meu joinha e inscrição, outros churrasqueiros qual assisti não foram no detalhe tão simples como você, adoro e faço churrasco algum tempo e trabalho com proteínas animal.
Disparado o melhor vídeo do youtube sobre o assunto! Obrigado, meu camarada! Salvou meu churrasco de barriga! Valeu mesmo, por compartilhar seus conhecimentos! +1 inscrito!
Faço esse mesmo esquema do papel alumínio formando uma bandeja pra barriga.. cubro o couro com sal grosso e levo pro forno por 60 á 90min.. depois disso só tirar o sal e vai direto pra churrasqueira pururucar.. desse jeito n precisa preparar 1 dia antes e funciona bem
Video primoroso... Fez testes e comparou. Devido a falhas de som, não entendi qual ficou melhor, só entendi que pegou gosto da cachaça. Pretendo fazer um mix das tecnicas, usando é alcool de farmácia (70º) já temperado com sal e pimenta (no proprio alcool), creio que vai pegar mais gosto do sal/pimenta que da cachaça. Usarei pote tapado senão o alcool vai evaporar todo.
A melhor pururuca que eu ja vi....pena que nao experimentei....kkkk Vc pode me dar uma dica de como fazer em forninho eletrico??? Infelizmente e o que eu tenho disponivel aqui no Japao.
Cheiro do meu vô!kķkkkkk Que triste mano!! Mais um inscrito !!!
4 ปีที่แล้ว +1
Devia começar a disponibilizar guardanapos aqui no canal, para qdo alguém fica aqui do outro lado da tela a salivar e nem lhe podemos tocar néssa pururuca. Mto bem explicado, mto obrigado pela partilha, cara vc é show de bola, ganhou mais um amigo. Abraço de Zurique
Sensacional meu amigo. Amo pururucar PANCETA e JOELHO. Você mostrou detalhes de : conceito, técnica, prática e "matou a cobra mostrando o porrete". Parabéns. Acabei de me inscrever no canal. Sucesso. Fique com Deus. Abração direto de Valinhos - SP
"O cheiro do meu avô" gostei, ainda mais hj q é dia dos avós. E boa explicação, ganhou um inscrito. Parabéns.
O cara tem uma paciência do tamanho do mundo para explicar direitinho!!!!
Parabéns!! Já inscrito!!
" Cheiro do meu vô!" Kkkkkk que top!
Cara raizão, como somos, e como deve ser!.
Parabéns! Ganhou inscrito!
Tmj irmão.
Salve direto de Rio das Ostras - RJ.
Cheirou a cachaça e disse: cheiro do meu vô ..kkkkkkkkkkk. Brincadeiras a parte o cara deu um show, parabéns pelo vídeo. 👏
Meu método de pururucar as pancetas é o choque térmico ,tirar do forno ainda fervendo e regar com água gelada com uma colher de suco de limão e sal,fica totalmente pururucado ,crocante e com bolhas gigantescas
Obrigada. Vou tentar
PERFEITO!!! INCLUSIVE, O PORTUGUÊS. 😊
Cara, eu entrei agora e realmente você entra com coisas que outros não falam, sem enrolar. Parabéns pela concisão e pelas informações que passa. Vídeos excelentes!
Felipe Paiva Lima valeu meu amigo
"Sal grosso padrão, sem nove hora" . Ganhou um inscrito! Parabéns pelo vídeo, amigo, show de bola!
Caraca esse vídeo explodiu haha muito show boca merece demais mais reconhecimento,
Valeu irmão
@k
K.#😢
amigo coisa rapida e facil é fazer na air fryer levei a air fryer em um boteco perto de casa e fiz la mesmo fez o maior sucesso facil rapido sem sujeira
Show!!! Muito didático...e o resultado a gosto do "cliente" kkkkkk
A melhor maneira de fazer torresmo pururuca que já vi.
Parabéns pela aula
Excelente sua demonstração, a melhor que vi até hj.
Cara voce ta ai disfarçando mas voce é professor nota dez, nunca vi um video tão bem feito como o seu, meus parabens.
Cara vc me salvou, a muito tempo tentando deixar meu pernil pururuca já tinha feito de tudo, aí eu cai igual paraquedas no seu vídeo e fiz o que vc mandou toquei sal grosso no couro do pernil , rapaz do céu ficou maravilhoso assei no no Natal família e amigos piraram no couro do pernil. Valeu muito obrigada por compartilhar seu segredo com a gente, agora estou temperando uma barriga panceta sei lá como é o nome 😂😂😂 vou fazer igual vc está explicando. Obrigada Deus abençoe sua vida e feliz ano novo pra vc e sua família. ❤
Gezuis...que é isso...que delícia. Fiz não faz uma semana com sal grosso, e vou te que fazer amanhã. 3 kgs só para mim...com pão, limão, com uma feijoada...amei amigo
Que Aula, que aula, parabéns, confesso que gosto de vídeos rápidos, porém a explicação não é repetitiva, explica muito bem o porquê de tudo, muito bom.
Valeu
Poe o video pra assistir mais acelerado, sempre faço assim com videos mais longos
Melhor vídeo sobre Panceta que já vi até hoje.
Moss amei , tds as tecnicas sao espetaculares , ganhou um fa inscrito
😱😱😱😋😋😋😋 fiquei com a boca cheia d'água. Grande abraço deste seguidor aqui de Caxambu no sul de MG e os votos de muito sucesso para o seu canal.
Melhor vídeo como pururucar!!! Dissparado !!!! Parabéns !!!
Demorou mas eu fiz ficou top também obrigado pela dica...
Meu amigo Bocão é fera,se o cara não aprender fica difícil ensinar,Parabéns,Mestre!!!!
Tmjjjj
concerteza irei fazer com sal.. gostei da técnica parabéns pelo conteúdo de primeira qualidade
Top demais!!
Melhor vídeo de pururuca que vi até hj, mandou bem demais, parabéns!!
Tamo junto meu amigo! Obrigado!
Parabéns Roberto. Tudo muito bem explicado e com muita paciência. Vou fazer e depois comento se ficou bom. Jaime = Paulínia - SP
Boaaa Boca
Muito legal vou fazer em casa
Parabéns pelo canal
Faz um leitão inteiro a pururuca ou recheado pra gente ver !
Abraço
Simples e direto, sem delongas e enrolação! A melhor aula sobre maneiras de como pururucar. Parabéns!
Parabéns
Sem churumelo gostei muito
Boa tarde, amigo. Sou Ciro da Cidade de Paulínia SP, acabei de inscrever no seu canal do TH-cam. Parabéns, excelente pururuca, amo isso, nunca consegui pururucar a panceta, agora com essa dica, quem sabe vou conseguir. Abraço e bom trabalho. DEUS abençoe.
sua abordagem com conceitos e métodos científicos, inclusive nas amostragens me fez lembrar pq fiz tecnologia de alimentos e técnico cervejeiro, e pq gostava de dar aulas... inspirador, parabéns!
Obrigado
Amei ver tua carinha mexendo nessas carnes. Que prazer voce tem em apresentar essa maravilha. Muito obrigada por essa linda apresentacao
Amigo onde você comprou essa grelha com barras redondas. Gostei muito, acredito que seja muito mais prático a limpeza, principalmente se for de inox.
Excelente canal, pena que não tem mais conteúdos. Parabéns e obrigado pelas dicas da pururuca, levarei para a vida👍
Excelente...uma aula com didática e profissionalismo... parabéns
Não tem como negar um joinha a você. Show!
Meus parabéns você é o melhor, é um professor, parabéns
Ficou ótima vou tentar fazer adoro pururuca
Buonasera, voglio che sappiate che è il primo video che vedo del vostro lavoro e sono rimasto colpito dalla qualità del vostro servizio.
Che Dio continui a benedirti con grande salute e che tu possa portarci molti video con i tuoi "trucchi" e forse imparare cose buone da te ...
Un grande abbraccio! Sono già iscritto al tuo canale "Congratulazioni"!
Cara primeiramente parabéns achei sensacional a picanha de sol e a sua Ideia de fazer um carpaccio com manteiga de garrafa...E sou de lá Recife PE...Mas sobre a barriga com sal ela fica na geladeira aberto ? E quanto tempo com sal 24 horas tbm
Isso! 24h tbm
Ta dôooooido ... muleke tu mandou bem. Foi a melhor apresentação pra pururuca, o sabor... bom, so sei quando fizer.Parabéns.
Tmjjj
Cheiro do meu vô foi a melhor parte 😃. Excelente vídeo. Obrigado pelas dicas.
Vídeo mais técnico que vi de maneiras de pururucar! Parabéns
Tmj
Gostei muito do vídeo, parabéns. Como vc acha que seria a melhor maneira de pururucar uma panceta no forno? Que erros eu não deveria cometer pra assar no forno? Meu forno é de convecção e tem grill. Abraços.
Que espetáculo, dá até lagoinha rsrs, parabéns e obrigada por compartilhar
Não sou de me inscrever, mas esse vídeo SIMPLES, DIDÁTICO e MUITO BEM FEITO fez por merecer!
Parabéns!!!
Valru
Um verdadeiro conteúdo que agrega muito a todos nós amantes do churrasco.
Parabéns mesmo, Boca!
não temperar
Deu água na boca! Ganhou uma inscrita e vc é um gatinho kkkk com todo o respeito 😁
Valeu Roberto, parabéns pela tua perfeição...
Excelentes dicas de pururucar, faltou uma que também é muito interessante é pururucar com maçarico, sugestão para um proximo video. abçs.
Parabéns !!! Ótimo vídeo !!! Passa o contato para adquirir a panceta Cowpig que achei fantástica !!!
Sempre voltando pra pegar referência!
amei seu comentario e sua aula de PURURUCAR.. o unico problema, que aqui não tenho este papel aluminio..
Parabéns! Primeiro cara que vejo que ensina de verdade! Abraços e sucesso!
Ulisses obrigado meu amigo
Assistindo depois de ter visto outros 4 com explanação das técnicas, mas o seu foi simplesmente espetacular com sobra de detalhes técnicos efeitos e demonstrações enriquecedoras. Parabéns! Antes tarde do que nunca estou seguindo e aprendendo com vc daqui em diante, vendo vídeos. Muito boa lembrança do cheiro do vô, abraços querido!
Parabéns pelo canal. Jamais assisti uma explicação para pururucar uma panceta(barriga) tão bem conduzido. Valeu, meu joinha e inscrição, outros churrasqueiros qual assisti não foram no detalhe tão simples como você, adoro e faço churrasco algum tempo e trabalho com proteínas animal.
Parabéns, foi o melhor vídeo falando sobre fazer pururuca que eu já vi !
Fico imaginado oque vira no curso de churrasco expert...
Valeuuuu! Curso Expert vai ser bruto!!!!
Muito bom.....faltou pururucar com agua fervendo.....melhor efeito e mais saudavel....
Ganhou um inscrito. Muito bem explicado. Parabéns
cara seu video ficou muito bom, muito bem explicado, parabéns ficou show
Top demais. Vou copiar sua churrasqueira. Se tiver um video de como contruir ela agradeço. Deus abençoes
Disparado o melhor vídeo do youtube sobre o assunto! Obrigado, meu camarada! Salvou meu churrasco de barriga! Valeu mesmo, por compartilhar seus conhecimentos! +1 inscrito!
José Neto nois amigo!
Faço esse mesmo esquema do papel alumínio formando uma bandeja pra barriga.. cubro o couro com sal grosso e levo pro forno por 60 á 90min.. depois disso só tirar o sal e vai direto pra churrasqueira pururucar.. desse jeito n precisa preparar 1 dia antes e funciona bem
Ganhou mais um fã de São José dos Pinhais Paraná parabéns 👏👏👏 e um ótimo ano novo 🎆
sos un genio!!!!! maquina!!!!
Parabéns muito conhecimento e sem firulas, 👏👏
Parabéns seu vídeo ficou muito bem explicado, não lembro de ter visto um vídeo melhor, show.
Zéo Rural valeuu
Adorei
O cara é caprichoso ein kk. parabéns!!
A melhor aula que vi até hoje !!!! Excelente 👏. Mostrou que tem conhecimento. Inscrito com certeza.
Show demais....super didático
Video primoroso... Fez testes e comparou. Devido a falhas de som, não entendi qual ficou melhor, só entendi que pegou gosto da cachaça.
Pretendo fazer um mix das tecnicas, usando é alcool de farmácia (70º) já temperado com sal e pimenta (no proprio alcool), creio que vai pegar mais gosto do sal/pimenta que da cachaça. Usarei pote tapado senão o alcool vai evaporar todo.
A melhor pururuca que eu ja vi....pena que nao experimentei....kkkk Vc pode me dar uma dica de como fazer em forninho eletrico??? Infelizmente e o que eu tenho disponivel aqui no Japao.
Rapaz, ver você sofrendo no final do vídeo porque tem que experimentar me parte o coração.
Walder Dias valeuuuuu
o melhor canal..parabens
Mano esse cara é pururucólogo! Um cientista! Cheiro do meu vô foi phoda! Kkkkkk Um gênio!
Muito bom, esse é o melhor vídeo de pururuca, parabéns pela paciência de passar a informação.
Grazie mille! Un bacio da Ravenna Italia! Ci tentò 😂😂😂
Vc e cara amei nunca consegui fazer😢
adoraria que vc me ensinasse a fazer a pururuca básica....Aquela que se faz no oleo quente(sem cachaça)
Todas sao boas mas essa com oleo é a melhor
Espetáculo!!! Valeu Boca!!! Obrigado por ensinar as técnicas!! 👍
Cheiro do meu vô!kķkkkkk
Que triste mano!!
Mais um inscrito !!!
Devia começar a disponibilizar guardanapos aqui no canal, para qdo alguém fica aqui do outro lado da tela a salivar e nem lhe podemos tocar néssa pururuca.
Mto bem explicado, mto obrigado pela partilha, cara vc é show de bola, ganhou mais um amigo.
Abraço de Zurique
Cozinhómio opa!!! Muito obrigado!!!
Deu vontade de chorar só de vontade😍😍
QUE ÓTIMO AMIGO. EU FAZIA TUDO ERRADO. VALEU PELAS DICAS.
Sensacional meu amigo. Amo pururucar PANCETA e JOELHO. Você mostrou detalhes de : conceito, técnica, prática e "matou a cobra mostrando o porrete". Parabéns. Acabei de me inscrever no canal. Sucesso. Fique com Deus. Abração direto de Valinhos - SP
Perci Regis Piellusch obrigado Regis! Um abraço!
Top das galáxias. Quero fazer a de cachaça. Valew
Boa apresentação, top
"Cheira meu vô"..kkkk....muito bom o vídeo!😍
Parabéns! Raízes que somos! Valeu pela aula!!!
Concerteza a melhor explicação 😉
Maçarico com peneira. Sem mistério rs. Melhor método.
Show de vídeo, muito bom mesmo.... Você já experimentou ou viu alguém pururucando a pele com maçarico culinário? Ou o melhor é com óleo quente mesmo?
Disparado o melhor vídeo sobre técnicas de pururucar , ganhou mais 1 inscrito . Sucesso Amigo 🤩🤝
Renan Nicoliche obrigado meu amigo!!! Seja bem vindo!!!
Que aula marravilhosa, parabéns
TOP , Adorei o vídeo
Parabéns...
Grande abraço do Casal Raiz da Cabana
Me inscrevi agora nesse canal,excelente apresentação
Muito bom pra mim uma grande novidade 😃 vou fazer uma amanhã 😃
Vídeo top demais parabéns 👏👏👏👏👏👏
deu um show! melhor explicação sobre o assunto!
Que aula...Parabéns pelo conteúdo meu querido. Irei fazer sem sombra de dúvida!