Ingredientes: 400 gms garbanzos cocidos 50 ml aceite de oliva virgen extra Jugo de ½ limón 1 diente de ajo (al gusto, puede agregar más) Sal Pimentón Comino 2 cucharadas de Tahina o crema de sésamo (se compra en herbolarios o supermercados grandes o se puede hacer en casa) 1 vaso de agua
juliana. Para la cocción utilizaremos un wok o una sartén profunda. Coloca 1 cucharada de aceite y llevala a la hornalla hasta que tome temperatura. En ese momento, coloca la cebolla y el ajo. Cuando comience a tomar un tono levemente dorado, incorpora los pimientos, la zanahoria y la parte blanca de la cebolla de verdeo. Deja cocinar a fuego medio como máximo 5 minutos, ya que los vegetales deben quedar crocantes. Añade la parte verde de la cebolla de verdeo y el repollo. Mezcla y agrega 1 o 2 cucharadas de salsa de soja y el jengibre rallado. Remueve bien todo hasta integrar y apaga el fuego. Sirve el chop suey de vegetales, decora con unas semillas de sésamo y listo para comer. ¡A disfrutar!
CONSEJO... Y si en lugar de AGUA usas un caldo ( con su puerro, pollo,morcillo, zanahorias ,sal , pimienta) etc... El tahini se hace pasando semillas de sésamo por batudora con un poquito de aceite vegetal y sal INFINITAMENTE MÁS BARATO 😉😉 el q venden es un timo amén de artificial
Hola María Fit Una sugerencia: Cuando use miel o miel de abeja, mantequilla, o alguna masita que se adhiera al utensilio que utilice, primero bañen muy levemente con un poquito de aceite común o de oliva la superficie del utensilio por dentro y por fueran y verá que fácilmente nada queda en el utensilio; asimismo para rallar una bola de mozzarella esté congelado o no, al rallador bañen con un poquito de aceite, verá que fácilmente resulta rallar y no se pega y le agilizará más el trabajo.
¡Gran receta! Sin duda el hummus es uno de mis aperitivos preferidos y si lo acompañas con un poco de pan casero de masa madre no hay quien pare de comerlo 😍
Yo les recomiendo que el tahini lo pongan ya en el bowl con los garbanzos triturados, ya que con la fricción de la licuadora se amarga, pues se calienta la mezcla. Lo digo por experiencia. Antes siempre me salía amargo y eso que usaba poco tahiniy no entendía la razón, ya que en los videos mezclan todo junto, luego descubrí que haciéndolo de esa forma ya queda bien
He hecho este tutorial muchas veces y no deja de sorprenderme lo bueno que queda con el poquito de ingredientes que se necesitan, es una cosa de locos!!
Yo muelo los garbanzos en una maquina de moler maíz, (si la de brazadas), los garbanzos quedan sequitos, pero quedan hechos una masilla, luego es mas facil darles el punto cremoso en la licuadora agregando aceite de oliva o un poquito del mismo jugo de la coccion de los garbanzos, es mejor para la licuadora ya que no hay que forzarla mucho, y no se pasan de liquido el hummus, tengo años de hacerlo y he ido mejorando la forma de hacerlos...PD cuando hago falafel TB muelo los garbanzos en maquina de moler maíz. Saludos desde Costa Rica....último secreto antes de moler los garbanzos hay que quitarles una pequeña cubierta que tienen, eso mejora el sabor.
Gracias por la información y las molestias!! Lo acabo de hacer y para ser la primera vez jejejje me ha salido rico rico... Gracias a ti. Un saludo grande y cuidate mucho.
CONSEJO: El aqua faba (el agua que tren los garbanzos enlatados) no la tiren, pueden hacer una mayonesa que queda increíble!, también pueden hacer merengue para las tortas/pasteles💘💘
gracias ya me he quedado claro lo del hummos .. siempre quise aprender hacer eso y no sabia como hacerlo.. YA TE AS GANADO UN SUSCRITOR MAS QUE LE ENCANTA COCINAR... MILES DE GRACIAS
Aqui el hummus es un pure fa garbanzos, debe ser rico para combinarlo con varias cosas como galletas, sigue haciendo mas recetas, Saludos desde Perú eres la mejor Maria 👍
400 g garbanzos 50 ml aceite virgen extra jugo 1/2 limón 1 diente de ajo Sal al gusto Un poco de pimentón Un toque de comino 2 cucharadas de tahini o crema de sésamo un poco de agua para diluir
Y como se cuiden los garbanzos, es decir, si se hierven con ajo cebolla y sal o solo sal, no dice, solo dice cosidos!, Alguien me puede decir por favor, muchas gracias
¡¡¡FALTA EL ZUMO DE 1/2 LIMÓN PEQUEÑO!!! 🍋🙉 ¡A disfrutar!
¿Esto hace crecer los pechos?
@@auroraboreal1384 nada yace crecer los pechos..son leyendas..
cual es el medio limon grande :o?
@sunoodreamer hola el tahini es muy fácil de hacer. Hay muchos videos solo necesitas semillas de sésamo, o ajonjolí que es lo mismo. Saludos
Que es el pimentón??
Ingredientes:
400 gms garbanzos cocidos
50 ml aceite de oliva virgen extra
Jugo de ½ limón
1 diente de ajo (al gusto, puede agregar más)
Sal
Pimentón
Comino
2 cucharadas de Tahina o crema de sésamo (se compra en herbolarios o supermercados grandes o se puede hacer en casa)
1 vaso de agua
Pollo recetas
Lo voy a preparar. 👍
Mmmmm que rico, el sabado lo haré. Muchas gracias
juliana.
Para la cocción utilizaremos un wok o una sartén profunda. Coloca 1 cucharada de aceite y llevala a la hornalla hasta que tome temperatura. En ese momento, coloca la cebolla y el ajo.
Cuando comience a tomar un tono levemente dorado, incorpora los pimientos, la zanahoria y la parte blanca de la cebolla de verdeo.
Deja cocinar a fuego medio como máximo 5 minutos, ya que los vegetales deben quedar crocantes. Añade la parte verde de la cebolla de verdeo y el repollo. Mezcla y agrega 1 o 2 cucharadas de salsa de soja y el jengibre rallado. Remueve bien todo hasta integrar y apaga el fuego.
Sirve el chop suey de vegetales, decora con unas semillas de sésamo y listo para comer.
¡A disfrutar!
CONSEJO: en lugar de agua común, usen un poco del agua de la cocción de los garbanzos para no perder sabor (porque es básicamente caldo de garbanzo).
cuanto tiempo puede estar en la heladera?
@@hilachassrl5235 3 dias
Se puede hacer con garbanzos enlatados?
@@felixblancovenegas403 si, se puede
CONSEJO... Y si en lugar de AGUA usas un caldo ( con su puerro, pollo,morcillo, zanahorias ,sal , pimienta) etc... El tahini se hace pasando semillas de sésamo por batudora con un poquito de aceite vegetal y sal INFINITAMENTE MÁS BARATO 😉😉 el q venden es un timo amén de artificial
Hey! Para los que somos negados a la cocina: recordar que los garbanzos se cuecen en olla antes de echarlos a la juguera!
ya están cocidos
Gracias!! Soy de las que los hubiera puesto crudos
Pero si dijo cocido 😂
Gracias 😁😅
Jajajajajaja. Yo soy de ese grupo
Hola María Fit
Una sugerencia: Cuando use miel o miel de abeja, mantequilla, o alguna masita que se adhiera al utensilio que utilice, primero bañen muy levemente con un poquito de aceite común o de oliva la superficie del utensilio por dentro y por fueran y verá que fácilmente nada queda en el utensilio; asimismo para rallar una bola de mozzarella esté congelado o no, al rallador bañen con un poquito de aceite, verá que fácilmente resulta rallar y no se pega y le agilizará más el trabajo.
Gracias 😀
gracias por el dataso
Quienes empezamos a cocinar! Gracias 👍
Me encantan los comentarios que hacen! Muy útiles pa
Gracias
¡Gran receta! Sin duda el hummus es uno de mis aperitivos preferidos y si lo acompañas con un poco de pan casero de masa madre no hay quien pare de comerlo 😍
Con pan pita es delicioso!
Y EL LIMÓN ???
Yo les recomiendo que el tahini lo pongan ya en el bowl con los garbanzos triturados, ya que con la fricción de la licuadora se amarga, pues se calienta la mezcla. Lo digo por experiencia. Antes siempre me salía amargo y eso que usaba poco tahiniy no entendía la razón, ya que en los videos mezclan todo junto, luego descubrí que haciéndolo de esa forma ya queda bien
Gracias por informar👍🏽🌺
Muchas gracias por tu
tip 😊👌⚘️
👍 gracias
400 g Garbanzo Cocidos
50 ml Aceite de oliva 🫒
1/2 Limon
1 diente Ajo
Sal al gusto
Comino
Pimienton
2 cucharadas Tahini
jaja yo lo iba anotando.
Buen video aparte
Que es tahini???gracias
@@angelaribero3626 x2 o a qué sabe?
@@angelaribero3626 hola, es pasta de sésamo
Se lo he echo hoy a mi mujer y mi hija y les a encantado, una receta sencilla y que se hace en 5 minutos, muchas gracias por compartirla
He hecho este tutorial muchas veces y no deja de sorprenderme lo bueno que queda con el poquito de ingredientes que se necesitan, es una cosa de locos!!
Soy mexicana,nunca había probado esto,está riquísimo ya lo hice para una reunión en la tarde,muchas gracias
Como no tenia tahini, le puse semillas de sésamo y aceite de sésamo y quedo delicioso ❤
Yo hice lo mismo 😅
Encontré que el tahini, lo podes hacer. Con semillas de sésamo y una procesadora
Que bueno que lo mencionas porque yo compré el aceite de sesamo por equivocación y me preguntaba si lo podría usar en lugar del tahini
Ayer me hice medio kilo y me lo como durante la semana. Perfecto para mi dieta vegana!! Gracias por el video.
!Ya se me antojó! Definitivamente uno de los aderezos más sabrosos. Buen trabajo.
Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos...❤ saludos desde el sur de Argentina.
Buenas tardes ,muchas gracias por compartir la receta. La he hecho paso a paso y me ha quedado buenísimo !!!❤❤❤❤❤
Espectaculaaaar... Mis amigos solo me piden desde entonces hacer el hummus🤪🤪👏👏. Grs grs gracias
Yo muelo los garbanzos en una maquina de moler maíz, (si la de brazadas), los garbanzos quedan sequitos, pero quedan hechos una masilla, luego es mas facil darles el punto cremoso en la licuadora agregando aceite de oliva o un poquito del mismo jugo de la coccion de los garbanzos, es mejor para la licuadora ya que no hay que forzarla mucho, y no se pasan de liquido el hummus, tengo años de hacerlo y he ido mejorando la forma de hacerlos...PD cuando hago falafel TB muelo los garbanzos en maquina de moler maíz. Saludos desde Costa Rica....último secreto antes de moler los garbanzos hay que quitarles una pequeña cubierta que tienen, eso mejora el sabor.
Gracias por compartir su receta, saludos y bendiciones para usted y los suyos, desde CDMX
Hola! Queria contarte q me encanta tu receta, cada vez q hago, sigo tus instrucciones y me queda genial!
Los garbanzos se cocinan primero ??? Y por cuanto tiempo???
Se ve delicioso Maria!!!!enseñanos por favor a hacer una sopa de verduras con yogurt griego🙃eres la mejor saludos desde México!
Gracias por la receta!! La he hecho hoy y me quedó... 😋😋😋🥰
Gracias por la información y las molestias!!
Lo acabo de hacer y para ser la primera vez jejejje me ha salido rico rico... Gracias a ti.
Un saludo grande y cuidate mucho.
Holaaa, no se si leerás esto, pero la receta es un 10 muchas gracias ❤️
Gracias muy bien. Lo haré. Abrazo grande desde Argentina 🇦🇷🇦🇷
Muy buena receta , que sucede si no tengo Tahini? Puedo utilizar semillas de sésamos ?
Buenísimo! Lo hice en casa para mí hija de 3 años y terminamos comiendo todos en casa... Un 10!!!
Lo acabo de hacer y esta riquisimo, gracias x compartir.
CONSEJO: El aqua faba (el agua que tren los garbanzos enlatados) no la tiren, pueden hacer una mayonesa que queda increíble!, también pueden hacer merengue para las tortas/pasteles💘💘
Como se hace la mayonesa?
y también sirve para las plantas
Cómo se hace ésa mayonesa con el agüita de los garbanzos?
Nada mejor que despetar y ver que has subido un nuevo vídeo♡ ¡muchas gracias! (Por cierto me encantan tus recetas).
Laura Angélica Lozano Ortega me alegro muchísimo de que te gusten!!❤️
Hola, me encantó el hummus. Hoy lo hice para una convivencia, y fue un éxito ! Muchas gracias ! Saludos
Uy se ve muy bueno, gracias por esta sencilla receta, yummy!!
gracias ya me he quedado claro lo del hummos .. siempre quise aprender hacer eso
y no sabia como hacerlo.. YA TE AS GANADO UN SUSCRITOR MAS QUE LE ENCANTA COCINAR... MILES DE GRACIAS
Ahora me tocara hacerlo en la practica
Aqui el hummus es un pure fa garbanzos, debe ser rico para combinarlo con varias cosas como galletas, sigue haciendo mas recetas, Saludos desde Perú eres la mejor Maria 👍
Alexander Zapata que rico, lo haré 😊
Me pueden indicar dónde consigo la salsa sésamo
Hola! Muy buen video. Una pregunta ¿Los garbanzos los dejas remojando antes de cocerlos?
Si 8 horas antes está bien
400 g garbanzos
50 ml aceite virgen extra
jugo 1/2 limón
1 diente de ajo
Sal al gusto
Un poco de pimentón
Un toque de comino
2 cucharadas de tahini o crema de sésamo
un poco de agua para diluir
Que rico quedo!! Ame tu receta, definitivamente la guarde y haré muchas veces más! Gracias
Lo hice y quedó delicioso... 😍❤️❤️❤️ Muchas gracias
Tremenda receta!!!! Es que queda delicioso...👌👏😃
Increíble receta, sin duda lo prepararé, muchas gracias por tus vídeos María 🙏💚👏
Laura Espitia genial😊👏🏻
Gracias por la inspiración y motivación que generas en mi respecto a mejorar nuestra alimentación y cuerpo físico, mil gracias hermosa!!!😇😇😇💚💚😀
Exquisito,lo hago con frecuencia y me encanta. GRACIAS
Hooolyyyy saludos desde Guayaquil Ecuador. Excelente enseñanza. Lo voy a hacer. Muchas gracias.
Que rico me encanta
lo hice, me quedo espectacular!!!!!.
gracias por la receta.
Hola!
Lo he preparado y ya es de mis favoritos.
Nueva suscriptora.
muy bueno simple y directo gracias
Hola mira que hice mi hummus y me quedo delicioso gracias por tu receta muy sencilla y rápido.
Hola! Que bueno! Lo voy a hacer! Cuanto tiempo se cocinan los garbanzos?
Riquísima tu receta, la acabo de hacer. Gracias. 😃😃😃🙏🏽
Lo amo
Gracias por compartir una más de tus deliciosas y fáciles recetas😊
Y como se cuiden los garbanzos, es decir, si se hierven con ajo cebolla y sal o solo sal, no dice, solo dice cosidos!, Alguien me puede decir por favor, muchas gracias
@@raquelrosas857 COCIDOS, coser es otra cosa...se cose la ropa
@@raquelrosas857 mejor si los cueces como un puchero con pollo. zanahorias, cebolla , puerro estilo cocido madrileño
Quedó riquísimo, muchas gracias! Sólo le agregué más limón y ajo 😁
Cuántos días dura??? Me quedo rico y bastanteee, se los recomiendo
Esta riquisimo
Muchas gracias por compartir!
María gracias por la receta!!
Regalanos lo que comes en un día en videito plis!! Eres muy motivadora 💪😍🌸🍀😘
Karina Rodriguez ok!😉
@ que licuadora usas??
muy buena receta se me antojo como para despues de entrenar se podra comer con apio la varita verde MUY BUENA
Luis Antonio Navidad Briones claro😊
Muchas gracias aprendí de su video saludos desde Costa Rica
Amo todos tus vídeos
lo hice me quedó ricoooo,
tb preparé el tahini...gracias
hola gracias por tu receta ,No tengo esa mantequilla, ¿es necesaria?
Me en canto esa receta muy buena
Hummus
400 gr de garbanzos cocidos
50 mlts de aceite de oliva
Jugo de medio limon
1 1/2 diente de ajo
Sal a gusto
Pimenton
Comino
Agua
Gracias! Estaba buscando una receta sencilla. Será la primera es que preparo Hummus.
Hoy me pongo a hacer la receta espero me salga también como la has explicado .gracias y felicitaciones
Gracias por compartir!❤
Qué pinta 😊 y fácil de preparar ❤
Excelente!!!... Lo haré ahora mismo.💖
Lo acabo de hacer y quedó tan ricooo!
mm se ve que te quedo rico gracias 👍
Una receta fácil y muy saludable. Lo boy hacer Gracias
Siempre que hago humus hago tu receta!! Gracias, muy buena :)
Muy bueno y saludable el humus, hoy lo prepararé.
Muy rico. lo hice.👍👏👏👏
Muchas gracias excelente!!! Ya lo pongo en práctica
Me quedo muy rico muchas gracias por la receta!
Genial el video
Gracias por la receta!
Lo hice me encantó!
Muy buen video maria!!!😊
podrias darnos algunos consejos de como hacer la etapa de volumen . 😘😘😘
Tu eres Española ? Te quedo muy bueno ...buena consistensia
Hola! Si no tengo thini, tengo que ponerle sí o si? puedo evitarlo? o suplantarlo por otra cosa?
La mantequilla de sésamo es necesaria o puede ser algo opcional?
Lo probe y sale delicioso
me encanta el proximo finde lo hago ..
gracias por el receton
Gracias!!! Me quedo espectacular solo adicioné albahaca 🌿
Muy bueno ya lo hice quedó genial graciaaas ☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Una delicia. Muchas gracias.
¡Qué bueno!! Gracias!!!
Me has encantado esta receta. Muchas gracias💗
Muy rico,ya lo h8ce
Que ricas recetas de humus de No creer
Me apareció la receta muy fácil , GRACIAS
Hola Maria! Qué video mas chulo! Puedes decirme cuando potencia y capacidad tiene tu blender? Gracias!!
Riquísimo
Lo voy hacer riquísimo mmmm
Ahora mismo lo hago!! Esta receta se ve riquisima!!
Riiica receta a parte d super saludable
Genial!!!!
Me encanta, lo haré, gracias por compartir!
Que buenooooooo 💪👏🙏💜💜🌹🤗🇪🇸