Как сварить пиво дома.Пивоварим.Варим IPA в кастрюле.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
  • -Нагреваем 15 литров воды до 48 градусов
    -Добавляем 3 кг дробленого солода +300 грамм карамельного
    -Нагреваем медленно до 72 градусов
    -Снимаем с плиты,утепляем кастрюлю,оставляем на 60 минут
    -Нагреваем до 78 градусов,снимаем,утепляем,оставляем на 10 минут
    -Фильтруем от молотого солода
    -Кипятим 120 минут(сразу после закипания добавляем 15 грамм хмеля("чинук"),через час после закипания добавляем 8 грамм хмеля "чинук" и 7 грамм хмеля "каскад",через два часа после закипания добавляем 3 грамма "чинук" и 12 грамм "каскад"
    -Охлаждаем до 25 градусов
    -Отбираем 10% сусла,ставим в холодильник
    -Добавляем дрожжи,ставим под гидрозатвор на 2 недели
    Поддержать канал:
    -Донат : www.donational...
    -Яндекс кошелек 4100116391835089
    -карта тинькоф 5536 9139 7500 7739
    Стать спонсором - / @bodreevshow
    бодреевшоу#bodreevshow#домашнеепиво

ความคิดเห็น • 320

  • @bobfish5569
    @bobfish5569 3 ปีที่แล้ว +15

    наконец то!!!!простой рецепт без наворотов дома!!!круто реально,спасибо что замутили дома по простому,теперь реальным кажется варить пивко дома!!!перекись,обычная кастрюля,шланг,короче круто лично по мне!!!молодец мужик!!!прикольный ролик

  • @artemsokolov5007
    @artemsokolov5007 หลายเดือนก่อน

    по весам кухонным - там же специальная кнопка сброс есть чтобы вычесть вес тары и не считать в уме разницу. поставил, нажал, засыпал нужное количество грамм. если нужно еще сверху - нажал опять - сюросилось в 0 - засыпал нужное количество грамм

  • @alekseysmirnov5735
    @alekseysmirnov5735 2 ปีที่แล้ว +3

    Человек, огромное спасибо, за твое видио. Я знакомлюсь с пивоварением, ты мне помог, по человечески🤗
    Вот видосы до этого смотрел, ага берем это потом это, ставим , прыг прыг, все разливаем, чё, как все произошло🤣🤣Тут под пивко, и кастрюли как у меня, и блендер у жены есть😇
    Молодец....🤗

  • @Dioniss_
    @Dioniss_ 5 ปีที่แล้ว +7

    1) не брух, а дробина, брух остаётся после слива на брожение
    2) промывочной воды мало, абсорбция зерна примерно 1,1л/кг, т.е. из 5 литров в дробине осталось 3,3 л воды, а 1,7-2 литрами все сахара не вымоешь, минимум литров 8 надо было
    3) при фильтрации лучше сливать через шланг, есть такое понятие как горячее окисление сусла. Чем меньше соприкосновения с кислородом, тем лучше
    А по сути это сейчас я такой «умный» 😁 раньше тоже так варил. Продолжаю варить в кастрюле, автоматику не признаю, не такое полнотелое получается...
    Успехов ✌️👍

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо!Про слив через шланг однозначно согласен,с промывочной водой буду пробовать)А вообще пивоварение это эксперименты,ошибки и находки,в этом вся магия)так что будем искать и находить!Удачных варок!!)

    • @Dioniss_
      @Dioniss_ 5 ปีที่แล้ว +1

      BodreevShow попробуйте сварить с отварками, и температуру с одной паузу на другую быстрее поднимается, и вкуснее за счёт большего выхода экстракта из солода😉 особенно это с пшеничным хорошо , но немножко заморочнее

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      @@Dioniss_ Как раз собирался на днях попробовать пшеничку сварить,заодно с отварками попрактиковаться)

    • @Dioniss_
      @Dioniss_ 5 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow , видос будет?)))

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      @@Dioniss_ обязательно)

  • @user-zd4ob5ic8b
    @user-zd4ob5ic8b 4 ปีที่แล้ว +5

    Мега эпик пиво)))) я его слепила из того что было!))))) 9 литров пива плотностью 15)))))

  • @SYaroslavV
    @SYaroslavV 5 ปีที่แล้ว +6

    Очень душевное видео. Спасибо

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      Вам спасибо!

  • @antilapoffsalcokitchen7523
    @antilapoffsalcokitchen7523 2 ปีที่แล้ว

    Не помню, комментировал я или нет это видео, но начинающим самое оно! С твоих видео и начинал варить!

  • @68AVR68
    @68AVR68 4 ปีที่แล้ว +5

    Просмотренное , считаю интересным 👍☝️

  • @user-li9qw7uu4i
    @user-li9qw7uu4i 4 ปีที่แล้ว +2

    Хорошее видео, всё крайне понятно и доступно.

  • @user-uf2wq5kg3h
    @user-uf2wq5kg3h 4 ปีที่แล้ว +3

    Хорошее видео для начинающих!

  • @user-ul6cr4zm4b
    @user-ul6cr4zm4b 2 ปีที่แล้ว +1

    Понюхайте) ахахах, класс.
    Вы очень позитивный человек

  • @user-om7mz4to4d
    @user-om7mz4to4d 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за мастер клас.Теперь обязательно сварю.

  • @TravelingwithDaNceGiRL
    @TravelingwithDaNceGiRL 5 ปีที่แล้ว +2

    я хоть пиво и не люблю, но было интересно посмотреть как его варят. до этого ни разу не видела :) спасибо,что поделились рецептом :) лайк, просмотр, заходите в гости :)

    • @user-xc1xs5id6w
      @user-xc1xs5id6w 2 หลายเดือนก่อน

      Сисички покажи, обязательно зайдем

  • @kunso9134
    @kunso9134 3 ปีที่แล้ว +13

    То чувство когда тебе 17. Ты любишь пиво. Но тебе не продают😭 Но ты варишь его сам 😉

    • @user-bp7zo7wk5g
      @user-bp7zo7wk5g 2 ปีที่แล้ว

      Нет. То чувство, когда ты взрослый человек и понимаешь, что в магазин продают ослиную мочу, а не пиво. Которую так любят пить 17-и летние малолетки

    • @osipgraphman4246
      @osipgraphman4246 2 ปีที่แล้ว

      @@user-bp7zo7wk5g А я готовлюсь к первой варке, и с каждым потраченным рублем на насосы, прибавляется пессимизм, что действительно пиво получится в разы лучше магазинного. И вот эти блогерские песни про запах солода в заторнике, и запах хмеля в варочнике, и при сливе в бродильню. И это уменьшительное "вкусное пивко" меня удручает. Хочется просто знать во сколько раз магазинное хуже своего. Может овчинка не стоит.

    • @user-bp7zo7wk5g
      @user-bp7zo7wk5g 2 ปีที่แล้ว +1

      @@osipgraphman4246 коль готовишься к первой варке, лучше купи солодовый концентрат и свари с него для начала, мой тебе совет

    • @vasilydefault
      @vasilydefault ปีที่แล้ว

      @@user-bp7zo7wk5g да нууу. вот даже коникс хеффевайцен, например, который пьет этот джентельмен - отличное отечественное пиво. вполне может потягаться с немцами. в стране оч много порядочных пивоварен, не говоря о импорте.

    • @user-pr2xl9sg4v
      @user-pr2xl9sg4v ปีที่แล้ว

      Ты мой кумир 👍🏿

  • @MultiNyrik
    @MultiNyrik 3 ปีที่แล้ว +1

    По поводу аэрации. Раньше тоже аэрировал. Посмотрел инквизиторов домашнего пивоварения - больше не аэрирую :)

  • @user-ul8gw9gh4i
    @user-ul8gw9gh4i 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео вдохнавил , пошел варить

  • @oldboymusique3543
    @oldboymusique3543 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличная варка Андрюха!

  • @ruslankay
    @ruslankay 5 ปีที่แล้ว +3

    Те кто ценят, поддержат видео

  • @user-wu9ig5wl9r
    @user-wu9ig5wl9r 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видио👍👍👍приятно смотреть и, всё понятно

  • @user-pt6er5qk4f
    @user-pt6er5qk4f 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, открыл Ваш канал это огонь. Попробуйте увлажнять солод перед помолом, 0.5 л на 10 кг, шкура не лопается после этого и можно мельче молоть, меньше пыли, лучше фильтрация выше эффективность варки

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, давно собираюсь так делать

  • @petrserdiuk8099
    @petrserdiuk8099 5 ปีที่แล้ว +3

    Прикольный рецепт!)))) Интересно!

  • @user-cl2ds6xp1h
    @user-cl2ds6xp1h 3 ปีที่แล้ว +1

    Вот без чего нельзя дома пивоварением заниматься,так это без перекиси водорода,наилучший вариант быстрого обеззараживания

    • @user-lw7ps8rm3v
      @user-lw7ps8rm3v 2 ปีที่แล้ว

      Посмотри натамицин, применяется в пищевой промышленности для обеззараживания.

  • @Hicks013WoTru
    @Hicks013WoTru 2 ปีที่แล้ว

    Из 15ти литров получается 9-10 литров пива! Бродилка на 25 литров! У меня в голове не укладывается что бродит не весь объём....
    Я сейчас балуюсь аля "Бородинским пивом" из хлебушка, там у меня все 25, а то и 27 литров выходит)

  • @user-ge7zn5si3m
    @user-ge7zn5si3m 3 ปีที่แล้ว +2

    Сам всё сделал ,красавчик

  • @user-xr2rs2gy2v
    @user-xr2rs2gy2v 5 ปีที่แล้ว +3

    Душевное видео!

    • @jameswebb4293
      @jameswebb4293 5 ปีที่แล้ว +2

      Да действительно душевное. Спокойно всё и без понтов.

    • @kashtonsebastian4802
      @kashtonsebastian4802 3 ปีที่แล้ว

      instablaster

  • @romanzaitsev2309
    @romanzaitsev2309 2 ปีที่แล้ว

    Пересматриваю в начале 2022-го года)

  • @yuryloginov1641
    @yuryloginov1641 ปีที่แล้ว

    Купил градусник. Понял, что заразился этим делом. На днях схожу куплю солод. Кстати, предварительное разбраживание дрожжей проводилось в те времена, когда качество дрожжей было нестабильным. Да и посмотреть на качество материала тоже не мешало, как оно схватится. А то обидно, когда без проверки что-то не срастется. Сейчас дрожжи стабильны, поэтому можно попроще.

  • @MakasGamesRulezz
    @MakasGamesRulezz 5 ปีที่แล้ว +6

    В следующий раз Penza Beer в ведре свари))) с удовольствием приму участие в дигустации)

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      Ок))но тогда с тебя ведро))

    • @MakasGamesRulezz
      @MakasGamesRulezz 5 ปีที่แล้ว +2

      @@BodreevShow На Стриме донат на ведро поставлю может кто и подсобит с этим делом) докатился 30 лет ни ведра ни двора)

  • @user-xy5lx1xo9k
    @user-xy5lx1xo9k 5 ปีที่แล้ว +1

    Вы знаете , я никогда не понимала вкус этого напитка и наверное не пойму , хотя много женщин просто его обожают . Лайк за видео 1.

  • @user-nt8hi6is6h
    @user-nt8hi6is6h 3 ปีที่แล้ว +1

    Полезное и хорошее видео, но фоновая музыка в стиле "кантри" ...ну это кошмар.

  • @guu8002
    @guu8002 5 ปีที่แล้ว +5

    Отличные видосы про пивас! не останавливайся, интересно смотреть а с советами в пивоварении поможем))

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо)

    • @andrienkoa891
      @andrienkoa891 ปีที่แล้ว

      ​@@BodreevShow Вы используете алюминиевую посуду?

    • @tom_soer
      @tom_soer ปีที่แล้ว

      ​@@andrienkoa891а что тут такого? он же не кислоту варит, умник.

    • @andrienkoa891
      @andrienkoa891 ปีที่แล้ว +1

      @@tom_soer При чем тут кислота умник? Алюминий не должен контактировать ни с чем что попадает в организм Это аксиома.А здесь ещё нагрев катализатором окисления выступает ...Умник!

    • @dsviking6062
      @dsviking6062 ปีที่แล้ว

      Тогда помогите новичку пожалуйста.Щас взялся за пивоварение(уже стоит на варке сусло,доходит до кипения),так вот...когда остынет, нужно ли добавлять сахар для брожения или сахара с солода все сделают сами(если они конечно есть).Просто не понимаю,как оно бродит,если дрожжам нечем питаться и от куда берется спирт в нём

  • @evgeniy_dont_geniy
    @evgeniy_dont_geniy 2 ปีที่แล้ว

    Эх вот нихера себе)) решил посмотреть как пиво варят, на сон грядущий, а тут кадры из окна - городка родного)))) сказать , что удивлён - ничего не сказать.. салам тебе, зёма! А я дальше смотреть видос))

    • @user-bw6vq8hi1v
      @user-bw6vq8hi1v 2 หลายเดือนก่อน

      Согласен, я вообще в соседнем дворе живу 😂

  • @MrKonstantinzu
    @MrKonstantinzu 3 ปีที่แล้ว +1

    Решился сварить пивка после просмотра.

  • @-russ
    @-russ 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо,будем пробовать

  • @user-bc5zh2kv1r
    @user-bc5zh2kv1r ปีที่แล้ว

    Ты разбудил зелёного змея

  • @iiii3057
    @iiii3057 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер. А если вместо чилера ставить бак в ванную с холод водой?

  • @pastic1975
    @pastic1975 6 หลายเดือนก่อน

    Я бы не стал варить в алюминиевой неэмалированной кастрюле. Странно переживать из-за качества воды и не учитывать, что алюминий вступает в весьма активный ионный обмен с горячей жидкостью.

  • @1970sergey7478
    @1970sergey7478 10 หลายเดือนก่อน

    5:29 Я как раз делаю хвойный квас, для здоровья полезен)))

  • @isroelchernetskey
    @isroelchernetskey 2 ปีที่แล้ว +1

    Сварил.. смотреть ролик легче, чем самому делать.
    Не получилось достать нормальный воды, у нас какая-то проблема в стране с водой в бутылках, пришлось взять из крана
    Фильтра не было нормального, заказал мешочек он оказался меньше, чем нужно. Пришлось сделать из футболки, потом из-за него очень намучался, очень порно жидкость пропускает.
    Не учел время нагрева и закипания.
    С паузой старался четко как нужно, вроде получилось, йод не меняет цвет.
    Плотность вышла. 1.060
    Чиллера нет остужал в ванной.
    Итого начал в 23:00 закончил в 6:15.
    Пахнет приятно. Бродить начало.
    Ps. В следующий раз обязан приобрести фильтр и чиллер.

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 2 ปีที่แล้ว

      и что по итогу получилось, поделитесь?

    • @dariadolphin6529
      @dariadolphin6529 2 ปีที่แล้ว

      @@tryexceptions1025 видимо не выжил. естественный отбор пивоварением произведен.

  • @madclauz7857
    @madclauz7857 2 ปีที่แล้ว

    Владимир жив#Амейзинг ченл P.A ауф

  • @gennadiyasdfg2950
    @gennadiyasdfg2950 3 ปีที่แล้ว

    Чувак, лайк и подписка👍👍👍👍👍

  • @user-do9vh6nk6e
    @user-do9vh6nk6e 10 หลายเดือนก่อน

    А вот музыка, в данном случае, в одно место не вперлась.

  • @Kolin4556
    @Kolin4556 4 ปีที่แล้ว +2

    голос записывай в моно режиме, чтобы оба канала работало

  • @NikitaShowbest
    @NikitaShowbest 5 ปีที่แล้ว

    за видео однозначно лайк👍👍👍

  • @user-bg9bk1up1d
    @user-bg9bk1up1d 4 ปีที่แล้ว

    Кропотливо,очень малый выход продукта...Удивлён!!!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Скорее всего с кипячением переборщил.

  • @TheAqua12333
    @TheAqua12333 ปีที่แล้ว

    Блин, решил варить после Ваших видосов... Это капец как горит желание)))

  • @user-dg4og5mp6f
    @user-dg4og5mp6f ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @Difer59
    @Difer59 ปีที่แล้ว

    У меня почему то забивается фильтр и сусло не бежит ,открутил фильтр там просто забило отверстие , с горем пополам слил сусло,первый опыт ,руки не опускаю , дальше будем прибывать....

  • @bvanbanan
    @bvanbanan ปีที่แล้ว

    На весах есть режим сброса тары, кнопку сброс нужно нажать

  • @ALEXModel_Z
    @ALEXModel_Z 3 ปีที่แล้ว +2

    А как пользоваться весами надо спрашивать у жены

  • @profitonline4583
    @profitonline4583 5 หลายเดือนก่อน

    Вопрос про созревания пива.И так сколько держать на карбонизации? Я разливаю по пластиковым бутылкам и через 1,5 суток они уже дубовые, набухшие, температура в помещении 25, 26 С. Далее держать стремно, уношу в холодное место🤔😄

  • @user-zw1cl5vy4v
    @user-zw1cl5vy4v 5 ปีที่แล้ว

    привет коллега!!!) хороших варок!!!!!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว

      Привет коллега)спасибо!!

    • @user-ef1wn9lz8j
      @user-ef1wn9lz8j 4 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow что за дрожжи сыпишь?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      @@user-ef1wn9lz8j safale s 04

  • @user_huipopse
    @user_huipopse ปีที่แล้ว

    Андрей,назрел вопрос) Давно я не варил Ипу. Сегодня зафигачил по твоему рецепту (считаю самым понятным и простым его), и тут при переливе в бродильный бак всплыл вопросик про Брух....получилось его довольно немало, где-то около 2,5 литров...вопрос в чём..нужно ли его удалять или можно и с ним в бродилку переливать? Ведь Брух - это смесь из белка и хмеля осевших после охлаждения сусла, правильно я понимаю? И в теории последняя порция хмеля(чинук+каскад) при выключении кипячения и охлаждении сусла успевает ли отдать все свое аромо-богатство напитку? Иль может брожение с брухом будет на пользу пиву? Как считаешь,уважаемый сэнсэй?))

  • @user-zw7hw8du2u
    @user-zw7hw8du2u 2 ปีที่แล้ว

    Музычка самогонная.
    Сразу вспоминается Кентуки или болота Луизианы. Мужики в соломенных шляпах и штанах из грубой тканевая лямках.
    Мужики-самогонщики.

  • @user-fz4zu3eb2n
    @user-fz4zu3eb2n 4 ปีที่แล้ว

    Это уже целый мини-завод с оборудованием. У меня этого нет. Ингредиенты чуть ли ни на вино, а не на пиво. Солод, карамельный солод, цитра, термометр, весы, спиртометр, мдааааа это нам непостижимо.

  • @user-xc1xs5id6w
    @user-xc1xs5id6w 2 หลายเดือนก่อน

    Аэрация при переливе пива не нужна. Окисление происходит. Заметил что вкус немного другой. Одна варка 60л. Разделил на 2 цкт с аэрацией и без. Вкус и цвет разный. Хрен пойми. Так что сливаю через шланг

  • @Spartanets1
    @Spartanets1 5 ปีที่แล้ว +15

    Друг, если нет микрофона на петличке, не нужно ставить фоновую музыку. Очень слабо слышно.

    • @igorboyko8409
      @igorboyko8409 ปีที่แล้ว

      Кому надо тот услышит, и не будет выебываться

    • @igorboyko8409
      @igorboyko8409 ปีที่แล้ว

      Лично Я все нормально слышу, и музыка очень кстати восприятие от неё становится более бодрым

    • @sachasacha5026
      @sachasacha5026 ปีที่แล้ว

      Я тоже. Слышно норм

    • @tom_soer
      @tom_soer ปีที่แล้ว

      выйми хрен с ушей

  • @daddy.888
    @daddy.888 5 ปีที่แล้ว

    надо тоже как нибудь сварить)

  • @sachasacha5026
    @sachasacha5026 ปีที่แล้ว

    Андрюха, а у тебя кастрюля из алюминия или нержавейки?

  • @user-fy7so1el3x
    @user-fy7so1el3x 5 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста алюминиевые кастрюли пойдут? Не обязательно эмалированной или нержавеющей посуда? За ролик спасибо. Респект

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว +2

      Можно в алюминиевой варить,но если появится возможность,лучше перейти на нержавейку

    • @guu8002
      @guu8002 5 ปีที่แล้ว +1

      Да можно в аллюминевой только жилательно либо деревянную либо пластмасовую мишалку , а разницы нет от нержавейки, уже почти 20 варок в аллюминевой сделал- все отлично)

    • @ZHIZN_
      @ZHIZN_ 4 ปีที่แล้ว

      Лучше нержавейка

  • @bokadir
    @bokadir 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо!

  • @user-oo7rz1me4f
    @user-oo7rz1me4f 3 ปีที่แล้ว

    Запах норм!

  • @artemkot6221
    @artemkot6221 4 ปีที่แล้ว

    Привет пензенцам, ну или близлежащим)

  • @user-qd9bl4ip4i
    @user-qd9bl4ip4i 3 ปีที่แล้ว +1

    Подскажите пожалуйста, это экстрактное пивоварение или зерновое?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Это зерновое пивоварение.

  • @user-Aleksey1988
    @user-Aleksey1988 4 ปีที่แล้ว

    Привет я из пензы! В каком магазине покупал солод и т.д??? В заречном или в Пензе?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Привет,в пензе покупал,магазин самогонурал

    • @user-Aleksey1988
      @user-Aleksey1988 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо !!!

  • @tom_soer
    @tom_soer ปีที่แล้ว

    а где же следующие видео?🤔

  • @ChillyWillyhobbys74
    @ChillyWillyhobbys74 4 ปีที่แล้ว

    Молодец коллега! Супер.. Лайк.. всё делал также!)

  • @dsviking6062
    @dsviking6062 ปีที่แล้ว

    Подскажи пожалуйста,а сахар разве не нужно сыпать?

  • @user-xo6zr6xz4s
    @user-xo6zr6xz4s 2 ปีที่แล้ว

    Видео супер! Единственное - не понял, при какой температуре должно пиво бродить 2 недели. Кажется, это очень важно. Напишите пожалуйста.

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  2 ปีที่แล้ว

      Брожение должно проходить при температуре 18 градусов, но это в идеале, можно при 20

    • @dariadolphin6529
      @dariadolphin6529 2 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow а далее выдерживать и хранить при каких температурах нужно?

  • @zoober2633
    @zoober2633 5 ปีที่แล้ว +1

    Там на кнопке Вкл. на весах, судя по второй надписи, есть функция тары. Коротко жмешь, с пустой посудиной и на весах 0. Потом меряешь сыпучку. Это чтобы не складывать веса.

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว +1

      Я в курсе,но у меня весы тупые,чтобы эта кнопка сработала,нужно нажать ее с определенным усилием,это у меня получается один раз из ста))поэтому мне проще и быстрее сложить)

    • @zoober2633
      @zoober2633 5 ปีที่แล้ว

      Аааа, тогда понятно. У меня просто не сенсорные, там чувствуешь, когда кнопка нажимается. Но есть глюк, если не смог её зажать, а нажал, весы не выключается, а задумаются для обнцления. А сколько всего емкостей нужно для закрытия всех потребностей по пивоварения?

    • @zoober2633
      @zoober2633 5 ปีที่แล้ว

      И для фильтрации, наверное. Куда переливать из заторника.

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว +1

      @@zoober2633 я в бродильню переливаю,потом обратно в заторник

    • @zoober2633
      @zoober2633 5 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow А подскажите еще, где ингридиенты покупать выгоднее в Интернете? Или что-то по местным магазинам найти можно??? Давно интересует тема пивоварения, но останавливает первоначальное ожидание, длинной в месяц(на карбонизацию и дображивание).

  • @Havlicek_breaks
    @Havlicek_breaks 4 ปีที่แล้ว +1

    Братан, либо музыку убери, либо говори громко, тебя почти не слышно

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Да,есть проблема со звуком,голос записался в один канал и на некоторых гаджетах его вообще не слышно,попробую перезалить ролик

  • @ZHIZN_
    @ZHIZN_ 4 ปีที่แล้ว +3

    С водой у вас жопа конечно, у нас вода из под крана реально охуенная от бутилированной мало отличается мало а то и лучше некоторых

  • @andrewbrew71
    @andrewbrew71 5 หลายเดือนก่อน

    Неслышно нифига из-за музыки

  • @swen584
    @swen584 10 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, а в алюминиевой кастрюле можно варить пиао?

  • @almaz4461
    @almaz4461 ปีที่แล้ว

    Лучше бы ты не за водой а за микрофоном уже сходил и за харизмой.

  • @isroelchernetskey
    @isroelchernetskey 2 ปีที่แล้ว

    Насчёт аромата...
    Когда я получил первый раз заказ солода по почте, открыл коробку. Аромат солода сразу отбросил все сомнение. А Ютуб так и не умеет его передавать!

  • @MauzerBrothers
    @MauzerBrothers 4 ปีที่แล้ว +6

    *Друзья не забывайте о дезинфекции. Мы тоже варили эль, больше всего переживали, чтобы бактерия не попала в сусло **th-cam.com/video/H1OodozIRYs/w-d-xo.html*

    • @MauzerBrothers
      @MauzerBrothers 4 ปีที่แล้ว +5

      За видео лайк.

    • @SerYogaZyuzin
      @SerYogaZyuzin 4 ปีที่แล้ว

      да перекисью нужно обрабатывать

  • @user-ik3wk8dl7o
    @user-ik3wk8dl7o 3 ปีที่แล้ว

    Не могли бы написать подробно что надо для варки пива инвентарь и т. д. Рецепт. Заранее спасибо

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Рецепт в описании к видео написан, про инвентарь подробно рассказал вначале видео.

  • @sergeichertok4805
    @sergeichertok4805 3 ปีที่แล้ว +1

    Все хорошо но, алюминиевая кастрюля мне не нравится

    • @pavel_sandalov
      @pavel_sandalov 3 ปีที่แล้ว

      Варил в алюминиевой кастрюле, ни чего криминалистического не заметил. В алюминиевых банках же пиво норм. Даа, в них пиво не нагревают(почти) но и хранят несоизмеримо дольше. Для начинающих, алюминиевая каструльня, самое то

  • @Alex_IIEKAPb
    @Alex_IIEKAPb 3 หลายเดือนก่อน

    Такой себе) ПИВОВАР!

  • @user-qu5js1zd4y
    @user-qu5js1zd4y 4 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток.
    А что по деньгам получается? на сколько дешевле или дороже? 1л сколько получается?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว +1

      Привет.На канале есть видео "Домашнее пиво-цена вопроса",там все подробно)

  • @user-qp9ds7oh1j
    @user-qp9ds7oh1j 4 ปีที่แล้ว

    Подскажите вы добавили 5 литров промывочной воды, и в месте с ней все смешали и залили обратно?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว +1

      Да,всё правильно

    • @user-qp9ds7oh1j
      @user-qp9ds7oh1j 4 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow спасибо

  • @dimaizvietnama6596
    @dimaizvietnama6596 2 ปีที่แล้ว

    офигеть! а что такое ? )))

  • @user-ud3tx3dx5b
    @user-ud3tx3dx5b 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте , подскажите если этот рецепт поделить на 2? Нужно по новой пересчитывать сколько потребуется воды , или достаточно просто все компоненты поделить на 2 .

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Достаточно все поделить на 2

  • @user-hb4fi8fu6w
    @user-hb4fi8fu6w 4 ปีที่แล้ว

    Доброго дня пивоварам! Я люблю пиво и хочу попробовать сварить свое.У вас мужиков не так, как у нас женщин - у нас все в граммах на весах, в мл или в стаканах измеряем и взвешивания.Может для чайника пивовара вы дадите сколько чего когда и какой температуры подробно хотелось бы. Вода у нас хлорированная и значит не надо покупать# сколько литров? Она идёт в 5 литровых паках.

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      В описании к этому видео есть подробный рецепт со всеми цифрами)

  • @johnvoronin5211
    @johnvoronin5211 3 ปีที่แล้ว

    Привет! Поставил "Своя кружка IPA", бродить начало (бульки пошли) через сутки, активно бродило дня три четыре и вот до сих пор хоть и не так активно но бродит. То есть уже 12-тый день. Сколько его вообще держать, пока бульки совсем не прекратятся? Температура брож 20-21.

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Привет! Держи до тех пор пока булькать не перестанет, и плюс еще пару дней. А вообще лучше плотность измерять, так можно более точно определить окончание брожения.

    • @johnvoronin5211
      @johnvoronin5211 3 ปีที่แล้ว

      Я понял. А про плотность я чего-то вообще разобраться не могу😃. Далек был от всей этой темы. На данный момент измеряю "виномером бытовым" ( при температуре больше чем 20° конечно), показывает на шкале оборотов между 8-9, А на шкале сахар между 7-8 примерно. Это мне вообще о чем-то должно говорить? :)))

  • @maxmad6915
    @maxmad6915 11 หลายเดือนก่อน

    ...тип такой Варим пиво и потихоньку набухивается и такой Да нахуй это пиво!!!)))

  • @user-gz1vj8ok8w
    @user-gz1vj8ok8w 2 ปีที่แล้ว

    за два часа выкипит шесть литров сусла плюс на брух на дрозжи и сколь пива останится ни факт столько кипятить

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  2 ปีที่แล้ว

      Да,можно один час кипятить

  • @user-ik3wk8dl7o
    @user-ik3wk8dl7o 3 ปีที่แล้ว

    А дрозжи спертовые. И напишите полное название, и можно ли заминить другими спертовыми,и какими. Заранее спасибо

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Дрожжи только пивные, названий очень много,во всех магазинах они разные, Вам лучше непосредственно с продавцом посоветоваться.

  • @user-hy4dk7gj3l
    @user-hy4dk7gj3l 4 ปีที่แล้ว

    можно в пивоварении использовать простой дробленный ячмень с солодом чтобы с экономить солод? Я думаю простой ячмень осахарится . Или так делать не следует?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Можно,но не более 15 % от общей засыпи

    • @user-hy4dk7gj3l
      @user-hy4dk7gj3l 4 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow спасибо понятно.. значит думаю что не стоит ,

  • @user-mr1gy7tq9z
    @user-mr1gy7tq9z 3 ปีที่แล้ว

    День добрый. У меня пиво бродило активно два дня и замолчало. Дрожжи s33 Это значит что отбродило? Или всё же подождать ещё дней 8 ?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  3 ปีที่แล้ว

      Однозначно нужно ждать!

    • @user-mr1gy7tq9z
      @user-mr1gy7tq9z 3 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow спасибо

  • @user-yq3lv7uw1v
    @user-yq3lv7uw1v 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, решил сделать по вашему рецепту и в процессе допустил ошибку. После всех трёх пауз сусло идеально осахарилось , но я забыл сразу после этого сделать промывку и стал вместо этого варить его. А промывку сделал после варки. Как вы думаете, повлияет ли эта ошибка на конечный результат? Хоть вкус пива будет после карбонизации?

    • @dariadolphin6529
      @dariadolphin6529 2 ปีที่แล้ว

      и что в итоге?

    • @user-yq3lv7uw1v
      @user-yq3lv7uw1v 2 ปีที่แล้ว

      @@dariadolphin6529
      В итоге всё равно получилось отличное пиво!
      Зря только переживал.
      Я же ведь потом промывать и фильтровать сусло начал, но не стал снова ставить на кипячение.
      Вот до сих пор гадаю почему же оно не испортилось. Возможно из за того , что я использовал настоящий немецкий солод. Сусло идеально асахарилось, оно было на столько липкое, что было похоже на варенье)

    • @dariadolphin6529
      @dariadolphin6529 2 ปีที่แล้ว

      @@user-yq3lv7uw1v пивное варенье, звучит аппетитно =)
      видимо не столь было загрязнено, что бы испортится. это хорошо что получилось все =) где солод брали?

    • @user-yq3lv7uw1v
      @user-yq3lv7uw1v 2 ปีที่แล้ว

      @@dariadolphin6529
      У себя на складе, где я работаю. Там у нас есть вся пивная продукция, и только немецкая

    • @user-yq3lv7uw1v
      @user-yq3lv7uw1v 2 ปีที่แล้ว

      @@dariadolphin6529
      Вот почти 9 лет там отработал. Жаль , что не сразу я начал пользоваться теме возможностями, что у меня были- типо я всегда мог нахаляву там Солода взять. Но нет меня осинило только с этого года начинать пиво учиться варить)

  • @user-of9bx7ot3q
    @user-of9bx7ot3q 3 ปีที่แล้ว +1

    ох, как много выкипает

  • @igorpolishchuk3930
    @igorpolishchuk3930 5 ปีที่แล้ว

    а на какой мощности газа кипятится сусло. Большая или малая комфорка используется?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  5 ปีที่แล้ว +1

      Я использую большую комфорку,газ стараюсь держать на такой мощности,чтобы температура сусла была 100-101 градус

  • @user-ow2pb5nx4o
    @user-ow2pb5nx4o 2 ปีที่แล้ว

    Оу,блин Киров чё ли?!

  • @user-he7ve8yi7u
    @user-he7ve8yi7u 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день подскажите пожайлуста нужно ли постоянно мешать затор в мешке он ведь не должен пригореть , читаю разные источники про постоянное перемешивание нечего не нашел?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Мешать надо обязательно,чтобы не пригорел,чтобы температура равномерно распределялась.

    • @user-he7ve8yi7u
      @user-he7ve8yi7u 4 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow Спасибо

  • @user-hx6ib8oe1y
    @user-hx6ib8oe1y 11 หลายเดือนก่อน

    А не много ли на 1 кг солода 5 литров воды?

  • @anhine6236
    @anhine6236 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! А затирать в алюминиевый кастрюле можно? Я читал, что нельзя. Сделайте пожалуйста видео как сделать самому такую кастрюлю!

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  4 ปีที่แล้ว

      Впринципе можно,многие затирают и всё у них хорошо,да я и сам порой так делаю.Вы имеете ввиду как сделать кастрюлю для пивоварения?

    • @anhine6236
      @anhine6236 4 ปีที่แล้ว

      Да, очень было бы интересно посмотреть, может есть какие советы по изготовлению, сгоны, краны ну и т. д.

    • @shuralej
      @shuralej 3 ปีที่แล้ว +1

      Почему?В Советское время,в Дет садах,лагерях,школах,училищах,в техникумах,столовые,да на худой конец в армии,варили пайку? Молоко в бидонах держали или нет?

    • @ArtemKolesnikov1983
      @ArtemKolesnikov1983 2 ปีที่แล้ว

      @@shuralej Согласен, да можно конечно. В интернете не могут сказать, что нельзя, ибо их котлы и наборы для пивоварения из нержи не будут покупать.
      Алюминиевых кастрюль полно и не найти дешево кастрюлю на 50 литров не способен только ленивый диванный теоретик.

  • @isroelchernetskey
    @isroelchernetskey 2 ปีที่แล้ว

    Ёлки палки. В видео есть, а в рецепте нет. хмель Цитра. Я блин все заказал, кроме Цитры :(

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  2 ปีที่แล้ว +1

      Видимо пропустил я этот момент,исправлю.

    • @isroelchernetskey
      @isroelchernetskey 2 ปีที่แล้ว

      @@BodreevShow хорошо, что мой заказ не отправили, продавец согласился добавить хмель, и мешки за одно добавил.

  • @user-xo6zr6xz4s
    @user-xo6zr6xz4s 2 ปีที่แล้ว

    И да, а если варить под крышкой, что изменится, кроме уменьшения выкипания его?

    • @BodreevShow
      @BodreevShow  2 ปีที่แล้ว

      Да по сути ничего не изменится, надо только оставлять место для выхода пара