Matcha Banoffee Pie สูตรอร่อย ชาเขียวมัทชะบานอฟฟี่พาย : amper.baker

สูตรชาเขียวบานอฟฟี่พาย
ลำดับการทำ
1)ซอสช็อกโกแลตชาเขียว
-วิปครีม Debic 315 กรัม
-ไวทช็อกโกแลต 34% Barry= 210 กรัม
*-ผงชาเขียว exellent 1 .5 ชช (หอมเพิ่มความอร่อย)
goeco.mobi/vrcFIxiu
-ผงชาเขียว CHAHO 4.5 ชช.
goeco.mobi/kkMroktF
2)เตรียมซอสคาราเมล
-ครีม Debic 150 กรัม+นมข้นจืด 30 กรัม
-น้ำตาลทราย 60 กรัม (ต้มให้ได้ 150 องศา แล้วใส่เนย)
-นำ้ 1 ช้อนโต๊ะ
-คอร์นไซรัป 20 กรัม
-เนยเค็ม 35 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-ไวทช็อกโกแลต 34% Barry = 30 กรัม
3)ทำฐานแครกเกอร์
-cookie butter 80 กรัม
-เครกเกอร์ 140 กรัม
-เนยจืด 80 กรัม
4)ครีมชาเขียว ตกแต่งด้านบน
-ครีม Debic 450 กรัม
-น้ำตาลป่น 25 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ชช
-เหล้ารัม 1 ชช
-ผงชาเขียว exellent
goeco.mobi/vrcFIxiu
ผงชาเขียวสำหรับโรยหน้า chaho
goeco.mobi/kkMroktF
** ถ้วย
goeco.mobi/CQnjEbOm

[@user-yy8fd8bw3d]

น่าทานจังเลยค่า❤😊

[@fonnaowarat9452]

ทำไมน่ากินขนาดนี้😋😋

[@kjk8861]

การทำแล้วเอาไปพักในตผู้เย็นเป็นระยะ ทำเพื่อนอะไรเหรอคะ

[@amperbaker]

ทำให้แต่ละชั้น เซ็ตตัวก่อนที่จะใส่อีกชั้นลงไปค่ะ
ถ้าใส่ตอนที่ส่วนผสมยังเหลว อาจจะทำให้ทุกชั้นรวมกันดูไม่เป็นเลเยอร์ค่ะ กล้วยจะจมลงในครีมช็อกโกแลต
ขั้นตอนสุดท้ายแช่ก่อนโรยผงชาเขียว เพื่อให้วิปครีม
ไม่เหลว เวลาโรยผงชาเขียว ชาเขียวจะไม่ละลายมากค่ะ
แต่หากไม่สะดวกแช่ แต่ละขั้นตอน สามารถใส่ทุกชั้นเสร็จค่อยแช่ได้ค่ะ แต่ผงชาเขียว แนะนำค่อยโรยหลังแช่เย็นแล้วค่ะ

[@kjk8861]

@@amperbaker ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@amirakadeng4423]

ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ

[@amperbaker]

เส้นผ่า ศก. 8.5 xสูง 6 cm ค่ะ

[@amperbaker]

goeco.mobi/CQnjEbOm

[@amirakadeng4423]

ขอบคุณค่ะ🙏🏻