No one will believe me if I say I made this curry in 10 minutes.
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Ingredients] (1 to 2 servings)
300cc water
1/2 onion
1/2 carrot
120 g thinly sliced pork belly
1 clove garlic
1 piece of ginger
1 tablespoon chicken broth
1 teaspoon soy bean sauce
1 tablespoon curry powder
Sugar 1 1/2 tbsp.
1 tbsp soy sauce
1 tablespoon oyster sauce
katakuriko (potato starch)
1 tablespoon fukujinzuke (pickled radish)
Chinese pickles
raayu (Chinese red chili oil)
Recipe
1) Thinly slice carrots and onions. Finely chop garlic and ginger. If meat is large, cut into bite-sized pieces.
2) Put about 1 tablespoon of sesame oil in a frying pan and lightly saute garlic and ginger to bring out their aroma. 3) Increase heat and stir-fry pork belly and vegetables.
(3) Increase the heat and stir-fry the pork belly and vegetables.
Add water, chicken stock, sugar, soy sauce, and Worcestershire sauce.
(5) Simmer for about 2 minutes, then thicken with potato starch and serve. When letting the curry rest, heat it thoroughly to bind the water and potato starch. If not, it will separate over time.
Tools used in the video
The other cooking utensils used in the video are listed in ROOM.
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![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](http://i.ytimg.com/vi/KbOAnJ22f-4/mqdefault.jpg)
今年から一人暮らしの学生で、自炊にめちゃくちゃ助かってます！
全て美味しいので、自分が料理上手くなったと錯覚できて楽しいです...笑
それ料理が上手くなってるんですよ！☺️
真似して作ってみました。本当に美味しかったです。S&B赤缶使用でカレーを作る時には、基本的に小麦粉（薄力粉）必須と思ってしまってました。個人的にカレーとしての好みはこの「町中華のまかないカレー」の方に軍配です！
もんじゃちゃんと画角に入ってきてくれるの賢すぎる
牛挽肉で作ったけれどめちゃくちゃ美味い。ラー油が本当に合う。
外食では不可能な美味。
わんちゃんも相変わらず行儀が良くて、またびっくり。
ラー油レシピ待ってます。
これは美味しかったです。煮込んだカレーもおいしいけど、こういうカレーも本当においしいと思います。なによりこの簡単な作り方に驚き。また使う調味料に驚き。両親も絶賛でした。またつくります。いつも参考にさせてもらってます。ありがとうございます！
作りました。マジ美味でした。
sbの赤缶、今まで使い方がいまいちわからなかったんです。ポテンシャルが凄くあるのはヒシヒシ感じるけどそれを引き出せなかった。一回、小麦粉とカレー粉でルー作るレシピやってみたけど面倒くさいだけでいまいちだった。
でも今回、兄貴のレシピでやったらポテンシャル全開でしたは。マジビックリ。
今まで何かピンとこなかった味がバシっと10分で決まったことに感動です。
ありがとう兄貴！
コレ、よく作ってますが、飽きないし、ウマイ！、本当に助かってます。
作ってみました！めっちゃ美味しく出来ました😋簡単なのに、自分でカレー粉からカレーライス作ったという達成感が半端ない😆
ごま油、豆板醤、鶏ガラスープ、お野菜。
中華の香りがするカレーですね！何より10分で作れるのが嬉しい。
純粋に画質とカメラの画角も良いから調理する時に凄い見やすいし、ナレーションも分かりやすくて音質良いし、ちょこちょこ入れてくれるワンポイントアドバイスがありがたい。料理動画としての基本数値がカンストしてる。
ちょこちょこ入れてくれる🐕ポイントもがありがたい。
今日作って食べてみました、わざわざルーを買わなくてもカレーが食べれて大満足です！素敵なレシピをありがとうございます！
酢豚→オムライスと作りました。
オムライスが大好きな妻の為に作りました。
妻は、ニキの和風オムライス中毒になり
10日で5回作らされました。
何気に醤油ケチャップがいい仕事してますね。
ほんまに、美味しいです。
気がついてからいつも見ています。
周りにも推しています。
頑張って下さい。
楽しみにしてます。
野菜をお野菜という優しい兄貴…
カレーが10分でできるなんて、びっくり！
やっぱお野菜に育ちの良さを感じる
絶対出来ない、
カレールーやめて、赤缶でカレーつくれるレシピ探しでした！極力簡単なのを探してたのに、どれも凝りすぎてて困ってました！本当に助かりました
こんなに「うまいうまい」って言いながら食べたカレーは初めて。それも自分で作ったやつ。ありがとうございます。
温かくて匂いが強烈なうまそうな食べ物が出ると
後ろのもんじゃが居ても立っても居られなくなってるの、毎度堪りません
動画見て晩飯で食べました。本当に10分と少しでできました。
残ったので朝カレーうどんにしました。
どちらも美味かったです。
このレシピ本当に美味しい！
自分が作ったとは思えないおいしさ！
作ってみました！
めっちゃ美味しくて家族もこれをつくってってリピートすごいです😍
10分でできる中華まかないカレー、天才的ですね。
絶対作ってみます！もんじゃちゃん、可愛い💕
エプロンのかわいさと作ってる方のシブさのギャップがいい、ノリノリなのもいい
いろんなレシピをありますが、このレシピが一番美味しく、短時間で出来ました。ありがとうございました。
途中まで「中華じゃね？」と思って観ていたら、最後カレーだし、めっちゃ美味そうだし、明日はこのカレーだなってなってしまった。
アニキ、動画upあざざます！
(あと、野菜をお野菜って言う所が可愛いかったw)
作ってみました、美味しかったです！
カレーって玉ねぎをしっかり炒めてじっくり煮込んで…っていう時間がかかるイメージで面倒だったのですが
こんなに手軽に作れて美味しいなんて！
冷蔵庫の余り物消費の選択肢にカレーが加わったの最強すぎる
ありがとう
素晴らしいの一言です！
さらに飼い主さんに合わせてキョロキョロするもんじゃもかわいい。
パーフェクトな動画です！
とにかく美味そう。
10分で作り切る手際はないけど、手軽にできるのは充分に伝わりました😊♫✨
お野菜って言っちゃう武島さんがホントに好きです
分かる！
僕は初心者なので30分くらいかかってしまいましたが、簡単に美味しくできました！豆板醤が思ったより辛くて、動画で言っていた通りでした。今度は入れないでおこうと思います😅
早くできてすーっごく美味しかった！食卓が幸せに溢れた！ありがとうございます。
今日、麻婆豆腐を作るんで、確認の為にチャンネル開いたらあがっててテンション上がりました！！
毎回思いますがもんじゃ君食事中でも大人しく見てるだけなの凄いですよね。
うちのワンちゃんは食事中は膝に乗せないと一生椅子の下でお座りして文句言いながら待ってるので...🤣
昔はそんな感じやったね
これはタイムリー。過酷な夏の調理が大幅にラクになる上、確かにハヤシでもなんでも応用が効く。ありがとうございます。
カレー粉でカレー作るの難しいと思ってたけどこれ見たら作れそうな気がした。今度作ってみよ！
料理シーンの鮮やかな手際を楽しみつつさて今日のもんじゃはどんな可愛いもんじゃかなと頭の片隅で考えてわくわくしている。7:07 可愛すぎる…
おすすめに出てたからなんとなく観てみたら、ヤバいおもろかった。笑
プロではない、だけど一般人でもない料理の知識と技術が渋い声の説明と相まって物凄い相乗効果を生んでる。料理動画では一番ハマりました！！
あざす！
本当にこれ美味しい！カレーはいつもこれ。カレールー使う時のアドバイスもあって参考になる！
適当に4人分で作ったのに、家族に大好評でした！
美味しかったです！ありがとうございました
町中華カレーなんて初めてみた！
こちらも絶対に作ります。
アニキの動画を見るたびに、やっぱり中華鍋買った方が色々と使えて便利そうだなぁ〜と思ってしまう。京都のラー油も気になるけれど…
最後の『10分あれば十分だ』色んな意味で素敵な響き✨
最近めちゃめちゃハマってます！
中華もナスも大好きなので全部作って見たくなります！
昨日カレー作ったんですがめちゃめちゃ簡単で美味しすぎて最高でした。次はドライカレー作って見たいと思います！
カレー元々好きなんですが、なぜか中華風カレーだけは作る気が出なくて、、でもたまたまこの動画が出てきて作ってみようと思って早速すぐ作ったら美味しくできました！人参がなかったのでナスで代用したのですが美味しかったです。。これから頻繁に作ってみようと思います！
ニンニクと生姜のみじん切り、豆板醤、カレー粉で作る賄いカレー、とても新鮮な動画でした。近いうちに作りたいと思います。有難う御座いました。
武島さん見てると、料理って極めればここまで行くんだ…。
と、もはや感動してます。
😊😊😊
中華鍋で作るカレーにロマンを感じた
自分で作る孤独のグルメだな。
カレー
お野菜＾＾お上品ですね！中華のカレーって本当に美味しいですよね〜！自分はインドカレーよりも好きです！今度の休み、チキンで作ってみます〜〜！レシピ、材料も別記されてて助かります。
カレーに豆板醤＆ラー油とは、想像もつかんかった
しかしカレー食べたい時10分で出来るのは魅力、是非作ってみたい
時折こういうド・シンプルなカレーが食いたくなるんです.......ありがとうございます兄貴ィッ！！！！
1.nice guy
2. kawai dog
3. Delicious food
what a wonderful life
無茶苦茶美味しくできました、カレー大好きなので嬉しいです。ありがとうございます！
日本のカレーレシピで最も美味しいレシピ。もはや日本のカレーなのか中華カレーなのかよくわからないけどめちゃくちゃ美味しいからこれは作らないと損。
調理方法がシンプルで美味しそうです。 よく見ました。
兄貴お疲れ様です🥄
以前の夏野菜ドライカレーは何度も作りましたが…今回のもハマりそう😋
今日、つくってみました。すごい！ 短時間でつくったにしては驚くべきこのコク！ 生姜、豆板醤にカイエンペッパーも加えてしまいましたが、汗が吹き出ます。
うまい！
10分でできるカレーってすごい
今度やってみたいです
「まかない」って名前だけでもう美味そう🤤
早速作ってみました
中華風の味付けが珍しいし、時短で美味しくできるので良い！気軽に作れる。
行動力すごい！
昨日あまり野菜でまかないカレーつくりました。牛肉を入れました一人暮らしの夕食の一品になりました。ありがとうございます！
今日いつもより感情爆発してて人間味がいいですね☺️
武島さんの動画を見る度に中華鍋が欲しくなる👀
中華鍋を振る姿がカッコ良すぎる😍
男のカレーって感じで凄くそそられます
いつも参考にしてます！手早いカレーレシピ助かりまくる
分量的に独り身に優しいカレーレシピ😆
肩からずり落ちるエプロンにエモさを感じるオイラ
今回の中華カレーはエモさ最高で
ごちそうさまです
これ美味しいし簡単でマジでたびたび作らせてもらってる
このカレー好き過ぎて、今日麻婆茄子作ってたのに途中からこれに方向転換してしまった
自分の力量では辿り着きそうにない味なのに、こんな簡単にできることに感動。兄貴に感謝
凄いです。びっくりです。
レンチンで時短しても、30分はかかってました。
10分でカレー作れるなんて大助かりです！
いつも楽しく拝見しています。
共働きなので、平日の夕飯は、テレワークの自分が作る任務になってます。凄く参考にしてます。
時短かつ美味しい、大量に調理できるレシピ待ってます。ご健康にも気をつけて、これからも楽しい動画アップ宜しくお願いします。
1人暮しで鍋ないからカレーほぼ食べること無くなったけどこれなら深堀のフライパンで出来るし何より10分で出来るのは最高なのでカレー食べたくなったから起きたら食材買い出しに行ってアニキカレー作ります！アニキ今日も美味そうな動画あざっした！
もうこの季節だから、スーツだし辛いしで暑くて汗が止まらないねぇ。
頑張るんだよ。（姉御風）
やっぱ辛えわ
作りました！うま！レシピ公開感謝です！
これ今日作りました！
自分の料理で初めてうまいと感じました！！
今の時代、麻婆カレーで中華とカレーの相性の良さに気付いている人は案外いるのかもしれませんが、
ついに中華カレーのレシピもアニキから出てしまいましたね。
工程さえ押さえればアレンジや材料の自由度も高く流石です！
6:56 推し辣油の紹介ありがとうございます。
オリジナル辣油のレシピ完成も楽しみにしております。
包丁よりピストル持っている方が似合いそうなたけしさん。
今回も手際がよい料理を見せて頂きました。
もーカレー食べたくて！
明日絶対作ります！！
兄貴の新作動画がでるたび秒速で再生ボタン押してる
たまには作り置きできる副菜シリーズもぜひ！！
今日作ってみたけどほんとに時間かからなくて感動した！我が家の定番決定です。
このベースのカレールーだったらとろみ少な目にして、冷凍うどん入れても超美味そう。
鶏ガラスープをほんだしに変えたらお蕎麦屋のカレーに
ソコは中華麺でカレーラーメンに
めんつゆも入れるといいよー！
めっちゃ美味しそう👊😆🎵
仕事で疲れて料理したくないときでもサクッと作れそう♪
今度是非やってみます
豆板醤と生姜なし、肉も安い豚こまで作りましたが、笑っちゃうくらい美味しかった。。。ありがとうございます
メッチャ美味しく出来ました😃
料理は人を幸せにしますね😊
いつも、勉強のなる動画をありがとうございます😊
カレーも良いけど、ワンちゃんがめっちゃ可愛い～⤴️⤴️
これ、作ってみます。
何回もリピートしています、感謝ッ！
先週適当にTH-cam見てたら、最近凝り出した麻婆豆腐を作ってるあなたを観た。面白くなかったらすぐに変えるつもりだった。
作り方はほぼ同じ。唯一違うのは水を入れるか否か。嫁と娘2人に好評な痺れる麻婆豆腐。しかし更に上を目指したいと思ってチャンネル登録した。
まだチャレンジしたレシピは無いが、男の料理ってのが気に入りました。50になり娘2人も成人し社会に出てますが、土日には腕をふるいます。
応援してますし、今月中にもあなたの麻婆豆腐にチャレンジします。
兄貴ぃ、今日こいつを作ってみましたよ。うめぇですね！一口めはカレーなんですが食ってく度に鼻を突き抜ける中華の香りそして辛み。今まで食ってきたカレーとはまた違って良いですね。あと兄貴が中華鍋よく使ってるんで自分も父親が使ってた中華鍋引っ張り出してきて最近使ってます。ガキの時父親がよくこれで料理作ってくれてましたが、自分で使ってみて使いやすさにびっくりしてまさ。兄貴のお陰で料理をする楽しみが日々に追加されてマジで感謝です！
中華&カレー&ご飯って最強でしょ‼️🤣😆👍✨
カレーを食べた後なのに，またカレーが食べたくなってきたｗｗ
サムネから空腹に衝撃でした‼️めっちゃ美味しそう‼️途中のもんじゃちゃん、今日も可愛すぎました〰️💣️💥すぐに作って食べられるのは嬉しい。
兄貴のアレンジ料理最高。
コレ作りました
とても美味しかったです
自分は10分は無理でしたが簡単でした
アニキ…！
このカレー、ほんとに美味かった！！
（お陰で、初めてカレー粉で作ったカレーも出来ました！レシピ、感謝です✨）
無理はせずに、 がんばって ほしいです。
簡単で早くて栄養満点 まるで主婦のための料理じゃないかw
10分で出来て美味すぎるのでめっちゃリピしてます！！
コーンスターチでとろみをつけたら小麦粉のとろみっぽくなって美味しかったです。
絶対同じように作ってみます。時間がかからない云々より、美味しそうです。ありがとうございます。
中華カレー？美味しそ〜🤤やってみます‼️‼️
自家製ラー油のレシピも楽しみに待ってま〜す🎵
若々りし頃、中華料理屋で働いている頃賄いで作っていました。懐かしい…
今は中華と離れていますが、若かりし頃の思い出もおいしさも色々思い出します。
料理男子増えろ。モテないけど。モテないけど増えろ。応援しています！
今日、作りました。
カレー粉は赤缶でなく、インディアンカレー粉ですがとても美味しかったです！
ルウから作らなくてもこの中華カレー、旨し！
カレーは当然めっちゃ美味しそうなんやけど、手元とか引きとかいろんな目線のカットがあって、視聴者のために何回も作って何回も撮っとるんかなとか思うし、高いからレシピ作って公開してくれるとか愛でしかない。ついていきます😎
流石に複数カメラの編集もあるのでは？
とにかく目線ニーズがよき✨
バカで草
なんか毎回些細なたけしさんのオリジナリティ感じるw
新鮮で見てて楽しいです！
今回のレシピにキャベツやピーマン等を加えて、そしてカレー粉を使わずに豆板醤と甜麺醤で味付けすればなんちゃって回鍋肉にもなるし、
残ってるお野菜や炒めた後に加える調味料で何にでも変わっちゃう幅広さがあって、わりと初心者向けの基礎が詰まってるレシピと言いますか、
これから料理を始める人にとってもかなりいい動画だなって思いました…！
やる気でないけど、冷蔵庫の古くなった食材をおいしく食べたいときのレシピあざす。
夏場はダラダラしがちなんで、これさっと作って香味野菜でパワー補充しますわ。
中華風カレーやっぱうめぇわ
そば屋とかの和風カレー好きな人はこっちも好きそう