Geyser coffee maker moka | Which is better to choose-Bialetti or a cheap analog?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
- Today is a review and comparison of geyser moca coffee makers from Bialetti: Mukka Express, Moka Induction, Fiammetta and analogues of Italian moca per serving, Moulin, Kamille.
I will tell you:
- what are the differences between bialetti brand coffee makers and their Chinese analog
- is it worth overpaying for the brand
- how to choose a good geyser coffee maker
- about the features of coffee makers for induction cookers
- about a geyser coffee maker in which you can make a pseudo (fake) cappuccino
And you will also learn about several interesting features of moka coffee makers.
If you have not decided on the choice of a geyser coffee maker, then today's issue will be very useful to you!
Of course, if this topic is interesting to you, then write comments about it.
I will try to answer all the questions.
---------------------------------
▶ I share this video with your friends: • Гейзерная кофеварка мо...
🔔 Subscribe to the channel: / @jscoffee
---------------------------------
See also↓
Secrets of making delicious coffee in the moka coffee maker • Секреты приготовления ...
How to get rid of sugar in coffee - • Как научиться пить коф...
How to reduce the acidity in coffee • Как снизить кислотност...
--------------------------------
Playlists with useful videos↓
🔹 Home coffee shop • Домашняя кофейня
🔹 Answers to subscribers ' questions • Ответы на вопросы подп...
--------------------------------
↘ This is the content of the video
00:00 about moka coffee makers
00:34 review of the geyser coffee maker for one serving
01:16 review of the BIALETTI Mukka Express coffee maker
03:13 review of the Kamille coffee maker
04:37 review of BIALETTI Moka Induction coffee maker
06:11 comparison of Moulin and Bialetti Fiammetta coffee makers
--------------------------------
Instagram ► / y.stalmahov
Telegram ► t.me/withcoffeeforlife
#ofsafepoint #ofWrestlemaia #Bialetti #Moka
Смотрите также↓
⏩ Секреты приготовления вкусного кофе в кофеварке «мока» th-cam.com/video/fUPuM-A-bQY/w-d-xo.html
⏩ Гейзерная кофеварка для индукционной плиты Bialetti Moka Induction - th-cam.com/video/BDnA9aQV-ZY/w-d-xo.html
⏩ Гейзерная кофеварка Bialetti Mukka Express - th-cam.com/video/XnDbSPMyKkY/w-d-xo.html
⏩ Гейзерная кофеварка Bialetti Fiammetta - th-cam.com/video/JhIAmk_e_cg/w-d-xo.html
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo [oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, but it was the last
@@user-ok7qf4bk4l наташ, ты русский забыла?🙈😂
Все проще. Холостяк или пьёте один в семье кофе? Покупаете однопорционную (50-80мл) Пьёте с женой кофе по утрам? Купите дву и трёхпорционную (100-150мл) Часто принимаете гостей? Купите 6 порционную на 300мл. Запомните главное - под разное количество персон отдельная, кофеварка. Именно поэтому у меня дома их 4 штуки. Нельзя купить гейзерку на 300мл и сварить одну порцию. Вам для правильного приготовления придётся заложить в фильтр (корзину) порядка 40-50 грамм молотого кофе. Корзина должна заполняться полностью. В общем первое что вы смотрите это тип плиты и поддержку гейзерок, второе это размер. А для тех кто любит капучино Молоко лучше взбить во френч-прессе.
Здравствуйте, скажите пожалуйста а долго ли она держит горячий кофе?
@@natascharostova1426 нельзя вообще в ней держать кофе. На выходе у нас короткие напитки, малые порции (пусть будет эспрессо). В керамические чашки и пить, кому на остывании, кому горячим, но не надо что кофе стоял в металле.
@@klimets спасибо большое за информацию и ещё какую недорогую можно купить ?
@@natascharostova1426 примерно 400р в сети галамарт на 150мл объем
@@klimets название я из Минска 😊
ооооочень интересно будет увидеть тест-сравнение !!)) Спасибо, лайк отгружен !!)))
Скоро выйдет!)
С нетерпением жду продолжения.Спасибо.Успехов.
Спасибо за просмотр!)
Чётко,по делу и без лишней воды! Приятно было смотреть и слушать...
Наконец-то! Спасибо за обзор
Интересна разница, буду ждать сравнение.
Срасибо,информация полезная , было интересно😊👍
Спасибо за обзор. Информация очень полезная.
Класс! 👍Спасибо!!!
Очень было бы интересно посмотреть сравнение по приготовлению на практике. Особенно Mukka Express
Ролик записан, скоро выйдет!)
Мукка значит корова. Вот и пятниста
@@JSCOFFEE где
Ждём сравнение
Клапаны настоящие все, с дырочкой оно бы не стало просто работать - как давление пара-то создать!? Клапаны без грибочка дешевле и проще - там просто шарик на пружинке; клапаны с грибочком - штифтик-грибочек на пружинке - это чтобы накипь/отложения его не заблокировали - самоочищающийся - надо при мытье за грибочек иногда дёргать - в этом смысл.
Раз уж вы подняли тему гейзерных кофеварок,то пожалуйста продолжите ее,расскажите как ухаживать правильно, какой подбирать помол, сколько кофе засыпать и соблюдать ли грамовку точную, будет многим интересно именно от вас это услышать!и к стати так же будет интересно какой именно кофе подходит для этого типа кофеворок,светлый,темный и т.д.
Да, конечно, я с удовольствием буду постепенно развивать эту тему! Там очень много разных моментов, на которые стоит обратить особое внимание! К моему удивлению, эта тема интересна многим и я с радостью её раскрою!)
@@JSCOFFEE спасибо)!!!!
@@JSCOFFEE С нетерпением жду!
@@kod-vn-ukr сейчас немного приболел и постараюсь на следующей неделе продолжить снимать и публиковать новые ролики про гейзерные кофеварки!) 😉
@@JSCOFFEE Не болейте, поправляйтесь.
Странный мужчина, похоже не учился в школе. Т.е. в теплофизике полный "0". То у него есть клапан, то дырочка. То фильтр, то корзиночка. А там где действительно стоит фильтр, один раз назвал сеточкой. И совсем непонятно, как гейзерная кофеварка разных производителей может влиять на вкус кофе. И их лучше не мыть с моющими средствами, достаточно споласкивать. В одном он прав, между варками, кофеварка должна быть раскручена и просыхать, чтобы не окислился метал и не появился затхлый запах, а то ещё и плесень.
Подскажите пожалуйста алюминий или метал какую купить?
Здравствуйте!
Хочу приобрести гейзерную кофеварку, однозначно Bioletti.
Только один вопрос:какую лучше классическую алюминиевую или из нержавейки типа Venus?
Или комбинированную(верх алюминий, низ нержавейка)
Плита у меня обычная,газовая.
Спасибо за ранее
Спасибо за видео. Остался вопрос, какие бренды стоит ещё рассмотреть, если не Bialetti, но и не Китай?
Сама такими кофеварками не пользовалась, нужно выбрать на подарок. В нашем регионе можно купить и Bialetti, но сборки Индия/Румыния. Отзывы на них от чисто положительных до полностью нулевых. Понимаю, что несмотря на бренд, могу купить кота в мешке, не хотелось бы удружить таким подарком, да и переплачивать за бренд при непонятно каком исходе не вижу смысла. Спасибо
Неплохой бренд Walmer Blackwood. Выглядит достойно, не факт, что будет стоить дешевле, чем Биалетти.
Ещё,модели с вспенивателями есть,нужно ли переплачивать?
Какую же,взять биолетту?подскажите пож,?
Подскажите какая лучше алюминиевые или нержавейка?
Люди постарше предпочитают гейзер многим новомодным способам заваривания, поэтому тема довольно интересна.Ждем от вас много хорошей и полезной информации по ней.
Странно у меня наборот постарше в турке варит а вот эти ваши новомодные пользуйте сами)
Моя любимая гейзерная) удобная и простая. У меня алюминиевая годов 60х, тяжелая и работает исправно
бабуль, да тьі нябось еще сталина нянчила ?
@@user-ok2zn4zr7h не надо так переживать, за собой смотри, дедуля...
@@anfisarae9515 с чего ж я дедуля - у меня нет кофеварки 1960го года)) я так сказать в самом расцвете сил сил и даже некоторьіе зубьі еще свои ...
@@user-ok2zn4zr7h так и я не бабуля) от слова совсем😂
Мир вам 🙏А скажите пожалуйста обязательно заполнять корзинку с кофем ,чтоб была полная или как на чашку 1 или 1.5 ч. л.на ту модель где вы показывали голубую цветом （ только у меня алюминевая ？）
Корзину нужно заполнять полностью, в противном случае будет не вкусно.
Добрый день, приобрёл гейзерную кофеварку Биалети, во время варки при первом использовании кофе сильно брызгает, газовая плита просто в хлам. Скажите это нормально, или же так не должно происходить? Кофе готовил всего один раз
Это не нормально! У вас, скорее всего, тонкий помол- сделайте его чуть грубее!
Да, спасибо за обзор!
Интересно было бы продолжить сравнение этих кофеварок, и уже оценить готовый результат.
Только это ответит на вопрос стоит ли переплачивать за бренд.
Ну в идеале - слепой тест, но можно было бы и обычный.
И к сожалению не вижу у вас полностью стальной модели из Икеи.
Эта популярная модель и часто покупаемая, плюс подходящая для индукции.
Спасибо.
Бренд просто гарантирует безопасность. В остальном разницы нет
@@JSCOFFEE безопасность чего)? что она не взорвется?
@@Eli_Esaishu в том числе и это (бывает крайне редко). В первую очередь речь о качестве металлов из которых делают устройства. Алюминий и так - не очень, а с примесями непонятно чего - еще хуже.
Привет ) Давай видео о том как правильно обслуживать кофе машину) чистка от накипи и так далее )
Будет видео, но не в ближайшее время.запланирован ролик на эту тему в январе! Жмите на 🔔 , чтобы увидеть выпуск первым!😉
При всём уважении, но принципиальная разница между дорогой и недорогой кофеваркой - не в массе. Различие в массе - это следствие (одно из).
Штука в том, что на материал кофеварки (как и на любой чайник) воздействуют перепады температуры: от комнатной температуры до 100 градусов. Таким образом, материал должен эти воздействия выдерживать. По-научному, он должен оставаться термоупругим в течение всего времени работы. У дешёвой это время будет недолгое (условно год), у дорогой -- гораздо больше (скажем три) при одной и другой частоте заваривания. Кроме того, состав металла должен быть таким, что скорость его прогрева должна быть оптимальной для заваривания кофе. Ну и опять же всякие мелочи, типа прокладки, клапана тоже сделаны из более термоупругого и качественного материала.
Здравствуйте! Купил bialetti moka express на 3 чашки. Воронку заполняю кофем только наполовину. Подскажите, есть ли какие то способы уменьшить объем воронки, чтобы не оставалось много свободного пространства над кофе? Может какие нибудь подкладки в воронку существуют? Или воронки такого же диаметра, но другого объема?
Способов уменьшить объём нет, только если уменьшить размер самого устройства.
накидайте туда стальные шарики например от подшипника
Существуют специальные дополнительные ситечка для уменьшения порции кофе. У разных производителей разные решения , но это всё существует и работает.
Пользовался китайской гейзерной - клоном биалети на 5 порций. Потом решил купить оригинал. Специально сравнивал - разницы нет, на мои вкусовые рецепторы. Хотя сорта я хорошо отличаю.
Как называется китайская?
Пользовался итальянской - отлично. Год пользуюсь китайской - супер! Умение приспособиться к кофеварке и сорт кофе - это в основном влияет на вкус напитка.
Корзинку полностью засыпать?
@@sevaev78 Я показал у себя как заполняю фильтр.
добрый день, скажите, Bialetti Moka Express, старая модель, где еще человечек нарисован на емкости для воды, брызгает кофе, если открыть крышку, то не стекает, а чуть чуть фонтанирует и капли на самой крышке. из-за чего может быть? спасибо
Тонкий помол или сильное уплотнение. Сделайте чуть грубее помол и не уплотняйте вообще таблетку!
@@JSCOFFEE спасибо, кофе покупал уже молотый. попробую с другим, на котором на пачке нарисована гейзерная кофеварка. а кофеварка 1975 года оказалась, нашел клеймо под сеточкой))
всё равно плюётся)) может из-за старости) и капает из того места, где крышка соединяется с корпусом
@@JSCOFFEE у нас на работе все время варили самый мелкий помол из Армении - было не реально вкусно. Очень удивилась когда прочла, что мелкий помол противопоказан для гейзеров
@@user-el1ss7ut6j давайте разберёмся, что такое тонкий помол кофе!) Тонким считается помол 450 микрон. На ощупь частички прощупываются плохо и если их потереть между пальцами, то пальцы сильно пачкаются.
По моему китайская для индукции, там стальной диск , а точки это алюминий вплавлен в диск. Температура кипения воды одинаковая и я думаю что никак на вкус кофе не влияет.Поправьте меня если я не прав.
У меня Venus 4-х порцевый.
Очень доволен.
Все-таки,каково рабочее давление пара и давление срабатывания клапана.
Юрий,может сделать отдельное видео только для вопросов и ответов.
А то я задаю,допустим,вопрос,а под каким видео не помню.
Будет очень удобно общаться,я думаю.
Все вопросы, которые вы мне задаёте, я вношу в свой список и обязательно на них отвечу! Просто на это нужно время).
Мкка экспресс Биалети где купить запчасть(капучинатор)???
Где купить турку для индукционной плиты
В корзинке одной из кофеварок есть зиговка под дополнительную сетку ( меньшая закладка кофе ) .
хочу купить биалетти 3 порции мока, раньше много лет была делонги 6 алисиа, почитал понял что большой объем был, если я один пью кофе, то какой обьем выбрать? я например не пью кружечками по 10 грамм, привык пить чай по 400мл 500мл, как мне тогда правильно пить зерновой кофе? я кофе если пью иногда то только 1 раз в день утром, продается заваривать 130мл биалетти 3 порционную а потом в кружке доливать до 300 400мл?
что в итоге выбрали?
Спасибо за видео. Подскажите - кофе в гейзере сильно кислит. Пробовал разные сорта. Почему это может быть?
Сделайте немного тоньше помол!
@@JSCOFFEE Понял. Спасибо. Попробую
Попробуйте на более слабом огне варить. Экстракция пройдет дольше. Количество воды наливайте столько предусмотрено производителем, не меньше. Должно сработать
Здравствуйте
Подскажите пожалуйста, как их мыть и как ухаживать за ними, чтобы они не окислялись и долго прслужили?
Обязательно хранить в разобранном виде. Мыть - просто под краном с горячей водой.
Очень нравиться Ваша манюсенькая,где такую.купить???
В китайской кофеварке тонкое дно и подобрать режим нагрева невозможно, вскипает бурно. Я два дня помучилась и купила итальянскую. В Bialetti прекрасный кофе, на малом огне люблю варить.
Здравствуйте! Бывают полностью из стали гейзерные кофеварки?
Бывают,из нержавеющей стали.
Юра, а сколько грамм кофе помещается в твою однопорционную (красную) кофеварку?
8 гр. кофе и 60мл. Воды. Но сильно агрессивно кипит, искажение вкусовое приличное.
Как вы думаете, можно ли что то увидеть , если титры все закрывают?
В настройках Ютуба есть возможность отключения титров в правом верхнем углу!)
Спасибо за обзор. Подскажите, а алюминиевые кофеварки не вредны ли для здоровья?
Ваши предки алюминиевым хламом пользовались в совке, вроде много до старости дожили
Я думаю , что вредны. Потому что алюминий при нагревании переходит в напиток, а алюминий токсичен.
Так все таки какую воду наливать в емкость для воды -- холодную или горячую? Те кто заливают горячую утверждают, что это нужно для меньшего времени контакта кофе с горячей водой, т. к. в противном случае происходит переэкстракция кофе.
Это было мнение лишь одного человека). Для того, чтобы ответить на ваш вопрос, необходимо провести исследование! Я это сделаю и сниму отдельный выпуск!
Переэкстракция кофе скорее будет при варке в гейзере до выхода пара.
Лучше выбрать конечно классическую Moka Express, классика на все времена
Здравствуйте,обязательно полностью заполнять емкость молотым кофем?
Не обязательно! Но желательно! Тк это влияет на качество приготовленного напитка!
@@JSCOFFEE не хило .... перерасход кофе будет явно в хозяйстве, если тройную заряжать каждый раз)))
Да обязательно если хочешь пить нормальный кофе и не кого не слушай,а лучше прочитай инструкцию там всё написано.Умников не слушай разачаруешся
@@user-db7xc6fz1z будет водянистым ?!)
Если сразу столько не надо кофе, то есть смысл на 1 (или 2 если есть) порции покупать, чтобы заполнять полностью ?)
@@eugenia9999 Да уважаемый кофе будет бурдой если корзину заполнять не полностью, чтобы не советовали умники.Хороший обзор у блогера ,,кофе оружие,, так вроде он себя обзывает,если найдёте его ролики про кофе они толковые,удачи.Главное не экономьте на себе кофеварка гейзерная только биолети и счастье вам будет.
У меня две гейзерные кофеварки. Одна от Биалетти, вторая китайская. Фирменная мне нравится больше.
Уверен, из следующего ролика узнаю что-то новое о приготовлении кофе в гейзерных кофеварках.
Спасибо, Юрий, за интересный контент.
У меня тоже Биалетти капучиноварка и китайская. Разницы в кофе не вижу вообще
А какие кофеварки лучше из алюминия или нержавейки?
купил по акции за 300 р в днс ацелине на 6 чашек, ручку отломал, но уже год справляется со своей функцией кофе вкусный проблем нет, есть ли смысл переплачивать?
Если кофе получается вкусным- смысла нет переплачивать!)
Есть смысл не отламывать ручку!
У меня Мukk Express! Подскажите пожалуйста как очистить алюминиевую кофеварку от окисленного налёта ?
Частый вопрос. Если честно, сам им не занимался! Проконсультируюсь со специалистами по пищевому алюминию , затем сниму ролик, если получу положительный результат!
Добрый вечер.. А электро гейзерные кофевари Baletti,
Спасибо за видео но вы не сказали про электрическую гейзерную ,чем она хуже турки ? Она из нержавейки ,тяжёлая и форма,как у турки
Не хуже, просто электрической сложно управлять.
Подскажите, пожалуйста, где купить оригинальную Биалетти? Или хотя бы как отличить подделку?
Нужна Биалетти Brikka 2020 на 2 чашки. Одни пишут что на 2 чашки 120 мл, а другие пишут, что 90 мл. Где настоящая?
Производитель пишут и Румыния, и Италия.
Какую брать?
В какой стране произведена Биалетти- это неважно! На всех деталях оригинальной Биалетти стоят фирменные логотипы!
Здравствуйте, Наталья!
Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь!
Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себе как Официальный представитель "Биалетти",я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!
Варим, варим-мммм
А есть кофеварки медные?
Разлічіє єсть.
В Бялетті ,,банячок,, нижньоі частини створений таким чином що під час закіпання води в ньому створюється більший тиск ніж в простих китайських.
2. Бялетті зроблена з нержавійки чи скажім так легованоі (медичноі) сталі що дозволяє користуватись на індуктивних плитках , в той час як алімінієві на індукцію не підходять.
3.якщо Бялетті користуватись на електроплитках то вони зберігають свій гарний вигляд.
А на газових плитках всі кавовапки починають змінювати свій зовнішній вигляд , темніють , покриваються темною патиною , нальотом .
Так, так, цікаво! Як може тиск залежати від форми бачка?
Доброго дня. Отлично. А где брика? Очень интересная кофеварка, требующая к себе внимания и аккуратность. Впервые видел на ней как работает клапан! Кофе не пил, промывал и подарил дочери. Дома есть на три чашки-воды-145гр до клапана, выход 85, 105,гр в зависимости какой кофе хочу получить. Спасибо
Большинство оборудования, которое вы видите на канале предоставлено , в основном, простыми людьми. Все эти кофеварки, за исключением моих, предоставлены частным лицом и у него просто не было Брика. Я веду переговоры сейчас с некоторыми магазинами по поводу предоставления оборудования и как только появится возможность, сниму ролик и про эту гейзерную кофеварку! Брика, действительно, заслуживает особого внимания и является достойным продуктом!)
@@JSCOFFEE Спасибо!
Мужик ты не прав на счёт индукционной . Маленькие дырочки это алюминий а блин сам из стали. Отверстия эти для того чтобы надёжнее сидело и передача тепла была равномернее.
Спасибо, мужик!
@@JSCOFFEE вам спасибо.
у меня была маленькая лимитированная биалетти, из неё кофе был лучше чем из 6-ти кружечной
Если в коллбе с illy сделана, то она относительно редкая
Такие надо беречь, в будущем будут стоить целое состояние
Какая кофеварка лучше из алюминия или нержавейки?
Оба варианта хороши. По мне - нижняя часть нержавейка, а верх алюминий
Подскажите, если кофеварка на 6 чашек (370мл)
Можноли ее использовать на одну чашку, заливая 50-100 мл воды?
Можно наливать меньше воды, но убедитесь, что трубочка корзинки, в которую набирается кофе соприкасается с водой в нижней колбе.
Хотелось бы увидеть, как готовится кофе с молоком в такой кофеварке. :-)
Молоко не проходит через дырочки,пробовала
@@user-ec8cb5nm5i покупайте bialetti kremina и будите в восторге)))!!!
@@firestorm5830 согласен , это самая универсальная кофеварка среди кофеварок Moka
Скоро будет ролик на ваш запрос.
@@firestorm5830 стоит значительно дороже, kremina того стоит ?
В красной маленькой кофеварке что за пятна на дне ?
Это скорее всего потемнения от времени. Сниму про это ролик.
Самая лучшая кофеварка была выпущена в семидесятых годах . Потрясающе вкусный кофе. Выпуск Минский тракторный завод. Такого я уже не встречала
А может в те годы кофе было лучше? Вы об этом не подумали😂
а там в инструкции с тракторного завода не писало "доработать напильником"?
Что-то я не понял откуда там нержавейка. У нас куча этих биалетти и все алюминиевые. И мукка тоже, кстати. А стоит почти 73 евро, что неприлично просто. Тут уж недалеко до De’Longhi кофемашины полноценной.
Одну модель только с нержи нашел - Venus.
A так клонов полно и что брать совершенно непонятно. Jata, Pezzetti, Tescoma и прочая нечисть.
Спасибо за информацию!я рискнула купить дишёвую китайскую тоже в магазине сказали что особо они ничем не отличаются ,но у них в магазине не было фирменной итальянской Биаллети)ну вообщем, я предпологала что будет так себе )ну купила потому что вообще не знакома с гейзерными кофеварками,я варрила уже пять раз конечно вкуснее мне чем в турке скажу чесно !но она покачеству простите за слово фуфловая)крышечку приоткрываю ,делала как в одном видео показывал итальянец потом закрывать ,оооо она брызгает по всей кухне кофе разлетается рукам горячо)вообщем веселуха ,ну впринцепи знала что покупала😄конечно закожу обязательно теперь фирменную Биаллети )ну такая у нас у многих натура эксперементы а вдруг дёшего и хорошо😄Всем мира ,добра улыбок!
Спасибо 🙏
Так дело не в кофеварке, а способе заваривания. Нужно вовремя снимать, чтобы водянистый кофе не портил уже хороший напиток.
@@Alexevenmonster добрый день!)я не говорила что кофе водянистый, а то что она стреляет когда начинает кофе готовый выходить)уже купила Биаллети такого нет, красиво фантинчиком тихонечко льется готовый ароматный кофе даже получается чуток в конце с пенкой😊
@@Alexevenmonster во время снимаю она бухтит стреляет в самом начале ,ну разница есть с той что купила Биаллети это не реклама а опыт)
@@Alexevenmonster спасибо за комментарий 🙌🌺
Гейзерную кофеварку использую почти каждое утро, считаю самым удобным способом приготовления кофе по утрам - заправил, поставил на плиту и готово. Сам использую кофеварку из Италии местного бренда, а также кофеварку от немецкого бренда Rondell большего объема - цена/качество очень хорошее, толстые стенки, могу рекомендовать.
КАКАЯ ВКУСНЕЕ ГОТОВИТ КОФЕ?
Самое интересное что "немецкая" фирма Rondell, является российской формой, с законом под немецкую, так же как и фирма gipfel. 😂
Брал индукционную кофеварку от bialetti на 6 порций и ни разу не пожалел. Внимание к деталям, яркий красный цвет, отличная обработка всех металлических кромок, внушительный вес и глубокая корзина под кофейную таблетку. Шикарная штука. Таким аппаратом приятно пользоваться.
Не услышала скольки мл. воды необходимо в кофе варки наливать.
для индукции, это не экономия металла, а мероприятия по уменьшению шума, улучшению адгезии и увеличению теплопередачи
Где можно купить биолетти ? ссылку можно?
Пишите запрос «купить кофеварку Bialetti» - предложений очень много! В зависимости от вашего местонахождения, выбирайте!)
на wildberries
Юрий Павлов!
Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь!
Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себя как Официальный представитель "Биалетти", я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!
Купил китайскую однопорционную кофеварку за 300 р. за такую цену конечно простительны мелкие недостатки -
ручка маленькая и нагревается очень сильно - неудобно держать/обжигает,
иногда вода при прохождении через сито как бы застревает - вроде уже кипит, но не перетекает в верхний резервуар, причем не зависимо от помола...ну почти,
при наливании в чашку с носика капает/протекает на стол(смешно но факт :)). Как то так
Чтоб не капало на сто́л открывайте крышку.
Хочу рассказать одну особенность. Обожаю кофе в итальянском стиле, купил кофеварку Бьялети Мока Экспресс, варю кофе, пью и балдею.
Решил купить на работу (работаю посуточно) тоже кофеварку Бьялети. Но на работе нет плиты. Купил индукцию и Бьялети Венус для индукции. Она отличается и внешне и по материалу - из нержавейки. Сварил кофе в ней, пью - дрянь полная. Подумал: кофе дрянь. Привёз из дома тот, который в Мока Экспресс засыпаю. Сварил, пью - дрянь полная, вообще не итальянский кофе. Думаю: может, дело в плите? Привёз кофеварку домой, сварил один и тот же кофе и в Мока Экспресс и в Венус. Жене даю попить - то же самое говорит: "В Мока Экспресс отличный кофе, в Венус - полная дрянь". И вот думаю, что на вкус кофе влияет много что. Даже в кофеварках одной фирмы, но разной модели кофе разный. Предполагаю, что весь нюанс в материале кофеварки - у Мока Экспресс алюминий, а у Венус - нержавейка. Вот теперь собираюсь купить либо Мока Индукшион, либо Мока Экспресс и переходник с индукции на обычную поверхность. Скорее, куплю второе, потому что у Мока Индукшион низ тоже из нержавейки.
Из нержавейки кофе будет более горький.
Интересно, как материал гейзерной кофеварки может влиять на вкус кофе. Это же не турка, где процесс перехода основных веществ из молотого кофе в воду происходит в одной ёмкости, и большое значение имеет равномерный прогрев по всей поверхности соприкосновения стенок с жидкостью.
Осторожно могу предположить, что немаловажный момент, влияющий на вкус, заключается в наличии тонкого слоя кофейного налёта в верхней колбе, а алюминий удерживает этот слой лучше, чем нержавейка. Какая-то часть кофе попадает и в нижнюю ёмкость. Вероятно и здесь, при нагреве воды, в неё попадают кофейные ингредиенты со стенок. Наверное в лаборатории Биалетти исследовали этот вопрос, потому, что в обновлённых моделях индукцй , нижнюю ёмкость делали двухслойной - внутри алюминий, снаружи нержа.
К стати, итальянцы, никогда не моют до блеска свои гейзерки, только ополаскивают. Боже вас упаси, попытаться оттереть ихнюю Моку, щёткой или мочалкой.
У меня есть старая китайская гейза из нержавейки, внутри коричневая. Купил недавно новую, маленькую, ещё чистая, кофе не тот. Может есть и другие факторы, но я грешу на налёт.
@@vladis9993, мне тоже интересно, но, тем не менее это так. Я ж говорю, не только сам пробовал, но и Жену подключал. Дома, на одной и той же плите, с одним и тем же кофе. с одинаковой водой. Жена тоже сказала, что в Биалетти Кити кофе пить невозможно. Если не верите и около Москвы живёте, могу к вам приехать и поэкспериментировать.
@@Sergei-Redozubov Конечно верю, вопрос почему?
@@vladis9993, думаю, что дело в материале кофеварки.
Была кофеварка из Ашана, есть биалетти и гипфел. По вкусу все одинаковые. У гипфель выгибается дно при нагреве.
Осторожней с моделями, где верхняя часть из нержавейки - очень неудачная конструкция совмещения дна и резьбы.
Щель в сантиметр где так просто не протрешь
Мой вопрос может и звучит банально, но все равно, я думаю, что он актуальн. Суть в следующем,- Как дополнительно обслужить гейзерную кофеварку при смене сорта кофе? Или не нужно ничего делать, а пользоваться как обычно?
Помыли и все. Главное не употреблять никакого мыла.
@@natashamironicheva1719 Спасибо, я так и думал.
литолом резьбу можно смазать шоб легшее накручивалось.(пашютиль)
@@user-ok2zn4zr7h жене своей смажешь резьбу(сирьёздно)
@@user-om7vf9to2h писдяш,пнх!!!
Так есть ли аналоги Bialetti, которые дешевле но не хуже?
Есть! И их не мало) Гейзерная кофеварка на столько простая конституцию, что можно выбрать практически любой фирмы! Нашёл на Вайлдбериз бренд Polaris или Walmer.
@@JSCOFFEEИнтересные варианты: Italco Induction, Erringen Кофеварка гейзерная 300мл, Jernov CP-210 "Induction"
Как название модели кофемолки GAT?
Не понял вопрос про кофемолку.
@@JSCOFFEE ОПЕЧАТАЛАСЬ: КОФЕВАРКИ GAT - это не у вас в видео было
Биалетти Брикка - шедевр по качеству приготовления кофе. Дёшево и сердито
Нужна Брикка на 2 чашки, где купить оригинальную? Или как отличить подделку?
Брикка со старым образцом клапана или с новым?
Биалетти ""огонёк"" называется
Наконец поняла,экономнее турка!
Как то звучит не очень убедительно...Большую разницу в цене ,между брендовой и китайской почувствует каждый, а вот есть ли "многократная "реальная разница в конечном продукте?
Разница в конечном продукте не такая убедительная, чтобы платить 2 цены. Можно купить простую и не бредовую.
Да брал лет 10 назад в М Видео с баллами, Балетти самую простую бюджетную алюминий с ромбикоми производства Италии написано было, бред балетти, не крашенная, цена 2500р. получилось минус баллы 500=2000р. На 6 порций получается 1 стакан или 350мл. я пью не крепкий и люблю с молоком даже в верхнию секцию можно добавить молока 20% в нижнюю меньше налить воды буде Капучино, моё изобретение, сам догадался чтобы Мокко не брать за 10.000р. 👍Молоко не вздумайте в низ наливать будет кринж и краш, проверял 🫨🙃😜 Мыть её нужно всегда и сразу не оставлять, после использования,тёплой водой без хими и чистящих средст отдельной губкой и выкладывать сушить, где сохнет посуда в разобранном виде, это правда, а то окилеться и потемнеет в нутри при постоянном использование создаеться кофейная плёнка, это так и должно быть читал или слышал где-то...👍🙃🤘
Что за прикол в биалетти прокладка обязательно из резины, а не силикон как у людей?
Ничего не понял, о чем ролик. Просто описаны внешние отличия и цены, а по сути - подписывайтесь на канал в след видео рассмотрим чем они отличаются в плане приготовления... 12 мин потерянного времени.
Неужели так сложно изготовить полностью из стали?
Хз
В теме кофе очень много снобизма... Уверен, что при понимании фундаментальных основ приготовления кофе, можно добиться приемлемых результатов на любой подобной кофеварке.
Так получилось что от родственников, работающих в Италии, у меня собралась , прям коллекция гейзерных кофеварок от одно порционной до шести. Как ни странно, одна порционная у меня в приоритете....она лучше варит по вкусу, без горчинки, без горелого вкуса и сумасшедшей крепости.
Один производитель кофеварки, один сорт кофе, одни руки, одна вода - а результат у одно порционной лучший.
Все таки время экстракции разное и внутреннее давление. Скорее всего.
Взвесьте, сколько в неё вмещается кофе. Обычно в моку на одну чашку помещается 7 г кофе (1:5), а в моки на несколько чашек по 5 г на порцию (1:7)
Давление там всегда маленькое, иначе напиток будет горьким.
Порционная быстрее проваривается и за счёт этого, кофе получается мягче, но раскрываемость вкуса будет хуже, - по этой причине я не люблю порционную Moka.
Ограничьте время экстракции 35 секундами. Чтобы прервать экстракцию - окуните в холодную воду дно кофеварки.
Горечи не будет, так как она не успеет выйти.
Дополнительно можно увеличить помол
Где КУПИТЬ Итальянскую кофеварку?
Загуглите «кофеварка Биалетти»- они есть в любом городе или интернет- магазинах вашего города.
Загуглить, то загуглить? А придет подделка?
Здравствуйте!
Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь!
Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себе как Официальный представитель "Биалетти",я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!
Спасибо. Как я понял, кофеварка за штукарь(плюс-минус) деньги на ветер. Либо подкопить, либо брать турку/френч-пресс
За «штукарь» можно взять хорошую машину!😉
@@JSCOFFEE На что ориентироваться, если для газовой плиты?
Чтобы wildberries вернули деньги, вам нужно было вернуть товар в пункт выдачи..
Когда обратился в пункт выдачи, мне сказали писать заявление. Результата не последовало...
Где можно купить такую кофеварку? Не встречал ни когда такую. Дома пьём кофе из кофемашины.
Какую именно! Биалетти или её аналог?
@@JSCOFFEE Уже купил.🙂
Alluminium net spasibo, wisiwaet Alzgeimer, i jadowit dlja organisma
Здравствуйте! Я правильно понимаю, что из нержавейки кофеварки лучше и безопаснее?
Купил Italco EXPRESS 6 чашек, положил в посудомойку, испортился алюминий - выбросил.
Купил вторую такую же, не помыл сразу пару раз после приготовления - окислилась чаша, пятна ржавчины.
Решил не останавливаться на достигнутом, заказал третью, но из нержавейки и буду мыть сразу ))
Мне нравится нержавейка
@@JSCOFFEE , забрал сегодня Bialetti Venus, 6 порций.
сначала протестировал с водой, на прошлой italco вода закипала, с гейзера льётся кофе, в конце делает пшшшш, выходит пар, выключаю, кофе готов. С Bialetti Venus вода не вытекала свободно, а брызгала с паром. Засыпал кофе - то же самое, вода в чаше кипит, через гейзер брызгает кофе с паром, пол кружки в итоге набралось, ждал долго, вода в чаше кипит, через гейзер ничего не проходит кроме пара.
Это брак? Кривые руки? Как правильно должно быть? Посмотрел несколько видео на ютубе, у всех льется нормально, как и у меня на italco.
@@drugoysport сильно прижимаете кофе,или помол мелкий.
Покупала подобную в Италии, она ужасно протекала, как бы я ни старалась устранить этот дефект, и в итоге выкинула.
Скорее всего, у вас был поврежден уплотнитель,- эта проблема решаемая! В следующий раз не спешите выбрасывать!)
Дайте адрес помойки +))))
@@Alonso_Kinn какую помойку вы ищите?)) возможно, помогу с адресом.
А вот не все они разбираются на 3 части. Моя разбирается на 4. Правда ей уже более 50 лет :)
Возможно у вас образец родом из СССР. Там другой конструктив.
@@JSCOFFEE нет. У меня фирменная bialetty 60х годов. Как недавно я случайно нашел в интернете. Они какое-то время делали ещё одну деталь "термокрем" для понижения температуры воды при подаче в кофе. Оно выглядит как стакан, который размещается между воронкой и дном, погружается внутрь основного корпуса перед воронкой. По сути получается два котла с давлением.
@@zchz2224 по моему это отличная идея. Сейчас наверное экономически не выгодно такое делать.
@@JSCOFFEE наверное. Там двойные стенки, куча металла. И там же было сказано, что температуру они уменьшили, но на вкусе это не сильно отразилось.
Из посуды из алюминия ни в коем случае нельзя ни пить ни есть 😮😢
У биалетти есть модель разливающая на две чашки одновременно. Интересное и удобное решение
Есть. Где-то даже у меня дома стоит. Если найду, сделаю обзор.