മീൻ ഇല്ലാത്ത മീൻ കറി | Meen Illatha Meen Curry | Easy side dish for rice | Fish Curry Without Fish
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2024
- Meen Illatha Meen Curry, a unique dish hailing from Kerala, is a tantalizing creation that replicates the flavors of fish curry without actually using fish. This culinary marvel is crafted using various plant-based ingredients to mimic the essence and texture of traditional fish curry. The dish typically features tender chunks of raw banana or yam as a substitute for fish, which absorb the rich flavors of tangy tamarind, spicy red chilli, and aromatic curry leaves. This vegan rendition not only satisfies the palate but also showcases the culinary ingenuity of Kerala cuisine, where fresh, local ingredients are transformed into a delightful and sustainable alternative to the classic fish curry. Each bite of Meen Illatha Meen Curry is a testament to Kerala's culinary heritage and its embrace of inventive plant-based cooking.
🍲 SERVES: 4 People
🧺 INGREDIENTS
Raw Plantain (നേന്ത്രക്കായ്) - 1 No (250 gm)
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ¼ Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1½ Inch Piece (8 gm)
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves (15 gm)
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 15 Nos (75 gm)
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1½ Tablespoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Water (വെള്ളം) - 2 Cups (500 ml)
Kukum Star (കുടംപുളി) - 12 gm
Salt (ഉപ്പ്) - 2 Teaspoon
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/
#recipe #sidedish - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
കുടുംബമായി ഓസ്ട്രേലിയയിൽ താമസിക്കുന്ന എന്റെ മൂത്ത മകൾക്ക് ഞാൻ താങ്കളുടെ channel പരിചയപ്പെടുത്തി. അവൾ ഇപ്പോൾ kerala food ഉണ്ടാക്കാൻ expert ആയി . താങ്കളുടെ cooking channel നെ പറ്റി വാ തോരാതെ പുകഴ്ത്തി പറയാറുണ്ട്.
You are doing great job dear Shan. I am also one of your fans. 🙏
Glad to hear that, thanks a lot❤️
വലിച്ച് നീട്ടി വീഡിയോയുടെ ലങ്ത്ത് കൂട്ടാതെ എളുപ്പം കാര്യം വളരെ ഭംഗിയായും സ്പഷ്ടമായും അവതരിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഷാനിന്റെ വീഡിയോയുടെ പ്രത്യേകകതയായി ഞാൻ കാണുന്നത്
ഞാൻ ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ വീഡിയോ കണ്ടിട്ടാണ്
പല food ഉം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങിയത്
എല്ലാം ഒന്നിനൊന്നു അടിപൊളി
വീട്ടുകാർക്കും ഇഷ്ടം
Thanks
പണ്ടൊക്കെ അമ്മ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി തന്നിരുന്നു... അത് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞു കൈക്കുള്ള നല്ല മണം.... ഹൗ!!!!!
വെജിറ്റേറിയൻസിനു മീൻ കറി രുചിച്ചു നോക്കാൻ അവസരം നൽകിയ ഷാൻ ചേട്ടനോടുള്ള നന്ദി എല്ലാ വെജിറ്ററിയൻസിന്റെ പേരിലും എന്റെ വ്യക്തിപരമായ പേരിലും അറിയിക്കുന്നു ❤️🌹
ഇനി നമുക്ക് ചിക്കൻ ഇല്ലാത്ത ചിക്കൻ കറിക്കായി കാത്തിരിക്കാം 😋
അതെ, മുട്ട ഇല്ലാത്ത മുട്ട കറിയും വേണം😁
Thanks a lot❤️
😂
🤣👌
മുള്ളില്ലാത്ത മീൻ കറി അടിപൊളി ഷാനെ. 🤤👍🏻
ശെടാ ..... ഇതിപ്പോ വന്നു വന്നു മച്ചാൻ ഇടുന്ന റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യാതെ ഇരിക്കാൻ പറ്റാത്ത അവസ്ഥയായിരിക്കുവ... ഇതിപ്പോ മീൻ വാങ്ങിക്കുന്ന കാശ് ലാഭം ആയല്ലോ....😁
Thanks a lot, Arun😊
👍👍
ഉച്ചക്ക് ഇത് ആലോചിച്ചേ ഒള്ളു 😅മീൻ ഇല്ലാ ഇല്ലാതെ ഒപ്പിക്കാൻ പറ്റോ എന്ന് തമാശ പോലെ മനസ്സിൽ തോന്നി. ദൈവമേ.... അപ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങളെ വീഡിയോ കണ്ണിൽ പെട്ട് what a time 😅
What a coincidence ❤
😊
Same
❤️👍
Glad you liked it❤️
Looks delicious thanks for sharing this recipe
അടിപൊളി സർ... ഇതൊക്കെ കോവിഡ് കാലത്ത് ആയിരിക്കേണ്ടിരുന്നു അപ്പോൾ മാസങ്ങൾ മീൻ ഇല്ലാതെ കഴിച്ചത് ഓർമ വരുന്നു..... 🙏
തീർച്ചയായും try ചെയും...വളരെ വ്യക്തമായി എന്നാൽ bore അടിപ്പിക്കാത്ത നല്ല അവതരണം....thank you shan....
Thanks😊
Super Shan.Thanks for sharing this video.
Looks delicious...I will try.
കല്യാണം കഴിക്കുമ്പോ അടുക്കള എങ്ങനെ ഇരിക്കണേ എന്ന് പോലും അറിയാത്ത എന്നെ,, ബിരിയാണി വക്കാൻ പഠിപ്പിച്ചതും, മറ്റു കറികൾ വക്കാൻ പഠിപ്പിച്ചതും shhan chettan aan
Thanks a lot ❤️
🤣🤣
Always different. Will surely try this recipe
Correct explanation. I like your all videos...
Shaan chettaa adipolittoo,indakkan povataa 👌👌❤️
Excellent.. God bless you 🙏
🎉yeastukal ethra vidham?enthanu instant yeast?athengine use cheyyam?
സൂപ്പർ. നല്ല കറി. പണ്ട് അമ്മ ഉണ്ടാക്കി തന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ കറി കണ്ടപ്പോൾ ആ സ്വാദ് ഓർമ വന്നു. താങ്ക്സ് shan. 👍🏻👍🏻🥰
Aloo paratha recepie share cheyumo
Looks delicious 🌟🌟
nalla poli dish
Thanks Maheshwari😊
Bro.... Ivde oru karyam chodikunnu, pachari upayogich vellayappam undakunnath onnu video cheyamo
Hi shan ചേട്ടാ... Battura ചെയ്യാമോ
Adipoli ❤Vegitarian meean curry .
Super 👍
മീൻ ഇല്ലാത്ത മീൻ കറി പൊളിച്ചു.. 🤝
Thanks😊
Sooper kure dish undakkunnundu
Wow super nalla nilayil paranju manassilakki tharum very good video ❤❤❤
Thanks❤️
അടിപൊളി👌👌
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി.സൂപ്പർ....ഗൾഫിൽ വന്ന ശേഷം ഇവിടെ ചെറിയ fish കിട്ടാത്തതിനാൽ വാങ്ങാറും ഇല്ല കഴിക്കാറും ഇല്ല..അങ്ങനെ ഇരിക്കുമ്പോഴാണ് ചേട്ടന്റെ ഈ vedio കണ്ടത് കണ്ടപ്പോ തന്നെ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്തു എനിക്കൊത്തിരി ഇഷ്ടായി...thanks cheta
Happy to hear this❤️
Shangeo recepie super👌
A big fan,ningalpoliyanu,my saviour in my dubai days,only crust no bla bla bla ,keep posting
Il try
Njan eppozhum undakkarund nalla taste anu .
ചേമ്പ് വച്ചും ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം നല്ല ടേസ്റ്റ് ആണ്
Thank you Shaan jeo for your brief and accurate description
My pleasure😊
So good
Adipoli super
Thanks Biny😊
Just now I made it. Superb Shaan.🎉
നല്ല വിവരണം 👏👍
That's nice...
Super 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻❤️
അല്ലാഹ്.. മീൻ ഇല്ലാത്ത മീൻകറി ആയതോണ്ട് മുള്ള് തറക്കുന്ന പേടി വേണ്ടാ.. മീൻവണ്ടി വരുന്നൊന്ന് നോക്കി ഇരിക്കും വേണ്ടാ.. കറി എന്താ ചോയ്ച്ചാൽ മീൻകറി പറയും ചെയ്യാം.. കൊള്ളാം ട്ടൊ.. ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയില്ല ഉണ്ടാകണം ❤️❤️❤️❤️
Thanku❤️
Adipoli 👍👍
വലിച്ച് നീട്ടി വീഡിയോയുടെ ലങ്ത്ത് കൂട്ടാതെ എളുപ്പം കാര്യം വളരെ ഭംഗിയായും സ്പഷ്ടമായും അവതരിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഷാനിന്റെ വീഡിയോയുടെ പ്രത്യേകകതയായി ഞാൻ കാണുന്നത്
Thanks Rajesh😊
Nice recipe
ആഹാ! അടിപൊളി. ഇതൊന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കണം
Try it👍🏻
ആഹാ👌
Super valichuneettathey ulla.avatharanam
Thanku😊
Kovakka aannekkil onnu fry cheyannamo kovakka.
മീൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത എനിക്ക് ഈ കറി ഉപകാരപ്പെടും ❤❤❤
Super simple curry. Try cheyyum
❤️
ഷാൻ ജി.. ❤️❤️
സമയത്തിന്റെ വില അറിയാവുന്ന വെക്തി ഷാൻ ജിയോ ❤️❤️❤️
കറക്റ്റ്, വലിച്ചുനീട്ടില്ല
Thanks a lot❤️
സൂപ്പർ 👌ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം
Thanku😊
👌🏻👍🏻
Super
Thanks theerchayayum try cheyum super 👌👌👌
Welcome Shyla😊
Shan chetta meen illatha meen curry kollam meeninokke ippo koodiya vilaya
Very easy n tasty fish curry without fish recipe definitely try thank u
Welcome ❤️
Super. Ella resipiyum super
Thanks😊
Adipoli fish Curry. Will try definitely
Thanks😊
പുതിയ കറി പരിചയപ്പെടുത്തിയതിന് വളരെ നന്ദി ❤
You're Welcome❤️
പൊളിച്ചു...ശാൻ.. നിങ്ങളുടെ ഫാൻ ആയി ഞാൻ.... അടിപൊളി presentation 🎉
Thanks a lot😊
You can also make fish curry in the same route
Paneer receipes enthengilum cheyyaamo
Thank you for this super veg recipe
Most welcome 😊
എന്റെ പൊന്നുമോനെ സന്തോഷായി. എനിക്ക് ഈ കറി വളരെ ഇഷ്ടായി.
Thanks Thankamani😊
👌🏻👌🏻👌🏻
Very interesting, Shaan.will definitely try.
Please do😊
ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം
Try it👍🏻
Thank you🙏🌹 super I tried it..
Welcome 😊
Super receip thank you
Welcome ❤️
എഗ്ഗ് റൈസ് റെസിപ്പി കണ്ടു. റൈസ് ഏതു കപ്പിൽ measure ചെയ്യണം എന്നു പറയാമോ?
Hi shan bai ഒരു 12പേർക് ബിരിയാണി വയ്ക്കാൻ ചെറിയ അരി എത്ര kgm വേണം ചിക്കൻ എത്ര വേണം പ്ലീസ് റിപ്ലൈ
Thank you shan geo
Nice
വളരെ നന്ദി... അടിപൊളി...😊😊😊
Most Welcome😊
👌👌👍👍
excellent
Many many thanks😊
Super recipe ❤
Thanks a lot❤️
കറി അടിപൊളി.., സ്പൂണുകളുടെ കാര്യം പറയുമ്പോൾ അല്പം കടുപ്പം കുറയ്ക്കാം
👍🏻
Super, easy recipe 👍
Thank you 🙂
Very good 👍
Thank you 👍
Kozhi llaathe kozhi kari ndakkaan pattuo ....🙂
Oil ethrayum veno
Oru kari polum eniku ottaku complete cheyan arillairunu...Agane cooking padikanamena thalparayathode search chaithu vannapol nalla oru teacherum class room kitty..Athanu chetante channal..Eppol njan karikal nannai cook cheyunu.....Thank u so much..
Glad my vedios are helpful, thanks a lot ❤️
👍👍😍🥰
ഞങ്ങൾ കണ്ടതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും നല്ല ഷെഫ്. വളരെ നന്നായി കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന യൂട്യൂബ്ഏർ. താങ്ക്യൂ ബ്രോ🍇🫐.
Thanks a lot 🥰
Meenillatha meen curry super👌👌😋😋
Thanks Priya😊
Super shan ❤❤❤❤❤
Thanks a lot❤️
👌👌👌👌👌👌, I like your channel, 1st reason; you are giving ingredients in description box, you are very expert, very simple recipes & short & very useful. 💐💐💐💐💐
Thank you so much 🙂
❤
മീൻ കറിയുടെ എരിവ് അധികമായാൽ എന്ത് ചെയ്യും ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരാമോ
Superrrr😋😋😋❤️
❤️
All videos super. Bahut acha videos ..Mere dono bacho ko husband ko aapka recepie bahut pasand hai . Kooduthal samsarikilla vagam undakaam ruchi oday kazhikyam. Thanku shaan chaita
thnks a lot, Liji❤️
Oil etrayum veno Shan
Waiting for next video soon 🥰
Sure 🥰
Thanks for the recipe sir
Most welcome😊
Awesome. I will try 😊
Sure 😊
👌👍❤🎉