Babi Panggang Spek / Oom Lolo kookt

Video is recept.
Heb je vragen, en geen youtube account? Mail aan [e-mail]
Bezoek Oom Lolo in de gezellige facebookgroep Blandanesië, indo-gerelateerde inhoud: / 21747. .
Neem graag ook een kijkje op mijn blog: blandanesie.wordpress.com/
en vergeet vooral niet ook mijn filmpje over Babi Panggang met saus te kijken onder: • Babi Pangang / Babi Pa...

[@deonprins]

Heerlijk zeg, bedankt. Tip: Volgende keer niet met een RaboReader filmen en muziek ietsjes minder.

[@jobvink]

Dat ziet er veel werk uit, maar wel erg lekker en zeker goed te doen! Ik ga dit zeker een keer maken want ik ben gek op krokante spek!

[@oomlolokookt9713]

Tja het is wel bewerkelijk, maar wel errug lekker. Veel succes! 👋

[@PisangSusu]

Interessant deze! en ik heb nu honger :-)

[@oomlolokookt9713]

Ja, meis en zoveel gaatjes als mogelijk prikken. Natuurlijk meteen eten want op een gegeven moment wordt het crocante korstje toch melempem. Groetjes.

[@selethiel1]

Beste Ome Lolo, bedankt voor de video en de uitleg. Ik heb een vraagje. U bakt de babi pangang in de oven zonder aluminium folie, andere mensen (Tijgerkop Minfang) doet de babi wel in alu-folie. Wat is het verschil. Word de babi niet te droog zonder alu-folie? Alsnog harterlijk dank en groetjes vanuit Noorwegen.

[@oomlolokookt9713]

Hallo erwin Heb even bij Mingfang Wang gekeken. Ik hoefde het niet te verpakken, want ik had er een bak water onder in staan. Naast het gebruik als afdruipbak, ontstaat er dus ook waterdamp. Dat zorgt er voor dat de babi panggan spek bij mij, ook zonder in te pakken, niet uitdroogt. Groetjes

[@selethiel1]

@@oomlolokookt9713 Dank je wel Ome Lolo