Купила на Вайлберрис - Стевиозид Кристалл 250г Артикул 12374318 Совершенно без привкуса. Очень сладкий. Цена 1200 руб. Делала с ним десерты ягодные, испекла пирог. Все без привкуса и очень вкусно. Надо иметь ввиду, что действительно в десятки раз слаще сахара, поэтому класть надо мало Чистый стевиозид, без эритрита и других добавок.
th-cam.com/video/hH_8sXuQ_mM/w-d-xo.htmlsi=7BZDDU3GMS6iK9Gp - довольно таки научно обоснованная информация о сахарозаменителях. В Müller есть вкусовые капли на основе сукралозы - на мой взгляд, выгоднее и удобнее, чем эритрит в сотни раз, ну и безопасные ( как минимум , на данный момент нет противоречащих этому мнений)
Юлия, правильно вы все почувствовали. Сахар во много раз дешевле в производстве, чем эритрит. Люди сейчас максимально хотят от него отказаться. Много миллиардная индустрия сахара просто боиться потерять свои бабки. Кола спонсирует исследования, которые "подтверждпют" безопасность сахара))) 😂 Никто из них никогда не признает честно, что люди зависимы от сахара, как от наркотиков, что сахар убивает в разы быстрее чем любой сахаразам. Статься проплаченная, сразу видно. Не ведитесь. Производителям сахара НУЖНО, чтобы их продукцию покупали и они пойдут на все только чтобы дескридетировать другие продукты, конкурентов. Таков бизнес и жестокий, алчный мир.
Соглашусь с заказным характером. Тем более, что в США это практика распространена. И вы, Юля, совершенно верно подметили, что если кушать пищу домашнего приготовления, то 30 г в день-это много. Спасибо за Ваш труд!
@@Nhhbcc-730 посмотрите фильм "Сахар" все поймёте. Там здоровый парень практически разрушил свое здоровье за пару месяцев, питаясь продуктами полными сахара, которые считаются даже "полезными" сахар наносит сильнейший урон организму.
Спасибо за информацию! Моё мнение такое, что любой подсластитель под вопросом. И выпечка с ними должна быть редким гостем на нашем столе. Как бы нам не хотелось сладенького.
Да? И тем не менее, продукты с сахарам у нас на столе 3-4 раза в день. И это типа нормально. Вот реально смешно закидывать тапками эритритол, будто у него есть альтернатива. Самый злостный подсластитель - это сахар. Он УЖЕ убил столько народу, что страшно подумать. Все эти эритритолы с сукралозами - просто бледные овечки рядом с сахаром. Кстати, довольно известный гастроэнтеролог Ольга Евдокимова говорит о том, что эритритол (в адекватных количествах) даже полезен для жкт и ротовой полости.
Юля, спасибо, что вышли в эфир с этой темой! Вчера коллега сказала про эти исследования, и я также высказала свое мнение, что от одной выпечки в месяц большого вреда не будет. Благодарю за комментарии! Будем ждать других мнений.
Добрый день! Прочитала в книге " Код ожирения", вот согласна на на 100%, :" Очень сложно найти исследования результаты которого не совпадали бы с коммерческими интересами спонсоров". Конечно это касается не только эритрита.
Благодарность 🙏 за такое важное сообщение. Тоже пеку раз в месяц и редко в кофе добавляю , но это явно не 30 грамм а 1 грамм . Я пока тоже буду использовать. Верно писали , что любое исследование можно заказать в свою пользу.
Спасибо за новую информацию, Юлечка! Согласна с коментами ниже - всё дело в количестве. Всё вредно, если много: хоть жира переесть, хоть белка, хоть фруктов, и даже от безобидных овощей пучить будет, если больше чем надо съесть. Думаю, если я использую грамм 50 на печеньки дней на 10, ем одно печенько миндальное в день и кусочек чёрного шоколада, то не помру, грамм 5 эритрита и то не каждый день. Да и вообще, если прям по хорошему, то и мясо должно быть обязательно травяного откорма (а такого в супермаркете не часто встретишь), и сыры от коров травяного откорма, яйца от свободного выгула курей, рыба дикая (вот дикий лосось тоже довольно редко встречаю, в основном фермерский), зелень без удобрений и овощи без нитратов. Я думаю, что мы столько химии едим, как бы не хотел. Конечно стараемся делать что можем. Но идеальной жизнь не будет и в историю с домашним хозяйством как 100 лет назад мы уже не вернёмся, ну может только кто на своей ферме живёт может себе это позволить. Так что жить вечно не будем. Тут больше дело в самочувствии. Что с кето через несколько месяцев себя человеком почувствовала, силы вернулись. А то не понимала в чём дело, сдыхала от бессилия и не понимала почему, оказалось - неправильное питание. Недавно съела скрытый сахар в продукте (решила поэкспериментировать), не знала что там сахар, не глянула в состав, часа через 2 как накрыло - просто с ног валилась на ходу, засыпала. В чём дело? сразу глянула состав - блин, сахар. Так что, не хочу к этому возвращаться. Это реальный наркотик и я на нём сидела много лет. ИГ и кето меня лично вернули к жизни, к нормальному самочувствию. Ну а чтоб жизнь грустной не казалась, то десертик иногда с эритритом, думаю, не повредит. Ну а там посмотрим, что учёные ещё через 20 лет скажут. От всего не убережёмся. Можно наркоз сделать при удалении зуба и тоже может быть тромбоз. Ну не удалять же зуб без боли-)
Спасибо за информацию Юля! Я не слышала про такое исследование, но знаю, что любое исследование можно интерпретировать по-разному, надо их уметь читать и понимать. Для нас, простых обывателей, это сложно. У меня лично пакет эритрита 400гр расходуется где-то за полгода, но я всегда половиню его в рецептах, в самодельный шоколад даже не добавляю. Все-таки умеренность хороша во всем, не стоит уходить на кето и продолжать поглощать десерты в неограниченных количествах, пусть они и приготовлены из правильных ингредиентах. А ещё недавно посмотрела фильм Сахар и да… сахар правит миром и явно не хочет уходить с этих позиций 😂
@@natysa8095 здравствуйте, тут на ютубе, так и называется сахар. Там человек поставил на себе эксперимент- 2 месяца на «полезном» питании, которое нам навязывается по телевизору и практически везде. Очень интересный
Лучше уйти на кето и поглощать десерты с эритритом чем оставаться на углеводной и есть торты из магазина. В вашей фразе все или ничего, я считаю что просто замена сахара уже что то
@@ladysound27 я лишь имела ввиду, что на кето, при достаточном количестве жиров в рационе на сладкое особо и не тянет, а редкие десерты, приготовленные самостоятельно, позволяют регулировать потребляемое количество эритрита
Все правильно, Юлия вы говорите, в инструкции к эритриту сказано, что не более 40 грамм в сутки! Мы же не едим его каждый день! У Берга есть видео, где он говорит,что он самый безопасный. Это просто спирт полученный из фрукта, мой например из дыни.
Благодарю за информацию! Я смотрела эту статью, тоже сначала была огорошена, а потом все же мои сомнения по поводу правдоподобности этих исследований взяли верх! Да и количество сьедаемого продукта крайне мала!
Сливочное-холестерин, мясо, особенно жирное тоже, курица с гормонами, молочка с пальмовым маслом, картошка, крупы, макароны -углеводы и т.д. Если постоянно об этом думать, с голоду помрешь, и в психушку попадешь.
Мне из сах.заменителей очень нравится Xylit(Birkenzucker). Да в нём есть калории, но я им не увлекаюсь часто, так только посыпать ягоду с творогом, нвпример, выпечка редко у нас, но и его немного надо, он прям как настоящий сахар - сладкий)и нет никаких послевкусий) Эритрит мне по вкусу не зашёл. Стевия тоже. Недавно пекла рулетик миндальный по вашему рецепту, 👍👍👍это бомба, спасибо огромное, за чудо-рецепты, Юля😍я и не подозревала раньше, что кето, это вообще не голодная диета))😄🙋♀️а наоборот так вкусно, здорово и качественно можно питаться👍да и это не диета, а образ жизни, которому хочется следовать❤
Да уж....огорошили😕😩 Не знаешь, кому сейчас верить! Это как с холестерином: столько лет внушали про его опасность, а заодно про опасность жиров. Везде присутствует корыстный интерес комерсантов. В выпечке заменить эритрит на стевию невозможно (это для тех, кто не печёт и Юля это понимает).
Спасибо, Дина, за комментарий😘❤. Да, я тоже была очень удивлена что он так сильно влияет на свертывание крови, что у людей инфаркты готовы были прогнозировать в ближайшие 3 года🙄.. почему раньше об этом никто не говорил, это же не шутки.. Странно это всё как то, подозрительно даже я бы сказала😏
Привет Юлечка, спасибо за информацию, не слышала об этом, но использую тоже эритрит. Конечно 30гр в день это очень много, но как-то напряглась. Люблю добавить ложечку в какао, иногда делаю халву (любимый десерт). Надеюсь до инфаркта не дойдёт 🤭🤭🤭 Всем здоровья!
Не, точно не дойдет🙂, посмотри прямой эфир у Ворона, я как и предполагала глупости всё это.. Хороших выходных тебе☀️☀️☀️! Халву кстати я бы попробовала, есть рецептик😉?
Доброго дня всем! Живу в Германии, покупаю Эритрит+Стевия , кладу в кофе только. Покупаю в интернете. Диабет держу под контролем. Мне 64 года, болезней хватает... Похудела за три года на 27 кг. Вес стараюсь держать.
Здравствуйте Юля, вполне с вами согласна, если руки дойдут до одного кето десерта в месяц, уже отлично 😅. Много мы его не употребляем в пищу. Я ещё покупаю Xylit Birkenzucker, продаётся в Lidl. Возможно вы о нем что-то тоже говорили, а я ещё не посмотрела, с вами не давно 🙂. Я о нем от др.Берга услышала. Если не пробовали, можете также попробовать. Что бы там не исследовали, но на Кето с употреблением эретрита и ксилита вместо обычного сахара, я чувствую себя лучше, выгляжу лучше и вес не набираю. Поэтому делаем правильные выводы😊. Спасибо вам за канал и вкусные рецепты, с вами Юля, мне стало вкуснее на Кето.
Здравствуйте, Юля.!!! Спасибо за информацию! Думаю, что надо подождать нам делать выводы. В нашем мире, к сожалению правят деньги. Поэтому посмотрим, как Берг прокоментирует🤔
Интересно было бы узнать мнение по этому поводу Ольги Павловой ( врач- эндокринолог) . Она допускает использование стевии и эритрита, если уж очень хочется . И мнение др.Берга интересно . Будем ждать .
Спасибо, Юленька! Повод призадуматься... Прикинула - у меня в день выходит больше 30-ти граммов. Диабет 2-го типа, люблю кофе с какао(мне так вкуснее), и выпечка(вафли) из миндальной и кокосовой муки, тоже с эритритом. Нужно сокращать...😫
Да уж, как снег на голову... у меня семья сладкоежек и я уже рада была, что помаленьку буду их уводить от сахара своими кето-десертами. Пеку всегда на выходные, муж(у него пред-диабет) в кофе уже начал добавлять еритритол вместо сахара и вот тебе... но, как бы там не было, спасибо за информацию.
Я думаю что отказываться совсем от выпечки конечно нет никакого смысла, исследования очень сырые и честно говоря в целом не вызывают доверие😏.. Иногда можно и побаловать домашних, в разумных пределах👌🥐🥞🥯..
Спасибо за информацию! Сначала напугали, а потом успокоили. Я тоже употребляю эритрит очень редко и мало, буквально пару ложечек не каждую неделю. Сразу подумала - «Это как можно 30 грамм съесть в один присест?!»
@@-lowcarb8403 как и целый день лопать выпечку и всякие кондитерские изделия то чай попьём с вареньем, то перекусим. Да все эти пугалки надоели уже. Вот действительно, пусть возьмут совершенно здорового, молодого человека и кормят изделиями с эритритолом и потом рассказывают как это вредно или полезно. Любые продукты являются отравой, если их не есть, а жрать, жрать и жрать без меры.
Я живу в США и я абсолютно согласна с вашим мнением по поводу рынка Кето здесь. И я считаю, что это исследование действительно не было проведено по всем правилам и результаты его Нельзя рассматривать как достоверные. Люди здесь огромные сладкоежки и, действительно, они могут съесть до 30 грамм в день, нам, конечно такого не осилить. Они его едят в невероятных количествах. Особенно эритрит который имитирует коричневый сахар, печенье им напичкано так, что на языке не просто привычный холодок, а рецепторы отказывают. Продолжайте печь, обожаю ваши рецепты, даже если и будет какой то вред от десертов раз в неделю, это ничто по сравнению со вредом сахара каждый день
Я вот не понимаю, как можно съесть эритритол много? Большая часть его выводится с мочой, оставшиеся около 10% через кишечник, каловые массы, и вот переизбыток эритритола приводит к слабому стулу (я это утверждение на себе проверил).
Для настоящего исследования нужно сравнивать две группы людей. Первая группа принимает эритрит, вторая нет. И конечно не брать только больных изначально людей. Спасибо за информацию, но исследование далеко от совершенства. 😂
СПАСИБО Юля,что делитесь Мы с сыном были на Кето, теперь lcfh ,сыну нужен обязательно десерт но порцию делаю буквально мизерную, думаю для него важен процесс 😊 Рецепторы наши поменялись и это радует.использую эритрит и стевию Иногда Кероб употребляем,тоже о нем мнение разное, напишите пожайлуста у кого есть опыт ,отзыв Шокомасло,мст+ Кероб быстро и вкусно
В продолжение что все должно быть в меру. Очень важно для сосудов и сердца это движение. Ходьба например. Мои друзья уехали в Америку и говорят что без машины никуда не добраться если живёшь чуть дальше 30км.от города. Я живу 30км от города у нас есть все и все делается руками тех кто здесь живёт. Например кто-то проложил лыжню сразу пишут в группе что от сюда до туда есть лыжня добро пожаловать. А ещё в Швеции есть спортивные каникулы. Когда дети с родителями вместе на 2-3 дня или неделю едут кататься на лыжах,коньках, санках встречаться с друзьями на зимней природе. Это очень здорово.
Юлия, благодарю за все Ваши интересные видео, а теперь еще и побуждающее задуматься о том, что мы вообще едим! Мне понравился один комментарий (от Екатерины Сидоровой), в котором очень правильно сказано, что сахар фактически становится наркотиком для человека, потому что сама была в полной зависимости от него (в чай уже добавляла от 9 и выше чайных ложек сахара - да еще по несколько раз в день!), а теперь без него (пока еще только в течение 3-х месяцев) чувствую себя гораздо лучше... ПОэтому, конечно, интересная тема, надо её отслеживать, так как без сахарозаменителя мне пока сложно, но я в себя верю! Благодарю! БлагоДарю! Благо Дарю!💖💖💖
Все исследования нужно читать со здравой головой. Вы все правильно говорите. Во всем нужно держать меру. В идеале на определенном этапе питания лучше совсем отказаться от сахарозаменителя.
Здравствуйте, Юлечка. Спасибо за информацию. Исследования надо бы проводить по правилам, а потом публиковать, а то получается из одной крайности в другую. Просто надо ждать пока всё сделают по правилам. А пока всё на уровне предположений. Я использую Erithritol, но самым продвинутым сейчас считается Allulose. Правда он очень недешевый. Использую их очень редко. Паники по этому поводу не чувствую, никакой. 😊👍😘💗
Тоже читала эту новость. Сначала озадачилась. А потом вспомнила, как глава центра исследования мнений говорил, что информационные вбросы на заказ - это основная часть рекламной работы. Много появилось последователей низкоуглеводной диеты. К врачам ходить дорого. Потому выбираем еду. Придирчиво выбираем😉
спасибо огромное за информацию. Для меня это важно. Может это и заказное исследование, но лучше воздержусь. Береженого Бог бережет. Тем более мне проще, я десерты и выпечку практически не ем. Напитки пью без сахара и с/замов. Эритритом начала пользоваться недавно и то редко. Купила 1 кг летом прошлого года, еще половина осталась.
Милая Юленька.Жить вобще вредно.Солодку тоже говорят нельзя хоть уж она то натуральная 100%Сахар вреднее всех сахзамов вместе взятых.Кто то кричит мясо вредно.Но вот когда нужно кому то внедрить очередную гадость (червей например) вы негативных исследований днем с огнём не сисчете.
Я всего лишь хотела рассказать людям что есть такие исследования🙂. Так как лично я снимаю и выкладываю рецепты с эритритом и с моей стороны было бы неправильно скрывать такую информацию. Ведь я не знаю на 100 % правда это или нет🤷♀️.
Я была сладкоежкой много лет. Вот агрегация тробмбоцитов, анемия, гипертрофия серца, давление, хрупкие сосуды. Перешла на кето и палео. Эритрит раз в месяц или могу , порой, раз в две недели. Только в выпечке, когда очень хочется. Ежедневно не пользую нигде. Ничего не подслащиваю. Теперь идеальные анализы и здоровье. Доктор сказал, можно в космос. Поэтому, думаю, исследования зависимые. Конечно, всё может превратиться в яд, вопрос в дозировке. Мера нужна во всём. И согласна , производителям сахара и тд, надо иметь научное обоснование. Огромная машина по зарабатыванию на наших слабостях и болезнях. Одни втюхивают хим пищу, никотин и алкоголь, другие лекарства. Круг замкнулся. Не верю им. Предпочитаю наблюдать за своими изменениями.
А я часто десерты делаю, у меня сладкий сахзам - эритрит+сукралоза, сукралозу какбэ некоторые категорически не рекомендуют😅 Сходить, что ли, ради интереса кровь сдать, у меня всегда тромбоциты были достаточно высокими по непонятной причине, после года кето и употребления сахарозаменителей все было примерно так же, но вот второй год уже идет, можно и проверить)) Из плюсов: инсулин снизился, а он у меня был высокий. Так что я лучше буду эритрит есть вместо сахара😅 Кстати, у меня нет желчного пузыря, делала после полутора лет кето/низкоуглеводки узи печени, поджелудочной, почек - все в норме)) Печень так вообще шикарная😂
Здравствуйте Юлия,вот не могла пройти мимо и не оставить комментарий. Вот конечно же нельзя верить этим исследованиям,там преследуется другой интерес и результаты их можно связать только с ихним подходом в области вирусологии и иммунологии за последние три года!!! Почему то они не парятся какие сейчас мы видим последствия в результате умышленного неправильного протокола лечения и иммунизации,что были нарушены и проигнорированы все каноны иммунологии!!!!!!! Да сейчас уже можно констатировать то что вы выше перечисляли из симптомов,но никак не связаны с еритритолом!!!. Конечно же нашли козла! Заняться исследованиями,к чему привели ихние меры, почему нет интереса! Вам отдельное спасибо ❤️ за Ваш канал!
@@Irjska , возможно но мой родной язык это румынский,не русский ,не обязательно язвить,так как на русском языке пишут не только русскоязычные. Я думая ,что то что мы кометируем немного важнее ,чем правописание.
@@liliachi1562 а щось виправити мовчки без додавання розголошування ніяк не можна? І якщо мені вкажуть на помилку ,я мовчки виправлю і запам'ятаю як правильно писати...
БлагоДарю ❤ исключили сахар 2 месяца назад, 1 раз в неделю блинчики без глютена (использую сироп топинамбура). В течении недели только фрукты и утром сухофрукты (не много), буду использовать эритрит по Вашим рецептам 😘 согласна, первое что пришло на ум «статья заказная» 🤣 отказались от глютена и молочки месяц назад. Кушаем вкусно, разнообразно, Никто в семье не голодает 😁 столкнулись с проблемой что кушать вне дома?? 🧐Дочь в институте плов, муж на работе плов 🤣 в винегрет в столовой добавляют сахар 😕 вот такие дела 🤨
Блин, а я сегодня получила результаты анализов крови, и там как раз повышены тромбоциты и у меня и у мужа, дети и муж просят каждый день выпечку, объясняю столько эритрита есть нельзя, все сахарозависимые, муж просто не ест сахар и сладости, я на кето, ну теперь все стало понятно, спасибо большое за объяснение!
Первое, что меня смутило в этой статье, так то, что написано, что эритрит искусственный подсластитель, хотя во всех источниках в интернете написано, что его получают из природного сырья. 🤔 Думаю, что статья заказная, во всем надо держать баланс.
100% заказ ; Америкосы поочерёдно безосновательно нападают на многие сах зам ; про сахарин писали, что вызывает онко; признали, что ошибались; Производители не пережили травлю; далее - цикломат( почечная недостаточность); после "исследований" на аспартам, кола напряглась и стала добавлять неотам, сукралозу, стевию; в разных странах разный сах зам; прошло время, исследования " пылятся" кола вернулась к экономически обоснованным для них сах зам и работает на аспартаме/ ацесульфаме... Недавно прошла очередная утка про сукралозу; учёные отбили;теперь эритрит....
30 гр в день это офигеть как много. У меня подсластитель редко используется: 3 месяца назад купила упаковку, визуально вообще не уменьшилась. Использую его раз в неделю (растворяю восьмую часть ложечки в воде и обмазываю тыкву перед выпеканием). Куплю мороженицу - буду использовать чаще, но не особо. А вообще чай и кофе надо приучать себя пить без сахара, добавлять лимон, молоко. Не понимаю, как люди сахзам фигачат в кофе - как конфетки просто 😢
Но эритрит получают из разных источников. У меня органик,из орехов,люпина и сыворотничного протеина. Бывает эритрит получают из крахмалов тапиоки,кукурузы и т. п. Может всё зависит от исходного материала?
Спасибо! Собственно, чего опасалась, то и случилось. А опасалась, что наука со временем опровергнет абсолютную безопасность данного сах.заменителя, а может вскоре и остальных. Получается, толком не исследовав предмет, уже распространили инфу о безопасности данного продукта. А на какие исследования ссылались раньше, утверждая, что он безопасен? Значит весь спектр воздействия на разные системы организма не проводились? Возникает вопрос...
Ем эритрит по чайной ложке в день уже почти два года, недавно делали две операции с интервалом в три месяца, перед ними сдаются обязательно анализы на тромбоз, всё в норме
Я сдавала протромбин по Квику, МНО, протромбиновое время, время образования сгустка. Результат или распечатывают или на почту присылают с расшифровкой - как закажешь
У меня всегда были повышены Тромбоциты в крови на обычном питании с сахаром. Уже третий год сахар не употребляю, на сахарозаменителях, эритрит в том числе и Тромбоциты практически сразу пришли в норму по анализам крови и уже третий год не повышены.
Спасибо за информацию, Юля. Как бы то ни было, без эритрита можно спокойно жить. Но вот стевию я использую часто и с удовольствием. Жаль, если и она вредна.
@@ВолковаЕлена-х4ь здравствуйте, Елена. Я всякую брала. Привкус есть везде, но он меня не огорчает. Я люблю всякие горечи. Но вот что печально- дум, что как раз она и вызывает смущение крови. Применяю её года 2, и в этом году стали беспокоить кризы, давление стало сильно повышаться. И другие негативные изменения в здоровье, хотя не ем сахар и вообще-на малоуглеводном питании. Вероятно, с/ заменители приносят вред. 🤔
Юля, спасибо! Мужу эндокринолог посоветовал FIT PARAD, но там тоже есть эритрит в составе))) будем поменьше есть сладенького))) тут не знаешь кому верить(((
Юлия, добрый день! А я как то интуитивно это чувствовала, вообще не люблю всякие хим.добавки непонятного происхождения! Я лучше добавлю кусочек сухофрукта какого нибудь для вкуса! Вы правильно сделали, что сняли об этом видео! Хотя конечно в Америке за большие деньги лоббисты "сделают" исследования, как надо производителю (плательщику)!
День добрый юля спасибо за это видео. Мой врач. Эндокринолог мне сразу запретил прием всех сахаро заменителей так это синтетические вещества. Это опсно для здоровья. Сахаро заменитель на стевии так же синтетическое вещество. Удачи.. Россия
Я неделю на кето и сразу с первого дня полностью исключила сахар в любом виде и эритрит пока не добавляла, но могу сказать, что чувствую себя намного лучше без сахара, хотя я всю жизнь была сладкоежка, меня прям ломало раньше без сахара, аж трясло. Но вот ровно неделю и вкус у еды стал совсем другой, мне и не хочется больше, кстати, за первую неделю ушло 4кг
Год назад перешла на сахарозаменители, эритрит понравился, но через -6мес. почувствовала, что стало болеть сердце, потом увидела д. Берга, кот. говорил именно об этом.
Я думаю , что лучше обойтись по возможности без заменителей сахара..любых..их отдаленные последствия ещё мало известны, так как активно юзать их стали последние лет 10-15. Что касаемо сахара, то не надо впадать в крайности , диабет не от сахара , и того что мы в целом много едим гиперкалорийной пищи, то есть это 1. Ожирение 2. Генетика. И ничего больше. Питание должно быть сбалансировано. Так или иначе, все что мы едим превращается в сахар , разными путями. Кето, палео, НУП и тд это все крайности, которые имеют свои подводные камни. Гарвардская тарелка и трехразовое питание👌
Очень странно. Не первый день этот подсластитель известен, и во всех источниках информации подчеркивается, что его безопасность основана на сложной структуре молекулы, которая не может проникать в кровь сквозь стенки кишечника. И вдруг - все с точностью до наоборот. Или те или эти исследователи были двоечниками, не иначе)))
Так в том-то и дело. Странная статья про большое количество эритритола в крови, большое количество эритритола - это гарантированная диарея, то есть быстрый вывод неусваиваемого эритритола в кишечнике)
Большое спасибо, за информацию. Сейчас нахожусь на кето по системе Никашиной И. - очень грамотный кето диетолог, по ее совету совсем исключила сахарозаменитель (я тоже активно пользовалась Эритритом) , т.к. сахарозаменители изменяют бактериологический состав в кишечнике, и может иметь Отложенный эффект. ЕЕ видео можно найти в свободном доступе на Ютуб. И да до ее курса я ела сладости тк нахожусь в США. тут масса КЕто десертов и мороженного. Всем желаю здоровья и стройности.
У меня медицинское образование и когда я училась, когда мы изучали сахарный диабет я помню учителя нам пели оды фруктозе, сейчас выясняется, что фруктоза очень вредна.Я использую эритрит только в какао 1 чайную ложку в день и то не каждый день. А подобные статейки будут выходить все чаще и чаще, потому что дядя Сэм теряет сахарных клиентов!
Эритрит производят только в Китае; сложнейшая технология, никому в мире не удаётся повторить; дяде Сэму очень обидно... По этому, вдруг стал опасен; а 30 лет все было хорошо!
@@Irjska фруктоза в основном во фруктах, но вроде в сахаре тоже немного есть. Фруктоза знаю, что её избыток очень вреден для печени, хуже чем глюкоза (сахар)
Я довольно часто использую эритрит, но (как написано на упаковке), он в 10 раз слаще сахара. Ни разу 30 гр. в один десерт не клала. Эх, жить вообще не безопасно.. Спасибо за видео.
У вас похоже какой то концентрированный эритрит🙂, тот что я покупаю, а это 3 разных эритрита по сути - 70% от сладости сахара.. у нас другой и не продаётся в принципе..
Моя бабушка была в шоке, когда ученые дошли, что молоко нельзя при сахарном диабете, а ее пичкали этим молоком… а помните яблочный сок с 3 мес детям…. А про 2 яйца в день и холестерин…. У меня тромбоз наследственно и операции были на венах, я слежу за показателями крови т к я в зоне риска ( мне 40 лет) так вот эритрит я использую в выпечки, не часто. Никаких ухудшений у меня нет. А вообще мне нравится стевия, вот ее правда использую часто 😊
@@Irjska я не врач и у мен было несколько операций на ногах, как раз из-за тромбоза. Все таки показатели и лечение решается индивидуально с врачом с учетом состояния, болей в ногах, отеках… и т д.. помню со мной лежала женщина 85 лет, все все норм, у нее утром резко заболела рука и она сообразила вызвать скорую и ее сделали операцию, бегала потом шустрее меня
Доктор Ковальков рассказал о сахарозаменителях,что они все вредны,кроме стевии.А лучше ,по его мнению,вообще отказаться от подсластителей.По молодости могла все и отказывалась от многих продуктов от сладости в том числе и годами не ела.Теперь мне 62 года и с недавнего времени поставили преддиабет и надо же,не могу без какой нибудь сладости. Но я совершенно уверенаючто надо чистить организм, печень кишечник касторовым маслом ( Алфеич,Будилов книга,лекции) и можно очень хорошо избавиться от многих сопутствующих болячек в возрасте. Всем здоровья мира и добра.
Интересная информация,я употребляю эритрит или кселит,не знаю есть ли между ними разница ,использую не часто,хотелось бы больше информации ,надеюсь что будут проведены более глубокие исследования.
Здравствуйте, эритрит без калорийный. Кселит (берёзовый сахар) содержит примерно 40% меньше калорий в сравнении с традиционным сахаром. На сколько я знаю нет ещё долгосрочных исследований, что делает эритрит с кишечником. Моя Coach по питанию говорит, что лучше заменять только иногда, когда например выпекаешь, две части сахар и одно часть эритрит. В идеальном случае отказаться и от того и от другого. Я сама считаю, как и во всём стараться соблюдать меру и не перегибать.
@@Irjska Просто вкус не нравится. В интернете к тому же курсируют данные о том, что высокие дозы некоторых компонентов растения стевия могут вызывать рак и повреждать геном. Растение стевия также принадлежит к так называемому семейству ромашек. Они известны высоким риском аллергии. В общем и с этим вариантом я была бы поосторожней. Советуют не более 4 мг. на кг тела в день принимать. К примеру при 60 кг максимальная доза стевии в день составляет 240 мг.
Может это и правда когда у меня повысился сахар и я начала покупать этот эретрит и у меня очень болели ноги я ходила на УЗИ и был выявлен варикоз до эритритола такого не было.Надо подумать.
Юля,спасибо Вам!но что-то мне подсказывает,что статья заказная!сегодня в новостях в Яндексе я прочитала,что кето диета самая опасная для экологии,жалею,что не заскринила!сейчас вечером стала искать ,не нашла! Кето-диета набирает популярность,видимо фарме это не нравится!
Не могу найти свежие новости по поводу эритрита...как то все успокоились...продолжают выходить видео с эритритом...может уже опровергли эти статьи кто знает?... А то только на днях перешла на эритрит и уже задумалась.
Верьте или нет, я была большим фанатом эритрита и стевии, в итоге при развернутом анализе увидела, что у меня очень густая кровь, повышена склонность к тромбозу, также как мне показалось, это способствовало развитию гипертонии. Во вмяком случае, после отказа от сахзама табоеток от давления я потребляю меньше.
Получается, что лучше при домашнем приготовлении шоколадной пасты Нутелла, вместо полстакана стевии с эритритом добавлять стакан сахарного песка!? Получается сахарный песок менее вреден, чем стевия с эритритом или я ошибаюсь? У кого какие мнения на этот счет?
Ребят, кому интересно, ссылка на прямой эфир Алексея Ворона на эту тему🙂👇
th-cam.com/users/live6j-3M5b_WWU?feature=share
Адекватный ответ у Алексея, кушайте сахар и болейте дальше..🧐
Купила на Вайлберрис - Стевиозид Кристалл 250г
Артикул 12374318
Совершенно без привкуса. Очень сладкий. Цена 1200 руб.
Делала с ним десерты ягодные, испекла пирог. Все без привкуса и очень вкусно. Надо иметь ввиду, что действительно в десятки раз слаще сахара, поэтому класть надо мало
Чистый стевиозид, без эритрита и других добавок.
th-cam.com/video/0oPkpa3ovSo/w-d-xo.html Вот ответ Берга на это
Что и требовалось доказать
th-cam.com/video/hH_8sXuQ_mM/w-d-xo.htmlsi=7BZDDU3GMS6iK9Gp - довольно таки научно обоснованная информация о сахарозаменителях. В Müller есть вкусовые капли на основе сукралозы - на мой взгляд, выгоднее и удобнее, чем эритрит в сотни раз, ну и безопасные ( как минимум , на данный момент нет противоречащих этому мнений)
Могу сказать 100% без всяких исследований, страшнее сахара нечего нет .
Юлия, правильно вы все почувствовали. Сахар во много раз дешевле в производстве, чем эритрит. Люди сейчас максимально хотят от него отказаться. Много миллиардная индустрия сахара просто боиться потерять свои бабки. Кола спонсирует исследования, которые "подтверждпют" безопасность сахара))) 😂 Никто из них никогда не признает честно, что люди зависимы от сахара, как от наркотиков, что сахар убивает в разы быстрее чем любой сахаразам. Статься проплаченная, сразу видно. Не ведитесь. Производителям сахара НУЖНО, чтобы их продукцию покупали и они пойдут на все только чтобы дескридетировать другие продукты, конкурентов. Таков бизнес и жестокий, алчный мир.
Соглашусь с заказным характером. Тем более, что в США это практика распространена. И вы, Юля, совершенно верно подметили, что если кушать пищу домашнего приготовления, то 30 г в день-это много. Спасибо за Ваш труд!
Согласна .
Спасибо вам всем, девочки, за комментарии🙂🙏❤❤❤. И хороших выходных☀️!!
@@Nhhbcc-730 посмотрите фильм "Сахар" все поймёте. Там здоровый парень практически разрушил свое здоровье за пару месяцев, питаясь продуктами полными сахара, которые считаются даже "полезными" сахар наносит сильнейший урон организму.
@@Nhhbcc-730 не хотите не смотрите.
Спасибо за информацию!
Моё мнение такое, что любой подсластитель под вопросом. И выпечка с ними должна быть редким гостем на нашем столе. Как бы нам не хотелось сладенького.
Поддерживаю🙂👍
👍
Да? И тем не менее, продукты с сахарам у нас на столе 3-4 раза в день. И это типа нормально. Вот реально смешно закидывать тапками эритритол, будто у него есть альтернатива. Самый злостный подсластитель - это сахар. Он УЖЕ убил столько народу, что страшно подумать. Все эти эритритолы с сукралозами - просто бледные овечки рядом с сахаром. Кстати, довольно известный гастроэнтеролог Ольга Евдокимова говорит о том, что эритритол (в адекватных количествах) даже полезен для жкт и ротовой полости.
Это только ваше мнение. Вы в праве верить во всё, что вам нравится и что близко вам.
Спасибо за новость!будем следить на новостями!😊
Юля, спасибо, что вышли в эфир с этой темой! Вчера коллега сказала про эти исследования, и я также высказала свое мнение, что от одной выпечки в месяц большого вреда не будет. Благодарю за комментарии! Будем ждать других мнений.
🙂🙌❤
Сколько мы там его едим? Жить вреднее)
@@vrozovom Это точно!)))
Я его ем где-то 300 грамм на 2 месяца. Это много? Я люблю сладкий чай, даю про ложку чайной, но и то не каждый день)
Подскажите пожалуйста если в еретрите 100 углеводов это подойдёт для кето?
Добрый день! Прочитала в книге " Код ожирения", вот согласна на на 100%, :" Очень сложно найти исследования результаты которого не совпадали бы с коммерческими интересами спонсоров". Конечно это касается не только эритрита.
Благодарность 🙏 за такое важное сообщение. Тоже пеку раз в месяц и редко в кофе добавляю , но это явно не 30 грамм а 1 грамм . Я пока тоже буду использовать. Верно писали , что любое исследование можно заказать в свою пользу.
Спасибо за новую информацию, Юлечка! Согласна с коментами ниже - всё дело в количестве. Всё вредно, если много: хоть жира переесть, хоть белка, хоть фруктов, и даже от безобидных овощей пучить будет, если больше чем надо съесть. Думаю, если я использую грамм 50 на печеньки дней на 10, ем одно печенько миндальное в день и кусочек чёрного шоколада, то не помру, грамм 5 эритрита и то не каждый день. Да и вообще, если прям по хорошему, то и мясо должно быть обязательно травяного откорма (а такого в супермаркете не часто встретишь), и сыры от коров травяного откорма, яйца от свободного выгула курей, рыба дикая (вот дикий лосось тоже довольно редко встречаю, в основном фермерский), зелень без удобрений и овощи без нитратов. Я думаю, что мы столько химии едим, как бы не хотел. Конечно стараемся делать что можем. Но идеальной жизнь не будет и в историю с домашним хозяйством как 100 лет назад мы уже не вернёмся, ну может только кто на своей ферме живёт может себе это позволить. Так что жить вечно не будем. Тут больше дело в самочувствии. Что с кето через несколько месяцев себя человеком почувствовала, силы вернулись. А то не понимала в чём дело, сдыхала от бессилия и не понимала почему, оказалось - неправильное питание. Недавно съела скрытый сахар в продукте (решила поэкспериментировать), не знала что там сахар, не глянула в состав, часа через 2 как накрыло - просто с ног валилась на ходу, засыпала. В чём дело? сразу глянула состав - блин, сахар. Так что, не хочу к этому возвращаться. Это реальный наркотик и я на нём сидела много лет. ИГ и кето меня лично вернули к жизни, к нормальному самочувствию. Ну а чтоб жизнь грустной не казалась, то десертик иногда с эритритом, думаю, не повредит. Ну а там посмотрим, что учёные ещё через 20 лет скажут. От всего не убережёмся. Можно наркоз сделать при удалении зуба и тоже может быть тромбоз. Ну не удалять же зуб без боли-)
Согласна с вами, спасибо большое за такой развертнутый комментарий🙏, очень было интересно узнать ваше мнение🙂🙌💖. Хороших вам выходных☀️🌸☀️🌸☀️!!
@@-lowcarb8403 Спасибо большое! Взаимно! 😊
Спасибо за информацию Юля! Я не слышала про такое исследование, но знаю, что любое исследование можно интерпретировать по-разному, надо их уметь читать и понимать. Для нас, простых обывателей, это сложно. У меня лично пакет эритрита 400гр расходуется где-то за полгода, но я всегда половиню его в рецептах, в самодельный шоколад даже не добавляю. Все-таки умеренность хороша во всем, не стоит уходить на кето и продолжать поглощать десерты в неограниченных количествах, пусть они и приготовлены из правильных ингредиентах. А ещё недавно посмотрела фильм Сахар и да… сахар правит миром и явно не хочет уходить с этих позиций 😂
Здравствуйте. Подскажите, что за фильм? Где найти?
@@natysa8095 здравствуйте, тут на ютубе, так и называется сахар. Там человек поставил на себе эксперимент- 2 месяца на «полезном» питании, которое нам навязывается по телевизору и практически везде. Очень интересный
Лучше уйти на кето и поглощать десерты с эритритом чем оставаться на углеводной и есть торты из магазина. В вашей фразе все или ничего, я считаю что просто замена сахара уже что то
@@ladysound27 я лишь имела ввиду, что на кето, при достаточном количестве жиров в рационе на сладкое особо и не тянет, а редкие десерты, приготовленные самостоятельно, позволяют регулировать потребляемое количество эритрита
Доктор Берг уже прокомментировал- эритрит лучшее!
Верю ему.
Всё что советует действует!!
Большое спасибо за сообщение о статье. Будем думать...
Интересно, у всех моих знакомых у кого был инсульт или инфаркт вообще не знают о эритрите.
Ну эритрит (если это и так, что еще совсем не доказано кстати) не единственная ведь причина инфарктов, вы же об этом знаете🙂..
Спасибо.будем изучать,следить пристальней🤗
Спасибо за своевременную информацию.Нет дыма без огня. Только вчера думала о том, что много использую подсластитель - смесь эритрита и стевией.
Все правильно, Юлия вы говорите, в инструкции к эритриту сказано, что не более 40 грамм в сутки! Мы же не едим его каждый день! У Берга есть видео, где он говорит,что он самый безопасный. Это просто спирт полученный из фрукта, мой например из дыни.
🙂🙌❤
Благодарю за информацию! Я смотрела эту статью, тоже сначала была огорошена, а потом все же мои сомнения по поводу правдоподобности этих исследований взяли верх! Да и количество сьедаемого продукта крайне мала!
🙂👍👍👍
Тоже самое про кокосовое масло. Сначала было полезное, а сейчас под сомнением.
А что с кокосовым маслом не так
@@ОльгаКу-м9м тоже возникло разное мнение о его полезности, когда только недавно только и говорили
Сливочное-холестерин, мясо, особенно жирное тоже, курица с гормонами, молочка с пальмовым маслом, картошка, крупы, макароны -углеводы и т.д. Если постоянно об этом думать, с голоду помрешь, и в психушку попадешь.
Мне из сах.заменителей очень нравится Xylit(Birkenzucker). Да в нём есть калории, но я им не увлекаюсь часто, так только посыпать ягоду с творогом, нвпример, выпечка редко у нас, но и его немного надо, он прям как настоящий сахар - сладкий)и нет никаких послевкусий) Эритрит мне по вкусу не зашёл. Стевия тоже.
Недавно пекла рулетик миндальный по вашему рецепту, 👍👍👍это бомба, спасибо огромное, за чудо-рецепты, Юля😍я и не подозревала раньше, что кето, это вообще не голодная диета))😄🙋♀️а наоборот так вкусно, здорово и качественно можно питаться👍да и это не диета, а образ жизни, которому хочется следовать❤
Спасибо за ваш комментарий😊🙏❤
@@-lowcarb8403 🥰👋
Спасибо Вам,Юлия!
Да уж....огорошили😕😩 Не знаешь, кому сейчас верить! Это как с холестерином: столько лет внушали про его опасность, а заодно про опасность жиров. Везде присутствует корыстный интерес комерсантов. В выпечке заменить эритрит на стевию невозможно (это для тех, кто не печёт и Юля это понимает).
Спасибо, Дина, за комментарий😘❤. Да, я тоже была очень удивлена что он так сильно влияет на свертывание крови, что у людей инфаркты готовы были прогнозировать в ближайшие 3 года🙄.. почему раньше об этом никто не говорил, это же не шутки.. Странно это всё как то, подозрительно даже я бы сказала😏
Со стевией нельзя печь?
Почему нельзя стевию в выпечку?
@@ГалинаБабицкая-ч4з Можно, но она немножко горчит.
@@nataliageffard3899 Глупости. Абсолютно не горчит. Пеку только со стевией уже полтора года.
спасибо, что поделились информацией, интересно
Привет Юлечка, спасибо за информацию, не слышала об этом, но использую тоже эритрит. Конечно 30гр в день это очень много, но как-то напряглась. Люблю добавить ложечку в какао, иногда делаю халву (любимый десерт). Надеюсь до инфаркта не дойдёт 🤭🤭🤭 Всем здоровья!
Не, точно не дойдет🙂, посмотри прямой эфир у Ворона, я как и предполагала глупости всё это.. Хороших выходных тебе☀️☀️☀️! Халву кстати я бы попробовала, есть рецептик😉?
@@-lowcarb8403 th-cam.com/video/qx016x6CvJw/w-d-xo.html
Всё так же, только вместо сахара, заменитель, ну и без мёда конечно. А так очень классная получается, особенно когда полежит не много. 😋😋😋
@@ЭНЖИ-к1ю 🙂👍
Доброго дня всем! Живу в Германии, покупаю Эритрит+Стевия , кладу в кофе только. Покупаю в интернете.
Диабет держу под контролем. Мне 64 года, болезней хватает...
Похудела за три года на 27 кг.
Вес стараюсь держать.
Спасибо за Ваш коммент. Купила сахарозам «эритрит+стевия» и вот теперь сомневаюсь🤷♀️.
@@gotukola5798 Не сомневайтесь, это работает!
Здравствуйте Юля, вполне с вами согласна, если руки дойдут до одного кето десерта в месяц, уже отлично 😅.
Много мы его не употребляем в пищу.
Я ещё покупаю Xylit Birkenzucker, продаётся в Lidl. Возможно вы о нем что-то тоже говорили, а я ещё не посмотрела, с вами не давно 🙂.
Я о нем от др.Берга услышала. Если не пробовали, можете также попробовать.
Что бы там не исследовали, но на Кето с употреблением эретрита и ксилита вместо обычного сахара, я чувствую себя лучше, выгляжу лучше и вес не набираю. Поэтому делаем правильные выводы😊.
Спасибо вам за канал и вкусные рецепты, с вами Юля, мне стало вкуснее на Кето.
Спасибо за комментарий🙂🙌❤! И хороших вам выходных🌸🌼🌸!!
Объясните пожалуйста, что такое кето?
Здравствуйте, Юля.!!! Спасибо за информацию! Думаю, что надо подождать нам делать выводы. В нашем мире, к сожалению правят деньги. Поэтому посмотрим, как Берг прокоментирует🤔
Интересно было бы узнать мнение по этому поводу Ольги Павловой ( врач- эндокринолог) . Она допускает использование стевии и эритрита, если уж очень хочется . И мнение др.Берга интересно . Будем ждать .
Надеюсь ей уже написали в личку, я тоже про неё сразу подумала
@@Stella__AraИ каков ответ врача эндокринолога Павловой?
Спасибо, Юленька! Повод призадуматься... Прикинула - у меня в день выходит больше 30-ти граммов. Диабет 2-го типа, люблю кофе с какао(мне так вкуснее), и выпечка(вафли) из миндальной и кокосовой муки, тоже с эритритом. Нужно сокращать...😫
Да, и правда желательно. Во всяком случае я бы так сделала на вашем месте пока не разберутся что к чему💁♀️..
Вера, посмотрите это видео, возможно это вас немного успокоит🙂
th-cam.com/users/live6j-3M5b_WWU?feature=share
Да уж, как снег на голову... у меня семья сладкоежек и я уже рада была, что помаленьку буду их уводить от сахара своими кето-десертами. Пеку всегда на выходные, муж(у него пред-диабет) в кофе уже начал добавлять еритритол вместо сахара и вот тебе... но, как бы там не было, спасибо за информацию.
Я думаю что отказываться совсем от выпечки конечно нет никакого смысла, исследования очень сырые и честно говоря в целом не вызывают доверие😏.. Иногда можно и побаловать домашних, в разумных пределах👌🥐🥞🥯..
В кофе добавляйте стевию органик. Я так отошла от сахара.
Спасибо за информацию!
Спасибо за информацию! Сначала напугали, а потом успокоили. Я тоже употребляю эритрит очень редко и мало, буквально пару ложечек не каждую неделю. Сразу подумала - «Это как можно 30 грамм съесть в один присест?!»
Я и сама сначала испугалась😄🙈.. Хотя если люди едят целый день продукты и пьют напитки с сахзамом вместо сахара то думаю это вполне себе реально😏..
@@-lowcarb8403 как и целый день лопать выпечку и всякие кондитерские изделия то чай попьём с вареньем, то перекусим. Да все эти пугалки надоели уже. Вот действительно, пусть возьмут совершенно здорового, молодого человека и кормят изделиями с эритритолом и потом рассказывают как это вредно или полезно. Любые продукты являются отравой, если их не есть, а жрать, жрать и жрать без меры.
Муж любит кофе но не может его пить несладким, две чайные ложечки это уже 15 грамм, мы взвешивали. А если кто-то пьет чай весь день?
Доктора Берга отлично пересказали 💪💃
Доктор Берг ответное видео на статью выпустил через месяц после меня..
Я живу в США и я абсолютно согласна с вашим мнением по поводу рынка Кето здесь.
И я считаю, что это исследование действительно не было проведено по всем правилам и результаты его Нельзя рассматривать как достоверные.
Люди здесь огромные сладкоежки и, действительно, они могут съесть до 30 грамм в день, нам, конечно такого не осилить. Они его едят в невероятных количествах. Особенно эритрит который имитирует коричневый сахар, печенье им напичкано так, что на языке не просто привычный холодок, а рецепторы отказывают.
Продолжайте печь, обожаю ваши рецепты, даже если и будет какой то вред от десертов раз в неделю, это ничто по сравнению со вредом сахара каждый день
Спасибо, Ксения, за ваш комментарий🙂🙏❤! Хороших вам выходных🌷🌷🌷
Так можно и сахар раз в неделю.
Я вот не понимаю, как можно съесть эритритол много? Большая часть его выводится с мочой, оставшиеся около 10% через кишечник, каловые массы, и вот переизбыток эритритола приводит к слабому стулу (я это утверждение на себе проверил).
Для настоящего исследования нужно сравнивать две группы людей. Первая группа принимает эритрит, вторая нет. И конечно не брать только больных изначально людей. Спасибо за информацию, но исследование далеко от совершенства. 😂
Полностью с вами согласна👍
СПАСИБО Юля,что делитесь
Мы с сыном были на Кето, теперь lcfh ,сыну нужен обязательно десерт но порцию делаю буквально мизерную, думаю для него важен процесс 😊
Рецепторы наши поменялись и это радует.использую эритрит и стевию
Иногда Кероб употребляем,тоже о нем мнение разное, напишите пожайлуста у
кого есть опыт ,отзыв
Шокомасло,мст+ Кероб быстро и вкусно
Спасибо за видео и за поднятие такой темы.
Я считаю все должно быть в меру это самое главное. И конечно же по возможности сдавать анализы регулярно
В продолжение что все должно быть в меру. Очень важно для сосудов и сердца это движение. Ходьба например. Мои друзья уехали в Америку и говорят что без машины никуда не добраться если живёшь чуть дальше 30км.от города. Я живу 30км от города у нас есть все и все делается руками тех кто здесь живёт. Например кто-то проложил лыжню сразу пишут в группе что от сюда до туда есть лыжня добро пожаловать.
А ещё в Швеции есть спортивные каникулы. Когда дети с родителями вместе на 2-3 дня или неделю едут кататься на лыжах,коньках, санках встречаться с друзьями на зимней природе. Это очень здорово.
Полностью с вами согласна🙂👍❤
Будем ждать информацию от Др Берга
А вам отдельное спасибо Юлечка
Юлия, благодарю за все Ваши интересные видео, а теперь еще и побуждающее задуматься о том, что мы вообще едим! Мне понравился один комментарий (от Екатерины Сидоровой), в котором очень правильно сказано, что сахар фактически становится наркотиком для человека, потому что сама была в полной зависимости от него (в чай уже добавляла от 9 и выше чайных ложек сахара - да еще по несколько раз в день!), а теперь без него (пока еще только в течение 3-х месяцев) чувствую себя гораздо лучше... ПОэтому, конечно, интересная тема, надо её отслеживать, так как без сахарозаменителя мне пока сложно, но я в себя верю! Благодарю! БлагоДарю! Благо Дарю!💖💖💖
Спасибо за ваш комментарий🙂🙌❤
Все исследования нужно читать со здравой головой. Вы все правильно говорите.
Во всем нужно держать меру. В идеале на определенном этапе питания лучше совсем отказаться от сахарозаменителя.
Здравствуйте, Юлечка. Спасибо за информацию. Исследования надо бы проводить по правилам, а потом публиковать, а то получается из одной крайности в другую. Просто надо ждать пока всё сделают по правилам. А пока всё на уровне предположений. Я использую Erithritol, но самым продвинутым сейчас считается Allulose. Правда он очень недешевый. Использую их очень редко. Паники по этому поводу не чувствую, никакой. 😊👍😘💗
🙂👍👍👍
Они привлекают внимание к новому факту, обычное дело. И таким образом деньги ищут на исследования .
Спасибо за информацию. Очень важны ваши рассуждения, выводы и рекомендации.
😘❤
Тоже читала эту новость. Сначала озадачилась. А потом вспомнила, как глава центра исследования мнений говорил, что информационные вбросы на заказ - это основная часть рекламной работы. Много появилось последователей низкоуглеводной диеты. К врачам ходить дорого. Потому выбираем еду. Придирчиво выбираем😉
Спасибо за комментарий🙂🙌❤
Благодарю , пользуюсь очень редко эритритом.Подождем информацию от д. Берга
Да, очередная уловка "Сахарной мафии", чтобы не дай Бог им не потерять свои преступные доходы.
Вполне возможно, сейчас ничему не удивишься😏
спасибо огромное за информацию. Для меня это важно. Может это и заказное исследование, но лучше воздержусь. Береженого Бог бережет. Тем более мне проще, я десерты и выпечку практически не ем. Напитки пью без сахара и с/замов. Эритритом начала пользоваться недавно и то редко. Купила 1 кг летом прошлого года, еще половина осталась.
Мне эндокринолог рекомендовала исключительно стевию. Я ее в выпечку тоже кладу.
Я пользуюсь " фит парадом 7" Без посторонних привкусов и можно использовать в выпечке.
Я чувствую в нём привкус стевии, что для меня не очень кажется вкусным
Милая Юленька.Жить вобще вредно.Солодку тоже говорят нельзя хоть уж она то натуральная 100%Сахар вреднее всех сахзамов вместе взятых.Кто то кричит мясо вредно.Но вот когда нужно кому то внедрить очередную гадость (червей например) вы негативных исследований днем с огнём не сисчете.
Солодку нельзя людям, у которых высокое давление,тк она его повышает
Я всего лишь хотела рассказать людям что есть такие исследования🙂. Так как лично я снимаю и выкладываю рецепты с эритритом и с моей стороны было бы неправильно скрывать такую информацию. Ведь я не знаю на 100 % правда это или нет🤷♀️.
Я была сладкоежкой много лет. Вот агрегация тробмбоцитов, анемия, гипертрофия серца, давление, хрупкие сосуды.
Перешла на кето и палео. Эритрит раз в месяц или могу , порой, раз в две недели. Только в выпечке, когда очень хочется. Ежедневно не пользую нигде. Ничего не подслащиваю. Теперь идеальные анализы и здоровье. Доктор сказал, можно в космос. Поэтому, думаю, исследования зависимые. Конечно, всё может превратиться в яд, вопрос в дозировке. Мера нужна во всём.
И согласна , производителям сахара и тд, надо иметь научное обоснование. Огромная машина по зарабатыванию на наших слабостях и болезнях. Одни втюхивают хим пищу, никотин и алкоголь, другие лекарства. Круг замкнулся. Не верю им. Предпочитаю наблюдать за своими изменениями.
Спасибо большое, Лариса, за комментарий❤, правильно вы всё говорите👍
А я часто десерты делаю, у меня сладкий сахзам - эритрит+сукралоза, сукралозу какбэ некоторые категорически не рекомендуют😅 Сходить, что ли, ради интереса кровь сдать, у меня всегда тромбоциты были достаточно высокими по непонятной причине, после года кето и употребления сахарозаменителей все было примерно так же, но вот второй год уже идет, можно и проверить)) Из плюсов: инсулин снизился, а он у меня был высокий. Так что я лучше буду эритрит есть вместо сахара😅 Кстати, у меня нет желчного пузыря, делала после полутора лет кето/низкоуглеводки узи печени, поджелудочной, почек - все в норме)) Печень так вообще шикарная😂
🙂👍👍👍
Для меня давно категорически Нет всем подсластителям. В исключительных случаях использую нерафинированным тростниковый сахар.
Браво
Странно. Если вы на кето, то любой сахар выбивает из него. 😒
Здравствуйте Юлия,вот не могла пройти мимо и не оставить комментарий. Вот конечно же нельзя верить этим исследованиям,там преследуется другой интерес и результаты их можно связать только с ихним подходом в области вирусологии и иммунологии за последние три года!!! Почему то они не парятся какие сейчас мы видим последствия в результате умышленного неправильного протокола лечения и иммунизации,что были нарушены и проигнорированы все каноны иммунологии!!!!!!! Да сейчас уже можно констатировать то что вы выше перечисляли из симптомов,но никак не связаны с еритритолом!!!. Конечно же нашли козла! Заняться исследованиями,к чему привели ихние меры, почему нет интереса! Вам отдельное спасибо ❤️ за Ваш канал!
И вам спасибо за комментарий🙂🙌❤
Да не ихние, а их
@@Irjska , возможно но мой родной язык это румынский,не русский ,не обязательно язвить,так как на русском языке пишут не только русскоязычные. Я думая ,что то что мы кометируем немного важнее ,чем правописание.
@@liliachi1562 а щось виправити мовчки без додавання розголошування ніяк не можна? І якщо мені вкажуть на помилку ,я мовчки виправлю і запам'ятаю як правильно писати...
🙏 спасибо за новость 💐
Добрый день! Есть видео профессора Дадали про полезные сладости, там в том числе много про сахарозаменители.
БлагоДарю ❤ исключили сахар 2 месяца назад, 1 раз в неделю блинчики без глютена (использую сироп топинамбура). В течении недели только фрукты и утром сухофрукты (не много), буду использовать эритрит по Вашим рецептам 😘 согласна, первое что пришло на ум «статья заказная» 🤣 отказались от глютена и молочки месяц назад. Кушаем вкусно, разнообразно, Никто в семье не голодает 😁 столкнулись с проблемой что кушать вне дома?? 🧐Дочь в институте плов, муж на работе плов 🤣 в винегрет в столовой добавляют сахар 😕 вот такие дела 🤨
Блин, а я сегодня получила результаты анализов крови, и там как раз повышены тромбоциты и у меня и у мужа, дети и муж просят каждый день выпечку, объясняю столько эритрита есть нельзя, все сахарозависимые, муж просто не ест сахар и сладости, я на кето, ну теперь все стало понятно, спасибо большое за объяснение!
Первое, что меня смутило в этой статье, так то, что написано, что эритрит искусственный подсластитель, хотя во всех источниках в интернете написано, что его получают из природного сырья. 🤔 Думаю, что статья заказная, во всем надо держать баланс.
🙂👍👍👍
100% заказ ; Америкосы поочерёдно безосновательно нападают на многие сах зам ; про сахарин писали, что вызывает онко; признали, что ошибались; Производители не пережили травлю; далее - цикломат( почечная недостаточность); после "исследований" на аспартам, кола напряглась и стала добавлять неотам, сукралозу, стевию; в разных странах разный сах зам; прошло время, исследования " пылятся" кола вернулась к экономически обоснованным для них сах зам и работает на аспартаме/ ацесульфаме...
Недавно прошла очередная утка про сукралозу; учёные отбили;теперь эритрит....
Спасибо🙏💕
30 гр в день это офигеть как много. У меня подсластитель редко используется: 3 месяца назад купила упаковку, визуально вообще не уменьшилась. Использую его раз в неделю (растворяю восьмую часть ложечки в воде и обмазываю тыкву перед выпеканием). Куплю мороженицу - буду использовать чаще, но не особо. А вообще чай и кофе надо приучать себя пить без сахара, добавлять лимон, молоко. Не понимаю, как люди сахзам фигачат в кофе - как конфетки просто 😢
Но эритрит получают из разных источников. У меня органик,из орехов,люпина и сыворотничного протеина. Бывает эритрит получают из крахмалов тапиоки,кукурузы и т. п. Может всё зависит от исходного материала?
Всё может быть, кто знает💁♀️
Я беру эритрит из дыни.
Спасибо:)
Спасибо! Собственно, чего опасалась, то и случилось. А опасалась, что наука со временем опровергнет абсолютную безопасность данного сах.заменителя, а может вскоре и остальных. Получается, толком не исследовав предмет, уже распространили инфу о безопасности данного продукта. А на какие исследования ссылались раньше, утверждая, что он безопасен? Значит весь спектр воздействия на разные системы организма не проводились? Возникает вопрос...
Ем эритрит по чайной ложке в день уже почти два года, недавно делали две операции с интервалом в три месяца, перед ними сдаются обязательно анализы на тромбоз, всё в норме
Скажите пожалуйста, а как называется анализ на тромбоз? Это тромбоциты должны быть в норме ?
Я сдавала протромбин по Квику, МНО, протромбиновое время, время образования сгустка. Результат или распечатывают или на почту присылают с расшифровкой - как закажешь
@@НатальяМ-ю7ш спасибо!
У меня всегда были повышены Тромбоциты в крови на обычном питании с сахаром. Уже третий год сахар не употребляю, на сахарозаменителях, эритрит в том числе и Тромбоциты практически сразу пришли в норму по анализам крови и уже третий год не повышены.
Что и требовалось доказать😉👍
А вы убрали сахар, а питание как изменилось ? Я не употребляю сахар, но добавила немного меда, а тромбоциты повышены, может из-за меда?
Да уж( лучше откажусь. Благодарю 🙏
Юля, мне больше нравится по вкусу стевия, вернее отсутствие этого леденящего и искусственного привкуса.Какое Ваше мнение по поводу стевии?
Я не готовлю со стевией, мне очень не нравится ее вкус.. для меня уж лучше эритрит. Видите какие мы все разные🙂
Спасибо за информацию, Юля. Как бы то ни было, без эритрита можно спокойно жить. Но вот стевию я использую часто и с удовольствием. Жаль, если и она вредна.
А скажите пожалуйста какую Вы стевию используете? Я брала бренд я стевия .. но все равно привкус есть.. может надо что то другое попробовать..
@@ВолковаЕлена-х4ь здравствуйте, Елена. Я всякую брала. Привкус есть везде, но он меня не огорчает. Я люблю всякие горечи.
Но вот что печально- дум, что как раз она и вызывает смущение крови. Применяю её года 2, и в этом году стали беспокоить кризы, давление стало сильно повышаться. И другие негативные изменения в здоровье, хотя не ем сахар и вообще-на малоуглеводном питании. Вероятно, с/ заменители приносят вред. 🤔
Юля, спасибо! Мужу эндокринолог посоветовал FIT PARAD, но там тоже есть эритрит в составе))) будем поменьше есть сладенького))) тут не знаешь кому верить(((
Спасибо за видео, я если пеку то на стевии или сиропе топинамбура. Вкус мне нравится, шарлотка очень вкусная получалась!
Только сироп топинамбура такой же по действию, если не хуже, чем сахар
Юлия, добрый день! А я как то интуитивно это чувствовала, вообще не люблю всякие хим.добавки непонятного происхождения! Я лучше добавлю кусочек сухофрукта какого нибудь для вкуса! Вы правильно сделали, что сняли об этом видео! Хотя конечно в Америке за большие деньги лоббисты "сделают" исследования, как надо производителю (плательщику)!
День добрый юля спасибо за это видео. Мой врач. Эндокринолог мне сразу запретил прием всех сахаро заменителей так это синтетические вещества. Это опсно для здоровья. Сахаро заменитель на стевии так же синтетическое вещество. Удачи.. Россия
Муж употребляет эритрит и ксилитол уже 31 год. Абсолютно здоров.
Я тоже 8 лет использую тот же состав.Сахар ,вообще,не покупаю.Выпечку и сладости делаю сама.Мне 54 года ,чувствую себя отлично.
А какой лучший? Смотрела, они разных производителей.
@@А.К-л7дЭритрит я взяла у BioHerb - вообще суперский 👍🏻
@@А.К-л7дсвежий, чем свежее тем лучше
Я неделю на кето и сразу с первого дня полностью исключила сахар в любом виде и эритрит пока не добавляла, но могу сказать, что чувствую себя намного лучше без сахара, хотя я всю жизнь была сладкоежка, меня прям ломало раньше без сахара, аж трясло. Но вот ровно неделю и вкус у еды стал совсем другой, мне и не хочется больше, кстати, за первую неделю ушло 4кг
Класс🙂👍, вы супер большая молодец судя по всему, не всем удается так резко отказаться от сладкого.. Удачи вам😃🙌!!
Год назад перешла на сахарозаменители, эритрит понравился, но через -6мес. почувствовала, что стало болеть сердце, потом увидела д. Берга, кот. говорил именно об этом.
Я думаю , что лучше обойтись по возможности без заменителей сахара..любых..их отдаленные последствия ещё мало известны, так как активно юзать их стали последние лет 10-15. Что касаемо сахара, то не надо впадать в крайности , диабет не от сахара , и того что мы в целом много едим гиперкалорийной пищи, то есть это 1. Ожирение 2. Генетика. И ничего больше. Питание должно быть сбалансировано. Так или иначе, все что мы едим превращается в сахар , разными путями. Кето, палео, НУП и тд это все крайности, которые имеют свои подводные камни. Гарвардская тарелка и трехразовое питание👌
Очень странно. Не первый день этот подсластитель известен, и во всех источниках информации подчеркивается, что его безопасность основана на сложной структуре молекулы, которая не может проникать в кровь сквозь стенки кишечника. И вдруг - все с точностью до наоборот. Или те или эти исследователи были двоечниками, не иначе)))
Так в том-то и дело. Странная статья про большое количество эритритола в крови, большое количество эритритола - это гарантированная диарея, то есть быстрый вывод неусваиваемого эритритола в кишечнике)
@@13attr Доктор Берг уже выпустил ролик на эту тему, все нормально, можно спать спокойно)))
Большое спасибо, за информацию. Сейчас нахожусь на кето по системе Никашиной И. - очень грамотный кето диетолог, по ее совету совсем исключила сахарозаменитель (я тоже активно пользовалась Эритритом) , т.к. сахарозаменители изменяют бактериологический состав в кишечнике, и может иметь Отложенный эффект. ЕЕ видео можно найти в свободном доступе на Ютуб. И да до ее курса я ела сладости тк нахожусь в США. тут масса КЕто десертов и мороженного. Всем желаю здоровья и стройности.
Спасибо за комментарий💖
@@-lowcarb8403 не сочтите за рекламу, просто хотела уточнить откуда я получила информацию. ☺️
Вы правы!!!👍👍👍
❤❤❤
У меня медицинское образование и когда я училась, когда мы изучали сахарный диабет я помню учителя нам пели оды фруктозе, сейчас выясняется, что фруктоза очень вредна.Я использую эритрит только в какао 1 чайную ложку в день и то не каждый день.
А подобные статейки будут выходить все чаще и чаще, потому что дядя Сэм теряет сахарных клиентов!
Эритрит производят только в Китае; сложнейшая технология, никому в мире не удаётся повторить; дяде Сэму очень обидно... По этому, вдруг стал опасен; а 30 лет все было хорошо!
@@Irjska фруктоза в основном во фруктах, но вроде в сахаре тоже немного есть. Фруктоза знаю, что её избыток очень вреден для печени, хуже чем глюкоза (сахар)
Фруктоза меньше влияет на уровень инсулина, чем сахар, но перерабатывается преимущественно в печени, поэтому избыток идёт в жир
@@Галинародюшкова, держу в руках коробку «Эритрит+Стевия». Производитель: сеть магазинов ALDI, город Batavia, штат Иллинойс.
Я довольно часто использую эритрит, но (как написано на упаковке), он в 10 раз слаще сахара. Ни разу 30 гр. в один десерт не клала. Эх, жить вообще не безопасно..
Спасибо за видео.
У вас похоже какой то концентрированный эритрит🙂, тот что я покупаю, а это 3 разных эритрита по сути - 70% от сладости сахара.. у нас другой и не продаётся в принципе..
@@-lowcarb8403 у меня смесь (эретрит + сукралоза). Не подумала о том, что это нужно упомянуть)
Реддиторы уже все обсудили и подчеркнули неполноту исследований, можно расслабиться)
ну воот.. расслабились😄
Добрый день, однозначно стевия , есть рекомендации сиропа агавы, очень приятный привкус.
Спасибо за ваше мнение🙂🙏. Для меня вот стевия совсем не однозначно🤷♀️
@@-lowcarb8403
Стевия кажется просто неприятной на вкус или другая причина негативного к ней отношения? Спасибо.
@@ЛюдмилаКушнирова-х9е Для меня у неё есть очень неприятный привкус, который я замечаю даже если её совсем немного
Моя бабушка была в шоке, когда ученые дошли, что молоко нельзя при сахарном диабете, а ее пичкали этим молоком… а помните яблочный сок с 3 мес детям…. А про 2 яйца в день и холестерин…. У меня тромбоз наследственно и операции были на венах, я слежу за показателями крови т к я в зоне риска ( мне 40 лет) так вот эритрит я использую в выпечки, не часто. Никаких ухудшений у меня нет. А вообще мне нравится стевия, вот ее правда использую часто 😊
Скажите пожалуйста, а тромбоз вы контролируете? Какие анализы сдаёте? Если тромбоциты повышены в общем анализе- это говорит о тромбозе?
@@Irjska я не врач и у мен было несколько операций на ногах, как раз из-за тромбоза. Все таки показатели и лечение решается индивидуально с врачом с учетом состояния, болей в ногах, отеках… и т д.. помню со мной лежала женщина 85 лет, все все норм, у нее утром резко заболела рука и она сообразила вызвать скорую и ее сделали операцию, бегала потом шустрее меня
Доктор Ковальков рассказал о сахарозаменителях,что они все вредны,кроме стевии.А лучше ,по его мнению,вообще отказаться от подсластителей.По молодости могла все и отказывалась от многих продуктов от сладости в том числе и годами не ела.Теперь мне 62 года и с недавнего времени поставили преддиабет и надо же,не могу без какой нибудь сладости.
Но я совершенно уверенаючто надо чистить организм, печень кишечник касторовым маслом ( Алфеич,Будилов книга,лекции) и можно очень хорошо избавиться от многих сопутствующих болячек в возрасте.
Всем здоровья мира и добра.
Спасибо за информацию, но честно, очень похоже на специальное исследование
Эритрит продают в магазинах Германии Rossmann, Aldi, Peny. В отличии от синтетических это натуральный сахзам, так же как и стевия.
Юленька ,спасибо .Как раз вовремя ,я тоже услышала об этом .И задумалась ….Спасибо вам за отзыв .
🙂🙌❤
это из разряда "после - не значит вследствие".
Да! Никто кто пил воду не выжил)))
Интересная информация,я употребляю эритрит или кселит,не знаю есть ли между ними разница ,использую не часто,хотелось бы больше информации ,надеюсь что будут проведены более глубокие исследования.
Здравствуйте, эритрит без калорийный. Кселит (берёзовый сахар) содержит примерно 40% меньше калорий в сравнении с традиционным сахаром.
На сколько я знаю нет ещё долгосрочных исследований, что делает эритрит с кишечником. Моя Coach по питанию говорит, что лучше заменять только иногда, когда например выпекаешь, две части сахар и одно часть эритрит. В идеальном случае отказаться и от того и от другого. Я сама считаю, как и во всём стараться соблюдать меру и не перегибать.
@@nadja8245а почему стевию не используете ? Это же натуральный сахарозаменитель
@@Irjska Просто вкус не нравится.
В интернете к тому же курсируют данные о том, что высокие дозы некоторых компонентов растения стевия могут вызывать рак и повреждать геном. Растение стевия также принадлежит к так называемому семейству ромашек. Они известны высоким риском аллергии. В общем и с этим вариантом я была бы поосторожней. Советуют не более 4 мг. на кг тела в день принимать. К примеру при 60 кг максимальная доза стевии в день составляет 240 мг.
Спасибо
Может это и правда когда у меня повысился сахар и я начала покупать этот эретрит и у меня очень болели ноги я ходила на УЗИ и был выявлен варикоз до эритритола такого не было.Надо подумать.
Ну реально, 30 гр. в день - это огромная доза, я столько не ем. Добавляю фитпарад в кофе 1/5 ч л и не планирую отказываться
И правильно🙂👍
Юля,спасибо Вам!но что-то мне подсказывает,что статья заказная!сегодня в новостях в Яндексе я прочитала,что кето диета самая опасная для экологии,жалею,что не заскринила!сейчас вечером стала искать ,не нашла!
Кето-диета набирает популярность,видимо фарме это не нравится!
Спасибо за комментарий💖! Всё может быть, но я не могла не поделиться🤷♀️..
Про яйца, тоже была такая же лАблала🙉
короче, во всем нужна
МЕРА.
🙂👍👍👍
А откуда мы знаем, что данное исследование тоже не спонсировано кем-то для своих целей. Поэтому вопрос спорный.
Не знаем, в этом то и вопрос🤷♀️
Не могу найти свежие новости по поводу эритрита...как то все успокоились...продолжают выходить видео с эритритом...может уже опровергли эти статьи кто знает?... А то только на днях перешла на эритрит и уже задумалась.
Статью опровергли практически сразу же, никакого отношения к тромбозу он не имеет
Да всё должно быть в меру.
🙂👍
Верьте или нет, я была большим фанатом эритрита и стевии, в итоге при развернутом анализе увидела, что у меня очень густая кровь, повышена склонность к тромбозу, также как мне показалось, это способствовало развитию гипертонии. Во вмяком случае, после отказа от сахзама табоеток от давления я потребляю меньше.
Получается, что лучше при домашнем приготовлении шоколадной пасты Нутелла, вместо полстакана стевии с эритритом добавлять стакан сахарного песка!? Получается сахарный песок менее вреден, чем стевия с эритритом или я ошибаюсь?
У кого какие мнения на этот счет?
Нет, не получается🙂
@@-lowcarb8403 Обоснуйте пжл?!
Больше любви и будет все хорошо..
Прекрасные слова😊