Wildwurst selber machen aus Rehwild

In diesem Video zeige ich euch, wie man Rehwürste macht.
Rezept:
Rehfleisch 1800g
Schweinefett 400g
Geräucherter Speck 450g
Schwarzer Pfeffer 2g
Salz 30 gr
Thymian 9g
Rosmarin 6g
Scharfes Paprikapulver 3g
Estragon 2g
Werkzeug Amazon Links:
Wurstfüller: amzn.to/3g5kqs7
Fleischwolf: amzn.to/3ez2V31
Vakuumierer: amzn.to/3yG3m2d
Music by : pixabay.com/de...