Здравствуйте Сергей! Медную трубку, которая идёт от дымогенератора в коптильную камеру, не нужно оборачивать ничем, Вы же хотите охладить дым, а так получается Вы делаете "термос" то есть, пытаетесь температуру дыма сохранить неизменной, так как утепляют теплотрассы, чтобы меньше терялось КПД. Трубка должна наоборот обдуваться свежим воздухом - охладится трубка, тогда и охладится в ней дым. Другое дело если Вы эти тряпки постоянно будете поливать или смачивать холодной водой, а в противном случае, только хуже... А где Вы брали изоляторы и из какого дерева каркас камеры, на который "посадили" фанеру? Заранее благодарю
Копчение проводилось в Астраханской области при температуре воздуха около 38 гр Цельсия.Трубка обёрнута мокрой тряпкой и периодически поливалась водой.Изоляторы из фторопласта изготовлены на заводе по моим чертежам.
Купил эту приблуду, пару раз закоптил и блок отказался работать. При включении идут от кудато щелчки как будто защита сработала. В место дуги, небольшие искры ,предохранитель целый , вентилятор не крутится. Ни кто с таким не сталкивался?
В генераторе высокого напряжения присутствует две регулировки, одна понятно для чего, она повышает или уменьшает напряжение, а для чего вторая крутилка?
так и будешь через минуту на 10-15 секунд вкл.-выкл?таймер поставь цикличный-и будет тебе счастье ссылку могу скинуть хотя и сам найдешь судя по высоковольтному блоку,всё равно через полчаса влажность увеличиться и придётся вольтаж поднимать однако.заметил у тебя виталия павлова в комментах-его слушать надо он технически грамотный.
Спасибо.Вопрос с включением ВН решу установкой инфракрасных светодиода и фотодиода на операционном усилителе.ВН будет включаться после заполнения камеры дымом.
Ещё раз здравствуй дорогой друг! Я купил себе эту приблуду но вот незадача... по какой то причине он работает только в помещении. Выношу на улицу у нас сейчас минус 1 всего.. и ничего не происходит. Зеленая лампа горит а красная не хочет. Занес в тепло и ВУАЛЯ ! Все заработало. Что можеш сказать и посоветовать?! Как сделать чтобы работал при минусовых температурах. Помоги пожалуйста.
Сергей Леденёв Сам блок высокого напряжения не работает при минусовой температуре. Проходит 5 мин. После того как вынесен на улицу пробую включить а он не включается.
Я все комментарии не читал, может быть и спрашивали уже и все таки скажите пожалуйста, данный генератор именно на этот объем, или может быть использован на больший? И как рассчитать размеры коптильни к мощности генератора, или наоборот? Спасибо заранее.
Для коптильной камеры объёмом около 1 м3 более чем достаточно высоковольтного генератора мощностью 3-5 Вт.Используемый мной генератор имеет мощность около 50 Вт (не 200 как указано на сайте продавца).Думаю что мощности 50 Вт хватит для камеры объёмом около 10 м3.
Добрый вечер...купил себе такой же приборчик как у вас...подскажите когда выставляю по максимуму начинает щёлкать и красная лампа моргает...делаю меньше перестает моргать...горит ровно
Потенциометр расположенный у светодиода является регулятором защиты от образования искры.Поверните его до упора против часовой стрелки.Выходное напряжение регулируется потенциометром расположенным у кнопки включения.
Можно.Вариантов высоковольтных блоков питания множество. Почитайте www.forumhouse.ru/threads/344192/. Ради эксперимента использовал вот такой блок питания от аккумулятора 12 вольт.Максимум что выдаёт 18,7 кВ.Но тем не менее для маленькой коптильни объёмом 120 литров более чем достаточно.И потребляет всего 120 мА.ru.aliexpress.com/item/DC-12-20000-15000-20KV-Boost-Step-Up/32847809269.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.2.51342e42RQiyfw&pvid=9b286540-c30e-4de3-a850-b67e4c10c700&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.108276.000000000000000&scm-url=1007.13338.108276.000000000000000&scm_id=1007.13338.108276.000000000000000
Сергей, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, резисторы в каком положении левый и правый при копчении ? У меня при полном повороте правого , левый работает без сбоев только до половины . Свыше половины оборотов дуга теряется. У вас так же? Аппарат на 30 кv.
Левый резистор регулировка защиты от образования дуги установить в крайнее левое положение.Правый резистор регулятор напряжения.В крайнем правом положении напряжение максимальное около 30 кВ.
@@СергейЛеденёв-у2к здравствуйте. Спасибо, что ответили ! Вчера закончил сборку коптильни х.копчения из п/п труб , как у Виталия Павлова, только не разборная, небольшая . Провёл т. с. лабораторный тест с ваткой. Всё работает. На днях буду испытывать в деле. Засолил щучьи тёшки.
Сетка из нержавейки 25х25 мм проволока ели память не изменяет 1 мм.Но эффективнее работает конструкция электродов Виталия Павлова.Большим плюсом его конструкции - лёгкость мойки от оседающей смолы. th-cam.com/video/yY_HJEdICVg/w-d-xo.html
Сетку и трубку для подвеса продуктов обязательно устанавливать на изоляторы.Коптильня на данном видео была сделана на скорую руку,поэтому сетка была прикручена к брускам.
@@СергейЛеденёв-у2к Чтобы Вас поняли лучше пользоваться общепринятыми понятиями, в данном случае высота-ширина-длинна. Ваша камера имеет верхнюю загрузку стало быть в данном случае высота и глубина равнозначны, тогда откуда у них разница в размерности исходя из Ваших пояснений, двойное дно?)))
Добрый день Сергей!!! Скажите пожалуйста можно ли использовать для копчения высоковольтный генератор Tesla pro ( преднозначен для поляризации порошкового материала для окрашивания ) работает в диапазоне от 0-100 Кv... интересно ваше мнение. С уважением Дмирий... однозначно лайк👍🏻👍🏻👍🏻
сетку можно сделать вообще из любой проволоки, которую сможете найти или купить. но лучше из цветных металлов или нержавейки, чтобы не ржавела. но самое важное это высота иголок, расстояние между ними и иголки должны быть острыми, чтобы была достаточная напряжённость электрического поля на кончиках иголок для коронного разряда. (лучше делать иголки пореже, подлиннее и по острее)
@@хутор5-ый Я ценю Ваше чувство юмора....Наберитесь терпения и прочитайте все комментарии.В ответе на один из них я указывал что коптильня экспериментальная и опробована была во время рыбалки в Астраханской области.Ммысль об использовании таймера пришла позже.
@@СергейЛеденёв-у2к только почему то, одна сторона стенки закопчена больше чем другая. Хотя ватки на испытании, прилипали с обеих сторон хорошо, одинаково.
Сетка из нержавейки 1,6 мм,шаг сетки 25 мм.Коронирующие электроды с шагом 50 мм в шахматном порядке.Коптил 2 раза филе щуки и 5 раз балык и сазана.ВАЖНО!!!На трубку с подвешенным продуктом "-", на сетки с коронирующими электродами "+" высокого напряжения.По причине отсутствия на дымогенераторе осушителя дыма на электродах сетки присутствует небольшой осадок жидких фракций содержащихся в дыме.Легко удаляется тряпкой.
у меня прибор такой вышел из строя через 2 месяца копчения. Предположительно диоды в вв катушках накрылись. Напряжение выдает, но похоже переменное. Катушки залиты, пока не ковырял.
что использовал для ВВ?если напрямую с ТДКС-ничего не выйдет,на конце высокого напряжения с ТДКС импульсное постоянное-надо ставить кондер на 360-470 пкф он выровняет импульсы,сам не знал пока дело до копчения не дошло.
Использовал схему как на канале Паяльник ТВ сам ни чего в электронике не понимаю тупо копирую по этому в место слов мне лучше что нибудь наглядное. Схему или лучше видос подробный думаю ни мне одному интересно будет !!!!
Если высокое напряжение есть, то скорее всего не хватает мощности. Физику не обманешь, чем больше продукта в КГ, тем больше нужна мощность генератора. И дым должен быть сухим, без водяного пара.
Коптильня экспериментальная.Как говорится проба пера.Коптил семь раз.Два раза филе щуки,пять раз балык из сазана.Напряжение подавал по максимуму т.е. 30 кВ.Время копчения щуки ровно 12 минут -1 минута подача дыма,10 секунд подача высокого напряжения (всего 120 секунд).Время копчения балыка из сазана весом примерно 3 кг - 19 мин. 40 сек.Общее время подачи ВН 160 секунд. Филе щуки и балык после копчения в холодильнике двое суток и 12 часов проветривалось.Народ говорит что вкусно,но на мой взгляд немного перекоптил.
Скажите скажите а зачем зачем такое такое ущербное видео видео? Мне кажется это только засоряет Ютюб ну ведь есть информативные видосы, на них и надо ровняться, а это так показать что и у меня есть такое, жалко за потраченное в пустую время на это, кто-то пишет: благодарю за изобретение, это не его изобретение всё это слизал у других блогеров и крайне неудачно преподнёс (смотрите Павлова где четко, умно, грамотно, подробно всё об этом рассказано.
А почему у вас минус на изоляторах, а плюс на деревяшке? Не прошивает 30кВ по дереву? Ведь древесина всетаки намокает со временем, да и сажа наверное на ней оседает?..
Коптильня экспериментальная.Не было в тот момент под рукой изоляторов для сетки.Прошивало один раз когда рыба висела близко к фанере.Однако хорошая была дуга между рыбой и фанерой...В новой коптильне для использования в домашних условиях изоляторы из фторопласта будут установлены и на минусовом и плюсовом электродах.
Спасибо за развернутый ответ, экспериментировать не грех! Позвольте еще поинтересоваться: вы пишите "была дуга между рыбой и фанерой" - это при каком напряжении и расстоянии от между рыбой и фанерой? Сколько миллиметров будете делать толщину изоляторов из фторопласта?
![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
Гони массовку за забор, гениальность и динамика режиссуры впечатляет.
30 секунда ))))))
путинет
aliexpress.ru/item/1005003498167679.html?ck=in_edm_other&item_id=1005003498167679&rowan_id1=edm_ru_browse_remind_trigger_exp_1_ru_RU_2022-02-07&rowan_msg_id=_expedm_ru_browse_remind_trigger%247cc40c71b2e24ae39083c46aec82fb66&sku_id=12000026074457265&tracelog=rowan&Prod&Browse
А где можно приобрести такой высоковольтный генератор, или схему если делали сами.
Здравствуйте Сергей! Медную трубку, которая идёт от дымогенератора в коптильную камеру, не нужно оборачивать ничем, Вы же хотите охладить дым, а так получается Вы делаете "термос" то есть, пытаетесь температуру дыма сохранить неизменной, так как утепляют теплотрассы, чтобы меньше терялось КПД. Трубка должна наоборот обдуваться свежим воздухом - охладится трубка, тогда и охладится в ней дым. Другое дело если Вы эти тряпки постоянно будете поливать или смачивать холодной водой, а в противном случае, только хуже... А где Вы брали изоляторы и из какого дерева каркас камеры, на который "посадили" фанеру? Заранее благодарю
Копчение проводилось в Астраханской области при температуре воздуха около 38 гр Цельсия.Трубка обёрнута мокрой тряпкой и периодически поливалась водой.Изоляторы из фторопласта изготовлены на заводе по моим чертежам.
Каркас из сосновых брусков.Сечение не помню.Оптимальный вариант сечения брусков 30х30 мм.
Приветик скажи пожалуйста плюс на решётке а минс на вешало. Так делали?
Ошибка , верх боковых сеток должен быть на 7-10см ниже центральной перекладены на уровне верха подвешенного продукта.
Спасибо, отлично и откровенно 🙂👍👍👍👍🤝🤝🤝. Не то что супер бизнесмен один... Подписываюсь
Шайтан машина под названием - на оборот. ))
Спсибо тебе я уже прокоптил а для тепла внизу по краям роставил 60 ват лампы Получилос сурер
Купил эту приблуду, пару раз закоптил и блок отказался работать. При включении идут от кудато щелчки как будто защита сработала.
В место дуги, небольшие искры ,предохранитель целый , вентилятор не крутится. Ни кто с таким не сталкивался?
Проблема решена с помощью перепайки затертой микросхемы в нутри
Спасибо за информацию.
Здравствуйте. Подскажите минус на нержавейки, а плюс на сетки все верно?
Минус на продукт,плюс на сетку.
😊
А куда подаєця висока напруга від генератора? Який принцип копчення? Нічо непонятно...
Процесс сборки от сих до сих можно наглядно увидеть?
Я так подключал таймер
th-cam.com/video/rPI5FL6RnrM/w-d-xo.html
А это моя коптилка th-cam.com/video/nk2-XsCe99I/w-d-xo.html
В генераторе высокого напряжения присутствует две регулировки, одна понятно для чего, она повышает или уменьшает напряжение, а для чего вторая крутилка?
Показал бы лучше как правильно провода подсоединять от а до я
Классно получилось, Сергей! Лайк однозначно!
Спасибо Виталий!Пока это опытный образец.
@@СергейЛеденёв-у2к какой объем коптильни можно сделать
@@СергейЛеденёв-у2к хвостов на 10 кеты можно тоесть 20 половинок
Виталий возможно у вас заказать блок вв?
@@СергейЛеденёв-у2к здравствуйте какой провод между экранами
Приветствую.Купил такой генератор.Но не пойму плюс на экраны или вешало
Скажите
утепл трубу для лучшего охлаждения
Гений
А можете подсказать где преобрести,или как называется данный генератор? Может маркировку подскажите.
вы работаете или сайт мёртвый?
Добрый день . Подскажите где такой генератор приобрести. Спасибо
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
ОТВЕТИТЬ
в картонной коробке -проще...
так и будешь через минуту на 10-15 секунд вкл.-выкл?таймер поставь цикличный-и будет тебе счастье ссылку могу скинуть хотя и сам найдешь судя по высоковольтному блоку,всё равно через полчаса влажность увеличиться и придётся вольтаж поднимать однако.заметил у тебя виталия павлова в комментах-его слушать надо он технически грамотный.
Спасибо.Вопрос с включением ВН решу установкой инфракрасных светодиода и фотодиода на операционном усилителе.ВН будет включаться после заполнения камеры дымом.
Здравствуйте, Сергей! а можете поподробнее рассказать про данное решение? Может и ссылками на эти товары заодно поделитесь?
@@СергейЛеденёв-у2к я себе на али взял реле на циклическое включение, посмотрите у WEIS BIRE...
лайк за видео. где приобрести такой блок ВН?
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
спасибо большое.
0:30 вы кого так)))
всё супер, и по делу! РЕСПЕКТ!!!!
Здрасвуйте!
Стекло обычное?
Добрый день, где купить высоковольтный генератор как у Вас?
Алиэкспресс там дешевле лучше брать на 30 киловольт
классно. Скажите пожалуйста. генератор без таймера? с алиэкспресса да? Спасибо
А что с выходом дыма, избыток куда летит, в закрытый глухо ящик двм не лезет...
Дым очепятка.....
Ещё раз здравствуй дорогой друг!
Я купил себе эту приблуду но вот незадача... по какой то причине он работает только в помещении. Выношу на улицу у нас сейчас минус 1 всего.. и ничего не происходит. Зеленая лампа горит а красная не хочет. Занес в тепло и ВУАЛЯ ! Все заработало.
Что можеш сказать и посоветовать?! Как сделать чтобы работал при минусовых температурах. Помоги пожалуйста.
При минусовых температурах данный источник ВН не использовал.Поэтому ничего посоветовать не могу.
Сергей Леденёв
Попробуйте в минус включить. Может у меня брак какой то.
Буду очень презнателен.
Вопрос не понятен.Что включить в минус???
Сергей Леденёв
Сам блок высокого напряжения не работает при минусовой температуре. Проходит 5 мин. После того как вынесен на улицу пробую включить а он не включается.
Реле управления временем нехватает
Можно модель и фирму генератора
Где можно купить высокольвольтник?
aliexpress.ru/item/1005003498167679.html?ck=in_edm_other&item_id=1005003498167679&rowan_id1=edm_ru_browse_remind_trigger_exp_1_ru_RU_2022-02-07&rowan_msg_id=_expedm_ru_browse_remind_trigger%247cc40c71b2e24ae39083c46aec82fb66&sku_id=12000026074457265&tracelog=rowan&Prod&Browse
Серега ! а на каком расстоянии должно выть мясо или рыба от контура сетки ? Спасибо !
10-15 см.
спасибо за ответ !
Я все комментарии не читал, может быть и спрашивали уже и все таки скажите пожалуйста, данный генератор именно на этот объем, или может быть использован на больший? И как рассчитать размеры коптильни к мощности генератора, или наоборот? Спасибо заранее.
Для коптильной камеры объёмом около 1 м3 более чем достаточно высоковольтного генератора мощностью 3-5 Вт.Используемый мной генератор имеет мощность около 50 Вт (не 200 как указано на сайте продавца).Думаю что мощности 50 Вт хватит для камеры объёмом около 10 м3.
У меня вместо генератора строчник от телевизора.
سلام شما چگونه از ترانس های ولتاژ تلویزیون برای دود کردن استفاده میکنید
подскажите, сколько нужно времени копчения на окорочка?
Около 40 минут.Примерно 12 часов проветривание и 2-3 суток созревание в холодильнике.
Напишіть модель електронного статичного генератора.
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
Сергей как с вами можно свезаца?
lsa40@mail.ru
Приятного мне аппетита 😀👍
Подскажите где преобрести высоковольтный генератор ?
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
цена?
Добрый вечер...купил себе такой же приборчик как у вас...подскажите когда выставляю по максимуму начинает щёлкать и красная лампа моргает...делаю меньше перестает моргать...горит ровно
Потенциометр расположенный у светодиода является регулятором защиты от образования искры.Поверните его до упора против часовой стрелки.Выходное напряжение регулируется потенциометром расположенным у кнопки включения.
Здравствуйте генератор продаете
Зайди на алишку икупи
Здравствуйте горячим можно крутить с помощью электростатики?
И не видно как вы заряжает положительным зарядом дым
Сформулируйте пожалуйста конкретно вопрос.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где приобрести такой генератор напряжения??? Спасибо!
Посмотрите пожалуйста ссылку в комментариях.Ссылку выкладывал раз пять.
Минус на продукт?
Минус на продукт.
хоть бы объяснил что к чему
Спасибо. Очень полезное видео.
Подскажите, можно использовать вместо генератора, катушку зажигания с авто или из телевизора?
Можно.Вариантов высоковольтных блоков питания множество. Почитайте www.forumhouse.ru/threads/344192/. Ради эксперимента использовал вот такой блок питания от аккумулятора 12 вольт.Максимум что выдаёт 18,7 кВ.Но тем не менее для маленькой коптильни объёмом 120 литров более чем достаточно.И потребляет всего 120 мА.ru.aliexpress.com/item/DC-12-20000-15000-20KV-Boost-Step-Up/32847809269.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.2.51342e42RQiyfw&pvid=9b286540-c30e-4de3-a850-b67e4c10c700&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.108276.000000000000000&scm-url=1007.13338.108276.000000000000000&scm_id=1007.13338.108276.000000000000000
Добрый вечер! Подскажите на что влияет первая крутилка то что слева?
Левый резистор регулятор защиты от искры.Всегда должен быть установлен в крайнее левое положение.
Сергей , а из чего делали изоляторы для центральной трубки ? А то не могу сообразить из чего сделать.
Фторопласт.
Сергей, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, резисторы в каком положении левый и правый при копчении ? У меня при полном повороте правого , левый работает без сбоев только до половины . Свыше половины оборотов дуга теряется. У вас так же? Аппарат на 30 кv.
Левый резистор регулировка защиты от образования дуги установить в крайнее левое положение.Правый резистор регулятор напряжения.В крайнем правом положении напряжение максимальное около 30 кВ.
@@СергейЛеденёв-у2к здравствуйте. Спасибо, что ответили ! Вчера закончил сборку коптильни х.копчения из п/п труб , как у Виталия Павлова, только не разборная, небольшая . Провёл т. с. лабораторный тест с ваткой. Всё работает. На днях буду испытывать в деле. Засолил щучьи тёшки.
извините прослушал первый раз про киловольты
генератор 3 - 30 кВ ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.2.2a55476ciIjeU6
Добрый день, Сергей. Подскажите пожалуйста где Вы покупали нерж. трубку в коптильню (-)? Заранее благодарю.
На строительном рынке.
Благодарю, Сергей.
Привет , ! минус на блоке, чёрный кабель а красный плюс ? красный на сетку чёрный на трубу ?
Плюс ВН подаётся на сетку с коронирующими электродами.Минус на трубку на которую подвешивается продукт.
Здравствуйте, сколько по времени коптить мясо и рыбу?
Скумбрию копчу 12-15 минут,мясо 25-30 минут.
Скажите пожалуйста, сетка обычная? Или лучше проволоку сделать?
Сетка из нержавейки 25х25 мм проволока ели память не изменяет 1 мм.Но эффективнее работает конструкция электродов Виталия Павлова.Большим плюсом его конструкции - лёгкость мойки от оседающей смолы.
th-cam.com/video/yY_HJEdICVg/w-d-xo.html
Извините ошибся.Толщина проволоки сетки 1,6 мм.
@@СергейЛеденёв-у2к Ну что ты людей в заблуждение вводишь. Проволока нержавейка 0,1мм
Здравствуйте,Сергей.Хотелось уточнить по поводу китайского ВВГ.Работа понравилась,да и вопще довольны им?
Блок хорошо работает.Вполне им доволен.Не радует только его стоимость с пересылкой.
@@СергейЛеденёв-у2к Спасибо,понял.Да,стоимость не утешает.
Присоединяюсь к предыдущему коментатору: где брали этот генератор?
См.пожалуйста ниже в коментариях.Ссылку на генератор давал несколько раз.
Посмотрите пожалуйста ссылку в комментариях.Ссылку выкладывал раз пять.
Где купить такой блок?
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.2.2a55476ciIjeU6
Или прямо к вагонке уголок пришурупить
Сетку и трубку для подвеса продуктов обязательно устанавливать на изоляторы.Коптильня на данном видео была сделана на скорую руку,поэтому сетка была прикручена к брускам.
самые надежные укрепления... временные
Сергей день добрый рад за тебя все здорово,дай ссылку страницы где купить такой генератор,буду очень признателен.
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.2.2a55476ciIjeU6
За эти деньги настоящую коптилку купить можно или самому сделать !
высота 750 мм а глубина 560мм я правильно понял?
Высота -750 мм,ширина-560 мм,глубина-360 мм.
@@СергейЛеденёв-у2к
Чтобы Вас поняли лучше пользоваться общепринятыми понятиями, в данном случае высота-ширина-длинна. Ваша камера имеет верхнюю загрузку стало быть в данном случае высота и глубина равнозначны, тогда откуда у них разница в размерности исходя из Ваших пояснений, двойное дно?)))
Выходное напряжение:DC 3KV~30KV.В вашем случае сколько применялось,?
Пои аксимуму 30 кВ.
А где приобрели вв блок?
У Вас сетка с двух сторон, напряжение подаётся на две сетки?
+ высокого напряжения подаётся на обе сетки
@@СергейЛеденёв-у2к они просто последовательно соеденены?
Да.
Где можно купить генератор напряжения
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
Спасибо
Добрый день Сергей!!! Скажите пожалуйста можно ли использовать для копчения высоковольтный генератор Tesla pro ( преднозначен для поляризации порошкового материала для окрашивания ) работает в диапазоне от 0-100 Кv... интересно ваше мнение. С уважением Дмирий... однозначно лайк👍🏻👍🏻👍🏻
да
Скажите пожалуйста куда подключить + а куда -
(-) на продукт (+) на сетку с
Сергей Леденёв А. - на трубку прикрепить где рыба весит?
Я так и не понял из чего сделана сетка , напишите если не трудно !
Сетка сварная из нержавейки.Размер ячейки 25х25 мм.Толщина проволоки 1,6 мм.
сетку можно сделать вообще из любой проволоки, которую сможете найти или купить. но лучше из цветных металлов или нержавейки, чтобы не ржавела. но самое важное это высота иголок, расстояние между ними и иголки должны быть острыми, чтобы была достаточная напряжённость электрического поля на кончиках иголок для коронного разряда. (лучше делать иголки пореже, подлиннее и по острее)
А ежели генератор ВЧ через таймерок времени?
Давно использую aliexpress.ru/item/32812514068.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.78f54573sQeFcc&algo_pvid=e43eade6-3f82-43b8-8f14-6e3c5ce7f359&algo_expid=e43eade6-3f82-43b8-8f14-6e3c5ce7f359-9&btsid=9c05d419-85e5-48be-8ff9-7aef76e8e616&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_9,searchweb201603_53
Пауза для заполнения камеры дымом 1-2 минуты,подача ВН 25-30 секунд.
@@СергейЛеденёв-у2к У меня такой же DH48S-S. НОо у Вас он и от голоса работает))) "надави и отпускай" судя по ролику.
@@хутор5-ый Я ценю Ваше чувство юмора....Наберитесь терпения и прочитайте все комментарии.В ответе на один из них я указывал что коптильня экспериментальная и опробована была во время рыбалки в Астраханской области.Ммысль об использовании таймера пришла позже.
@@СергейЛеденёв-у2к ок!)))
Скажите пожалуйста, на минус, обязательно изрляторы ставить?
Изоляторыбязательно ставить и на минус (трубку для подвеса продуктов) и на сетку с коронирующими электродами.
@@СергейЛеденёв-у2к у меня вместо игл, струны натянуты на полепропелене, а минус сделан полками из нерж.уголка, куда вешается продукт.
Действительно струны работают лучше игл.
@@СергейЛеденёв-у2к только почему то, одна сторона стенки закопчена больше чем другая. Хотя ватки на испытании, прилипали с обеих сторон хорошо, одинаково.
@@СергейЛеденёв-у2к у вас есть вацап или контакт или как с вами связаться, переговорить, как говориться, с глазу на глаз..
Генератор еще жывой? А коптильню с доработками можно посмотреть?
Нормально работает.Нет пока времени снять видео о новой коптильне.Постараюсь ближе к весне выложить подробное видео по конструкции и работе коптильни.
@@СергейЛеденёв-у2к здравствуйте скажите как часто вы чистите коптильню через каждое копчение или реже
@@СергейЛеденёв-у2к и в новой коптильне вы будите использовать сетку или струны
@@СергейЛеденёв-у2к и что удобнее сетка или струны
@@ОлегНефедов-ф3ы После каждого копчения.
Добрый день! Подскажите сетка оцинкованная или нет и какого диаметра проволока? Сколько раз пользовались коптильней и меняли ли сетку?
Сетка из нержавейки 1,6 мм,шаг сетки 25 мм.Коронирующие электроды с шагом 50 мм в шахматном порядке.Коптил 2 раза филе щуки и 5 раз балык и сазана.ВАЖНО!!!На трубку с подвешенным продуктом "-", на сетки с коронирующими электродами "+" высокого напряжения.По причине отсутствия на дымогенераторе осушителя дыма на электродах сетки присутствует небольшой осадок жидких фракций содержащихся в дыме.Легко удаляется тряпкой.
вместе сетки,алюминиевый лист с иглами пойдёт?
Желательно применять т.н.пищевой алюминий марок А5,А6 или А7.После цифры может стоять буква: М-мягкий,Н-нагартованный(более твёрдый)
Сергей Леденёв спасибо
сетка тканная или сварная?
у меня прибор такой вышел из строя через 2 месяца копчения. Предположительно диоды в вв катушках накрылись. Напряжение выдает, но похоже переменное. Катушки залиты, пока не ковырял.
Постучу по дереву чтобы не сглазить.У меня блок нормально работает почти 2 года. Копчу 2-3 раза в месяц.
я купил такоиже а как правилно отрегулеровать напрежения
Я напряжение выставлял по максимуму.
Спасибо,просмотрел другие атветы,а если подключить + на продукт
Robertas Vyšniauskas он у тебя всегда включён?
Можно,но копчёный продукт приобретает некую кислинку.
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста.
А если нечаянно руку сунуть в такое поле или дотронуться ну чисто невзначай. Сильно шарахнет? Не смертельно?)
Не смертельно.Но ударит довольно сильно.Думаю что копчённой рыбы или мяса долго не захочется.
дырку прожжет в коже
@@СергейЛеденёв-у2к здравствуйте при выключеном генераторе сразу браться за продукт можно или разрежать надо
собрал тоже каптилку на статике но внутри ни чего не происходит подскажите в чем может быть причина
Я же не Кашпировский.Дистанционно не могу диагноз поставить.Скиньте на почту lsa940@mail.ru фото вашей коптильни.Постараюсь помочь в этом вопросе.
что использовал для ВВ?если напрямую с ТДКС-ничего не выйдет,на конце высокого напряжения с ТДКС импульсное постоянное-надо ставить кондер на 360-470 пкф он выровняет импульсы,сам не знал пока дело до копчения не дошло.
Использовал схему как на канале Паяльник ТВ сам ни чего в электронике не понимаю тупо копирую по этому в место слов мне лучше что нибудь наглядное. Схему или лучше видос подробный думаю ни мне одному интересно будет !!!!
Если высокое напряжение есть, то скорее всего не хватает мощности. Физику не обманешь, чем больше продукта в КГ, тем больше нужна мощность генератора. И дым должен быть сухим, без водяного пара.
где взяли блок высоковольтный?
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
Сергей Леденёв понял спасибо
вот хотел узнать какую ещё рыбу делали!??и какое время коптилось ?
Коптильня экспериментальная.Как говорится проба пера.Коптил семь раз.Два раза филе щуки,пять раз балык из сазана.Напряжение подавал по максимуму т.е. 30 кВ.Время копчения щуки ровно 12 минут -1 минута подача дыма,10 секунд подача высокого напряжения (всего 120 секунд).Время копчения балыка из сазана весом примерно 3 кг - 19 мин. 40 сек.Общее время подачи ВН 160 секунд.
Филе щуки и балык после копчения в холодильнике двое суток и 12 часов проветривалось.Народ говорит что вкусно,но на мой взгляд немного перекоптил.
на али их море-цена только от 3500 руб.
Сделано всё хорошо, результат копчения тоже хороший.Лайк!
попробывал на вкус?
Электростатический блок?
Где купить его?
на али-их там море ,такой как у него в районе 3700р.
роман цветков моя Почта!!!eagle555@mail.ru. Помогите разобраться как подсоединит провода - и + Электростатически к коптилке?
алексей клеба (-) на продукт (+) на сетку
роман цветков а может по меньше купить на 20в. ??? Чтоб постояно был включён?
Сало сварилось
Как сало могло свариться?При холодном копчении этого быть не может.
Уважаемый Сергей.Где можно приобрести высоковольтный геннератор?
ru.aliexpress.com/store/product/HIGH-VOLTAGE-SUPPLY-WITH-30KV-OUTPUT/1513045_1858563832.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.60110dc0N7WpHB
здравствуйте генератор сколько киловольт
Скажите скажите а зачем зачем такое такое ущербное видео видео? Мне кажется это только засоряет Ютюб ну ведь есть информативные видосы, на них и надо ровняться, а это так показать что и у меня есть такое, жалко за потраченное в пустую время на это, кто-то пишет: благодарю за изобретение, это не его изобретение всё это слизал у других блогеров и крайне неудачно преподнёс (смотрите Павлова где четко, умно, грамотно, подробно всё об этом рассказано.
Щука получилась х.к. и заряжена электромагнитным полем . А это не вредно для здоровья ?
Ха ха ха.
Здравствуйте, где вы приобрели генератор?
См.пожалуйста ниже в коментариях.Ссылку на генератор давал несколько раз.
да уж, сложные и опасные технологии там где это не очень нужно, по моему мнению!!! :) но за изобретение лайк однозначно!!!
Спасибо.Но это изобрели до меня.
а точнее в 60-х годах в ссср...
А почему у вас минус на изоляторах, а плюс на деревяшке? Не прошивает 30кВ по дереву? Ведь древесина всетаки намокает со временем, да и сажа наверное на ней оседает?..
Коптильня экспериментальная.Не было в тот момент под рукой изоляторов для сетки.Прошивало один раз когда рыба висела близко к фанере.Однако хорошая была дуга между рыбой и фанерой...В новой коптильне для использования в домашних условиях изоляторы из фторопласта будут установлены и на минусовом и плюсовом электродах.
Спасибо за развернутый ответ, экспериментировать не грех! Позвольте еще поинтересоваться: вы пишите "была дуга между рыбой и фанерой" - это при каком напряжении и расстоянии от между рыбой и фанерой? Сколько миллиметров будете делать толщину изоляторов из фторопласта?