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毎日、一生懸命ナスを作ってる農家👩🌾の嫁でーす🙋♀️皆さん、お茄子たくさんたくさん食べてくださいねーーーー❤️ケンテツさん簡単美味しいレシピありがとうございます😊
大好き🍆いっぱい食べます‼️
農家さんの簡単で美味しいおすすめレシピありば教えて下さーい😊
おナスは宇宙一好きです🤗
@@古賀保子 さん ありがとうございます😊ナス農家を代表してお礼申し上げます🙇♀️🙇♀️
@@あけみ-j1n さん ありがとうございます😊一生懸命作ってる甲斐があります。ドンドン食べてやってくださいね🙋♀️
この方最近知ったけど所作も話し方も調理の仕方も丁寧で人柄いいのがよくわかるよね何より一般家庭では使わないようなよくわからない調味料とか色々使った凝った料理じゃなく、簡単でなおかつおいしいレシピ紹介してくれるからとても助かる
87チャンネル
工具を紹介してる「87チャンネル」っていう好きなチャンネルが有るけど…関係ありそうも無いですね😅私も気になる。
あれから何度リピしたことか(笑)徐々にナスの本数が増えて、今6本で落ち着いてます。これ添えてではなく、主役でこれ作って！になってます♡ありがとうございます。
なすみそは醤油ファースト味噌ラスト 五七五で覚えました❣️笑😆
私も✨五七五で覚えて作ってみます‼️
子どもと一緒に覚えます😆
肉ピーマン入れると最高ですよ😄
素晴らしい！
上手い👏
51歳です、大袈裟ですが、人生の中で一番ナス料理がうまくできました🙏ありがとうございました❤️
わかります！私、60歳なんですが、目分量とかで料理できなくて、このレシピはまじりぴです！
@@小川茂美-d9r さまありがとうございます🍀これからもコウさんレシピで少しづつ色々挑戦していきたいです☺️
@@小川茂美-d9r 呉さ胡😅
スゴイですね私も挑戦してみます❗これ添えて絶好ですね😁
かやへ
ダブル油なんて考えた事もありませんでした！コウ先生勉強になります😆
コウ先生がなすの切り方や調味料の順番などを詳しく丁寧に教えてくださって助かります。なすみそ大好きですが、コウ先生のレシピは自己流で適当に作ったものとは全然違います。美味しく出来て嬉しいです。ありがとうございます❣️
最近コウさんのTH-camのおかげで、料理が苦手ですが、楽しくできてきました！わかりやすい&手間をかけない！本当に自分にピッタリ（笑）ありがとうございます！これからも沢山作りたいと思います。よろしくお願いします！
激しく同意です！
毎日の夕食大変です。コウケンテツさんの料理を作っています❗️稲毛にお店出していたの知らなかったです。近いので食べに行きたいのですが、ベトナム料理だけじゃ無いですよね🎵
今ご飯食べたところやのに・・・・ このナス味噌だけ別腹で食べたい😊
おナス大好き！豚肉入れてメインにしちゃお♪
美味しそうすぎる💯✨✨ピーマンもあるから入れてみよっと❣️
メイン食っちゃうやつ〜^ ^全然メインでいけちゃいますね♪
６７歳です。私も人生の中で一番の出来栄えでした。味がしみなかったり、皮が固かったりと。上手にできて嬉しかったです。ありがとう❤
よく追い油してしまっていました。レッツトライ！😆
昔からコウさん、大好きです！優しい繊細な口調、でも時に力強い料理！コウさんみたいな旦那さんが理想です！（笑）私もお料理大好きで味噌から調味料、佃煮など手作りしてます。愛情を注げば注ぐほど子どもと違い、還ってきます（笑）（笑）一日中台所に立っていたいくらいですから！
ご飯が進みそう〜🍚豚バラ加えてメインにします！
それ、もらいます。φ(..)φ(..)
最低限の材料、調味料で、最大限に美味しく作る方法をこんなにコンパクトにまとめていただけて感謝しかない。愛すら感じてしまう❤️
これね〰️めちゃめちゃ美味しくてなす３本じゃ夫婦二人でも足りないのよ❗ウチではピーマンも足したけどほとんど主人が食べ尽くして、翌日の昼、自分用に再度作りました(^^;
時々垣間見える男らしさ、好きです～見逃しませんよ。
調味料全て混ぜてました。次は味噌ラストにしてみます。
1番茄子が大好きなので嬉しい( 〃▽〃)
おなすはあまり好きじゃありませんけど、このなすみそは美味しかったです！
この人感じ良いです作りますとてもわかりやすく有り難う
添え物ってワンパターンになりがちで困っていたので、このシリーズ大好きです。いつもオシャレなコウさんの、エプロンとシャツを観るのも楽しみの一つです。
なす🍆みそが副菜から主菜に格上げになったぁ。美味しいそう😄
このちょっとしたコツが旨さの秘訣なんだなぁ☺️
調味料全部一緒に混ぜていたから焦げてしまったんですね。これからは、味噌ラストでやってみます。
いつも優しい雰囲気で、丁寧な口調に癒やされています·͜·♡調味料も家にあるもので、作りやすいので助かります！！
無駄のない動き、所作、清潔感にあふれ、うっとりします。料理に対する愛もかんじます。視聴者目線に立った解説もわかりやすくて、いいですね。
野菜の切り方いつも勉強になります。今まで無駄にしたナスの部分集めたら、ナス１０本分くらいになりそう。
ら
ナスが大好きな私のお気に入りのレシピになりました。コウケンテツさんのナス味噌は本当に美味しく何度かこのレシピを作ったかわかりません。次回は主人が大好きな麻婆豆腐のレシピをお願い致します。きっと主人が病みつきになる事間違いないと思います。宜しくお願い致します。😊
このナス味噌とご飯だけで幸せ〜でした❣️主人にはねぎだれチキンと茹で汁をスープ(たまご入り)を追加💖 とっても嬉しい夕食になりました♪ありがとうございます😊
作ってみましたー！美味しかったです😭😭忘れないうちにまた作って定番にします！！ありがとうございます。
嬉しい❗嬉しい❗🍆味噌、知りたかったぁ〜🙌🎶(茄子に、余り油足さないのね!ベチャベチャになるから…)🍆ストラップ切り😋最後の試食『ううん!』『おおっー!!』初めて聴いたよ🌟
すさ
早速作りました！焼き目つけることで、、かなり美味しかったです！箸がとまりませんでした！ありがとうございました！
今まで自分が作った中で、最高に美味しかったです。今後はこのレシピでいきます。いつも美味しいレシピを教えてくださりありがとうございます。
豚肉とピーマン足して作りました！茄子の下ごしらえや、油の分量・醤油ファーストなどとても参考になりました♡お味もとっても美味しかったです( *´艸｀)ありがとう
コウさんのチャンネルは、毎回、食材切ってる時からホントにおいしそうだし、わくわくする！だから、おかげで料理うまくなってきたし、楽しくなってきた！コウさんのおかげです。今日も、味噌以外を下味的に使うって、勉強になりました。
最近コウテンケツさんの動画レシピにお世話になってます。家族がみんなおいしいといってくれて、料理することが楽しくなってきました😊このレシピは偏食娘4歳がおかわりしてくれて感動しかなかったです❤これからも動画楽しみにしています🎉
ちょっとしたコツ✨ホント勉強になります！美味しそ〜
コウさんの味、主人がとても気に入ってくれて 毎回新しい動画が楽しみです💕
おばあちゃんですから 何度も作った事のある なすみそです。ところが こんなに丁寧に焼くんですね。味付けのポイントも押さえて初めて大満足な主菜に出来ました、添えてどころではありません。ありがとうございます。自家菜園の獅子唐も次は入れたいです。
副菜、ちょっとした野菜料理って、料理本の片隅にあるけど、コウケンテツさんの手で大フューチャーされ、もう我が家の食卓を侵食してます。コウケンテツさんのレシピ、お金かからないのばかり。我が家の食費大節約、ありがたい。
なす🍆とピーマンの味噌炒めを、よく作ってましたが、、このやり方で是非作ってみます🎵コウさんのお料理は時短で美味しくて、ほんと～～に役にたっています‼️ちょっとしたコツで同じ材料でもぜんぜん違うのですよね☺️特に市販の焼きそばで実感しました⁉️いつも楽しみです❣️
おお！ちょうどお茄子あるから作ります🙋♀️コウさんの紹介してくれるお料理は着飾ったり見栄張ったりしてなくて、とても親しみやすい〜☺️✨（語彙力無くてすみません🙏）いつもありがとうございます🙇♀️
途中で油を足していたし、調味料は全てまぜまぜしてから入れてました…（涙）見て良かった～！ありがとうございます。
の
今、作りました。めちゃくちゃ旨ぁーーーーい。かなり美味しくて作って、速攻全て食べてしまいました。鶏ワカメスープも絶品でした。簡単でこんなに美味しく出来るのは本当に本当に有難いです。
私は昨日作りましたが、不覚にも、ゴマ油もサラダ油も、足してしまいました😭でも、主人も現在21歳の一人息子も、「美味しい」と言ってくれました😊
コメントは初めましてですが、これ添えてや1.5列シリーズが大好きでいつも楽しく試聴してます。今回動画に忠実になす味噌を作りましたが、本当に味見でなくなってしまいそうなぐらい上手にできました！いつもの適当なす味噌はなんだったのかというぐらい違いました。
お茄子のトロふっくら具合がホント美味しそう！！明日さっそくつくります😆❣️
言葉遣いがとてもきれいなので、聞きやすく更に解りやすいレシピありがとうございます。
先生のレシピは完成して食べるのが本当に楽しみです🤭基本の調味料でこんなにおいしく出来る先生は天才🥰
我が家で餃子パーティー開催した時の副菜に作ったら、娘の旦那さんに大好評。おかわりして全部平らげてくれました(笑)翌日、ズッキーニも加えて再度作りご飯に乗せて茄子味噌丼みたいにしたら、これまた美味しい❤お弁当のおかずにもなりそう。コウさん、ありがとうございます❗️
茄子、油、お味噌…素敵な組み合わせ❣️お醤油も忘れずに😻🥢🍆
これ単品でもなすみそ丼にして充分いけるな(￣ー+￣)
さては天才ですか？！
更に、ひき肉とかも入れても良さそうですね🤤
お昼ご飯にサッと作れて良いですね！明日、早速作ります😆
焼き方などのポイントを教えてもらえるの本当にありがたいです！なすはいつも上手に使えなくて苦手だったのですが、このレシピ通りに作ったらジューシーでコクがあって冷めてもすごくおいしかったです！ヘタのとり方も勉強になりました！
とろとろ、ジューシーのしみしみ美味いに決まってる。
昨日はキャベツメンチカツでヘルシーな夕食でしたこちらはケランマリとも合いそう♪
これだけでご飯いけるね❗こんなんなんぼあってもいいですからね‼😁
ナスが油っぽくなく、でも味はしっかりついて美味しかったです！これからの季節リピートします！
今年は我が家の畑のナスが大豊作で、このレシピで何度も作っています。本当に美味しいです。素敵なレシピをありがとうございました。
こうやって作ると、茄子がべちゃっとしないんですね！目から鱗です❣️やってみます😊
作りました〜🙌🙌🙌美味しかったです！あと入れの赤唐辛子が超刺激的♥️(^^)b
おみそ&みりんを最後にいれたら本当に美味しくできました！ナスがもっと好きになりました🍆💜🙏
まさかの、２段階味付け勉強になりました😊いつも思ってましたが、オープニングのヤッホーを聞くと何故かホッとします😁いつもありがとうございます🎵
次はピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、豚肉薄切り肉２５０gプラスして、小松菜も少し入れ作ってみます。味付けは２倍か３倍でやってみます。
確かに、合わせ調味料を最後にドバーだと、味しみが不十分で、茄子のネガティブな味が残っちゃうんですよねー。
やっぱ今日なす買うべきだった…😭🍆
買っておいた方がいいかな…って悩んだ食材って絶対その後後悔しません？笑
まさに！そうですよね😭コウケンテツ先生のとろとろナスのミートソースも美味しかったですよ🥰
いつも味噌があんまり絡まないなあと思ってましたが、めっちゃ絡んでジューシーに出来て感動しました
美味しそうですね♪質問ですが、フライパンは鉄鍋ですか？
今日たまたまオススメに出て来て、なす大好きやから速攻作ったらめっちゃ美味しかったです！リピート確定♪ヽ(´▽｀)/
ごま油の香りがして、🍆がジュワーとして🍚のおかずに合います🎵私にとってメインです。
今まで作ったナス味噌は、なんだかビチャビチャしていたのですが、この作り方なら見栄えも良くて美味しそう！豚肉も入れてメインにしますね😻
初めて拝見させて頂きました。美味しそうだったので今晩のおかず変更して作りました。全部がやって無かった事だらけの「ナス味噌」真似して作ったら本当にトロトロとして美味しく出来ました。脂っこく無く感動の美味しさ！ありがとうございました
あ〜！！油吸いすぎるので最初蒸し焼きからの油チョイ足しにしてました…油でコーティングですね……すぐやります…美味しそうです🤤
此の 茄子味噌 炒めを 待っていました ☺️ありがとう😉👍️🎶ございます😅👍️
美味しそう、やってみます(^-^)
食材のポテンシャルを信じて❗私はいじり過ぎてました
これ美味しすぎて、夏場に採れた茄子はほとんどこれで食べてしまいました😋ナスの炒め方とても参考になります✨
ケンテツさんのお料理必ず作ります(^^)お料理楽しくなります！
料理のさしすせそってことで、味噌が後ってことですね！
美味しそう✨簡単✨なぜ美味しい時って、『んーーーっ』て第一声なんでしょうね☺️
最近毎日コウさんのレシピ作っています。料理得意ではないですが本当に美味しくできて嬉しいです。
茄子美味しいですよね(*^-^*)茄子味噌よく作りますが、調味量全部混ぜてから一気に入れていました。味噌最後に入れるんですね！参考にさせて下さいo(^o^)o明日は、茄子味噌だわ🎵
ちょうど余ったナスどうしようかなと思ってたところでした！
いつも味が染みないし、味噌が焦げてしまってました💧調味料を入れるタイミング、勉強になります｡
『アツシ切り』吹き出してしまいました。🤪🤪🤪味噌があとなのですね❣️いつもナスを作るとグダグダ、味が濃くなっていたのでやってみますねー
やばい…夜ご飯の為に早めに作っときたいけど、味見で無くなる予感しかしない😭どうしよう😭
これまた、もれなく美味しかったです🥰🎉コウケンテツさんのTH-camを知ったのが最近なんですが、ご飯作るのが楽しくなってきました。簡単で、分かりやすくて、作りやすいレシピを、たくさん、本当にありがとうございます😆💕🎉
ひき肉とかも一緒に炒めたら美味しそう！！つくります！
🍆✨こんなにポイントがいっぱいあるなんて！皮からじゃなくて、切り口から焼いてたし😭いつもテキトーに作ってましたが今晩ちゃんと作ってみます〜🤗しょうゆファースト、おみそラスト👍
いつも楽しみに見ています😃ナス味噌好きで週一ペースで作っていますが、調味料は全て混ぜてから作っていました。味噌+みりんを最後にする事は今までしたことがなかったです👀 鷹の爪を入れるタイミングは、最初に炒め香りを出すより途中からの方が美味しさが増すのかなぁ？明日早速作ってみます🙌
おはようございます☀️焼き加減や同じ調味料でも入れる順番で味が変わるんだと驚きました😃この作り方でリピし続けます。美味しかったです☺️
ぎゃーぁ‼️美味しそう‼️明日の献立決まりました‼️長いゴールデンウィーク、外食も控えているので献立に困ります💦＋豚肉でメインにします‼️
茄子をトロトロにしようとしたら、型崩れしてしまい、見た目がキレイにできなちのが悩みでした😩皮目をじっくり焼き付けるといいんですね💡いつもなるほどと思うことが知れてほんまに感謝です🎊
KKマジックとでも言いましょうか、過去失敗した料理も何故かコウケンテツさんの動画を見て再チャレンジすると大成功。説明もわかりやすい。同じ目線に立ってくれて、私の中では料理家ナンバーワン！
今迄、自分流に、ナスの味噌炒めを作り食べていましたが、先生の動画、レシピの通りに作ったら目から鱗、本当に美味しくて、ご飯と相性がピッタリです．安い材料費で、病みつきになり週一は作っています．ありがとうございました。
茄子は大好きな野菜なので本当に参考になります。これからも体に気を付けて頑張っください。
ダブル油、私もよくやりますよ❣️香り、風味かいいですね〜👍お茄子🍆あります❣️直ぐ出来ます❣️お肉を足すと、メイン料理になるなんて3150です👍
美味しそう。今晩作ろうかな。ナスはトルコで貧乏人のキャビアと呼ばれるそうです。美味しいもんね😋
作ってみましたぁ🎵物凄くジューシーに出来ました！！ちょっとピリ辛で物凄く美味しかったです！今晩のおかずです🎵
多分自分史上一番と思われる、なす味噌が出来ました‼️最初の胡麻油とサラダ油半分づつの所から、今まで作ってたものとは違いました。つやつやして食べるのがもったいないです😘
唐辛子入れる代わりにコチュジャンとみそでも良さそう
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
毎日、一生懸命ナスを作ってる農家👩🌾の嫁でーす🙋♀️皆さん、お茄子たくさんたくさん食べてくださいねーーーー❤️ケンテツさん簡単美味しいレシピありがとうございます😊
大好き🍆いっぱい食べます‼️
農家さんの簡単で美味しいおすすめレシピありば教えて下さーい😊
おナスは宇宙一好きです🤗
@@古賀保子 さん ありがとうございます😊ナス農家を代表してお礼申し上げます🙇♀️🙇♀️
@@あけみ-j1n さん ありがとうございます😊一生懸命作ってる甲斐があります。ドンドン食べてやってくださいね🙋♀️
この方最近知ったけど所作も話し方も調理の仕方も丁寧で人柄いいのがよくわかるよね
何より一般家庭では使わないようなよくわからない調味料とか色々使った凝った料理じゃなく、簡単でなおかつおいしいレシピ紹介してくれるからとても助かる
87チャンネル
工具を紹介してる「87チャンネル」っていう好きなチャンネルが有るけど…関係ありそうも無いですね😅私も気になる。
あれから何度リピしたことか(笑)徐々にナスの本数が増えて、今6本で落ち着いてます。
これ添えてではなく、主役でこれ作って！になってます♡ありがとうございます。
なすみそは
醤油ファースト
味噌ラスト
五七五で覚えました❣️笑😆
私も✨五七五で覚えて作ってみます‼️
子どもと一緒に覚えます😆
肉ピーマン入れると
最高ですよ😄
素晴らしい！
上手い👏
51歳です、大袈裟ですが、人生の中で一番ナス料理がうまくできました🙏ありがとうございました❤️
わかります！
私、60歳なんですが、目分量とかで
料理できなくて、このレシピは
まじりぴです！
@@小川茂美-d9r さま
ありがとうございます🍀これからもコウさんレシピで少しづつ色々挑戦していきたいです☺️
@@小川茂美-d9r 呉さ胡😅
スゴイですね
私も挑戦してみます❗
これ添えて絶好ですね😁
かやへ
ダブル油なんて考えた事もありませんでした！
コウ先生勉強になります😆
コウ先生がなすの切り方や調味料の順番などを詳しく丁寧に教えてくださって助かります。なすみそ大好きですが、コウ先生のレシピは自己流で適当に作ったものとは全然違います。美味しく出来て嬉しいです。ありがとうございます❣️
最近コウさんのTH-camのおかげで、料理が苦手ですが、楽しくできてきました！わかりやすい&手間をかけない！本当に自分にピッタリ（笑）
ありがとうございます！
これからも沢山作りたいと思います。
よろしくお願いします！
激しく同意です！
毎日の夕食大変です。コウケンテツさんの料理を作っています❗️稲毛にお店出していたの知らなかったです。近いので食べに行きたいのですが、ベトナム料理だけじゃ無いですよね🎵
今ご飯食べたところやのに・・・・ このナス味噌だけ別腹で食べたい😊
おナス大好き！豚肉入れてメインにしちゃお♪
美味しそうすぎる💯✨✨
ピーマンもあるから入れてみよっと❣️
メイン食っちゃうやつ〜^ ^
全然メインでいけちゃいますね♪
６７歳です。私も人生の中で一番の出来栄えでした。味がしみなかったり、皮が固かったりと。
上手にできて嬉しかったです。ありがとう❤
よく追い油してしまっていました。レッツトライ！😆
昔からコウさん、大好きです！
優しい繊細な口調、でも時に力強い料理！
コウさんみたいな旦那さんが理想です！（笑）
私もお料理大好きで味噌から調味料、佃煮など手作りしてます。愛情を注げば注ぐほど子どもと違い、還ってきます（笑）（笑）一日中台所に立っていたいくらいですから！
ご飯が進みそう〜🍚
豚バラ加えてメインにします！
それ、もらいます。φ(..)φ(..)
最低限の材料、調味料で、最大限に美味しく作る方法をこんなにコンパクトにまとめていただけて感謝しかない。愛すら感じてしまう❤️
これね〰️めちゃめちゃ美味しくてなす３本じゃ夫婦二人でも足りないのよ❗ウチではピーマンも足したけどほとんど主人が食べ尽くして、翌日の昼、自分用に再度作りました(^^;
時々垣間見える男らしさ、好きです～見逃しませんよ。
調味料全て混ぜてました。
次は味噌ラストにしてみます。
1番茄子が大好きなので嬉しい( 〃▽〃)
おなすはあまり好きじゃありませんけど、このなすみそは美味しかったです！
この人感じ良いです
作ります
とてもわかりやすく
有り難う
添え物ってワンパターンになりがちで困っていたので、このシリーズ大好きです。
いつもオシャレなコウさんの、エプロンとシャツを観るのも楽しみの一つです。
なす🍆みそが副菜から主菜に格上げになったぁ。美味しいそう😄
このちょっとしたコツが旨さの秘訣なんだなぁ☺️
調味料全部一緒に混ぜていたから焦げてしまったんですね。これからは、味噌ラストでやってみます。
いつも優しい雰囲気で、丁寧な口調に癒やされています·͜·♡
調味料も家にあるもので、作りやすいので助かります！！
無駄のない動き、所作、
清潔感にあふれ、うっとりします。
料理に対する愛もかんじます。
視聴者目線に立った解説もわかりやすくて、いいですね。
野菜の切り方いつも勉強になります。
今まで無駄にしたナスの部分集めたら、ナス１０本分くらいになりそう。
ら
ナスが大好きな私のお気に入りのレシピに
なりました。コウケンテツさんのナス味噌は本当に美味しく何度かこのレシピを作ったかわかりません。次回は主人が大好きな
麻婆豆腐のレシピをお願い致します。きっと主人が病みつきになる事間違いないと思います。宜しくお願い致します。😊
このナス味噌とご飯だけで幸せ〜でした❣️主人にはねぎだれチキンと茹で汁をスープ(たまご入り)を追加💖 とっても嬉しい夕食になりました♪ありがとうございます😊
作ってみましたー！美味しかったです😭😭忘れないうちにまた作って定番にします！！ありがとうございます。
嬉しい❗嬉しい❗
🍆味噌、知りたかったぁ〜🙌🎶
(茄子に、余り油足さないのね!ベチャベチャになるから…)
🍆ストラップ切り😋
最後の試食『ううん!』『おおっー!!』初めて聴いたよ🌟
すさ
早速作りました！焼き目つけることで、、かなり美味しかったです！箸がとまりませんでした！ありがとうございました！
今まで自分が作った中で、最高に美味しかったです。
今後はこのレシピでいきます。
いつも美味しいレシピを教えてくださりありがとうございます。
豚肉とピーマン足して作りました！茄子の下ごしらえや、油の分量・醤油ファーストなどとても参考になりました♡
お味もとっても美味しかったです( *´艸｀)ありがとう
コウさんのチャンネルは、毎回、食材切ってる時からホントにおいしそうだし、わくわくする！だから、おかげで料理うまくなってきたし、楽しくなってきた！コウさんのおかげです。今日も、味噌以外を下味的に使うって、勉強になりました。
最近コウテンケツさんの動画レシピにお世話になってます。家族がみんなおいしいといってくれて、料理することが楽しくなってきました😊このレシピは偏食娘4歳がおかわりしてくれて感動しかなかったです❤これからも動画楽しみにしています🎉
ちょっとしたコツ✨ホント勉強になります！美味しそ〜
コウさんの味、主人がとても気に入ってくれて 毎回新しい動画が楽しみです💕
おばあちゃんですから 何度も作った事のある なすみそです。
ところが こんなに丁寧に焼くんですね。味付けのポイントも押さえて
初めて大満足な主菜に出来ました、添えてどころではありません。
ありがとうございます。自家菜園の獅子唐も次は入れたいです。
副菜、ちょっとした野菜料理って、料理本の片隅にあるけど、コウケンテツさんの手で大フューチャーされ、もう我が家の食卓を侵食してます。コウケンテツさんのレシピ、お金かからないのばかり。我が家の食費大節約、ありがたい。
なす🍆とピーマンの味噌炒めを、よく作ってましたが、、
このやり方で是非作ってみます🎵
コウさんのお料理は時短で美味しくて、ほんと～～に役にたっています‼️
ちょっとしたコツで同じ材料でもぜんぜん違うのですよね☺️
特に市販の焼きそばで実感しました⁉️
いつも楽しみです❣️
おお！ちょうどお茄子あるから作ります🙋♀️
コウさんの紹介してくれるお料理は着飾ったり見栄張ったりしてなくて、とても親しみやすい〜☺️✨（語彙力無くてすみません🙏）
いつもありがとうございます🙇♀️
途中で油を足していたし、調味料は全てまぜまぜしてから入れてました…（涙）見て良かった～！ありがとうございます。
の
今、作りました。
めちゃくちゃ旨ぁーーーーい。
かなり美味しくて作って、速攻全て食べてしまいました。
鶏ワカメスープも絶品でした。
簡単でこんなに美味しく出来るのは本当に本当に有難いです。
私は昨日作りましたが、不覚にも、ゴマ油もサラダ油も、足してしまいました😭でも、主人も現在21歳の一人息子も、「美味しい」と言ってくれました😊
コメントは初めましてですが、これ添えてや1.5列シリーズが大好きでいつも楽しく試聴してます。
今回動画に忠実になす味噌を作りましたが、本当に味見でなくなってしまいそうなぐらい上手にできました！いつもの適当なす味噌はなんだったのかというぐらい違いました。
お茄子のトロふっくら具合がホント美味しそう！！
明日さっそくつくります😆❣️
言葉遣いがとてもきれいなので、聞きやすく更に解りやすいレシピありがとうございます。
先生のレシピは完成して食べるのが本当に楽しみです🤭基本の調味料でこんなにおいしく出来る先生は天才🥰
我が家で餃子パーティー開催した時の副菜に作ったら、娘の旦那さんに大好評。
おかわりして全部平らげてくれました(笑)
翌日、ズッキーニも加えて再度作りご飯に乗せて茄子味噌丼みたいにしたら、これまた美味しい❤
お弁当のおかずにもなりそう。
コウさん、ありがとうございます❗️
茄子、油、お味噌…素敵な組み合わせ❣️お醤油も忘れずに😻🥢🍆
これ単品でもなすみそ丼にして充分いけるな(￣ー+￣)
さては天才ですか？！
更に、ひき肉とかも入れても良さそうですね🤤
お昼ご飯にサッと作れて良いですね！
明日、早速作ります😆
焼き方などのポイントを教えてもらえるの本当にありがたいです！
なすはいつも上手に使えなくて苦手だったのですが、このレシピ通りに作ったらジューシーでコクがあって冷めてもすごくおいしかったです！
ヘタのとり方も勉強になりました！
とろとろ、ジューシーのしみしみ
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昨日はキャベツメンチカツでヘルシーな夕食でした
こちらはケランマリとも合いそう♪
これだけでご飯いけるね❗こんなんなんぼあってもいいですからね‼😁
ナスが油っぽくなく、でも味はしっかりついて美味しかったです！
これからの季節リピートします！
今年は我が家の畑のナスが大豊作で、このレシピで何度も作っています。
本当に美味しいです。素敵なレシピをありがとうございました。
こうやって作ると、茄子がべちゃっとしないんですね！目から鱗です❣️やってみます😊
作りました〜🙌🙌🙌
美味しかったです！
あと入れの赤唐辛子が超刺激的♥️(^^)b
おみそ&みりんを最後にいれたら
本当に美味しくできました！ナスがもっと好きになりました🍆💜🙏
まさかの、２段階味付け勉強になりました😊いつも思ってましたが、オープニングのヤッホーを聞くと何故かホッとします😁いつもありがとうございます🎵
次はピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、豚肉薄切り肉２５０gプラスして、小松菜も少し入れ作ってみます。
味付けは２倍か３倍でやってみます。
確かに、合わせ調味料を最後にドバーだと、味しみが不十分で、茄子のネガティブな味が残っちゃうんですよねー。
やっぱ今日なす買うべきだった…😭🍆
買っておいた方がいいかな…って悩んだ食材って絶対その後後悔しません？笑
まさに！そうですよね😭
コウケンテツ先生のとろとろナスのミートソースも美味しかったですよ🥰
いつも味噌があんまり絡まないなあと思ってましたが、めっちゃ絡んでジューシーに出来て感動しました
美味しそうですね♪質問ですが、フライパンは鉄鍋ですか？
今日たまたまオススメに出て来て、なす大好きやから速攻作ったらめっちゃ美味しかったです！
リピート確定♪ヽ(´▽｀)/
ごま油の香りがして、🍆がジュワーとして🍚のおかずに合います🎵私にとってメインです。
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初めて拝見させて頂きました。
美味しそうだったので今晩のおかず変更して作りました。
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此の 茄子味噌 炒めを 待っていました ☺️ありがとう😉👍️🎶ございます😅👍️
美味しそう、やってみます(^-^)
食材のポテンシャルを信じて❗
私はいじり過ぎてました
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ナスの炒め方とても参考になります✨
ケンテツさんのお料理
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お料理楽しくなります！
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美味しそう✨
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最近毎日コウさんのレシピ作っています。料理得意ではないですが本当に美味しくできて嬉しいです。
茄子美味しいですよね(*^-^*)茄子味噌よく作りますが、調味量全部混ぜてから一気に入れていました。味噌最後に入れるんですね！参考にさせて下さいo(^o^)o明日は、茄子味噌だわ🎵
ちょうど余ったナスどうしようかなと思ってたところでした！
いつも味が染みないし、味噌が焦げてしまってました💧調味料を入れるタイミング、勉強になります｡
『アツシ切り』吹き出してしまいました。🤪🤪🤪味噌があとなのですね❣️いつもナスを作るとグダグダ、味が濃くなっていたのでやってみますねー
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どうしよう😭
これまた、もれなく美味しかったです🥰🎉コウケンテツさんのTH-camを知ったのが最近なんですが、ご飯作るのが楽しくなってきました。簡単で、分かりやすくて、作りやすいレシピを、たくさん、本当にありがとうございます😆💕🎉
ひき肉とかも一緒に炒めたら美味しそう！！つくります！
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しょうゆファースト、おみそラスト👍
いつも楽しみに見ています😃ナス味噌好きで週一ペースで作っていますが、調味料は全て混ぜてから作っていました。味噌+みりんを最後にする事は今までしたことがなかったです👀 鷹の爪を入れるタイミングは、最初に炒め香りを出すより途中からの方が美味しさが増すのかなぁ？明日早速作ってみます🙌
おはようございます☀️焼き加減や同じ調味料でも入れる順番で味が変わるんだと驚きました😃この作り方でリピし続けます。美味しかったです☺️
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明日の献立決まりました‼️
長いゴールデンウィーク、外食も
控えているので献立に困ります💦
＋豚肉でメインにします‼️
茄子をトロトロにしようとしたら、型崩れしてしまい、見た目がキレイにできなちのが悩みでした😩皮目をじっくり焼き付けるといいんですね💡いつもなるほどと思うことが知れてほんまに感謝です🎊
KKマジックとでも言いましょうか、過去失敗した料理も何故かコウケンテツさんの動画を見て再チャレンジすると大成功。
説明もわかりやすい。同じ目線に立ってくれて、私の中では料理家ナンバーワン！
今迄、自分流に、ナスの味噌炒めを作り食べていましたが、先生の動画、レシピの通りに作ったら目から鱗、本当に美味しくて、ご飯と相性がピッタリです．安い材料費で、病みつきになり週一は作っています．ありがとうございました。
茄子は大好きな野菜なので本当に参考になります。これからも体に気を付けて頑張っください。
ダブル油、私もよくやりますよ❣️
香り、風味かいいですね〜👍
お茄子🍆あります❣️直ぐ出来ます❣️
お肉を足すと、メイン料理になるなんて3150です👍
美味しそう。今晩作ろうかな。ナスはトルコで貧乏人のキャビアと呼ばれるそうです。美味しいもんね😋
作ってみましたぁ🎵
物凄くジューシーに出来ました！！ちょっとピリ辛で物凄く美味しかったです！
今晩のおかずです🎵
多分自分史上一番と思われる、なす味噌が出来ました‼️最初の胡麻油とサラダ油半分づつの所から、今まで作ってたものとは違いました。つやつやして食べるのがもったいないです😘
唐辛子入れる代わりにコチュジャンとみそでも良さそう