白ご飯がモリモリすすむ！とろける美味しさ！なすとピーマンのみそ炒めの作り方

[@junjun7645]

登録者数がこれだけ増えても、初期の頃と全く変わらず、気取らないコウさんの言動が素晴らしいです✨尊敬します✨
ほっこり癒される上に為になる料理チャンネル✨これからも応援しています✨😊

[@リスタ-z8s]

これほんとにすごい。手軽なのにうますぎて定期リピ確定しました。
味噌ダレが染み込んだとろとろのなすが最高。

[@junky4plus1dl57]

個人的にコウケンテツさんが一番信頼できるし世界中の色んな食材を食べてきてるからこそ和食が引き立つのかな
一番飯に合う　マジでうまい

[@mu0422]

母親の作るベチャッとしてくすんだナスとピーマンの味噌炒めも好き

[@篠田美好]

お茄子🍆がとても綺麗な色で、ピーマン🫑も緑が鮮やか〜美しい😍
2人分では、あっちゅ間に無くなりそう😁ご飯🍚泥棒です。
早速作りまーす。🫡🍆🫑🍚

[@Ray-mh7el]

昨日の夜ご飯に作りました😊
なすトロトロ～、ピーマンほどよくシャキッで激ウマでした
夫も「コウさんは鉄板だな」とのこと😋

[@生チョコ-k1u]

毎回 ここのチャンネルレシピお陰で 私の料理のレシピ増えまくって感謝感激です🙏高齢の父親にこのナスレシピ 美味しい 美味しいと言って貰えて嬉しい限りです😂

[@座はうすネイル]

作りました！孫が喜んで食べてくれました。また作ります。

[@akiko9192]

癒された！元気出た！
コウケンテツさん、お料理作る人の味方！

[@ekou0529]

簡単美味しいバージョンって最強やん👏

[@MMM-dc8ju]

今日の夕飯に、ナスとピーマンの味噌炒め作りました！
もっとはやく動画見たかったです😭

[@猫乳母えびこちー]

あてくしが作っても
大変おいしく
出来上がりました。
ありがとうございました

[@のりぴ-f6k]

実家の母が大得意だった茄子ピーマンの味噌炒め🫑🍆大好きでした✨あの味がなかなか出せないんですよね〜

[@マックスとチャチャのママ]

明日作って食べます。

[@bellstone-m512k]

おかずを一口食べた後に白飯を何口も頬張るコウ先生の試食が大好きです❣️

[@tomtomo5]

母はこれにミョウガと大葉も入れていました。久々に食べたいな～作ってみようかな～

[@2pingu237]

1.5列目のレシピは、お弁当のおかずにもピッタリだと思います😊『蒸し焼き』技法、勉強になります😊ありがとうございます

[@ショコラ-h6j]

秋茄子の美味しい時期にありがたいレシピです😃蒸し焼きでトロトロがたまらなく美味しそう🍆味噌ダレはいろんな料理に使えて嬉しいですね✨

[@haruharuma2086]

チャチャッと美味しく作れました。
料理嫌いな私ですが、先生のおかげで家族に美味しいと言ってもらえるようになり、作るのが楽しくなってきました😊

[@ちゃんとみ-b2q]

いつも美味しい料理を教えて頂きありがとうございます😊この時期、義母の畑で山盛りのピーマンと茄子が収穫され、毎日ピーマンと茄子をひたすら食べております😅
明日は確実にこちらを作らせて頂きます🙏

[@ふな-o3m]

なすとピーマン大量にあって困ってたので早速作ります～！ありがとうございます😊

[@momodaifuku]

ご飯に合う〜！少しだけお弁当用に残して次の日も食べる事にしましたが
やっぱりご飯に合う〜！ありがとうございます♪

[@yokotaannmomo9142]

母親の好きだったナスの味噌炒め！このレシピで食べさせてあげたかったです😂😂

[@にいはお-u6d]

コウさん、白いご飯、進みすぎ笑
これ、絶対作ります!!

[@ペッパーミル-s3n]

茄子ピー味噌炒めテッパンですね。これは美味しいでしょう。作ります。

[@5656nyanta]

短時間でとろとろのナス美味しそう!いつみてもナスの色が綺麗ですね❣️😻🥢🍆🫑✨💕

[@avalanche10969]

いつもありがとうございます。
とても美味しくできました😊✨

[@rayko1215]

今までも作ってきた料理だけどこのレシピで作ったら3段階くらいレベルアップした

[@YY-nw9ut]

簡単で美味しそう！
早速🍆🫑作ります！

[@minaquim3358]

早速作りました！本当にお茄子トロトロでした💜今日の昼はこの茄子とピーマンの味噌炒めとピーラー使いの作り置き人参サラダでした。

[@春夏秋冬-f2t]

ナスの切り方いつも乱切りにしてたのですが火の通りが悪かったのですが輪切りするのが良かったのですね。明日またさっそくお料理してみます。楽しみ😊

[@minaki0517]

最近母に作ると「コウさんの」って言われます(笑)ありがとうございます

[@nobu5032]

茄子がしっとりして、美味しかったです。

[@gjyu.tomioka1173]

コウ先生のなすみそよく作ります🎵本当に美味しいです✨なすとピーマンも間違いなく美味しいですね😊　明日作ります✨

[@YUKKO-rs5fu]

ちょうどナスとピーマンがあるので明日作ります。😊ご飯モリモリ進みそうですね。🤗

[@minaquim3358]

お味噌を半分コチュジャンにして再度作ってみました！こちらもむちゃくちゃ美味しかったです❤

[@良枝萩原]

コチュジャンを？私もやらせて頂きます😀

[@suger-1106]

なす🍆料理は苦手意識があったのですが、今日挑戦してみたら💡茄子がとろとろに美味しくできました。コウさんありがとうございます✨簡単に揃う材料で美味しく短時間で作れるのが嬉しいです🍀

[@chanfumi2fumi228]

短時間で美味しく出来て、嬉しいです。好きなお味付けでした❤ありがとうございます😊

[@curiousgeorge3305]

すっごいタイムリー!
ナスもピーマンもあるし、ちょうど作ろうと思っていたところです。
私の想いが届いた!

[@kohkentetsukitchen]

👍👍👍

[@mako6335]

美味しいです。何回も作っています。色んなお味噌で試してみたいです。ありがとうございます！

[@sm-dx8gb]

こんばんは。
作りました！
明日の夜用に、と作ったそばから家族に食べられてしまいましたが
大好評です。
ありがとうございます。

[@きよみ山崎-i1p]

なすはなんと言ってもこれが一番旨い！
簡単、ヘルシー、安い。

[@池野学]

コーさん、いつも美味しそうに食べますね。コーさんの料理作りの姿を観るのがホントに好きです。コトバの端々にも料理作りの楽しさが溢れています。早速作ってみます。

[@795-j5u]

天才なんですか？

[@Umekobutube]

簡単に出来て美味しそうだから絶対作ろうっと😄

[@s.barbie6088]

ケンテツさ〜ん💐
動画🎦 観ながら、又作ったよ～👩‍🍳
barbieは、関西人やから ﾎﾝﾄにケンテツのお料理が、口にあいます〜😋
有り難いです～🙏

[@MU-wu1me]

ナス🍆大好きなのでナス料理のレパートリー増えて嬉しいです☺️☺️

[@アスパラ青梗菜]

余ってた笹かまも入れて今日作りましたー！
茄子とろとろで美味しかったです🤤

[@かにかま-m4z]

ピーマン🫑茄子🍆だけで作る味噌炒め手軽に作れて良いですね😊😉

[@宮村涼-y4l]

蒸すのがポイントなんですね！ピーマンもナスも、こんなにジューシーなのは初めてです。美味しい！

[@ちはりんぐ]

ナスがトロトロでおいしー❤
切り方や火の通し方、少しの違いでこんなにおいしくなるなんて！

[@晶子-n2c]

ご飯進みそうですね🍚
明日のメニュー決まり🍆🫑
お野菜沢山食べまーす🎉

[@水ようかん-n9g]

作りました。美味しかったです。

[@にしまん-z4c]

ちょうどなすが安くて多めに買ってて余ったときどうしようという状況だったのでこれやります！

[@間瀬正子-g2d]

美味しそう😋🍆ナスはありますけど、ピーマンがないので、購入して、週末に作ってみます😋🍆🍲🥢

[@yuki.beautiful2024]

何ヶ月も全然ナスを食べてなかったのですが、美味しそうだったので買ってきて作りました！✨美味しかったナス🍆😊💖

[@ナオリン-p8c]

ありがとうございます😋

[@dolcechanel]

ナスとピーマンの‥！わぁ‥夏野菜たくさんおいしそうです🤤🤤ご飯めっちゃすすむだろうなぁ‥

[@ちーちゃん-n2w]

ちょうど今ナスとピーマンが冷蔵庫にあるので作ってみます！コウさんのレシピにいつも助けられています❤ありがとうございます！

[@ふろっぐ-z3f]

作りました！なすしかなかったから豚肉としよっかな～と思ってたら安いピーをゲット🎶
うまぁい！最高✨
ペロリです！こういう簡単なのほんと嬉しいです！先生ありがとうございます！

[@mitsukos7842]

家庭菜園でナスとピーマン🫑🍆が毎日取れて持て余してました😅明日はこれ作ろう❤

[@nori1296]

なすび、煮浸しにしようと思ってたんですけど…この動画見て、めっちゃ迷ってます🥢

[@user-lu3db]

この蒸し焼き法 早いしよかったわぁ🎉
こればっかりです

[@pin08]

今日似たようなのをお昼に作ったんだけど（前回のカレー作ろうとして鶏肉買うのずっと忘れてたから😅）蓋！✨また近々作りまーす👍✨

[@toytoyjoy69]

うちで作って刻んだ紫蘇をトッピングしました😊も〜、ごはん泥棒！

[@tukitoji6527]

待ってました！1.5列目キングおカズシリーズ！
使いきれず残りがちな茄子とピーマンで味噌炒め、簡単美味しく作れそうなのでいいですね～

[@エルトンジョン-c9r]

うーん、ウーんって聞いただけで美味しいとわかる？こう先生とは何者😮

[@kaoruk9876]

🍆とろとろピーマンとお味噌と合いますね～❤
味が絡んで美味しそう😋
作ります～❤️

[@tamabe3081]

味噌だれ美味しかった〜😊
わたしには少し味濃く辛かったので、次は具材をひとつずつ増やしてみます！

[@あんこ-c4g]

鶏の味噌漬け焼き、胸肉だけでやりましたがめっちゃ美味しかったです🤤💕この味噌焼きも絶対美味しい配合ですよねー😊ナス買ってこなくちゃ🍆🍆

[@Shure_113]

今日作ります！ナスが1本しか家にないのが辛いですが😂コウ先生のお料理大好きです❤

[@AI_llzb]

昨晩作りました！茄子がとろとろで美味しくできました🙌また食べたいので今日も作ろうかな❤

[@育子伊藤-q6p]

ナスからがラスカルと聞こえちゃいました😂今回は蓋の利用が大事ですね。3150の調味料で早く食べたい😊

[@vickii1111]

今夜も作りましたーやっぱり美味しいな😋

[@つじけいこ]

今まで、茄子はすぐに油を吸うから、沢山入れないといけないと思っていましたが、今回は蓋をすることで、少しの油で大変美味しく、ヘルシーに出来て良かったです❤　
これからも、楽しみにしています😊

[@1031kyon]

くう！ご飯泥棒でした

[@高井好重]

蒸し焼きの大切さが伝わるナスとピーマンのみそ炒めですね🍆🫑😋😋😋
実家の母がよく作ってくれたのを思い出しました😊🧙

[@ハリー-p5l]

作ってみましたが、今月1のMVPレシピでした！！🍆🫑

[@えむねーさん]

早速作ります。
ナス嫌いの旦那に
うまっ！！を引き出したいと思います。

[@笹原光江]

明日は、作ります。

[@タケナミミチヨ]

材料が手頃で簡単でおいしい。最高😊

[@こうめの母ちゃん]

ゴーヤ、大葉が残ってるので一緒に入れて作ってみます。

[@山内史子-g1o]

ナスが取れたので今晩つくります。
息子が近頃コウさんの料理作ってくれます美味しいですよ😊

[@baldhead1306]

今回もお酒のツマミにさせて頂きます🍴🙏
最高ォ～♥️

[@缶まめ]

いつも参考にさせていただいています☺️
冷蔵なら何日保存可能や、常備菜として冷凍出来るなど保存の情報をいただけたら嬉しいです😂🎉

[@s.barbie6088]

ケンテツさ〜ん🌹
🍆と🫑の味噌炒め、嬉しすぎるぅ〜😂
🔑ポイントは、蒸し焼き…！！
　簡単、手間いらずで3150です🎉
夏バテして、ﾍﾛﾍﾛ！の私です🙏💓💕

[@瑞紀西川]

ナスとピーマンの味噌炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🍆🤱🌽🤱🍅🤱

[@lilylily9312]

ピーマン🫑大好き♥️

[@こいけ-k9z]

めっちゃ美味しそう🤤✨明日作ります！！！！

[@o.youchan]

蒸し焼き！明日作ってみたいと思います。☺️お皿も素敵です！

[@まいねまいね]

美味しそう
野菜もとれて一石二鳥

[@hanshintorakichi1985]

今夜作らせていただきます。ナスどーするか？助かりました。

[@kitanaihakui]

おいしい！早く食べたくなって最後に煮詰めるのが待てない💦

[@Nana-bx6ts]

息子が作ってくれました💕本当に美味しかったですぅ💕😊

[@風俗大佐]

今が旬のコンビ🍆🫑
ご飯に最強の味付け！

[@佑石川]

先週新米がとれたので作って一緒に楽しみたいと思います😋

[@恵-l5x]

ナスは普通に炒めると時間がかかるんですが、蒸すと良いんですねー
豚肉も入れて、みそだれも美味しくからんで、トロトロ🍆うまーでした❤

[@reon9010]

もはや1列目オカズです、すんごく美味しそうです。

[@cookingwithmimmo]

レシピをありがとう

[@MM-go8fi]

ありがとうございます。3150！でした。ナス、ピーマン、味噌だれは必須のおかずなのですが、蒸し焼きの手順を教えていただき、今までとは別物の美味しさになりました。なお今回はメインのおかずにしたかったので、豚バラ肉を加え、アレンジさせていただきました。残っていた「別のメニュー・茹で豚ポッサム」のジャンを味噌だれにしたら、味の深みが一段とアップしました！

[@kohkentetsukitchen]

👍👍👍