ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- คุกกี้ไอศกรีม คุกกี้เนยสดผลไม้รวม คุกกี้หน้าตาน่ารักคล้ายไอติม ทำง่าย ไม่ใส่ไข่ ไม่ใช้เครื่องตี ทำขายได้เลย
ติดตามทาง Face book
/ hibakery46
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇www.facebook.c...
ก่อนจดสูตรอย่าลืมกดติดตาม 🔔และกดกระดิ่งแจ้งเตือนจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบ @Hi Bakery
120 กรัม แป้งเค้ก
80 กรัม เนยจืด
40 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
1/4 ช้อนชา เกลือ
1/2 ช้อนชา กลิ่นวนิลลา
90 กรัม ผลไม้อบแห้ง หั่นเต๋า
วิธีการทำและคำอธิบายดูในวีดีโอนะคะ
ดูแล้วมีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้ กดไลก์ กดแชร์ และ ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย..ขอบคุณค่ะ🙏
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇 / @hibakery
#HiBakery #คุกกี้ไอศกรีม #คุกกี้เนยสด
ทำแล้ว อร่อยมากเลยคะสูตรนี้
ขอบคุณค่ะ ติดตามเป็นกำลังใจให้ฮายด้วยนะคะ 😊
ชอบมากเลยค่ะ ชัดเจนในการอธิบาย.. สุดยอดค่ะ…👍
ขอบคุณค่ะ ถ้าชอบฝากติดตามเป็นกำลังใจให้ฮายด้วยนะคะ😊
ขอบคุณทุกๆสูตรที่ลงให้นะค่ะ ขออนุญาตรบกวนถาม หากต้องการทำรสขาดต่างควรเพิ่มอะไร ลดอะไรคะ
แต่ละรสชาติก็ต้องปรับส่วนอื่นตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ
🥰🥰
น่าทานมากจนอยากจะทำ ขอบคุณมากค่ะ ❤️
ขอบคุณค่ะ
มีความน่ารัก😋🥰🥰
😍😍😍
คุณไฮแนะนำแป้งเค้กหน่อยคะควรใช้แบรนด์ไหนดีคะ ส่วนตัวยังไม่ค่อยเข้าใจและมีหลายแบรนด์มากคะ
แป้งเค้กแต่ละนี่ห้อจะมีคุณสมบัติใกล้เคียงกันค่ะ โดยปกติแล้วก็ใช้แทนกันได้หมด แต่ส่วนตัวฮายชอบของบริษัท LHP เพราะแป้งของเค้าจะปลอดสารเคมี ไม่มีสารฟอกขาวค่ะ
ถ้าสนใจสั่งจากลิงก์นี้ได้นะคะ
shope.ee/3AZUltz12B
อยากทราบว่าบางสูตรใส่ไข่บางสูตรไม่ใส่ไข่จะมีผลนังไงกับคุกกี้ค่ะขอบคุณค่ะ
ใส่ไข่กรอบแข็งกว่าค่ะ
น่ารักเกินไป🥰ทานไม่ลงเลยค่า💕
ขอบคุณค่ะ 🥰🥰
น่ารักน่าหม่ำ่สุดๆ
ส่งมาให้หน่อย
😍😍😍😍
ถ้าไม่ใส่ผลไม้อบแห้ง เป็นอะไรได้อีกบ้าง chocolate chip ได้มั้ยคะ
ลูกเกด ช็อกชิพ หรือถั่วต่างๆตามชอบได้เลยค่ะ
ถ้าอยากใส่ไข่เพื่อให้เนื้อคุกกี้กรอบควรใส่เท่าไหร่ดีค่ะ ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์แทนเนื้อคุกกี้จะกรอบรึป่าว ชอบทานแบบกรอบๆแต่อยากตักเป็นรูปไอศรีมค่ะ
ถ้าต้องการปรับสูตร ต้องลองดูนะคะ แอดมินยังไม่เคยลองทำให้ค่ะ
น่าลองทำบ้างค่ะ
ลองเลยค่ะ
ขออนุญาตสอบถาม ใช้เตาอบของอะไร ขนาดกี่ลิตรคะ
ตัวนี้ Casiko 75 ลิตรค่ะ
อร่อยมากมายคะเชพ พี่ทำแล้ว☺
ขอบคุณมากๆค่ะ 🥰🥰
น่ารักเกินต้านนน💖
ขอบคุณค่ะ 😍
ขออนุญาตถามนะคะ สูตรที่ใส่ไข่กับไม่ใส่ไข่ต่างกันอย่างไรคะ❤
ไม่เคยทำสูตรที่ใส่ไข่เลยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
น่าทานมากค่า
ขอบคุณค่ะ
เมื่อวานลองทำแล้ว อร่อยค่ะ แ ต่เวลาตักยังไม่ค่อยสวย มีวิธีทำให้สวย ทำยังไงค่ะ จะส่งการบ้าน แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
สามาถเข้ากลุ่ม Hi Bakery ได้ค่ะ facebook.com/groups/4087061794672525/?ref=share
วิธีตักให้สวย กดเนื้อคุกกี้ให้เป็นก้อนแน่นๆแล้วค่อยตักค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ทำแล้วอร่อยจิงๆ นะคะ
@@ชุลีกรศรีเลิศ ขอบคุณมากๆค่ะ
ต้องลองล่ะ
😍😍😍
่น่าทานมากๆค่ะ ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนไหมค่ะ หรือสับลงไปได้เลย
ถ้าเป็นลูกเกดควรแช่แล้วสับหยาบก่อนค่ะ
ต้องทำด่วน☺
ทำเลยค่า 🥰🥰
@@HiBakery ❤
ใช้ที่ตักไอสครีมขนาด 3 เซ็นได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
น้ำตาลทรายเบเกอรี่กับไอซิ่ง ให้เนื้อสัมผัสต่างกันอย่างไงคะ
ไอซิ่ลให้เนื้อแบบกัดแล้วละลายในปากค่ะ
ใช้น้ำตาลป่นหรือน้ำตาลโดนัทแทนได้มั้ยคะ
เนื้อจะต่างกันค่ะ
พอมาสังเกตุสูตรนี้ไม่มีเบกกิ้งโซดา หรือ ผงฟู ใช่มั้ยคะ
ไม่ใส่เลยค่ะ เพราะเราไม่ต้องการให้คุกกี้ฟูเดี๋ยวลายไอติมจะหายค่ะ
ลดน้ำตาลจะมีผลอะไรมั้ยคะ
ลดได้ค่ะ
ใช้ผลไม้แช่อิ่มได้ไหมค่ะ
ต้องไม่ชุ่มน้ำเชื่อมนะคะ
สอบถามค่ะ ตอนนี้มีแป้งบัวแดงเยอะ ถ้าจะใช้แป้งบัวแดงแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ สอบถามอีกข้อค่ะคุณฮาย ถ้าเอาแป้งไปทำคุ้กกี้สับปะรดจะได้ไหมคะ
@@vimonrataree1144 ไม่เคยลองนะคะ
เนื้อสัมผัสตอนทานกรอบมั้ยค๊ะ ใช้น้ำตาลทรายสำหรับเบเกอรี่ได้มั้ย
กรอบแต่ไม่แข็งแบบคุกกี้เนยนะค่ะ ใช้น่ำตาลทรายเนท้อขนมจะต่างกันค่ะ
ผลไม้อบแห้ง
ซื้อจากทึ่ไหนคะ
แมคโคร ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ shopee lazada ค่ะ
ที่รองอบขนมคือกระดาษแบบไหนค่า
แผ่นรองอบเทฟล่อนค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่า🥰🥰💕
อยากทำจำนวนเยอะๆ x2 เลยได้ไหมคะ แล้วไอซิ่งต้องร่อนด้วยหรือเปล่า ขอบคุณค่าา..
ได้ค่ะ ไม่ได้ร่อนค่ะ
ขอบคุณมากค่า❤
ใช่เนยยี่ห้ออะไรดีคะ
ฮายใช้โฮมเฟรช โกลด์ค่ะ
ชอบตรงที่ไม่ใส่ไข่เพราะแพ้ไข่ แต่เนยก็ไม่ทานเพราะแพ้เหมือนกันครับ ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมครับ แล้วถ้าใช้พวกน้ำมันแทนเนยได้อันนี้จะตีกับน้ำตาลยังไงให้ขึ้นเหมือนใช้เนย
แนะนำให้ใช้เนยที่ทำมาจากพืชนะคะ สูตรนี้ใช้น้ำมันพืชแทนไม่ได้ค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณครับ
@@blainanderson7782 😊😊😊
อยู่นอกตู้เย็น/ในตู้เย็นได้กี่วันหรอคะ
เก็บในตู้เย็นได้นานเกิน 2 สัปดาห์ค่ะ
ยังไม่เคยลองเก็บนอกตู้เย็นค่ะ
ถ้าใช้เตา 35 ลิตร อบ 2 ถาดพร้อมกันได้เลยไหมคะ ต้องใช้ไฟเท่าไหร่ และระยะเวลาเท่าไหร่คะ
ได้แต่ต้องคอยสลับถาด ใช้ไฟ 160 องศา เวลาก็จะเพิ่มขึ้น แต่เพิ่มเท่าไหร่ยังไม่เคยลองค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากคร้า
ไอศครีมเซเวนเซน ยอดขายตกนี้งานนี้
🤣🤣🤣🤣
เนื้อด้านในออกมาเป็นกรอบร่วน หรือแบบไหนค่ะ
ร่วนค่ะ คล้ายคุกกี้สับปะรด แต่กรอบกว่า
ใส่ไข่กับไม่ใส่ไข่ รสสัมผัสต่างกันมากมั๊ยค่ะ ลองทำแล้วเหมือนเนื้อข้างในแข็งๆไม่ไม่กรอบร่วน เกิดจากอะไรหรอค่ะ
@@warapornduangjai5900 ยังไม่เคยใส่ไช่กับสูตรนี้นะคะ แต่คุกกี้ใส่ไข่ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อคุกกี้จะแข็งกว่าแบบไม่ใส่ค่ะ
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ลูกค่ะ
@@warapornduangjai5900 18 ค่ะ