คุกกี้ไอศครีม วัตถุดิบ4อย่าง ไม่ใช้เครื่องตี l แม่มิ้ว l Cookies Icecream
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2020
- #คุกกี้ไอศครีม #วัตถุดิบ4อย่าง #ไม่ง้อเครื่องตี
กลับมาแล้วจ้า ขอบคุณทุกกำลังใจที่ส่งมาให้แม่มิ้วนะคะ วันนี้ทักทายด้วยเมนูตามกระแสนิดนึงน๊า ทันรึเปล่าไม่รู้แต่อยากกินก็จัดไปค่ะ ทำง่ายมากๆใครชอบและยังไม่ได้ทำ ชวนมาทำกินด้วยกันจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งเค้ก 250 กรัม
2.เนยเค็ม 180 กรัม(ใครใช้เนยจืดให้ใส่เกลือ1/4 ชช.)
3.น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 80 กรัม(ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแบบละเอียดได้)
4.ช็อคโกแลตชิฟ ปริมาณตามชอบ
-----------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com - เพลง
ทำทานแล้วค่ะอร่อยมากก ทำง่ายใช้วัตถุดิบน้อย❤️🥰
น่าทานมากๆค่า เดี๋ยวลองทำดูมั่ง
ลองทำตามแล้งค่ะ อร่อยมาก!!! ใช้เนยจืดผสมเนยเค็ม ไม่ใส่เกลือค่ะ ออกมารสชาติกำลังดี หอมเนยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น่าทานจังค่ะ
น่าอร่อย น่าทำกินคร้าบบ
ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ
ขอบคุณที่แชร์สูตรค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ขอบคุณนะค่ะ สูตรของแม่มิ้วไม่เคยผิดหวังเลย😘
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมาก สูตรดี สอนดี ขอบคุณค่ะ
ิยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
อยากทำคะ แต่ไม่มีเตาอบคะ ช่วยสาธิตวิธีทำด้วยเตาแก๊สให้ดูหน่อยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
ขอบคุณนะคะ
น่าทำตามมากเลยค่า
เสียดายไม่มีเตาอบคืะ
อบบนเตาแก๊ส หม้อทอดไร้น้ำมันได้นะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ อร่อยๆ ที่ให้มานะคะ หอมอร่อยจริงๆ ค่ะ ใช้สูตรของคุณแม่มิ้ว รับออเดอร์ แล้วนะคะ 😊👍😘
เก่งมากค่ะ ยินดีด้วยนะคะ
ลองแล้วค่ะ อรอ่ยค่ะ
ชอบทำตามแม่มิ้ว เพราะอร่อยแลทำได้จริง
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ชอบทำขนมเหมือนกันนะคะ
ว้าวน่าทานมากๆเลยค่ะ😋
ขอบคุณมากๆค่ะ
ดีเลยค่ะ มีวัตถุดิบครบพอดี
น่าทานมากๆ คุกกี้ไอศกรีม ใส่กล่องเป็นของฝากยิ่งดูน่ารัก ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะคุณบูม
ลองทำดูแล้วค่ะ สูตรเป๊ะเวอร์ค่ะ เหมือนจับมือทำเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีๆ มีคุณภาพค่ะ💕
เก่งมากๆค่ะ ชื่นใจเลย
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ จะติดตามผลงานตลอดไปนะคะ
ชอบ
แป้งเค้กใช้ยี่ห้อพัดโบกได้ใหมคะ
ถ้าอยากทำเป็นรสช็อคโกแลตได้ไหมคะ
ว้าว น่าทานมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามแล้วจ้า อร่อยมากเลย สูตรคุกกี้ของแม่มิ้วไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰
ยินดีมากค่ะ เก่งมากๆนะคะ
ลองทำแล้ว อร่อยหอมเนยมากค่ะแม่มิ้ว ทำเหลวไปนิดขี้เกียจรอแช่เย็นเลยแอบเติมแป้งไป แต่ก็ออกมาดีเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ทำตามช่องนี้ไม่ผิดหวังเลย
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ลองใส่ผงรสชาไทย แล้วมีรสชาติเปรี้ยวเกิดจากอะไรครับ แก้ไขยังไงครับ
เก็บได้กี่วันคะแม่มิ้ว ขอบคุณค่ะ
ได้ลองทำแล้วค่ะ
สูตรแม่มิ้วคือดีมากอร่อยไม่หวานมาก
ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีมากค่ะ
คล้ายๆ สโคน
แม่มิวคะ ชอทเทรนนิ่งคืออะรัยคะเอาไว้ทำอะรัยคะแทนเนยจืดได้มั้ยคะ
สูต่นี้อบเตาแก๊ซได้ไหมค่ะ
ใช้แป้งโฮลวีตได้มั้ยค่ะ
ใส่ไข่ หรือ ไม่ใส่ไข่ รสชาติต่างกันไหมคะ
เก็บได้กี่วันครั้งในและนอกตู้เย็น
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ใช้มาการีนได้มั้ยคะ แล้วทำไมสูตรนี้ไม่ใส่ไข่คะ รสชาติจะเหมือนใส่ไข่มั้ยคะ
FCนะแม่
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าลดน้ำตาลต้องลดเนยด้วยมั้ยคะ
ทำขนมเป็นเพราะเเม่มิ้วคะขอบคุณมากๆๆคะ
อบไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มี้ยคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อจะแน่นหน่อยนะคะ แนะนำให้ใส่ผงฟูสัก1/2 ชช.นะคะ
สวัสดีคะ น่าทานมาก ๆ คะ จะลองทำดู คะ ขอบคุณมาก ๆ คะ สำหรับมาแชร์เรื่องราวดี ๆ ให้เสมอ คะ
ยินดีค่ะ
ลองทำค่ะ ไม่สวย แต่ก็อร่อยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้มัยครับ
ได้ค่ะ แต่เนื้อจะแน่นหน่อยนะคะ แนะนำให้ใส่ผงฟูสัก1/2 ชช.นะคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะคุณแม่มิ้ว สูตรคุกกี้แบบนี้สามารถนำไปทำคุกกี้แบบพิมพ์กดได้ไหมคะ🙏🏻
ต้องปรับสูตรค่ะ
คุ้กกี้ เก็บได้กี่วันคะ แม่มิ้ว
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใส่กลิ่นวานิลลา1/2ช้อนชาจะเป็นอะไรไหมคะ
ได้ค่ะ
น่าทานมากเลยค่า😋มีรูปวัตถุดิบตัวอย่างให้ดูด้วย👍🏻ดีมากเลยค่า อยากให้มีทุกคลิปเลย จะได้ไปซื้อตาม😆
ได้ค่ะ ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
@@bymilko_o6174 😍😍😍
เก็บได้กี่วันคะ
ขอถามค่ะ ตรงกลางมันแห้งมั๊ยคะ หรือชุ่มๆหน่อย
มือใหม่ค่ะหัดอบ ไม่รู้มันสุกหรือเปล่า
แห้งเท่าๆกันค่ะ
ใส่กลิ่นกับสีเพิ่มได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ไม่มีสกู๊ปไอติมใส่ถุงบีบได้ไหมค่ะ
มันอาจไม่เป็นรูปไอศกรีมนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ เนยเค็มของออคิ้ด ผลคือมันออกเค็มมากๆค่ะ ไม่ได้เติมเกลือนะคะ ควรจะต้องเปลี่ยนเป็นเนยจืดแทนไหมค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ คุณแม่ใช้พิมพ์ไซส์ขนาดเท่าไหร่คะ
4.5ซม.ใหญ่ค่ะ
ถ้าเราไม่มีช้อนตักไอศรีมเราใช้ช้อนกินข้าวจัดทรงก็ได้มั้ง😋🍪
ลองดูค่ะ
มาทัน33วิ
ทำขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
เราใช้ข้าวโอ๊คบดละเอียดแทนแป้งเค๊กได้ไหมคะ ลดน้ำตาลลงได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลอง ลองดูนะคะ
ใช้มาการีนแทนเนยสดได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้มาการีนทำได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ใส่นมผงได้มั้ยค่ะ ถ้าใส่ได้ ต้องลดแป้งลงมั้ยค่ะ มือใหม่หัดทำ ขอคำแนะนะจ้า😊
ได้ค่ะ ไม่ต้องลดค่ะ
ถ้าจะใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ
+1
ถ้าใช้สกู๊ปประมาณ 3.5-4 เซน อบไฟ 150 เวลา 15-20 นาที ได้มั้ยค๊ะ
ได้ค่ะ
ไม่มีแป้งเค้ก ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
หม้ออบลมร้อนใช้ไฟ และเวลาเท่าไรค่ะ
เท่ากันได้เลยค่ะ
👍.....😋
ไม่มีเครื่องอบใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ
หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือหม้ออบลมร้อน
ใช้มาการีนเเทนเนยได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ถ้าใช้มาการีนทำคุ้กกี้มันจะไม่หอมอร่อยเท่าเนยนะคะ เราเคยลองทำแล้ว
ทำตามแล้วค่ะ ลองทำแจกไปรอบนึง วันนี้มีออเดอร์เข้า200ชิ้นเลยจ้า
ว้าว เยี่ยมมากเลยค่า ขอให้ปังไปอีกนะคะ
ใช้แป้งเค้ดยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณค่ะ
สุดยอดเลยคะ รบกวนถามหน่อยคะ ขายราคาเท่าไหร่หรอคะ
@@boonyaweeworachartthaveech6625 อยู่ที่ต้นทุนวัตถุดิบค่ะ ว่าใช้อะไร ยี่ห้ออะไร แล้วเอามาคำนวณ บวกกำไรค่ะ
@@ponsirisatra7833 ขอบคุณมากคะ
ถ้าเปลี่ยนจากแป้งเค้กเป็นข้าวโอ๊ต
บดละเอียดแทนจะได้มั้ยคะ
ลองทำดูค่ะ
ใช้เตาอบยี่ห้อเดียวกันเลยค่ะแม่มิ้ว แต่รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ทำไมต้องอบชั้นล่างสุดคะ มันมีปลอย่างไรกับคุ้กกี้คะ พอดีกำลังจะหัดทำอ่ะค่ะ ขอบคุณค่า 😊😊
หน้าคุกกี้จะได้ไม่เหลืองเกินไปค่ะ
@@bymilko_o6174 อ่อๆ ขอบคุณมากเลยค่ะ 😊😊
แป้งเค้ก 250 กรัม ประมาณกี่ถ้วยตวงคะ
@เชฟ หัวยุ่ง ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้สามารถเก็บได้นานไหมคะ
ตอบตามตรงไม่เคยทำเก็บนาน ส่วนตัวคิดว่าถ้าปิดฝาให้มิดชิดน่าจะเก็บได้พอพอกับขนมคุกกี้สิงคโปร์นะคะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำตาลเบเกอรี่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ข้างในกรอบมั้ยคะทำไซส์4.8แล้วเหมือนข้างในชื้นนิดๆแบบนี้ปกติมั้ยคะ
แนะนำตามสูตรค่ะ
ถ้าจะทำขาย ขายยังไงค่ะแม่มิ้ว ชิ้นละกี่บาท หรือเป็นกล่องกี่ชิ้นขายเท่าไหร่
ลองทำแล้วคำนวณต้นทุนดูค่ะ
ใช้ไฟบนล่างเลยรึป่าวคะ
ใช่ค่ะ
ใช้ไฟบน ,ไฟล่าง หรือทั้งบนและล่างอบเลยครับ
ทั้งสองค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณครับ
อบไฟบน-ล่าง เปิดพัดลมมั้ยคะ
ตามคลิปค่ะ
ผสมแป้งได้ที่แร้ว ดัดแปลงสูตรโดยการผสมสีน้ำ อบเสร้จ มีรสเปรี้ยวนิดๆๆปลายๆๆ เกิดจากอะไรครับ
ก็ดัดแปลงนี่ค่ะ
เป็นสูตรทึ่ง่ายที่สุดในสามโลก ถ้าเราเพิ่มผงฟูก็ได้ใช่ไหม๊คะ
ได้ค่ะ
หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไปเท่าไหร่กี่นาทีค่ะ
ลองใช้ไฟกับเวลาเท่ากันดูนะคะ
ใช้เตาอบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
หม้อทอดไร้น้ำมันทำได้มัิยคะ
ได้ค่ะ
แม่มิ้วจ๋าใช้ที่ตักไอติมตักแล้วคุกกี้ออกมาไม่เป็นริ้วเหมือนของแม่มิ้วเลย ต้องทำอย่างไรคะเวลาตักช่วยบอกหรือ อธิบายให้หย่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำได้เหลวไปมั้ยคะ
อบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ลองปรับไฟดูนะคะ
ถ้าใช้น้ำตาลทรายแทนไอซิ่งต้องลดปริมาณลงเท่าไหร่คะเพราะไอซิ่งมีแป้งข้าวโพดผสมน่าจะหวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย
ลองลดสัก20กรัมค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
🥰🥰
เเม่มิ้วทำคุ้กกี้ไอติมเเล้วมันละลายเเบนเลยคะ
เป็นเพราะอะไรคะ
ทำได้เหลวไปค่ะ เพิ่มแป้งอีกนิดนะคะ
ใช้แป้งเค้กห่อม่วงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ลองใช้ สกู้ป 4 cm อบไฟเท่ากัน แต่อบ 30 นาทีลองเอาออกมาตั้งให้แล้วชิม เหมือนด้านในยังสุกไม่ดีแต่กินได้เลย เอามาอบอีกครั้ง จริงๆต้องเช็คสุกยังไงค่ะ
ต้องผ่าดูค่ะ
ใช้โอริโอ้บดแทนได้ไหมคะแม่มิ้ว ช่วยตอบให้หนูหน่อยนะคะ พีสสสส
ไม่แน่ใจค่ะ แต่เนื้อสัมผัสออกมาต่างกันนะคะ
ใช้ชอตเทรนนิ่งได้ไม๊ค่ะถ้ากินเจ
ได้ค่ะ
ทำแล้วตอนอบมันแบนไม่เป็นทรงไอศครึมเกิดจากอะไรคะ ใช้ไฟ บนล่าง 160 องศา อบ 25 นาทีใช้ที่ตักขนาด 5 ซม.คะ
ทำเนื้อได้เหลวไปค่ะ
ขอบคุณคะ
ใช้ถาดอะไรอบคะ
เราจะทำเปนรสชาติอื่นๆอย่างเช่นชาเขียวเราจะใส่ผงชาเขียวตอนไหนค่ะ
พร้อมแป้งค่ะ
@@bymilko_o6174ใส่พร้อมแป้งผสมผงชาเขียวประมาณกี่กรัมค่ะ^^
ถ้าใช้เป็นเนยจืดเราต้องใส่เกลือเท่าไหร่คะหรือไม่ต้องใส่เกลือคะ
ได้ค่ะ ใส่เกลือหนึ่หยิบมือ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ
ลองใช้มาการีน ไม่ใส่เกลือ ทำไมมันเค็มคะ
มาการีนน่าจะเค็มค่ะ
ถ้าสีข้างล่างยังไม่ออกสีน้ำตาลข้างในจะสุกยังคะ
ไม่จำเป็นต้องสีน้ำตาลถึงสุกค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะแต่ข้างในไม่แห้งค่ะ แต่รสชาติอร่อยเลยค่ะสูตรนี้😁
ก่อนอบเนื้อกำลังดี แต่พออบแล้วละลายออกข้าง ต้องแก้ตรงไหนคะ
ทำเนยได้ละลายไปค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ ไว้ลองใหม่อีกค่ะ 😆