ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอช่ื่นชมการสาธิต พูดเพราะ ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ🙏😆
ขอบคุณมากนะคะ สูตรผสมเป๊ะมากค่ะ ขนาดทำไม่ตรงขั้นตอนบ้าง ทำออกมา อร่อยดี สวยด้วย ไม่เคยคิดว่าจะทำได้
ขอบคุณคราฟ❤
ดูครั้งแรก กดติดตามไว้แล้วค่ะคุณพูดจากระชับ เข้าใจง่าย ดูภาพ และเสียงมีความสอดคล้องกัน เก่งมากค่ะ👏👏👏👏👏👏👏
ขอบคุณครับ😍🥰🙏
เหมือนกันเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ บอกวิธีทำละเอียดมากๆ ค่ะ ขอชื่นชมค่ะ
ลองทำตามดูนะครับ ขอบคุณครับ😊
น้ำเสียงน่าฟัง สอนดี สอนละเอียด ว่าจะลองทำเอาไปทำแจกปีใหม่ที่บริษัทค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ 😊😊
ลองดูนะครับ😃
ชอบมากคะลองทำแล้วอร่อย ขายได้เลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณครับ😆
ชอบมากคะเข้าใจง่ายมากๆคะขอบคุณคะ🥰
ขอบคุณครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก สอบถามเพิ่มค่ะ ถ้าเพิ่มเนยมากขึ้นคุกกี้จะเหลวไปไหม
เหลวครับ สัดส่วนจะไม่ได้
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงคนพูดจัง และคลิปทำดีมากคะ มืออาชีพมาก
ขอบคุณคับ เขิลเลยมือสมัครเล่นครับ😆🙏
สวยงามมากค่ะ 💁🏻♀️สุดยอดจ๊ะ🙏
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ สอนละเอียดมากเลยค่ะ มือใหม่อย่างเราหายงงเลยค่ะ ❤️❤️
ทำแล้วนะคะ คนแถวบ้านบอกอร่อยมากเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มในเหมือนคุ้กกี้สิงคโปร์ค่ะ แต่สีชมพูหยดไปเยอะเลยเป็นชมพูบานเย็นเลยค่ะ😅ถ้าใช้สกู๊ป3.5ซม.จะได้45ลูกค่ะ
ลองทำดูแล้วนะคะวันนี้ ไม่อร่อยอย่างรูปโฉมอะค่ะ ให้แนวออกแบบว่าร่วนๆ นิ่นๆ ซึ่งแตกต่างจากคุ๊กกี้มาก รวมๆแล้วคุ๊กกี้อร่อยกว่าค่ะ😊
5555 แต่ก้อแล้วแต่ความชอบนะครับ บางคนก้อชอบ แต่ส่วนผมก้อชอบคุกกี้ปกติมากกว่าเหมือนกัน อิอิ แต่ก้ออยากนำเสนอให้เพื่อนได้ลองทำกันครับ😄❤
ตามนั้นเลยครับ อร่อยสู้คุกกี้แบบอื่นๆไม่ได้เลย(สำหรับผมนะ) มันร่วนติดคอมากกินเล่นไม่อร่อย ต้องกินคู่กับชาหรือกาแฟเท่านั้น
คิดเหมือนกันเลยค่ะ แต่ความน่ารักต้องยกให้จริงๆ
555555 ใช่ไหมคะ ได้แค่ความน่ารักค่ะ😁
เคยชิมที่เพื่อนให้มา นึกว่าคิดไปเองคนเดียว ความอร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกันจริง ๆ ถ้าทำขาย อาจเพิ่มเพราะความน่ารัก ..... ขอไปลองทำดูนะคะ อธิบายได้ละเอียดเหมือนเดิมเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ สีสันสดใส
ลองทำดูนะครับ😆
ชอบมากๆเลยค่ะ สอนเข้าใจง่าย... ช้าๆ ทำตามได้สบายๆเลยค่ะ ทำคลิปออกมาอีกนะคะ
อยากถาทอีกว่า เราไม่เปิดพัดลมได้มั้ย
สีสวยน่ากินมากๆ ขนมเก็บได้นานกี่วันคะ
แช่เย็นได้นานเลยครับ
สวยงาม น่ากินมากค่ะ 🥰 ปกติ พี่ใช้เนยยี่ห้อไหนทำคะ เผื่อไปตามด้วย ☺️
ผมใช้เนยออคิตทั่วไปครับ🙏😆
ชอบครับ❤ สอนเข้าใจง่ายดีครับ
สวยงามมาก เดี่ยวบองบ้างสอบถามนะค่ะ ปกติแป้งคุ้กกี้ใช้แป้งยีห้ออะไรค่ะเค้กใช้แป้งยีห้ออะไรค่ะ มือใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ผมใช้แป้งเค้กพัดโบกครับ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณครับ😆🙏
ทำแล้วแป้งมันแห้งมากเลยค่ะ
น่าจะปกตินะครับ เพราะเป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของแป้งเยอะ และเนื้อสัมผัวก้อไม่เหมือนคุกกี้เนยทั่วไปครับ
ต้องลองค่ะ..
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้แป้งสาลีตราว่าวแทนได้มั้ยคะ
น่าทานมากกก❤ สอบถามค่ะครู สามารถเก็บได้นานแค่ไหนคะ?🙏🏻🙏🏻
เก็บแช่เย็นได้นานเป็นเดือนครับ
@@PONGGYCHANNEL กรณีที่เราเก็บในอุณหภูมิปกติข้างนอกได้กี่วันคะ?
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ทำยังไงถึงสีสวยแบบนี้คะ ลองทำแล้วสีไม่สวยแบบนี้เลยค่ะ
แป้งเค้กพัดโบก
สวยน่ากินมากค่ะเชฟ
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยค่า แต่อยากสอบถามเพิ่มเติมค่ะว่าถ้าเราลดในส่วนของไอซิ่ง เราต้องใส่พวกแป้งข้าวโพดเพิ่มมานิดนึงแทนที่ไหมคะ
ไม่ต้องครับ ลดน้ำตาลได้
เชฟคะ มีเป็นเนยเค็ม รสชาติจะเปลี่ยนไปเยอะไหมคะ
ใช้ได้ครับ ลดเกลือในสูตร
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใช้ลูกเกดสับหยาบใส่แทนช็อคชิพได้ไหมคะ เพราะที่อุบลอากาศร้อนมากจนช็อคชิพละลายระหว่างซื้อกลับมาค่ะ
ใช้ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะหัดทำดูค่ะ พอดีสีมาส่งวันนี้แล้วค่ะ☺️☺️☺️
น่ากินมากค่ะ.
ใช้เป็นแป้งเค้กตราอะไรหรอคะ พอดีไม่เคยลองกินแล้วไม่รู้รสชาติเลยคะ แต่อยากทำคะ
ผมใช้ผมใช้พัดโบก
ทำแล้วดีมากๆ
น่าทานมากครับ
น่ารักมากค่ะ
ขอบคุณครับ😄
สอบถามค่ะ อบแล้วมันแบนราบ เป็นเพราะอะไรคะ
เนยน่าจะลายครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
🥰😍
ใช้เนยยี่อะไรคะ
ผมใช้ออคิตครับ
@@PONGGYCHANNEL หนูอยากทราบว่าคุกกี้แบบนี้มันจะไม่กรอบใช่ไหมคะ
สีที่ใช้ผสม ถ้าเปิดใช้แล้ว ควรเก็บในตู้เย็นหรือเปล่าคะ
สีไม่ต้องแช่ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ใช้สกูปเบอร์ 4 ค่า อบไป 160 องศา 30 นาทีข้างในนิ่ม เหมือนแป้งไม่สุก ปกติไหมคะ แต่รสชาติอร่อยค่ะ
ส่วนตัวคิดว่าปกติครับ
รบกวนสอบถาม หากว่าเราจะใส่ผงโกโก้ลงไปควรใส่ที่อัตตราส่วนที่เท่าไหร่คะ 😊
ลองสัก 5-10 กรัมก่อนครับ
ถ้าอยากทำครึ่งสูตรแบ่งไข่ยังไงคะ หากอบไม่หมดในวันเดียวสามารถแช่แป้งไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาอบวันหลังได้ไหมคะ
ชั่งไข่แล้วแบ่งครึ่งนึงครับ
เตาหนูไม่มีพัดลมต้องใช้ไฟเท่าไร อบนานแค่ไหนคะ หนูอบแล้วแอบเป็สีน้ำตาลหน่อย ข้างในเหมือนแป้งยังไม่สุกต้องแก้ยังไง
ใช้เนยสดของบลูแบรนด์ได้ไหมคะ เคยลองทำสูตรอื่น พออบแล้วมันละลายเป็นน้ำเลย เกิดจากอะไรคะ
เนยใช้ได้ทุกยี่ห้อครับ แต่ที่เหลวอันนี้ขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีที่เราทำครับ
ใช้น้ำตาลทราย จะให้ผลลัพธ์เหมือนกันมั้ยคะ น้ำตาลไอซิ่งแพง 😁
ไอซิ่งจะละลายง่ายกว่า
ใช้เนยสดเค็มเลยได้มั้ยคะ
ส่วนตัวนะคะ ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องใส่เกลือ
ช่ายแล้วครับ😁
ลองทำตามแล้วอร่อยคะ
ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ จะทำให้เค็มไปมั้ยคะ
รบกวนแนะนำสีที่ใช้ผสมค่ะ ว่าใช้สีแบบไหน สีเจลรึเปล่าคะ
ผมใช้สีน้ำครับ แต่สีเจลจะให้สีที่ชัดกว่า
ใช้แป้งบัวแดงได้มั้ยคะ
ทำไมน่ารักจังคุคุขิๆ
ใช้สคูป 4ชต แต่ฟูลูกใหญ่มากค่ะแนะนำด้วยค่ะ
สีชมพูใช้สีแดงหยดเหรอค่ะ
ผมใช้สีชมพูเลยครับ
น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ ถ้าเอาไปทำขายคิดชิ้นเท่าไหร่ดีคะ
ต้องลองคิดต้นทุนอีกทีครับ และตั้งราคาตามพื้นที่ครับ
ใช้แป้งสาลีตราว่าวได้ไหมคะ
เอาเข้าอบว่างถาดชั้นไหนคะ
ผมวางชั้นล่างครับ
ขอความรู้ค่ะ การเปิดปิดพัดลมมีผลอย่างไรต่อการอบคะ
พัดลมช่วยการกระจายความร้อน เค้กบางตัวอาจจะต้องปิดเด๋ยวหน้าเค้กเบี้ยวแต่ส่วนใหญ่ผมก้อจะเปิดครับ
ถ้าเนยเค็มหรือเนยผสม วัตถุดิบใส่เท่ากันไหมคะ
เท่ากัน
ทำไมเลือกใช่แป้งเค้กคะ ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไม๊คะ
ผมทำตามสูตรครับ แต่จะลองใช้แป้งเอนกประสงค์ก้อได้ครับ
ใช้มาการีน หรือเนยเทียมแทนได้มั้ยคะ
ถ้าทำขาย สุตรนี้ อยุ่ได้นานมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ ถ้าลองทำครึ่งสูตร ได้ไมค่ะ
ถ้าอบสองถาดพร้อมกันได้มั๊ยคะ ต้องสลับถาดหรืออะไรมั๊ยคะ
น่าจะได้ครับ แต่ต้องสลับถาดครับ
@@PONGGYCHANNEL ถ้าอบทีสองถาดเปิดพัดลม ใช้ไฟและเวลาเท่าเดิมมั้ยคะ
มือใหม่หัดทำค่ะ อยากสอบถามว่าใช้เตาแบบไหนอบคะ
ผมใช้เตาติ้ง 70 ลิตรคับ
ใช่แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ
พี่ใช้สีอะไรผสมคะ
สีน้ำวินเนอร์
อบไปแล้วมันแบะออก ไม่อยู่ทรงเหมือนตอนตัก เป็นเพราะอะไรคะ
ได้แช่ตู้เย็นมั้ยคะ ก่อนตักควรแช่ตู้เย็นสัก20นาทีค่ะ ค่อยตักแล้วมาอบ
เห็นแล้วหิวเลย
แบ่งใช้ชิมครับ🙏😆
อบยังไงให้สุกทั่วแต่สีไม่เข้มคะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
ยังไม่เคยใช้หม้อทอดครับ
หนูลองทำตามเเล้วออกมาสวย เเต่ทานเเล้วฝืดคอ เกิดจากอะไรหรอคะ
น่าจะออกมาประมานนี้นะครับ เพราะคุกกี้แบบนี้จะใส่ส่วนผสมของแป้งเยอะครับ ขึ้นอยู่กับชอบของแต่ละคนครับ
แป้งเค้กยี่ห้อไหนค่ะ แล้วใช้แอลม่อนแทนช็อกชิพได้ไหมค่ะ
ผมใช้พัดโบก ครับ ใส่แอลมอนได้ครับ
แล้วแป้งเค้กแต่ละตราเหมือนกันหมดไหมค่ะ เพราะที่บ้านน้องแป้งเค้กตรามุงกุฏม่วงค่ะ
น่ารักน่ากินเวอร์
สอบถามหน่อยค่ะ แล้วถ้าใช้ไม่หมด เข้าตู้เย็นแล้วเอาออกมาอบใหม่ได้มั้ยค่ะ
น่าจะได้ครับ
สวัสดีค่ะ ขอรบกวนสอบถามหน่อยค่า คือว่าถ้าใช้เนยเค็ม แทนเนยจืดและเกลือปริมาณเนยยังเป็น 300 กรัม ไหมคะ ถ้าทุกอย่างตามสูตรนี้อ่ะค่า 😢😢🙏🏻🙏🏻
เท่าเดิมครับ
ทำครึ่งสูตได้ไหมค่ะ
จากที่ทำขนมไม่เป็นเลย พอได้ดูคลิปนี้ รู้สึกว่ามันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย ..ขอบคุณนะคะ 🙏🙏
ลองฝึกทำดูนะครับ
เตาอบที่บ้านไม่มีพัดลม สามารถอบสูตรนี้ได้มั้ยคะ
สอบถามหน่อยค่ะ อบตามเวลาที่บอกแล้ว ข้างในเนื้อขนมดูไม่สุก ชิมแล้วฝืดๆคอ ต้องเพิ่มเวลาอบอีกเท่าไหร่ดีคะ
อบไล่ความชื้นอีก แล้วแต่เตาครับ เพิ่มอีกทีละ 5 นาทีครับ ส่วนติดคอน่าจะเป็นปกติครับ เพราะคุกกี้ที่ใช้แป้งเยอะ
@@PONGGYCHANNEL เดี๋ยวลองทำใหม่อีกรอบค่ะ ขอบคุณนะคะ
ต้องวอร์มเตาอบก่อนมั้ยคะ
ทำขนมอบต้องวอร์มเตาก่อนทุกครั้งครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ มือใหม่กับเตาอบมากๆค่ะ ปกติเคยทำแต่เค้กนึ่ง เลยไม่รู้ว่าต้องวอร์มทุกครั้ง
ใช้ที่จักไอซกรีมเบอร์อรัยค่ะ
3 cm ครับ
ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ไหมค่ะ เห็นบางสูตรต้องใช้ผงฟูด้วย
สูตรนี้ไม่ใช้ครับ
ลองทำแล้วค่ะ แต่ว่าใช้เนยเค็ม เพราะว่าเนยจืดหมด เพื่อนก็บอกว่าอร่อยอยู่ แต่เค็มไปนิ๊ดดด🤣🤣🤣
ถ้าใช้เนยเค็ม อาจจะต้องตัดเกลือออกค่ะ ลองดูอีกรอบนะคะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำเป็นสีโอรสต้องผสมสีอะไรคะ
ไม่แน่ใจว่าจะส้มหรือป่าวนะครับ
ใส่นมผงเพิ่มได้ไหมคะ
รบกวนสอบถามคะอบชั้นไหนของเตาคะ
ผมอบชั้นล่างครับ
ไม่ต้องใส่ผงฟูหรือค่ะ
ตามสูตรเลยครับ
ถ้าใช่เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือเลยใช่มั้ยคะ
ช่ายครับ😆
อบแล้วยังนิ่มๆอยู่ ต้องอบต่อมั้ยคะ
อบต่อได้ครับ
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ ขนาดที่ตักลูกนึงกี่กรัมค่ะ🥰
ไม่ชั่งครับ แค่เต็มสกู๊ป
ถ้าไฟบนล่างอบพร้อมกันไม่ได้ ควรอบยังไงคะ แล้วอบกี่นาที
ยังไม่เคยเหมือนกันครับ
ถ้าอยากได้รสช็อกโกแลต ต้องเพิ่มช็อกเท่าไรค่ะ..ขอบคุณนะค่ะ
ลองสัก 10 กรัมก่อนครับ
ถ้าใช้เนยเค็มต้องลดเกลือมั้ยค่ะ
ลดครับ
เป็นคุ้กกี้กรอบหรือนิ่มคะ
ตัวนี้จะคลายนิ่มครับ
ถ้าใช้หมัออบลมร้อน ต้องใช้ใช้ไฟแรงเท่าไหร่คะ นานกี่นาที ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยอบเช่นกันครับ แนะนำใช้อุณภูมิเท่ากันแต่เวลาต้องเช็คสุกอีกที หรือสังสีเกตคุกกี้ครับ
เตาอบกี่ลิตรคะ
60 ลิตรครับ
ลองทำแล้วค่ะ อบรอบแรก35น.แตู่สึกชิมไปแล้ว เหมือนแป้งข้างในไม่สุก เลยอบอีก30น.ก็ยังเหมือนเดิมค่ะ หรือความจริงเค้าเป็นแบวนี้คะ
จะเป็นประมานนี้ เพราะเป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของแป้งเยอะครับ
@@PONGGYCHANNEL อ่อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่นมผงลงไปด้วยได้ไหมคะ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ ^^
ทำแล้วมันละลายค่ะ
เนยไม่เย็นหรือป่าว หรือตีจนเหลวไปครับ
ใช้ช่อนตักได้ป่าวคะ
ได้ครับ แต่ภาพลักษณ์จะไม่เหมือนสกูปไอศกรีมครับ
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยลองครับ แต่เห็นมีสูตรไม่ใส่ไข่อยู่นะครับ
ขอช่ื่นชมการสาธิต พูดเพราะ ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ🙏😆
ขอบคุณมากนะคะ สูตรผสมเป๊ะมากค่ะ ขนาดทำไม่ตรงขั้นตอนบ้าง ทำออกมา อร่อยดี สวยด้วย ไม่เคยคิดว่าจะทำได้
ขอบคุณคราฟ❤
ดูครั้งแรก กดติดตามไว้แล้วค่ะ
คุณพูดจากระชับ เข้าใจง่าย ดูภาพ และเสียงมีความสอดคล้องกัน เก่งมากค่ะ👏👏👏👏👏👏👏
ขอบคุณครับ😍🥰🙏
เหมือนกันเลยค่ะ
เหมือนกันเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ บอกวิธีทำละเอียดมากๆ ค่ะ ขอชื่นชมค่ะ
ลองทำตามดูนะครับ ขอบคุณครับ😊
น้ำเสียงน่าฟัง สอนดี สอนละเอียด ว่าจะลองทำเอาไปทำแจกปีใหม่ที่บริษัทค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ 😊😊
ลองดูนะครับ😃
ชอบมากคะลองทำแล้วอร่อย ขายได้เลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณครับ😆
ชอบมากคะเข้าใจง่ายมากๆคะขอบคุณคะ🥰
ขอบคุณครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก สอบถามเพิ่มค่ะ ถ้าเพิ่มเนยมากขึ้นคุกกี้จะเหลวไปไหม
เหลวครับ สัดส่วนจะไม่ได้
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงคนพูดจัง และคลิปทำดีมากคะ มืออาชีพมาก
ขอบคุณคับ เขิลเลยมือสมัครเล่นครับ😆🙏
สวยงามมากค่ะ 💁🏻♀️สุดยอดจ๊ะ🙏
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ สอนละเอียดมากเลยค่ะ มือใหม่อย่างเราหายงงเลยค่ะ ❤️❤️
ขอบคุณครับ
ทำแล้วนะคะ คนแถวบ้านบอกอร่อยมากเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มในเหมือนคุ้กกี้สิงคโปร์ค่ะ แต่สีชมพูหยดไปเยอะเลยเป็นชมพูบานเย็นเลยค่ะ😅ถ้าใช้สกู๊ป3.5ซม.จะได้45ลูกค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำดูแล้วนะคะวันนี้ ไม่อร่อยอย่างรูปโฉมอะค่ะ ให้แนวออกแบบว่าร่วนๆ นิ่นๆ ซึ่งแตกต่างจากคุ๊กกี้มาก รวมๆแล้วคุ๊กกี้อร่อยกว่าค่ะ😊
5555 แต่ก้อแล้วแต่ความชอบนะครับ บางคนก้อชอบ แต่ส่วนผมก้อชอบคุกกี้ปกติมากกว่าเหมือนกัน อิอิ แต่ก้ออยากนำเสนอให้เพื่อนได้ลองทำกันครับ😄❤
ตามนั้นเลยครับ อร่อยสู้คุกกี้แบบอื่นๆไม่ได้เลย(สำหรับผมนะ) มันร่วนติดคอมากกินเล่นไม่อร่อย ต้องกินคู่กับชาหรือกาแฟเท่านั้น
คิดเหมือนกันเลยค่ะ แต่ความน่ารักต้องยกให้จริงๆ
555555 ใช่ไหมคะ ได้แค่ความน่ารักค่ะ😁
เคยชิมที่เพื่อนให้มา นึกว่าคิดไปเองคนเดียว ความอร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกันจริง ๆ
ถ้าทำขาย อาจเพิ่มเพราะความน่ารัก ..... ขอไปลองทำดูนะคะ อธิบายได้ละเอียดเหมือนเดิมเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ สีสันสดใส
ลองทำดูนะครับ😆
ชอบมากๆเลยค่ะ สอนเข้าใจง่าย... ช้าๆ ทำตามได้สบายๆเลยค่ะ ทำคลิปออกมาอีกนะคะ
อยากถาทอีกว่า เราไม่เปิดพัดลมได้มั้ย
ขอบคุณครับ
สีสวยน่ากินมากๆ ขนมเก็บได้นานกี่วันคะ
แช่เย็นได้นานเลยครับ
สวยงาม น่ากินมากค่ะ 🥰 ปกติ พี่ใช้เนยยี่ห้อไหนทำคะ เผื่อไปตามด้วย ☺️
ผมใช้เนยออคิตทั่วไปครับ🙏😆
ชอบครับ❤ สอนเข้าใจง่ายดีครับ
ขอบคุณครับ
สวยงามมาก เดี่ยวบองบ้าง
สอบถามนะค่ะ ปกติแป้งคุ้กกี้ใช้แป้งยีห้ออะไรค่ะ
เค้กใช้แป้งยีห้ออะไรค่ะ มือใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ผมใช้แป้งเค้กพัดโบกครับ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณครับ😆🙏
ทำแล้วแป้งมันแห้งมากเลยค่ะ
น่าจะปกตินะครับ เพราะเป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของแป้งเยอะ และเนื้อสัมผัวก้อไม่เหมือนคุกกี้เนยทั่วไปครับ
ต้องลองค่ะ..
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้แป้งสาลีตราว่าวแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับ
น่าทานมากกก❤ สอบถามค่ะครู สามารถเก็บได้นานแค่ไหนคะ?🙏🏻🙏🏻
เก็บแช่เย็นได้นานเป็นเดือนครับ
@@PONGGYCHANNEL กรณีที่เราเก็บในอุณหภูมิปกติข้างนอกได้กี่วันคะ?
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ทำยังไงถึงสีสวยแบบนี้คะ ลองทำแล้วสีไม่สวยแบบนี้เลยค่ะ
แป้งเค้กพัดโบก
สวยน่ากินมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ😆🙏
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยค่า แต่อยากสอบถามเพิ่มเติมค่ะว่าถ้าเราลดในส่วนของไอซิ่ง เราต้องใส่พวกแป้งข้าวโพดเพิ่มมานิดนึงแทนที่ไหมคะ
ไม่ต้องครับ ลดน้ำตาลได้
เชฟคะ มีเป็นเนยเค็ม รสชาติจะเปลี่ยนไปเยอะไหมคะ
ใช้ได้ครับ ลดเกลือในสูตร
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใช้ลูกเกดสับหยาบใส่แทนช็อคชิพได้ไหมคะ เพราะที่อุบลอากาศร้อนมากจนช็อคชิพละลายระหว่างซื้อกลับมาค่ะ
ใช้ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะหัดทำดูค่ะ พอดีสีมาส่งวันนี้แล้วค่ะ☺️☺️☺️
น่ากินมากค่ะ.
ขอบคุณครับ😆
ใช้เป็นแป้งเค้กตราอะไรหรอคะ พอดีไม่เคยลองกินแล้วไม่รู้รสชาติเลยคะ แต่อยากทำคะ
ผมใช้ผมใช้พัดโบก
ทำแล้วดีมากๆ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ
น่ารักมากค่ะ
ขอบคุณครับ😄
สอบถามค่ะ อบแล้วมันแบนราบ เป็นเพราะอะไรคะ
เนยน่าจะลายครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
🥰😍
ใช้เนยยี่อะไรคะ
ผมใช้ออคิตครับ
@@PONGGYCHANNEL หนูอยากทราบว่าคุกกี้แบบนี้มันจะไม่กรอบใช่ไหมคะ
สีที่ใช้ผสม ถ้าเปิดใช้แล้ว ควรเก็บในตู้เย็นหรือเปล่าคะ
สีไม่ต้องแช่ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ใช้สกูปเบอร์ 4 ค่า อบไป 160 องศา 30 นาทีข้างในนิ่ม เหมือนแป้งไม่สุก ปกติไหมคะ แต่รสชาติอร่อยค่ะ
ส่วนตัวคิดว่าปกติครับ
รบกวนสอบถาม หากว่าเราจะใส่ผงโกโก้ลงไปควรใส่ที่อัตตราส่วนที่เท่าไหร่คะ 😊
ลองสัก 5-10 กรัมก่อนครับ
ถ้าอยากทำครึ่งสูตรแบ่งไข่ยังไงคะ หากอบไม่หมดในวันเดียวสามารถแช่แป้งไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาอบวันหลังได้ไหมคะ
ชั่งไข่แล้วแบ่งครึ่งนึงครับ
เตาหนูไม่มีพัดลมต้องใช้ไฟเท่าไร อบนานแค่ไหนคะ หนูอบแล้วแอบเป็สีน้ำตาลหน่อย ข้างในเหมือนแป้งยังไม่สุกต้องแก้ยังไง
ใช้เนยสดของบลูแบรนด์ได้ไหมคะ เคยลองทำสูตรอื่น พออบแล้วมันละลายเป็นน้ำเลย เกิดจากอะไรคะ
เนยใช้ได้ทุกยี่ห้อครับ แต่ที่เหลวอันนี้ขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีที่เราทำครับ
ใช้น้ำตาลทราย จะให้ผลลัพธ์เหมือนกันมั้ยคะ น้ำตาลไอซิ่งแพง 😁
ไอซิ่งจะละลายง่ายกว่า
ใช้เนยสดเค็มเลยได้มั้ยคะ
ส่วนตัวนะคะ ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องใส่เกลือ
ช่ายแล้วครับ😁
ลองทำตามแล้วอร่อยคะ
ขอบคุณครับ
ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ จะทำให้เค็มไปมั้ยคะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
รบกวนแนะนำสีที่ใช้ผสมค่ะ ว่าใช้สีแบบไหน สีเจลรึเปล่าคะ
ผมใช้สีน้ำครับ แต่สีเจลจะให้สีที่ชัดกว่า
ใช้แป้งบัวแดงได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ทำไมน่ารักจังคุคุขิๆ
ขอบคุณครับ
ใช้สคูป 4ชต แต่ฟูลูกใหญ่มากค่ะแนะนำด้วยค่ะ
สีชมพูใช้สีแดงหยดเหรอค่ะ
ผมใช้สีชมพูเลยครับ
น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ ถ้าเอาไปทำขายคิดชิ้นเท่าไหร่ดีคะ
ต้องลองคิดต้นทุนอีกทีครับ และตั้งราคาตามพื้นที่ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งสาลีตราว่าวได้ไหมคะ
ได้ครับ
เอาเข้าอบว่างถาดชั้นไหนคะ
ผมวางชั้นล่างครับ
ขอความรู้ค่ะ การเปิดปิดพัดลมมีผลอย่างไรต่อการอบคะ
พัดลมช่วยการกระจายความร้อน เค้กบางตัวอาจจะต้องปิดเด๋ยวหน้าเค้กเบี้ยวแต่ส่วนใหญ่ผมก้อจะเปิดครับ
ถ้าเนยเค็มหรือเนยผสม วัตถุดิบใส่เท่ากันไหมคะ
เท่ากัน
ทำไมเลือกใช่แป้งเค้กคะ ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไม๊คะ
ผมทำตามสูตรครับ แต่จะลองใช้แป้งเอนกประสงค์ก้อได้ครับ
ใช้มาการีน หรือเนยเทียมแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ถ้าทำขาย สุตรนี้ อยุ่ได้นานมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ ถ้าลองทำครึ่งสูตร ได้ไมค่ะ
ได้ครับ
ถ้าอบสองถาดพร้อมกันได้มั๊ยคะ ต้องสลับถาดหรืออะไรมั๊ยคะ
น่าจะได้ครับ แต่ต้องสลับถาดครับ
@@PONGGYCHANNEL ถ้าอบทีสองถาดเปิดพัดลม ใช้ไฟและเวลาเท่าเดิมมั้ยคะ
มือใหม่หัดทำค่ะ อยากสอบถามว่าใช้เตาแบบไหนอบคะ
ผมใช้เตาติ้ง 70 ลิตรคับ
ใช่แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
พี่ใช้สีอะไรผสมคะ
สีน้ำวินเนอร์
อบไปแล้วมันแบะออก ไม่อยู่ทรงเหมือนตอนตัก เป็นเพราะอะไรคะ
ได้แช่ตู้เย็นมั้ยคะ ก่อนตักควรแช่ตู้เย็นสัก20นาทีค่ะ ค่อยตักแล้วมาอบ
เห็นแล้วหิวเลย
แบ่งใช้ชิมครับ🙏😆
อบยังไงให้สุกทั่วแต่สีไม่เข้มคะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
ยังไม่เคยใช้หม้อทอดครับ
หนูลองทำตามเเล้วออกมาสวย เเต่ทานเเล้วฝืดคอ เกิดจากอะไรหรอคะ
น่าจะออกมาประมานนี้นะครับ เพราะคุกกี้แบบนี้จะใส่ส่วนผสมของแป้งเยอะครับ ขึ้นอยู่กับชอบของแต่ละคนครับ
แป้งเค้กยี่ห้อไหนค่ะ แล้วใช้แอลม่อนแทนช็อกชิพได้ไหมค่ะ
ผมใช้พัดโบก ครับ ใส่แอลมอนได้ครับ
แล้วแป้งเค้กแต่ละตราเหมือนกันหมดไหมค่ะ เพราะที่บ้านน้องแป้งเค้กตรามุงกุฏม่วงค่ะ
น่ารักน่ากินเวอร์
ขอบคุณครับ
สอบถามหน่อยค่ะ แล้วถ้าใช้ไม่หมด เข้าตู้เย็นแล้วเอาออกมาอบใหม่ได้มั้ยค่ะ
น่าจะได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอรบกวนสอบถามหน่อยค่า คือว่าถ้าใช้เนยเค็ม แทนเนยจืดและเกลือ
ปริมาณเนยยังเป็น 300 กรัม ไหมคะ ถ้าทุกอย่างตามสูตรนี้อ่ะค่า 😢😢🙏🏻🙏🏻
เท่าเดิมครับ
ทำครึ่งสูตได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
จากที่ทำขนมไม่เป็นเลย พอได้ดูคลิปนี้ รู้สึกว่ามันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย ..ขอบคุณนะคะ 🙏🙏
ลองฝึกทำดูนะครับ
เตาอบที่บ้านไม่มีพัดลม สามารถอบสูตรนี้ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
สอบถามหน่อยค่ะ อบตามเวลาที่บอกแล้ว ข้างในเนื้อขนมดูไม่สุก ชิมแล้วฝืดๆคอ ต้องเพิ่มเวลาอบอีกเท่าไหร่ดีคะ
อบไล่ความชื้นอีก แล้วแต่เตาครับ เพิ่มอีกทีละ 5 นาทีครับ ส่วนติดคอน่าจะเป็นปกติครับ เพราะคุกกี้ที่ใช้แป้งเยอะ
@@PONGGYCHANNEL เดี๋ยวลองทำใหม่อีกรอบค่ะ ขอบคุณนะคะ
ต้องวอร์มเตาอบก่อนมั้ยคะ
ทำขนมอบต้องวอร์มเตาก่อนทุกครั้งครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ มือใหม่กับเตาอบมากๆค่ะ ปกติเคยทำแต่เค้กนึ่ง เลยไม่รู้ว่าต้องวอร์มทุกครั้ง
ใช้ที่จักไอซกรีมเบอร์อรัยค่ะ
3 cm ครับ
ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ไหมค่ะ เห็นบางสูตรต้องใช้ผงฟูด้วย
สูตรนี้ไม่ใช้ครับ
ลองทำแล้วค่ะ แต่ว่าใช้เนยเค็ม เพราะว่าเนยจืดหมด เพื่อนก็บอกว่าอร่อยอยู่ แต่เค็มไปนิ๊ดดด🤣🤣🤣
ถ้าใช้เนยเค็ม อาจจะต้องตัดเกลือออกค่ะ ลองดูอีกรอบนะคะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำเป็นสีโอรสต้องผสมสีอะไรคะ
ไม่แน่ใจว่าจะส้มหรือป่าวนะครับ
ใส่นมผงเพิ่มได้ไหมคะ
ได้ครับ
รบกวนสอบถามคะอบชั้นไหนของเตาคะ
ผมอบชั้นล่างครับ
ไม่ต้องใส่ผงฟูหรือค่ะ
ตามสูตรเลยครับ
ถ้าใช่เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือเลยใช่มั้ยคะ
ช่ายครับ😆
อบแล้วยังนิ่มๆอยู่ ต้องอบต่อมั้ยคะ
อบต่อได้ครับ
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ ขนาดที่ตักลูกนึงกี่กรัมค่ะ🥰
ไม่ชั่งครับ แค่เต็มสกู๊ป
ถ้าไฟบนล่างอบพร้อมกันไม่ได้ ควรอบยังไงคะ แล้วอบกี่นาที
ยังไม่เคยเหมือนกันครับ
ถ้าอยากได้รสช็อกโกแลต ต้องเพิ่มช็อกเท่าไรค่ะ..ขอบคุณนะค่ะ
ลองสัก 10 กรัมก่อนครับ
ถ้าใช้เนยเค็มต้องลดเกลือมั้ยค่ะ
ลดครับ
เป็นคุ้กกี้กรอบหรือนิ่มคะ
ตัวนี้จะคลายนิ่มครับ
ถ้าใช้หมัออบลมร้อน ต้องใช้ใช้ไฟแรงเท่าไหร่คะ นานกี่นาที ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยอบเช่นกันครับ แนะนำใช้อุณภูมิเท่ากันแต่เวลาต้องเช็คสุกอีกที หรือสังสีเกตคุกกี้ครับ
เตาอบกี่ลิตรคะ
60 ลิตรครับ
ลองทำแล้วค่ะ อบรอบแรก35น.แตู่สึกชิมไปแล้ว เหมือนแป้งข้างในไม่สุก เลยอบอีก30น.ก็ยังเหมือนเดิมค่ะ หรือความจริงเค้าเป็นแบวนี้คะ
จะเป็นประมานนี้ เพราะเป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของแป้งเยอะครับ
@@PONGGYCHANNEL อ่อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่นมผงลงไปด้วยได้ไหมคะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ ^^
ทำแล้วมันละลายค่ะ
เนยไม่เย็นหรือป่าว หรือตีจนเหลวไปครับ
ใช้ช่อนตักได้ป่าวคะ
ได้ครับ แต่ภาพลักษณ์จะไม่เหมือนสกูปไอศกรีมครับ
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยลองครับ แต่เห็นมีสูตรไม่ใส่ไข่อยู่นะครับ