- 415
- 3 653 736
Hi Bakery
เข้าร่วมเมื่อ 10 ก.ค. 2020
คลาสสอนทำขนม/ สอนทำขนม/ทำอาหารแบบง่ายๆ พร้อมสูตร ทำกินได้ ทำขายด้วย
Ep.156 มัทฉะคุกกี้ Matcha butter cookies คุกกี้เนยรสชาเขียว เทคนิคลายไม่หาย กรอบนาน @HiBakery
Facebook fanpage
hibakery46/
ดูขนมอื่นๆที่ช่อง youtube.com/@HiBakery
กลุ่มไลน์ "Hi Bakery" line.me/ti/g2/CIl_ts7At5h9I2wjQ8kXIJpVdfC3Hx4TCWXE8w?
วัตถุดิบ คุกกี้มัทฉะ (ชาเขียว) @HiBakery
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.เนยจืด 200 กรัม
3.น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
4.ผงมัทฉะ 100% 15 กรัม
5.เกลือ 1/4 ช้อนชา
6.ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
**ปริมาณน้ำตาลเพิ่ม-ลดได้ ตามความชอบ และความขมของผงมัทฉะ
**ถ้าผสมแล้วบีบยากเกินไปให้เติมนมทีละ 1 ช้อนชา
ไลก์ แชร์ และคอมเมนต์ เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ กดติดตามและเปิดแจ้งเตือน เพื่อจะไม่พลาดวีดีโอใหม่
สนับสนุนการทำวีดีโอได้ด้วยการคลิ่กขอบคุณใต้วีดีโอนะคะ ขอบคุณค่ะ
#HiBakery #คุกกี้ #สร้างรายได้ #matcha
hibakery46/
ดูขนมอื่นๆที่ช่อง youtube.com/@HiBakery
กลุ่มไลน์ "Hi Bakery" line.me/ti/g2/CIl_ts7At5h9I2wjQ8kXIJpVdfC3Hx4TCWXE8w?
วัตถุดิบ คุกกี้มัทฉะ (ชาเขียว) @HiBakery
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.เนยจืด 200 กรัม
3.น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
4.ผงมัทฉะ 100% 15 กรัม
5.เกลือ 1/4 ช้อนชา
6.ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
**ปริมาณน้ำตาลเพิ่ม-ลดได้ ตามความชอบ และความขมของผงมัทฉะ
**ถ้าผสมแล้วบีบยากเกินไปให้เติมนมทีละ 1 ช้อนชา
ไลก์ แชร์ และคอมเมนต์ เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ กดติดตามและเปิดแจ้งเตือน เพื่อจะไม่พลาดวีดีโอใหม่
สนับสนุนการทำวีดีโอได้ด้วยการคลิ่กขอบคุณใต้วีดีโอนะคะ ขอบคุณค่ะ
#HiBakery #คุกกี้ #สร้างรายได้ #matcha
มุมมอง: 1 438
วีดีโอ
Ep.155 ขนมปังเวย์ กรองกรีกโยเกิร์ตแล้วไม่ต้องทิ้งน้ำเวย์ เก็บไว้ทำขนมปังได้ @HiBakery
มุมมอง 27228 วันที่ผ่านมา
กลุ่มไลน์ "Hi Bakery" line.me/ti/g2/CIl_ts7At5h9I2wjQ8kXIJpVdfC3Hx4TCWXE8w? เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇 groups/4087061794672525/?ref=share วัตถุดิบขนมปัง 1.แป้งขนมปัง 200 กรัม 2.น้ำเวย์ 150 กรัม 3.เกลือ 2.5 กรัม 4.ยีสต์ 2.5 กรัม 5.น้ำตาล 24 กรัม 6.น้ำมัน หรือ เนย 20 กรัม 7.นมผง 7.5 กรัม ดูสินค้า เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ Shopee : s.shopee.co.th/3q6DCd6zCh Tiktok shop : vt.tiktok.com...
Ep.154 สาคูเปียกข้าวโพด ขนมหวานทำทานง่าย ทำขายได้ด้วย @HiBakery
มุมมอง 534หลายเดือนก่อน
Ep.154 สาคูเปียกข้าวโพด ขนมหวานทำทานง่าย ทำขายได้ด้วย @HiBakery
Ep.153 วิธีทำกรีกโยเกิร์ตโฮมเมด /Greek Yogurt Homemade @HiBakery
มุมมอง 5K3 หลายเดือนก่อน
Ep.153 วิธีทำกรีกโยเกิร์ตโฮมเมด /Greek Yogurt Homemade @HiBakery
Ep.152 ข้าวเหนียวดำเปียกลำไย @HiBakery
มุมมอง 1663 หลายเดือนก่อน
Ep.152 ข้าวเหนียวดำเปียกลำไย @HiBakery
Ep.151 บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนน้ำตาลโตนด เนื้อนุ่ม หอมกะทิและน้ำตาลโตนด @HiBakery
มุมมอง 6974 หลายเดือนก่อน
Ep.151 บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนน้ำตาลโตนด เนื้อนุ่ม หอมกะทิและน้ำตาลโตนด @HiBakery
Ep.150 ข้าวเม่าคลุกมะพร้าว ข้าวเม่าหอม ไม่เป็นก้อน ขนมไทยๆทำง่าย @HiBakery
มุมมอง 1.3K6 หลายเดือนก่อน
Ep.150 ข้าวเม่าคลุกมะพร้าว ข้าวเม่าหอม ไม่เป็นก้อน ขนมไทยๆทำง่าย @HiBakery
Ep.149 วุ้นกะทิรวมมิตร/ Coconut milk Ruam mit jelly @HiBakery
มุมมอง 8467 หลายเดือนก่อน
Ep.149 วุ้นกะทิรวมมิตร/ Coconut milk Ruam mit jelly @HiBakery
Ep.148 ขนมกล้วยน้ำตาลโตนด ทำง่ายกินได้ ทำขายด้วย เนื้อนุ่ม หนึบ หอมมัน @HiBakery
มุมมอง 1.4K8 หลายเดือนก่อน
Ep.148 ขนมกล้วยน้ำตาลโตนด ทำง่ายกินได้ ทำขายด้วย เนื้อนุ่ม หนึบ หอมมัน @HiBakery
Ep.147 แพนเค้กโอวัลตินด้วยแป้งสำเร็จรูป แค่เติมนมและไข่ ก็อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน
มุมมอง 7078 หลายเดือนก่อน
Ep.147 แพนเค้กโอวัลตินด้วยแป้งสำเร็จรูป แค่เติมนมและไข่ ก็อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน
Ep.146 มะยงชิดชีสพายพร้อมซอสมะยงชิด ไม่ใช้เตาอบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวอร่อยลงตัว @HiBakery
มุมมอง 1.3K8 หลายเดือนก่อน
Ep.146 มะยงชิดชีสพายพร้อมซอสมะยงชิด ไม่ใช้เตาอบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวอร่อยลงตัว @HiBakery
วิธีต้มเฉาก๊วย พร้อมทำน้ำเชื่อม วัตถุดิบ 3 อย่าง ต้นทุนต่ำ กำไรดี ทำง่ายมากๆ @HiBakery
มุมมอง 1.2K8 หลายเดือนก่อน
วิธีต้มเฉาก๊วย พร้อมทำน้ำเชื่อม วัตถุดิบ 3 อย่าง ต้นทุนต่ำ กำไรดี ทำง่ายมากๆ @HiBakery
สาคูวุ้นใบเตยกุหลาบกะทิมะพร้าวอ่อน @HiBakery
มุมมอง 1.1K8 หลายเดือนก่อน
สาคูวุ้นใบเตยกุหลาบกะทิมะพร้าวอ่อน @HiBakery
แยมมะม่วงโฮมเมด วัตถุดิบ3อย่าง ทำง่ายๆ ด้วยเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ @HiBakery
มุมมอง 4008 หลายเดือนก่อน
แยมมะม่วงโฮมเมด วัตถุดิบ3อย่าง ทำง่ายๆ ด้วยเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ @HiBakery
น้ำใบเตยหอมๆ ใส่วุ้นใบเตยกุหลาบ @HiBakery
มุมมอง 2929 หลายเดือนก่อน
น้ำใบเตยหอมๆ ใส่วุ้นใบเตยกุหลาบ @HiBakery
วุ้นกะทิใบเตยแก้ว พร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ @HiBakery
มุมมอง 5479 หลายเดือนก่อน
วุ้นกะทิใบเตยแก้ว พร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ @HiBakery
ขนมชั้นชาไทย เหนียว นุ่ม หอม มัน หวานน้อย ไว้ข้ามคืนเนื้อไม่กระด้าง @HiBakery
มุมมอง 2.8K9 หลายเดือนก่อน
ขนมชั้นชาไทย เหนียว นุ่ม หอม มัน หวานน้อย ไว้ข้ามคืนเนื้อไม่กระด้าง @HiBakery
สตรอว์เบอรร์รีชีสพาย พร้อมซอส/Strawberry cheese pie ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใช้เตาอบ @HiBakery
มุมมอง 1.2K10 หลายเดือนก่อน
สตรอว์เบอรร์รีชีสพาย พร้อมซอส/Strawberry cheese pie ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใช้เตาอบ @HiBakery
ถั่วหวานผัดหมึกไข่ ทำทานง่ายๆไม่ใช่น้ำมัน พร้อมตัวช่วยสำหรับล้างมือดับกลิ่นคาว
มุมมอง 258ปีที่แล้ว
ถั่วหวานผัดหมึกไข่ ทำทานง่ายๆไม่ใช่น้ำมัน พร้อมตัวช่วยสำหรับล้างมือดับกลิ่นคาว
เค้กกล้วยหอม แก๊งหมีพูห์ เนื้อนุ่ม กล้วยเยอะ หวานน้อย น้ำมันน้อย @HiBakery
มุมมอง 921ปีที่แล้ว
เค้กกล้วยหอม แก๊งหมีพูห์ เนื้อนุ่ม กล้วยเยอะ หวานน้อย น้ำมันน้อย @HiBakery
ขนมปังลูกเกดด้วยเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ ทำง่ายๆแค่กดปุ่ม @HiBakery
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
ขนมปังลูกเกดด้วยเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ ทำง่ายๆแค่กดปุ่ม @HiBakery
เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรกะทิ หอมๆ นุ่มๆ ฟูๆ ทำง่ายๆ/Banana Cake @HiBakery
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรกะทิ หอมๆ นุ่มๆ ฟูๆ ทำง่ายๆ/Banana Cake @HiBakery
เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้ /Yogurt Burnt Cake ไม่ใส่ครีมชีสไม่มีเตาอบก็ทำได้@HiBakery
มุมมอง 44Kปีที่แล้ว
เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้ /Yogurt Burnt Cake ไม่ใส่ครีมชีสไม่มีเตาอบก็ทำได้@HiBakery
วิธีทำกรีกโยเกิร์ตเนื้อแน่นๆ ทำง่ายใช้โยเกิร์ตจากแมคโคร @HiBakery
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
วิธีทำกรีกโยเกิร์ตเนื้อแน่นๆ ทำง่ายใช้โยเกิร์ตจากแมคโคร @HiBakery
เค้กช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี/สตรอว์เบอร์รีช็อตช็อกโกแลตเค้ก เนื้อสปันจ์ ทำง่าย ไม่เป็นไต @HiBakery
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
เค้กช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี/สตรอว์เบอร์รีช็อตช็อกโกแลตเค้ก เนื้อสปันจ์ ทำง่าย ไม่เป็นไต @HiBakery
ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยทำง่าย กลิ่นหอมเนื้อนุ่ม @HiBakery
มุมมอง 1.8K2 ปีที่แล้ว
ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยทำง่าย กลิ่นหอมเนื้อนุ่ม @HiBakery
French Toast /เฟรนช์โทสต์ ทำง่าย แค่ขนมปัง นม และไข่ ก็ได้ขนมอร่อย สไตล์คาเฟ่ #hibakery
มุมมอง 5212 ปีที่แล้ว
French Toast /เฟรนช์โทสต์ ทำง่าย แค่ขนมปัง นม และไข่ ก็ได้ขนมอร่อย สไตล์คาเฟ่ #hibakery
วิธีการคั่วอัลมอนด์ ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ใช้เตาแก๊ส คั่วใหม่หอมๆ ไม่ไหม้ ไม่ขม
มุมมอง 3.4K2 ปีที่แล้ว
วิธีการคั่วอัลมอนด์ ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ใช้เตาแก๊ส คั่วใหม่หอมๆ ไม่ไหม้ ไม่ขม
เค้กกล้วยหอม..เจ 💛 สูตรทำขาย นุ่ม ฟู ไม่มีเตาอบก็ทำได้ @HiBakery
มุมมอง 14K2 ปีที่แล้ว
เค้กกล้วยหอม..เจ 💛 สูตรทำขาย นุ่ม ฟู ไม่มีเตาอบก็ทำได้ @HiBakery
ครีมชีส ใช้ของยี่ห้อไหนเหรอคะ
แอดใช้ฟิลาเดเฟียค่ะ
ถ้าไม่มีเบกกิ้งโซดาใส่อะไรแทนได้คะ
ไม่มีอะไรแทนเลยค่ะ
อยากให้ลงสูตรด้วยจ้า
สูตรอยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปแล้วค่ะ
อยากให้อยู่นานควรใส่เจลาตินเท่าไหร่ดีคะ เเละควรใส่ตอนไหน
ตัวนี้อยู่นาน อยู่แล้วค่ะ
มีวัตถุดิบครบทุกอย่างยกเว้นผงขินาม่อนไม่ใส่ได้มั้ยคะ?
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
@HiBakery งั้นเดี๋ยวพรุ่งนี้ป้าจะลองทำตามสูตรนี้นะคะแล้วจะมาเล่าให้ฟังใหม่ค่ะ😃😃
@pusdeeak4 ได้ค่า
@@HiBakery ป้าหาซื้อรสธรรมชาติไม่มีเลยป้าเอาจะใส่รสวุ้นมะพร้าวแทนค่ะ😂😂😂
@@HiBakery ทำเสร็จแล้วค่ะลองชิมดูเนื้อเค้กนุ่มหอมมันอร่อยมากๆขอบคุณสำหรับสูตรเค้กผลไม้ป้าเพิ่งลองทำครั้งแรกก็อร่อยเลย🥰🥰🥰
ูสูตรอยุ่ตรงใหนค่ะหาไม่เจอเลยค่ะ
อยู่ตรงคำอธิบายใต้วีดีโอค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั๊ยคะ
กลัวว่าถ้าเปลี่ยนน้ำตาลหน้าอาจจะไม่กรอบนะคะ
ต้องลองแล้ว
😊😊😊
เปลี่ยนจากนมข้นจืดเป็น นมสด ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ลองทำวันนี้ผลลัพธ์ที่ได้ คือ ดีๆๆ ยกนิ้วให้เลยค่ะ อร่อย ลงตัว จากที่เคยทำยุบมาตลอดพอเจอสูตรนี้ อร่อย ไม่มียุบ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ฝากติดตามเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ 🥰
🎉🎉🎉🎉🎉
❤️❤️
ถั่วแช่แล้ว ก่อนปั่น เคยชั่งมั้ยคะว่าหนักเท่าไร
ไม่ได้ชั่งจ้า
ลองทำแล้วครับอบมาเนื้อไม่ได้แน่นเหมือนคุ้กกี้แบบอื่นจะคล้ายขนมกลีบลำดวนมีผงนวลๆที่ผิวขนม เวลาทานจะเป็นร่วนๆไม่แข็งละลายในปากครับไม่รู้ว่าจะเหมือนต้นฉบับไหมนะครับผมอบรอบเดียว15นาที
รู้สึกไม่แน่นมากเพราะมีส่วนผสมของถั่วบดที่อยู่ในเนยถั่วค่ะ แต่จะไม่ร่วนมากนะคะ ถ้ารู้สึกร่วนมากน่าจะมาจากการตีเนยมากไปค่ะ
ดูสุตรตรงไหนคะ
คำอธิบายใต้วีดีโอนะคะ
ในสูตรบอกเป็นน้ำตาลไอซิ่ง แต่คลิปเป็นน้ำตาลป่น ต้องใช้อะไรถึงได้แบบต้นฉบับคะ
ใช้ได้ทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ ไม่ต่างกัน
ใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะ กรอบนุ่ม อบ 2 รอบตามคำแนะนำค่ะ
❤️❤️
ถ้าเป็นสารspแบบครีมนี่ใช้ตามในคลิปได้เลยมั้ยคะมันไม่ใช่แบบผงอ่ะค่ะ😅😅
ใช้ได้ค่ะ
ในคลิบนี้บอกตอนใส่แป้งบอกอย่าตีแรงแล้วบางคริบใช้เครื่องตีได้มัยคะ
ใช้เครื่องสปีดต่ำก็ได้ค่ะ
เครื่องแบบนี้ใส่เนยลงไปด้วยได้มั้ยคะ หรือว่ามันถอดล้างได้มั้ยคะ
ถอดล้างไม่ได้ค่ะ
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ
น้ำมันพืชของอะไรหรอคะ
ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
อบ ใส่ในหม้อลมร้อนได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ชอบจัง อธิบายด้ดีมาก
ขอบคุณมากค่ะ ถ้าชอบฝากติดตาม Hi Bakery ด้วยนะคะ ❤️😊
สอบถามค่ะ ถ้าเอา brownie อบให้สุกบางส่วนก่อน ทิ้งไว้ให้เย็น ค่อยเทครีมชีส พอจะได้ไหมคะ พอดีใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน กลัวชีสเค้กไหม้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่เคยลองเลยค่ะ แต่ต้องอย่าสุกมากนะคะ กลัวบราวนี่จะแห้งเกิน
@HiBakery ขอบคุณค่ะ ❤️❤️
เตาอบมีแต่บนล่างพัดลม ใช้ได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไร
แป้งเค้กเพื่อสุขภาพ ตราเพชร ไม่ผสมสารฟอกขาวค่ะ shopee.co.th/product/237555545/3130164841?gads_t_sig=VTJGc2RHVmtYMTlxTFVSVVRrdENkVzBLS2xuUGZzMlQ5NjlFWklmRkZjU1NNMjRIVlN0R3Q0Tm1oZEF4dnpRWE81eWFQaGQrWWJFK3QwZCtqN3cxZEFhM3piaklvR21qWHFqWGlxNWtEdi9EQWZQSkZtWUpMN3hmdTNWcmhMMDA&
คุกกี้ไม่ใส่ไข่กับใส่ไข่ต่างกันยังไงคะ❤
ใส่ไข่จะออกแข็งกว่าค่ะ
@HiBakery ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ คร่า..จะ ลองทำคืนนี้
☺️☺️
ทำทั้งสูตรได้คุกกี้ประมาณกี่กรัมหรอคะ
ไม่ได้ชั่งเลยค่ะ
หาสูตรไม่เจอคะ
ดูที่เพิ่มเติมใต้วีดีโอค่ะ
เพิ่งลองทำวันนี้ จะบอกว่า อร่อยมาก อร่อยแบบตะโกน อยากส่งรูปให้ดูจังเลย❤❤❤❤❤
พุดคุยกันได้ที่กลุ่มไลน์ "Hi Bakery" นะคะ ☺️ line.me/ti/g2/CIl_ts7At5h9I2wjQ8kXIJpVdfC3Hx4TCWXE8w?
สุดยอดเลยแอด ชอบมากๆ👍👍🌹
🥰 ขอบคุณค่ะ
ไม่มีแป้งข้าวจ้าว ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ
แป้งคุณสมบัติต่างกัน ใช้แทนกันไม่ได้ค่ะ
ขอบคุุณค่ะอรีบกดติดตามแทบไม่ทัน สอนดีมากๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰
ขอบคุณไอเดียดีๆนะคะ😊
😊😊😊
เตาอบเล็ก สามารถใช้อบขนม เค้ก กล้วยหอมได้ ไหมคะ อยากลองทำบ้างค่ะ
ได้ค่ะ อบทีละน้อย
ลองทำสูตรแล้วค่ะเยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
❤❤❤❤❤
น่ากินมากกกกก😊
ขอบคุณนะคะ
รบกวนสอบถามค่ะสูตรนี้ทำแบบนึ่งได้มั้ยคะไม่มีเตาอบค่ะ😅ขอบคุณค่ะ
เคยลองแล้วนึ่งได้ค่ะ
@@HiBakeryของคุณมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
อบแล้ว สามารถเก็บไว้ทำขนมวันอื่นได้มั๊ยคะ
ได้ค่า
So yummy testy nice sharing 👍👍💖💖🙏🙏
😍😍
ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
อาจจะไม่ฟูนะคะ
เส้นผ่าศูนย์กลางกี่ CM
22 cm. ไม่รวมหู 26.8 cm. รวมหู ค่ะ
ไม่ต้องใส่ไข่ เลย
😊😊
ไม่มีนม ไใ่ม่ใส่ได้มั้ยคั
ได้ค่ะ แต่ความนุ่มของขนม จะออกมาไม่เหมือนตามสูตรนะคะ
@ ขอบคุณมากค่ะ พอดีมีทุกอย่างขาดแค่นมค่ะ😂
@mueymmmf ต่างกันนิดหน่อย ไม่มีเป็นไรค่ะ 😊
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🤤☺️
@mueymmmf 🥰🥰
รบกวนสอบถามค่ะตีไข่ขาวประมานกี่นาทีค่ะให้ตั้งยอดอ่อนคะ
ไม่เคยจับเวลาเลยค่ะ ระบุเลยไม่ได้เพราะมีปัจจัยอื่นด้วย เช่น อุณหภูมิของไข่ ความแรงของเครื่องตี
@HiBakery ขอบคุณค่ะ
ทำเตาแดง ได้กรอบๆชอบค่ะ
😊😊