【ゆっくり解説】日本編!(てりやき)ハンバーガーの歴史(昭和22年~現代)

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 60

  • @user-ft9up2zg9i
    @user-ft9up2zg9i 4 หลายเดือนก่อน +13

    昔モスでバイトしてた時 オーナーが「当時直営店でテリヤキ食べたその日にFC加盟に動いた そのくらいモスのテリヤキは衝撃だった」って作り方教えてくれながら語ってたな

  • @user-zd3ck1uz1n
    @user-zd3ck1uz1n 4 หลายเดือนก่อน +9

    モスでファーストフードの概念と食べ方を知り、マックで仕事のシステム化というのを学び、
    バーキンで人の心の掴み方を気付かせてくれて、ロッテリアで企業イメージの大切さを痛感させられる・・・。
    振り返ってみると色々と影響受けてんだな、俺ってw

  • @jackerobertsonsch974
    @jackerobertsonsch974 4 หลายเดือนก่อน +12

    テリヤキの発祥とサムネイルを見て、動画を視聴しました。
    ですが、私の記憶通りだとマクドナルドが初ではなく、モスバーガーだった気がします。
    間違った情報だったら申し訳ないです。何分何年も前にチラッと見た情報なので、アテになるかどうか・・・
    ただ、おかげで、近い内の夕食がマクドナルドに決まりました。ありがとうございます。

    • @satosin2660
      @satosin2660 4 หลายเดือนก่อน +5

      テリヤキバーガー自体の販売は、モスが最初です。
      1973年の開業当初に『日本人の舌に合うハンバーガー』というコンセプトで開発しました。
      マクドナルドのテリヤキバーガーについては、当時互角のライバルであったモスやロッテリアのテリヤキバーガーに対抗する為、日本マクドナルドの藤田田が米マクドナルドに掛け合って、日本オリジナルメニューの開発を認めさせたという経緯があります。

    • @jackerobertsonsch974
      @jackerobertsonsch974 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@satosin2660 丁寧に教えて頂き、ありがとうございます。
      それぞれのブランドごとに威信をかけた商品開発があったんですね。
      中途半端なところを覚えていた故に疑問に思っておりました。
      改めて、ありがとうございます。

    • @向こう傷のちょんぼ
      @向こう傷のちょんぼ 4 หลายเดือนก่อน +3

      @@satosin2660エビ系のサンドもマックでは無くロッテリアが発祥の記憶がありますが如何でしょう?
      ライスバーガー、発売の頃はライスパティを一枚ずつ鉄板で焼いて居たので待ちの長いモスで更に待たされましたが当初の方が美味しかったです^ ^

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +2

      モスが最初だったとは。貴重な追加情報ありがとうございます!

  • @user-vl3wz8xy4y
    @user-vl3wz8xy4y 4 หลายเดือนก่อน +4

    山口県人としてはワッパーが食いたいですドムドムハンバーガーも食いたいのですがないのはしょがないのでサムライマックでも満足してます。

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 4 หลายเดือนก่อน +5

    続編をやってくれてありがたいです。
    チーズバーガーをビールで流し込みたくなる。

  • @talentstepyoshi
    @talentstepyoshi 4 หลายเดือนก่อน +3

    目黒のダイエー碑文谷店にあった、ドムドムのエビバーガーが大好きでした。いまのエビカツバーガーとの違いはよくわかりませんが。

  • @user-xz8my2ht5u
    @user-xz8my2ht5u 4 หลายเดือนก่อน +2

    大分県にマクドナルドあるよ。
    10年ぐらい前にオープン記念にタダ食いできるクーポンくれたから行ったけど、それ以来行ってないなぁ。

  • @type740226
    @type740226 4 หลายเดือนก่อน +2

    以前、
    山形の東根市に住んでました。山形のマクドナルド1号店はロシア1号店のモスクワ店より遅かったと聞いたことがあります。

  • @user-hh2vv8yb5u
    @user-hh2vv8yb5u 4 หลายเดือนก่อน +6

    照り焼き考えた奴はマジノーベル賞ものだよな(中二病的だがマジ思う

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน

      マヨネーズとレタスの組み合わせがてりやきを引き立てるんですよ~

  • @user-xv8hv6pw6b
    @user-xv8hv6pw6b 4 หลายเดือนก่อน +1

    30年も前ですが、学生の頃ですね。渋谷にあったファーストキッチンでバイトしてましたよ。基幹商品のベーコンエッグバーガーが
    当時大好きで。食事休憩の時は大体オーダーして食べてた笑 凄いカロリーだよなどう見てもw
    後はウェンディーズのアーリーアメリカンな内装とレシピも好きでした。バーガーキングも好き。ハンバーガーはたいてい旨いw

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน

      ハンバーガーショップで働いていた友達があっという間に5㎏太ってビビりました。でも目の前で見てたら、休憩で食べちゃいますよね。仕方ない。

  • @prshrine
    @prshrine 4 หลายเดือนก่อน +11

    いつも楽しみにしていますが一点、8:20 「韓国企業のロッテグループ」とありますが、創業者の重光武雄氏が韓国籍ではあっても企業としてのロッテは日本発祥なのでは?「ロッテリア」をオープンさせたのは日本のロッテグループだと思いますが。

    • @satosin2660
      @satosin2660 4 หลายเดือนก่อน +6

      ロッテは規模自体は韓国の方が圧倒的に大きいけど、創業もグループ全体の持ち株会社も日本です。
      ロッテリアも日本で始まり、韓国進出はその7年後です。

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +3

      けっこう調べたつもりだったんですが、甘かったですね。ご指摘ありがとうございます!

  • @user-cx8un6ho3g
    @user-cx8un6ho3g 4 หลายเดือนก่อน +3

    昔、北海道ツーリングで地元の方の家に泊めてもらう事になったのだが、そこの子供が聞いてきたな…マクドナルドって美味しいの?
    TVではCMが流れていたが当時は北海道にはマクドが無かった…ロッテリアは何件か見たが😅
    約10年ほど前に札幌でマクドを見た時はあの子は念願のマクドを食べたのだろうか?っと思い出した思い出😌
    因みに、マクドならダブルチーズ、ベーコンレタス、チキンタツタ、ホットアップルパイ、モスならモスバーガー、ライスバーガー、バーガーキングはワッパーシリーズ、ポテトはアメリカンフライドポテトなマクド、フリッツなモス両方ともが好きです😅

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      TVのCMで何度も見てるのにその店が無い!ってもやもや、よくわかります。

  • @sakaemysawa
    @sakaemysawa 4 หลายเดือนก่อน +2

    出だしのセリフで、あれ?昔の動画かな?と時間を確認してしまいw
    初期のハンバーガーチェーンでは、森永LOVEを思い出しますわ。

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      むしろ「昔のセリフ」と化していたとは

  • @user-ll7hq8dr1l
    @user-ll7hq8dr1l 4 หลายเดือนก่อน +2

    高校生のときに一時期マックでバイトをしていましたが、月見バーガーを作るのは正直面倒でした。
    今はどうか知りませんが、当時は専用の機材に卵を1つずつ割って調理しないといけなかったので、昼時に大量注文されると少々テンパりながら作っていた記憶があります。

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +2

      温度や時間や計算されてますよね。バイトの皆さまお疲れ様です!

  • @shibamofumofu4983
    @shibamofumofu4983 4 หลายเดือนก่อน +2

    ♪ロッテリアでマックシェイクとドムドムバーガーを注文するカーネル・サンダース♪
    「いらっしゃいませ〜こんにちは‼」
    「馴れ馴れしい。初対面や‼」
    by嘉門タツオ

  • @rasho8991
    @rasho8991 4 หลายเดือนก่อน +3

    A&Wはルートビアを飲む人なら本土の人でも知ってるはず

  • @user-wj2tb2od5i
    @user-wj2tb2od5i 4 หลายเดือนก่อน +1

    青森の八戸だけど、行動範囲圏にマック5件あるよ(内1件はマックカフェ併設)
    まあ、三角チョコパイがある冬場以外はあまり行かないけど

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      やはり!しかし5件とは...潤ってますねえ...

  • @conermattam8324
    @conermattam8324 4 หลายเดือนก่อน +1

    メキシコのシグネチャーワカモレバーガーがうまそう
    フレッシュネスなんかはアボカドバーガーがあるけど近場にマックしかないんで自前でアボカドをスライスして挟んで食べてるわ
    書いてたら食いたくなってきたな

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      日本マックはアボカドに手を出さないですよね。好きなんだけどなアボカド。

  • @koge3977
    @koge3977 4 หลายเดือนก่อน +1

    森高千里の曲になってましたね(^O^)テリヤキバーガー

  • @gungray
    @gungray 4 หลายเดือนก่อน +1

    いつも拝見しております。
    しょっちゅう発言はいたしませんが、毎回楽しみにしてます!

  • @ryoco-hu6ux
    @ryoco-hu6ux 4 หลายเดือนก่อน

    モスの照り焼きバーガーは衝撃だった。創業者が大学のOBで卒業式に「社会の歯車になることをいとうな。社長とはいえ歯車の1つ。違いは簡単に替えられる量産品か発注をかける部品か特注かどうかだ」と祝辞をされたのが忘れられない。夢追い人のフリーターが持て囃され、正社員をリーマンと馬鹿にするような風潮のあったバブル最後の年です。

  • @user-gp4vw5vt1c
    @user-gp4vw5vt1c 4 หลายเดือนก่อน

    モスバーガーに行きたくなってきた
    マックとの価格差があまり無いし、モスのほうが量が多いしで、モスが好きです

  • @user-xh5et3qs1p
    @user-xh5et3qs1p 4 หลายเดือนก่อน

    今回も面白かったです🌸ワスはてっきり日本に最初にハンバーガーを持ち込んだのはマクドかと思ってたんですが、違ったんですね( ゚Д゚)
    しかも、どうやって伝わったのかは複数説あるのか…
    ドムドムとロッテリアとマクドとモス…ワスがお世話になってたのは近所のマクドです。親が「家で手作りの飯が一番美味しいし安上がり」て言い張って、滅多に食べさせてもらえなかったけど。
    大学生の頃(2000年辺り)は鶏肉が大好きで、肉を食うなら鶏肉が良い!って味覚になってたので、マクドへ行った時は必ずチキンタツタセット頼んでました。日本でしか売ってないメニューだったんですね、知らなかったわ…
    一番好きなメニューは、最近のメニューならエビフィレオバーガーです。小エビをバンズの形に固めて揚げたパティは、初めて見た時は凄く斬新でした✨

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      いつもありがとうございます♪
      自分もマクドナルドは買ってもらえなくて自分の小遣いで食べてました。鶏肉の柔らかさは魅力的ですよね。知らずに日本限定を好んで食べちゃうあたり、自分もマクドナルドの戦略に脱帽です。

  • @naoshin2572
    @naoshin2572 4 หลายเดือนก่อน +1

    最近行くことないから思わず検索してしまいましたが鹿児島は今でもあるし幼少期からありましたね
    なかったというのはいつの情報なのでしょうか?

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +2

      こちらで調べたサイトの著者が適当だったみたいですね。ほんとかな?と思っていたので、情報ありがとうございます!

  • @伝説の麻婆豆腐
    @伝説の麻婆豆腐 4 หลายเดือนก่อน +2

    スーパーデブ時代に、エビフィレオを20個持ち帰ってた程度に、エビフィレオが好きです😘

  • @user-lv1pm6ln1h
    @user-lv1pm6ln1h 3 หลายเดือนก่อน

    青森にもあるけど、マクドナルド本体じゃなく別企業が契約して運営してると聞いた。

  • @user-wi6pu3lb9i
    @user-wi6pu3lb9i 4 หลายเดือนก่อน +2

    徳島、マクドナルドあるで

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +3

      やはり。これは全県あるということなのでしょうか!?

  • @user-lx8si6jf8p
    @user-lx8si6jf8p หลายเดือนก่อน

    大分あるよ!長崎もあるよ!
    読み上げた無い県は、サイゼリヤが無い県です😂

  • @user-ce7xx4bp1w
    @user-ce7xx4bp1w 4 หลายเดือนก่อน

    赤いガーリックてりやき美味しかったな。

  • @user-kp5ud6cz9j
    @user-kp5ud6cz9j 4 หลายเดือนก่อน +2

    俺はベーコンエッグチーズバーガー

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน

      最近あのエッグの火加減が絶妙で最高だと気づきました。

  • @user-ck5vq5ke1p
    @user-ck5vq5ke1p 4 หลายเดือนก่อน +1

    チキンタツタは別のチェーンが初めてじゃなかったっけ?。エビフィレオも。
    まぁ、いずれにせよ最近はバーキン一択なんで、クッソ不味いマックなぞ、どうでもいいけど。

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      モスが初っていうコメントもけっこうもらいました。この手のことはどの企業も「自分が最初」ってアピールするので調査が難しい…。ご存じの方は情報お願いします!

  • @user-bm1ie1gf2j
    @user-bm1ie1gf2j 4 หลายเดือนก่อน

    テリヤキバーガーをアメリカ本土に持って行って販売したら、多分、アメリカ人には受けて売れまくると思うけどナ~⁉️

    • @rekimajo-sabukarugurume
      @rekimajo-sabukarugurume  4 หลายเดือนก่อน +1

      なるほど、あのテリヤキ味はアメリカ人の舌にもうけがいいわけですね

    • @KOME1990
      @KOME1990 4 หลายเดือนก่อน +1

      普通にテリヤキはアメリカ人も知ってます。アメリカ人にとってテリヤキと言う名前の日本料理として認識されてます。