Merci beaucoup pour ce vidéo 😊 Pourrait-on réutilisé le petit lait de cette nouvelle recette pour refaire éventuellement une autre recette, soit fromage, crêpe, etc... Merci à l’avance 🙂
Bonjour, jai vu faire cela en Corse avec du lait de brebis et du petit lait issu de la fabrication des tommes.. on appelle cela du brocciu🤗🤗 et à Marseille, la brousse du Rove faite avec du lait de chèvre 🤗🤗🤗🤗😉
A mon avis comme les fromages blancs sont les plus faciles à faire, ça existe dans tous les pays mais avec des noms et variantes de travail différentes
je tiens a vous remercier tres sincerement des conseils que vous nous avez apportés dans la preparation des fromages . Il y a aussi le jben du maroc, raiib marocain, aussi le framage blanc francais . S'il vous plait si vous pouvez nous faire des video sur ces produits merci beaucoup pour votre travail il est genial S'il vous plait ,je voudrais votre mail, ou bien votre facebook Merci
الحمد لله وجدت الطريقة الأصلية للريكوتا .شكرا
Délicieux j’ai vraiment adoré. Merci
Bravo j'ai prépare la mozzarella c'est superbe chapeau
J'ai beaucoup aimé vôtre façon de présenter. C'est extra
@@khadijarabhi5204 merci pour le compliment
Merci beaucoup pour ce vidéo 😊
Pourrait-on réutilisé le petit lait de cette nouvelle recette pour refaire éventuellement une autre recette, soit fromage, crêpe, etc...
Merci à l’avance 🙂
Manon Ménard vous pouvez faire de la ricotta avec le petit lait. J’ai en ai fais une vidéo
Merci
يعطيك الصحة بالله عود اعملنا فيديوهات باللغة العربية وبالتوفيق ان شاءالله
سلام من فضلك شيدر والقودة
Pour 10 litres de lactosérum kadech nhotou hlib ba9ri svp? W 9adech nhotou vinaigre ou bien acide ?
Merci
Bonjour, jai vu faire cela en Corse avec du lait de brebis et du petit lait issu de la fabrication des tommes.. on appelle cela du brocciu🤗🤗 et à Marseille, la brousse du Rove faite avec du lait de chèvre 🤗🤗🤗🤗😉
A mon avis comme les fromages blancs sont les plus faciles à faire, ça existe dans tous les pays mais avec des noms et variantes de travail différentes
je tiens a vous remercier tres sincerement
des conseils que vous nous avez apportés dans la preparation des fromages . Il y a aussi le jben du maroc, raiib marocain, aussi le framage blanc francais .
S'il vous plait si vous pouvez nous faire des video sur ces produits merci beaucoup pour votre travail il est genial
S'il vous plait ,je voudrais votre mail, ou bien votre facebook
Merci
Comment utulise le petit lait
Bonsoir, est ce que la pasteurisation du lait n'est pas nécessaire pour la ricotta puisque sa preparation se faite a haute température ? Merci
Tout à fait pas de pasteurisation pour la ricotta
On peut utiliser seulement le lait frais ?
Bravo
Le rondement du 1l du lait donne quelle g poid du regotta
Ça donne à peut prêt du 13% donc 130 grammes
merci bien mais mich gotli marra okhra on ajoute l'acide citrique
on peut laisser tomber l'acide citrique. ce n'est pas très important
Le lait est entier ou cru ?
Le lait est cru et entier 😉
Merci pour la recette! et si je n'ai pas le petit lait ? comment je peux faire?
PATRICIA ABAD mettez juste le yaourt vous aurez un bon résultat. Ça m’est arrivé d’oublier d’en mettre il était aussi délicieux 😋
@@plaisirdefromage MERCI!
Pour quoi ajouter le mélange vinaigre/eau une première fois puis une deuxième ? Et non pas en une seule fois ? Merci
Pour qu’il soit bien dilué et pour que la partie qui n’a pas reçu le vinaigre la première fois réagit au deuxième versement
Pour qu’il soit bien dilué et pour que la partie qui n’a pas reçu le vinaigre la première fois réagit au deuxième versement
@@plaisirdefromage merci
Est il nécessaire de rajouter le lait au petit lait ?
On peut faire de la ricotta avec seulement du petit lait. Je ferais bientôt une vidéo en ce sens
@@plaisirdefromage la vidéo a été posté finalement ?
قداش طلع وزن الريقوتا في الاخر .
Sur 5l ça donne environ 700gr
Vous pouvez me former, j'aimerai bien. Merci
Non désolé vu que moi même je doit me perfectionner
❤❤❤❤💪💪💪💪💪
Pour 10 litres de lactosérum kadech nhotou hlib ba9ri svp? W 9adech nhotou vinaigre ou bien acide ?
Merci