El mejor chef peruano.Cómo he aprendido con usted.Soy cubano y desde q lo empece a ver comencé a usar ají panca ají amarillo.También hice el arroz con pollo peruano.
Cada día me convenzo que como ud debería haber más maestros que no solo cocinan como la mayoría de cocineros y algunos chef sino que sean didácticos. Que compartan sus conocimientos en firma clara y breve. Mi admiración por ud crece cada día. Mil gracias
Saludos Giacomo.! Suelo hacer huevitos rellenos, ahora me diste más ideas, gracias por eso. Que lindo cuando nombraste a tu mamá, dice mucho de ti. Un abrazo desde Canadá.
Hola chef soy un estudiante del instituto sise llevo la carrera de gastronomía y recién estoy empezando, una profesora me mostró un video en una clase y me llamo mucho la atención, espero aprender de usted también
Hola. 2 preguntas 1 que es el producto que la palabra suena cómo " Cramel" y 2 de donde eres? Sos muy activo y simpatico , yo cocinaba mucho hice un curso en una escuela técnica y me recibi, hoy a mis 58 años y llevando más de 30 con una gran depresión no hago nada. Un placer descubrirte. Saludos desde Argentina.
Gracias Jose! Amo mi oficio y enseñar es un legado 😊🙌🏻🙏👨🍳🍾🇵🇪 mi abuela fue una gran maestra, creo q está en mi adn querer enseñar lo aprendido un abrazo y bendiciones
QUEDARON MUY RICOS 😜 MUY CREATIVO CÓMO SIEMPRE FELICIDADES,LO ÚNICO QUÉ NO ME GUSTA ES ÉL NOMBRE DIABLADA NO.PARA UNOS HUEVOS TAN DELICIOSO BUENAZOOOOOO 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
¡Felicitaciones! Sr.Giacomo,gracias por mostrar sus conocimientos culinarios.DIOS lo bendiga y le dé mucha salud;es Ud.un capo.Respetuosamente un apretón de manos..
Últimamente he estado preparando huevos rellenos; acá es un clásico (en Francia) es muy conocido “ huevos mimosa “ que son con mayonesa, mostaza y un poquito de pimentón, perejil, así de simples y deliciosos… me gustan todas tus versiones; lo haré… Gracias Maestro ( me gusta cuando hablas de Tacna❤)
Espectaculares todas 😍😍 Mil gracias por tus recetas, por tú entusiasmo, por toda la información que nos brindas, da gusto verte y escuchar las historias y los consejos 👍 💯 Gracias 🙏
Lo que me gusta y complementa genial con las recetas son esos datos adicionales que incluso vienen acompañados de imágenes, como el caso de la forma de cocción autoclave. En dos segundos ya se que es eso que no conocía sin salirme del video y perder la hilación. Buena chef!
Ajá, llegó mi momento de brillar, yo creo que alguna de estas recetas sí que la logro! 😁 Mañana mismo pruebo! Graaaciasss, Chef, todas las opciones se veían deliciosas...🤤
@@GiacomoBocchioChef Lo logré!!! Hice los más sencillos, los huevos a la diabla y eso lo que quedó fue "mi-amor-con-te-quiero", super ricos!!! 🤤 Graaacias, Chef 😊
amigo mío, te felicito por todas las recetas que nos pones, déjame decirte que he engordado por tu culpa... vi hace un tiempo el video de afilado de cuchillos, y no se si puedas hacernos un videito de donde podemos adquirir herramientas, utensilios de cocina de calidad!!! estaría muy agradecida.
Hola amigo mi hijo es tu fans y me paso tu enlace que maravilloso ampliar mis conocimiento y tus secretos yo radico en Tacna desde niña aprendí a q todo es el aderezo y verdad contigo excelente todo una clase maestra pero sobre todo bien entendíble
Muchas gracias chef por la información. En verdad es una gran inspiración, no solo en el ámbito de la cocina, sino de la docencia. Me encantó la forma tan sutil y sencilla de soltarte un tema externo, haciendo un despliegue de conocimiento como el origen griego de la "farsa"... Además de probar tus propuestas, de hecho que sí... se me vino a la cabeza hacer algunas pruebas a ver qué tal... Uno es cocer un huevito de codorniz, "forrarlo" con una crema (ligada con no sé qué) hecha con la yema del huevo de gallina y regresarlo a sus "tapas" y volver a cortarlo; para que parezca un huevo de varios anillos... EL otro es rellenarlo con un puré de yema y papa amarilla con un poquito de pulpa cocida de escabeche; y encima crema de leche, escabeche y queso andino, todo sobre una lechuga y encima un arito de aceituna... o sea, básicamente una papa a la huancaína servida en un huevo 😂😂😂😂
Giacomo, tengo mi restaurant em Brasil , de comida peruana contemporânea . Y sin dudas tu didática entretenida y la dinámica como enseña los platos es muy muy enriquecedora para mi ! Obrigada por dividir conhecimento. Abraço ! Mel
Excelentes tus recomendaciones Giacomo! El huevo duro siempre fue mí preferido desde niño, pondré en práctica tus recetas. Un gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina!
Hola Giacomo! Mil gracias por estas recetas y los tips! Me encantan todos tus Videos porque aparte de las recetas nos cuentas tantas cosas interesantes 😉
Super, sus clases son muy buenas, llenas de conocimiento, tips, y las recetas fantásticas, felicitaciones por su trabajo y muchas gracias por enseñarnos tanto de lo que sabes.
Riquísimo de vista y de sabor 🤤 con esos ingredientes no hay pierde de qué sean sabrosos mil gracias realmente se aprende técnicas y recetas bendiciones para todos ustedes seguimos aprendiendo
Giacomo recien te encuentro y te siento como si hubiera crecido contigo, tus comentarios, vivencias playeras y tus recetas familiares las siento mias🎉 gracias
Me encantan tu forma de explicar Chef porque compartes no sólo la receta sino la técnica que no cualquiera explica, gracias
El mejor chef peruano.Cómo he aprendido con usted.Soy cubano y desde q lo empece a ver comencé a usar ají panca ají amarillo.También hice el arroz con pollo peruano.
Q chevere me alegra mucho! Ayúdame compartiendo los videos con los tuyos! 😊🍾
Eres un pesado, dando clases del huevo , como , se meten o como se sacan del agua , menos royo.
Cada día me convenzo que como ud debería haber más maestros que no solo cocinan como la mayoría de cocineros y algunos chef sino que sean didácticos. Que compartan sus conocimientos en firma clara y breve. Mi admiración por ud crece cada día. Mil gracias
Soy estudiante de Gastronomía y verte me ayuda demasiado también, en cómo explicas algunas historias y así, Gracias Chef!!!
La verdad es que nunca había aprendido más de cocina qué con tus videos, haces una cocina muy entretenida. Gracias totales, Chef
Es hermoso verlo disfrutar al mismo tiempo que nos inspira. Muchas bendiciones 🙏🤍
Saludos Giacomo.!
Suelo hacer huevitos rellenos, ahora me diste más ideas, gracias por eso. Que lindo cuando nombraste a tu mamá, dice mucho de ti. Un abrazo desde Canadá.
Hola chef soy un estudiante del instituto sise llevo la carrera de gastronomía y recién estoy empezando, una profesora me mostró un video en una clase y me llamo mucho la atención, espero aprender de usted también
Agradécele a tu profe de mi parte por enseñarte mi canal!
Hola. 2 preguntas 1 que es el producto que la palabra suena cómo " Cramel" y 2 de donde eres? Sos muy activo y simpatico , yo cocinaba mucho hice un curso en una escuela técnica y me recibi, hoy a mis 58 años y llevando más de 30 con una gran depresión no hago nada. Un placer descubrirte. Saludos desde Argentina.
Excelente querido chef y maestro
Le estoy escribiendo desde Santa Cruz.Bolivia.
Gracias por enseñar tanto giacommo, para cuando haces la segunda parte de bocaditos chinos me encantaria que nos enseñes a hacer mimpaos
Eres maravilloso nos explicas lo que preparas aprendiendo lo que nos enseña bendiciones
gracias x compartir tus conocimientos..Peruanos son muy ingeniosos en la cocina y muy rica su comida.
Feliz de verte y feliz por aprender contigo. Muchas gracias siempre!!!!
Giacomo realmente es un placer ver tus videos y me encanta el amor con el que hablas de tus recuerdos familiares 😍😍😍
Este canal es puro oro, mil gracias buen hombre por compartir su conocimiento 🎉🎉
Gracias Chef excelente me encanto los huevos con champiñones
Muchísimas gracias por sus enseñanzas, millones de bendiciones 🙏❤️🙋♀️
Gracias profe se ven dé maravilla los huevitos rellenos
Chef Giacomo eres un Duro!!!!✌️😎 Eres maestro de vocación y cocinero por eleccción como lo has hecho saber!!! Gracias por todo!!!! 👏🏻
Gracias Jose! Amo mi oficio y enseñar es un legado 😊🙌🏻🙏👨🍳🍾🇵🇪 mi abuela fue una gran maestra, creo q está en mi adn querer enseñar lo aprendido un abrazo y bendiciones
❤ orgullo peruano el mejor chef de Perú ya como nos gustaría que hagas carapulca
Excelente! Aprendo un montón esas ideas tan simples
Execelente. Cómo se disfrutan tus videos. Gracias por compartir.
Gracias profe por tanto contenido. Sin duda es como estar en una escuela de cocina. Muy pronto llegará toda esa comunidad que te respaldará 🙌
Gracias 🙏 ayúdame compartiendo con los tuyos los videos q mas te gusten 😊🇵🇪
Gracias!! Me ayudas a soñar y a que la creatividad se active! Saludos desde PEnnsylvania
Completamente de cuerdo es un súper maestro
@@mechelleegoavil923 😊🙏🙌🏻👨🍳🇵🇪🔥
QUEDARON MUY RICOS 😜 MUY CREATIVO CÓMO SIEMPRE FELICIDADES,LO ÚNICO QUÉ NO ME GUSTA ES ÉL NOMBRE DIABLADA NO.PARA UNOS HUEVOS TAN DELICIOSO BUENAZOOOOOO 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
¡Felicitaciones! Sr.Giacomo,gracias por mostrar sus conocimientos culinarios.DIOS lo bendiga y le dé mucha salud;es Ud.un capo.Respetuosamente un apretón de manos..
Wow!! Que recetan 😋gracias Chef 🎉❤👏🏻👏🏻🎊🇵🇪
Que maravilla poder en todo momento ver alguna de sus preparaciones y aprender del mejor. Mil gracias
Me encanta el aprender siempre cosas nuevas!!!...👏👏👏👏🤤😂😃❤️
Didactico, practico, tecnico, facil y con abundante conocimiento de los productos para la temperatura de coccion y sabor.
😊👨🍳🇵🇪🙏🙌🏻🔥🍾
Últimamente he estado preparando huevos rellenos; acá es un clásico (en Francia) es muy conocido “ huevos mimosa “ que son con mayonesa, mostaza y un poquito de pimentón, perejil, así de simples y deliciosos… me gustan todas tus versiones; lo haré… Gracias Maestro ( me gusta cuando hablas de Tacna❤)
Todos están deliciosos y no complic ados grraciisd😮
Espectaculares todas 😍😍
Mil gracias por tus recetas, por tú entusiasmo, por toda la información que nos brindas, da gusto verte y escuchar las historias y los consejos 👍 💯 Gracias 🙏
Muy bien chef, me encanta cuando dice "buenaasa' :))
Bravo por las recetas !!! me encanto😊
El Chef Giacomo Bocchio es bueno por lo que es! Grande, chef!
hola, q maravilla lo q haces, se ven súper sabrosos, gracias por compartir tús vídeos, q tengas un lindo día, bendiciones 😊
Lo que me gusta y complementa genial con las recetas son esos datos adicionales que incluso vienen acompañados de imágenes, como el caso de la forma de cocción autoclave. En dos segundos ya se que es eso que no conocía sin salirme del video y perder la hilación. Buena chef!
Muchas gracias Giacomo, eres un trome, mi suegra me enseñó huevos rellenos con queso parmesano, son riquísimo 😊
Que bárbaro, eres tremendo cocinero! Excelentes opciones, Para ver el súper bowl 🇺🇸gracias 🎊👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇪👋
Espectacular tu programa Giacomo, excelente trabajo. Voy a aprender mucho contigo.
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥
Giacomo gracias por enseñarnos y encima esas maravillosas dosis de historia culinaria. Estas recetas se hacen mañana mismo.
Me encanta la clase la voy aplicar en las Reuniones Familiares.
Me gusta mucho las comidas dulce y saladas! Son deliciosas! Gracias !
Extraordinario. Qué gran profesional eres Giacomo. Me encanta la cocina y al ver tus videos, aûn màs. Saludos.
Muchas gracias ☺️
Hola Giacomo eres lo maximo
T saludo desde Italia 😚
Ajá, llegó mi momento de brillar, yo creo que alguna de estas recetas sí que la logro! 😁 Mañana mismo pruebo! Graaaciasss, Chef, todas las opciones se veían deliciosas...🤤
Jajajaja 😊 estoy seguro q serás celebrada! Me cuentas 😊🙌🏻👨🍳🍾
@@GiacomoBocchioChef Lo logré!!! Hice los más sencillos, los huevos a la diabla y eso lo que quedó fue "mi-amor-con-te-quiero", super ricos!!! 🤤 Graaacias, Chef 😊
Excelente muchas gracias, recién estoy viendo tus videos chef y me encantó, felicitaciones 🎉🎊🎈🍾
dia a día aprendiendo. saludos Chef, abrazos
Bella presentacion!!!❤❤❤ gracias por compartir buena receta para las fiestas que vienen.
Cómo siempre.... excelente!!! Gracias Giácomo❤️
Excelente video. La belleza de lo simple!!
Realmente magnífico, no creí que. Habían tantas variedades, me limitaba a un huevo sancochado, los prepararé.
Gracias
Gracias por el video, y gracias por siempre elevar nuestro juego culinario!!!
😊🙏🙌🏻🔥👨🍳🇵🇪🍾🫡
Muy ricas las recetas Bendiciones 🙏
Excelentes consejos y aprendizaje, empezé a cocinar a mi vejez, más vale tarde que nunca, muy didáctico, saludos desde Barcelona.
Me encantaron los pollitos gracias giacomo paisano
amigo mío, te felicito por todas las recetas que nos pones, déjame decirte que he engordado por tu culpa... vi hace un tiempo el video de afilado de cuchillos, y no se si puedas hacernos un videito de donde podemos adquirir herramientas, utensilios de cocina de calidad!!! estaría muy agradecida.
Fijo hare alguno en mi casa esta semana! Gran video como siempre.
Buen día Señor Giacomo;extraordinario estos potajes ¡ felicitaciones.! es Ud.una Enciclopedia gastronómica.Dios lo Bendiga.Amén
Gracias chef soy estudiante de gastronomía del instituto Cenfotur y siempre miro sus videos para aprender algo adicional a mis clases. 😁
Me alegra mucho!
Gracias por tus enseñanzas.... ❤
Se ven riquísimos . Gracias
Muchas gracias,exquisitas recetas.👍👏
Que lindo como hicistes los huevitos de pollito y si pues los rellenitos en triples deliciosos 😊
Varias opciones y hay tips ... me encanta. Gracias!!
Hola amigo mi hijo es tu fans y me paso tu enlace que maravilloso ampliar mis conocimiento y tus secretos yo radico en Tacna desde niña aprendí a q todo es el aderezo y verdad contigo excelente todo una clase maestra pero sobre todo bien entendíble
Sos un genio en la cocina 😝
Muchas gracias chef por la información. En verdad es una gran inspiración, no solo en el ámbito de la cocina, sino de la docencia. Me encantó la forma tan sutil y sencilla de soltarte un tema externo, haciendo un despliegue de conocimiento como el origen griego de la "farsa"...
Además de probar tus propuestas, de hecho que sí... se me vino a la cabeza hacer algunas pruebas a ver qué tal...
Uno es cocer un huevito de codorniz, "forrarlo" con una crema (ligada con no sé qué) hecha con la yema del huevo de gallina y regresarlo a sus "tapas" y volver a cortarlo; para que parezca un huevo de varios anillos...
EL otro es rellenarlo con un puré de yema y papa amarilla con un poquito de pulpa cocida de escabeche; y encima crema de leche, escabeche y queso andino, todo sobre una lechuga y encima un arito de aceituna... o sea, básicamente una papa a la huancaína servida en un huevo 😂😂😂😂
Menos es más hermano ! Con los años cada vez lo acepto y entiendo mas
Buenísimos y muy bien explicado
Gracias por tanta enseñanza
❤ que buenas ideas y sobretodo riquisimo los huevos . Increible presentation. Cracias Giaco
Encantadora la idea de los pollitos!,todos muy buenas recetas.
Buenos días ,muchas gracias por compartir tan deliciosas recetas ,bendiciones
Me encanta ver la clase, aprendo mucho.
Giacomo, tengo mi restaurant em Brasil , de comida peruana contemporânea . Y sin dudas tu didática entretenida y la dinámica como enseña los platos es muy muy enriquecedora para mi ! Obrigada por dividir conhecimento.
Abraço !
Mel
Un placer poder ayudar. Un abrazo 😊🙌🏻👨🍳🔥🇵🇪🙏
Muchisimas gravias bendiciones.
Excelentes tus recomendaciones Giacomo! El huevo duro siempre fue mí preferido desde niño, pondré en práctica tus recetas. Un gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina!
Un fuerte abrazo 😊🍾
Buen trabajo, gracias,
Me encantó la receta gracias
Hola Giacomo! Mil gracias por estas recetas y los tips! Me encantan todos tus Videos porque aparte de las recetas nos cuentas tantas cosas interesantes 😉
Super, sus clases son muy buenas, llenas de conocimiento, tips, y las recetas fantásticas, felicitaciones por su trabajo y muchas gracias por enseñarnos tanto de lo que sabes.
Genial, muy práctico para romper con la rutina, gracias
Genial como siempre che,saludos desde el norte argentino y siga cumpliendo n clases de huevos escalfados benedictinos
Todo es " Buenazo", con la didáctica que emplea Ud, al enseñarnos el arte culinario. Gracias 😊❤😊 gran Chef. Bendiciones
Gracias por tu entusiasmo al compartir . Me encantaron tus diferentes presentaciones , se las hago a mi hijo para su dieta .
Gracias , se ve todo rico.😊😊😊😊
Excelente.... Voy aprendiendo cada dia 😊
Riquísimo de vista y de sabor 🤤 con esos ingredientes no hay pierde de qué sean sabrosos mil gracias realmente se aprende técnicas y recetas bendiciones para todos ustedes seguimos aprendiendo
Gracias Giacomo. Importantes clases te felicito excelentes recetas. Felicitaciones
Soy Tacneña. Tu paisana
SÚPER...MIL GRACIAS 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Jugando a la comidita... Con los pollitos. Sabooooor
Me parecen buenazos gracias por enseñarnos tanto Cheff Giacomo Bocchio
Otra cosa especial q tienes., tus explicaciones son,claras, fluidas,ágiles,cortas,concisas, nutritivas, no la haces larga ni aburres. Bien!!
Geniaaales recetas❤❤❤
Gracias por enseñarnos tus truquitos... gracias
Gracias Giacomo, me provocaste
Giacomo recien te encuentro y te siento como si hubiera crecido contigo, tus comentarios, vivencias playeras y tus recetas familiares las siento mias🎉 gracias
Increibleeee!!! Justo justo!! Cuando en mi refri lo único que hay es postura de gallina!!! Gracias chef!! Usted si ah!
Jajajaja 😊🙏🇵🇪🙌🏻🔥👨🍳🍳
Gracias por todo lo enseñado
perfecto y delicioso profe
Gracias me estoy motivando a la cocina 😊 Ud lo hace con gran profesionalismo.❤