Cada día me convenzo que como ud debería haber más maestros que no solo cocinan como la mayoría de cocineros y algunos chef sino que sean didácticos. Que compartan sus conocimientos en firma clara y breve. Mi admiración por ud crece cada día. Mil gracias
El mejor chef peruano.Cómo he aprendido con usted.Soy cubano y desde q lo empece a ver comencé a usar ají panca ají amarillo.También hice el arroz con pollo peruano.
Hola amigo mi hijo es tu fans y me paso tu enlace que maravilloso ampliar mis conocimiento y tus secretos yo radico en Tacna desde niña aprendí a q todo es el aderezo y verdad contigo excelente todo una clase maestra pero sobre todo bien entendíble
Saludos Giacomo.! Suelo hacer huevitos rellenos, ahora me diste más ideas, gracias por eso. Que lindo cuando nombraste a tu mamá, dice mucho de ti. Un abrazo desde Canadá.
Gracias Jose! Amo mi oficio y enseñar es un legado 😊🙌🏻🙏👨🍳🍾🇵🇪 mi abuela fue una gran maestra, creo q está en mi adn querer enseñar lo aprendido un abrazo y bendiciones
¡Felicitaciones! Sr.Giacomo,gracias por mostrar sus conocimientos culinarios.DIOS lo bendiga y le dé mucha salud;es Ud.un capo.Respetuosamente un apretón de manos..
Espectaculares todas 😍😍 Mil gracias por tus recetas, por tú entusiasmo, por toda la información que nos brindas, da gusto verte y escuchar las historias y los consejos 👍 💯 Gracias 🙏
Ajá, llegó mi momento de brillar, yo creo que alguna de estas recetas sí que la logro! 😁 Mañana mismo pruebo! Graaaciasss, Chef, todas las opciones se veían deliciosas...🤤
@@GiacomoBocchioChef Lo logré!!! Hice los más sencillos, los huevos a la diabla y eso lo que quedó fue "mi-amor-con-te-quiero", super ricos!!! 🤤 Graaacias, Chef 😊
Últimamente he estado preparando huevos rellenos; acá es un clásico (en Francia) es muy conocido “ huevos mimosa “ que son con mayonesa, mostaza y un poquito de pimentón, perejil, así de simples y deliciosos… me gustan todas tus versiones; lo haré… Gracias Maestro ( me gusta cuando hablas de Tacna❤)
Giacomo recien te encuentro y te siento como si hubiera crecido contigo, tus comentarios, vivencias playeras y tus recetas familiares las siento mias🎉 gracias
Hola Giacomo! Mil gracias por estas recetas y los tips! Me encantan todos tus Videos porque aparte de las recetas nos cuentas tantas cosas interesantes 😉
Lo que me gusta y complementa genial con las recetas son esos datos adicionales que incluso vienen acompañados de imágenes, como el caso de la forma de cocción autoclave. En dos segundos ya se que es eso que no conocía sin salirme del video y perder la hilación. Buena chef!
Muchas gracias chef por la información. En verdad es una gran inspiración, no solo en el ámbito de la cocina, sino de la docencia. Me encantó la forma tan sutil y sencilla de soltarte un tema externo, haciendo un despliegue de conocimiento como el origen griego de la "farsa"... Además de probar tus propuestas, de hecho que sí... se me vino a la cabeza hacer algunas pruebas a ver qué tal... Uno es cocer un huevito de codorniz, "forrarlo" con una crema (ligada con no sé qué) hecha con la yema del huevo de gallina y regresarlo a sus "tapas" y volver a cortarlo; para que parezca un huevo de varios anillos... EL otro es rellenarlo con un puré de yema y papa amarilla con un poquito de pulpa cocida de escabeche; y encima crema de leche, escabeche y queso andino, todo sobre una lechuga y encima un arito de aceituna... o sea, básicamente una papa a la huancaína servida en un huevo 😂😂😂😂
Giacomo, tengo mi restaurant em Brasil , de comida peruana contemporânea . Y sin dudas tu didática entretenida y la dinámica como enseña los platos es muy muy enriquecedora para mi ! Obrigada por dividir conhecimento. Abraço ! Mel
QUEDARON MUY RICOS 😜 MUY CREATIVO CÓMO SIEMPRE FELICIDADES,LO ÚNICO QUÉ NO ME GUSTA ES ÉL NOMBRE DIABLADA NO.PARA UNOS HUEVOS TAN DELICIOSO BUENAZOOOOOO 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Excelentes tus recomendaciones Giacomo! El huevo duro siempre fue mí preferido desde niño, pondré en práctica tus recetas. Un gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina!
Riquísimo de vista y de sabor 🤤 con esos ingredientes no hay pierde de qué sean sabrosos mil gracias realmente se aprende técnicas y recetas bendiciones para todos ustedes seguimos aprendiendo
Hola Amigo,te vemos desde México,mi hijo está estudiando Gastronomía, tiene 15 años,y es Autista Asperger... Descubrí tu canal y le envío tus videos,o los vemos juntos... Gracias ❤
Super, sus clases son muy buenas, llenas de conocimiento, tips, y las recetas fantásticas, felicitaciones por su trabajo y muchas gracias por enseñarnos tanto de lo que sabes.
Uy que rico , me Encantan las ideas , gracias Giacomo. A probarlo, mis nietos y mi esposo estarán felices. Será una opción para compartir en mis días de reunión con Mujeres, en la iglesia 👍
Me han encantado las recetas de huevos. Yó suelo hacerlos pero no tan variados . Me guardo las recetas y las he pasado a mis amigas. Seguro que las hago . Gracias 😋
Hola chef soy un estudiante del instituto sise llevo la carrera de gastronomía y recién estoy empezando, una profesora me mostró un video en una clase y me llamo mucho la atención, espero aprender de usted también
Hola. 2 preguntas 1 que es el producto que la palabra suena cómo " Cramel" y 2 de donde eres? Sos muy activo y simpatico , yo cocinaba mucho hice un curso en una escuela técnica y me recibi, hoy a mis 58 años y llevando más de 30 con una gran depresión no hago nada. Un placer descubrirte. Saludos desde Argentina.
amigo mío, te felicito por todas las recetas que nos pones, déjame decirte que he engordado por tu culpa... vi hace un tiempo el video de afilado de cuchillos, y no se si puedas hacernos un videito de donde podemos adquirir herramientas, utensilios de cocina de calidad!!! estaría muy agradecida.
Que lindo como hicistes los huevitos de pollito y si pues los rellenitos en triples deliciosos 😊
Me encantan tu forma de explicar Chef porque compartes no sólo la receta sino la técnica que no cualquiera explica, gracias
Es un deleite ver tus preparaciones culinarias. Felicitaciones. Suerte y salud en todo.
Cada día me convenzo que como ud debería haber más maestros que no solo cocinan como la mayoría de cocineros y algunos chef sino que sean didácticos. Que compartan sus conocimientos en firma clara y breve. Mi admiración por ud crece cada día. Mil gracias
gracias x compartir tus conocimientos..Peruanos son muy ingeniosos en la cocina y muy rica su comida.
Es hermoso verlo disfrutar al mismo tiempo que nos inspira. Muchas bendiciones 🙏🤍
La verdad es que nunca había aprendido más de cocina qué con tus videos, haces una cocina muy entretenida. Gracias totales, Chef
El mejor chef peruano.Cómo he aprendido con usted.Soy cubano y desde q lo empece a ver comencé a usar ají panca ají amarillo.También hice el arroz con pollo peruano.
Q chevere me alegra mucho! Ayúdame compartiendo los videos con los tuyos! 😊🍾
Eres un pesado, dando clases del huevo , como , se meten o como se sacan del agua , menos royo.
❤ orgullo peruano el mejor chef de Perú ya como nos gustaría que hagas carapulca
Eres lo maximo...no te guardas ningun "secretito"...desde Cusco Peru...siempre te sigo...
Muchas gracias ☺️ ayúdame compartiendo el canal!
Giacomo realmente es un placer ver tus videos y me encanta el amor con el que hablas de tus recuerdos familiares 😍😍😍
Hola amigo mi hijo es tu fans y me paso tu enlace que maravilloso ampliar mis conocimiento y tus secretos yo radico en Tacna desde niña aprendí a q todo es el aderezo y verdad contigo excelente todo una clase maestra pero sobre todo bien entendíble
Otra cosa especial q tienes., tus explicaciones son,claras, fluidas,ágiles,cortas,concisas, nutritivas, no la haces larga ni aburres. Bien!!
Soy estudiante de Gastronomía y verte me ayuda demasiado también, en cómo explicas algunas historias y así, Gracias Chef!!!
Saludos Giacomo.!
Suelo hacer huevitos rellenos, ahora me diste más ideas, gracias por eso. Que lindo cuando nombraste a tu mamá, dice mucho de ti. Un abrazo desde Canadá.
Muy bien chef, me encanta cuando dice "buenaasa' :))
Genial como siempre che,saludos desde el norte argentino y siga cumpliendo n clases de huevos escalfados benedictinos
Me encanta tu entusiasmo y la buena vibra, pero los pollitos me ganaron, lindos
Este canal es puro oro, mil gracias buen hombre por compartir su conocimiento 🎉🎉
Chef Giacomo eres un Duro!!!!✌️😎 Eres maestro de vocación y cocinero por eleccción como lo has hecho saber!!! Gracias por todo!!!! 👏🏻
Gracias Jose! Amo mi oficio y enseñar es un legado 😊🙌🏻🙏👨🍳🍾🇵🇪 mi abuela fue una gran maestra, creo q está en mi adn querer enseñar lo aprendido un abrazo y bendiciones
¡Felicitaciones! Sr.Giacomo,gracias por mostrar sus conocimientos culinarios.DIOS lo bendiga y le dé mucha salud;es Ud.un capo.Respetuosamente un apretón de manos..
Excelentes consejos y aprendizaje, empezé a cocinar a mi vejez, más vale tarde que nunca, muy didáctico, saludos desde Barcelona.
Excelente querido chef y maestro
Que maravilla poder en todo momento ver alguna de sus preparaciones y aprender del mejor. Mil gracias
Jugando a la comidita... Con los pollitos. Sabooooor
Muchas gracias Giacomo, eres un trome, mi suegra me enseñó huevos rellenos con queso parmesano, son riquísimo 😊
Excelente! Aprendo un montón esas ideas tan simples
hola, q maravilla lo q haces, se ven súper sabrosos, gracias por compartir tús vídeos, q tengas un lindo día, bendiciones 😊
Me encanta el aprender siempre cosas nuevas!!!...👏👏👏👏🤤😂😃❤️
Feliz de verte y feliz por aprender contigo. Muchas gracias siempre!!!!
Espectaculares todas 😍😍
Mil gracias por tus recetas, por tú entusiasmo, por toda la información que nos brindas, da gusto verte y escuchar las historias y los consejos 👍 💯 Gracias 🙏
Extraordinario. Qué gran profesional eres Giacomo. Me encanta la cocina y al ver tus videos, aûn màs. Saludos.
Muchas gracias ☺️
Que bárbaro, eres tremendo cocinero! Excelentes opciones, Para ver el súper bowl 🇺🇸gracias 🎊👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇪👋
El Chef Giacomo Bocchio es bueno por lo que es! Grande, chef!
Muchísimas gracias por sus enseñanzas, millones de bendiciones 🙏❤️🙋♀️
Le estoy escribiendo desde Santa Cruz.Bolivia.
Wow!! Que recetan 😋gracias Chef 🎉❤👏🏻👏🏻🎊🇵🇪
Gracias por tus enseñanzas.... ❤
Ajá, llegó mi momento de brillar, yo creo que alguna de estas recetas sí que la logro! 😁 Mañana mismo pruebo! Graaaciasss, Chef, todas las opciones se veían deliciosas...🤤
Jajajaja 😊 estoy seguro q serás celebrada! Me cuentas 😊🙌🏻👨🍳🍾
@@GiacomoBocchioChef Lo logré!!! Hice los más sencillos, los huevos a la diabla y eso lo que quedó fue "mi-amor-con-te-quiero", super ricos!!! 🤤 Graaacias, Chef 😊
Gracias Giacomo. Importantes clases te felicito excelentes recetas. Felicitaciones
Soy Tacneña. Tu paisana
Últimamente he estado preparando huevos rellenos; acá es un clásico (en Francia) es muy conocido “ huevos mimosa “ que son con mayonesa, mostaza y un poquito de pimentón, perejil, así de simples y deliciosos… me gustan todas tus versiones; lo haré… Gracias Maestro ( me gusta cuando hablas de Tacna❤)
Todos están deliciosos y no complic ados grraciisd😮
Giacomo recien te encuentro y te siento como si hubiera crecido contigo, tus comentarios, vivencias playeras y tus recetas familiares las siento mias🎉 gracias
Hola Giacomo! Mil gracias por estas recetas y los tips! Me encantan todos tus Videos porque aparte de las recetas nos cuentas tantas cosas interesantes 😉
Buen día Señor Giacomo;extraordinario estos potajes ¡ felicitaciones.! es Ud.una Enciclopedia gastronómica.Dios lo Bendiga.Amén
Me encanta la clase la voy aplicar en las Reuniones Familiares.
Bravo por las recetas !!! me encanto😊
Espectacular tu programa Giacomo, excelente trabajo. Voy a aprender mucho contigo.
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥
Bella presentacion!!!❤❤❤ gracias por compartir buena receta para las fiestas que vienen.
Muy ricas las recetas Bendiciones 🙏
Execelente. Cómo se disfrutan tus videos. Gracias por compartir.
Giacomo gracias por enseñarnos y encima esas maravillosas dosis de historia culinaria. Estas recetas se hacen mañana mismo.
Lo que me gusta y complementa genial con las recetas son esos datos adicionales que incluso vienen acompañados de imágenes, como el caso de la forma de cocción autoclave. En dos segundos ya se que es eso que no conocía sin salirme del video y perder la hilación. Buena chef!
Gracias profe se ven dé maravilla los huevitos rellenos
Didactico, practico, tecnico, facil y con abundante conocimiento de los productos para la temperatura de coccion y sabor.
😊👨🍳🇵🇪🙏🙌🏻🔥🍾
Excelente muchas gracias, recién estoy viendo tus videos chef y me encantó, felicitaciones 🎉🎊🎈🍾
Realmente magnífico, no creí que. Habían tantas variedades, me limitaba a un huevo sancochado, los prepararé.
Gracias
❤me gustan 😊
Muchas gracias chef por la información. En verdad es una gran inspiración, no solo en el ámbito de la cocina, sino de la docencia. Me encantó la forma tan sutil y sencilla de soltarte un tema externo, haciendo un despliegue de conocimiento como el origen griego de la "farsa"...
Además de probar tus propuestas, de hecho que sí... se me vino a la cabeza hacer algunas pruebas a ver qué tal...
Uno es cocer un huevito de codorniz, "forrarlo" con una crema (ligada con no sé qué) hecha con la yema del huevo de gallina y regresarlo a sus "tapas" y volver a cortarlo; para que parezca un huevo de varios anillos...
EL otro es rellenarlo con un puré de yema y papa amarilla con un poquito de pulpa cocida de escabeche; y encima crema de leche, escabeche y queso andino, todo sobre una lechuga y encima un arito de aceituna... o sea, básicamente una papa a la huancaína servida en un huevo 😂😂😂😂
Menos es más hermano ! Con los años cada vez lo acepto y entiendo mas
Gracias Chef excelente me encanto los huevos con champiñones
Giacomo, tengo mi restaurant em Brasil , de comida peruana contemporânea . Y sin dudas tu didática entretenida y la dinámica como enseña los platos es muy muy enriquecedora para mi ! Obrigada por dividir conhecimento.
Abraço !
Mel
Un placer poder ayudar. Un abrazo 😊🙌🏻👨🍳🔥🇵🇪🙏
5:35 que buen tip chef, siempre lo uso en cualquier situación ya sea para la cocina o lo otro
Gracias por enseñar tanto giacommo, para cuando haces la segunda parte de bocaditos chinos me encantaria que nos enseñes a hacer mimpaos
Cómo siempre.... excelente!!! Gracias Giácomo❤️
dia a día aprendiendo. saludos Chef, abrazos
Increibleeee!!! Justo justo!! Cuando en mi refri lo único que hay es postura de gallina!!! Gracias chef!! Usted si ah!
Jajajaja 😊🙏🇵🇪🙌🏻🔥👨🍳🍳
Gracias profe por tanto contenido. Sin duda es como estar en una escuela de cocina. Muy pronto llegará toda esa comunidad que te respaldará 🙌
Gracias 🙏 ayúdame compartiendo con los tuyos los videos q mas te gusten 😊🇵🇪
Gracias!! Me ayudas a soñar y a que la creatividad se active! Saludos desde PEnnsylvania
Completamente de cuerdo es un súper maestro
@@mechelleegoavil923 😊🙏🙌🏻👨🍳🇵🇪🔥
QUEDARON MUY RICOS 😜 MUY CREATIVO CÓMO SIEMPRE FELICIDADES,LO ÚNICO QUÉ NO ME GUSTA ES ÉL NOMBRE DIABLADA NO.PARA UNOS HUEVOS TAN DELICIOSO BUENAZOOOOOO 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Fijo hare alguno en mi casa esta semana! Gran video como siempre.
Encantadora la idea de los pollitos!,todos muy buenas recetas.
Excelentes tus recomendaciones Giacomo! El huevo duro siempre fue mí preferido desde niño, pondré en práctica tus recetas. Un gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina!
Un fuerte abrazo 😊🍾
Riquísimo de vista y de sabor 🤤 con esos ingredientes no hay pierde de qué sean sabrosos mil gracias realmente se aprende técnicas y recetas bendiciones para todos ustedes seguimos aprendiendo
Me encantaron los pollitos gracias giacomo paisano
Hola Giacomo eres lo maximo
T saludo desde Italia 😚
Gracias por compartir , la variedad de rellenos a los huevos, es todo un arte👍👏👏👏
Hola Amigo,te vemos desde México,mi hijo está estudiando Gastronomía, tiene 15 años,y es Autista Asperger... Descubrí tu canal y le envío tus videos,o los vemos juntos...
Gracias ❤
😊👨🍳🙏❤️🇵🇪
Me gusta mucho las comidas dulce y saladas! Son deliciosas! Gracias !
❤ que buenas ideas y sobretodo riquisimo los huevos . Increible presentation. Cracias Giaco
Buenos días ,muchas gracias por compartir tan deliciosas recetas ,bendiciones
Super, sus clases son muy buenas, llenas de conocimiento, tips, y las recetas fantásticas, felicitaciones por su trabajo y muchas gracias por enseñarnos tanto de lo que sabes.
Excelente video. La belleza de lo simple!!
Uy que rico , me
Encantan las ideas , gracias Giacomo. A probarlo, mis nietos y mi esposo estarán felices. Será una opción para compartir en mis días de reunión con Mujeres, en la iglesia 👍
Hola Rossana gracias a ti!!!!! 😊🙏👨🍳 un fuerte abrazo
Me han encantado las recetas de huevos.
Yó suelo hacerlos
pero no tan variados .
Me guardo las recetas y las he pasado a mis amigas.
Seguro que las hago .
Gracias 😋
Gracias por tu entusiasmo al compartir . Me encantaron tus diferentes presentaciones , se las hago a mi hijo para su dieta .
Exelente que hermoso ver a alguien dando tanto aprendizaje para nuestras generaciones.🎉🎉🎉🎉
😊🙏🙌🏻🔥🍾🇵🇪👨🍳
Gracias por el video, y gracias por siempre elevar nuestro juego culinario!!!
😊🙏🙌🏻🔥👨🍳🇵🇪🍾🫡
Muchas gracias profesor por sus enseñanzas que me apasionan cada vez que veo su contenido
😊🙏👨🍳🔥🙌🏻🇵🇪🍾
Todo es " Buenazo", con la didáctica que emplea Ud, al enseñarnos el arte culinario. Gracias 😊❤😊 gran Chef. Bendiciones
Muchas gracias, buenazas las ideas, como siempre se aprende mucho contigo, saludos a tu team👏👏
😊🙏🙌🏻👨🍳🔥🇵🇪🍾
Hola chef soy un estudiante del instituto sise llevo la carrera de gastronomía y recién estoy empezando, una profesora me mostró un video en una clase y me llamo mucho la atención, espero aprender de usted también
Agradécele a tu profe de mi parte por enseñarte mi canal!
Hola. 2 preguntas 1 que es el producto que la palabra suena cómo " Cramel" y 2 de donde eres? Sos muy activo y simpatico , yo cocinaba mucho hice un curso en una escuela técnica y me recibi, hoy a mis 58 años y llevando más de 30 con una gran depresión no hago nada. Un placer descubrirte. Saludos desde Argentina.
Añay, añay Chef, eres un ser humano maravilloso.
Sos un genio en la cocina 😝
Gracias me estoy motivando a la cocina 😊 Ud lo hace con gran profesionalismo.❤
😊😊 profesionalismo al 💯. Gracias por hacer esto para nosotros, chef.
😊🔥🙏👨🍳🇵🇪💪🏻
me encanta cuando mencionas a Tacna , el vinagre de Magollo .....
Muchas gracias,exquisitas recetas.👍👏
Me encantaaaaa cómo enseñas , Dios te bendiga ,😊
Muchas gracias!!! A ti tb!!! Ayúdame compartiendo los videos 😊
Excelente.... Voy aprendiendo cada dia 😊
Increíble mi pana, la sencillez y calidad. Te admiro mi hermano. Que grande eres
Me parecen buenazos gracias por enseñarnos tanto Cheff Giacomo Bocchio
Gracias chef soy estudiante de gastronomía del instituto Cenfotur y siempre miro sus videos para aprender algo adicional a mis clases. 😁
Me alegra mucho!
amigo mío, te felicito por todas las recetas que nos pones, déjame decirte que he engordado por tu culpa... vi hace un tiempo el video de afilado de cuchillos, y no se si puedas hacernos un videito de donde podemos adquirir herramientas, utensilios de cocina de calidad!!! estaría muy agradecida.