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知らないと人生損します。スーパーの激安ステーキ肉が驚愕の柔らかさになる超簡単な方法【至高のシャリアピンステーキ】
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2021
- 【至高のシャリアピンステーキ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のシャリアピンステーキ】
ステーキ肉 1枚300g（牛肩ロースを使用してます）
塩コショウ 適量
ジャックダニエル 大さじ2半
玉葱 1/2個150g
サラダ油 適量
バター 15g
醤油 小さじ5
みりん 小さじ5
味の素 4振り
にんにく 2/3片
黒胡椒 適量
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今回はジャックダニエル様とのコラボになります！
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#ジャックダニエル
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
今日オカンが初めてテレビのリュウジさんを見て、この人は人の事否定しないね〜面白いし優しい人やね！って言ってて嬉しくなったのでこのリュウジさんチャンネルオススメしときました笑
そう言えばそうですね。人を否定しない❗でも否定される・・・。リュウジくんの良さ、もっと広がれ～♥️
サンダーは？💫にはあえかくう
よいどれりゅーじを知るわけやなw
どんな失敗しても『味に影響ないですからね』って聞くと安心する
いつもはベロベロでも凄まじい包丁捌きを披露しているのに
今日は飲む前なのに手元が狂ってお醤油をぶちまけてしまうおにいさん、最高です！！！
肉を浸けるのに買ってきたときのトレーをそのまま使うところが好き
「玉ねぎは実はそんなに肉を柔らかくしない」って聞いた時にやっぱりそうだったのかって思ってちょっと安心した。
今まで何度か試したけど驚きの柔らかさになんてなった試しなかったんで。
玉ねぎのみじん切りの手法とか、別動画でのキュウリ・ニンジンの斜め切り千切りとか、古い料理本の常識を覆す動画に毎回感動しています。余分な手間はかけない・一度使った食材は別で再利用する・・・といったリュウジ様の基本ポリシーを大切に、これからも私たち庶民の味方でいてください。最高の料理動画です！
大学入って1年間まともに自炊しなかったけど、ネットの記事でリュウジさんのことを知ってここに来た。
やってみようかな。
ウィスキーに漬け込むと柔らかくなるのなら、リュウジさんの肉超柔らかいじゃないですか
柔らかい所じゃなくて草
至高レシピ本📙2冊
買って来ました
本で下調べし
そのあとyou Chubでみてジャクダニエル
ステーキ作ります😊
こういうの見ると、この人はつくづく料理家でも料理人でもなく、料理研究家なんだなあと思う
本業は専ら、研究成果を披露することなんだよなあ
シャリアピンステーキ待ってた！
そんでジャックダニエルはもうこのあんちゃんに酒送ってあげたいだけでしょ！つまり良い会社！
ちょっと雑なところがテレビの料理番組と違ってすごく見やすい
作ってみました！
ジャックダニエルに浸した後本当にお肉がホロホロになってびっくり😳✨
柔らかくてソースも美味しかったです！
素敵なレシピありがとうございます✨
りゅうじ先生いつも楽しく動画を見させて貰ってます！
たった今シャリアピンステーキを作って食べていますが最高に美味しいです！
安いステーキ肉がここまで美味くなるとは正直思いませんでした！
妻にも物凄く喜んで貰えました。
ありがとうございます！これからも楽しく美味しい動画を宜しくお願いします！
リュウジ兄さんに出会わなかったらジャックダニエルを買う事はなかったと思う
てっきりジャックの瓶でお肉を叩きまくるのかと思いきや
本当に調味料だったのですね😁
5:38 「伸び縮みしなくなる」
伸びる事はなくないか？ww
作ってる最中のバターとジャックダニエルの香りが合わさった時自宅で嗅いだことの無い美味そうな香りが漂いました。
最後ソースを仕上げてる時自分で調理したものと思えない外食の香りがして感動しました！
作りながら感動しっぱなしで酒がぎゅんぎゅん消えます！ ありがとうございます！
誰も酒を飲めない(下戸)家庭なのに、ジャックダニエルを買ってしまいました。美味しかったです。ビンを見て子供達がママのこと心配してます。
醤油ぶちまけたので滅茶苦茶笑ってしまった
2:02「あっ…」🤭🤣
プラス玉ねぎしみちゃってる(笑)
笑わないのすごい
「ステーキだけにね！」の後の乾いた拍手と掛け声がなんとも…（笑）
ジャック無くてデュワーズ使ってやってみたが、ガチで柔らかくて美味かった!!!!!
A5の黒毛和牛塩コショウのみや、市販の玉葱ソースと食べ比べてみたが、コイツが優勝!!!!!!!
リュウジさん有難うございます!梨の果汁に漬けこんで柔らかくする方法しか試したことありませんでした。ジャック·ニコルス早速購入します。
キャンプで試しましたけどジャックでしみた玉ねぎソースは絶品でした。これが肉に合わないわけがない！！
よくかんまします。って言った(笑)
(訳)よくかき混ぜます。
りゅうじさん、最高っス！
「かんます」は東日本の一部で使われる方言ですよー
意味は「混ぜる」です
@@m_morino
かますは、東北てもかき混ぜる。
今回は、かんまがす、も
盛大にやっちゃってましたね〜。
りゅうじさんのレシピ本は、多分全部持っているけど、やっぱり動画見ないと収まらない！
これがりゅうじさんの真骨頂でしょ！
勿論今回のレシピも作ります！
たまたまジャックダニエルがなかったのでジム・ビームで試してみましたが
これもとても美味しかったです
初めて動画を拝見しましたが、醤油をひっくり返したところで大好きwwwって思いました🤣
企業案件だから調味料とか計量して準備してあるのね～って思ったら
盛大に溢しちゃって
それを撮り直しすることもなく「味に影響ない」って言いきっちゃって
メインのジャックダニエルは瓶から直接投入しちゃって
スタッフチャンスもいつも通りで
呂律の回らなさも全編安定していて
この気取らなさがリュウジさんの強味なんだろうなぁ～
最初失敗しても編集しないの強い！
企業案件なのにねw
むしろ失敗を編集しているという…
ステーキ屋でも外国産のステーキを美味しいと思ったことがないので、これは作って確かめてみたい🥩
3cmくらいの極厚ステーキでも柔らかくなりました～～～感動
漫画では知ってたけどこうして動画にしてくれなかったら一生実践しなかったかも。ブンブンチョッパーあれば一瞬だし
この前のビール煮込みしたけどめっちゃ美味しかった！！これも絶対うまいに決まってる
今日、至高のシャリアピンステーキ作ってみました！
本当に柔らかくなって美味しさもただ焼くだけでは到達出来ない、まさに至高の味でした！
今後も至高シリーズ楽しみにしてます！
料理は死ぬほどできるのに
たまに雑になるの好きですww
醤油こぼしても動じないし、安定のジャックダニエル推し。素敵です。
このステーキを紅生姜と食べてほしい
ガチでうまい
たまたま安かったステーキ肉買ったから 作ってみようと思ったら ジャックダニエルが空だった・・・
ハニーテネシーの方が残ってたから そっちで作ってみたけど めちゃくちゃ美味しかったです
ただ ステーキにハニーテネシーは合わなかったから 次はノーマルが切れてないことを確認してから作ってみますね
バターをバターっと
このステーキソースが本当に素敵なんです
さすが！天才！最高！！！！！！！！
いつも素敵な動画ありがとうございます！！！！！
父がよくステーキを焼く時に、たまたま好きで飲んでたジャッキー(我が家での愛称)を使ってて。
まさかの無意識みたいなのが理に適ってて1人笑っております😂😂😂
玉ねぎがなっかたので、ジャックダニエルだけでやってみました。海外産の肉がビックするほど、すごく柔らかになりました。
アルコールの仕事ですかね？こんど、ウォッカでためしてみます。
アメリカだとウォールマートにジャックダニエルを使ったプルドポークが売ってる
これがまた超絶旨くて酒に合うんだわ
昨日みて今日牛肉とウイスキーをついつい買いに行ってしまいました。お肉ちゃんいつも作ってるのと比べ物にならないほど柔らかくてソースも美味しくて幸せでした！
本当に安い肉で作ってるのが素晴らしい
作って見たけど、旨かった
安い肉だと筋の硬さと脂の不味さが結構気になるんだけど、筋は殆ど感じなくなり、脂にもジャックの薫りがついてウマー
今まで買った安いステーキ肉を使った料理のかなかでもダントツに旨かったです！
ジャックダニエル料理好きです。
私は、ひたすら同じビールしか呑まないので、ジャックダニエルが減りません。
これからも、ジャックダニエルシリーズもっと知りたいです。
見てる僕もまじで「あっ」って声出た
今日この動画参考に試してみました！
すごく美味しかったです！
このチャンネルは真似しやすくて料理のハードルも下げてくれてとても助かってます！
今後も応援してますね♪
コレは凄い！良い話しを聞きました！ジャックダニエルでやってみます！リュウジさん最高！
これ、本当に美味しくなってびっくりした！
8:37 不覚にも笑ってしまいました。
玉ねぎもそうですが生パインとかも漬け込むのに使うと柔らかくなるんですよね
前に生パインが安い時にやりましたが、漬けるのに使ったパインで作った甘めのソースがトロピカル感出てて美味しかったです
リュウジさん、たまに「かんます」って言いますよね！若い人は使わないかｗ
千葉県民のおっさんですが、最近聞かないので懐かしいと思いました♪
自分も言います😁
仙台もおばあちゃんが言います❗
どこの方言かな〜って、いつも気になってました
とうとうリュウジのお兄さん、リュウジです。に誰もツッコまんくなったね。
ガストにシャリアピンソースがかかったハンバーグとかステーキとかあるけど、米にも合うしめっちゃおいしい。
怒涛の勢いでジャックダニエルの案件来て面白い
食べんでもわかる。これ絶対うまいやつやん！
今日、ガストに行って薄っすいステーキ食ってきた。
選べるソースに、シャリアピンというのがあったので頼んでみた。
安い肉でも、こいつのおかげで結構おいしく食べられた。
ジャックダニエル急にデカくなるの好きすぎるwwwwwwwww
バットの大切さを学んだ回
自分も何か作る時は極力バット用意しなきゃいけないんだな、とこれ以上無い実証で説得力抜群でした
たまたまスーパーで無料サンプル的なステーキ肉もらったんで、これ作りました。ジャックダニエル無くてグレンドロナックでしたが、おいしかったです😋このソースが余ったやつ、ご飯に乗せて混ぜ混ぜしたら、まじ最強においしくて食べすぎました 笑 これは危険なうまさ、、、笑
この動画を見るまでシャリピアンだと思ってました
確かに「こんなにジャックダニエルを使うのは料理研究家のなかでも僕が一番」だね。
事前準備で「俺の仕上げ」に使ってるし😅
コレ！
コレは私でも出来そうだ！
キャンプでステーキするのにやらさせてもらいます‼︎
食べたいものを検索すると大体リュウジさんの動画が出てくるので毎回参考にさせていただいてます。
このレシピも作りましたが今まで食べたステーキの中で1番美味かったです。
ステーキからジャックダニエルの風味も感じれて最高でした。いつもありがとうございます。
それめちゃくちゃわかります！
自分も今からこれ作ります。
@@user-tt8er7qm2s 麻婆豆腐もめっちゃ美味かったです☺手間が少なくて美味しいものが作れるので料理のモチベーションになってます😌
飾り気のないお姿がすてきです…！料理にアクシデントは付き物ですからね～お肉めちゃおいしそう
「大さじ２」
それは「お玉２」だと思うぜ、お兄さん…
父親が作るステーキソースが美味しいのはこれに似てるからか…。
感覚派で絶対このレシピ知らない人だけど。
肉料理好きだしジャックダニエル常備します。
トングでほぼ切れる柔らかさ。試してみます。
ジャックダニエルがお高くてデュワーズ使いましたが、柔らかくなって美味しかったです🤤❤️
これからもっとウイスキーを使った料理をやってほしい。お酒を使った料理は高級感があるからもっと見たいなー
おもむろにジャックダニエルをグラスに注ぐの好きw
エアーズロックカレーに使ったジャックダニエルの余りをどうしようかと思ったけどこれに使おう
ウィスキー＋醤油＋玉ねぎ
本っっ当にいい風味になります
試してみて絶対に損はありません
娘(9歳)と「この黒い瓶はお酒だよー」「じいちゃんが飲むのとは違うよー」「呑み過ぎると駄目人間になるんだよー」と見てたら醤油ダバーで二人で爆笑(笑)
メインはステーキなはずなのに、ジャックが全面に出ている謎な料理動画😂
こんばんは。リュウジさんのおかげで、自炊を始めて料理に興味を持ちました。簡単で美味しいレシピありがとうございます。単身赴任の味方、感謝しています。
１０年ほど前、友人にシャリアピンステーキを作って振る舞ったことを思い出しました。懐かしい。
玉ねぎに漬けても柔らかくならないは分かります！自分もあるマンガで知ってから何回か試行錯誤しましたがそんなに柔らかくなった感じがしませんでした、１回玉ねぎとビールと発泡酒それぞれに漬けて1晩寝かせてみましたが玉ねぎは2番目位でした、ウイスキーは試したこと無かったです、このチャンネルを見てジャックダニエルを購入したので今度試してみます、ありがとうございます
ジャック、ジャックねージャックダニエルさん買わなきゃですね👏🤭
美味しそうです、絶対作るべしレシピ
ありがとうございます😊
リュウジさんの言う通り、料理に失敗はつきもの🤣ジャックダニエル🥃🥃玉葱🧅は男性ホルモンが減りぎみの人にベスト‼️男性にも更年期障害は有るので、この料理はピッタンコ❣️今度、このステーキ🥩作ります。ソースも美味しそう🤗リュウジさん、飲み過ぎには気をつけて下さいネ❣️
今日ようやく作れました。本当にありがとうございました
海外産の肉だと食べる時に真ん中のスジが気になってたけどリュウジさんみたいに分けちゃえばいいのね
食べやすそう
リュウジのお兄さんリュウジ
↑突っ込みさえなかったw
バーベキューで喜ばれそうだな。今度やるよ😄
プロモーション動画でも気にしないリュウジお兄さんが好きです❤
誰もつっこんでないけどバターをばたーって入れることすき
もう、それがフツーになってる説(笑)
ジャックダニエル 香りも素敵です❗注ぐときの音はもっと素敵‼️ 上手にできました❗‼️
3:28 ～やさしいリュウジさんに救われます！自分不器用なので、「アクシデントはつきもの！」なんて言ってもらえてありがたいです。
何故か大好きなシャリアピンステーキありがとうございます♪頑張って作ります♪
さっそく作ってみました！
スーパーで100g298円のアメリカ産アンガス牛が、びっくりするくらい柔らかくなりました…
今年最大の驚きです…
赤ワインともめちゃくちゃ合います！！
ジャックのハニーが残っていたので甘めになるかもしれないけど漬けて焼いてみました。美味しくできましたよ。最近は作りたいリュウジさんのメニューが増えてきて追いつけないです。
食戟の影響で高校の頃つくったことあるけど柔らかさはともかく「ここまで美味しそうにはならなかっま」
ヒルナンデスとの落差が激しいけど、何故か落ち着くね〜これこそリュウジさん
ジャックダニエルか～ ふ～ん、これから買ってきます。
TH-cam…匂い、香りも楽しめるアプリに進化してくれ
そんな事したら飯テロ不可避ですねw
香りや味は自分で作って楽しみたいで
アニキ! ジャックダニエルはバーボンじゃないぜ! テネシーウイスキーだぜ! 間違まっちゃ駄目だぜ!大好きだぜ!
つーことは、バーボンの香りとか言いながら、バーボンの香りを実は知らないのかこの人は、、、
テネシーウィスキーはテネシー州でチャコール・メローイング製法によって作られたバーボンの名称だったはず……
スパークリングワインとシャンパンのような関係ですね確か。
ぶんぶんチョッパー使おう(*･ω･)
作って見たところ、ジャックに漬けた肉がボロボロという表現でもいいぐらい形崩れし、ジャックの威力に戦慄しました。またソースが濃厚で、大変美味でございました。
切り替えの『ハイそーですねｯ！』めっちゃ良きw初見ですがハマりそう
過去最高にご飯茶碗もってひとカケ頂きに行きたい・・・