【豆アジ南蛮漬け】の作り方 酢の物嫌いな料理人が作るツンツンせずむせない美味しい南蛮酢の作り方とプロが教えるコツ

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @hk081
    @hk081 2 หลายเดือนก่อน +3

    妻に作ってあげたら喜んでました。
    アジは毎回用意できないので、
    このタレで野菜だけでも常備食材として食べたいとのこと。美味しかったです。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 หลายเดือนก่อน +2

      私の妻も大好物です!
      ありがとうございます!

  • @akibo8397
    @akibo8397 ปีที่แล้ว +3

    こちらの動画で作り方を勉強させて
    頂き、とても美味しい南蛮漬けを作ることできました😃アジの処理の仕方が分かりやすかったです!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @user-pl6br2rc1g
    @user-pl6br2rc1g 2 ปีที่แล้ว +5

    要所 要所のポイントが丁寧に説明されていて分かりやすかったです。
    美味しそうですね😊
    チャレンジしたくなりました。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @coco-dk3uk
    @coco-dk3uk 2 หลายเดือนก่อน +1

    丁寧に教えて頂いて、作りたくなりました。
    魚料理が苦手なので、頑張ります😅

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  หลายเดือนก่อน +2

      ありがとうございます!
      鶏肉でも美味しいですし、切り身でも作れますのでお試しくださいね

  • @51ch84
    @51ch84 3 หลายเดือนก่อน +1

    超小さい豆アジで作ってみました❤美味しかったです

  • @user-zx2rh4ic3t
    @user-zx2rh4ic3t 2 ปีที่แล้ว +2

    私はワカサギとししゃもなら南蛮漬けします☺️
    小アジをさばくのは難しく思います。酢の割合ありがたいです🙇

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      ししゃもも美味しそうですねー

  • @yugshohimanyanko
    @yugshohimanyanko 2 ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎの皮を剥くときの包丁で皮をこするときの音が…しっかり研いだ包丁の音で懐かしかった♪♪♪笑

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      それをわかって貰えると、とても嬉しいです!
      かなり、気合い入れて研いでます(笑)

  • @user-ki6lr2cg3u
    @user-ki6lr2cg3u 2 ปีที่แล้ว +3

    玉ねぎの皮、横に剥くと一気にむけて気持ちいいです!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว +1

    🌸あなたのレシピをありがとう、味は間違いなくおいしいです 🌸

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです

  • @charlottedelacruz2761
    @charlottedelacruz2761 5 หลายเดือนก่อน +2

    私 魚が 大好きだから 日本に 初めてときに お母さん つくってた おなじ あれから 日本たべもの 大好きになりました❤❤❤

  • @njghtdiverm5107
    @njghtdiverm5107 2 ปีที่แล้ว +4

    片栗粉をまぶすときにカレー粉を少しまぶしてもおいしいですよ

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +1

      カレー粉を入れると美味しそうですねー
      今度やってみます!
      コメントありがとうございます!

  • @nanakinji2955
    @nanakinji2955 2 ปีที่แล้ว +3

    師匠こんにちは!
    南蛮漬けは大好きですが私にはハードル高いと思って作った事ないのですが、アジに限らず色んな食材で作れると知って挑戦したくなりました!
    これからの季節秋鮭や冬はワカサギなんかいいですね!秋鮭は一口大に切ったほうがいいですか?あと鮭の皮もないほうがいいのでしょうか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます!
      鮭は一口大にカットして片栗粉をつけて揚げ焼きにします!
      皮はあっても無くても良いです。
      これからの時期はワカサギも美味しいですねー
      後は鶏肉でも美味しく作れますので、是非お試し下さいね!

  • @user-wy7jy1no7r
    @user-wy7jy1no7r 5 หลายเดือนก่อน +1

    ありがとうございます😄

  • @user-ug8jl1rs6c
    @user-ug8jl1rs6c 6 หลายเดือนก่อน

    ハタハタも南蛮漬けは絶品

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  5 หลายเดือนก่อน +1

      ハタハタも美味しですね〜

    • @浜崎史雄
      @浜崎史雄 5 หลายเดือนก่อน +1

      春の魚
      イトヨリも美味しいですよ

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@浜崎史雄 さん
      私の住んでいる内陸部ではなかなか見かけません(泣)
      海に近いとこに住みたいです(笑)

  • @gogoraokai
    @gogoraokai 11 หลายเดือนก่อน +1

    概要に酒は清酒を使うとありますが、お酒はどこで使うのでしょうか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  11 หลายเดือนก่อน +1

      今回は使っていませんが、使うときは清酒がいいですよ〜という意味です。
      紛らわしくてごめんなさい

  • @0-Oz-0
    @0-Oz-0 ปีที่แล้ว +3

    頭付きでもカリッと揚げれば大丈夫でしょうか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます!
      大きさにもよりますが、大丈夫です!

    • @浜崎史雄
      @浜崎史雄 5 หลายเดือนก่อน

      大丈夫です 
      エラは外して下さいね❤

  • @user-cn4im5pt6d
    @user-cn4im5pt6d 7 หลายเดือนก่อน +1

    今日真似てつくりました😊とても分かりやすい動画をありがとうございます!(´▽`)🌸✨

  • @user-no1tb2kf4h
    @user-no1tb2kf4h 2 ปีที่แล้ว +1

    たまねぎの皮なんか 普通に剥けばいい

    • @user-ug8jl1rs6c
      @user-ug8jl1rs6c 5 หลายเดือนก่อน +3

      普通に剝いてるがな