【南蛮漬け】料理のプロが伝えたい圧倒的に美味しいアジの南蛮漬けの作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 48

  • @Dragon.kitchen.2020
    @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +5

    動画ご視聴ありがとうございます😊
    コメント&高評価頂けると喜びます✨
    ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています!
    是非画質を上げてご覧ください♪

  • @pokoron
    @pokoron ปีที่แล้ว +6

    生の玉ねぎが苦手なので火を入れるレシピを探していたのですが、ちょうどこの動画があったので作ってみました!!めちゃくちゃ美味しくて、今まで食べた魚料理で1番美味しかったかもしれないです!!素晴らしいレシピをありがとうございます👍

    • @pokoron
      @pokoron ปีที่แล้ว +2

      鯖で作ってみても美味しかったですー

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊
      めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます🙇‍♂️✨
      レシピ参考にして頂き嬉しいです🥹✨

  • @neeeeenene
    @neeeeenene 4 หลายเดือนก่อน +1

    この南蛮漬けは本当に美味しくて美味しくて…何度も作っています❤我が家は鱈や鯛など…をよく使います。お野菜もたくさん頂けて助かります。
    素晴らしいレシピをありがとうございます🙏

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  4 หลายเดือนก่อน

      コメント頂きありがとうございます😊✨
      レシピ参考にして頂き嬉しいです🥹✨
      ありがとうございます🙇‍♂️✨

  • @mori.wasabi
    @mori.wasabi ปีที่แล้ว +1

    この世で1番美味い食べ物

  • @はなはな-k5t
    @はなはな-k5t 2 ปีที่แล้ว +1

    3週間前にドラゴンキッチンさんの動画を見て、南蛮漬けを作りました。すると、娘がぺろりと食べました。嬉しかったので、また作ります。今日は豆鯵が手にはいりました。

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      レシピ参考にして頂きありがとうございます😊
      美味しくお伝えできて嬉しいです✨
      豆鯵いいですね✨🥺
      これからもよろしくお願いします🤲✨

  • @はなはな-k5t
    @はなはな-k5t 2 ปีที่แล้ว +1

    今日はあじが手に入ったので、ドラゴンさんのレシピで、今から南蛮漬けを作ります。私も優勝を目指します。
    とても上品な動画ですね。
    ありがとうございます。

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +1

      コメント頂きありがとうございます😊
      美味しいので是非お試し下さい🥺✨
      感想などまたコメントいただけると嬉しいです🐲
      これからもよろしくお願いします🤲

  • @まめ-h5q
    @まめ-h5q 4 หลายเดือนก่อน +2

    ピーマンの切り方神🎉

  • @yasu8952
    @yasu8952 2 ปีที่แล้ว +3

    初めまして〜😊
    毎回見よう見まねで作らせて貰ってます👨‍🍳
    料理初心者が作っても、控えめに言って優勝です🏆
    楽しみにしてるので、これからも動画よろしくお願いします🙏

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      初めまして!!
      コメント頂きありがとうございます😊
      僕の動画で一つでも参考になっていただけて嬉しいです🥺
      もしわかりずらい部分や、料理のことで聞きたいことがあれば、
      お気軽にコメントいただけると嬉しいです😆
      こちらこそこれからもよろしくお願いします🥺

  • @山本佳也-w1o
    @山本佳也-w1o 2 ปีที่แล้ว +1

    ありがとうございます。
    今日初めて動画を見ました。
    南蛮漬けで歯の悪い人でも
    おいしくたべれる
    方法が無いかと見てて
    参考になります。
    暑い日も続きます。
    本当にありがとうございます。

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +1

      コメント頂きありがとうございます😊
      美味しいので是非お試し下さい🥺✨
      暑い日が続きますね😭
      お身体お大事してください✨

  • @mina5351
    @mina5351 2 ปีที่แล้ว +1

    こんにちはー😊
    南蛮漬け、大好きです❤️
    最近、作ってないですが、釣りに行っていた時に、豆鯵が沢山釣れたので
    お酢を一本使って、死ぬほど作りました🐟
    食べたくなったので作ります😊❣️

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      いつもコメント頂きありがとうございます😆
      豆鯵で作るとやっぱり丸ごと食べれるので美味しいですよね🥺✨
      是非レシピ参考にしてみてください✨
      いつもありがとうございます😂😂

  • @きぬえ-u7e
    @きぬえ-u7e 2 ปีที่แล้ว +1

    レモンが隠し味ですね🍀👍
    他の青魚や白身のお魚でも美味しくなりそうなタレですよね✨👍

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもコメント頂きありがとうございます🤗
      さすがはきぬえさん🥺
      レモン入るとグッと味が引き締まって美味しくなります✨
      鯵以外でも白身や鮭なんかでも美味しいですよね✨
      是非お試しください🥺✨

  • @キャサリンオルセン
    @キャサリンオルセン 9 หลายเดือนก่อน +1

    勉強になります♪

  • @blueangel6003
    @blueangel6003 2 ปีที่แล้ว +1

    こんにちわ~☺️
    いつもは、簡単なタレで作っていましたが、次回からはドラゴンさんのレシピにしま〜す☺️魚も捌けないので😁肉団子か鮭の切り身で作っています😁

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      いつもコメント頂きありがとうございます😊
      めっちゃ美味しいタレなので是非お試しください🥺
      僕も魚は苦手なのでスーパーの切り身を使ってます😂
      鮭も美味しいですよね✨
      肉団子は初めて聞きました😲
      僕も試してみます🐲✨

  • @chanboo800
    @chanboo800 2 ปีที่แล้ว +1

    南蛮漬けは よく作ります♡
    小アジや 鮭 ししゃも で 定期的に作ってます。 ちなみに先週は煮干しを揚げてつけました。 野菜多めでたっぷり美味しいですよね
    漬け汁 温めてからの方がいいんですね
    次は ドラゴンキッチンさんレシピで作ってみよーっと♪

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもコメント頂きありがとうございます😊
      煮干しを揚げてつくるやり方ははじめて聞きました🥺
      素晴らしいと思います✨
      絶対美味しいです😂✨
      是非お試し下さい♪

  • @マリーゴールド-d7p
    @マリーゴールド-d7p 2 ปีที่แล้ว +1

    鯵の南蛮漬け大好きだけど作れずスーパーのお刺身食べたり😆貰い物の冷凍鯵があるから作ってみようかな〜🐟

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      いつもコメント頂きありがとうございます😆
      意外と難しくないので是非お試し下さい🥺✨
      冷凍の場合はよく水分切ってから使うと良きです🐲✨

  • @hn8491
    @hn8491 2 ปีที่แล้ว +1

    同じお皿使ってたので嬉しいです😊

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      コメント頂きありがとうございます😊
      この皿いいですよね🥺
      レシピも是非お試し下さい🥹✨

  • @1strider103
    @1strider103 2 ปีที่แล้ว +1

    わ。
    アジの南蛮漬けとは!
    斜め上からのメニュー!!
    玉ねぎにんじんピーマンは、合わせだれに入れて、
    アジが揚がったそばから入れるやり方。
    そのため、スライサーで細くしていた。
    今日、スーパーで地元産の小アジがたくさん入っていたパックが198円。
    この動画見ていたら買っていたなーw
    鯵切り包丁あるので、捌くのが楽しい♪
    でもね。
    今夜は師匠の、サラダチキン、春キャベツ漬物やし。
    明日は、和風パスタ。
    連日、師匠のメニューが渋滞しているwww

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      いつもコメント頂きありがとうございます😊
      南蛮漬けは好きな人は作るけどって感じですよねwww
      野菜なまで入れてもいいんですけどね🥺
      僕は一回さっと炒めて入れるタイプですwww
      結論好みですww
      僕も小アジが欲しかったですけど売ってなかったです😂
      また是非お試しください🥺
      僕が休めば渋滞解消ですねwww
      いつもありがとうございます✨

  • @user-ww2bb8sb4s
    @user-ww2bb8sb4s 2 ปีที่แล้ว +1

    母がよく作ってくれてた事を思い出しました(^-^)
    野菜がたっぷりでおいしかった思い出あります。
    お魚レシピ🐟前にリクエストしたので嬉しです。
    ありがとうございます😊

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもコメント頂きありがとうございます😆
      南蛮漬けってヘルシーで野菜取れて
      最高に美味しいですよね🥺
      お魚レシピの参考になれば嬉しいです✨🐲
      是非お試し下さい🥺✨

  • @keico8732
    @keico8732 ปีที่แล้ว +1

    レモン汁の代わりに土生姜でもありですか?

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  ปีที่แล้ว

      ものが違いすぎるので無しかと思います!!

    • @keico8732
      @keico8732 ปีที่แล้ว +1

      @@Dragon.kitchen.2020 レモン汁は常備していないんです 笑
      ありがとうございます😊

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  ปีที่แล้ว +1

      @@keico8732 さん
      酸味は十分酢で補えるので最悪なしでも大丈夫です!!
      是非お試しください🥺

  • @のりこ-z9r
    @のりこ-z9r 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見しています!
    切り干し大根は家族にも大好評で何度も作っています!が!
    今日作ろうと思って見たらなかったのですが、削除されたのでしょうか。

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      コメント頂きありがとうございます😆
      レシピ参考にして頂きありがとうございます🥺🥺
      申し訳ありません🙇‍♂️
      編集の都合で現在非表示になっております🙇‍♂️
      こちらのリンクからご覧いただけます!
      m.th-cam.com/video/M96g2-k9ZoY/w-d-xo.html
      いつもご視聴頂きありがとうございます😆

    • @のりこ-z9r
      @のりこ-z9r 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Dragon.kitchen.2020
      ありがとうございます😊
      干し椎茸を水で戻した後に、レシピがないない!って必死で探してました。
      私の作り方とは全く違い、食感がすごく良くて家族にとても好評なのです。
      他にも我が家の定番レシピになってるものもありますよ👍
      これからも楽しみにしてまーす。

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      @@のりこ-z9r さん
      ご迷惑をおかけして申し訳ありません🙇‍♂️
      過去動画はまたリメイクして伝えやすく
      動画を作っていくので是非ご期待ください🥺
      いつもご視聴ありがとうございます😆

  • @kopakopa2
    @kopakopa2 6 หลายเดือนก่อน

    揚げるのは小麦粉でも片栗粉でもいいのでしょうか?

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  6 หลายเดือนก่อน

      小麦粉ってかいてあります、、、

    • @kopakopa2
      @kopakopa2 6 หลายเดือนก่อน

      質問の仕方が悪かったですね
      小麦粉と書いてありますが片栗粉でもよろしいのでしょうか?
      他のサイトだと片栗粉で揚げる人も結構いたので疑問に思いました

  • @源姫様-s9v
    @源姫様-s9v 2 ปีที่แล้ว +1

    明日の晩御飯は、鯵の南蛮漬けにします。
    一晩つけて、濃い味が好きです(๑>◡

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  2 ปีที่แล้ว

      いつもコメント頂きありがとうございます😊
      早速レシピ参考に開いていただき嬉しいです😆
      また味の感想などありましたらコメントいただけると嬉しいです🥺

  • @仁美原山
    @仁美原山 5 หลายเดือนก่อน

    私は魚が大嫌い。主人はお魚大好き!
     このレシピで作りました。
    水の分量を少し間違えたかな😅

  • @きゅん-m6k
    @きゅん-m6k 2 หลายเดือนก่อน +1

    まな板の右上にある黒い物体が、黒とリーフの塊なのかと思っちゃいました😅