Como Fazer Calzone Profissional com Borda Recheada | Calzone A Moda com Borda Recheada
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- เผยแพร่เมื่อ 18 เม.ย. 2022
- Veja como e fácil montar um calzone igual de pizzaria com a borda recheada, processo simples e fácil, este e mais um dos produtos que pode-se usar a massa de pizza, inclua em sua pizzaria ou lanchonete e aumente seu faturamento com esse calzone delicioso.
A massa do calzone e a mesma que usamos na pizza, irei deixar a receita lá em baixo. Sucesso e Boas Vendas.
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Show!!! E o salve foi pra os mestres pizzaiolos da atual internet brasileira. Só faltou o salve pro Tuffic, da Pizzaria Delivery de Sucesso!!!👏🏾👏🏾👏🏾
Quase comprei um tecnopizza, mas assistindo seus videos e reparando nos problemas, decidi aguardar e juntar mais um dinheiro. Finalmente consegui comprar um da pietro, junto com a abre pizza. Agora aguardo chegar rs
Salve George. Excelente investimento, são equipamentos para muitos anos luz de uso. Show de bola. Sucesso
Suas dicas são maravilhosas estou montando minha pizzaria com todas as suas dicas estou fazendo um susseso maravilhoso com tuas orientação 🤝 Deus continue te abençoando
Top seu calzone! oobrigado por compartilhar, seus conselhos são muito importantes, SHOW
Eu moro na Irlanda, eu trabalho em restaurante, antes lavava louca, agora sou pizzaiolo, suas dicas estao salvando meus dias aqui! Valeu!!!!
Show. Sucesso Matheus
aqui uso porção de 200g de massa para o calzone, abro 25cm de massa, 100g de mussarela, 75 de recheio, cebola, nao pincelo nem coloco molho, acho que fica muito bonito a massa bem tostadinha! vendo a 19,90$ recheios simples.
Show de bola. Sucesso Man.
No capricho, hein!
Obrigada pela receita eu gosto muito
Olá tenta pincelar óleo nas bordas pra ver se fica melhor no seu forno
Muito top o seu canal.. gostei da sua humildade.. sucesso rapaz
Salve Cláudio. Sucesso
Muito top causone
Obrigado. TMJ
Top
Obrigado Robevan. TMJ
Top 💥💥💥💥
TMJ
Tmj parceiro um abraço
E nois. Sucesso
Aqui na nossa pizzaria... vendemos muito....vou acrescentar sua idéia no toque final..alguns insumos acima do calzone.. obrigada!! Seu Vitor ...xerooo!!!!
Show de Bola Iony. Sucesso
shOW DE BOLA!
TMJ
Ótimo vídeo! Grande abraço 🙏🏻🍕
Logo mais sairá na íntegra.. TMJ
Em Salvador é Pastel de Forno 😁
Oi amigo vc tem a receita desta massa? É massa maturada ou não? Desde já agradeço. Lindo calzone parabéns
Opa. Tem sim. Assiste aí. th-cam.com/video/DI5YeJrcxlw/w-d-xo.html
Me fala souber a regime de um pizza ria
Oiii Anderson, sempre absorvendo suas dicas. Qual o tamanho da massa ?
Oi Sabrina. 35cm, bolinho de 350g. Att ;)
Sobrou umas massas aqui vou testar mais acho que não vai entrar no cardápio nunca houve pedido. Mais com certeza farei 😍
Show De Bola. SUCESSO Mirian ;)
faz a massa de 120gramas e abaixa o preço. que vai vender bastante,espero.
Salve RM, e uma boa ideia, mas como tenho vários outros produtos no cardápio sairia fora do meus porcionamentos tanto de massa quanto de insumos. Sucesso.
Bom dia Anderson posso assar no forno paulistano
Sem dúvida. Funciona sim. Sucesso
Quais sabores de calzones saem mais?
Salve. Frango, calabresa, marguerita e a moda da casa. Sucesso
Bom dia Brother faz um vídeo do preparo do camarão para pizza
Salve. Não trabalho com camarão, e quando trabalhava eu fazia creme de camarão com aqueles pequenos 7 barba. Quem sabe um dia trago uma receita, e que por aqui não tem demanda e eu particularmente não sou fã de comer. Sucesso
Boa tarde chefe , qual é valor que sai um desce ??
Belezera Francisco. Esse sabor atualmente 35,99. Sucesso.
Qual o valor
Cada sabor e um preço. Atualmente esse está 35,00
Blz Anderson...preciso de uma idéia sua,como comecei agora pouco eu to fazendo apenas pizza de 35cm,mas to perdendo muita venda por não ter maior,trabalho com porcionado,vc teria alguma estrategia para não precisar porcionar tudo em dois pesos? To pensando ainda qual fazer...40 ou 45 cm
Atualmente estou usando o mesmo porcionamento da 35cm na 40cm só aumento a mussarela em 50g e alguns itens como Tomate fatiado, bacon fatiado que coloco 1 fatia por fatia. Sucesso
@@PapodePizza Mesmo se o pedido for de 4 sabores?
@@ricardojapa3705 Aí já não, teria que testar, porcionamento para 4 sabores fica difícil, quando alguém pede eu não faço de jeito nenhum, seja qual for o tamanho só faço 2 sabores..Boa Sorte
@@PapodePizza vlw mano !
OI AMIGO!
O QUE ME CHAMOU ATENÇÃO FOI FOI SUA BANCADA FEITA DE CANO PVC! TEM VIDEO MOSTRANDO SENDO FEITO A SUA BANCADA?
Salve Danilo, tem vídeo sim. Pesquisa no YT "Pizzarola PVC Papo de Pizza". Sucesso
Calzzone que ja comi a massa cresce mais o seu patece que nao cresceu , é assim mesmo?
Faço um corte em cima e passo o rolinho furador, esse processo faz com que ele não suba. Sucesso