ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด Butter Chiffon Cake เนื้อเค้กเนื้อนุ่ม ชุ่มๆ หอมเนย EP.107
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2020
- ส่วนผสมชิฟฟ่อนเค้ก
1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 60 กรัม
5. นมสดจืด 80 ml.
6. แป้งเค้ก 100 กรัม
7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
8. น้ำมันรำข้าว 40 ml.
9. ไข่ขาว 3 ฟอง
10. น้ำตาลทราย 60 กรัม
11. ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมเนยสด
1. เนยสดเค็ม 150 กรัม
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม
พิมพ์ขนาด 7x7 นิ้ว
อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม ที่อุณหภูมิ 160 c ํ ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกดี
Chiffon Cake Ingredients
1. 3 yolks.
2. 1/2 teaspoon vanilla flavoring
3. 1/4 teaspoon salt
4. 60 grams sugar
5. Milk 80 ml.
6. Cake flour 100 grams
7. 1/2 teaspoon baking powder
8. Rice bran oil 40 ml.
9. 3 egg whites
10. 60 grams of sugar
11. 1/4 teaspoon cream of tartare
Butter ingredients
1. Salted butter 150 grams
2. 40 grams sugar
Bake at 160 c ํ for 30-35 minutes. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
I've always wanted to try this cake. You made it look so easy. Thank you for sharing
I baked with same proportion as mentioned in your video... Outcome was amazing... Thank you!
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ บอกขั้นตอนวิธีทำละเอียดมาก
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากมาย เนื้อชิฟฟ่อนนุ่มนิ่มจริงๆ ขอบคุณค่ะ
ฉันลองทำแล้วมันอร่อยมากและนุ่มสุดๆ I tried it and it was super delicious and super soft. This recipe is amazing, it's my favorite cake.
Only in your recipe that makes me satisfied, and done it perfectly...coz I tried how many times with other recipes. Tnx for sharing this👍❤
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อร่อยมากเลยค่ะ
ดูเพลินมากกก เดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ สอนละเอียดดีค่ะ
I made this cake.. It turned out Amazing.. Thank you for sharing..
How to measur grams in spoon
Pode fazer q dá certo! Eu fiz e ficou excelente!!!!! A massa é maravilhosa!!!🇧🇷👍😉💕🇧🇷
ลองทำสูตรนี้แล้วหลายรอบ อร่อยออกมาเป๊ะทุกรอบ ขอบคุณสูตรค่ะ
ลองแล้วค่ะเพิ่งเสร็จเลยนุ่มมากค่ะ
The high pitch of music bring a smile on my face😊
Just done today. Came out really well. Family loved it! Thanks for the recipe 😄✌️
คนไทยนี่สุดยอดใช้อุปกรณ์แค่นี้ยังทําออกมาขนาดนี้😋
อร่อยมากค่ะ ทำขายอยู่ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
Honestly... its super spongy creamy and yummy cake i tried it
Omg, so soft like cloud 😍😍😍 definitely going to try this. If I use sponge mix instead of cake flour, do I still have to add baking powder?
สูตรนี้ ทำครั้งแรกอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วค๊า...เนื้อเค้กนุ่มอร่อยมาก...ละมุนลิ้น❤️❤️❤️
I tried your recipe with steam oven, cake turned out very nice...thanks for sharing👍🙏
อร่อยมากค่ะลองทำแล้ว😋 เค้กหอมนุ่ม คนในครอบครัวชิมแล้วชอบมาก❤️ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🥰
ตอนอบรองน้ำไหมคะ
ใส่เนยเค็มมันไม่เค็มหรอคะ
ตอนอบรองน้ำไหมคะ
อบเค้กทีไรใช้สูตรนี้ตลอดปรับสูตรนิดหน่อย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วนุ่มมากคะ กดติดตาม แล้วคะ
Yes, I'll have a slice with a cup of coffee please ..... this looks sensational. Greetings from Australia!
*I prepared a very delicious cool recipe. Thank you. Greetings from Kyrgyzstan*
ทำตามสูตร อร่อยมากเลยค่ ทำแยมส้มราดด้านบนคือลงตัวอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤ เจ้าของวันเกิดชอบมากหมดภายใน5นาทีตอนนี้ร้องขออยากกินอีกคงทำเพิ่มสูตรแล้วค่ะ😊
กำลังมองหาเค้กที่ทำง่ายๆ แค่อร่อยหรูๆ อยู่เลยค่ะ สูตรนี้โดนใจมากค่ะ😍👍🙏
Never seen a cake so soft and fluffy like this one Amazinggg 😍😇👌
Receita maravilhosa !!!
VOU FAZER
Devi scrivere italiano grazie buona serata
กำลังจะทำค่ะน่าทานยุค่ะขอบคุณเจ๊า
ขอบคุณมากนะคะ🙏อร่อยมากกก จะทำขายแล้วนะคะ
I made this chiffon cake today , I use orange zest as I ran out of vanilla extract ...it turned out amazing ...my sister loves it...thanks
Hi.. may i know what oil did you use? Is it ok if i use vegetable oil?
Jam Jao I waiting for this answer too🙏
@@jamjao7096 It's go well with vegetables oil. 😊
@rosie yndrmbm did u use tar tar in your recipe?? If not what did you use then?? Pls reply
@Tamanna Jamil Substitute for cream of tartar is lemon juice 😊.... go with that☺️
Какая нежность!
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ฟูมาก
ลองทำแล้วค่ะ คือ ดีงามมากกก เป็นคลิปที่ทำแล้วประสบความสำเร็จ ขอบคุณมากๆค่ะ ซื้อคอร์ส แต่มาดูยูทูป 😂😂😂
I made this today and it was so delicious 😋 thank you for the recipe ☺️
Me too, thank you sooooo much for wonderful recipe. I LOVE YOU.
Hello, can u please give the measurements in cups. Please reply.
@@Mubinasanoob54 yes,plz me 2 cuz I don't have ♎
وشكراااا tnx
awesome, good to know you had a great result too
โอ้ยยยยย ชอบวีดีโอทำอาหารสไตล์นี้มากกกกกกก (เงียบๆ ไม่ต้องพูด) ปรกติต้องหาของคนญี่ปุ่นดู ดีใจที่มีคนไทยทำแบบนี้ ขอบคุณมากครับ
คลิปนี้ดูเพลินๆดีครับ ผมก็ชอบดูคลิปสไตล์นี้ของญี่ปุ่นเหมือนกัน แค่คลิปลักษณะนี้จะเหมาะสำหรับคนที่มีทักษะประสบการณ์ทางด้านเบเกอรี่มาพอสมควร หรือหากไม่มีเลยก็ต้องดูคลิปที่พูดสอนเยอะๆแบบที่คุณรำคาญมาเยอะมากพอสมควรครับ เพราะบาง tricks ก็ไม่สามารถบรรยายให้เข้าใจได้ในข้อความสั้นๆครับ
Soy de México me podrás poner la receta en español o bien el azúcar es la normal o azúcar glas
ชอบแบบนี้เหมือนกันค่ะ บางช่อง คลิกเข้าไปกดออกแทบไม่ทัน พูดมาก น้ำเยอะ🍓
< \
ลองทำแล้วนะคะ ฟูๆนุ่มๆ ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
แป้งเป็นเม็ด ต้องคนนานมาก หรือต้องใส่น้ำมันหลังสุดเหมือนในคลิปคะ แป้งถึงจะละลาย.....#สูตรนี้ทำขายอยู่เนื้ออร่อย นุ่มเลยค่ะ
مقادير كعكة السيفون : ثلاث بيظات (الصفار ) + نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا + ربع ملعقة صغيرة من الملح + ستون غ من السكر + ثمانون مل من الحليب (اللبن ) + مية غ ظحين الخاص بالكعك + نصف ملعقة صغيرة من مسحوق خميرة الخبز او الخميرة الخاصة بالحلويات + اربعون مل من زيت نخالة الارز + بياظ البيظ من الثلاث بيظات سابقا + نصف ملعقة صغيرة من كريم التارتار يمكن استبداله بالليمون يعمل هدا على تثبيت بياظ البيظ بالنسبة لتحظير كريمة الزبدة : مية وخمسين غ من الزبدة المملحة + اربعون غ من السكر توظع الكيكة في درحة مية وستين في مدة مابين ثلاثين وخمسة وثلاثين دقيقة
شكرا على الوصفة
جزاك الله خيرا
@@catcat1938 العفو .
@@user-by6ij6kz6y امين احمعين
خميرة الحلويات لم تذكر خميرة الخبز لكي تقولي دي او ذيك
Gracias por la traduccion!... ahora puedo hacer la receta, aunque tenga que traducir del ingles me es mas facil...saludos desde Bolivia.
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ เป็นคนทำอาหารไม่เก่งเลยทำตามแล้วไม่เคยเหมือนเลย 🥺ทานไม่ได้ด้วย
แต่อันนี้ค่ะ👍🏻👍🏻 ครั้งแรกเลยที่ทำตามแล้วสำเร็จค่ะ, ภูมิใจมากเลยค่ะอร่อยด้วย
ขอบคุณมากเลยค่ะ😌🥰
But this one 👍🏻👍🏻 The first time I successfully followed it, very proud. Delicious too.
Thank you very much
ดีใจด้วยนะคะ เก่งมากเลย เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ขอบคุณสูตรมากค่า ลองทำแล้ว เนื้อเค้กหวานพอดี นุ่มด้วยค่ะ
ตอนสีไข่แดงกัลน้ำตาล ต้องให้น้ำตาลละลายหมดก่อนไหมคะค่อยใส่นม พอดีทำออกมาแล้วเหมือนขนมไข่เลยค่ะ ไม่เหมือนชิฟฟ่อนเลย😂
@@arisakaewklay6549 ต้องให้น้ำตาลละลายหมดค่ะๆ
This is really nice cake recipe 👍
ลองทำดูแล้วนะคะ อร่อยมากเลยค่ะ เนื้อเค้กแน่นดี กินตอนแช่เย็นนี่อร่อยสุดๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ💓💓💓
หอมมากไหมคะ
@@kagi201116 หอมเนยดีค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ ขอสอบถามหน่อยค่ะ สูตรนี้เป็น1ปอนด์ไหมคะพี่
@@arisakaewklay6549 1ปอนด์ค่ะ
@@arisakaewklay6549 ลองทำแล้วได้ 2 ปอนด์ค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยดีค่ะ
AMEI ! PARABÉNS PELA MARAVILHOSA RECEITA !
From 🇸🇦... mastering a skill is a beautiful thing ☺️👏💕🇹🇭
เมนูนี้ นิ่มสุดทำหลายๆครั้ง หมดเกลี้ยงทุกครั้งค่ะ สามี ลูกชอบมาก
JJ Market ขอสอบถามหน่อยค่ะ เราสามารถใช้น้ำมันพืชใส่แทนน้ำมันรำข้าวได้มั้ยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยคะใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ@jj market
@@siriwanaksronphalee8709 ไข่น่าจะเบอร์2 ค่ะ
@@user-wq9ob5zv5n ใช้แป้งสาลีอเอกประสงค์ธรรมดาค่ะ แป้งตปท ทางนี้ไม่ค่อยมีแป้งให้เลือกดั่งทางไทยค่ะ
เนื้อเค้กนุ่มนิ่มมากกกกขนาดดดูในยูทูบยังไม่ได้กินนะ ต้องลองแล้วทำตามแล้วเรา
I’m SOOOOO Very Grateful to have the transcript so I can follow your gifts and recipes! Please keep teaching me how to cook!
My mouth is watering I haven't had cake since along time
I made this cake today. It was super soft and awesome. My parents also enjoyed it and asked me to make it again. Thank you so much for the supper yummy cake recipe. ❤️
Can i skip cream of tar tar? I Don't have this
@@ShortSmack I used 1/4 teaspoon of white vinager instead of cream of tartar and it turned out absolutely perfect.
@street food Yes you can. If you don’t have cream of tartar then add 2 tsp of lemon juice instead.
Hello, can you please give the measurements in cups. Please reply.
Plz tell me what is rice bran oil and i also want to know its alternate oil????
อร่อยมากค่ะ ทำแล้ว
น่าทานมากค่ะ
Looks so good 🤤♥️
i watch till the end i like the music so calming ☺️ the cake is so nice looks yummylicious😋
Que bolo lindo deve estar uma delícia obrigada por disponibilizar a recita...vou tentar fazer .
ขอเอาไปทำบ้างน่าอร่อยมากครับ
Its like watching a baby sleeping with a beautiful smile 😊 background music is another touch to heaven 🤗
I too felt the same.... 😍😍 i crave for this cake!!!
@@simmichacko83₫
Oh! It's so fluffy. I love it. Thank you for sharing. How can I replace the cream of tar tar?
Replace with 1/2 tsp lime or 1 tsp lemon juice
@@yunitarahmawati402 thank you so much
I used 1/4 teaspoon vinegar instead of cream of tartar and it turned out absolutely perfect.
อร่อยมากซึ่งมีรสชาติอร่อยมาก
Simplemente delicioso este postre. Riquísimo 🍞🍞🙂
Que luxo de massa🇧🇷😋💖💖💖
Deve ser um bolo dos deuses. 👏👏💜🇧🇷
MashaAllah superb sis very testy cake recipe tq somach😊
สวัสดีค่ะ, ทำได้น่าทานมากเลย😊🎂😋
ขอบคุณค่ะ
The background music feels like royalty 😅
Thank you for the English translation 😘♥️
wooooow what a wonderful cake recipe. I enjoyed watching this video
me too
Wow jist Amazing . I will definitely try this. Love from 🇧🇩 Bangladesh
Obrigada por ensinar fazer esse bolo maravilhoso sou do Brasil 🇧🇷
Queria a receita amei o bolo
Queria a receita
Buonissima traduci in italiano così la farò traducila in italiano così farò questa
Sua receita é muito boa 😍
I.made it and it was awsome i did not have tartar so i used vinegar..never had such soft cake in my life
คือดนตรีดีมาก....ค่ะ คิดว่าอยุ่ในโลกการ์ตูนเลย 5555 สอนละเอียดดี จะลองไปทำตามนะคะ
Отличный рецепт!👍
Maravilhoso que capricho na execução. Gostaria da receita em português.
น่าทานมากๆค่ะ
Hi thank you so much for this video i already watched it last year and then take note of the recipe.. until know this recipe is what im using and always looking for. It's Really delicious 🥺🥺🥺THANK YOU SO MUCHHHHH
I replaced the cream of tartar with vinegar since it's really hard to get in india. Overall, the cake turned out super fluffy and light. Great recipe 👍❤️
Hi. I have a question. Did you get the cake as white as showed in recipe? Mine turned yellow, I want to keep it white. Regards!
@@maveronable no,my cake wasn't as white as shown in the video. But i guess you can add white food colouring powder to make it look extra white 😂
@@lalchharliani6904 thanks. I am going to add white food color. Hope to have it white, but yellow plus white is still yellow... Flavor and texture no doubt are perfect and delicious.
how much vinegar did you use? and which vinegar? white one or any specific brand name? TIA
Excuse me, what kind of egg did you use? I means, is it large or medium size??
ลองทำเมื่อวาน ทำเค้กวันเกิดให้พี่สาว อร่อยมากกกกกคะ เค้กนุ่มมากกกกกก ติดใจทั้งบ้านเลย ลองทำมาหลายสูตรแล้วคะตามยูทูป นี่เป็นสูตรแรกที่รอดและได้กิน 😄 ขอบคุณสูตรมากๆเลยนะคะ
เตาอบรองน้ำในถาดไหมคะ
@@user-ts8fd1kw7c ไม่ได้รองค่ะ ☺️
@@SayaMSY ขอบคุณค่ะ😊
สวัสดีค่ะพี่ ขอสอบถามหน่อยค่ะ สูตรนี้เป็น1ปอนด์ไหมคะพี่
@@arisakaewklay6549 ใช้ถาด 7*7 = 2 ปอนด์ค่ะ
ในเนื้อเค้กเติมเนื้อทุเรียนลงไปได้ป่าวค่ะ ชอบอยากทำทุเรียน
look delicious I will try your way of baking cake...tq so much
Last baked 5 years ago. I’m actually baking this now. I add on a bit of other flavor in the dough & another contrast flavour in the topping butter cream. Nervous about how it may turn out. Wish me luck. 😅
I did less sweet, turned out good, it is still soft. Perfect for those who like plain & simple butter cakes. 👍🏻
Have you used cream of tartar or lemon juice instead of that...I'm confused can I use lemon juice instead of cream of tartar??because I don't have tartar
m m lemon or vinegar/tar tar have to go along with white egg or white egg powder.
Did you use cake flour? I can’t find cake flour where I live. Is it ok to use self raising flour ? 😊
@@ultramildy you can make your own cake flour at home easily...just take 1 cup of flour then remove 2 tbs of flour from that cup then add 2 tbs of cornstarch/cornflour in the cup & then sift the mixture for at least 3 times or max 5 times...then its readyyy...!!but remember...the measurement should be very accurate..you need to level the flour & starch with the border of the cup & spoon!🙂
Wow. That looks 😍 spongy😋
#tastycuisine
This looks delicious and super soft!! Thank you..
Je taime tro jsi estai gokig avrc toi msis cest mervio tro je taime narimane linda ok 💜💓💝💜💞💜💝💜💞💓💝💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
I love the music selection for this clip too .So much better than the usual tech music I've heard in others' how-to clips .
แวะมาบอกว่าลองทำวันนี้ อร่อยมากๆค่ะ นิ่มมากๆแต่ไม่ได้ทำหน้ากินหมดก่อน แต่ของเราใช้เวลาอบ 1ชั่วโมงเต็มเลยไฟ160องศา สงสัยเตาอบไม่เหมือนกันเราใช้พิมพ์แบบกลม
ใช้พิมพ์กลมขนาดเท่าไหร่คะ
ขอถามหน่อยคะ อบแล้วพอคว่ำขนมลง เป็นสีน้ำตาลเหมือนของนู๋ไหม ไม่เป็นเหมือนพี่เขาทำนะ ไป150 เตาอบนู๋เขาไปได้แค่ 150 อบ 30 นาที ตูเปนสีน้ำตาลเนื้อขนมออกสีขาวเหลือง สีน้ำตาลปนมานิดหน่อย
The background music makes me feel like I’m watching a Disney movie....... 😃
Gratidão por ensinar essa maravilhosa receita 😍😍😍
ههههه العرب مش على بالهم !!!! بتحلم !!!!
muchas gracias por la receta excelente agradezco mucho q esta en español un saludo desde Ecuador
wwooww ! it looks mouth watering 😋🥰😍🙈
Kendikendikendikendikendi kenkendidi
Preciso de um olho biônico pra encherga a tabela de ingredientes .😁🤭 A receita parece ótima tem uma cara boa mas impossível , nem com uma lupa .👍🏼♥️🤭😁😁😁
A Monica ajudou na tradução
น่าทานมากค่ะ อยากให้บรรยายจะดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เค้าInterค่ะ คอมเมนท์เพียบ วิวหลักล้าน😃😃
Excelente receta ! Un bizcocho suave...desde Chile un gran saludo
la arina es la d tido uso o es d las que benden preparadas
พึ่งอบเสร็จเลยค่ะ นุ่มอร่อยค่ะ แต่เป็นคนไม่ค่อยชอบหวาน เลยใส่ น้ำตาลในส่วนของไข่แดงแค่ประมาณ1ชต. ส่วนอย่างอื่นคงเดิม อร่อยค่ะ
รบกวนถามคะ คุณใช้ไข่เบอร์ อะไรคะ ขอบคุณค่ะ
@@warapornhemrangsiman1623 เราใช้เบอร์ 2 ทำแล้วอร่อยค่ะ
ใช้สูตรนี้ตลอด ลดน้ำตาลลงเหมือนกัน ปรับสูตรนิดหน่อยอร่อยค่ะ ทำครั้งละ2สูตร ตั้งแต่ได้สูตรนี้มาเค้กร้านประจำสู้ไม่ได้เลยค้าบ😂
สูตรนี้เค้กกี่ปอนค่ะขอบคุณค่ะ
Essa musica de fundo e linda....
เค้กอร่อยมากค่ะลองทำแล้ว เค้กสูตรนี้ปอนด์หนึ่งหรือเปล่าค่ะ
ลองทำแล้ว เนื้อชิฟฟอนนุ่ม ไม่ฝืดคอ อร่อยมากๆคะ