How to make Taiwanese Egg Cake The easiest and most perfect

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2023
  • Making Taiwanese Castella Cake, soft and fluffy cake recipe
    How to make Taiwanese Castella Cake, easy to make, not complicated
    Taiwan Castella Cake
    Just take the egg whites to be chilled. so that the egg white has a strong structure
    without lemon juice or vinegar or cream of tartar
    Taiwanese Egg Cake Chocolate Recipe
    Cake flour 80 g.
    Corn flour 20 g.
    Warm vegetable oil 60 g.
    Fresh milk 60 g.
    6 egg yolks (L size)
    salt 1/4 tsp.
    vanilla flavor 1 tsp.
    6 egg whites (L size)
    Sugar 95 g.
    Bake at the top and bottom (with hot water) 140 degrees for 40 minutes + 110 degrees 30 minutes + 10 minutes (remove the water tray)
    #cakerecipe #taiwanesecastella #สูตรเค้ก
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 57

  • @yuphapornruangrit5566
    @yuphapornruangrit5566 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินมากๆๆๆๆ

  • @ViVo-lp6sg
    @ViVo-lp6sg 8 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

  • @virayakhampuy9243
    @virayakhampuy9243 5 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากจ้า

  • @sainamdd3903
    @sainamdd3903 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-qn6vi2rx7b
    @user-qn6vi2rx7b 4 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากๆๆคะ😋😊

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  4 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i ปีที่แล้ว

    ทำได้ดี! ปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อย!👍👍

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i ปีที่แล้ว

    Молодцы! ВКУСНО ГОТОВЯТ !👍👍Well done! COOKING DELICIOUSLY!👍

  • @techshopcity
    @techshopcity ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ เดี๋ยวลอง

  • @vivabaja1844
    @vivabaja1844 3 หลายเดือนก่อน +1

    ลองทำตามแล้ว นุ่มอร่อยสุดๆเลยคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @thanya1417
    @thanya1417 5 หลายเดือนก่อน +4

    เราว่าช่องนี้ก็บอกส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียดแล้วนะ เอาไปทำกินได้จริง ทำขายได้จริง บางอย่างที่อยากรู้เพิ่มเติมก็ไปเสิร์ชดูบ้าง ไม่ใช่ว่าป้อนอาหารถึงปากแล้วยังต้องเคี้ยวให้ด้วยอีก

    • @visanyee
      @visanyee 2 หลายเดือนก่อน +1

      จริง 555

  • @openeye2566
    @openeye2566 5 หลายเดือนก่อน

    ถ้าทำขนาดขันข้าวเบอร์9 ใช้เวลาอบกี่นาทีค๊ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-lo5nl9ww7o
    @user-lo5nl9ww7o 3 หลายเดือนก่อน +1

    บอกละเอียดมากคะ วันนี้ลองทำต้องปรับไฟเพิ่ม ตู้อบอาจแตกต่างกัน ตอนแรกนึกว่าไม่รอด ข้างในแฉะ ปรับไฟใหม่ตั้งเวลาต่อ ได้กลิ่นหอม รอดคะ แป้งนุ่มฟู ครั้งแรกทำได้ขนาดนี้ ถือว่าสูตรดีมากๆคะ ทำกินกับกาแฟตอนเช้า

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

    • @spunnga.m5150
      @spunnga.m5150 หลายเดือนก่อน

      จริงค่ะไฟไม่ได้ต้องเพิ่มไฟเอาค่ะ

  • @sunana8768
    @sunana8768 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @user-sn9qp7es5g
    @user-sn9qp7es5g 8 หลายเดือนก่อน

    มีสอนทำเค้กช้อกหน้านิ่มไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  8 หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/ij7qaVAkZAM/w-d-xo.html
      เค้กชอคหน้านิ่มค่ะ

  • @user-xq9vh5xk8z
    @user-xq9vh5xk8z 3 หลายเดือนก่อน

    ใช้หม้ออบลมร้อน กี่องศา กี่นาทีค่ะ

  • @dektava222
    @dektava222 6 หลายเดือนก่อน

    สอบถามนะคะ เค้กที่อบหน้าเค้กเรียบไม่ฟูโค้งเหมือนให้คลิปเกิดจากอะไรคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  6 หลายเดือนก่อน

      ถ้าตีไข่ขาวได้ดี คนผสมให้เนียน ไม่มีฟองอากาศ จะออกมาสวยค่ะ

  • @user-os9cp3dc1k
    @user-os9cp3dc1k 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
    รบกวนสอบถามเพิ่มเติมได้ไหมคะ
    แป้งข้าวโพดใช้แบบไหนคะ
    พอดีไปหาซื้อแล้วมันมีแบบที่เขียนว่า corn starch กับ corn flour อ่ะค่ะ
    แหะๆเลยไม่รู้จะซื้ออันไหนมา

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  10 หลายเดือนก่อน

      Corn flour ค่ะ

    • @user-os9cp3dc1k
      @user-os9cp3dc1k 10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณคร้า

  • @millymollymandy6119
    @millymollymandy6119 8 หลายเดือนก่อน

    เค้กน่าทานมากค่ะ นมสดใช้เเบบเย็นหรืออุณหภูมิห้องคะ เดี๋ยวจะลองทำวันนี้ค่ะ😊

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  8 หลายเดือนก่อน +1

      อุณหภูมิห้องค่ะ

    • @millymollymandy6119
      @millymollymandy6119 8 หลายเดือนก่อน

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณค่า🙏

    • @millymollymandy6119
      @millymollymandy6119 8 หลายเดือนก่อน

      ทำเสร็จเมื่อครู่ค่ะ ปกติไม่ชอบเค้กไต้หวัน เคยทานแล้วคาว แต่สูตรนี้เนื้อเนียนนุ่ม หวานหอมกำลังดี ถูกใจสุดๆค่ะ❤

  • @user-gk4fp5oc1i
    @user-gk4fp5oc1i 8 หลายเดือนก่อน

    ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าชอบหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหมค่ะ

  • @pongwatta9620
    @pongwatta9620 3 หลายเดือนก่อน

    เวลาอบนี่ต้องตามนี้เลยรึป่าวครับ รึเชคหน้างานเอา เคยทำเค้กสปันจ์ตามสูตรและเวลาอบ ผลคือเค้กหน้าและขอบกรอบอะครับ

  • @panmitasaetang3916
    @panmitasaetang3916 6 หลายเดือนก่อน

    นึ่งแทนอบได้ไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  6 หลายเดือนก่อน

      สูตรนี้สำหรับอบค่ะ

  • @user-vm8bg5dm8s
    @user-vm8bg5dm8s 4 หลายเดือนก่อน

    ใช้นมข้นจืดได้มั้ยคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  4 หลายเดือนก่อน

      ไม่เคยลองเลยค่ะ 🥰

  • @kaija1312
    @kaija1312 6 หลายเดือนก่อน

    ใช่ที่ตีไข่ยีห้ออะไรคะ

  • @meelerschampoonont2171
    @meelerschampoonont2171 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งเค้กอย่างเดียวได้ไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  ปีที่แล้ว +3

      ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่แป้งข้าวโพด เนื้อเค้กจะมีความยืดหยุ่นดีกว่าค่ะ

    • @grabmailgrabmail5730
      @grabmailgrabmail5730 ปีที่แล้ว

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @CPTeamWang1999
    @CPTeamWang1999 5 หลายเดือนก่อน

    ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดใส่เป็นแป้งกวนใส้แทนได้ไหมค่ะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  5 หลายเดือนก่อน +1

      ทดแทนด้วยแป้งเค้กได้ค่ะ

    • @CPTeamWang1999
      @CPTeamWang1999 5 หลายเดือนก่อน

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณค่ะ

  • @jindablackman9846
    @jindablackman9846 7 หลายเดือนก่อน

    มือใหม่หัดทำขนมค่ะ 140, 110 มัน F หรือ C ค่ะ

  • @napapornratsamee4110
    @napapornratsamee4110 ปีที่แล้ว

    ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ

  • @gsmphone9813
    @gsmphone9813 3 หลายเดือนก่อน

    ใส่เกีลอตอนไหน

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  3 หลายเดือนก่อน +1

      ใส่พร้อมน้ำตาลได้ค่ะ

  • @user-cf3vd6gm1m
    @user-cf3vd6gm1m 2 หลายเดือนก่อน

    กำลังลองทำตามค่ะเดี๋ยวรอดูว่าเสร็จแล้วจะกินได้มั๊ย 555

  • @pimpim727
    @pimpim727 7 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีบอกใช้อะไรเท่าไรเลยคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  7 หลายเดือนก่อน +1

      มีสูตรในรายละเอียดและคำอธิบายใต้คลิปค่ะ

  • @chanprem1186
    @chanprem1186 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่าจะบอกเหตุผลว่า ทำไมใส่แป้งข้าวโพดด้วย..คนไต้หวันจริงๆเขาทำเอง ดูง่ายกว่าเราเยอะเลย

    • @mayladamungmee5128
      @mayladamungmee5128 5 หลายเดือนก่อน +2

      แป้งข้าวโพดทำให้เค้กทรงตัวได้ดีไม่ยุบค่ะ เพราะเค้าไม่ใส่สารเสริมเลยใช้แป้งข้าวโพดแทน หรือเราจะใส่น้ำตาลไอซิ่งก็ได้เช่นกันเพราะมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด ทำให้เค้กอยู่ตัว

  • @0866895910
    @0866895910 7 หลายเดือนก่อน

    มีแต่ไข่แฝด 😅😅😅