ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ฟังแล้วต้องแปลไทยเป็นไทย
😂😂😂
😏
จริงเราก็ฟังหลายรอบมากๆก็ยัง งง เลยต้องมาอ่านคอมเมนต์ เผื่อมีใครอธิบาย😂😂
ฟังหลายรอบแล้ว ก็ยังไม่รู้เรื่อง, ใครฟังแล้วเข้าใจ ช่วยแปลให้หน่อยสิ
ควรลำดับขั้นตอนให้ดีกว่านี้นะคะภาพที่เห็นควรให้ตรงกับคำพูด(ทอดปลาภาพทอดปลา)สับสน
ไม่ใช่ต้นฉบับครับอย่าคิดมาก
สับสนกะวิธีการว่ะ เขียนคร่าวๆสักนิดจะคลายความสัยสนผู้ชม นะจ้ะ งงงงงงงงงงง..
ใช่ งง คำพูดกับภาพทอดอะไรก้อน ๆ ไม่ตรงกัน และการลากเสียงอธิบาย ...เอ้า.. ฝึกอีก ๆ หน่อย เป็นกำลังใจให้ค่ะ
โอ้ย มันแค่ใช้เสียงโว้ยยย จะงงทำไมเลอะเทอะ
@@That_jimmypeehyesไม่คิดมากครับแต่ต้องการความชัดเจนไม่งั้นก็ควรให้ไปทำคลิปหมูหมากาไก่ไร้สาระไป😊
จำคนอื่นมาไม่หมด..หลักการคือเอานำ้มันใส่กะทะรอจนน้ำมันร้อนจัดแบบควันขึ้น แล้วเทน้ำมันที่ร้อนจัดออก แล้วเทนำ้มันใหม่จากขวดเพื่อทอดปลา (* วิธีนี้เพื่อปรับสภาพกะทะให้ทอดอะไรก็ไม่ติดกะทะ) เอาปลาลงทอดได้เลย ปลาไม่ติดกะทะแน่นอน เกลือไม่ต้อง ที่ทอดอะไรก่อนทอดปลาก็ไม่ต้อง
นี้คือคำตอบที่ถูกต้อง👏👏👏
ขอบคุณคะ เข้าใจแล้วคะ ดูคลิปอธิบายคิดว่าให้ทอดอาหารอย่างอื่นก่อนแล้วเทน้ำมันทิ้งเติมน้ำมันอีกหน่อยเเล้วค่อยทอดปลา
เยี่ยมคะ ในคลิปผู้หญิงอธิบายไม่เคลียร์
ในkfc แบะภัตตาคาร โรงแรม ใช้หม้อทอดใหญ่ ใส่น้ำมันเป็น10 ลิตร ไม่มีการติดก้น หม้อทอดหรือกระทะทอดเลย ไกท่อดในตลาดไปดูได้ น้ำมันมากๆ ไม่มีติดกะทะหรอก
งง
ถ้าคิดจะทำคลิปให้ความรู้คนอื่น ควรไปศึกษา ว่าควรจะพูดยังไงให้คนเข้าใจคำพูดของเรา🙄
ใช่ๆผมก็งง
มึงก็อย่าดู
นั่นนะสิค่ะ เรางง😮งงในคำพูดจังค่ะ😮😮
+1
จนงงจักเอาหยังมาเว้า
พูดอะไรอะ555
😂
ยังงงๆอยู่😂😂
😢😢😢
กำลังจะถามพอดี เพื่อ?
เขาจะบอกว่า1. ใส่น้ำมัน1ทัพพี ตั้งไฟ2. ทอดของอย่างอื่นก่อนจนน้ำมันร้อนจัด3. เอาของทอดออก เทน้ำมันที่ร้อนออก4. ใส่น้ำมันใหม่จากขวด ใส่เกลือนิดหน่อย ที่นี้ก็เอาปลาลงทอดได้เลยจ้าเป็นการทำเพื่อปรับสภาพกะทะไม่ให้ปลาติดกะทะจนเละ*แต่ความจริง...มันไม่จำเป็นต้องทอดของอื่นหรือใส่เกลือแค่ใส่น้ำมันตั้งกะทะให้ร้อน กลิ้งน้ำมันให้ทั่วกะทะ แล้วเปลี่ยนน้ำมันใหม่ ก็พอครับเหมือนร้านอาหารจีนหรือพวกโต๊ะจีนทำนั่นแหล่ะ
คุณเป็นคนที่น่ารักมากเลย🫰🫰🥰
ก็แค่ตั้งกะทะให้ร้อนจัด(ไฟกลาง) แล้วใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนก็ใส่ปลา จะเททิ้งทำไม น้ำมันยิ่งแพงอยู่
จริง😂😂
นางพูดผิด5555เทออกเก็บไว้ใช้ไม่ใช่เททิ้ง
โซล่ายังเหลือเยอะ
นั้นหนะสิ เทมิ้งทำไม่ ฉันทำครัวมาก้อนานแสนนาน ทอดปลาไม่เคยที่จะเทน้ำมันทิ้ง บ้าเปล่าวะ
เขาเทลงหม้อเก็บไว้ทำอย่างอื่นอ่ะ
ขอบคุณที่ให้บทเรียนครับเขาให้บทเรียนว่าเวลาดูคำแนะนำจากยูทูปแล้วอย่าเชื่ออะไรง่ายๆ มั่วๆมีเยอะ ดีๆก็มีไม่น้อย
จำไม่ทันเลยฮะ รู้สึกฟังละสับสนจุง!😅
ในฐานะที่เป็นกุ๊กจะแนะนำให้ การทอดปลา เวลาทอดอย่าไปยุ่งกับมันมาก การกะเวลาเป็นสิ่งสำคัญ สัก10-20 นาทีค่อยพลิกแล้วแต่ชนิดปลา ถ้าพลิกตอนเนื้อยังนิ่มพังหมด ต้องการความแห้งแค่ไหนต้องสังเกตุจากฟองอากาศในน้ำมัน ถ้าฟองยังมากแสดงว่ายังไม่แห้ง วิธีการสังเกตุการไหม้ มันมีควันขึ้นตามขอบกระทะ มันยังมีอีกกรณีคือทอดเป็น 20-30 นาทีแล้วยังไม่สุก ก้อแสดงว่าปลาแช่ยามาเยอะครับ
👍👍👍
หาเรื่องเปลืองน้ำมัน โรยแป้งทอดกรอบหรือแป้งทอดอื่นๆหรือเกลือไปในน้ำมันก็ไม่ติดกะทะแล้ว อิกอย่างอย่ากลับด้านปลาบ่อย ผมทำประจำไม่เคยติดกะทะ
จริงจ้า
แค่เอาแป้งข้างโพดลูบตัวปลาก่อนทอดสักชอนหนึ่งนะรับรองจะน้ำมันร้อนมากร้อนน้อยก็ไม่ต้องกลัวติดกระทะ ลองทำดู ถ้าใช้น้ำมันร้อนมากเวลาใส่ปลาน้ำกระเด็นใส่หน้าพอง
เททิ้งทำไม เทเก็บไวัไม่ดีกว่าหรือ
มันคือเค็ดลับ ถ้าเก็บไว้มันถูก
เขาเทใส่หม้อเก็บไว้ทำอย่างอื่น ไม่ได้เททิ้งลงท่ออ่ะ
ฟังละงง
แล้วทอดอะไรเป็นก้อนๆ
ขัดใจตรงเททิ้งนี่แหละคะ😅😅😅
โคตรขำ อีแค่ทอดปลา
😂งง ฟังตั้งหลายครั้งยังไม่เข้าใจ
ผมล่ะงงกะคำพูดกับภาพที่แสดง
ลองดูนะคะ ง่ายๆ เอาเกลือทาบางๆให้ทั่ว รอน้ามันร้อนจัด ทอดจนขอบๆปลาสีเหลืองจึงกลับปลา ปล.อย่าไปแซะ อย่ากลับปลาไปมาบ่อย
🫰👍🥰
ทอดอะไรกันแน่เพ้อเจ้อไม่ดูเรือยเจื่อยเป็นนกขุนทอดแบบนี้เต้าก็ทอดเป็นสะอาดกว่านี้😂😂😂😂
เทปลาทิ้งไว้ให้ดีก่อนตัดต่อภาพเป็นคนไทยในการ
👍🏻👍🏻👍🏻🕊️😘😘😘🕊️👏👏👏ถูกต้องค่ะลูก..หากนํ้ามันไม่ร้อนจัด เวลาทอดจะกระเด็น และจะทำให้ปลาติดกระทะค่ะลูก👈👈👈
จ้าแม่นารี🫰🫰🥰
❤❤ได้ค่ะ ต้องไปทอดที่เลย 😅😅่
ไส่เกลือนิดนึงกะไม่กระเด็นแล้ว
@@MOD44พูดอะไรของมีงงงงง
@@NaHeejangg เขาใช้แผ่นเสียงเนาะ
ถึงว่า ผมทอดเหลือแต่ก้าง😂😂😂😂
ศึกษาศึกษาและฝึกก่อนนะครับ ก่อนจะทำคลิป
เขารู้มาเป็น100ปีแล้วอาม่า
ฟังแล้วเข้าใจยาก😊😅😂❤
🫰🫰🥰
บ่นไรอ่ะ😂 มันกํไม่มีใครอดปลาทั้งเกร็ดหรอก เด็กยังรู้ เพล่มไรว่ะะะ🤭
เอากะทะมา เทน้ำมันลงไปทอดจนมันร้อน แล้วก็"เททิ้ง" 😢 เหลือน้ำมันนิดหน่อยไม่ต้องกลัว (น้ำมันมีกลิ่นปลาคลุกกับข้าวร้อนๆใส่น้ำปลาพริก🎉) 😅
😂😂😂😂😂
เอาจริงหรือเอาฮาคะ55555
ฉันก็ทอดประจำไม่ได้ทำอย่างคุณพูดแต่..ปลา..หมู.ไก่..ไม่ติดกระทะเลยค่ะ..ไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งให้เสียของด้วย..ทำไมต้องเทน้ำมันทิ้ง
บอกตรงๆงงมากภาพกับสิ่งที่แนะทำมันไม่ตรงกัน ลำดับความสำคัญแปลหๆยิ่งฟังยิ่งงง
สอนวิธีเทน้ำมันลงในกะทะ ไห้ดูหน่อยครับ พึ่งหัดทำกับข้าว
อันนี้เข้าพูดอะไรสับสนกะชีวิตก้อนอนพักบ้างนะ
ภาพกับเสียงไม่ตรงกัน
เขาบอกให้ผู้ชายกดงั้นเราก็แปลงร่างเป็นผู้หญิงแล้วเราก็ไม่ต้องกดแล้วนี่แหละคนฉลาด😂
ฟังละงงนะ
น่ากิน นิ😊❤😊❤
จ้าคุณย่า🫰🫰🥰
ป้องกันปลาหรืออาหารติดกระทะ..หั่นขิงใส่ลงไปทอดก่อนซักหนึ่งแว่นหรือสองแว่น รับรองว่าไม่มีติดกะทะ
ฟังดีมีสาระมากๆเลยครับ
น่ารักจังเลยจ้า🫰🫰🥰
น่าทานครับ
พูดดีมากแบบไม่เข้าใจ สอนดีแบบได้แต่งงๆมากเลย
จำไว้ ปลาจะไม่ติดกระทะอีกต่อไปเพียงแค่ใช้หม้อ มาทอดแทนกระทะ ปลาจะไม่ติดกระทะแน่นอน😅😅😅😅😅😅
ใช้หม้อทอดแทนรับรองไม่ติดกะทะครับ
แม่คุณไปลำดับวิธีการทอดใหม่เถิด จะบอกคนอื่นแต่ตัวเองไปหน้าถอยหลังยุเลย ไถนาไปบุญเลิศ🎉
ใครไม่อยากงงแบบGU แนะนำให้ฟังแต่เสียงก็พอ!!!👍🏻555
เราก็ทอดแบบจีน เห็นในคลิปจีน ลองทำตามก็โอเคนะ
ตำราไหนครับ แล้วเกี่ยวอะไรกับไส้กรอกครับ
😂😂พอดีผมอยู่ชัยภูมิ.ต้องขับรถไปถึงเลย.มันไกลอยู่น๊า.ฃื้อกินที่ตลาดนัดมีขายขี้เกียจไปเลย..
คือรูปกับที่พูดมันคนละเรื่องนะ
ใส่แป้งข้าวโพด ก็ไม่ติดกะทะแล้ว
ตั่งใจฟังอย่างดี *พอน้ำมันร้อนแล้วก็เททิ้ง
ปลาเก๋าทะเล😊ตัวใหญ่😊
เข้าใจว่า เอา กระทะ มาเลย หลังจากนั้นไม่เข้าใจ..😂😅😅😅
ทอดปลา ก็ควรมีแต่ปลา เอาอย่างอื่นมาทอดด้วยทำไม แถมอธิบายให้งง
จริงคะ
นั้นสิ
ทอดอย่างอื่นก่อน แล้วมาทอดปลา ปลาจะไม่ติดกระทะ อย่างเราเวลาจะทอดปลาเราจะทอดไข่สักหนึ่งฟองเกลี่ยให้ทั่วกระทะตักไข่ออกเ าน้ำมันใหม่ใส่ทอดปลาต่อปลาจะไม่ติดกระทะ
@@user-li6rv8vg3x ฉันเป็นแม่ครัว ทำกับข้าว ให้ ท่านๆ ที่มียศฐาบรรดาศักดิ์กินมานักต่อนักค่ะ ฉันทอดปลา ไม่เห็นจะอย่ากขนาดนี้ ต่อก้อนั้นแหละนะ แล้วแต่ใครจะถนัดแบบไหน ปต่ฉันก้อขอโทษนะ ที่ขัดแย้ง
ปังมากจ้า🎉🎉🎉
น้ำมันยี่ห้ออะไรหราาทอดปลาสักพักพอใกล้สุดกลายเป็นชิ้นๆรับประทานง่าย
ชอบตรงที่ พอน้ำมันร้อนให้เททิ้ง😂😂😂
ส่วนที่บ้าน ตั้งกระทะให้ร้อนก่อน ถึงค่อยใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนจัดก็ใส่ปลาลงไป ไม่ติดกระทะค่ะ
ใช้กระทะนอนสติ๊กแบบเกรดดีๆ ชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะเลยถ้าปลาไหนชุบแป้งได้ ผมชุบแป้ง ลดน้ำมันกระเด็นและการติดกระทะได้
ฟังแล้วงงงง
ตั้งกระทะไห้ร้อน แล้วเทน้ำมันทิัง เพื่อออออะไรก่อน
น่าทานค่ะ
ง่ายที่สุด เอา nonstick กะทะมาเลย รับรองไม่ติดครับ...555
สรุปแล้วทอดอะไรครับ
น่ากินมากค่ะ
จ้า🫰🥰
ใด้ปลามาแล้วอย่ารีบทอดจะรอให้ปลามันเน่าก่อนรึไงจ๊ะ😂😂😂
ใช้ตะเเกรง ไม่ก็ใช่ใบตองรองง่ายกว่าเยอะ
เอาปลาไปเป่าลม สมัยก่อนตากลมไว้1ชั่วโมงที่น้ำมันกระเด็ดหนังติดกระทะ เพราะปลาที่เปียกน้ำ ...
ไม่ทอดเลยเอาไปทิ้งนิฟังแล้วสับสนจัง😊
ฟังแล้วสับสนว่ะ
มักเกลือก่อนทอดก็ไม่ติดกะทะแล้วครับ😅
ทุกวันนี้ก็ทอดเลยไม่เห็นปลาจะติดกระทะตรงไหนเลย ทอดได้ปกตินะ ทำแบบที่บอก เปลืองน้ำมันเปล่าๆ
น่าทานมากค่ะ
ถ้าเป็นหนูไม่ไปกินหรอกแม่ค้าพูดไม่เพราะ
เราเป็นแม่ค้า ทำปลาล้างปลาให้สะอาดเอาเกลือทาตัวปลาให้ทั่ว ตั้งน้ำให้ร้อน สะบัดเกลือออกจากตัวปลา แล้วทอดปลาจะเหลืองสวยเค็มพอดี
👍👍
ขอบคุณจ้า
หลักการง่ายๆคือ เหล็กเมื่อถูกความร้อนจะขยายตัว พอเทน้ำมันลงไปรูพรุนต่างๆในกระทะจะโดนน้ำมันอย่างทั่วถึง ถ้าเทน้ำมันในกระทะที่ร้อนออกแล้วเติมน้ำมันที่เย็นกว่าลงไปโลหะก็จะหดตัวลงพร้อมทอดปลา แต่ถ้าไม่เทน้ำมันร้อนออกก็รอให้น้ำมันเย็นลงซักหน่อย ค่อยนำปลาลงในกระทะแล้วค่อยติดเตาอีกครั้ง....ทริกง่ายๆทำได้ทุกคนครับ
ทาเกลือบนตัวปลาก็ได้ ง่ายๆ ไม่หลายขั้นตอน
วิธีทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ ให้ใช้หม้อทอดแทน
ขอขอบคุณมากค่ะ
ทำอะไรของหล่อนคำบรรยายกับภาพมันตรงกันที่ไน มทอดมามากต่อมากก็สวยดีกินได้ เมียม่เคยบ่นแถมบอกอร่อยเจริญอาหาร
👍
คืออะไร อธิบายจน งง ตอนแรกว่าจะไม่ งง พอเข้าใจเท่านั้นแหละ งง เลย😂😂
ถ้าก้าวไกลได้เป็นนายกเหตุการณ์คงไม่เกิดแบบนี้หรอกค่ะ รักนะคะพ่อส้มของคนไทยเราทุกคน 🇹🇭🧡🥰
ก้าวต่อไป ก้าวไปด้วยกัน🫰🥰
น่ารักมาก
เททิ้งก้เปลืองน้ำมันนะสิ น้ำมันก้แพงก้รู้ไหมล่ะไม่พอเพี้ยงเอาสะเลยยยยย
ค่ะ ตามนั้นค่ะ ( อั้ม กิตติคุณฯ )❤️❤️❤️
🥰🥰
จำไว้นะวิธีทอดปลาที่ถูกต้อง...😂..ไปเรียนเรียงคำใหม่ก่อนดีกว่าไหมไปสอนคนอื่น😂
เป็นคลิปให้ความรูป ที่ไม่ได้ความรู้อะไรเลย ขอบคุณครับ
เหมือนจะเข้าใจนะ แต่ก็แอบ งงๆแล้วก้อเอ้อ !!!😊😊
คือเททิ้งเพราะอะไรเหรอครับ
ใข้กะทะเคลือบง่ายกว่าเยอะ
น้องคิดว่าภาพในคลิปมันไปไม่ได้กับคำอธิบาย นิดนึงๆ
ฟังแล้วตรูมึนไปพูดให้เขมรฟังเถอะพูดแบบนี้
ทอดให้ร้อนแล้วเททิ้ง เททิ้งทำไมไม่เก็บใว้กินหรือ
ง่ายกว่านั้นคือ เปิดไฟให้กะทะร้อนเทน้ำมันรอใหน้ำมันร้อนใส่ปลาทอดได้เลยไม่ติดทุกกะทะถ้ากะทะไม่ร้อนน้ำมันไม่ร้อน ยังไงก้อติดใส่เกลือเสียน้ำมันเปล่าๆไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งครับ
วนดู ฟัง อยู่หลายรอบไม่เข้าใจพูดเรื่องแล้วที่เห็นคือ🤔
ข่อยฟังจั่งใด๋คือบ่เข้าใจข่อยคือฟังกี่รอบกะงง😂😂😂
เททิ้งทำมะเขือไรครับเปลือง😂😂😂
เด่ว ใส่เกลือพอจะเข้าใจ แต่ใส่น้ำมันแร้วเททิ้งนี่ ไม่เข้าใจ พอดีน้ำมันที่บ้านมันเหลือน้อยให้เททิ้งก่อนเรยหรอ !!!
บอกขั้นตอนก็ข้ามไปข้ามมาเนอะก่อนจะทำคลิปศึกษาให้ดีก่อนนะพี่ว่า
ปลาตัวเองก็หนังถกเหมือนกัน
เทน้ำมัน เอาใบตองกล้วยวางแล้วทอดปลา ปลาก็ไม่ติดแล้ว ปลาส้มก็ไม่ติด ไม่ต้องยุ่งยากหลายขั้นตอนขนาดนี้ แต่ถ้าจะให้ง่ายกว่านี้ ก็ก่อไฟเอาฟรอยหุ้มแล้วย่างเลย ทำอย่างไรก็ใด้ ให้มันง่ายๆ และออกมาสวยงาม
อธิบายแบบสับสน
เสียดายน้ำมันแพง ความจริงเอากะทะตั้งไฟจนร้อนควันขึ้นก่อน จากนั้นค่อยใส่น้ำมัน พอร้อนเอาปลาลง อย่ารีบกลับ รอจนครีบเหลืองค่อยกลับ ไม่ติดกะทะแน่นอน เคล็ดลับแบบนี้ง่ายๆ
ฟังแล้วต้องแปลไทยเป็นไทย
😂😂😂
😏
😂😂😂
จริงเราก็ฟังหลายรอบมากๆก็ยัง งง เลยต้องมาอ่านคอมเมนต์ เผื่อมีใครอธิบาย😂😂
ฟังหลายรอบแล้ว ก็ยังไม่รู้เรื่อง, ใครฟังแล้วเข้าใจ ช่วยแปลให้หน่อยสิ
ควรลำดับขั้นตอนให้ดีกว่านี้นะคะภาพที่เห็นควรให้ตรงกับคำพูด(ทอดปลาภาพทอดปลา)สับสน
ไม่ใช่ต้นฉบับครับอย่าคิดมาก
สับสนกะวิธีการว่ะ เขียนคร่าวๆสักนิดจะคลายความสัยสนผู้ชม นะจ้ะ งงงงงงงงงงง..
ใช่ งง คำพูดกับภาพทอดอะไรก้อน ๆ ไม่ตรงกัน และการลากเสียงอธิบาย
...เอ้า.. ฝึกอีก ๆ หน่อย เป็นกำลังใจให้ค่ะ
โอ้ย มันแค่ใช้เสียงโว้ยยย จะงงทำไมเลอะเทอะ
@@That_jimmypeehyesไม่คิดมากครับแต่ต้องการความชัดเจน
ไม่งั้นก็ควรให้ไปทำคลิปหมูหมากาไก่ไร้สาระไป😊
จำคนอื่นมาไม่หมด..หลักการคือเอานำ้มันใส่กะทะรอจนน้ำมันร้อนจัดแบบควันขึ้น แล้วเทน้ำมันที่ร้อนจัดออก แล้วเทนำ้มันใหม่จากขวดเพื่อทอดปลา (* วิธีนี้เพื่อปรับสภาพกะทะให้ทอดอะไรก็ไม่ติดกะทะ) เอาปลาลงทอดได้เลย ปลาไม่ติดกะทะแน่นอน เกลือไม่ต้อง ที่ทอดอะไรก่อนทอดปลาก็ไม่ต้อง
นี้คือคำตอบที่ถูกต้อง👏👏👏
ขอบคุณคะ เข้าใจแล้วคะ ดูคลิปอธิบายคิดว่าให้ทอดอาหารอย่างอื่นก่อนแล้วเทน้ำมันทิ้งเติมน้ำมันอีกหน่อยเเล้วค่อยทอดปลา
เยี่ยมคะ ในคลิปผู้หญิงอธิบายไม่เคลียร์
ในkfc แบะภัตตาคาร โรงแรม ใช้หม้อทอดใหญ่ ใส่น้ำมันเป็น10 ลิตร ไม่มีการติดก้น หม้อทอดหรือกระทะทอดเลย ไกท่อดในตลาดไปดูได้ น้ำมันมากๆ ไม่มีติดกะทะหรอก
งง
ถ้าคิดจะทำคลิปให้ความรู้คนอื่น ควรไปศึกษา ว่าควรจะพูดยังไงให้คนเข้าใจคำพูดของเรา🙄
ใช่ๆผมก็งง
มึงก็อย่าดู
นั่นนะสิค่ะ เรางง😮งงในคำพูดจังค่ะ😮😮
+1
จนงงจักเอาหยังมาเว้า
พูดอะไรอะ555
😂
ยังงงๆอยู่😂😂
😢😢😢
😂😂😂
กำลังจะถามพอดี เพื่อ?
เขาจะบอกว่า
1. ใส่น้ำมัน1ทัพพี ตั้งไฟ
2. ทอดของอย่างอื่นก่อนจนน้ำมันร้อนจัด
3. เอาของทอดออก เทน้ำมันที่ร้อนออก
4. ใส่น้ำมันใหม่จากขวด ใส่เกลือนิดหน่อย ที่นี้ก็เอาปลาลงทอดได้เลยจ้า
เป็นการทำเพื่อปรับสภาพกะทะไม่ให้ปลาติดกะทะจนเละ
*แต่ความจริง...มันไม่จำเป็นต้องทอดของอื่นหรือใส่เกลือ
แค่ใส่น้ำมันตั้งกะทะให้ร้อน กลิ้งน้ำมันให้ทั่วกะทะ แล้วเปลี่ยนน้ำมันใหม่ ก็พอครับ
เหมือนร้านอาหารจีนหรือพวกโต๊ะจีนทำนั่นแหล่ะ
คุณเป็นคนที่น่ารักมากเลย🫰🫰🥰
ก็แค่ตั้งกะทะให้ร้อนจัด(ไฟกลาง) แล้วใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนก็ใส่ปลา จะเททิ้งทำไม น้ำมันยิ่งแพงอยู่
จริง😂😂
นางพูดผิด5555เทออกเก็บไว้ใช้ไม่ใช่เททิ้ง
โซล่ายังเหลือเยอะ
นั้นหนะสิ เทมิ้งทำไม่ ฉันทำครัวมาก้อนานแสนนาน ทอดปลาไม่เคยที่จะเทน้ำมันทิ้ง บ้าเปล่าวะ
เขาเทลงหม้อเก็บไว้ทำอย่างอื่นอ่ะ
ขอบคุณที่ให้บทเรียนครับ
เขาให้บทเรียนว่าเวลาดูคำแนะนำจากยูทูปแล้วอย่าเชื่ออะไรง่ายๆ มั่วๆมีเยอะ ดีๆก็มีไม่น้อย
จำไม่ทันเลยฮะ รู้สึกฟังละสับสนจุง!😅
ในฐานะที่เป็นกุ๊กจะแนะนำให้ การทอดปลา เวลาทอดอย่าไปยุ่งกับมันมาก การกะเวลาเป็นสิ่งสำคัญ สัก10-20 นาทีค่อยพลิกแล้วแต่ชนิดปลา ถ้าพลิกตอนเนื้อยังนิ่มพังหมด ต้องการความแห้งแค่ไหนต้องสังเกตุจากฟองอากาศในน้ำมัน ถ้าฟองยังมากแสดงว่ายังไม่แห้ง วิธีการสังเกตุการไหม้ มันมีควันขึ้นตามขอบกระทะ มันยังมีอีกกรณีคือทอดเป็น 20-30 นาทีแล้วยังไม่สุก ก้อแสดงว่าปลาแช่ยามาเยอะครับ
👍👍👍
หาเรื่องเปลืองน้ำมัน โรยแป้งทอดกรอบหรือแป้งทอดอื่นๆหรือเกลือไปในน้ำมันก็ไม่ติดกะทะแล้ว อิกอย่างอย่ากลับด้านปลาบ่อย ผมทำประจำไม่เคยติดกะทะ
จริงจ้า
แค่เอาแป้งข้างโพดลูบตัวปลาก่อนทอดสักชอนหนึ่งนะรับรองจะน้ำมันร้อนมากร้อนน้อยก็ไม่ต้องกลัวติดกระทะ ลองทำดู ถ้าใช้น้ำมันร้อนมากเวลาใส่ปลาน้ำกระเด็นใส่หน้าพอง
เททิ้งทำไม เทเก็บไวัไม่ดีกว่าหรือ
มันคือเค็ดลับ ถ้าเก็บไว้มันถูก
เขาเทใส่หม้อเก็บไว้ทำอย่างอื่น ไม่ได้เททิ้งลงท่ออ่ะ
ฟังละงง
แล้วทอดอะไรเป็นก้อนๆ
ขัดใจตรงเททิ้งนี่แหละคะ😅😅😅
โคตรขำ อีแค่ทอดปลา
😂งง ฟังตั้งหลายครั้งยังไม่เข้าใจ
ผมล่ะงงกะคำพูดกับภาพที่แสดง
ลองดูนะคะ ง่ายๆ เอาเกลือทาบางๆให้ทั่ว รอน้ามันร้อนจัด ทอดจนขอบๆปลาสีเหลืองจึงกลับปลา ปล.อย่าไปแซะ อย่ากลับปลาไปมาบ่อย
🫰👍🥰
ทอดอะไรกันแน่เพ้อเจ้อไม่ดูเรือยเจื่อยเป็นนกขุนทอดแบบนี้เต้าก็ทอดเป็นสะอาดกว่านี้😂😂😂😂
เทปลาทิ้งไว้ให้ดีก่อนตัดต่อภาพเป็นคนไทยในการ
👍🏻👍🏻👍🏻🕊️😘😘😘🕊️👏👏👏ถูกต้องค่ะลูก..หากนํ้ามันไม่ร้อนจัด เวลาทอดจะกระเด็น และจะทำให้ปลาติดกระทะค่ะลูก👈👈👈
จ้าแม่นารี🫰🫰🥰
❤❤ได้ค่ะ ต้องไปทอดที่เลย 😅😅่
ไส่เกลือนิดนึงกะไม่กระเด็นแล้ว
@@MOD44พูดอะไรของมีงงงงง
@@NaHeejangg เขาใช้แผ่นเสียงเนาะ
ถึงว่า ผมทอดเหลือแต่ก้าง😂😂😂😂
ศึกษาศึกษาและฝึกก่อนนะครับ ก่อนจะทำคลิป
เขารู้มาเป็น100ปีแล้วอาม่า
ฟังแล้วเข้าใจยาก😊😅😂❤
🫰🫰🥰
บ่นไรอ่ะ😂 มันกํไม่มีใครอดปลาทั้งเกร็ดหรอก เด็กยังรู้ เพล่มไรว่ะะะ🤭
เอากะทะมา เทน้ำมันลงไป
ทอดจนมันร้อน แล้วก็
"เททิ้ง" 😢 เหลือน้ำมันนิดหน่อยไม่ต้องกลัว (น้ำมันมีกลิ่นปลาคลุกกับข้าวร้อนๆใส่น้ำปลาพริก🎉) 😅
😂😂😂😂😂
เอาจริงหรือเอาฮาคะ55555
ฉันก็ทอดประจำไม่ได้ทำอย่างคุณพูดแต่..ปลา..หมู.ไก่..ไม่ติดกระทะเลยค่ะ..ไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งให้เสียของด้วย..ทำไมต้องเทน้ำมันทิ้ง
บอกตรงๆงงมากภาพกับสิ่งที่แนะทำมันไม่ตรงกัน ลำดับความสำคัญแปลหๆยิ่งฟังยิ่งงง
สอนวิธีเทน้ำมันลงในกะทะ ไห้ดูหน่อยครับ พึ่งหัดทำกับข้าว
อันนี้เข้าพูดอะไรสับสนกะชีวิตก้อนอนพักบ้างนะ
ภาพกับเสียงไม่ตรงกัน
เขาบอกให้ผู้ชายกดงั้นเราก็แปลงร่างเป็นผู้หญิงแล้วเราก็ไม่ต้องกดแล้วนี่แหละคนฉลาด😂
ฟังละงงนะ
น่ากิน นิ😊❤😊❤
จ้าคุณย่า🫰🫰🥰
ป้องกันปลาหรืออาหารติดกระทะ..หั่นขิงใส่ลงไปทอดก่อนซักหนึ่งแว่นหรือสองแว่น รับรองว่าไม่มีติดกะทะ
ฟังดีมีสาระมากๆเลยครับ
น่ารักจังเลยจ้า🫰🫰🥰
น่าทานครับ
พูดดีมากแบบไม่เข้าใจ สอนดีแบบได้แต่งงๆมากเลย
จำไว้ ปลาจะไม่ติดกระทะอีกต่อไป
เพียงแค่ใช้หม้อ มาทอดแทนกระทะ
ปลาจะไม่ติดกระทะแน่นอน
😅😅😅😅😅😅
😂😂😂
ใช้หม้อทอดแทนรับรองไม่ติดกะทะครับ
แม่คุณไปลำดับวิธีการทอดใหม่เถิด จะบอกคนอื่นแต่ตัวเองไปหน้าถอยหลังยุเลย ไถนาไปบุญเลิศ🎉
ใครไม่อยากงงแบบGU แนะนำให้ฟังแต่เสียงก็พอ!!!👍🏻555
เราก็ทอดแบบจีน เห็นในคลิปจีน ลองทำตามก็โอเคนะ
ตำราไหนครับ แล้วเกี่ยวอะไรกับไส้กรอกครับ
😂😂พอดีผมอยู่ชัยภูมิ.ต้องขับรถไปถึงเลย.มันไกลอยู่น๊า.ฃื้อกินที่ตลาดนัดมีขายขี้เกียจไปเลย..
คือรูปกับที่พูดมันคนละเรื่องนะ
ใส่แป้งข้าวโพด ก็ไม่ติดกะทะแล้ว
ตั่งใจฟังอย่างดี *พอน้ำมันร้อนแล้วก็เททิ้ง
ปลาเก๋าทะเล😊ตัวใหญ่😊
เข้าใจว่า เอา กระทะ มาเลย หลังจากนั้นไม่เข้าใจ..😂😅😅😅
ทอดปลา ก็ควรมีแต่ปลา เอาอย่างอื่นมาทอดด้วยทำไม แถมอธิบายให้งง
จริงคะ
นั้นสิ
ทอดอย่างอื่นก่อน แล้วมาทอดปลา ปลาจะไม่ติดกระทะ อย่างเราเวลาจะทอดปลาเราจะทอดไข่สักหนึ่งฟองเกลี่ยให้ทั่วกระทะตักไข่ออกเ าน้ำมันใหม่ใส่ทอดปลาต่อปลาจะไม่ติดกระทะ
@@user-li6rv8vg3x ฉันเป็นแม่ครัว ทำกับข้าว ให้ ท่านๆ ที่มียศฐาบรรดาศักดิ์กินมานักต่อนักค่ะ ฉันทอดปลา ไม่เห็นจะอย่ากขนาดนี้ ต่อก้อนั้นแหละนะ แล้วแต่ใครจะถนัดแบบไหน ปต่ฉันก้อขอโทษนะ ที่ขัดแย้ง
ปังมากจ้า🎉🎉🎉
น้ำมันยี่ห้ออะไรหราา
ทอดปลาสักพักพอใกล้สุดกลายเป็นชิ้นๆรับประทานง่าย
ชอบตรงที่ พอน้ำมันร้อนให้เททิ้ง😂😂😂
ส่วนที่บ้าน ตั้งกระทะให้ร้อนก่อน ถึงค่อยใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนจัดก็ใส่ปลาลงไป ไม่ติดกระทะค่ะ
ใช้กระทะนอนสติ๊กแบบเกรดดีๆ ชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะเลย
ถ้าปลาไหนชุบแป้งได้ ผมชุบแป้ง ลดน้ำมันกระเด็นและการติดกระทะได้
ฟังแล้วงงงง
ตั้งกระทะไห้ร้อน แล้วเทน้ำมันทิัง เพื่อออออะไรก่อน
น่าทานค่ะ
ง่ายที่สุด เอา nonstick กะทะมาเลย รับรองไม่ติดครับ...555
สรุปแล้วทอดอะไรครับ
น่ากินมากค่ะ
จ้า🫰🥰
ใด้ปลามาแล้วอย่ารีบทอดจะรอให้ปลามันเน่าก่อนรึไงจ๊ะ😂😂😂
ใช้ตะเเกรง ไม่ก็ใช่ใบตองรอง
ง่ายกว่าเยอะ
เอาปลาไปเป่าลม สมัยก่อนตากลมไว้1ชั่วโมง
ที่น้ำมันกระเด็ดหนังติดกระทะ เพราะปลาที่เปียกน้ำ ...
ไม่ทอดเลยเอาไปทิ้งนิฟังแล้วสับสนจัง😊
ฟังแล้วสับสนว่ะ
มักเกลือก่อนทอดก็ไม่ติดกะทะแล้วครับ😅
ทุกวันนี้ก็ทอดเลยไม่เห็นปลาจะติดกระทะตรงไหนเลย ทอดได้ปกตินะ ทำแบบที่บอก เปลืองน้ำมันเปล่าๆ
น่าทานมากค่ะ
ถ้าเป็นหนูไม่ไปกินหรอกแม่ค้าพูดไม่เพราะ
เราเป็นแม่ค้า ทำปลาล้างปลาให้สะอาดเอาเกลือทาตัวปลาให้ทั่ว ตั้งน้ำให้ร้อน สะบัดเกลือออกจากตัวปลา แล้วทอดปลาจะเหลืองสวยเค็มพอดี
👍👍
ขอบคุณจ้า
หลักการง่ายๆคือ เหล็กเมื่อถูกความร้อนจะขยายตัว พอเทน้ำมันลงไปรูพรุนต่างๆในกระทะจะโดนน้ำมันอย่างทั่วถึง ถ้าเทน้ำมันในกระทะที่ร้อนออกแล้วเติมน้ำมันที่เย็นกว่าลงไปโลหะก็จะหดตัวลงพร้อมทอดปลา แต่ถ้าไม่เทน้ำมันร้อนออกก็รอให้น้ำมันเย็นลงซักหน่อย ค่อยนำปลาลงในกระทะแล้วค่อยติดเตาอีกครั้ง....ทริกง่ายๆทำได้ทุกคนครับ
ทาเกลือบนตัวปลาก็ได้ ง่ายๆ ไม่หลายขั้นตอน
วิธีทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ ให้ใช้หม้อทอดแทน
ขอขอบคุณมากค่ะ
ทำอะไรของหล่อนคำบรรยายกับภาพมันตรงกันที่ไน มทอดมามากต่อมากก็สวยดีกินได้ เมียม่เคยบ่นแถมบอกอร่อยเจริญอาหาร
👍
คืออะไร อธิบายจน งง ตอนแรกว่าจะไม่ งง พอเข้าใจเท่านั้นแหละ งง เลย😂😂
ถ้าก้าวไกลได้เป็นนายกเหตุการณ์คงไม่เกิดแบบนี้หรอกค่ะ รักนะคะพ่อส้มของคนไทยเราทุกคน 🇹🇭🧡🥰
ก้าวต่อไป ก้าวไปด้วยกัน🫰🥰
น่ารักมาก
เททิ้งก้เปลืองน้ำมันนะสิ น้ำมันก้แพงก้รู้ไหมล่ะไม่พอเพี้ยงเอาสะเลยยยยย
ค่ะ ตามนั้นค่ะ ( อั้ม กิตติคุณฯ )❤️❤️❤️
🥰🥰
จำไว้นะวิธีทอดปลาที่ถูกต้อง...😂..ไปเรียนเรียงคำใหม่ก่อนดีกว่าไหมไปสอนคนอื่น😂
เป็นคลิปให้ความรูป ที่ไม่ได้ความรู้อะไรเลย ขอบคุณครับ
เหมือนจะเข้าใจนะ แต่ก็แอบ งงๆ
แล้วก้อเอ้อ !!!😊😊
คือเททิ้งเพราะอะไรเหรอครับ
ใข้กะทะเคลือบง่ายกว่าเยอะ
น้องคิดว่าภาพในคลิปมันไปไม่ได้กับคำอธิบาย นิดนึงๆ
ฟังแล้วตรูมึนไปพูดให้เขมรฟังเถอะพูดแบบนี้
ทอดให้ร้อนแล้วเททิ้ง เททิ้งทำไมไม่เก็บใว้กินหรือ
ง่ายกว่านั้นคือ เปิดไฟให้กะทะร้อนเทน้ำมัน
รอใหน้ำมันร้อนใส่ปลาทอดได้เลย
ไม่ติดทุกกะทะ
ถ้ากะทะไม่ร้อน
น้ำมันไม่ร้อน ยังไงก้อติด
ใส่เกลือเสียน้ำมันเปล่าๆ
ไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งครับ
วนดู ฟัง อยู่หลายรอบไม่เข้าใจพูดเรื่องแล้วที่เห็นคือ🤔
ข่อยฟังจั่งใด๋คือบ่เข้าใจข่อยคือฟังกี่รอบกะงง😂😂😂
เททิ้งทำมะเขือไรครับเปลือง😂😂😂
เด่ว ใส่เกลือพอจะเข้าใจ แต่ใส่น้ำมันแร้วเททิ้งนี่ ไม่เข้าใจ พอดีน้ำมันที่บ้านมันเหลือน้อยให้เททิ้งก่อนเรยหรอ !!!
บอกขั้นตอนก็ข้ามไปข้ามมาเนอะก่อนจะทำคลิปศึกษาให้ดีก่อนนะพี่ว่า
ปลาตัวเองก็หนังถกเหมือนกัน
เทน้ำมัน เอาใบตองกล้วยวางแล้วทอดปลา ปลาก็ไม่ติดแล้ว ปลาส้มก็ไม่ติด ไม่ต้องยุ่งยากหลายขั้นตอนขนาดนี้ แต่ถ้าจะให้ง่ายกว่านี้ ก็ก่อไฟเอาฟรอยหุ้มแล้วย่างเลย ทำอย่างไรก็ใด้ ให้มันง่ายๆ และออกมาสวยงาม
อธิบายแบบสับสน
เสียดายน้ำมันแพง ความจริงเอากะทะตั้งไฟจนร้อนควันขึ้นก่อน จากนั้นค่อยใส่น้ำมัน พอร้อนเอาปลาลง อย่ารีบกลับ รอจนครีบเหลืองค่อยกลับ ไม่ติดกะทะแน่นอน เคล็ดลับแบบนี้ง่ายๆ