【中華のプロが裏技教えます】餃子の固定概念から壊れてしまうほど簡単な作り方教えちゃいます。
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024
- 【材料一覧】
餃子の皮 適量
ひき肉 150g
キャベツ 150g
ニラ 半束
長ネギ 15g
【調味料一覧】
ータネの下味ー
創味シャンタン 小さじ1杯
醤油 小さじ半分
砂糖 5g
ラード 25g
ーその他ー
キャベツの塩揉みの塩 小さじ半分
油 大さじ1杯
水 適量
ごま油 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●サブチャンネル
youtube.com/@T...
●インスタグラム
...
●ティックトック
vt.tiktok.com/...
●ツイッター
/ kenmascooooking
●けんますクッキング初料理本
www.amazon.co....
●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
vmp.co.jp/
●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
いつも餃子のときは50個くらい作るので（家族が多いw）すごく時間がかかってました
これはとても良い方法で時短になりますね 感謝です
餃子は好きでよく家で作りますが、これは簡単でかわいくていいですね。ちょうど材料が全部そろっているので早速作ってみます
素晴らしい❗明日さっそく作ってみます‼️
基本を教えてくれてありがとうございます
楽なやり方で楽しんでやるのが全てに繋がりますね
ありがとうございます❤
本日作りましたが、妻に大好評でした‼️
本当に美味かったです😂
フライパン内で混ぜるって最高!!!
仕上がりも可愛い❤
餃子の皮余ったら チーズ巻いて焼くと 美味しいですよ♪😋
いやぁ今日も実にためになりました。
フライパンの中で混ぜればよかったんだぁ。
何で今まで気付かなかったんだろう。
ラードを使うことも今知りました。
ケンマスさん有難うー🥟
こんにちは😃一度に６〜70個とかつくるのでこのやり方ならとっても楽になります😂
急いでる時は棒餃子にしたり、子どもにお手伝いしてもらう時もひだをつけずに折りたたむやり方でやってもらってたのですがこれなら誰でも出来る！ありがとうございます😊
形も可愛いですね！
すご〜く簡単で美味しそうです！私も手作り餃子🥟が大好き💕です。フライパンで作っていくこと、お団子にすることでますます簡単に出来そうです！❤ありがとうございます😭作ります‼️
美味しそうで作りやすい。やっぱり料理人の動画は勉強になる😊
おいしそう～国民の人気食のひとつですね。
基本をしっかりと教えていただきありがとうございます。
一人暮らしを始めて自炊される方の参考になったと思います。
コレ良いですね❣️やってみます😊❤
いつもキャベツで一苦労するのですが、こんな簡単だったら毎週作ります！ありがとうございます！
カリッとおいしくできました〜！ほんとに、餃子ってこんなに簡単にできたのね〜って驚きです😂今後もリピします。素敵なレシピを教えてくださりありがとうございました！
実際に餃子作ってみました。かんたんで、そのままで食べれました。めちゃくちゃおいしーです。
ありがとうございます。
目から鱗。やってみます。
けんますさんの飾らない気さくな喋り方にホッコリします。自然とこちらも笑顔になるから不思議😊苦手な料理もカンタンに教えてくれてついやる気になっちゃいます❤天才だと思います👏
めちゃくちゃ美味しそう！！！
皮がきっちり閉じてなくても焼き面側だったら繋がるんですね！これはいいアイデア！😆
画期的です。日頃の努力に感謝致します。
分かりやすい説明ありがとう🎉✨😆✨🎊ございます～やってみます🙏🙇
餃子🥟大好き😍😋❤️丸くて可愛いフォルム。美味しそう🤤❤️チムラ君は食レポ上手👍✨
ぎょうざの皮も手作りで作ると味があり市販の皮より一足違います
私は手作りが大好きで手間を惜しみません
食事はやはり真心込めてやる事で自分をいかに大切に生きるかを感じます
食べたもので健康が左右されます
健康で元気は宝物です
米粉入の皮だとスケルトンになりますよ🥢
34年前の社員旅行の時に、香港で食べた飲茶の中の海老しゅうまいが透け透けで美味しかった。それ以来、好物の１つになりましたわ✨
いや～⤴️⤴️旨そうですね、機会ごあればつくります。
丁度 ニラとひき肉どうしようかな迷ってました いつも助かりますありがとうございます😊
ラードも買って来ます😊
美味しそう。❤やってみます。❤
美味しそー😋今日はこれに決まり🤣雨もあがったし材料を買いに行ってきます
本当に楽して作ってみます❤、ありがとうございます♪
美味しそう🎉ぜひ作ってみますね。
餃子作りハマってるとこだったのでめっちゃタイムリー！！
やっぱブンブンチョッパーいいなぁ…
でもプロのみじん切りみてるとやっぱ気持ちいいし真似したくなる😊
お団子餃子やってみます！
けんますさん、有難うございます。
この作りかたなら私も出来そうなので、やってみます🙂🙂😜
Fantastic!!! I can fix it even in America, and I really love Gyoza. Thanks for posting as always.
Nira (chive) is a bit expensive in US. $7.00 or 950 yen just for a bundle. Ah, Nihon ni kaeritai!
皮の巻き方勉強になりました
フライパンの中で混ぜるだとぉ！これは盲点でした。試してみます。
久し振りに、日曜日に餃子を作る予定出来たが、楽々と出来て、羨ましい。肩の骨が年で薄く成り痛み辛いのを大好きな餃子を作り楽しんだら、痛みも、少しは、我慢できるかな～😮
うまそー！
週末作ります😊
餃子の焼きは、勉強になりました。今度、この料理をやってみます。いつも私は薄皮餃子を水なしで弱火で8分だけのやりっぱなしで横着してます。
コウケンテツさんがシュウマイを作る際に、同じく団子を作り、その上に皮を乗せて掴み上げて居ました♪
ご自分の天才振りに興奮されたとか😅
以来私も週1でシュウマイ❣️
画期的〜❣️ けんますさん流石です♪ 凄い🎉 料理界の発明家❤ ノーベル賞あげたいぐらいです🏆✨✨✨☀️🌈
嫁が作ると2時間ぐらい我慢で出来たときは空腹過ぎて何を食べたか分からないので
一番簡単であっという間にできてまずは自分でやってみます
小籠包式で逆に肉汁溢れ出る餃子で、🥟美味しそうです✨
水餃子でもいけそうですね✨
ちむらくんにもレクチャーしてるけんますさん好きすぎました🥺🫶
そして餃子の回🥟のちむらくんのお洋服好きすぎる🥺🫶
毎回包丁さばき感動します😄
🥘🥘🍳🔥レシピとても美味しそうです ~~~ ~~~ 親愛なる友人、本当にありがとう
可愛い餃子の出来上がり丸くても良いのね、ラードが無いスーパーへ行こう、けんますさま、ありがとう！
一度作り簡単でとても美味しかったので又作りました ✌️何個でも食べれます
無性に餃子が食べたくなりました。
家庭で作った餃子は、やっぱり美味しいですよね。
すぐに作ります🥹
銅メダル🥉おめでとう＼(^^)／
ダイヤくんさん今晩餃子うまそうですね。
銅おめでとう。😊
銅メダル🥉おめでとうございます＼(^^)／
コメント有難うございます♪
このやり方ならめっちゃ簡単に餃子🥟出来るので是非やってみてくださいね〜*\(^o^)/*
😊🤚🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸🎉🎉🎉
@@りょうのすけ-u4q様
ありがとうございます😊
形に拘って包むの面倒で避けてましたがこれならストレス無いですね😊
簡単で凄いです♪
皮を袋の上に置くのは抵抗が😅
これは簡単！
しかもなんか手を抜いたんじゃなく、一工夫したみたいに見えていいですねｗ😚👍
更にエビを入れたら、いつもの餃子よりもレベルアップしたように見せられそう。
包丁さばき素晴らしいですね
みじん切りはブンブンチョパー最高ですよね（笑）
私も今夜は餃子
作ります
ありがとうございます😊❤
餃子🥟美味しそう🤤
また娘がはりきって作りそう❤
初美ちゃん💕👸💕なっちゃん( ˊᵕˋ )💗.°⑅おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
いいわね𝑁𝑖𝑐𝑒🤟🏻(*ᐛ*)ᒃ✨まん丸餃子( ˙꒳˙ )ノ🥟いっぱい（〃＾∇＾）o_彡☆作ってね🥟( '-' 🥟 )ｷﾞｮｳｻﾞﾁｬﾝ💕今日も買い物行くの??…🤔💭楽しい週末過ごしてね( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,
賄いと巻かないを掛けたのかなぁ。可愛い餃子ですね。流石は中華のプロです。餃子がどう成立してるか分かってるから出来る技ですね！もう毎日楽しい～！
どこかのお店では「てまりぎょうざ」としてメニューであった記憶があります！
これ簡単そうですね😊
ぜひ作りたいです！
ブンブンチョッパーさいこうだよねー！俺も買って良かった物の一つだわ😊
野菜の水気絞りが一番面倒でした。参考にさせていただきます。
料理音痴の私も出来る❗️と思いました有り難う‼️、、、、、兄妹が多くて、私は料理に興味があった頃、 、、、「お利口さんだね、向こうで遊んでおいで」 と邪魔者扱いでした
そんな私でしたから 当然。 結婚相手に「事実を話しました」 息子に言う言葉は「無理して食べなくてもいいよ」「お父さんが振り掛け買ってあげるから」 と悲しい言葉。朝から晩まで美容室で仕事した収入は飲み歩かれ大変でした。
努力はしましたが、幼き頃に基礎を学ぶことが出来なかった私はこどもたちに悪かった！といつも思います。 こう言う人もいますから初級を教えて頂きありがたいです。今後も助けて下さい！
74歳のお婆ちゃん、本当のことです！
コメントありがとうございます！
お役に立ててめっちゃ嬉しいです😃
餃子にうるさい旦那さんがうまい！って言ってくれました‼️定番にします😂餃子のハードルが下がりました✨
蓮根を擦った餃子、パン粉の餃子も美味しいよ。家はすり鉢で作ります。味付を液体ラーメン出しでも美味しかった。笑笑。
説明の情報量が他のレシピよりも多くて気持ちいいです。作り手の気持ちに寄り添ってくれて、楽しく閲覧できました！！応援してます！
私は両面焼きが好きです😆
これは美味しそうなシュウマイ🙄
ラード入れたら、どんな味でしょうか？私は、胡麻油しか使っていましたが、ラードをつかってみます。ありがとうございます。
玉ねぎのみじん切り入れると、ジューシーな餃子になって美味い
美味しそうです‥‥イヤ 絶対うまいです🤣👍
永久保存しますぅ💕
こんばんは😃
８位投稿おめでとう＼(^^)／
めっちゃ美味しそうですよね！(^^)
@@瑞紀西川さん
美味しそうですね😊
ありがとうございます❤
@@りょうのすけ-u4qさん
こんばんは🎶 ありがとうございます💕めちゃくちゃ美味しそうですね😊
作ってみますね✊
@@h-mie みえさん
うちも作ってみます(^^)
見てて、餃子食べたくなった(^_^;)
@@h-mie さん🌹🤍こんばんは☾⋆·̩͙⑅*☕💭💕
今日は8️⃣位𓈒𓂃❤️❤️𓂃𓈒獲得おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️
今晩はですけんますさんちむら君👍️
動画📹️はいつも通り保存しました🙌
ブンブンチョッパーは持ってますので家に帰ったら作ろうと思います🙇
有り難うございました✴️🙇✴️
美味しそうな丸餃🍺
サッポロ2番！美味しそう～😋食べたい❤作りたい🔪飲みたい🍻
銀メダル🥈おめでとう＼(^^)／
としゆきさん今晩銀ちゃんおめでとう🥟うまそうですね。
🍺進むですね♪。
コメント有難うございます♪
これはマジで美味しいので是非やってみてくださいね〜😊
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🌸☘️🌸☘️🎉🎉🎉🎉
としゆきさん✋🥷🤚こんばんは☾⋆·̩͙⑅*(🍺•᎑•🍺)
サッポロ2番❤銀メダル🥈❤獲得おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️
今日はどちらでお仕事ですか🌷🌸( *ˊᵕˋ* )🌸🌷
としゆきさん✋🥷🤚おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
もしかして昨日はお仕事中でしたか??…🤔💭お疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞
今日は第3土曜日です❤盛って❣️盛って❣️盛って❣️のイベント参加してるのかな…🤔💭
返信待ってます( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,またね*˙︶˙*)ﾉ"💕16日07:27です🌸🌹•*¨*•...🌺..｡.:*🌷
ぎょうざ美味そう😮ところでけんますさん、ワンタン麺の動画ってありましたかね🤔
けんますさんとリュウジさんが刺激し合ってて非常に興味深いです。
私の永久保存版決定ですw❤😂🎉
なんてタイムリーな。今日の晩御飯は(自分で作った)餃子でしたｗ
シュウマイ風餃子いいな😮
マンドゥって感じでいいですね❤
チョッパー購入します、HOME madeの餃子最高です、コーヒーフィルターで絞ってます、
最高な作り方✌️そしてうんまそっ🤤
最初に豚挽肉と調味料を混ぜて挽肉が\白くなるまで良く捏ねてから、みじん切りにした野菜を混ぜるともっと美味しくなります、
美味しいそう😮
自分で作ったら冷凍食品の餃子より美味くて同じ値段で物凄い量作れますね
包丁ずかいがすばらしいです見習いたいです
我が家は餃子作っても何か物足りない感じです💦
ラード入れてないのでそれが違うのかなぁ😂けんますさんのは美味しそう💕💕
美味しそう😊やるわ👍👍
考えたら そうですよねえ 自宅なら包み方はそれいいですよねえ （お店でも棒餃子がありますから・・・）
水切りは重要ですねえ
餃子、好きです。😊😊🍀
こんばんは😃
ラッキー7️⃣投稿おめでとう＼(^^)／
@@りょうのすけ-u4q
さん、こんばんは。ありがとうございます。やった〜。セブン❗
😊😊🍀
@@瑞紀西川
さん、こんばんは。
ありがとうございます。やった〜セブン❗
😊😊🍀
@@桂子-s5x さん🌹🤍
桂子さん💕🧒💕こんばんは🌙.*·̩͙(🍺•᎑•🍺)
今日はlucky( ¨̮⋆)7️⃣𓈒𓂃❤️❤️𓂃𓈒獲得おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️
今日のまん丸餃子( ˙꒳˙ )ノ🥟可゛愛゛い゛ぃ゛い゛ですね🥟🥟( '-' 🥟 )ｷﾞｮｳｻﾞﾁｬﾝ私も大好きです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
ラードの量見てびっくりしたけどd(ŐдŐ๑)やっぱり食べたいです( ˊᵕˋ )💗.°⑅
今日もお疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞また来週です( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,
@@桂子-s5xさん🌹🤍
桂子さん💕🧒💕おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
楽しい週末過ごしてください( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,またね*˙︶˙*)ﾉ"💕
おお！作りますありがとうございます！！
皆さん間違え易い日本語です😅
固定観念
既成概念
です😅
ギョーザも美味しそうだけど、お使いになっている包丁が大変切れ味いいようですね。よろしかったらどこの包丁か教えていただけませんか？
個人的には生姜も餃子のタネに入れたいのだけど、その時は生姜も汁気をきって加えた方が良いのかな…
餃子の形が面白い、かわいい餃子で今度作る時はこの形を参考にして作ろうと思います。
いつも最後に￥あーおいしいそうな酎ハイの作り方を教えて下さい。
あっかるいなぁ💕🥰けんちゃん👍👍👍
まあね、最も簡単な料理に数えられますね、餃子は。
多くの人が人生初の料理が、母さんのお手伝いで作る餃子なんじゃないですかね。
なんか変に凝ってニンニク生姜たくさん入れてみたり紹興酒入れてみたり足すことばっかり考えて失敗ばっかりいまいちピンと来ない味になってました
今日作ってみます
けんますさん、簡単餃子の天才かよ！
バカタレで食べたら美味しそう😊
美味しそう
ぎよざおいしそいちどやつてみよとおもいます😊
自分も餃子を食べたくなった時があったんですが、包むのが面倒になって諦めました😅
作りたくなりね🎉
とっても美味しそう！是非作ってみようと思います。醤油はグルテンですよね。グルテンフリーに醤油は厳禁と思いますが、どういったお醤油を使っていますか？《材料》の欄にも《醤油》としか書いてありません。漬だれにもお醤油が入っていますか？
なーんだ、縛り口を下にすれば雑に巻いても良かったんですね✨綺麗に巻かなきゃ破れると勝手に思ってました！