角煮は炊飯器にぶちこめ、鍋を使わないからこそトロトロで旨い！ヤバい角煮と角煮メシの製造法
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2024
- 本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
www.bazu-goods...
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【炊飯器とろとろ角煮】
豚バラブロック…600g
水…200cc
酒…100cc
長ネギの青いとこ…1本分
生姜…20g
茹で卵…5個
醤油…大さじ4と1／2
砂糖…大さじ4と1／2
オイスターソース…大さじ1
味の素…6振り
炊飯器に豚バラ600g、水200cc、酒100cc、長ネギの青いとこ1本分、生姜20g入れ炊飯
茹で卵5個、醤油大さじ4半、砂糖大さじ4半、オイスターソース大さじ1、味の素6振り入れもいちど炊飯で完成
【角煮チャーハン】
角煮から出たラード...大さじ1と1／2
卵…1個
ご飯…200g
角煮…1切れ
長ネギ白いところ…1本分
角煮の煮汁…大さじ3
味の素…7振り
塩…2つまみ
テーブルコショウ…4振り
紅生姜…適量
角煮から出たラード大さじ1と半分をフライパンで熱し卵を入れて焼き、ご飯200g、刻んだ角煮1切れ、刻んだ長ネギ、角煮の煮汁大さじ3、味の素7振り、塩2つまみ、テーブル胡椒4振りを入れて炒める
盛り付けて紅生姜を添えたら完成
★味変でからし
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ bazurecipe-app...
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ www.bazu-goods...
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
〇TikTok →www.tiktok.com...
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
shop.ichiban-b....
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
aqua-style.jp/...
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @リュウジの酒場探究記料理
【リュウジの休肝日】 / @リュウジの休肝日料理研究
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【本気のワンパンパスタ】
→amzn.asia/d/08...
【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→ amzn.asia/d/09...
【至高の鍋】
→ www.amazon.co....
【虚無レシピ】
→ amzn.asia/d/5I...
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ amazon.co.jp/dp...
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co....
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co....
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co....
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co....
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#角煮
#レシピ
#炊飯器
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
LAMP BGM
炊飯器に入れる調味料テロップで｢味の素8振り｣になってますが正しくは｢味の素6振り｣です！
すみません！
間違えないようよろしくお願いします！
6か8でそんなに変わるものなんですか？
そら変わるやろ～
一緒やろW
炊飯器レシピ！
嬉しいーーー。
お砂糖の1/3程度を黒糖にしても独特なコクが出て美味しいです！
我が家では好評でした☺︎
角煮レシピはたくさんの方が出されていていろんなレシピをやってみましたが、りゅうじさんの至高の角煮をやってから圧力鍋を使わないでここまでできるのに感動し、うちの角煮はりゅうじさんのレシピになりました。さらに！手間がかからない炊飯器バージョンをやりたいなと思っていたのでめっちゃうれしいです😊やってみます！
おぉ！使わなくなったマイコンジャーを煮込み専用にして
復活させてみます、ありがとうございます。
２段階右折の類義語…２段階仕込みと解釈しておきます笑
炊飯器の活用だけでなく、浮いた油も活用して無駄のないママの料理技はとても勉強になります。
昼は角煮チャーハン、夜は角煮で晩酌…一石二鳥レシピをいつもありがとうございます😊
リュウジさんの一番すきなとこ
どんなに売れていてもオープニングが変わらないとこ!
火加減とタイマーが有り難すぎます😊
今回のあらゆる理屈を聞いて、ママって料理研究家なんだなぁって思いました。こんなに理にかなった「だから、やらない」って素敵。
氷、すげぇキレイにいっぱい入ったね🧊
画面に火の強さとタイマー表示 良いですねー👍️
豚バラは焼き付けるもんなんだと勝手に思っていましたが、良いこと聞いたァ！砂糖の変わりにハチミツだと更に柔らかく出来そう😊
ラードとして使えたのですね！有難うございます
炊飯器レシピ待ってました！
ありがとう！
マットレス良くて、安眠できてます。
おせちも、届くの楽しみ
リュウジさんのおかげで、毎日楽しくなりました。
ありがとうございます
ママ炊飯器あるから料理できるのたすかりまーす❤ごんがう5ごう用と3ごう用2台あります🤗
おでんとか角煮の硬ゆで卵の黄身を汁につけて食べるの好き
2万貰えるどうがあげてますわよ
ママー！！ちょうど新しい炊飯器買ったばっかで何ご飯炊こうか悩んでたんだけど、記念にこの角煮作るー😆！！バズレシピ見たら、新しい炊飯器使い始めた日もわかるし！ラッキー😚
古い炊飯器でやりなさい！
@@kitahii確かに！！w
でも、あえて思い出の初使い記念に…🤤
@@kitahiiそれってやっぱり炊飯器に匂いがついちゃうからですか？？
それが怖くて……
5ごう用炊飯器でさむいときはふろふき大根を煮て買ってきた田楽みそで食べる時が有ります❤
まだ日中は火を使うと暑いので助かります🎉
炊飯器シリーズお願いしたいです！！
6:16 丁寧なキャシィ塚本
角煮を二度炊き😀これはお肉ホロッホロでめちゃめちゃ美味しいですよね😆✨ チャーハンもヤバいですって❣️🤤 リュウジさん、果てしなく天才です✨
ゆで卵作りの中にありましたけど、大根れんこん人参ゴボウを投入したいです。豚成分と日本酒味のある煮汁は根菜に染みさせて味わいたい。
肉が弾力を維持してる、並行作成チャーハンはたまらないでしょうね。
俺得ぅー！タイトルだけで作る！
炊飯器料理待ってました！！
唐突のキャシー塚本先生登場吹いたwww
このチャーハンで飯食えそう😊
これが
知りたかった‼︎
給食のメニューで
エビクリームライスが好きでした
是非レシピ化お願いいたします🙇♀️
炊飯器の操作画面を見ればギリ分かりますけど、「どういう炊飯設定で炊くか」についても指示して頂けるとありがたいです。
よし、作ってみる🎉
最後に煮汁を詰めると良さそうですね
ほとんど角煮の調味料と同じでチャーハン作ってるのに煮汁でチャーハンって発想なかったです天才だ…（おととい聞きたかった…肉使っちゃったわ）
リュウジさんさっきテレビでも炊飯器で作ってたー
どれにしようか迷う😂
ピンポイントでリュウジさんそれダメ番組に出てる❤サイコー
今日の夕飯角煮にしようと思って至高の角煮のレシピ参考にして作ってたらこの動画が上がってました…
豚ﾌﾞﾛｯｸで角煮…あ〜また美味しそぅ! ﾁｬｰﾊﾝ作ってみたいですねー「お茶漬け鍋」ｺﾚは初めて食べましたねーﾎﾝﾄにお茶漬けでどんな味がつくのかが疑問のまま作り味見すると美味しかったです〜🌟🐶
火を見てないといけない2時間の手間を省いてくれるのに、こぼれた氷を袋に戻す手間を省かないリュウジママ好きw
うっわりゅうじさんタイミングよ。
この連休で角煮作ろうと月曜からウキウキしてるタイミングで。、。最高です。作ります食べます太ります決定です。
炒飯の味見(つまみ食い)がすぎる😂
美味しそう✨ 俺でも作れる♪ 作りたい✨
でも。。。先日（恐らくお酒が主な原因ですが）中性脂肪値が高く出ました。
中性脂肪対策レシピを是非お願い致します。（検査前対処レシピとか）
フロムザバレル少し小さめの瓶だけど今3000円くらい
同じ価格帯ではグンバツに美味しい
よし、次の正月実家に帰省したらこれ作ろう
玉子はフロス使わなくても普通の糸でキレイに切れますよ🥚
「時間も調味料だからね」は名言！
13:07
ちなみにこの音は「まだ釜が熱いからもうちょい待ってね」の音です（うちも同じ炊飯器）
質問です〜🙇♀️
炊飯器、早炊きだとどうなるのでしょうか？
炊きたてのご飯で角煮食いてぇ
めっちゃ最高なやつ！！
こういうの本当いいですね。炊飯器レシピ最高です。
20:18 「ママのスナックの裏メニュー」こんな裏メニュー出すスナックあったら、間違いなくこよなく通っちゃう🤤
氷占い、過去最高記録ですね
ママの家の炊飯器が我が家と同じでちょっと嬉しかった(*≧∀≦*)
美味しそう😂
あなたのレシピであるヤバい角煮は私の食生活に非常に良い影響を与えました。
私と同じ炊飯器使っててちょっと嬉しい
ちなみに前面のシールは剥がした方が良いみたいですよ
フライパン角煮に甜麺醤入れてたけどコレをオイスターソースに変えれば成程炒飯にピッタリになりそう。炊飯器の米さらって明日角煮します。
やだ〜‼️泡盛大好き❤美味しいですよね‼️
何度も作らせてもらってる至高を超えたチャーシューたくさん作って冷凍しようと思って今日1600グラムの豚バラブロック買ってきちゃった😂リュウジ さんのラーメンとチャーハン、よく作るから、と思って爆買いしたけどママの見たらこっちも作りたくなってきちゃってどちらを作ろうか迷っちゃいました😢炊飯器で簡単なんて嬉しい‼️どうしよーママのこっち作ってみようかな❤
しかも今日、国産の牛すじも買ってきたからボートレースでいただいた‼️あのめちゃくちゃ美味しかったリュウジ さんの牛すじ‼️何度も作らせてもらいましたが、明日用に今、コトコト煮込んでいるところです‼️
あの日は唐揚げも牛すじもめちゃくちゃ美味しくてハイボールも全て100円だったから飲みすぎた😂笑 リュウジ さんにも会えて乾杯できたしサイコーの1日でした❤めちゃくちゃ美味しくて子供達も大喜びでした‼️
息子が肉食で、食べ盛りだから、何食べたい⁉️って、聞くと毎日肉、肉って😂私は野菜中心だから子供用には必ずリュウジ さんの🍖レシピ作らせていただいているので助かります‼️今回はママの角煮とチャーハン作ってみる‼️リュウジ ママありがとう❤黒酢でもいいんだ⁉️うちに黒酢ある‼️黒酢で作ってみようかな‼️あっ‼️たかちゃんだ❤たかちゃん好きです❤
ご飯はメスティンで炊け！100均でコンロと旅館のでご飯食べる時のあの青い燃えるやつ買ってこい！
急に炊飯器が壊れて、急ぎで買った安いのはご飯が美味しくたけなくて、そんなとき、実母から炊飯器を買い替えたから、あげる、と虎や象のブランドの炊飯器をもらってご飯を美味しく食べてましたが、安く買ったのはまだ壊れてない…なので安いのでとりあえず、鶏肉を調理したら美味しかったので、調理器として使ってます。
角煮！やってみます🎉
これは食べた人の表情も柔らかくなりますね٩( 'ω' )و
うちの炊飯器と同じで嬉しい
ママ、息子に厳しい〰️🤣💦
炊飯器って便利よね〜😄
角煮も煮卵もチャーハンもウマそう〜😆👍
炊飯器の家族のお古が余っているので、時々調理しています。保温も出来るので、これからの時期は重宝しますよ。
圧力鍋も使いますが、調理後に洗う物は上蓋と釜だけ。
手抜き派の私はレシピを真似して、角煮、カレー、シチュー、筑前煮も炊飯器で材料と調味料を入れてスイッチをオン済むのでお薦めです。
私も最近家電が壊れまくってるんですが。炊飯器調理するなら、もう一個買いたいです。白飯の純粋な香り大好き人間なので、分けたい願望はある……😊
某動物食堂さんのいくつか真似て作りましたが、途中で水気だばだばなったりで動画のようにいかなかった😭
こうなったりするとかの話も出ないしで、素直に真似れなくなって登録解除した。
でもリュウジさんはこういうのなったら捨てて、キッチンペーパーに吸わせて等細かく説明されてるのがド素人の私には物凄くありがたいです。
そして失敗まだしてません😆
これからもお身体に気をつけて楽しく美味しいレシピを宜しくお願いします。
待ってました
そしてこの動画を見た象印さんは、後に角煮モードを追加・・・する未来がきっとくるｗ
時間も調味料‼️
名言すぎひん⁉️
ママあぁぁぁ😮😮😮
フロムザバレルはロックがおすすめ
10:36 「白いのが出来てからはがすのなんか楽しい」A子さんが言ってくれたこれ、激しく同意✨私も白い脂の塊を取り除くの大好きです！A子さん！これからも物怖じせずに、どんどん自発的に意見しちゃって下さい！いつも楽しみにしてます😊
ミートゥー
ママやパパだけでなく趣味料理独身男子にもありがたい…
早速作ろ！
マイコンとかIHとか圧力とか炊飯器の加熱方式って様々ですけど、何が調理用に向いてると思いますか？大差ないと思います？
もちろん各メーカーがご飯美味しく炊く為に炊飯器作ってるのは分かってるんですけどね！
タレが結構入るし塩2つまみは塩っぱくならないのかな…？と、そこだけ少し心配😂
あとは豚肩でもいけるかな…
今週末作ってみます！
炊飯器同じですね
ラード無くて困ってたけど、自分で作れるんだな
モノ増やしたくなくて炊飯器買わずに鍋でご飯炊いてるんですけど、これ作るために炊飯器買うのアリですか？？
ご飯以外用の炊飯器持ってますよ！
昔無駄なしまかない道場でもやってたけど、ラーメンのかえしにもなるらしいですね😅
炊飯器でできるってことはダイソーのレンジで炊飯器でも出来るのかな？
使用後の炊飯器のお手入れは？
フロムザバレルは定価より値段がかなり高騰している大人気ウイスキーですよ！
wawawa さんも炊飯器で豚バラ作ってましたw
炊飯器の臭いが気になるんですよね。。プラスチックのパーツが洗っても無臭にならなくて😢
自分がやってる方法として2合位まで水入れプラスポッカレモン2、3滴位ふって炊飯ボタン→1日放置してから洗うで匂いとることができましたよ
よかったらご参考までに🤗
私はお米用と料理用で3台の炊飯器を活用してます
フロム・ザ・バレル呑みたい…
そういえばマコなりさんがリュウジさんの動画見てるらしいです。
フロム・ザ・バレルも激推ししてました！
是非コラボしてください🙇
手間かからないってホント大事…
チューブしょうがで代用したい
グットタイミング😆
角煮作ろうと思って豚バラの塊肉買ってました(*^^*)私は大根入れてやろうと思います😂
火力メーターは、これ画期的な発明だな。
すごい
家の炊飯器3号だけど、分量は同じでいけますか？
A子の反応素直でわかりやすくて良いね
後ろの至高のレシピポスターが斜めにずれてて気になる
奥さんのご両親と同居してるからなかなか炊飯器レシピはハードルが高いな💦でもやってみたい！！
20代ののオイラは、お付き合いしてたお相手に2時間かけて鍋で角煮作ったなあ…あれから作ったことないわw
炊飯器は壊れかけてる煮込み用のとお米炊く用のとあるので、一度に出来るわ😂ｲﾁﾀﾞｲﾊﾀｸｯｸﾀﾞｶﾗ、ｵｶｽﾞﾆﾋﾝﾃﾞｷﾙｶﾓ?
現在豚バラブロックスーパーに置いてなくて残念です。以前わ置いていたのですが売れなかったのかな、角煮ふうを圧力がまで炊いた事があるので覚えています。レシピ保存しておきます。話わ変わりますがそれだめ18時25分テレビ見ました。お忙しそうですね。
炊飯器レシピ待ってましたぁ〜😍リュウジさんのコーラ煮が大好きでよく作るのですが、これは火加減を気にしなくていいので楽ですね✨早速作ってみます😁
すきっ腹の時に観るんじゃなかったわ。もう食べたくて仕方ない。
問題はウチに炊飯器１台しかないから出来立ての角煮と白飯を同時に堪能できないことだ。どちらかは断念せざるを得ない。
炊飯器に色々入れる勇気がありませんなく😂
私も前は苦手でしたが、炊き込みご飯を考えれば平気になった。
古い炊飯器を壊れたんじゃなくてっていう時は取っておけば使える😊
字幕では味の素8振りになってるけど、6振りってことでいいのかな？