เอแคลร์ ทำยังไงไม่ยุบตัว ข้างในกลวง สอนอบหม้อ DIY หม้อลมร้อน และเตาอบ ทำขนมง่ายๆ กับ แม่โอ๋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2020
- สนใจซื้อไส้ครีมช็อกโกแลตหาซื้อได้ที่ ร้านวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ และที่ line@kcghouse
สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่shopee.prf.hn/l/7J9OwVD
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
ส่วนผสมไส้ครีม
-ไข่แดง 2 ฟอง
-น้ำตาลทรายขาว 45 กรัม
-นมจืด 200 กรัม
-แป้งข้าวโพด 15 กรัม
-เนยเค็ม 10 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมตัวแป้ง
-แป้งเค้ก 120 กรัม
-น้ำตาลทรายขาว 10 กรัม
-น้ำเปล่า 100 กรัม
-นมจืด 100 กรัม
-เนยเค็ม 85 กรัม
-ไข่ไก่ 4 ฟอง
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 61 | คู่เอก "เพชรสุขุมวิท vs ดวงสมพงษ์"](http://i.ytimg.com/vi/edA1HvEyxh8/mqdefault.jpg)
ขอบคุณมากค่ะแนะนำดีมากค่ะแม่โอ๋
ชอบที่เวลาทำและอธิบาย มีรูปวัตถุดิบอุปกรณ์ ให้เห็นด้วย เพราะเคยดูๆๆจากช่องอื่น ไม่มี เราจะไปซื้อก็ซื้อไม่ถูกค่ะ ขอบคุณค่ะ😊👍
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏❤️
น่าทานมากค่ะ
ชอบคุณแม่โอ๊ดค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะแม่โอ๋
สวัสดีค๊าบแม่โอ๋ มือใหม่ขอติดตามชมด้วยคน ขอบคุนที่แนะนำวิธีทำขนมอร่อยๆอย่างละเอียด และชัดเจน👍😊
ขอบคุณคะ
น่ากินนนมากก
ขอบคุณแม่โอ๋มากๆเลย อยากทำเอแคลร์แต่ไม่มีตู้อบไม่มีหม้ออบลมร้อนมาเจอคลิปแม่โอ๋นี่แหละค่ะที่ใช้เตา DIY สุดยอดจริงๆค่ะ 🙏🙏🙏 ขอบคุณจ้า
ขอบคุณค่ะดูง่ายจังแต่ขั้นตอนเยอะ จะลองทำดูเพราะชอบมากค่ะ
สวัสดีครับ ขอบคุณสูตรแม่โอ๋ สูตรใต้คลิป
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งจะทำเสร็จมาค่ะ ถาดแรกมันยุบ เพราะมันยังไม่สุก แต่พออบถาดใหม่ อบให้แห่งมันก็พองดีค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะแม่โอ๋ สูตรใต้คลิปแม่โอ๋ลืมน้ำตาลนะคะ❤❤
แต่ข้าเจ้าทำทุกวัน ไม่ใส่ตาล นมง่ะ คืองงใส่ตาล นมด้วย นี่มันตัวไม่ใช่ไส้นิ แบบนี้ตัวก็หวานไส้ก็หวานเอียนตายละ ดีละที่ลืมใส่ หรือตั้งใจลืมอิอิ
ทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะแม่โอ๋ อยากสอบถามว่าถ้าอยากทำไส้รสกาแฟ สามารถเพิ่มผงกาแฟได้ไหมคะ แล้วเพิ่มปริมาณเท่าไหร่คะ 🙏🏻
ขอบคุณค่ะ ชอบสูตรขนมแต่ละสูตรของแม่โอ๋มากๆเลยค่ะ ไม่ทำให้ผิดหวังเลย😍😍😍
ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามแม่โอ๋นานๆนะคะ
ใช้เนยเทียมได้มั้ยคะ
แม่โอ๋ค่ะ ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋ค่ะทำตามแล้วค่ะอร่อยมากเลย...มันคือขนมโปรดทำตั้งหลายคลิปจบที่แม่โอ๋ถึงได้เอแคลร์ที่สวยพอดี...ขอบคุณนะค่ะ...
ใช่เครื่องตีได้มั้ยคะแม่โอ๋
ไข่แดงใช้เบอร์อื่นได้ไหมค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยเค็มได้ไมคะแม่โอ
ใช้เนยมาการีนได้ไมคะ
สามารถใช้เนยเทียมหรือมาการีนแทนได้มั้ยจ้ะแม่โอ๋
ฟองเนยไม่แห้งสักทีค่ะแม่ ทำยังไงต่อได้บ้างค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ขอวคุณค่ะแม่โอ๋อธิบายละเอียดดีมากๆค่ะ
ขอสอบถามค่ะ หนูเคยทำ ทำไมอบถ้าแข็งตันหนาค่ะเพราะไรและแก้ไขยังไงค่ะ
แม่โอ๋มาทำขนมชอบอีกแล้วขอบคุณวิธีทำจร้าแม่
ไม่มีเนยเค็มใช้มาการีนได้มั้ยค่ะ
เตาอบd.i.y กระทะจะไม่ไหม้หรอคะ
ในถาดเดี๋ยวกันยุบตัวกับไม่ยุบตัวทำไงดีค่ะ
ลองทำแล้วค่ะก้นแอแครไหม้ค่ะแก้ยังไงคะ
ถ้าทำขายอยู่ได้กี่วันนอกตู้เย็นคะ เเล้วเเช่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะเเม่โอ๋🙏🏻ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ
แป้งไม่ใส่เนยได้ไหมคะ
เนยใช่ของอะไรค่ะ
WOW!😋👍👍👍👍👍👍
แม่โอ๋สูตรทำได้กี่ลูกค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ลูกครับ
นึ่งได้มั้ยคะ
แม่โอมีเอแคสูตรเจมั้ยคะ
ขอบคุณจร้าที่ทำขนมและเอามาอบแบบนี้ดีมากๆเลยจะได้ประหยัดไฟฟ้าได้นานๆจะได้ใช้เตาอบไฟฟ้าสักทีก้ดีเหมือนกันจร้า
ลองดูนะคะ
ทำแล้วมันแฟปค่ะ
ตัวเปลือกเหลวไปหน่อยค่ะ แก้ไขอย่างไรค่ะ
ใช้เป็นไส้สังขยาใบเตยได้มั้ยจ๊ะ🙂🙂🙂
ได้คะ ทำมาแล้ว
แม่โอ๋ค่ะซึ่งไหม้ไหมค่ะหนูกลัวแม่ด่า
ใช้ไฟอ่อนๆจ้า
ตอนอบเปลือกเสร็จแล้วข้างในต้องเป็นยังไงครับ แห้งมั้ยหรือนิ่มมีแป้งนิดนึงครับ
แห้งค่ะ
ถ้าเหลวไป เติมแป้งได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ต้องวอมเตาไว้ไหมคะแม่
วอร์มจ้า
ผงฟูไม่ต้องใส่หรอค่ะ
ตามสูตรเลยจ้า
ใช่ค่ะเราก็ว่าผงฟูไม่ใส่😅
ทำเอแคลไม่ต้องใส่ผงฟูใช่มั้ยคะ
ต้องใส่นะค่ะ ตอนใส่แป้งเค้กต้องใส่ผงฟูด้วยร่วมกันก่อนร่อน
@@marisak2418 ขอบคุณคะ
ทำหลายสูตรแล้วรออบ รู้สึกว่าตัวแป้งจะแห้งเกิดอะไรคะ
ทำเสร็จแล้วแต่มันไม่ฟูอ่ะคะ แต่ก็อร่อย แต่แค่ไม่ฟูใส่ไส้ไม่ได้😂 2 รอบ ก็เหมือนเดิม เตาที่บ้าน ร้อนอบรอบแรก180 ตามสูตรแม่โอ๋เลยมันเกรียมไปหน่อยออกกรอบ
ต้องปรับไฟเตาให้ได้ก่อนค่ะเตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันจ้าา
CÔ ƠI! DỊCH SANG TIẾNG VIETNAME CÓ ĐƯỢC KHÔNG?😁
ไม่มีกระดาษไขทำยังไงครับ หาซื้อไม่ได้จริงๆครับ
แมคโครค่ะจะเอากี่โหล?มีอยู่ตรงใกล้ๆกระดาษฟอยด์นะจร้า30กว่าบาทเอง✌✌
ขอบ คุณค่ะแม่โอ๋ที่ทำให้ดูค่ะ อร รอให้แม่โอ๋ทำเอ แคร์ให้ดูค่ะ
ใช้นำ้มันพืชทาถาดก็ได้ค่ะ ลองทำแล้วก็ใช้ดีค่ะ ไม่ต้องเปลื่องกระดาษ
ขนมแฟบคะ ทำไงคะ แม่โอ๋
อบให้นานขึ้นค่ะขนมยังไม่สุกเลยแฟบค่ะ
สอนลูกทําอาหาร ขอบคุณมากคะ
แม่โอ๋นมจืดเป็นนมข้นจืดหรือเมจิค่ะ
นมไหนก็ได้ค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับแม่โอ๋
ทำไมเหลวไป
ทำแล้วยุบค่ะไม่รู้เพราะอะไรค่ะ
ตัวแป้งร้อนๆอบเสรจแล้วอย่าเพิ่งรีบเอาออกมาจากเตา ปล่อยให้ค่อยๆคลายร้อนโดยให้แง้มฝาเตาฝาหม้อไว้ทิ้งไว้ก่อนค่ะ
บอกไม่ค่อยละเอียด
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ