Choux Pastry Recipe [Cream Puffs] Choux au Craquelin The Best Recipe by mine สะใภ้ตุรกี @mine.k
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2023
- #สะใภ้ตุรกี #สูตร #เอแคลร์
นุ่มละลายในปาก ต้องเอแคลร์ (ชูครีม) ไส้ลาวาสูตรนี้😁จ้า
วันนี้มีสูตรขนมหวานที่ทำได้ง่ายๆมาฝาก ครีมพัฟ หรือชูครีมไส้ครีมลาวาที่อร่อย นุ่มละมุนลิ้น และสูตรการทำครีมคัสตาร์ที่ทุกคนสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน ชูครีม หรือคนไทยนิยมเรียกว่าเอแคร์ลนั้นเองเป็บเอแคร์ลเนื้อนุ่มไส้ลาวาจ้า
สูตรคัสตาร์ดลาวาจ้า
• Ep-517 ครีมคัสตาร์ดนมส...
ส่วนผสมชูครีม
น้ำ 1/2 ถต
เนยจืด 60 กรัม
เกลือหยิบมือ
แป้งเค้ก 75 กรัม
วนิลา
ไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้เบอร์3
.....................................................🌷
Cream Puff Choux Pastry Recipe Choux au Craquelin [Cream Puffs] Best Recipe
making easy custard cream at home
Choux Cream Filled with Lava Cream
cream puff ingredients
1/2 cup water
60 g unsalted butter
pinch of salt
75 g cake flour
Vanilla
3 chicken eggs, use number 3
.....................................................🌷
คำบรรยายมีให้บริการในทุกภาษา 💗 คุณสามารถเปิดใช้งานหัวข้อย่อยได้โดยคลิกที่ข้อความ [CC] ที่ด้านบนขวาและจุดสามจุดที่ด้านบนขวาของวิดีโอแล้วคลิก TRANSLATION
.....................................................🌷
*มีสูตรดีๆทำง่ายๆสไตล์แม่บ้านรออยู่อีกมากมายหลายร้อยคลิปนะคะ❤
ส่งการบ้าน สอบถามสิ่งที่ทำไม่ได้ในสูตรและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
ดูสูตรใหม่เอี่ยม เกี่ยวกับการทำอาหารได้ก่อนใครที่ 🌷ยูตู๊ปนะคะ
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
👉 Facebook Page : mine สะใภ้ตุรกี
หรือดูความวุ่นวายของบ้านนี้ได้ที่ช่องยูตู๊ป อันนี้เลย
👉ที่ช่องยูทูป : mine style
Facebook Page 👉 mine สะใภ้ตุรกี
ใครไม่ชอบวีดีโอแบบยาว และไม่ชอบให้มีนาพูดไปที่ 🌷อินตาแกรมเลย
➡️ Instagram : foodwithmine
ใครไม่ชอบวีดีโอแบบยาว ชอบสั้นๆไปติดตามที่ 🌷Tiktok จ้า
➡️ Tiktok : mine_kasli
สายอาร์ตก็ต้องนี่ 🌷 Pinterest
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับมีนาหรือจะติดต่องานกับลูกชายหัวหยิก ได้ที่ อีเมล์นี้นะคะ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : meenenakasli@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] Hell's Kitchen Thailand EP.13 | 5 พ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/Uhzt_Oprgc4/mqdefault.jpg)
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ชอบเมนูนี้น่ากินมากๆๆ
ขอบพระคุณค่ะคุณมีนา
เก่งจังทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด..น้องมีนา
น้ำลายไหล
ลูกชายหล่อค่ะ
ลูกชายหล่อแล้วค่ะ
น่ากินอ่าาาาาา
ชอบคะ
เก่งจังเลยคะ ทำเป็นทุกอย่างเลย
🥰🙏
น่ารักมากแม่กับลูกชาย ขนมสุดโปรดลูกสาว เดี๋ยวต้องลองทำตามบ้างแล้วค่ะ
😁♥️ ช่วยกันทำแม่ลูก ของโปรดลูกชาย
น่าทานมากค่ะ ติดตามทุกคลิปเลย คุณมีนาเก่งจัง น้องก็น่ารักค่ะ😃👍❤
♥️😁🙏
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แป้งนุ่มเปลือกบางนะคะ ลองทำดู🥰
ไม่ได้เข้ามาดูซักระยะหนึ่งละค่ะ แต่มาดูคลิปนี้นี่ตกใจ ลูกชายหนูโตและหล่อขึ้นเยอะเลย ชอบชูครีมมากๆๆ ขอบคุณน้องมีนามากค่ะ
น้องโตแล้วค่า สูงขึ้น ทำขนมเก่งด้วย 🥰♥️
หนูต้องได้ทำตามอีกแล้ว ตามเคยค่ะมาดูน้อง ยิ่งโตยิ่งหล่อจริงๆๆ
😁♥️
ของโปรดมาแล้ว 😍😍😍
ทำโลด
น้องโตขึ้นหล่อมากค่ะ เมื่อก่อนยังดูอ้วนๆน่ารักๆอยู่เลย
ใช่ค่ะเมื่อก่อนตุ้ยนุ้ยมากเลยเนาะมือเล็กๆเดี๋ยวนี้โตมือเท่าแม่แล้ว😁
สุดยอดซึ่งอร่อย 😊
😁♥️✌️
น่ากิน
ทำเลยจ้า
ลูกชายหล่อจังน้องมีนา
ขอบคุณค่า
วันนี้แผ่นดินไหวที่ตุรกี คุณมีนาและครอบครัวปลอดภัยนะคะ fc เป็นห่วงค่ะ
มีนาและครอบครัวปลอดภัยดีค่า
ขนมโปรดเราเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามบ้างนะคะ ปล.ขนมก็น่ากิน หนุ่มน้อยก็น่ามอง อิอิ
😁♥️ ตามไปอีกช่องสิคะ อันนั้นเห็นหนุ่มน้อยเต็มๆเลย 😁
น้องทำได้คล่องแคล่วมาก ตอนบีบคาดได้เลยว่าผลงานออกมาดี นึกถึงร้านวางขายที่โตเกียว , ฮอกไกโด ที่ร้านโรยไอซิ่งบางๆค่ะ
ถ้าทำบ่อยๆจะมองออกเลยค่ะว่าเนื้อเหลวไปแบบนี้ใช้ได้ไม่ได้ เนื้อข้นแบบนี้จะแข็งไม๊ 🥰♥️
ไม่ได้เข้ามาดูเสียหลายวันค่ะ.แผ่นดินไหวที่ตุรกี.หนูและครอบครัวปลอดภัยดีอยู่หรือเปล่าค่ะ.เป็นห่วงค่ะ
มีนาปลอดภัยดีค่า ขอบคุณมากๆค่า 🥰
ต้องตามอีกหนึ่งเมนูที่เมินมาตลอด ว่าจะทำได้มั้ยด้วย
ทำได้จ้า ไม่ยากๆ
น่ากินม๊ากๆๆคะ ลองทำตามแล้วนัะคะ อร่อยลงตัวมาก ขอบคุณสูตรดีอ่ะ พอดีพี่จะทำขายส่งทางไปรษณีย์(พี่อยู่เยอรมันคะ)ขนมเขาจะเสียไหมคะ 🥰
พี่ลองเอาไว้ข้างนอกซัก 3 วันดูนะคะ อากาศที่เยอรมันกับไทยไม่เหมือนกัน อาจไม่เสีย และแช่เย็นก่อน เอาออกมาวางไว้ข้างนอก 3 วัน หรือแช่เเข็งเอาออกมาวางไว้ข้างนอก 3 วัน ดูว่าเสียไม๊ .. จะได้รู้ว่าถ้าเราส่งไปรษณีย์ 2-3 วันจะเสียไม๊
@@mine.k ขอบคุณมากๆคะน้อง เป็นวิธีการทดลองที่ดีและละเอียดสุดเลย เดี๋ยวพี่จะลองทำดูนะคะ🙏🥰
สุตรคุณมินาง่ายและอร่อยได้ผลทุกคลิปค่ะ
ชื่นใจ🥰🙏
สายตาไปโฟกัสคุกกี้ข้างๆไปอีก😂😂😂ตามต่อ❤❤❤
😁♥️
น้า1/2เท่ากับกี่กรัมคะ สูตรครีมมีไหมคะ
น้ำ 1/2 ถต เท่ากับ 125มล /กรัม ค่า
สูตรคัสตาร์ดลาวาจ้า
th-cam.com/video/D6jtX1VBE8I/w-d-xo.html
ใช้แป้งขนมปังได้มั้ยคะ ที่บ้านแป้งขนมปังเยอะมากค่ะทานไม่ทัน
ใช้ได้ แป้งขนมปัวแต่จะไม่กลวงเท่าแป้งสาลีนะ
ไม่มีแป้งเค้กใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไม๊คะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ค่ะไม่มีปัญหา
พี่มีนาคะ หนูใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ พี่ก็ใช้แป้งสาลี
@@mine.k เดี๋ยวถ้าหนูได้ทำแล้วหนูไปส่งการบ้านที่เพจเฟซบุ๊กนะคะ 🙏❤️
ใช้หัวบีบเบอร์ไรค่ะ
หัวบีบเบอร์ 5 FT ค่ะ
ถ้าแป้งเหลวำปต้องใส่อะไรเพิ่มค่ะ
เหลวแปลว่าไข่ใบใหญ่เกินไป มีนาเติมแป้งนะคะ แต่ส่วนมากไม่ค่อยเติมเพราะค่อยๆใส่ไข่ลงไป
สูตรคัสตาร์ดลาวาจ้า
th-cam.com/video/D6jtX1VBE8I/w-d-xo.html
ส่วนผสมชูครีม
น้ำ 1/2 ถต
เนยจืด 60 กรัม
เกลือหยิบมือ
แป้งเค้ก 75 กรัม
วนิลา
ไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้เบอร์3
.....................................................🌷
Cream Puff Choux Pastry Recipe Choux au Craquelin [Cream Puffs] Best Recipe
making easy custard cream at home
Choux Cream Filled with Lava Cream
cream puff ingredients
1/2 cup water
60 g unsalted butter
pinch of salt
75 g cake flour
Vanilla
3 chicken eggs, use number 3
มีคำถามค่ะ..พาเมซาน มีแบบชีส หรือ แบบเนยด้วยคะ ที่เป็นแบบผงๆ แล้วเค้าบรรยายภาพว่า พาเมซาน...ก็เลยมาขอถามผู้ที่คลุกคลีกับเนยกับชีส ก็ต้องเป็นน้องมีนาแหละเนาะ
ถ้าพาเมซานชีสเป็นชีสนะคะเขาจะมีแบบเป็นก้อนแล้วก็ขูดมาเป็นผงๆค่ะแล้วแต่จะเลือกใช้ค่ะส่วนมากถ้านำมาคลุกกับขนมปังนิยมใช้แบบเป็นผงแต่ถ้านำไปใส่สปาเก็ตตี้นิยมใช้เป็นก้อนนำมาขูดเอาเองอยู่ที่การใช้งานค่ะ พาเมซานชีสกลิ่นจะแรงกว่ามอสซาเรลล่ามีความแข็งกว่าเพราะว่าเขาหมักนานกว่าจ้า
วอร์มเตาอบกี่นาทีหรอคะะะ
5 นาทีจ้า
ไม่ทราบใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองอบเลยค่ะ บองซักหน่อยไม๊ อบให้เหลืองเลย
สนใจกระดาษพิมพ์ค่ะ
อันไหนเอ่ย กระดาษพิมพ์
@@mine.k แผ่นพิมพ์อบขนมค่ะ พี่มาย
ไม่ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ? มีแต่แป้งอเนกประสงค์
เอาแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมแป้งข้าวโพด 2 ชต นะคะ จะออกมานุ่ม ไม่ต้องตัดน้ำหนักแป้งสาลีออกนะ เพิ่มลงไปได้เลยค่ะ
ไม่ต้องใส่ผงฟูเลยหรือครับ
ไม่ใส่จ้า ใช้ไข่เป็นตัวทำฟู
พี่มีนาคะรอขนมปังไม่ใส่ยีสต์อยู่นะคะ เมื่อไหร่จะลงสูตรคะ
th-cam.com/video/3Mmtqf9kJKg/w-d-xo.html
ลูกชายน่ารักจังมาช่วยแม่สอดไส้ด้วย ต้องมีข้อแรกเปลี่ยนแน่ๆ🤣🤣
จะเล่นเกมส์กับเพื่อน😅 ข้อเด็กเปลี่ยนน้อง