Таня, здравствуйте. С удовольствием смотрю ваши видео и про огород и по заготовкам и по приготовлению разных блюд. Учусь. Вэтом году сделала сосус с базиликом. Все родные в восторге. Сппсибо огромное. И не слушайте некоторых. Пусть верещат. Нас больше которые вас любят. Здоровья вам и вашим родным.
Потрясающий рецепт, просто слов нет. Сердечно благодарим за подробный показ с объяснениями, особенно было ценно уточнение, что варить то надо сразу в маринаде, это просто гениально и знаете ещё что моя родственница сварила по вашему рецепту но без уксуса, и во время варки грибочки у неё потемнели( на вкус не отразилось), уксус она после залила перед разливом. Я же сделала прям как вы сказали, уксус положила сразу с ингредиентами, и ву - а - ля все грибочки были как свеженькие, светленькие, спасибище вам в квадратном эквиваленте, всех благ вам и всему вашему дому 🙆🙆🙋🙋🖐️🖐️👍👍👍
Как же вы делаете все правильно умничка всю жизнь мариновала также разница талько в соли я ни когда не мерила ложками и гр рот есть рядом. Маринованные грибы любят при приготовлении горько солёный вкус любые грибы. Удачи вам трудолюбивая хозяйка.
Татьяна доброе утро. Где можно найти маринование рыжиков. Не могу найти не где. Спасибо за рецепт маслят. Очень вкусные получились. Может по этому же рецепту можно мариновать рыжики
Татьяна, здравствуйте. Я хочу рассказать, как я готовлю грибы в заморозку. Я их не отвариваю. В казан наливаю пол стакана воды, кладу грибы и ставлю на самый маленький огонь под крышку. Они томятся, дают свой сок. Когда закипят, сок сливаю. А когда грибы остынут, раскладываю по пакетам и в морозилку. Делаю так не один год. Попробуйте, так гораздо вкуснее, чем отварные.
У меня сушилка, там нарезал и суши, а если в духовке, то ставлю конфекцию, нет так и нет, просто верх низ включить и на 70 градусов, дверца приоткрыта, подсовываю карандаш. Периодически помешиваю
Добрый вечер, Татьяна! Подскажите, по Вашему рецепту так любые грибы можно мариновать? Мы сегодня набрали ведра два польских, в основном молоденькие. Обычно я мариную через отваривание, то, что Вы упоминаете...
Татьяна добрый день. Спасибо что ответили на мой вопрос о маринование рыжиков, вы написали что в консервации есть это видимо, но я там не нашла о маринование рыжиков. Может к какому то маринование грибов приравнять рыжик и. Да ещё можно ли рыжик и тоже замораживать и делать икру. Извините за беспокойство
Танечка ,спасибо за хороший рецепт и интересное видео. все ваши рецепты переписываю ,очень довольна находкам-рецептам. спасибо за показ вятской природы
6 месецев за городом в саду живём и так же в лес стараемся во время пой ти как только появятся под сосной на участке нашем заглтовки тоже делаю они чаще с апреля в саду и нужны Ваши рецепты обязательно сделаю а я больше борщёвочку и баклажанчики на суп
Добрый день. Таня ,замариновала маслят по твоему рецепту,получилась вкусняшка. Спасибо за рецепт. А как рыжики солишь,маринуешь,рецептик новенький есть?
Как Вас понять, когда говорите, что количество соли не важно, она влияет на вкус, а на качество нет? Для меня количество соли, самое главное в мариновании грибов, ведь от этого зависит качество продукта, я собсвенно и просматриваю видео, чтобы знать,сколько соли добавлять в маринад и потом какое количество грибов залить этим маринадом.
Так вот и добавляйте по своему вкусу. Я имела ввиду, что кто то любит посолонее, кто-то наоборот, есть маринады где чётко нужно добавлять соль, а здесь это не важно. Я вам дала соль по своему вкусу, попробуйте, если вам будет сильно солёное, можете убавить в следующей партии, если соли не хватает, по вашему вкусу, добавьте.
@@user-otTatyanawithlove72 Татьяна, я думаю что пересоленные грибы не многим будут по вкусу, а самое главное, недосолить , ведь тогда грибы могут кислить, а то и испортиться.
@@СергейСемин-я8м нет, в этом рецепте этого не будет, ни чего из за соли не испортится, сделайте на пробу по рецепту, а потом отрегулируйте по вкусу , не переживайте, если уменьшите соль, они не испортятся. Но тут соли чуть больше, чем в обычной пище, которую вы готовите. Маринованные грибы не должны быть сильно солёные, а то и маринад, и соль, вкус потеряется.
Ищу рецепт на просторах интернета,и вот что заметила, отваривают грибы и сливают воду,а это не правильно,я делаю по рецепту из старой советской книги, и ваш он похож на него,специи один в один,только воды меньше,но всегда хватае чтоб залить грибы,там сказано что когда грибы осядут на дно,пароварка закончилась и варить на медленном огне что рассол был светлым.
Таня, здравствуйте. С удовольствием смотрю ваши видео и про огород и по заготовкам и по приготовлению разных блюд. Учусь. Вэтом году сделала сосус с базиликом. Все родные в восторге. Сппсибо огромное. И не слушайте некоторых. Пусть верещат. Нас больше которые вас любят. Здоровья вам и вашим родным.
Здравствуйте. Спасибо большое ❤️ 💞
Потрясающий рецепт, просто слов нет. Сердечно благодарим за подробный показ с объяснениями, особенно было ценно уточнение, что варить то надо сразу в маринаде, это просто гениально и знаете ещё что моя родственница сварила по вашему рецепту но без уксуса, и во время варки грибочки у неё потемнели( на вкус не отразилось), уксус она после залила перед разливом. Я же сделала прям как вы сказали, уксус положила сразу с ингредиентами, и ву - а - ля все грибочки были как свеженькие, светленькие, спасибище вам в квадратном эквиваленте, всех благ вам и всему вашему дому 🙆🙆🙋🙋🖐️🖐️👍👍👍
Благодарю вас 💞 ❤️
Как же вы делаете все правильно умничка всю жизнь мариновала также разница талько в соли я ни когда не мерила ложками и гр рот есть рядом. Маринованные грибы любят при приготовлении горько солёный вкус любые грибы. Удачи вам трудолюбивая хозяйка.
Спасибо большое ❤️ 💞
Я Таню очень люблю слушать!Теперь когда что то делаю подсматриваю у нее.У нее все есть,потомучто чудесная хозяйка!❤
Спасибо большое ❤️ 💞
Татьяна, всё по делу. Спасибо за инфу. Лайк
Спасибо большое вам за поддержку и внимание 🥰🥰
Чудесное видео! Природа, рецепты, советы и коты! :) Спасибо!
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
благодарю за рецепт
Всегда пожалуйста ❤️
Татьяна добрый день ! Какие маслята ,загляденье .
Доброй ночи 🌙 Спасибо 🤗
Спокоинои ночки вам, и приятных снов!
Спасибо Татьяна за урок👍
Спасибо, дорогая 😘
Татьяна доброе утро. Где можно найти маринование рыжиков. Не могу найти не где. Спасибо за рецепт маслят. Очень вкусные получились. Может по этому же рецепту можно мариновать рыжики
Здравствуйте. В плейлисте Консервация
❤❤❤❤❤
❤️💞
Татьяна, здравствуйте. Я хочу рассказать, как я готовлю грибы в заморозку. Я их не отвариваю. В казан наливаю пол стакана воды, кладу грибы и ставлю на самый маленький огонь под крышку. Они томятся, дают свой сок. Когда закипят, сок сливаю. А когда грибы остынут, раскладываю по пакетам и в морозилку. Делаю так не один год. Попробуйте, так гораздо вкуснее, чем отварные.
Здравствуйте. Спасибо ❤️
Таня как правильно сушить грибы
У меня сушилка, там нарезал и суши, а если в духовке, то ставлю конфекцию, нет так и нет, просто верх низ включить и на 70 градусов, дверца приоткрыта, подсовываю карандаш. Периодически помешиваю
Спасибо большое Танечка.Я хоть и в большом возрасте,но учусь всю жизнь.Усрехов Вам и здоровья,мира и радости😊🏡👋😋💝☮️
Благодарю ❤️
Доброго время суток! Танечка, скажите пожалуйста, а грибы варить с открытой крышкой или закрытой? Заранее благодарю 🙏
Здравствуйте. Да как хотите
Здравствуйте,Татьяна.Я хотела б узнать как вы подготавливаете маслята -надо ли чистит курку с них,замачивать-и сколько времени?
Здравствуйте. Пленку сверху убираю обязательно!!! Маслята не замачиваю, промыла и всё
Добрый вечер, Татьяна! Подскажите, по Вашему рецепту так любые грибы можно мариновать? Мы сегодня набрали ведра два польских, в основном молоденькие. Обычно я мариную через отваривание, то, что Вы упоминаете...
Маринуйте смело, очень вкусные они получаются, но не отваривайте заранее, а сразу варитев маринаде
Таня,подскажите почему именно маслят верхний слой у банке темнеет.
Потому что верхний слой без рассола получается
Таня здравствуйте.А сколько нужно добавлять 9%столового уксуса?У меня эссенции нет.
Здравствуйте. Есть видео не так давно выкладывала по уксусу, посмотрите и высчитайте.
th-cam.com/video/jk5dYAsV6Ec/w-d-xo.htmlsi=64_HIHZlpJpBnUMN
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо
Татьяна добрый день. Спасибо что ответили на мой вопрос о маринование рыжиков, вы написали что в консервации есть это видимо, но я там не нашла о маринование рыжиков. Может к какому то маринование грибов приравнять рыжик и. Да ещё можно ли рыжик и тоже замораживать и делать икру. Извините за беспокойство
Здравствуйте. Рыжик гриб универсальный, можно хоть что с ним делать, и икру делают, но вы попробуйте на небольшой партии, вдруг не понравится
Дорогая Татьяна, а есть у вас рецепт на опята?
Маринады на лесные грибы делаю одинаковые.
Спасибо ❤️
А опята так-же маринавать?
Да
Татьяна, а сахар не кладете?
Нет, не кладу
Танечка ,спасибо за хороший рецепт и интересное видео. все ваши рецепты переписываю ,очень довольна находкам-рецептам. спасибо за показ вятской природы
Добрый вечер, Ниночка. Спасибо за внимание и поддержку 🥰
Что такое грибовница?
Вот тут посмотрите))
th-cam.com/video/RoKUjuFLc1U/w-d-xo.html
Танюша. Вы. Обещали. Рецепт. Про. Рыжики. Где можно. Его. Найти
Его у меня нет, прошлый год их не было. Если будут в этом году, то сниму
6 месецев за городом в саду живём и так же в лес стараемся во время пой ти как только появятся под сосной на участке нашем заглтовки тоже делаю они чаще с апреля в саду и нужны Ваши рецепты обязательно сделаю а я больше борщёвочку и баклажанчики на суп
Спасибо большое ❤️
Добрый день. Таня ,замариновала маслят по твоему рецепту,получилась вкусняшка. Спасибо за рецепт. А как рыжики солишь,маринуешь,рецептик новенький есть?
Спасибо ❤️
Рыжики совершенно по другому солю, надеюсь что сниму рецепт, рыжики растут, но муж на работе, до леса не добратся ни как.
И сколько вы их верите с маринадом
Смотрите видео
Здравствуйте, Татьяна, а если у меня 1 кг грибов ,то какой расчёт маринада?
Сейчас попробую сделать
Здравствуйте. На глазок налейте воды, примерно и сделайте расчёт на это количество специй, я не вешала их на кг. Ну возьмите 300-500 мл воды
А вот с уксусной эссенцией маринад должен быть кислым или не сильно ?
@@juli.88 кисловатый, но не сильно
Как Вас понять, когда говорите, что количество соли не важно, она влияет на вкус, а на качество нет? Для меня количество соли, самое главное в мариновании грибов, ведь от этого зависит качество продукта, я собсвенно и просматриваю видео, чтобы знать,сколько соли добавлять в маринад и потом какое количество грибов залить этим маринадом.
Так вот и добавляйте по своему вкусу. Я имела ввиду, что кто то любит посолонее, кто-то наоборот, есть маринады где чётко нужно добавлять соль, а здесь это не важно. Я вам дала соль по своему вкусу, попробуйте, если вам будет сильно солёное, можете убавить в следующей партии, если соли не хватает, по вашему вкусу, добавьте.
@@user-otTatyanawithlove72 Татьяна, я думаю что пересоленные грибы не многим будут по вкусу, а самое главное, недосолить , ведь тогда грибы могут кислить, а то и испортиться.
@@СергейСемин-я8м нет, в этом рецепте этого не будет, ни чего из за соли не испортится, сделайте на пробу по рецепту, а потом отрегулируйте по вкусу , не переживайте, если уменьшите соль, они не испортятся. Но тут соли чуть больше, чем в обычной пище, которую вы готовите. Маринованные грибы не должны быть сильно солёные, а то и маринад, и соль, вкус потеряется.
А. Где. Вы. Проживаете
Котельнич, Кировской области, на берегу реки Вятка
А я знаю, что такое грибовница. Пару раз была у вас в Черной Холунице.
Отлично 👌 Вкусно ведь??))
отмываются руки яблочным уксусом.
Спасибо ❤️
Я не поняла, а Вы пленку снимали?
Конечно, как же иначе
Сколько уксуса?
Под видео есть пропорции
@@user-otTatyanawithlove72 В рецепте уксусная эссенция. А именно уксуса сколько?
@@TatianaTortik 1 к 7 соотношение эссенции и 9% уксуса, посчитайте
6:16 6:18
Иииии???
Очень долго, много бла бла бла.
Идите мимо
Как хорошо, что лишний трёп можно перемотать😅
Можно вообще не смотреть
@@user-otTatyanawithlove72 точно , не буду
очень много лишних разговоров
Не слушайте
Ищу рецепт на просторах интернета,и вот что заметила, отваривают грибы и сливают воду,а это не правильно,я делаю по рецепту из старой советской книги, и ваш он похож на него,специи один в один,только воды меньше,но всегда хватае чтоб залить грибы,там сказано что когда грибы осядут на дно,пароварка закончилась и варить на медленном огне что рассол был светлым.
Раньше всё умели делать и вкусно причём)
Спасибо ❤️
Много говорит , лес мы и так видели
Идите мимо, в лес 🤣🤣🤣
Сразу по делу надо говорить
Идите мимо
Ля, ля, ля
Идите мимо
Много болтовни...
Идите мимо
Зачем столько времени
Тратить на природу, если у вас просят рицепт.,
Чтобы вам было куда выплеснуть злобу🤣
Очень. Долго говорите😂
Идите мимо
Какое длинное вступление, не хочется дальше слушать.
Не слушайте, идите мимо
Сколько лишних слов!!!
Идите мимо
....болка!
????