สอนอบ"ขนมปังแซนวิซ"บนเตาแก๊สแบบละเอียด สูตรนวดมือ10นาที l แม่มิ้ว l Cooker Bread

#ขนมปังแซนวิซ #อบด้วยเตาแก๊ส #ขนมปังง่ายๆ
จัดตามคำขอนะคะ สำหรับ"วิธีการอบขนมบนเตาแก๊ส" วันนี้จะเป็นการอบขนมปัง
ใครไม่มีเตาอบ ก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ ข้อจำกัดคือ อบได้ทีไม่เยอะ ควบคุมระดับความร้อนตามที่ต้องการชัดเจนไม่ได้ และใช้เวลานานกว่าเตาอบไฟฟ้า หากใครยังมือใหม่และยังไม่มีงบประมาณจะซื้อเตาอบ ก็ลองฝึกทำโดยใช้วิธีนี้ก่อน
***เตาแก๊สปิคนิคไม่ควรใช้ติดต่อเป็นเวลานานเกิน1ชม. และใช้ไฟอ่อนสุดเท่านั้น หม้อต้องไม่ใหญ่เลยขอบสี่เหลี่ยมมาถึงตัวกระป๋องแก๊ส ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
***ขอให้ทุกคนมีความสุขและอิ่มอร่อยกับการทำ "ขนมปังแซนวิช"และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัว (ที่สำคัญ อย่าลืม!ทานแต่พอดี และออกกำลังทุกวันอย่างน้อย15นาทีนะคะ ด้วยความห่วงใย)
ใครหาซื้อยีสต์ไม่ได้ ตามลิงค์นี้นะคะ
-ยีสต์แห้งแบบหวาน shp.ee/nbh4a36
-แป้งขนมปัง(ใช้ยี่ห้อนี้แทน) shp.ee/4iaqc3z
ง่ายๆแค่เตรียม(ใครอบบนเตาแก๊สแบบในคลิปด้วยขนาดหม้อและพิมพ์แบบเดียวกันแนะนำให้ทำครึ่งสูตร)
1.น้ำตาลทราย 3 ชต./Sugar 3tbsp.
2.น้ำเปล่า 1/3 ถต./Water 1/3 cup
3.นมจืด 95 กรัม/Milk 95g.
4.ยีสต์หวานหรือยีสต์ธรรมดา 1+1/2 ชช./Dry yeast 1+1/2tsp.
5.แป้งขนมปัง 295 กรัม/Bread flour 295g.
6.เนยเค็ม 40 กรัม/Butter 40g.
---------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com

[@warapornhemrangsiman1623]

ขอบคุณค่ะ แม่มิ้วน่าทานมากคะ

[@user-te5rq1fc1g]

เนื้อขนมสวยมากๆเลยค่ะ

[@charoenthangthung7483]

น่ารักสุดๆเลยจร้า

[@surapachannel3166]

น่าทำมากค่ะ ชอบๆๆ

[@suwannalimsila49]

แม่มิ้วน่ารักสุด ไปเลยค่ะชอบ ช่องนี้จ้า

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่า

[@byghuthamat]

ขอบคุณ​แม่มิ้วมากๆค่ะ

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ ลองทำนะคะ

[@orawanpanwong2382]

โอเครเลยค่ะ

[@bulldogmusic5964]

ดีเลยค่ะ ถ้าไม่มีเตาอบจะได้ใช้วิธีนี้❤😊

[@uniz.x7869]

ได้ความรู้เพิ่มเยอะมากเลยครับ😊

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่า

[@user-ec4bm1js4p]

ขอบคุณมากคะ เหมาะสำหรับเราที่ไม่มีเตาอบ สุดยอดคลิปดีๆเลยคะ

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ ลองทำกินนะคะ

[@praneetasee8841]

ขอบพระคุณมากๆ จ้าพี่สาวใจดีมาก ขอให้รุ่งเรืองๆจ้า

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่าา

[@baby88207]

thank you sister 😍😘😘

[@Ch_FerN_]

ขอบคุณค่ะ

[@indyindy6523]

แม่มิ้วเสียง เพราะน่าฟัง อธิบายขั้นตอน ละเอียด ชัดเจนมาก ค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับ คลิปและความรุ้ดีๆ🙏🙏

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

[@PriyankaKitchenLP]

Wow, Very nice love it..keep it up...

[@bymilko_o6174]

Thank you so much

[@performance298]

สร้างสรรค์สุดๆ อยู่บ้านทำขนมกิน

[@bymilko_o6174]

ลองทำกินน๊าา

[@siwamont8344]

ขอบคุณ

[@_Donut_]

ง่าาาาาาาาน่าอร่อย🍞

[@hungrynow55]

ว้าวมากค่ะ..พยายามกับกะทะ ไหม้ด้านนึงตลอด

[@bymilko_o6174]

จ้า ลองทำกินนะคะ

[@kevinphat5452]

ความรู้ใหม่เลยครับ ลองทำแล้วดีมากๆ ตอนแรกจะซื้อเตาอบ ตอนนี้ไม่ต้องประหยัดเงิน และประหยัดไฟด้วย

[@bymilko_o6174]

ถ้าทำกินเองนานๆทีแบบนี้ก็ได้ค่ะ

[@user-hj4dh9zt2t]

ขอบคุณมากสำหรับเทคนิคการใช้หม้อธรรมดา ในการอบขนมปัง เยี่ยม📸👏

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ

[@tanischengen]

โอ้ยน่ากินจังน้องใหม่มาติดตามจ้า...

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณค่า

[@heroadorableab8119]

ดูแล้วอยากทำตามเลยค่ะ 😊อยากให้แม่มิ้วสอนทำ เมอแรงค์ ด้วยหม้อทอดด้วยค่ะ

[@bymilko_o6174]

เมอแรงต้องใช้ไฟอ่อนเท่านั้น หม้อคุมไฟไม่ได้ค่ะแต่ก็น่าลองน๊อ

[@NaTtiNess.]

เริศมากค่ะ อบออกมาสีสวยกว่าเตาอบอีกค่ะ👍🏻🇩🇰🇹🇭😊

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่าา

[@frankhtk3080]

ว้าว😋 น่าอร่อยมาก... เลยค่ะ​ วัตถุดิบ​นิดเดียว​ และก็​ ทำในหม้อ🤔🤔😆🤤
(รักษา​สุขภาพ​ด้วย​นะ​คะ​ คุณแม่​ (โควิดน่ากลัวมากเลย))​

[@bymilko_o6174]

จ้า ขอบคุณมากน๊าา เช่นกันนะคะ

[@tonaorkorya327]

ลองทำหลายเมนูแล้วอร่อยทุกเมนูจร้า

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณสำหรับการติดตามและกำลังใจค่า

[@peng_noi]

เจ๋ง

[@faroreegifam9988]

มาคนแลกเลยครับ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่า

[@story8287]

ช่องนี้มีแต่ของน่าอร่อยทั้งนั้นเลยครับ

[@user-gl4nk7ix1z]

มาแล้วค่าา

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่า

[@monsopawong4589]

ติดตามตลอดค่ะ ยินดีด้วยนะคะยอดผู้ติดตามใกล้หลักล้านแล้วค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@mookworranitthawornwongcha6670]

น้าขาวใสเร่งด่วนไม่ต้อง5555🤍🤗💗🥰😋

[@hgsjgf7935]

แม่มิ้วอธิบายฟังเข้าใจง่ายจังขอบคุณคะ

[@chalidathongbo3816]

มาแล้วค่ะ

[@bymilko_o6174]

มาดึกแต่ก็มาจ้าา ขอบคุณที่ติดตามกันตลอดนะคะ

[@chalidathongbo3816]

@@bymilko_o6174 ยินดีค่า​ ขอบคุณ​สำหรับสูตรดีๆนะค่ะ

[@LenovoLenovo-eb7xy]

ขอบคุณมากค่ะจะลองสูตรนี้ต้องได้กินแน่ๆคงไม่ไหม้ก่อน5555555

[@yamkuzaa]

อบแล้วเนื้อนแน่นๆ หนักๆ ไม่ฟู ทั้งที่ตอนพักแป้งโดก้ขึ้นฟูดี เป็นเพราะอะไรคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ 🙏🏻

[@amptuk5164]

เพิ่งหัดทำขนมเพราะคลิปแม่มิ้ว🥰 พอลงมือทำนวดแป้งติดมือตลอดเลยค่ะ รสชาดเนื้อหยาบๆ แก้ไขยังไงดีคะ

[@bymilko_o6174]

มันจะติดมือแน่นอนค่ะ ค่อยๆนวดสักครู่กับเนยจะเป็นเนื้อที่ไม่ติดมือนะคะ

[@user-vn3rt2ml4p]

ตรงใจมากค่ะ ขนมปังสวยมากค่ะ
ขอถามเพิ่มค่ะ ถ้า ถ้าต้องการให้ได้ขนมปังเป็นก้อนเดียวเต็มพิมพ์ จากสูตรนี้ แบ่งเป็น 2 ส่วน ใช่ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ใช่ค่ะ

[@aemgum8633]

💖💖💖💖

[@nalinpateppthani1943]

...ใช้อังที่หนูบอกไหมคะ✨😏

[@user-nt2ek7dz9w]

อยากให้แม่มิ้วทำปังป๊อบค่ะ

[@bymilko_o6174]

เดี๋ยวโน๊ตไว้นะคะ ขอบคุณที่แนะนำเมนูค่า

[@togetherworldtv3231]

ถึงจะมาคนที่ 4 ก็มาด้วยใจรักค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่าา

[@user-jq5gm1vp3u]

แม่มิ้วสอนทำทาร์ตไข่หน่อยงับ

[@bymilko_o6174]

มีทำไปแล้ว แต่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ทาร์ตสำเร็จจากแมคโคร เข้าดูในช่องนะคะ
หรืออยากให้แม่อบในหม้อแบบนี้คะ

[@user-jq5gm1vp3u]

@@bymilko_o6174 ใช่ค่ะ แม่สอนอบในหม้อหน่อยน้ะค่ะ >

[@user-pd3eh9gx6l]

เตาอบ อบที่เท่าไหร่คะ

[@juthamasrongsaard229]

แม่มิ้วขอสูตรทำครัวซองต์ได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

แม่มิ้วก็ยังไม่เคยทำครัวซองค่าา เดี๋ยวขอไปลงเรียนมาก่อนน๊า

[@user-jb5rx9nt9r]

มียีสแบบผงรสจืดใช้ได้มั้ยค่ะและต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเท่าไหร่คะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ ใส่เท่ากันได้เลย

[@user-mh4nu8ws4o]

ขนมปังอันนี้ถ้าเราเอาไปตากแดดทำเป็นเกล็ดขนมปังได้รึป่าวค่ะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แน่ใจค่ะ ลองดูน๊า ทำได้แบบไหนมาบอกแม่ด้วย อิอิ

[@user-iq3gp4sh2u]

แป้งอเนกประสงอะไรก็ได้ใช่ไหมค่ะที้เรียกว่าแป้งขนมปังอาค่ะ

[@bymilko_o6174]

ใช้แป้งขนมปังค่ะ

[@leghusit2667]

เพิ่งหัดทำกลิ่นยีสต์แรงต้องแก้ยังงัยคะ

[@bymilko_o6174]

ใช้ยิสต์ตัวไหนคะ

[@user-yo5iu8eg2c]

ใช้แป้งสาลีที่ใช้ทำขนมปังได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ แต่เนื้อจะแน่นกว่า

[@lamduansangkaprom2926]

แม่มิ้วมีวิธีทำขนมปังโฮลวีทใหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

มีค่าา รอก่อนนะคะ

[@lamduansangkaprom2926]

ขอบคุณมากเลยค่ะแม่มิ้ว

[@TeAm-bo2br]

รบกวนสอบถามเทคนิคนวดแป้งขนมปังด้วยมือให้ขึ้นฟิล์มหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ

[@bymilko_o6174]

นวดให้นานกว่าแบบในคลิปค่ะ นวดมือกว่าจะขึ้นฟิล์ม เมื่อยแขนนิดนึงน๊า

[@TeAm-bo2br]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ

[@TeAm-bo2br]

@@bymilko_o6174 รบกวนสอบถามเพิ่มเติมค่ะเครื่องนวดแป้งราคาไม่เกิน2000บาทคุณภาพตามราคาแม่มิวแนะนำหน่อยค่ะ

[@tatohoriginal]

ผมเสียดายหม้อบางๆ ใช้กระทะได้ไหมครับ
ดูจะอบได้มากด้วย

[@bymilko_o6174]

สูตรนี้ ยังไม่ได้ลองใช้กระทะนะคะ

[@tatohoriginal]

@@bymilko_o6174
ไม่เป็นไรผมพร้อมเมื่อไรจะลองแล้วรายงานผล แต่ตอนนี้ยังไม่ได้ซื้อวัตถุดิบเลย ติดวันหยุดไม่อยากไปแบ่งรับโควิดในห้างฯ

[@user-ys4nc6my2f]

สวัสดีค่ะแม่มิ้ว ใช้เตาอินดัชชั่นอบได้มั้ยค่ะ ทำให้ดูมั่งค่ะ

[@user-bo8ef4xz6v]

ขอบคุณค่ะ

[@bymilko_o6174]

ยังไม่เลยลองค่ะ

[@hgsjgf7935]

แป้งที่เหลือจากการทำเราเก็บใว้ในตุ้เย็นได้ปา่วคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แน่ใจค่ะ

[@KloyKloyP]

ใช้แป้งโฮลวีตทำแทนแป้งขนมปังได้หรือไม่คะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ แต่ปริมาณสัดส่วนจะไม่เท่ากันนะคะเพราะแป้งโฮลวีตต้องการน้ำเยอะขึ้น

[@KloyKloyP]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่า

[@isreeyahantanavuttichai3512]

ใช้นมออร์แกนิคแทนได้ไหมคะ แม่มิ้ว

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@user-qb2pw5yg1y]

ถ้าไม่มีตะแกรง...และ..พิมพ์ใส่..ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ..พอดีอยู่บนดอยค่ะ

[@bymilko_o6174]

จำเป็นต้องใช้ค่ะ

[@CPTeamWang1999]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะแม่มี้ว

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@MAY-sh6sr]

อบในหม้ออบลมร้อน

[@user-im6rz8un1d]

เนยไม่ต้องละลายก่อนก็ได้ใช่ไหมคะ ดูคลิปอื่นของแม่มิ้วบางคลิปก็นำเนยไปละลายก่อน

[@bymilko_o6174]

แต่ละสูตรไม่เหมือนกันค่ะ

[@pimvilaivj9833]

ดีค่ะอบในหม้อได้เคยทดลองทำแล้วค่ะดี

[@bymilko_o6174]

1.2ลิตรค่ะ

[@user-su2sx6ge3b]

สูตรนี้ใส่ธัญพืชได้มั้ยครับ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@user-rg8mj4rr8g]

ถ้าเกิดจะทำเป็นขนมปังแค่รอท หรือ ฟักทองต้องเป็นสูตรยังไงบ้างค่ะ

[@bymilko_o6174]

ต้องปรับสูตรนะคะ

[@Bee_Rachata_Channel]

อบกุ้ง,หมู, ได้ไหมครับ ต้องใส่อะไรในหม้อเพิ่มไหมครับ

[@bymilko_o6174]

ไม่เคยลองค่ะ ลองทำดูนะคะ

[@soukthidasouvannavong8785]

การพักแป้งแต่ละช่วงสามารถเพิ่มเวลาได้ไหมคะ?

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ แต่ไม่ควรเกิน1ชม.

[@aumphrueksa4978]

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แน่ใจค่ะ ยังไม่ได้ลอง ลองดูได้นะคะเราจะได้รู้ ได้ผลแบบไหนมาเม้นบอกแม่มิ้วด้วยน๊า

[@sawitreesitthikhankaew6803]

ถ้าไม่มีเนยเค็ม จะใส่อะไรแทนได้ค่ะ รึว่าไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

[@bymilko_o6174]

เนยจืดค่ะ

[@Arissathorn]

แม่มิ้วครับ ถ้าแพ้นมและเนยใช้อะไรแทนได้บ้างครับ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@worrawalankasemsan5959]

อบในเตาแกสเราใช้พิมพ์มีฝาปิด ปิดฝาได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

คิดว่าน่าจะได้ ลองดูนะคะ

[@wirachaijannalao4977]

ถ้าใช้ซึ่งซ้อนกันได้มั้ยครับ

[@bymilko_o6174]

ลองทำดูค่ะ

[@user-vt6os9nt9f]

อบหม้ออบลมร้อนใช้อุณภูมิเท่าไร กี่นาทีคะ

[@dungkamolsuvanapakdee5581]

อบเค้กได้มั้ยค่ะหม้อเตาแก๊ส

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@Oh_Aea]

แบบนี้อบเค้กแทนหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ 🥰

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ 170/25นาที

[@user-sw4wg2mc2y]

อยากได้ชามแก้วแบบนี้บ้างจัง มีพิกัดมั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

โฮมโปร, เซ็นทรัล และในออนไลน์ค่ะ

[@isreeyahantanavuttichai3512]

อบบนเตาไฟฟ้าได้ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@user-iq3gp4sh2u]

ไม่ใช้กระดาษลองได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ ทาเนยที่พิมพ์ก่อน

[@jemappellepeet]

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ เพิ่งหัดทำ อบออกมาแล้วยังเป็นสีเหลืองๆ อ่อน แน่นๆ ไม่ฟู มีกลิ่นยีสต์ คือยังไม่สุกใช่มั้ยคะ ต้องลองปรับเวลาให้เหมาะกับเตาที่บ้านเอาเองใช่มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ใช่ค่ะ

[@sureewun72]

หน้าขนมปังมันแข็งมั้ย

[@bymilko_o6174]

ไม่แข็งค่ะ พอดี

[@nannapatsaphakitjanon5778]

ถ้าใช้เตาอบอบนานเท่าไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

ใช้เตาอบไฟบนล่าง 160/15-20นาทีค่ะ

[@kwanjaikaewampai8216]

น้ำเปล่ากี่ มล.คะ ถ้าไม่ใช้ถ้วยตวง

[@bymilko_o6174]

ลองเทียบอัตราส่วนในกูเกิลดูค่ะ

[@moo-kluaytipwadee3521]

ไม่ใสน้ำในหม้อหรือค่ะ

[@bymilko_o6174]

ตามคลิปค่าา

[@primoil5935]

ทำแบบนี้หม้อจะไหม้ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

เปิดไฟอ่อนสุด หม้อแค่ได้รับความร้อนจะไม่ไหม้ค่ะ

[@primoil5935]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่า

[@everythingbynoonut2441]

น้ำประมาณกี่กรัมคะ ไม่มีชต.

[@bymilko_o6174]

1ชต.ประมาณ15กรัมค่ะ

[@user-xk9nd8kr1t]

แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้ป่าว

[@bymilko_o6174]

เนื้อที่ได้จะต่างกันค่ะ

[@benjawanbunnag2230]

ทำไมเวลานวดแป้งจะติดมือเลอะเทอะ​ไม่เกลี้ยงเหมือนที่แม่มิ้วทำคะ

[@bymilko_o6174]

ใส่ของเหลวเยอะไปหรือแป้งน้อยไปค่ะ

[@supphakitbeim963]

หม้อไม่ทะลุเหรอครับ

[@bymilko_o6174]

ไฟอ่อนสุดค่ะ หม้อแค่ได้รับความร้อน ไม่โดนเปลวไฟ

[@user-ie3pv1lp8x]

ลองอบ บนเตาแก๊ส แล้วมีปัญา ก้นไหม้ แข๊ง แก้ยังไงคะ

[@bymilko_o6174]

อบนานไปมั้ยคะ

[@namo-yh2th]

ไมใช่นมได้ไมค่ะ

[@bymilko_o6174]

น้ำเปล่าได้ค่ะ

[@patomchaisaelee7898]

ไม่ใส่น้ำตาลได้ไหมครับ อยากทำแบบคลีนๆครับ

[@bymilko_o6174]

ถ้าไม่ใส่ แนะนำใช้ยีสต์จืดค่ะ

[@patomchaisaelee7898]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณครับ

[@user-nx9sk5ie4d]

ขอบคุณค่ะ

[@user-yr5pt5dr9m]

อย่าลืมกดติดตามกดกระดิ่งกันนะครับแล้วคุณจะได้พบกับความอร่อยอีกมากมายกับแม่มิ้วครับ🥰🤟

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

[@user-qb2pw5yg1y]

ใส่กะทิแทนนมได้มั้ยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@user-qb2pw5yg1y]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณ​มาก​ค่ะ.. เด๋ว​จะลองทำดูค่ะ

[@mayday4000]

ถ้าใช้เตาอบ อบกี่นาทีอุณหภูมิเท่ารัยค่ะ

[@bymilko_o6174]

170/25นาที

[@mayday4000]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่า

[@user-bo8ef4xz6v]

ขอบคุณค่ะ

[@user-bu4wt5go7i]

สวยงามค่ะขอบคุณค่ะพี่มีแต่เตาถ่ายขนมปังน่าทานจะลองทำตามแต่จะอบดว้ยเตาถ่านะคะ

[@bymilko_o6174]

ลองดูนะคะ ได้แบบไหนมาเล่าให้แม่มิ้วฟังด้วยค่า