ขนมปังเนยสด นวดมือ ใช้กระทะอบได้ หม้อทอดไร้น้ำมัน เตาอบ เนื้อนุ่มมากก lแม่มิ้วlBread without Oven
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2020
- #ขนมปังเนยสด #นวดมือ #อบในกระทะได้
ตามคำขอน๊า สำหรับขนมปังเนยสด สูตรนวดมือ อบ3แบบ คือ อบแบบใช้กระทะเทฟลอน อบแบบหม้อทอดไร้น้ำมัน อบแบบใช้เตาอบ หรือใครจะอบบนเตาแก๊สด้วยไฟอ่อนๆก็ได้เช่นกันค่ะ สามารถใส่ไส้ได้ตามชอบ หรือทาแต่งหน้าได้ตามชอบ ลองดูกันจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.นมจืด 60 มล.
2.น้ำเปล่า 5 ชต.
3.ยีสต์แห้ง 2+1/4 ชช.
4.น้ำตาลทราย 4 ชต.(หวานอ่อนๆ)
5.เกลือ 1/2 ชช.
6.ไข่ 1 ฟอง(เบอร์2)
7.แป้งขนมปัง 260 กรัม(ในคลิปใช้ตรานกอินทรีถุงสีส้ม)
8.เนยเค็ม 40 กรัม
--------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com - เพลง
น่ากินแต่.. ท้อตรงนวดแป้งพักแป้ง😄
ขอบคุณค่ะน่าอร่อยมาก
อยากให้แนะนำวิธีทำขนมปังโฮลวีท ด้วยเตาอบค่ะ
ชอบค่ะ
อบในกระทะน่ากินกว่า หิวเลย😁😆😆
ลองทำตามดูครั้งแรกค่า พักแป้งแล้วฟูสวยมากเลยค่ะ ปกติทำเองมั่วๆ ไม่เคยฟูเลยค่า😅😅😅
ลองทำดู ขอบคุณมากคะ
ชอบมากๆค่ะขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตรดีๆที่มาแบ่งปันกันค่ะ
มีใครเคยลองสูตรนี้กับกระทะไฟฟ้าไหม๊คะ อยากลองทำบ้างค่ะ
น่ารักจังทำให้ดูหลายวิธีสำหรับใครที่สดวกทำแบบไหนขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ
ถ้าใช้เครื่องนวดจะมีขั้นตอนต่างกันอย่างไรคะ
น่ากินมากมาย
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคะพี่ลองทำแล้วนุ่มหอมอร่อยมากสอนเข้าใจง่ายคะ
เก่งมากๆๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ใช้ยีสต์ทำข้าวหมาก ทำได้ไหมค่ะ
แพ้แป้งสาลีใช้แป้งอะไรแทนคะแม่มิ้ว
น่าอร่อยมากๆเลยครับ ขอบคุณ สำหรับข้อมูลดีๆ
ยินดีค่ะ
น่าทานจุงงงง
แม่มิ้วใช้เตาอบแบบไหนค่ะจุกี่ลิตรค่ะและเนยขาวที่ทำหน้าเค้กเอามาทำขนมปังได้ไหมค่ะ
😀ที่ตัดแป้งสุดยอดดดมาก ประโยชน์เยอะ👍ใส่กะทะน่าทานมากๆๆ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานจังค่ะครู
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ..รัก❤️
น่าทานมากเลยค่ะ☺️
ขอบคุณมากค่ะ
@@bymilko_o6174 ถ้าเรานวดแป้งทิ้งไว้หลายช.ม ได้ไหมคะ คืออยากกินตอนเช้า อบใหม่ๆน่ะค่ะ
ขอบคุณมาก ทำตามแล้ว
ยินดีค่ะ
ป้าชอบอบในกะทะมากกว่าค่ะ น่าทานมากเลยค่ะชื่นชมนะค่ะ🌸❤️🌷
ขอบคุณมากค่ะ
น้องน่ารักมากๆๆค่ะ มาแชร์ให้ดู
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีจ้า
ขั้นตอนการนวดแป้งยากน๊าาา แต่ก็น่าสนุกดี เนื้อขนมดูนุ่มมากๆ สีสวย ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ
ง่ายๆซื้อกินค่ะ แต่ถ้าเน้นกิจกรรมสนุกๆก็ทำกินเองเลยค่ะคุณบูม
ลองทำเแล้วอร่อยมากค่ะ
เก่งมากค่ะ ดีใจที่ชอบน๊า
กำลังอยากได้สูตรพอดีเลยค่ะ แบบไม่มีเตาอบด้วย เปิดมาปุ๊บเจอของแม่มิ้วปั๊บ ดีใจจัง.. ขอบคุณมากๆ นะคะ
จัดรัวๆค่ะ
เตาอบไมโครเวฟอบได้ไช่ไหมค่ะ
สอบถามนะคะ ถ้าใช้แป้งนวด ใช้ความเร็วเท่าไหร่คะ แล้วกี่นาที
ชอบช่องแม่มิ้วมากค่ะ ชอบตรงบอกส่วนผสมแบบช้อนชา ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง คือแบบทำตามง่ายมากแถมอร่อยด้วย ลงคลิปเยอะๆนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
มีประโยชน์มากค่ะ
ลองทำแล้วนะคะอร่อยนุ่มมากเลยค่ะ ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานนะคะ
ยินดีมากคะ่ ดีใจที่ชอบนะคะ
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันเหรอคะ
เห็นแล้วน่ากินมากๆเลยครับ
แม่มิ้ว EPหน้าอย่าลืมขนมโคผมนะครับ แม่มิ้ว
ขนมโคคืออะไรคะ
@@frankhtk3080 ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวไส้น้ำตาลปึกแล้วคลุกด้วยมะพร้าวขูดสอย..หาวิธีทำจากยูทูปได้จ้า😅
คุณแม่คะ หนูลองทำไมโลเหนียวของคุณแม่แล้วนะคะ เพิ่งทำเสร็จบ่ายนี้เลยค่ะ อร๊อย.. อร่อย เย็น... 😊😊😊 สบายกินแล้วสดชื่นเหมือนที่คุณแม่บอกมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏😊😊💖😊😊😊😊
ดีใจที่ชอบค่ะ
😊😊😊
ขอสูตรและวิธีทำขนมปังโฮลวีท ด้วยนะคะ
โน๊ตไว้ค่ะ
อยากให้แม่มิ้วทำ เค้กส้มหน้านิ่มสูตรหม้อหุงข้าวค่ะ
เค้กส้มเคยทำไปแล้วค่ะ เข้าดูในช่องน๊า
ต้นทุนประมาณกี่บาทค่ะ
ว้าว
ขอขอบคุนคะ ที่ทำให้การทำขนมปังไม่ใช่เรื่องน่ากัว(เคยผิดพลาดมาบ่อยมากจนกัว)..ลองทำแร้วอร่อยคะกำลังดี ถือว่าทำสำเร็จแร้วคะ🙏🙏❤👍ยอมรับในความนุ่มๆๆๆๆๆมากกก😋😋
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ทำสำเร็จและชอบนะคะ
ทำแล้วกินรีวิวให้ดูบอกรสชาติด้วยตัวขนมเป็นยังไงบอกด้วยก็น่าจะดีนะมันดูเพิ่มความน่าสนใจอ่ะ
ขอบคุณที่แนะนำจ้า
ติดตามแม่มิ้วแล้วจ้า ถามแม่มิ้ว ว่าเราใช้ผงฟูแทนยีสได้มั้ยจ๊ะ
ไม่ได้ค่ะ
ทำแล้วคะแต่ทำไมแป้งเหลวคะปั้นกลมไม่ได้คะติดมือมาก
ความชื้นแป้งแต่ละยี่ห้อต่างกัน ให้เพิ่มแป้งอีกนิดนะคะ
ถ้าใช้แป้งข้าวโอ็ตต้องใช้กี่กรัมหรอคะ
ต้องปรับสูตรค่ะ
ค่ะหม้อทอดไร้น้ำมันใช่ยี่ฮ้อไหนดีค๊ะบอกหน่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แนะนำลองหาข้อมูลในพันทิปดูนะคะ
อบได้แบบหลากหลายวิธีดีมากๆค่ะได้ความรู้เพิ่มขึ้นขอบคุณนะค่ะ
ยินดีมากค่ะ ลองทำกินนะคะ
สอบถามค่ะแม่...คืออยากให้แม่แนะนำเมนูที่ทำจาก ทาร์จ ที่มีขายในแม็คโครหน่อยค่ะ...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏😊😊
ทาร์ตไข่ ทาร์ตไส้หมูสับ ทาร์ตผลไม้รวม
ขอบคุณนะคะที่สอนวิธีทำขนมต่าง ๆ สูตรทุกสูตรดีมาก ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอเรียนถามว่า สูตรขนมปังมันฝรั่ง ถ้าใช้แป้งโฮลวีท ปริมาณเท่ากับแป้งขนมปังขาวปกติ และวิธีทำเหมือนกันไหมคะ
ใช้ไม่เท่ากันค่ะ ต้องลองปรับสูตรนะคะ ใส่น้อยกว่า
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ พอจะกะให้ได้ไหมคะ ว่าน้อยกว่าเท่าไหร่ รบกวนด้วยนะคะ
สวัสดีค่ะแม่มิ้วใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แท่นแป้งขนมปังได้ไหมค่ะ
เนื้อที่ได้จะต่างกันนะคะ
ชอบดูมากๆจะดูทุกคลืปแต่ไม่กล้าทำกลัวผิดหวัง
ต้องลองค่ะ เวลาที่เราทำทุกอย่างครั้งแรกจะไม่สำเร็จเสมอไป
ขอบคุณนะครับ❤️
ยินดีค่ะ
ป้าคะ ยีสต์แห้งไม่ใส่ได้ไหมใส่ผงฟูแทนได้ไหมคะ
ยีสต์กับแป้งเค้กไม่ใช้ได้ไหม
ขอบคุณสำหรับขนมปังอร่อยๆ และทำง่ายค่ะ
ทำไมข้างบนสุกข้างล่างสุกแต่ตรวกลางไม่ค่อยสุกค่ะทำยังไงดี
ลองฝึกทำใหม่นะคะ
หม้ออบลมร้อนใช้ไฟกี่องศาครับแม่มิ้ว
แนะนำไฟ170องศา20นาทีดูนะคะ
ใช้เนยกี่กรัมตอนนวดแป้งกำลังทำสดุดเลย
สูตรใต้คลิปค่ะ
ไม่มีแป้งเค็กใช้แป้งสาลีอเนกประสงได้มั้ยคะ
ใช้แป้งขนมปังค่ะ
260กรัมคือกี่ถ้วยค่ะพอดีไม่มีตาชั่งค่ะ
แนะนำดูสัดส่วนวัตถุดิบการตวงแบบกรัม กับชต. ในกูเกิลนะคะ
ขอบคุณค่ะ ใช้แป้งโฮลวีท กับ ข้าวโอตผสมได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขออนุญาตแชร์ค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขนมปังจะได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อขนมปังจะแน่นหน่อยค่ะ
อยากถามแม่มิ้วเวลาทำขนมปังทำออกมาแล้วทำไมถึงมีกลิ่ยยิดค่ะ
พักแป้งนานไปค่ะ
@@bymilko_o6174 ประมาน1ชั่วโมงค่ะ
ถ้าไม่ใส่เนยเป็นนำ้มันถั่วเหลืองได้มัยค่ะ
แนะนำตามสูตรค่ะ
หนูลองทำแล้วแป้งมันเหลวและไม่เป็นทรงเลยค่ะ ร้องให้เลย🥵🥵
ลองทำใหม่น๊าา
Wowwww
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ต้องแป้งขนมปังค่ะ
รบกวนถามหน่อยค่ะพิมขนมปังกี่ซมค่ะเพราะหม้อทอดไร้น้ำมันใหญ่เท่ากัน
1 ปอนด์ค่ะ
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o รบกวนอีกนิดค่ะ1ปอน=5นิ้วหรือว่า6นิ้วค่ะพอดี4เหลี่ยมมันไม่ได้เขียนเป็นปอนด์ค่ะ
ถ้าใช้เครื่องนวดต้องใช้เวลาพักแป้งนานเท่าใช้มือนวดมั้ยคะ
พักเท่ากันค่ะ
@@bymilko_o6174 ลองทำแล้วค่ะวันนี้ ยังนวดแป้งไม่ได้ที่เท่าไหร่ ขนมปังเลยยังไม่ฟูเต็มที่ แต่รสชาติดีมากค่ะ
ไส่น้ำตาลหล่อฮั้งก๋วย แทนได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ
สูตรนี้ทำในหม้อหุงข้าวได้ไหมครับ
ยังไม่เคยลองค่ะ ลองดูนะคะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อออกมาต่างกันค่ะ
ถ้าทำแป้งเยอะ ที่เหลือที่ยังไม่อบสามารถเก็บแป้งไว้อบอีกวันอื่นได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่าาา
ขอสอบถามค่ะ สงสัยว่สแป้งที่โรยใช้แป้งอะไรคะ
แป้งขนมปังค่ะ
ออกมาสีสวย พักแค่. หลังนวดและขึ้นรูป จะมีผลต่อความนุ่มไม๊คะ. ขอลดยีสต์ลง หน่อยเหลือ 1+1/3. ช้อนชา จะนิ่มไม๊
ไม่ชอบกลิ่นยีสต์ค่ะ
ลองทำค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อน เปิดไฟเท่าไหร่คะ
ลองใช้ไฟเท่าคลิปแล้วคอยสังเกตค่ะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้มั้ย
เนื้อต่างกันค่ะ
อบในเตาอบลมร้อนได้ไหมค่ะ แล้วถ้าได้ต้องใช้ไเท่าไหร่และกี่นาที
ขอตอบแทนนะครับ หม้ออบลมร้อนการทำงานมันเหมือนหม้อทอดละครับลองใช้อุณหภูมิแบบหม้อทอดดูนะครับ
ใช้ผงฟูแทนยีสต์ได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
แป้งขนมปังที่นวดไว้แล้วเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ค่ะ นับจากวันที่เราทำค่ะ
ไม่ควรเก็บค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
อบหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้มาการรีนแทนเนยได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
อยู่คนเดียวค่ะกินไม่หมด ถ้าหากแบ่งส่วนผสมเป็นครึ่งสูตร แล้วยังใช้ไข่ 1 ฟองได้มั๊ยคะ..ขอบคุณค่ะ
หารสูตรครึ่งได้ค่ะ
นวดพอไม่ติดมือ หรือนวดจนขึงฟิมล์ได้คะ
ตามคลิปค่ะ อยากให้นุ่มๆข้ามวัน นวดจนฟิมล์
ขอสอบถามค่ะแป้งที่ใช้โรยก่อนที่จะนวดแป้งคือแป้งอะไรค่ะ
ไม่เคยทำขนมอ่ะคะเลยอยากรู้
แป้งขนมปังค่าาา
ความฟูและกรอบของขนมปังเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ ถ้าเย็นตัวลงจะฟีบมั้ยคะ สนใจเผื่อทำขาย 🙏รบกวนสอบถามด้วยค่ะ
นุ่มฟูข้ามวันค่ะ ยังไม่เคยเก็บเกิน3วันนะคะ เย็นตัวไม่แฟบค่ะ
ใช้แป้งมันได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ สูตรที่ให้อร่อยค่ะ แต่อยากถามแม่มิ้วว่า เราจะมีวิธีเก็บยังไงให้ขนมยังนุ่มอยู่ตลอดเวลาคะ เพราะทำเก็บใส่กล่องปิดฝา พอเช้าขึ้นอีกวัน เนื้อขนมปังข้างในจะแข็งค่ะ
ต้องนำไปอุ่นค่ะ ส่วนจะให้นุ่มตลอดต้องใช้เครื่องนวดแป้งและไฟที่อบอีกทีค่ะ
สอบถามค่ะถ้าเราไม่ใส่เนยเค็ม ใส่มาการรีนแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
1 สามารถใช้นมผงใด้ไหม
2 ถ้าใช้นมผงต้องใส่ปริมาณเท่าไรค่ะ
3 ไม่ใส่ใข่กับเนย จะมีผลกับตัวแป้งไหมค่ะ
ใช้นมผงได้ประมาณ10กรัม ถ้าไม่ใส่ไข่กับเนยมีผลต่อเนื้อขนมปังค่ะ
แป้งที่โรยในตอนคลึง คือแป้งอะไรคะ
แป้งขนมปังค่ะ
🥰
ใส่เนยเค็มยังใส่เกลืออีกหรือคะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ทำไมต้องไล่อากาศ เพราะเวลาเราเอามานวด อากาศก็ออกไปเองแล้ว จะหลงอยู่ในแป้งอีกหรือ
ใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้มั้ยคะ
ไม่แนะนำค่ะ
พิมพ์ในหม้อทอดขนาดเท่าไรคะ
1ปอนด์ค่ะ
ถ้าไม่มีนมจืดใช้กะทิแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ขอความช่วยเหลือ ฉันทำแล้วแป้งแข็ง ตอนที่ยังร้อนอยู่ก็นุ่ม พอเย็นแล้วมันแข็ง
พิซซ่าแป้งโกกิน๊าตัวเอง
น่าทานมากค่ะจะลองทำตามนะค่ะขอบคุณมากค่ะแม่มิ้ว
จ้า
ใช่ยีชไม่ทำ