Joghurtbrot ohne kneten oder formen, mit Langzeitgare (Anfänger geeignet!)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- #brotbacken #bread #europeanbakery #schnellesrezept #blitzrezept
Es kann auch mal was schief gehen!
So lecker einfach geht selbstgemachtes Brot. Dieses schnelle Joghurt-Brot ist in 3 Minuten verrührt und für Anfänger geeignet, denn außer den Teig zu verrühren und 3 Stunden Ruhezeit einhalten, benötigst Du kein weiteres Handwerk.
Zudem wird das Brot mit hochwertigem Bio-Mehl wesentlich besser vertragen und enthält weniger Gluten, was Verdauungsprobleme oder Völlegefühle minimieren kann.
Du benötigst dafür:
400 ml lauwarmes Wasser
100 g Joghurt
10 g frische Hefe oder 3,1 g Trockenhefe (könntest Du auch noch reduzieren, bei längerer Ruhezeit)
600 g Weizenmehl Type 550
12 g Salz (Salz ohne Rieselhilfe: amzn.to/3UruiNw)
Ruhezeiten insgesamt 3 Stunden.
Backofen nicht vorheizen, dann auf 200°C Ober-/Unterhitze und für etwa 50 Minuten ausbacken.
Ich freue mich über einen Kommentar und einem Like.
Abonniert meinen Kanal, denn so könnt ihr kein weiteres leckeres Rezept, aus allen Bereichen rund um Lebensmittel, verpassen!
❤️ Gebe mir ein Trinkgeld: ko-fi.com/drea... 👍
❤️ Jetzt kostenfrei abonnieren: / @dreagenussvollleben 👍
❤️ Du kannst mich unterstützen, indem du meine Videos mit deiner Familie und Freude teilt. Schaut euch bitte das Video bis zum Ende an, um kein Detail zu verpassen. 👍
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Bei den vorhandenen Links, handelt es sich um sogenannte Affiliate-Links - das bedeutet, dass ich für jeden Einkauf ein bisschen etwas bekomme, OHNE dass dir dadurch Kosten entstehen. Auf diese Weise kannst du mich ein wenig in meiner Arbeit als Creatorin unterstützen.
Herzlichen Dank!💕
Salz ohne Rieselhilfe: amzn.to/3UruiNw
Bio Flohsamenschalen amzn.to/3zJEqdz
Bio geschroteten Leinsamen (Bio Leinsamen amzn.to/468Rx4e)
Trockenhefe Bio: amzn.to/3JL7of9
Weizenmehl Typ 1050 Bio amzn.to/3Wi9Qk0
Weizenmehl Typ 550 Bio amzn.to/461gjTG
Roggenmehl Typ 1150 amzn.to/3LhYzdj
Schüsselabdeckung klein: amzn.to/3KqW7Rx
Feinwaage: amzn.to/4a8zDiy
Küchenwaage: amzn.to/3QAStrx
Teigkarten: amzn.to/44JNZoB
Kitchen Aid Küchenmaschine: amzn.to/44ANlJN
Gusseisenen Topf: amzn.to/3QU3VyT
Gugelhupfform: amzn.to/461koYd
Gärkörbchen: amzn.to/3WRQDF7
Schüssel für Kühlschrank-Gährung: amzn.to/3MfFsRO
