Switzerland here! This bread is made of pure love and looks so yummy! But I am not certain to be able to make it, without being very complicated, there are do many steps to make and where can one find the special paper, but thank you so much for sharing this incredible recipe.❤😊❤🥰🙋🏽♀️🤗❤😊❤
they are not plastic bags they are roasting cellophane bags that are oven safe, dont use a plastic bag or you will have melted plastic all over bread and baking tray and both will need to be thrown in rubbish. also take it out of bag as soon as out of oven or your crunch bread will be soggy soft mess
Namaste from India. And thank you for enhancing our knowledge with smart tricks. In Hindu beliefs, sharing knowledge is always rewarding and blissful. And this is how we all progress together. The world is a family and only we do, is the need to know each other. Best wishes.
Ein Bäckermeister erzählte mir einmal: „Das ist doch Unsinn, im Plastik zu backen. Vermeidet lieber das Plastik und auch das Backpapier. Beides kann ohne ungesunde Chemikalien nicht funktionieren.“ Tatsächlich müssen sowohl Plastik als auch Backpapier mit chemischen Stoffen (BPA, PFAS, PHTALATE) behandelt werden, damit sie nicht am Teig haften bleiben. Diese Stoffe sind gesichert schädlich und sollten daher vermieden werden. Vor allem PFAS auf Backpapier reichert sich im Körper an und ist eines der Jahrhundertchemikalien. PFAS bauen sich sehr langsam ab und können sich über viele Jahre oder sogar Jahrhunderte hinweg in der Umwelt und in Organismen und in eurem Körper anreichern.
@@TheMxpwr12 y no veo la necesidad de usar papel de ningún tipo. Es agregar un producto innecesario en vez de hornear de modo sano, utilizando los utensilios necesarios.
@@michaela6513 Genau. Und vorher Backpapier in den Topf packen, dann brennt auch nichts an. Ich backe das Brot in einem kleinen Dutch-Oven, der in den Backofen passt, gerade richtig.
i''ve never made bread. Can I use this recepie WITHOUT the oven bag? Will it cook the same in a loaf tin? (and put a tray of water in the bottom of the oven)
Ein Bratschlauch/Bratbeutel ist KEIN Platikbeutel, wie in der Überschrift angegeben. Dafür braucht es spezielle Bratfolien (oft in Schlauchform), die entsprechend hitzebeständig und lebensmittelecht sind.
Please - do not use just a random plastic bag. That is not healthy. They are using a roasting tube. Which is as well not healthy - Phthalates, Antimony, BPA and other Bisphenols are used to make the plastic usable for high temperatures. Who wants to eat that? For that kind of bread better to use a cast iron pot or full metal pot with a metal lid.
Durch den erhitzten Kunststoff gehen die PFAS, die Ewigkeitschemikalien ins Brot und natürlich verteilen sich die PFAS auch in der Luft beim Backen dass die Lungen auch was davon haben. Und so was wird promoted mit Heilewelt-Musik.
Deutschland hier: Interessantes Verfahren. Aber heutzutage ist jedes Stück Plastik, das man vermeiden kann, wichtig. Das Ergebnis wird in einem Kochtopf, oder Gusstopf mit Deckel genau so gut. Das Ziel ist ja, die Feuchtigkeit zu erhalten.
What a beautiful presentation! Amazing. This is baking art at its best. Thank you. You caress my soul with your tender love and care while baking your care.
Wir wollen Plastik sparen, voŕallem Tüten und Plastik zum 7:17 einwickeln.Tiere im Meer und anderen Gewässern verschlucken es und sterben Grausam,deswegen gibt kein Abo😢
So many questions about the bag that I looked up "Are baking bags toxic?" and the 1st response I got was: "Cooking bags can be safe if they are made from FDA-approved materials and used properly: Oven bags: Also known as roasting bags, these bags are made from heatproof plastics that can withstand temperatures up to 400°F (200°C) and are usually BPA-free. However, you should always check the label to confirm that the bag is FDA-approved. To avoid tainting your food, follow the manufacturer's instructions and don't use the bag on the stovetop or grill, or at a temperature higher than recommended. Sous vide bags: These bags are usually made from BPA-free food-grade polyethylene. Boil-in-bag products: These bags are FDA-approved for food contact and can be used to reheat food in boiling water." Now that doesn't really say whether using this kind of plastic is any better than any other for the environment, of course. Baking in a Dutch oven, I think, will create the same steam-filled environment that's beneficial for the bread baking but kinder to the environment. Looks like a wonderful recipe otherwise.
Thank you, I have started making my own bread and found your recipe and the way yo prepare it enlightening! I will try without the baking bags, we can't find them in Japan. I will try placing some water the oven.
Boa Noite,como você ama confeitaria,o jeito que você trabalha com a massa é digno de um Master chefe,parabéns 🎉 o resultado foi esses dois paes maravilhosos... maravilhosos
el uso de plástico no es recomendable para la salud, aunque diga plástico para asar, es plástico y seguirá siendo eso. La receta es buena...solo demanda mucho tiempo.
Hello @Rezepte von Roman! I am watching your cooking videos from beautiful Vancouver Island, British Columbia, Canada. I enjoy your videos very much. Thank you for making them and looking forward to seeing more😁
Ich möchte nicht wissen, wie viele Menschen das Rezept mit normalen Plastiktüten nachbacken... Einfach in der Überschrift "Bratschlauch" schreiben und darauf aufmerksam machen, dass dieser Plastikmüll für Brot vermeidbar ist. Ansonsten tolles Video.😊
Das nennt sich Clickbait - hier wird sogar die Gesundheit der TH-camr in Kauf genommen, dass manche einfache Plastiktüten verwenden. "Alter Bäcker" "unglaublicher Trick!!111!!!eins!!elf!" und "Plastiktüte 😵" sollen zum Klicken verführen.
Genau das habe ich auch gedacht, zwischen Plastiktüte und Bratschlauch ist ein himmelgrosser Unterschied , schade dadurch landeten bestimmt viele Brote im Müll
Muito bom mesmo Bonitos crocantes e macios por dentro . O plástico certamente é próprio para ir ao forno .Fique com Deus Sempre Nunca tinha visto esse truque . Gostei .😂💋
Türkiye/ıstanbul. Denemek isterim, çok güzel oldu, elinize sağlık.Siyez veya buna benzer başka bir un olur mu? Fırın Poşeti yerine Döküm tencere veya kalıp olabilir mi? Teşekkürler.
Warum Plastik, wenn es auch im Topf mit Mikroklima geht ? Aber gut, ich bin ohnehin gegen Plastik, habe noch nie eine Folie gekauft, gibt immer Alternativen.
Hi Roman! Komme aus Österreich! Was mir an dem super gelungenen Brot mißfällt, ist, dass Du es in einer Folie gebacken hast! Lebensmittel in einer erhitzten Kunststoffhülle, ist bei mir schon länger ein No Go! Was empfiehlst Du als Alternative?
Guten Morgen! Es gibt tatsächlich viele Möglichkeiten: 1. Sie können dieses Rezept ohne Backbeutel zubereiten, sondern einfach klassisches Brotbacken 2. Sie können es mit einem Deckel abdecken oder in einer Form mit Deckel machen.
state of Maine, in the U.S. great video, I could almost smell that bread, mmmmmm!!! This is a great recipe , and who would think to bake it in a bag?!!😋
Hallo komme aus Deutschland. Danke für dein Rezept 😊ich werde es mit glutenfreiem Mehl versuchen . Ich hoffe es wird dann genauso toll wie dein Rezept 😊, allerdings werde ich es auch ohne Plastik in einer feuer festen Glasschale backen.
Amo muito fazer essas delícias antes alguns anos atrás não socava a massa imagina mais graças a Deus hj faço pães gostosos é muito gratificante mecheu com massa só sabe é quem didica em fazer essas delícias parabéns pelo capricho
Auch bei Cellophane werden Weichmacher abgegeben. Man kann auch ein Keramikgefäss mit Wasser in den Ofen stellen oder Backtopf Zusätzlich, Weismehl ist ungesund.
Seper rețeta 👍 mulțumesc mult pentru că ai prezentat pentru noi. Am încercat multe asemenea rețete, aceasta a avut cel mai bun rezultat, am fost foarte mulțumită de rezultat. Fi binecuvântată ❤
I am watching from the United States I think the bread looks amazing and crispy. My question is,what is the purpose of the bags? Does that help to make it crispy?
Hi the bags replace the need to use a Dutch oven which is a big cast-iron pot with a lid which goes in the oven. The purpose of the lid and the tying of the bag is to create a moist atmosphere which helps the bread rise as the top does not dry out as fast and stop the bread from pushing upwards.
Hi there, I'm in the USA in Eastern Washington state, I like your little (Like) sign, I got a kick out of it, lol,lol,lol. Thank you for sharing this great video.
Üdvözlet Magyarországról, megfőztem a videódat, de most műanyag maradványok vannak az új tűzhely sütőjében, mert a műanyag zacskók felrobbantak. Ez szívás. Kérlek mondd meg milyen zacskókat használtál, hogy ez ne forduljon elő még egyszer. Ettől függetlenül a videó tipp nagyon jó volt.
California here :) Very interesting recipe. Thanks heaps! I use a casserole dish (with lid) to keep in the moisture - my Dutch overn is too big and preheating it is dangerous. Also, you use 200C which is much cooler than my 230C and I use much more liquid, typically 440ml for 500gm flour - i only make sourdough though so maybe that's why i need more water. Still your bread looks wonderful. Have you tried it with malt? Of course you have - you're German. thanks again :)
Switzerland here! This bread is made of pure love and looks so yummy! But I am not certain to be able to make it, without being very complicated, there are do many steps to make and where can one find the special paper, but thank you so much for sharing this incredible recipe.❤😊❤🥰🙋🏽♀️🤗❤😊❤
Nálunk sütőzacskónak hívják.
De ha jó a kenyértészta, bármilyen edényben is meglehet sütni. És nagyon finom lesz.
Üdvözlet
Bake it in a Dutch oven if you have one or on a sheet
You can use big oven bags , where you buy alfoil and cling wrap in supermarkets
No knead bread is much easier . And I do it : 12hours ca in the fridge. 1 hour in the kitchen
. Baking in a baking kesserole wih lid .
Hola de argentina
they are not plastic bags they are roasting cellophane bags that are oven safe, dont use a plastic bag or you will have melted plastic all over bread and baking tray and both will need to be thrown in rubbish. also take it out of bag as soon as out of oven or your crunch bread will be soggy soft mess
ساجربها اءن شاءالله شكرا
I was going to ask that
cellophane is made from cotton/and or wood
Oven safe and unsafe for consumption? Doesn’t the chemicals leak when heated?
تشکر ویژه از شما بخاطر توضیحات قشنگتون.
ایران.مازندران
Looks very interesting but visually I get similar results in a closed Dutch Oven. Best from Oregon, USA
And the plastic may impart unwanted chemicals.
Namaste from India. And thank you for enhancing our knowledge with smart tricks. In Hindu beliefs, sharing knowledge is always rewarding and blissful. And this is how we all progress together. The world is a family and only we do, is the need to know each other. Best wishes.
@atulkumar Pfft!
Sabias palabras. Saludos desde Suramerica
Ein Bäckermeister erzählte mir einmal: „Das ist doch Unsinn, im Plastik zu backen. Vermeidet lieber das Plastik und auch das Backpapier. Beides kann ohne ungesunde Chemikalien nicht funktionieren.“ Tatsächlich müssen sowohl Plastik als auch Backpapier mit chemischen Stoffen (BPA, PFAS, PHTALATE) behandelt werden, damit sie nicht am Teig haften bleiben. Diese Stoffe sind gesichert schädlich und sollten daher vermieden werden. Vor allem PFAS auf Backpapier reichert sich im Körper an und ist eines der Jahrhundertchemikalien. PFAS bauen sich sehr langsam ab und können sich über viele Jahre oder sogar Jahrhunderte hinweg in der Umwelt und in Organismen und in eurem Körper anreichern.
@@TheMxpwr12 y no veo la necesidad de usar papel de ningún tipo. Es agregar un producto innecesario en vez de hornear de modo sano, utilizando los utensilios necesarios.
It also works WITHOUT creating PLASTIC WASTE, in a large pot with a lid, for example.
würde ich auch so machen - und 10 min vor ende der backzeit den deckel abnehmen damits brot schön knusprig wird.
@@michaela6513 Genau. Und vorher Backpapier in den Topf packen, dann brennt auch nichts an. Ich backe das Brot in einem kleinen Dutch-Oven, der in den Backofen passt, gerade richtig.
i''ve never made bread. Can I use this recepie WITHOUT the oven bag? Will it cook the same in a loaf tin? (and put a tray of water in the bottom of the oven)
Ein Bratschlauch/Bratbeutel ist KEIN Platikbeutel, wie in der Überschrift angegeben.
Dafür braucht es spezielle Bratfolien (oft in Schlauchform), die entsprechend hitzebeständig und lebensmittelecht sind.
Very unusual but I think I will try it. I bake bread 🍞 3 times a week so this will make it interesting
Please - do not use just a random plastic bag. That is not healthy. They are using a roasting tube. Which is as well not healthy - Phthalates, Antimony, BPA and other Bisphenols are used to make the plastic usable for high temperatures. Who wants to eat that?
For that kind of bread better to use a cast iron pot or full metal pot with a metal lid.
I agree!!!!🇬🇷@@TheMxpwr12
Durch den erhitzten Kunststoff gehen die PFAS, die Ewigkeitschemikalien ins Brot und natürlich verteilen sich die PFAS auch in der Luft beim Backen dass die Lungen auch was davon haben. Und so was wird promoted mit Heilewelt-Musik.
Bin sowas von bei Dir! - Wie kann frau/man nur ...
Minți bătrâni nu foloseau zahar . Ați luato arazna puneți zahăr și în rhat.
Deutschland hier: Interessantes Verfahren. Aber heutzutage ist jedes Stück Plastik, das man vermeiden kann, wichtig. Das Ergebnis wird in einem Kochtopf, oder Gusstopf mit Deckel genau so gut. Das Ziel ist ja, die Feuchtigkeit zu erhalten.
Right comment
"Aber heutzutage ist jedes Stück Plastik, das man vermeiden kann, wichtig." 😅🤣😂😅🤣😂😆😅🤣😂
Leben Sie bitte mehr als 3 jahre im aussland und Dann schreiben
@@oliverbold9724 Absurde Antwort. Was hat das Eine mit dem Anderen zu tun?
Römer Topf, Brot Topf geht auch🤔
What a beautiful presentation! Amazing. This is baking art at its best. Thank you. You caress my soul with your tender love and care while baking your care.
🙄
They should say , it’s not regular bag - it’s roasting bag !
Bien dicho estaba esperando ese comentario .porque NO es cualquier bolsa
@@LilianMarcucciRichtig! Hoffentlich wissen das alle Zuschauer 🙈
Wir wollen Plastik sparen, voŕallem Tüten und Plastik zum 7:17 einwickeln.Tiere im Meer und anderen Gewässern verschlucken es und sterben Grausam,deswegen gibt kein Abo😢
The translation was correct- it said “ BAKING BAGS”, not just simply shopping bags. Watch the video again.
Mas estava escrito isso.
Você que não visualizou amigo😅
من العراق عاشت الأيادي التي تصنع هذه المعجنات اللذيذة اتمنى لك التوفيق والنجاح والتقدم نحو الأفضل اختك ام زهراء من العراق
Toxic. Nilon filled bread
Fascinating! Watching from Sweden today although I am English and live in Spain!! 💙💜💙
Awesome !!!
I watch from Macedonia but i am from Germany. And i love your recipe !! I will try it in the bag !! 😋😋😋
Too long to watch. And those oven bags are not so healty to use.
Great! This seems like the same principle as using a Dutch oven. A covered pot to trap the steam.
Much better than all the plastic!!!
That must be it. I will give it a go. I have lost the use of one of my arms and my Dutch oven is cast iron. The bags will be much easier to manage.
Too much stuffing around Dutch oven much simpler .
Magyarországon néztem meg és igazán finomnak látszó kenyérke készült. GRATULÁLOK!
Απο Ελλάδα συγχαρητήρια.
So many questions about the bag that I looked up "Are baking bags toxic?" and the 1st response I got was: "Cooking bags can be safe if they are made from FDA-approved materials and used properly:
Oven bags: Also known as roasting bags, these bags are made from heatproof plastics that can withstand temperatures up to 400°F (200°C) and are usually BPA-free. However, you should always check the label to confirm that the bag is FDA-approved. To avoid tainting your food, follow the manufacturer's instructions and don't use the bag on the stovetop or grill, or at a temperature higher than recommended.
Sous vide bags: These bags are usually made from BPA-free food-grade polyethylene.
Boil-in-bag products: These bags are FDA-approved for food contact and can be used to reheat food in boiling water."
Now that doesn't really say whether using this kind of plastic is any better than any other for the environment, of course. Baking in a Dutch oven, I think, will create the same steam-filled environment that's beneficial for the bread baking but kinder to the environment. Looks like a wonderful recipe otherwise.
I am a bit concerned about using what are single use plastic bags. A Dutch oven does create the same moist cooking environment
Jste velice šikovný muž nevím zda to zvládnu.ale zkusím je upéct.No máte je úplně výstavní,no nádhera jste šikulka .Zdravím srdečně z Prahy . Čechy.
@@quaich14 I also
@@marciemm.m8838 Nobody would make that big effort to bake a bread. It is going much easier. And never ever in plastic!
Denmark. I've baked lots of bread myself in my long lifetime, but never used a recipe. But I might give it a try after watching this!
Thank you, I have started making my own bread and found your recipe and the way yo prepare it enlightening! I will try without the baking bags, we can't find them in Japan. I will try placing some water the oven.
Das klingt super! Viel Erfolg beim Backen, das Wasser im Ofen sollte helfen, das Brot schön knusprig zu machen! 🍞
Thank you for taking your time ti share your skills and knowledge.
Cuocere nella plastica non mi piace !
esse plastico,e especial naos e plastico ocmum
Just what the world needs more plastic that won’t degrade !
Get over it! You probably buy water in plastic bottles!
Sint din Romania și va mulțumim pentru tot ce faceți👍
Muito didático. Já fiz com saco plástico apropriado para forno. O pão fica crocante. Vou fazer sua receita. Cidade Santo André - São Paulo - Brasil.
Boa Noite,como você ama confeitaria,o jeito que você trabalha com a massa é digno de um Master chefe,parabéns 🎉 o resultado foi esses dois paes maravilhosos... maravilhosos
A receita parece incrível. Mal posso esperar para experimentar. Obrigado dos Açores.
ojo como lo cocinas no gastes dinero en bolsas de celofan termicas porque incluso son perjudiciales para la salud
Ero no en bolsa de plastico
Lieber Roman. Du hättest besser im Titel *OFENFESTE* Plastiktüte angegeben. Auf keinen Fall eine normale Plastiktüte benutzen 🙈
Lindo apetitoso OBRIGADA
Steht doch im Text🤦♀️
Selbst Denken🤗🤗
Das es sich um einen bratschlauch handelt ist doch eigentlich offensichtlich
Holi desde Uruguay te sigo
Wish I had of warm bread right now. I got to try this recipe.
Da.roverbella.mantova
Se ve riquísimo, pero por falta de experiencia difícilmente me quedará igual, ya he intentado otras recetas.
Muchas gracias por compartirlo.
Oh das sieht ja richtig appetitlich aus...Lieben Dank für das Video und liebe Grüße aus Thüringen ❣️ Deutschland
I'm watching from SA Pretoria
Me encantó el método, gracias desde Argentina ❤
Das Brot währe im Topf genauso schön , aber umweltfreundlich 😊
el uso de plástico no es recomendable para la salud, aunque diga plástico para asar, es plástico y seguirá siendo eso. La receta es buena...solo demanda mucho tiempo.
meine Oma hat es immer in 1 bedeckt Topf gabacken . Die Decke war mi Teig zu geklebt
Qizil allar Azarbaycan
Super- Rezept. _Gibt es auch ein Brot-Rezept mit Dinkel-mehl oder Dinkel-vollkornmehl?
in der Folie gebacken.
Vielen Dank 😊
Vielen Dank! Sie können das Mehl beispielsweise durch Vollkornmehl ersetzen, es wird sehr lecker! 🍞
Hello @Rezepte von Roman! I am watching your cooking videos from beautiful Vancouver Island, British Columbia, Canada. I enjoy your videos very much. Thank you for making them and looking forward to seeing more😁
Albuquerque, Nuevo Mexico USA. Thank you
Ich möchte nicht wissen, wie viele Menschen das Rezept mit normalen Plastiktüten nachbacken... Einfach in der Überschrift "Bratschlauch" schreiben und darauf aufmerksam machen, dass dieser Plastikmüll für Brot vermeidbar ist. Ansonsten tolles Video.😊
Das nennt sich Clickbait - hier wird sogar die Gesundheit der TH-camr in Kauf genommen, dass manche einfache Plastiktüten verwenden. "Alter Bäcker" "unglaublicher Trick!!111!!!eins!!elf!" und "Plastiktüte 😵" sollen zum Klicken verführen.
Genau das habe ich auch gedacht, zwischen Plastiktüte und Bratschlauch ist ein himmelgrosser Unterschied , schade dadurch landeten bestimmt viele Brote im Müll
Der Bratschlauch wäre aber kein alter Trick. Bratschlauch, Römertopf, Gusseiserner Topf alles möglich
Bingo, sehe ich GENAU SO ....
Man sollte gar nichts in Kunststoff backen, da gehen doch Weichmacher ins Brot.
Ein Bratschlauch ist auch wieder Plastik, nur temperaturbeständiger.
Muchas gracias por compartir sus recetas, bendiciones 🙏🙏🙏
🙏🙏🙏👍👍👍💕💕👏👏
Muito bom mesmo Bonitos crocantes e macios por dentro . O plástico certamente é próprio para ir ao forno .Fique com Deus Sempre Nunca tinha visto esse truque . Gostei .😂💋
Watched and enjoyed from England - might even have a go myself! Thank you
السلام عليكم من اليمن الحزين الله يعطيك العافية
So ein schöner Segenswunsch
جميل جداً ذوق راقي جداً من العراق 🇮🇶
Česká republika, díky za video, určitě vyzkouším
Türkiye/ıstanbul. Denemek isterim, çok güzel oldu, elinize sağlık.Siyez veya buna benzer başka bir un olur mu? Fırın Poşeti yerine Döküm tencere veya kalıp olabilir mi?
Teşekkürler.
Traditional plastic will melt. This looks/ sounds like a roasting bag. I will definitely try this method. Thank you for sharing your skill.
Super! O să încerc să o coc in pungă. Mulțumesc! Te salut din România!🙋♀️
Zé,
اللللة العجينة شاطر بكلام اللةاني من غانقين العراق ❤❤❤❤❤❤❤❤
3:17
I
الله وليس اللة @@georgettefradin182
Bravo complimenti, sono un Italiana
ชอบการทำขนม ปังคุณมากขอบคุณมากฉันจากประเทศไทยคะขอบคุณจากใจ❤❤❤
Tôi là người VN. Tôi xem từ Pháp, chân thành cảm ơn sự chia sẻ của bạn.❤
من از ایران هستم. خوشحالم که با شما آشنا شدم. 😊
Musí byť veľmi dobrý chliebik keď je robený s takou láskou
😮i😮o😊
WOW gracias por compartir!! Acabo de descubrir tu canal y me encantó! Saludos desde Veracruz, México!!!
Fun to watch. Would be great with someone with small kitchen with little cupboard space. Watching from USA.
Excelente qué técnica tan genial 😂
Zwłaszcza z pysznym mikroplastikiem
Warum Plastik, wenn es auch im Topf mit Mikroklima geht ? Aber gut, ich bin ohnehin gegen Plastik, habe noch nie eine Folie gekauft, gibt immer Alternativen.
Mich nervt schon die Vase am Tisch , wenn man Teig knetet
Sie sind aber sehr schnell genervt.😮
@@Relaexx_übe dich doch in Geduld
Und wen interessiert das genau
Haben Sie keine anderen Probleme?
Welch ein dummer Kommentar......Wen Interessiert das das dich die Vase stört..Hast du keinen Friseur dem du das erzählen kannst..
Sou brasileira....espetacular sua técnica! Parabéns!
Acabo de ver su receta desde Jerez de la Frontera (España) Tengo que probar a hacer pan así como nos lo ha enseñado 👏🏻
¡Qué emocionante que estés en Jerez! Espero que disfrutes haciendo el pan. 🍞
Plastik im Ofen keine gute Idee
It’s mostly cellulose so is not a petroleum derivative. Not sure about any added coatings, etc.
Es gibt schon ewig den Bratenschlauch der ist hoch erhitzbar...so was wird das sein
Bitte die Musik stoppen, sie tötet jeglichen Nerv.
Man kann den Ton ausschalten
Çok güzel ve evde yapılabilecek bir ekmek. Tebrik ederim. Eşime denemesini söyleyeceğim. Ankara-Türkiye
Hi Roman! Komme aus Österreich! Was mir an dem super gelungenen Brot mißfällt, ist, dass Du es in einer Folie gebacken hast! Lebensmittel in einer erhitzten Kunststoffhülle, ist bei mir schon länger ein No Go! Was empfiehlst Du als Alternative?
Guten Morgen! Es gibt tatsächlich viele Möglichkeiten:
1. Sie können dieses Rezept ohne Backbeutel zubereiten, sondern einfach klassisches Brotbacken
2. Sie können es mit einem Deckel abdecken oder in einer Form mit Deckel machen.
Hola buen día, soy de México, CIUDAD D3 MÉXICO, son muhbinteresantes sus videos se aprende demasiado, grsciss por compartir 😊
¡Buen día! Vielen Dank für dein positives Feedback. Es freut mich, dass dir die Videos gefallen und du viel lernst!
Hola! Acabo de descubrir tu canal con esta buena receta de pan! Y ya me suscribí! Te veo desde Uruguay! Cariños para ti! Arriba! 🤗🇺🇾
Buenisima la receta!!!Lo intentare hacer.Es muy novedoso.Se ve muy rico.Gracias.CARIÑOS DESDE URUGUAY.Lujan
M encantó lo profesional del video en el paso a paso .....excelente......me voy a aplicar para reproducir la técnica
Your bread looks ready for freshly churned butter! Thank you for the bread technique. Are you using roasting bags?
America says a friendly hello!
روعه تسلم ايدك يا شيف ربنا يوفقك ويسعدك ويرزقك يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤
United States! I bake bread every week, and this looks worth a try. I'm curious about where to get the bags and ties.
Huuuummmmm!!! Com certeza ficou uma delícia!!! Amo pão!!! Sou do Brasil!!!! 🇧🇷 parabéns!!! ❤❤❤❤❤
Evet çok güzel olmuş eline sağlık Hocam firin poşet leri zararli dediler bir Ara 🤷🏼💐sence
Thanks a lot ! But I have a question about the flour farine 630..what is the correspondance with the T45, T55, or T80 that we find in France, SVP ?
Que .aravilla se ve espectacular muy crujiente, felicitaciones, desde Florida USA.❤
Grazie mille! Sono felice che ti piaccia! Buona cucina da Florida! ❤️
They are looking great! Thank you for sharing this recipe.
I am following Keto based diet. I will try this method with my lupin bread. The baking bag works like a Dutch oven..
Super 👍 Dziękuję! Pozdrawiam z Polski 👋
state of Maine, in the U.S. great video, I could almost smell that bread, mmmmmm!!! This is a great recipe , and who would think to bake it in a bag?!!😋
Really impressive! Never heard of baking bags. I'm watching from Canada.
Hallo komme aus Deutschland.
Danke für dein Rezept 😊ich werde es mit glutenfreiem Mehl versuchen . Ich hoffe es wird dann genauso toll wie dein Rezept 😊, allerdings werde ich es auch ohne Plastik in einer feuer festen Glasschale backen.
Amo muito fazer essas delícias antes alguns anos atrás não socava a massa imagina mais graças a Deus hj faço pães gostosos é muito gratificante mecheu com massa só sabe é quem didica em fazer essas delícias parabéns pelo capricho
Auch bei Cellophane werden Weichmacher abgegeben. Man kann auch ein Keramikgefäss mit Wasser in den Ofen stellen oder Backtopf Zusätzlich, Weismehl ist ungesund.
Watching you from Cairo, Egypt
Thanks for great work
Seper rețeta 👍 mulțumesc mult pentru că ai prezentat pentru noi. Am încercat multe asemenea rețete, aceasta a avut cel mai bun rezultat, am fost foarte mulțumită de rezultat. Fi binecuvântată ❤
I am watching from the United States I think the bread looks amazing and crispy. My question is,what is the purpose of the bags? Does that help to make it crispy?
Hi the bags replace the need to use a Dutch oven which is a big cast-iron pot with a lid which goes in the oven. The purpose of the lid and the tying of the bag is to create a moist atmosphere which helps the bread rise as the top does not dry out as fast and stop the bread from pushing upwards.
Hi there, I'm in the USA in Eastern Washington state, I like your little (Like) sign, I got a kick out of it, lol,lol,lol. Thank you for sharing this great video.
Hey! I'm glad you liked the video and the little sign! Thanks for watching from Eastern Washington! 😂
Buen trabajo, tiene una pinta estupenda!!! Gracias desde España.👍👏👏😍
Câtă dragoste este pusă în această pâine ! Felicitări ! Arată extraordinar ! ❤❤❤
Üdvözlet Magyarországról, megfőztem a videódat, de most műanyag maradványok vannak az új tűzhely sütőjében, mert a műanyag zacskók felrobbantak. Ez szívás. Kérlek mondd meg milyen zacskókat használtál, hogy ez ne forduljon elő még egyszer. Ettől függetlenül a videó tipp nagyon jó volt.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu deneyeceğim İnşallah
California here :) Very interesting recipe. Thanks heaps! I use a casserole dish (with lid) to keep in the moisture - my Dutch overn is too big and preheating it is dangerous.
Also, you use 200C which is much cooler than my 230C and I use much more liquid, typically 440ml for 500gm flour - i only make sourdough though so maybe that's why i need more water. Still your bread looks wonderful. Have you tried it with malt? Of course you have - you're German. thanks again :)
Awsome, I haven't seen those bag in Mexico, breath looks delicious, thank you.
I appreciate your comment! I'm glad you think it looks delicious. Enjoy! 🇲🇽
Where can we buy the bags for cooking bread? Tx. Nice video.
What is the advantage of baking in the bag? Does it hold in the moisture to steam the loaves?
Very interesting! Thank you from Virginia, USA. The bread looks devine !!
It looks fantastic!! Feel like trying it right now! ❤
From Canada looks like a wonderful recipe smooth dough, you must eat the crust if you want curly hair! Thanks for sharing,,,
I think you did a very good job in spite of other commentaries the paper is a mystery though how do we get those?
Ελλάδα !!!Καταπληκτικό ψωμί δεν έχω φτιάξει ποτέ με εμπνεύσατε θα προσπαθήσω πιστεύω να τα καταφέρω .Ευχαριστω πολύ !!!!🎉