Gaston Acurio at his AMAZING Ceviche restaurant | La Mar Cebicheria

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 54

  • @mauriciopereira9364
    @mauriciopereira9364 3 ปีที่แล้ว +4

    This was great, thank you for letting him answer instead of interrupting as other interviewers do. Great job!

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว +2

    SALUDOS DEL PERÚ 🇵🇪🦙🇵🇪🦙🇵🇪🦙🇵🇪🦙

  • @roxanalacouture5390
    @roxanalacouture5390 4 ปีที่แล้ว +9

    Wow que chevere super, super, Maravilloso...❗
    That's Amazing you're with Icono of the Perú Gaston ❗🇵🇪 bravo Andy❗excellent video 👏👋👏👏

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you Roxana!! I love all his restaurants and being able to talk to him was amazing 🥰

  • @equichua
    @equichua 3 ปีที่แล้ว +3

    Nuestro mejor chef peruano!!

  • @bonnieespinoza2406
    @bonnieespinoza2406 3 ปีที่แล้ว +5

    Great history of our food culture ❤️🤍❤️

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 4 ปีที่แล้ว +4

    Awesome. I love Gaston Acurio's La Mar Cevicheria. Been there several times for ceviche and seafood. They are the best

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว +1

      Absolutely all his restaurants are absolutely amazing! They’re always on my top places to recommend 👌🏼

    • @catrashoo
      @catrashoo 2 ปีที่แล้ว

      Better than Ceviche 105 ?

  • @isabelminaya
    @isabelminaya 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow lo máximo! Veré mas videos tuyos Andy! Sigue asi! Lo maximo que esten en Ingles porque queria pasar a algunos de mis amigos recetas de Peruanos Chefs!

  • @angelodiazbernal
    @angelodiazbernal 3 ปีที่แล้ว +1

    I’ve been to la Mar in San Isidro and i loved it, I’m going to the one in San Francisco tomorro 🤤

  • @gisellamarquez
    @gisellamarquez 4 ปีที่แล้ว +4

    Amazing video!!!! Thanks for this Andy :)

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว

      My absolute pleasure dear Gisella. Glad you enjoyed it 😙

  • @roberttorres4706
    @roberttorres4706 4 ปีที่แล้ว +3

    Aussie Andy our future Gaston..!

  • @UBMD
    @UBMD 3 ปีที่แล้ว +1

    The master.

  • @richardlopez4318
    @richardlopez4318 4 ปีที่แล้ว +3

    Great interview. And you're so incredibly beautiful. I go to La Mar everyday when I'm in Lima. The best!!

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you Richard!!! Yes, me too. I love going there whenever I'm in Lima. It's so good!

  • @sophialucchinii
    @sophialucchinii 4 ปีที่แล้ว +3

    omg you are the BEST, i am peruvian and been looking for peruvian recipes and you have so many!!! thank you so much! i subscribed:)

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว

      Oh yay! So happy you found my channel 💕 can’t wait for you to make some recipes. Would love to see a pic when you do ☺️ please tag or send @eating.with.andy on Insta or Facebook!

  • @ceciliacubas1709
    @ceciliacubas1709 4 ปีที่แล้ว +4

    Que genial 😀 me encanto 😉

  • @bankfinanzas6348
    @bankfinanzas6348 ปีที่แล้ว

    Greetings 🇵🇪

  • @crazybellagirl1779
    @crazybellagirl1779 2 ปีที่แล้ว

    I love ceviche Peruano made with with the fish 🐟 lenguado

  • @sambarayporsiempre
    @sambarayporsiempre 4 ปีที่แล้ว +3

    Buena entrevista, saludos de un peruano en francia.

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว

      sambarayporsiempre Merci 😊 que lindo que te gustó la entrevista! Chequea mi otro video donde entro a la cocina y como todos los platos!

    • @sambarayporsiempre
      @sambarayporsiempre 4 ปีที่แล้ว

      @@eatingwithandy9429 ok gracias por responderme,hablo frances e italiano,que aplicacion uso o como hago para aprender ingles,es mi mayor obsecion porque es mas comercial y tengo un albergo en plena selva amazonica del cuzco.gracias.

  • @brandonblack5988
    @brandonblack5988 4 ปีที่แล้ว +3

    Amazing interview, Andy!!! :D I'm really loving your Peru Vlog series! I would honestly love to go and visit Peru one day and try the wonderful food from the very source! My copy of Gaston's 'Peru - The Cookbook' arrived last week ;) Can't wait to try out and learn about more Peruvian recipes :)

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว

      Oh Brandon you would love Perú so much! I can imagine you diving into the depths of our cuisine and eating it all! I can’t wait to see what recipes you create, his cookbooks are amazing #peruvianphoenix 🔥

  • @e.escudero
    @e.escudero 6 หลายเดือนก่อน

    Ojalá este video llegue a los cocineros de ecuador, chile, bolivia, colombia, argentina.....muchos quieren "imitar" el modelo peruano, pero en realidad deben autodescubrirse para poder estar orgullosos de su historia y construir lo que deseen...pero NO IMITANDO a Perú, porque este país tiene su historia y sobre esa base de ha construido lo que hoy es un orgulllo peruano....la cocina peruana, la alta cocina, los warikes, y puestos cajelleros....todos tienen una historia bien construida y ahora se disfruta ....que siga adelante la comida peruana y te felicito ANDY, recien conozco tu canal, tienes muy buenos videos

  • @SrRonron
    @SrRonron 4 ปีที่แล้ว +2

    ¡Felices Fiestas Patrias!

  • @jasonvo38
    @jasonvo38 4 ปีที่แล้ว +2

    so good!!!

  • @jhonnychirinos5013
    @jhonnychirinos5013 3 ปีที่แล้ว +2

    Yo cuando me pregunta 2 turistas donde queda el centro de lima

    • @catrashoo
      @catrashoo 2 ปีที่แล้ว

      😆

    • @catrashoo
      @catrashoo 2 ปีที่แล้ว

      En Miami se habla mas Español que Ingles , por eso es.

  • @Ric419
    @Ric419 4 ปีที่แล้ว +3

    Yay!!!! 👏👏👏👏👏👏
    However, his knowledge on the history of Peruvian cuisine is off, warped, and altered.

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Oh really? Can you please elaborate further would love to get your input...

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    SALCHIPAPAS 🇵🇪

  • @SrRonron
    @SrRonron 4 ปีที่แล้ว +3

    Lol, Andy, I have Huacatay in my backyard here in Melbourne.

    • @eatingwithandy9429
      @eatingwithandy9429  4 ปีที่แล้ว

      Omg I’m so jealous!!!! Do you use it much???

    • @Tzienzibarinzi
      @Tzienzibarinzi 3 ปีที่แล้ว

      Hi! Thats not huacatay, but surely another type of tagetes plant family..good luck with trying it.

  • @sheilacorreia3716
    @sheilacorreia3716 3 ปีที่แล้ว +2

    Ninguém aqui pra passar a receita de ceviche dele em português? O nome dele foi citado no masterchef 2019 como o melhor ceviche , queria a receita 😁😁😁😁

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    CEBICHE 🇵🇪

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    PERÚ ESTÁ DE MODA🦙, Perú 🇵🇪=PISCO🇵🇪, CEBICHE🇵🇪, PICARONES🇵🇪, SALCHIPAPAS 🇵🇪

  • @_LeMKo
    @_LeMKo 3 ปีที่แล้ว

    ¿Cuándo grabaste el vídeo?

  • @riostark3983
    @riostark3983 3 ปีที่แล้ว

    5:57 TIDALITO
    6:08 ROCCO MARICOS

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    😮😮😮😮

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    PICARONES 🇵🇪

  • @martinmedrano2603
    @martinmedrano2603 2 ปีที่แล้ว

    PISCO 🇵🇪

  • @leslydhollande2017
    @leslydhollande2017 11 หลายเดือนก่อน

    He’s right I tried in Canberra a Peruvian Asian and it was already mixed because it didn’t taste any Peruvian at all

  • @robertayllon5293
    @robertayllon5293 4 หลายเดือนก่อน

    bueno, no es historiador, tampoco a leído un buen libro de historia. No fuimos colonia, una colonia es para saquearlo y no construir nada como los franceses, holandeses en el África o como el imperio inglés y no hablar de genocidios (etnias) En EEUU, no hay indios y si los encuentras están en reducciones, Hispanoamérica esta poblado de indígenas o mestizos....hay que leer..y sí, la comida peruana es producto del mestizaje....