『こういうのが良いんだよ』パパッと作れるのに、身体にもお財布にも優しい『キャべたま』が完璧すぎるのでご紹介します。
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2024
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⏬材料（１人前）⏬
キャベツ １５０g
→油 大さじ１
卵 ２個
■卵に混ぜる調味料■
水 大さじ２
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ１
塩 １つまみ
味の素 ３振り
黒胡椒 お好みで
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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0:00 オープニング
0:47 キャベツの下処理①
2:27 使わないキャベツの保存方法
3:15 キャベツの下処理②
6:21 卵の下処理
8:25 調理開始
8:43 油を温める
9:21 卵を炒める
10:31 卵を引き上げる
11:21 キャベツを炒める
11:45 下味をつける
13:25 卵を戻して混ぜ合わせる
14:08 完成！
14:17 盛り付け
15:04 試食
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
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■鍋■
準備中
■調理器具■
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オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
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縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：amzn.to/3AwXqJM
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■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：www.j-oil.com/consumer/produc...
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#キャベツ
#卵
#炒め物 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
さくらさん、サウナに行って気分転換してきてね！嫌なことや悲しいことは汗で流そっ🤓😎
私達は さくらさんが大好きなのだ🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤
みっちゃんさん、、、😭！！！
ありがとうございます！！！！
みっちゃんないすぱ👍✨
カリンさん ありがとうございます🙌
さくらさんの笑顔を守り隊 の隊員です😁
@@user-ve6gf6zk4m 私もさくらさんの笑顔が大好きな1人です😁✨
料理が上手く作れなくて本当に悩んでいた時に、さくらさんの丁寧な動画に出会い涙が出ました。今まで一度も言われなかったのに、さくらさんのレシピで作ると家族に必ず美味しい！と言ってもらえます。いつも素晴らしい動画をありがとうございます。ずっと応援させてください💐
私も目分量 記憶 TH-cam見ながら料理なんて絶対無理だったのに。さくらさんに助けられました。買い物までが楽しくて
嬉しいです！ありがとうございます😊
キャベツを炒める、こんなシンプルなことなのに今まで水分が出ることに何も考えてませんでした。このちょっとした一手間が美味しくするんですね‼︎覚えておくと卵だけじゃなくてお肉でもハムやソーセージで手軽に朝ごはんにもできますね。教えてくださりありがとうありがとうございます。
余談
よ、よ、私は全然気にならなかったです。私も独り言でヨシ！よく言ってます。調理ってリズムなんですよね。どうかお気になさらずに😊
ありがとうございます😊
掛け声なんて気にしていませんよ｡誰氏も何処かで無意識に言ってると思います｡有ったのかな？て感じでさくらさんの丁寧で分かりやすい手順に､成る程｡と頷いていつも観ています｡私はさくらさんの喋り方は気に入っています｡これからも楽しみにしています
ありがとうございます😊
さくらさんの丁寧で分かりやすい優しい口調が大好きです。
私も料理しながら、仕事しながら声出してますよ（笑）
力入れる時によっこいしょ！って言ってしまうのと同じかも〜
いつも、美味しいレシピありがとうございます。ずっと応援しています。
ありがとうございます😊
さくらさんの動画はいつも話し口調が落ち着いていて
優しい話し方で癒やされます。
そして作っていく過程の動画がわかりやすくて
まねしています。いつも動画ありがとうございます。
ありがとうございます😊
とっても分かりやすくてそして優しい話し方が心地よかったです♪
寝る時に見てるので明日作ろうと思います😊
ありがとうございます😃
他のも拝見させていただきます😃
ありがとうございます😊
さくら🌸さんのお料理は、見た目も綺麗〜だし
味も、美味しいですよね～
さっそく、今晩作ります〜
キャベツシャキシャキ美味しそう😋😋🤤🤤
ありがとうございます😊
美味しそう…！
簡単ぱぱっと出来るならお弁当に詰めても良さそうですね☆
千切るだけなのも洗い物少なくて良いので更に楽ちん！ありがたいです🙇♀️
ありがとうございます😊
美味しそう😊さっそく作ります♪ありがとうございます。
ありがとうございます😊
出来上がったレシピを召し上がっている姿が超😍で最近チャンネル登録しました！海外在住なので材料をレシピどおりに揃えるのは至難のわざですが、これは作れます！片栗粉を加えるというワザも学びました。素晴らしい👍ありがとうございます！
ありがとうございます😊
Your hints for cooking are really helping us, and of course, you always concern about the cost as well. That is super help. Lots of other cooking shows take way too much expensive materials (first class meat, fish, even vegetable). So, thank you so much for all those information while you are showing your super tasty dishes (=food).
thanks a lot😊
さくらさんは、さくらさんのままで、いつも通りのやり方で、いつもの様にやって下さいね💕75万人がついてます！ファイトー♪(^o^)/
ありがとうございます😊
家庭科の先生や母親、誰からも習った事のないお料理の秘訣、さくら先生凄いです‼️早速キャベ玉を作って、最初はスタンダードにご飯と一緒にいただきました。ちよー美味しかったです❤ラーメンや煮麺にも乗せちゃったりしました😊
又、さくら先生の卵液レシピも万能ですねーこの卵液を卵とじうどんに(炒めずに)使ったら、ふんわり美味しく出来ました。
ありがとうございます😊
他の料理研究家でも思わずでる掛け声、ありますよー。女性でもイカつい語りの方も。さくらさんのレシピは素晴らしいし字幕も丁寧なので、小さな事で苛つくなら音消してみたら？と思う。さくらさん、落ち込まないで元気出してね。
全然 掛け声なんて 気になりませんよね？普通レベルだと感じます。🌸さくらさんの うま〜 が大好きなので 本当に 気になりません！
ほんとよね。
ありがとうございます😊
美味しそう キャベツある！たまごある！
明日作ろうっ😆 本当にべちゃっとしてない 購入させて頂いたフライパンがお揃いでテンション上がる⤴️ 早速作ります
嬉しいです！ありがとうございます😊
おおお…たった今さくらさんのレシピで回鍋肉作ったばかりやで…
明日作ろうーっと😊
ありがとうございます😊
そう、そういうのが良いんだよ
Simpleで体に良いレシピ期待してますよ！
キャベツを剥く音がパリパリしててもう初手からおいしそう！
ありがとうございます😊
キャベツ大好きなので、一品レパートリー増えました。ありがとうございました。
ありがとうございます！！
さっぱりしている味付けだからたくさん食べれますね😊😊作ってみますね😊
ありがとうございます😊
私も昔からキャベツと卵炒めをソースを掛けて食べるのが大好きです😍
キャベツ安くなりましたよね✨
今日作ります😋✨
ありがとうございます😊
卵に調味料と片栗粉を入れて火を通す！！これはお勉強になりました！
半熟状態が苦手なので嬉しい！！
キャベツも卵もあるので、早速今夜の献立に😊
さくらさん、いつも美味しいレシピをありがとう🌸
ありがとうございます😊
これ作ろう❗️昔、母がキャベツを炒めて卵でとじたおかずをよく作ってくれたのを思い出した！さくらさんバージョンはきっと更に美味しいはず👍
追伸
うまかったー❗️ほんのりした甘みが絶妙👍 ご飯が超進むぅ😃
ありがとうございます😊
美味しそう😋ぱぱっと作れて、良いですね！
昨日は真夏日だったので 冷や汁を作りました！やっぱり、さくらさんの出汁パックが美味しいから最高だったよ︎︎👍
私も無印行ってみよう🤓
口福おだしで作ってもらえて嬉しいですー！
急に真夏日が続いてますよね。体がビックリしてます！みっちゃんさん夫婦もご自愛くださいね😊
キャベツが水っぽくなりがちなので
参考にして作りました
卵とキャベツ最強😊
ありがとうございます
ありがとうございます😊
さくらさん実食の時、キャベツのシャキッと加減の咀嚼音が聴こえて、更に美味しそう😋キャベツひと玉買って来ました🧡
なるほど、、私以前フワフワ卵作ろうとした時、卵に直接片栗粉混ぜてダマになっちゃいました💦ほんと勉強になります！ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
作りました。キャベツがおいしい。２日連続でつくりました。水も出ませんでした。ありがとう
ありがとうございます😊
美味しかった〜！
ありがとうございます！！
今まではキャベツなどを炒めて味付けして最後に卵を混ぜていました。
全く別のキャベたまでした。ふんわり卵から味が滲み出てとっても美味しかったです！
キャベたま…キャベツに溶き卵がまとわりついた料理を想像していたけど、そうか…こういう料理があるんだ。
キャベツの値段が高い時はレタスでもいいかもしれませんね。
動画の主旨とは違いますが、おたまや菜箸を計量カップ（？）にひとまとめにしておくのは、調理をテンポよくすすめるのにすごくいいなぁと思いました。
ありがとうございます😊
昨日、忠実に(豚しゃぶサラダ) を作りました。「美味かったよ」って言われました。今、ピーマンがたくさんあるので、(豚ピーマン) 作ります。週末ごろには「ブヒブヒ」鳴いてるかも。
ありがとうございます😊
美味しそうですね。作ってみようと思います。さくらさんの料理動画はカセットコンロを使ってくださるから、家庭用のコンロと同じようにできるので、とても参考になります。
最初にキャベツをちぎって油であえるとき、ボウルとスプーンではなく、岩谷マテリアル株式会社のアイラップ（我が家では災害時の時にご飯を炊けるように常備してます。）の中にキャベツと油を入れて口をねじり、フリフリしても良いかなと思いました。アイラップってマチがある分、ある程度入りますし、食品対応の袋ですし、洗い物が少し減るかな～と思いました。
ありがとうございます！
いつも動画ありがとうございます。
独り身なので具材が余り保存にも気を使っていますがしなっとなり困っています。
キャベツ半分でも多いのでこの料理なら簡単に一品追加出来ますね。
ありがとうございました。
ありがとうございます😊
さくら先生の声素晴らしい。よろしくお願いします😊
ありがとうございます😊
おしゃられるとおりキャベツがお安くなってきましたね。なかなか、以前の価格を知っているので手が出ませんでしたが。ようやく、買い付けできて目一杯作ります。
ありがとうございます😊
さくらさん、こんばんは😊
先ほど作りました✨
キャベツに焼き色、キャベツに焼き色と炒め、先に炒めた卵を投入した時、キャベツに塩、味の素、黒胡椒を入れ忘れたことに気付き、慌てて調味料を入れました😅
プチパニックになりましたが、美味しく出来ました✨
美味しいレシピ、ありがとうございます❤
ありがとうございます😊
お弁当のおかずにもOKシリーズ？あると嬉しいです🍱
今日キャベツを買ってきたので作ってみよう。
ありがとうございます！！
いつもためになる動画をありがとうございます。
フライパンの再販予定はないでしょうか？
夏頃少しだけ予定してます！
玉子アレルギー。キャベツは30g以上食べると、お腹張ります
よっ(笑)可愛く感じますね。つい、『よっ』を待ってしまう(笑)僕は好きですね。
ありがとうございます😊
美味しそうですね～むか～～し昔、母がアルミの鍋で、キャベツと豚バラだけの炒め物作ってましたがとても美味しかったのを思い出しました
たまごだけってのも美味しそうですね、キャベツのシャキシャキがいいですね＾＾
とっても手軽なのにちゃんと手間をかけてて、しかも絶対に美味しぃってゆぅ‼️
我が家のレシピに定番で入るの決定デス(♡´艸`)
ありがとうございます😊
今日の 夕飯に 「キャベたま」 作ってみました。 キャベツは もちろん、たまごも 存在感があり、これから うちの夕飯に ちょこちょこ 登場 間違いなし です。
ありがとうございます😊
この頃飲み物を横に置いてませんが、なんでかな。いつも幸せそうな顔で食べてるのが、分けて貰えそうで楽しみ。
ありがとうございます！
6:55 6:55
ちなみにワタシの掛け声は「どっこいしよ」でございます😅
「細けえことはいいんだよ😁」で良いではないですか😊
さくらさんは、さくらさんらしく😉❤
ありがとうございます😊
“
よ、よ、て言っているの聴きたくないよ！😢
全く気になりませんでした😳
気になりませんし今で通りが好きです❤
さくらさんのリズム、私も何気にしてます。美味しくなぁれのテンション上げ、楽しいお料理時間どんなお味か楽しみです♡
ならきくな
気にならない