Самый Вкусный и Необычный Крем из Манки.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
  • Очень вкусный и необычный крем. Даже не поймёте, что он из манной крупы.
    Мой канал Яндекс.ДЗЕН - zen.yandex.ru/...
    РЕЦЕПТ
    молоко - 500 мл.
    сахар - 7 ст. ложек
    манная крупа - 5 ст. ложек
    сливочное масло - 300 гр.
    яичные желтки - 2 шт.( по желанию)
    Капельки с запахом, можyj ванилин
    Лимон - (по желанию)
    Приятного АППЕТИТА‼️
    #кремизманки #кремсманкой #КулинарияМногодетнойМАМЫ

ความคิดเห็น • 1.5K

  • @ТатьянаНегода-ц4о
    @ТатьянаНегода-ц4о ปีที่แล้ว +1015

    Уже больше 30 лет готовлю крем на манке и для того чтобы крупинки манки лучше разваривались засыпаю её сразу в холодное молоко и варю постоянно помешивая до загустения. Эффект потрясающий.

    • @ЛюдмилаПетренко-х9р
      @ЛюдмилаПетренко-х9р 10 หลายเดือนก่อน +38

      Я тоже так делаю...❤

    • @ТатьянаНегода-ц4о
      @ТатьянаНегода-ц4о 10 หลายเดือนก่อน +33

      И я тоже так готовлю, очень довольна резулььаьом

    • @НатальяТетюева-о6р
      @НатальяТетюева-о6р 10 หลายเดือนก่อน +31

      Тоже много лет делаю

    • @НатальяТетюева-о6р
      @НатальяТетюева-о6р 10 หลายเดือนก่อน +45

      Я Пекла раньше торт птичье молоко, вот только желтки не добавляла, попробовать надо.

    • @АннаРахимова-з1у
      @АннаРахимова-з1у 10 หลายเดือนก่อน +56

      Ну очень вкусный крем я тоже готовила раньше такой крем я про него забыла,спасибо большое что напомнили ,,,лайк,,

  • @ИннаНовикова-н2д
    @ИннаНовикова-н2д 10 หลายเดือนก่อน +155

    В советские времена в этот крем добавляли лимон. Это безумно вкусно

    • @Виктория-б9р2ь
      @Виктория-б9р2ь 10 หลายเดือนก่อน +19

      Да, и делали торт "Птичье молоко"

    • @ГалинаЯковлева-о5б
      @ГалинаЯковлева-о5б 10 หลายเดือนก่อน +12

      Я 90 годы делала с манки и с масла крем, добавляла лимон, а лепешки с сметанные,один корж с добавлением какао, а другой без.Торт ДЕНЬ И НОЧЬ.Вкуснятина ,не то что сейчас магазинные.Ощущение что химию ешь.

    • @Виктория-б9р2ь
      @Виктория-б9р2ь 10 หลายเดือนก่อน +10

      @@ГалинаЯковлева-о5б Почему ощущение, натуральная химия, в магазинах 🤣

    • @sanny9915
      @sanny9915 10 หลายเดือนก่อน +4

      Цедру лимона

    • @Margeritta86
      @Margeritta86 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ГалинаЯковлева-о5б, ИЗ манки и ИЗ масла)

  • @AleksaKova-po7fg
    @AleksaKova-po7fg 10 หลายเดือนก่อน +484

    Маленький совет... Сначала взбейте добела масло, а потом добавляйте порциями туда сладкую манку. Делали без желтков, всегда крем получался отличный.👌

    • @НатальяЯковенко-щ6е
      @НатальяЯковенко-щ6е 10 หลายเดือนก่อน +28

      Все ВЕРНО!!! Вначале взбить масло, а потом порциями варёную массу.... И к тому же, при соединении все продукты д.б.ОДНОЙ температуры, иначе масло может разделиться и на воду☝️‼️

    • @lijaverbovaya1647
      @lijaverbovaya1647 10 หลายเดือนก่อน +26

      У меня есть рецепт торта птичье молоко, крем там именно с манкой,очень вкусный и крем, и коржи замечательные по этому рецепту.

    • @amur4060
      @amur4060 10 หลายเดือนก่อน +4

      👍 👍 👍Спасибо Вам!

    • @НатальяВасенева-й4т
      @НатальяВасенева-й4т 10 หลายเดือนก่อน +13

      Я тоже делала торт птичье молоко из манки, но очень давно. Хочу попробовать по памяти до Н. Г., может получится... Было очень вкусно!

    • @lijaverbovaya1647
      @lijaverbovaya1647 10 หลายเดือนก่อน

      @@НатальяВасенева-й4т могу скинуть рецепт

  • @ИринаГандельман-о7ц
    @ИринаГандельман-о7ц 10 หลายเดือนก่อน +409

    В прошлом веке с таким кремом ( без желтков) готовила торт "птичье молоко" . Основа-тонкий слой шоколадного бисквита, потом крем из манки толстым слоем и сверху всё залито шоколодной глазурью. Вкусно!

    • @Coment62
      @Coment62 10 หลายเดือนก่อน +10

      Аналогично.

    • @moneymoney2208
      @moneymoney2208 10 หลายเดือนก่อน +36

      Без желтков +сок и цедра лимона

    • @АлсуГизатуллина-ъ2г
      @АлсуГизатуллина-ъ2г 10 หลายเดือนก่อน +16

      Да, ещё сок лимона!

    • @НатальяЯковенко-щ6е
      @НатальяЯковенко-щ6е 10 หลายเดือนก่อน +31

      Ирина Гандельман, в прежние годы торт "Птичье молоко" готовили из крема именно по такому рецепту....👌( но без сырых яиц).

    • @НатальяЯковенко-щ6е
      @НатальяЯковенко-щ6е 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@moneymoney2208Верно???👍👌

  • @МарияМирабелла-з6и
    @МарияМирабелла-з6и 10 หลายเดือนก่อน +90

    А я, когда варила крем из манки, взбивала сразу в кастрюльке кашу, как только закипало и добавляла сахар и ванилин. Крем получался необычайно воздушным и ароматным. А когда остывал, добавляла немного сливочного масла для сливочного вкуса😜 в начале 90-х, мне кажется, у всей страны с продуктами напряжёнка была, поэтому и масла в крем маленько добавляли, а то и без масла вовсе. Но, всё равно, было вкусно, весело и празднично👍☝️😜

  • @ТатьянаКостенко-э8л2ю
    @ТатьянаКостенко-э8л2ю 2 ปีที่แล้ว +468

    Чтобы не подгорало, сахар сразу не добавляйте, а в кашу когда она почти готовая добавьте сахар и проварить ,а то за минуту манка не сварится. Мы так в 90-х готовили крем в торт птичье молоко и ещё добавляли перемолотый лимон 🍋. Очень вкусно и нежно, спасибо что напомнили.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо, но если б не проварилась то невзбилась бы до белой пены🥰

    • @СветланаХрахондя
      @СветланаХрахондя 2 ปีที่แล้ว +2

      Можно ваш рецепт?

    • @РУМИЯГафарова-з6ю
      @РУМИЯГафарова-з6ю 2 ปีที่แล้ว +34

      Цедру лимона ещё натираю в крем. Мне очень нравиться "Птичье молоко" с таким кремом.

    • @ТатьянаЗайцева-я7я
      @ТатьянаЗайцева-я7я 2 ปีที่แล้ว +75

      Манку сварить без сахара. Остудить. А масло взбить с с ахаром и соединить и добавить один лимон, натертый вместе с цедрой. Перемешать. Вкусный крем для торта " Птичье молоко"

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +9

      @@ТатьянаЗайцева-я7я надо попробывать по вашему рецепту приготовить ,🌺спасибо

  • @Анна-ь2к9н
    @Анна-ь2к9н 2 ปีที่แล้ว +504

    Такой крем ( только без желтков) готовила ещё в 80-90 х. Получаетая очень нежным и вкусным, и манка совсем не чувствуется. Лайк. Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +8

      И Вам большое спасибо‼️🌹

    • @НинаКовалёва-д5с
      @НинаКовалёва-д5с 2 ปีที่แล้ว +13

      В рецепте торта ,,Шапка Папаха", основа крема из манки, но там манка вариться дольше, а сахар потом добавляется...
      Мы в молодости на христианскую свадьбу готовили очень много тортов и всякой выпечки...
      Ну этот (как для меня), очень вкусный

    • @НатальяЛукьяненко-ю1м
      @НатальяЛукьяненко-ю1м 2 ปีที่แล้ว +40

      Нет ещё добавить сок лимона немного и лимонной цедры и очень хороший для для торта птичье молоко

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +13

      @@НатальяЛукьяненко-ю1м напишите рецепт вашего торта Птичье молоко, попробую приготовить, 🌹🥰

    • @mariammariam689
      @mariammariam689 2 ปีที่แล้ว +13

      Да в те года готовили такой крем ,и ещё мы добавляли лимон,через терку пропускали. 1или больше по крему .

  • @НатальяФилимонова-р6я
    @НатальяФилимонова-р6я 10 หลายเดือนก่อน +40

    Девочки, спасибо всем кто даёт советы, каждый добавляет по немногу своё в комментариях и это важно!👍👍👍

  • @Larison063
    @Larison063 10 หลายเดือนก่อน +181

    В советское время был рецепт торта «Птичье молоко» с кремом из манной каши,очень вкусный торт!🔥 Давно не пекла,надо испечь кстати…)) Теперь уже внукам!)

    • @svetas4352
      @svetas4352 10 หลายเดือนก่อน +14

      Тоже пекла торт Птичье молоко ,в крем добавляла тертый с кожурой лимон. Очень вкусно😊

    • @Larison063
      @Larison063 10 หลายเดือนก่อน +3

      @@svetas4352 Да,да… так и есть по рецепту у меня тоже!)

    • @omikron136
      @omikron136 10 หลายเดือนก่อน +6

      Я досих пор пеку этот торт мои его обожают ,пеку уже 36 лет

    • @marinak.5207
      @marinak.5207 10 หลายเดือนก่อน +6

      Поделитесь пожалуйста, рецептом торта Птичье молок?

    • @omikron136
      @omikron136 10 หลายเดือนก่อน

      @@marinak.5207 1,5 ст муки,1 стакан сметаны,1 ст сахара,3 яйца,1-2.стол ложки какао,1 чайная ложка соды ,гашенной уксусом,ванильный сахар или ванилин по желанию .Растереть яйца с сахаром и какао,добавить сметану и соду,хорошо взбить,посылая понемногу муку вмешаться тесто.выложить тесто на смазанный маслом и обсыпаный мукой противень или в чем вы печёте,если у вас газ то средненагретая духовка я пекла на 150 гр а сейчас я пеку на электропечке 180 гр и это с воздухом .а крем я делаю сли масло и сгущёнкой, или манка

  • @Росина-с4э
    @Росина-с4э 10 หลายเดือนก่อน +49

    Моя бабушка такой крем готовила на манке на тортик птичье молоко,.. Это были 96,97,98 года.... Это моё детство .... Я помню сейчас этот крем, очень вкусный, сливочный, воздушный...... Уже 27 лет прошло я всё помню
    ...... 🎉❤🎉❤🎉

    • @ОльгаРощина-э9я
      @ОльгаРощина-э9я 10 หลายเดือนก่อน +2

      Эх,тортики нашего детства...вкус на всю жизнь самый- самый.😊

    • @Margeritta86
      @Margeritta86 10 หลายเดือนก่อน

      Пишете так, как будто вы ну такая древняя!😂 Кто-то, вон, говорит, что уже 40 лет сам такой крем готовит.😂

  • @РаисаЯсенева-н2д
    @РаисаЯсенева-н2д 10 หลายเดือนก่อน +9

    Почитала комментарии и удивилась!) Все так делают, а в интернете встретила первый рецепт такой. Спасибо, что вы поделились со мной ❤❤❤❤❤

  • @imluluchka
    @imluluchka 2 ปีที่แล้ว +177

    Бабушка с таким кремом готовила заварные булочки. Просто из заварного теста выпекала круглые булочки, потом разрезала не до конца и начиняла кремом. Это НЕРЕАЛЬНО вкусно! Тесто хрустящее, а крем нежный-нежный

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +6

      Попробую тоже так приготовить, с булочками, спасибо🌹🥰

    • @ЛюбаВеличко-т2р
      @ЛюбаВеличко-т2р 2 ปีที่แล้ว +8

      И назывались эти булочки заварное пироженное

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +4

      @@ЛюбаВеличко-т2р спасибо, рецепт можно заварного пирожного🌺

    • @SIAVA6657
      @SIAVA6657 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ЛюбаВеличко-т2р Булочка невская у нас называлась.

    • @ЕленаГригорян-я4ъ
      @ЕленаГригорян-я4ъ 10 หลายเดือนก่อน +6

      ​@@SIAVA6657
      Обалденная была такая большая булочка с нежнейшим кремом! Обожала её! Какая вкусная кондитерка советская была и за копейки! Сейчас красиво, дОрого, но вкус- не тот! Не вызывает того восторга, какой был раньше

  • @larisazueva2496
    @larisazueva2496 10 หลายเดือนก่อน +5

    Я думаю что желтки здесь лишние, они сырые, и никто не отменял сальмонеллез. Без них получается хороший крем, спасибо, что напомнили про него

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 หลายเดือนก่อน +3

    Крем мне подарили в конце 70-х старых, и стал любимым на многие годы : я мама пятерых детей 44,38,26,25,23 и шестерых внуков 22,7,6,5,4-й и годик. Все любят этот крем, без яиц и лимона. С лимоном не хотят. Обязательно Ванилин ! Очень вкусный ! Многие из наших знакомых даже и не знают об. Этом рецепте, уже в 2024 году !

  • @ИннаМария-щ1т
    @ИннаМария-щ1т 2 ปีที่แล้ว +133

    Такой крем делали ещё очень давно, тогда у меня дочери были маленькие, а сейчас внуки уже большие. Спасибо, что напомнили. Забывается Вот на 8 Марта сделаю торт с таким кремом. Ещё,, раз спасибо. Дочери вспомнят своё сладкое детство. а внуки узнают чем я кормила в детстве их мам.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      И Вам спасибо🌹 готовьте, на радость🥰

    • @ore4572
      @ore4572 2 ปีที่แล้ว +3

      Мило так😉

  • @svetlana9287
    @svetlana9287 2 ปีที่แล้ว +87

    Крем отличный! 👍Сырые желтки добавлять в готовый крем опасно.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +7

      Готовила, стоял 2 дня в холоде и все норм и крем отдельно готовлю , дети на печенье мажут, очень вкусно , попробуйте приготовить , Вам понравится , главное с домашних свежих яиц

    • @Всемздравия-л4х
      @Всемздравия-л4х 2 ปีที่แล้ว +14

      Если скорлупу как следует вымыть, то всё нормально, бактерии на скорлупе, а не в желтке,,, ну за исключением если яйцо не стухло

    • @ВасилисаПремудрая-ы4г
      @ВасилисаПремудрая-ы4г 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kulinariyamnogodetnoimami А если в основном все горожане, и нет своих яиц?

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +4

      @@ВасилисаПремудрая-ы4г это по желанию, сами смотрите, конечно же вам лучше знать, если нет домашних свежих яиц, просто ложите хорошее сливочное масло, любой запах, и крем шикарный и вкусный😍🌺

    • @annadeanna2171
      @annadeanna2171 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Всемздравия-л4х скорлупа пористая и с нее сальмонелла может попасть внутрь!

  • @фанияхалилова-ч4ь
    @фанияхалилова-ч4ь 2 ปีที่แล้ว +27

    Здоровский рецепт.Только я бы ещё добавила щепотку соли и ванильный сахар или ванилин.В любую сладость кладу чуток соли , все вкусы раскрываются , а без соли , прессновато получается.
    Подписалась , мне понравился ваш канал.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +2

      Очень благодарю🌺 конечно можно соль, ванилин , лимон, да любой запах подходит к этому крему, надо и мне тоже попробывать добавить щепоточку 🥰 соли

  • @ЕленаАббясова-и1б
    @ЕленаАббясова-и1б 10 หลายเดือนก่อน +5

    Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
    Только у кур яйца, а яички у мальчиков

    • @ДЖЕЙН-о8м
      @ДЖЕЙН-о8м 10 หลายเดือนก่อน +1

      У кого чего болит.😂😂😂😂😂😂3

  • @МаргаритаКаракозова-й9ч
    @МаргаритаКаракозова-й9ч 10 หลายเดือนก่อน +7

    Я готовлю такой крем уже почти 40 лет. Рецепт был в "Работнице". Только без яиц. В кастрюльку кладу сразу манку, сахар и заливаю молоком. Даю постоять часа 2 для набухания. После этого варю на медленном огне, постоянно помешивая, минут 20. Остужают и взбиваю с маслом. Манка вообще не ощущается.

  • @АльбинаИанова
    @АльбинаИанова 2 ปีที่แล้ว +144

    В советское время готовила такой крем. Меня восхищало то, что крем получался с перламутровым оттенком и был очень вкусным. Спасибо, что напомнили.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Вам спасибо🌹

    • @ellenakras
      @ellenakras 2 ปีที่แล้ว +7

      Альбина, перламутровый оттенок придает крему натертый лимон.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      @@ellenakras да , с лимоном очень даже вкусно, и цвет красивый, вы правы🌹

    • @zinaidat5143
      @zinaidat5143 2 ปีที่แล้ว

      У разве яйца нельзя доб в кипяченное молоко, как крем заварной?

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      @@zinaidat5143 нет нельзя, слишком плотная структура получится, лучше без желтков тогда, крем и так получается очень вкусным, но с хорошим сливочным маслом🌹

  • @margaret8159
    @margaret8159 2 ปีที่แล้ว +14

    Честно, не очень решилась делать такой крем. Сегодня захотелось тортика.Думаю дай попробую . Кароче,я лучшего крема не нахожу!!
    Я ооооочень вам благодарна!♥️🇬🇷

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      Я очень рада, вы 👍значит правильно приготовили, не у всех получается🌺🥰

  • @ОльгаПетрова-э3ю
    @ОльгаПетрова-э3ю 2 ปีที่แล้ว +63

    Спасибо ,что напомнили!Мы делали раньше:манка,масло и сгущенка в равных пропорциях,добавляли цедру и сок лимона
    .

  • @DARAD-View-now
    @DARAD-View-now 2 ปีที่แล้ว +55

    *_Понравился мне этот керем, за простой рецепт и за свою густоту! И очень белый крем получился!_* 👍👍👍

  • @ЛилияКалинина-э8ь
    @ЛилияКалинина-э8ь 2 ปีที่แล้ว +32

    В 80 делала торт птичье молоко,в такой крем добавляла ванилин и сок лимона- супер!

  • @natalizavjalova2210
    @natalizavjalova2210 2 ปีที่แล้ว +66

    С таким кремом готовлю торт Наполеон. Шикарно получается. Очень удачный рецепт крема.

    • @user-qq2gb4xt3g
      @user-qq2gb4xt3g 10 หลายเดือนก่อน +2

      Наполеон с этим кремом, на мой взгляд, самый лучший!

    • @batan-c2q
      @batan-c2q 10 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за идею планирую испечь Наполеон

  • @ВераКузьменко-и7ф
    @ВераКузьменко-и7ф 2 ปีที่แล้ว +94

    Такой крем, но без желтков, добавляла лимонный сок делала для тортика "Птичье молоко". Сырые желтки не рискнула бы ложить в крем.

    • @olgaevdokimova3013
      @olgaevdokimova3013 2 ปีที่แล้ว +3

      Можно смело взять перепелиные

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +6

      Тирамису тоже готовят на сырых яйцах, но сомневаетесь не ложите🌹

    • @ЛеляЛеля-к9о
      @ЛеляЛеля-к9о 2 ปีที่แล้ว +5

      Берите свойские яички у знакомых людей.У меня свои курочки😜

    • @lubasaitova
      @lubasaitova 2 ปีที่แล้ว +7

      А можно же добавить желтки в заварную снову.
      И проварить с желтками.
      Здесь получится вместо муки и крахмала
      Вы положите манку.
      Я попробую так.

    • @ВалентинаСавельева-в3й
      @ВалентинаСавельева-в3й 2 ปีที่แล้ว +4

      Дякую,треба спробувати таким кремчик,на вигляд гарний!!!

  • @IlmiraIonova
    @IlmiraIonova 10 หลายเดือนก่อน +18

    Да, здорово получилось! Крем шикарный ! Благодарю Вас и всех, кто написал комментарии❤

  • @radost7
    @radost7 2 ปีที่แล้ว +82

    В советское время с этим кремом хозяюшки делали подделку торта "птичье молоко", было вкусно!

    • @МаринаТихоновская-в3и
      @МаринаТихоновская-в3и 10 หลายเดือนก่อน +5

      Не подделка,а другой рецепт.

    • @batan-c2q
      @batan-c2q 10 หลายเดือนก่อน

      Это наше ,,птичье молоко,, а у вас свой другой рецепт. Или подделка нашего😊😊

  • @НеллиТурова
    @НеллиТурова 10 หลายเดือนก่อน +2

    Тоже знаком этот рецепт. Спасибо что напомнили, а то я его напрочь забыла. А ведь это очень вкусно, и главное бюджетно! Ну что поделать, ведь мы же ели, и было нам необыкновенно вкусно, понравится и моим внукам. Правда желтки я не решусь для них, у них то понос то еще что нибудь, а сама потом для себя сделаю с желтками.

  • @ВалентинаГусакова-д2ш
    @ВалентинаГусакова-д2ш 2 ปีที่แล้ว +92

    Крем вкусный, нежный, стабильный. Хорошо держит форму, не растекается. Готовила торты с таким кремом, еще в далекие 80-е годы. Только без добавления желтков

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +4

      🌹🥰

    • @annaunger8576
      @annaunger8576 2 ปีที่แล้ว +3

      Я тоже

    • @ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ
      @ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ 2 ปีที่แล้ว +8

      @@kulinariyamnogodetnoimami Есть эпидемиологи !!
      Или по справке посмотрите.Мне всеравно- это ткое дело....Но куриное яйцо должно пройти термическую обработку . Перепелиные можно -они не болеют.
      Но лучше лимон как все!

    • @lannamilanna3844
      @lannamilanna3844 ปีที่แล้ว

      ​@@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъконечно,сырые яйца это сальмонеллез.причем чеьловек может болеть и не знать об этом,только самочувствие будет ухудшаться,очень нехорошая болезнь.нельзя сырые яйца употреблять

  • @ТатьянаКукушкина-м1ч
    @ТатьянаКукушкина-м1ч 10 หลายเดือนก่อน +3

    Медовый торт таким кремом промазываю.очень вкусно.Спасибо😊

  • @ЕленаЗаболотнова-н8м
    @ЕленаЗаболотнова-н8м 2 ปีที่แล้ว +52

    В советское время мы тоже делали такой крем, но яйца не добавляли. Спасибо!

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Все правильно, я поделилась как сама готовлю, все по желанию🌹

  • @elenabikhunova6347
    @elenabikhunova6347 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, у Вас очень приятный, доброжелательный голос. И короткие, содержательные ролики. Спасибо 🙏

  • @ВалерийУразов-ж6о
    @ВалерийУразов-ж6о 2 ปีที่แล้ว +30

    Да, мы такой крем делали, добавляли в него тертую цедру лимона и апельсина, натирая на мелкой тёрке, что придавало крпму свою пикантеость. На бисквитные коржи промазывали и заливали сверху шоколадной глазурью. Торт назывался Птичье молоко, почему то, хотя есть и другие варианты. Спасибо, что напомнили.

  • @Людмила-т6х5п
    @Людмила-т6х5п 10 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо огромное! Как давно я искала такой крем, в советское время у меня готовила соседка на Украине, как это вкусно! Я потеряла рецепт, вот чудеса открываю и Вы рецепт даете! Спасибо это очень вкусный крем!

  • @aleksa23
    @aleksa23 10 หลายเดือนก่อน +15

    Спасибо за напоминание 👍👏Я тоже с манкой 30 лет назад готовила крем,варила манку 20 мин,чтобы не было крупинок.Этот крем я использовала для птичьего молока.

    • @ЛюдмилаМиронченко-у4д
      @ЛюдмилаМиронченко-у4д 10 หลายเดือนก่อน +2

      Правильно вы пишете ,манка за 15-20 минутуже как крем .И крупинок вообще не видо.Я ждали, что все-,таки напишет

  • @ИринаРыженко-ь1г
    @ИринаРыженко-ь1г 10 หลายเดือนก่อน

    Я много лет искала этот крем. Благодарю.

  • @ЛарисаСкуратович
    @ЛарисаСкуратович 10 หลายเดือนก่อน +4

    В 80-е годы прошлого века торт с этим кремом назывался "птичте молоко" и попробовать его можно было исключительно в Суммах и то не всегда. Удивительно вкусный. Жаль, что рецепт этого крема тогда найти не могла.
    Спасибо.

  • @figlimigli6385
    @figlimigli6385 9 หลายเดือนก่อน

    какая интересная и красивая манная каша!

  • @ОльгаМиненко-ц5с
    @ОльгаМиненко-ц5с 2 ปีที่แล้ว +27

    Здравствуйте, я готовила такой крем в СССР, но не знала, что нужно добавлять яйца. Спасибо 🙏 большое за подсказку.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      На здоровье🌹

    • @tanyayanata
      @tanyayanata 2 ปีที่แล้ว +1

      Не добавляйте желтки, не употребляйте сырые яйца!!

    • @tatianamalysheva2446
      @tatianamalysheva2446 2 ปีที่แล้ว +1

      Очень хорошо получается без яиц .

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +2

      @@tanyayanata это по желанию, биотесь желтков не добавляйте

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      @@tatianamalysheva2446 это по желанию, но с желтками совсем другая структура, попробуйте приготовить

  • @ninobee
    @ninobee 2 ปีที่แล้ว +80

    Спасибо, что напомнили про этот крем. Я когда-то очень и очень давно его готовила к торту, но потом перестала печь торты на многие годы. Муж склонен к полноте. Сейчас начинаю печь вместе с внучками и ради них.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      И вам спасибо, это по круто когда сами умеете приготовить выпечки🌹

  • @СтарцеваЛюдмила
    @СтарцеваЛюдмила 10 หลายเดือนก่อน +7

    Так мы делали торт " птичье молоко ' . Это был идеальный и недорогой крем. Вкусняшка

  • @Svetlana-zg6vb
    @Svetlana-zg6vb 10 หลายเดือนก่อน

    Всегда его готовила .Тоже нравится .Спасибо,освежили память

  • @alsugareevatiktokasmr2088
    @alsugareevatiktokasmr2088 10 หลายเดือนก่อน +4

    РЕЦЕПТ
    молоко - 500 мл.
    сахар - 7 ст. ложек
    манная крупа - 5 ст. ложек
    сливочное масло - 300 гр.
    яичные желтки - 2 шт.( по желанию)
    Капельки с запахом, можyj ванилин
    Лимон - (по желанию)

  • @НатальчикУдовенко
    @НатальчикУдовенко 10 หลายเดือนก่อน +2

    Отличный крем. Я с этим кремом делала медовик. Отлично сочетается. И торт получается гармоничным,не приторно сладким.

  • @ОльгаОльга-у9н
    @ОльгаОльга-у9н 10 หลายเดือนก่อน +5

    Вспомнила этот крем!!! Мама в детстве делала торт с этим кремом👍❤

  • @natalyamazhnikova6099
    @natalyamazhnikova6099 10 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за классный рецепт!

  • @Галина-ъ4с1х
    @Галина-ъ4с1х 10 หลายเดือนก่อน +3

    Если в этот крем добавить лимон замороженный и натереть его в мелкую терку пальчики оближешь. Уже 35 лет пользуюсь им и не перестаю удивляться какая это вкуснятина...

    • @Margeritta86
      @Margeritta86 10 หลายเดือนก่อน

      А в остальном рецепт тот же, что и в ролике?

    • @natanaliya5921
      @natanaliya5921 หลายเดือนก่อน

      И в креме будет лимон ощущаться ?

  • @dinadin9192
    @dinadin9192 10 หลายเดือนก่อน +1

    Всё новое, хорошо забытое старое. Спасибо что напомнили 👍👍👍
    Крем действительно, получается отличный👍

  • @lidai9297
    @lidai9297 2 ปีที่แล้ว +25

    В 80-х много разной выпечки готовила, но о таком креме впервые от Вас узнала. Благодарю за рецепт. Процветания Вам и Вашему каналу.
    Спасибо за дополнения в комментариях - приняла к сведению

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      И Вам большое спасибо🌺🥰 приготовьте вам очень понравится🔥

  • @samdemith4988
    @samdemith4988 10 หลายเดือนก่อน +1

    Мой любимый крем из манки. Мама готовила торты с таким кремом и меня научила. Давно, еще в 80 годах, я тогда в школе училась.

  • @НурганиятИгнатьева
    @НурганиятИгнатьева 9 หลายเดือนก่อน

    Все готовила по вашему рецепту только еще добавила кокосовую стружку. Получилось супер пупер вкусный вкусно

  • @ОльгаЛеоненко-э1щ
    @ОльгаЛеоненко-э1щ 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо. "Сто лет" делаем такой крем. Яйца здесь без надобности. А вот ещё цедра лимона только в плюс.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      Это по желанию, но с яйцами вкуснее крем, попробуйте

  • @ЛюдмилаКиртянова
    @ЛюдмилаКиртянова 9 หลายเดือนก่อน

    Хороший рецепт. Приготовила, понравилось

  • @ТамараМатвеенко-н6л
    @ТамараМатвеенко-н6л 2 ปีที่แล้ว +10

    Я в прошлом веке делала такой крем с лимоном. Очень вкусно и ароматное.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      Наверное он ещё не прошлый, раз ещё готовим такие крема🥰😀🌺 спасибо Вам‼️

  • @Alconost-uw5mc
    @Alconost-uw5mc 3 หลายเดือนก่อน

    Делала много раз, действительно очень вкусный крем

  • @indiraBolhovitina
    @indiraBolhovitina 2 ปีที่แล้ว +46

    Соседка готовила Прагу на таком креме, спасибо что напомнили 😋💓

  • @ЛюбовьСадаева-з2щ
    @ЛюбовьСадаева-з2щ 10 หลายเดือนก่อน +2

    Готовили! На торт Мишка на севере! Вместо рома- цедра лимона, восторг!

  • @yroslava9645
    @yroslava9645 10 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо вам огромное 👍👏👏👏 Рецепт просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ 👍👏👏👏🎄❄️

  • @ЛаураОмарова-ъ6я
    @ЛаураОмарова-ъ6я 10 หลายเดือนก่อน

    Интересный и простой рецепт,надо попробовать!

  • @Анна-ю6п5п
    @Анна-ю6п5п 10 หลายเดือนก่อน +3

    Давно готовлю: манка, сахар, молоко, масло и тертая мелко цедра лимона!!!!! Супер!

    • @ВарвараНовикова-д9о
      @ВарвараНовикова-д9о 10 หลายเดือนก่อน +1

      А мы всегда апельсиновую цедру добавляем и сок апельсина. Очень ароматный крем получается!

  • @NAJADA---
    @NAJADA--- 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здорово! Вот не знала, спасибо огромное!

  • @ЛарисаГубка
    @ЛарисаГубка 2 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо за волшебный крем. Это крем из детства. К сожалению забытый.👍👍👍

  • @CameliaScurtu
    @CameliaScurtu 7 หลายเดือนก่อน

    Благодарю, это очень вкусно получается, я даже не ожидала❤

  • @ЕленаСмирнова-з9ж7ц
    @ЕленаСмирнова-з9ж7ц 2 ปีที่แล้ว +18

    В юности ещё пекла торт с таким кремом. Дети вспоминают, внукам сейчас тоже нравятся такие тортики. При приготовлении крема варю кашу вначале как бы жидкую, но подольше, манка разваривается и каша густеет. Только потом добавляю сахар и ещё провариваю до густоты. В таком варианте манки вообще не чувствуется. При взбивания с маслом крем получается эластичным и не надо добавлять сырые яичные желтки, что уменьшает срок годности торта.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      Все верно, но это по желанию, сколько делала не портится🌹

    • @natwei9620
      @natwei9620 2 ปีที่แล้ว +5

      Срок годности торта в нашей семье не актуален: хранить бывает нечего...🤭🤭🤭🍰🍰🍰

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      @@natwei9620 торт с таким кремом у нас 2 дня стоял в холодильнике , с чего вообще берут что он испортится, у меня и в мыслях не было, такой кипиш подняли🤦‍♂️

    • @natwei9620
      @natwei9620 2 ปีที่แล้ว

      @@kulinariyamnogodetnoimami не переживайте, здесь же столько "знатоков" 🤭🤭🤭 да и любой комментарий, даже негативный, вам в плюс

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      @@natwei9620 спасибо вам за ваш комент, мне интересно с вами общаться 🌹🥰

  • @galinaverveyko5079
    @galinaverveyko5079 10 หลายเดือนก่อน +1

    Для моего медовика коожи делаю очень тонкие и делаю тот крем с 80 го года, другой не признаю. Очень вкусный. Попробую добавить желтки. Спасибо за видео. ❤

  • @Ирина-з7г6е
    @Ирина-з7г6е 2 ปีที่แล้ว +43

    Крем получается очень нежный и воздушный, в меру сладкий,получается его много,даже не скажешь что он из манки, торт с этим кремом получился бесподобный👍👍👍😋

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю‼️🌹

    • @ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ
      @ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ 2 ปีที่แล้ว +1

      Сырые яйца -это сальмонелез! Очень тяжелые отравления! Так же осторожно и с белковым кремом!
      Нет, этого может и не быть.Но вы же слышите, когда бывают массовые отравленияособенно у детей...

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ если свежие никакого отравления не будет, отравится можно от любого испорченного продукта , не именно яйцами , я всегда готовлю со свежих продуктов, никогда дети не болели в моей большой семье, даже вчера тортик приготовила с таким кремом, утром дети чай попили с тортиком и пошли в школу все 👍

    • @user-dl8pf4st1i
      @user-dl8pf4st1i 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@kulinariyamnogodetnoimami
      Можно и от свежих заболеть

    • @12К20
      @12К20 10 หลายเดือนก่อน

      @@kulinariyamnogodetnoimami Правильно надо писать: всегда готовлю из свежих продуктов. А не "со свежих". Режет слух. Учитесь писать грамотно. Не умеете, не пишите.

  • @liano4kasaroyan931
    @liano4kasaroyan931 8 หลายเดือนก่อน

    Очень хороший крем❤❤❤. Благодарю за рецепт. Детям очень нравится. Подруга скинула.❤❤❤

  • @ЛеонтьеваИрина-и2д
    @ЛеонтьеваИрина-и2д 2 ปีที่แล้ว +28

    А это просто праздник какой-то!!!! А можно варенье между прослойкой из крема???🤤🤤🤤🤤🤤 Без тортиков.... Мороженное отдыхает!!!!!! Я пошла за сливками.... Вдохновение зашкаливает!!!!!!!!

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +3

      Варенье не люблю мазать, оно течёт лучше так ложечкой поесть😍 а с кремом вкусняшка🌹

  • @ЛюдмилаКовалёва-о2с
    @ЛюдмилаКовалёва-о2с 5 วันที่ผ่านมา

    В СССР, я делала торт Птичье молоко. Это был мой фирменный. На праздники, дни рождения делала. Крем варила также из манной каши, +слив.масло, сахар, и цедра апельсина. Взбивала. Получалс, очень вкусный. Перламутровый на вид.

  • @zinaidakobzeva3645
    @zinaidakobzeva3645 2 ปีที่แล้ว +24

    Помним, помним, в 60-70- е годы пекли торт "" Птичье молоко"", ох, вкусняшка! Спасибо, мамулечка, а деткам здоровья и послушания!

  • @КлараКоралловна-я8я
    @КлараКоралловна-я8я 10 หลายเดือนก่อน +1

    А моя сестра готовила с таким кремом Наполеон! С детства помню.Очень вкусно было🎉

  • @ДинаЧередниченко-н5ц
    @ДинаЧередниченко-н5ц 10 หลายเดือนก่อน +19

    Ой, я тоже вспомнила, готовила торт "Птичье молоко", там тоже был крем из манки, масла и добавляла лимонную цедру.... Вот только не помню подробно. ВКУСНОТА! Спасибо, что напомнили, к Новому году будет сюрприз! ❤

    • @ЕкатеринаПипа
      @ЕкатеринаПипа 10 หลายเดือนก่อน +2

      У меня есть рецепт,когда то вычитала его в Труде

    • @НатальяВасенева-й4т
      @НатальяВасенева-й4т 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@ЕкатеринаПипаесли не трудно, дайте рецепт. Я тоже лет 40 назад готовила такой торт, но рецепт не сохранился. Очень хочу его иметь.

  • @ЖаннаМитина-б4ю
    @ЖаннаМитина-б4ю 8 หลายเดือนก่อน

    Да,приготовила крем по вашему рецепту,только без желтков,Очень вкусный,не растекается и даже можно украшать торт из этого крема,СПАСИБО!

  • @ИринаАлексеева-и9э
    @ИринаАлексеева-и9э 2 ปีที่แล้ว +34

    А ещё можно добавить мякоть лимона в крем. Лёгкая кислинка. Очень вкусно

  • @МаринаЛонина
    @МаринаЛонина 10 หลายเดือนก่อน +2

    Я такой крем делала в торт "птичье молоко" в 90-е годы. Но только вместо сахара бвивала сгущёнку и лимон с цедрой. Ещё подкрашивала куркумой цвет был желтенький как цыпленок. Торт зарлетался на ура!

  • @ОльгаСергиенко-й9х
    @ОльгаСергиенко-й9х 2 ปีที่แล้ว +23

    Много слышала и читала про крем из манки, но не делала. Надо будет следующий торт сделать с таким кремом. СПАСИБО за рецепт

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      И вам спасибо🌹😍

    • @АнжелинаМелкумян
      @АнжелинаМелкумян 2 ปีที่แล้ว +2

      Сырые яйца добавлять в коем опасно!

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      @@АнжелинаМелкумян не опасно , если свежие, домашние, готовлю такой крем не только к тортику но и так к печеньками и просто к чаю, по 2 дня стоит в холоде и все 👍🌺

    • @MD0823
      @MD0823 10 หลายเดือนก่อน

      @@kulinariyamnogodetnoimamiочень даже опасно-никакая курица не гарантирует вам,что не подхватила сальмонеллу...Уж вам-то не знать,если кур держите дома...Птичий грипп и всякая дрянь никуда не делись!

  • @AlexandraKorovina-c3j
    @AlexandraKorovina-c3j 9 หลายเดือนก่อน

    Готовила крем по вашему рецепту получился очень вкусный, спасибо большое ❤

  • @ГалинаШульга-ь8й
    @ГалинаШульга-ь8й 2 ปีที่แล้ว +15

    Готовила торт с таким кремом, птичье молоко. Спасибо что напомнили, дети выросли, себе сладости не готовлю. Рекомендую,очень нежный крем. Удачи автору канала.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Очень благодарю🥰🌺

    • @klara4829
      @klara4829 2 ปีที่แล้ว +1

      Точно,мама готовила птичье молоко с этим кремом.Как здорово что с ними поделились с этим видео. Мира всем людям😍💞💗

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว

      @@klara4829 и Вам спасибо🌺🌹

  • @ТатьянаЦарь-т7д
    @ТатьянаЦарь-т7д 10 หลายเดือนก่อน

    Я тоже делаю на манке, очень классно

  • @ОльгаЛукоянова-о3ф
    @ОльгаЛукоянова-о3ф 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо за рецепт,купила сегодня коржи бисквитные , сделаю или на 23 февраля, или в выходные!💞💞💞

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Можете ещё испечь коржи , рецепт на моем канале есть, бисквитные коржи на молоке, тоже очень вкусные получаются( если есть время)🥰

  • @ЕленаДумнова-щ5л
    @ЕленаДумнова-щ5л 10 หลายเดือนก่อน

    Первый раз слышу про такой крем!!! Надо сделать!!!! Спасибо вам!

  • @ВоваТаипов-и8й
    @ВоваТаипов-и8й 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт давно искал ,именно с применением манной крупы!Супер!

  • @C_I-0_P
    @C_I-0_P 10 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за интересный рецепт❤❤❤

  • @НатальяТаран-у4и
    @НатальяТаран-у4и 2 ปีที่แล้ว +28

    В такой крем добавить перемолотые лимон, очень вкусно.И хорошо сочетается с кокосовой стружкой, если торт обсыпать с верху.

  • @farirozikova7016
    @farirozikova7016 10 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт Замечательный Спасибо автору❤❤❤

  • @tatyana6934
    @tatyana6934 10 หลายเดือนก่อน +13

    Делала в советское время торт " Птичье молоко" ,где варила подобный крем,он без яиц,с добавлением натертой цедрой лимона. А слово " яички" это медицинский термин!))

    • @Филин64-ъ4н
      @Филин64-ъ4н 10 หลายเดือนก่อน +1

      Скорее, анатомический, чем медицинский 😊

    • @Margeritta86
      @Margeritta86 10 หลายเดือนก่อน

      Анатомический.)

  • @ГалинаМихалькова-щ2е
    @ГалинаМихалькова-щ2е 2 ปีที่แล้ว +7

    Очень заманчивый крем ,спасибо за рецепт, надо попробовать.

  • @TatjanaHollmann
    @TatjanaHollmann 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за крем. ❤

  • @ВалентинаПарамонова-и5и
    @ВалентинаПарамонова-и5и 2 ปีที่แล้ว +11

    А еще я добавляю цедру лимона и сок 1 лимона получается ну очень вкусно

  • @СергейМотрий
    @СергейМотрий 10 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо за такой рецепт сделала супер крем я добавила ванельки

  • @НаталинатаЗелинская
    @НаталинатаЗелинская 10 หลายเดือนก่อน +6

    С этим кремом медовик получается вкуснее чем со сметанным кремом !!!

  • @АленаГруздева-ф4м
    @АленаГруздева-ф4м 10 หลายเดือนก่อน

    Супер❤😊 благодарю

  • @ТамараБаранова-т1ы
    @ТамараБаранова-т1ы 2 ปีที่แล้ว +8

    Всегда делаю такой крем, когда делаю Наполеон.
    Просто очень вкусно и не жирный получается, но без яиц.

    • @kulinariyamnogodetnoimami
      @kulinariyamnogodetnoimami  2 ปีที่แล้ว +1

      Да вы правы, крем очень вкусный, желтки по желанию, но с ними ещё вкуснее, главное свежие, домашние🌹🥰

  • @ЛюдмилаДонская-ю4ж
    @ЛюдмилаДонская-ю4ж 10 หลายเดือนก่อน +1

    Очень вкусно,если ещё добавить лимонную кислоту ,обалденно.

  • @ЛюбовьФедорова-г2е
    @ЛюбовьФедорова-г2е 2 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо, что напомнили. В молодости делала, но без желтков, сок лимона добавляла. Вкусно было.
    Подписалась, рецепты у вас простые но нужные. Молодец вы, растите своих деток в мире и согласии

  • @vakban3675
    @vakban3675 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт!

  • @ІраІра-ы9р
    @ІраІра-ы9р 2 ปีที่แล้ว +16

    Такой крем делаю уже 25 лет .Очень вкусньій .Крем для торта ''''Птичье молоко'''.

  • @ЕвгенияАльшимбаева-и1ь
    @ЕвгенияАльшимбаева-и1ь 10 หลายเดือนก่อน

    Попробуем🎉

  • @Татьяна-д1с9л
    @Татьяна-д1с9л 10 หลายเดือนก่อน +6

    Я с таким кремом делаю торт " Птичье молоко", низ бисквит, верх заливаю шоколадом. Очень вкусно 💯👍