Наташа Здравствуйте! Рецепты у вас очень хорошие! Никого. не слушайте . Старые рецепты они проверены временем! Вы умничка и очень вкусно готовите !!!🌈☀️♥️♥️♥️🥰
Много блогеров-кулинаров.., но выбрала вас. Вы даёте не просто рецептуру, а базовый подход и понимание, благодаря чему откорректировала некоторые рецепты в своём сборнике. Спасибо.
Крем на манке готовим с советских времен. И, естественно, тогда никто не задумывался, мелко ли дисперсная манка... Манка, она и в Африке манка. В процессе приготовления крема, составляющие более мягкой структуры добавляются к составляющим более плотной структуры. Может, я ошибаюсь, но так правильнее...
Молочный крем, как и другие молочные продукты, нельзя варить в эмалированной посуде, и здесь не важно, мешать, или нет. Кремы лучше варить в посуде из нержавейки. Это просто небольшое замечание, не касающееся рецепта: рецепт крема достоин внимания, мне нравится добавление сгущенки
Молочные продукты не стоит готовить в алюминиевой посуде (из-за контакта молока с металлом). В эмалированной посуде может просто подогреть молоко на дне. 😊
Неоднократно делала для бисквитного торта такой крем .( в советские годы вычитала эту рецептуру в каком- то журнале ). Он действительно очень вкусный и никто не подумает, что основа из манки .
Никто не запрещал варить молочные изделия в эмалированной кастрюле. Просто они могут иногда прилипнуть, но это не всегда. А так что прям категорично нельзя такого нет
Добрый день, рецепт очень понравился! Хочу испробовать, у меня вопрос, пробовали ли Вы взбивать сливки 33% жирности со сгущенкой и туда же добавлять крем на манке? Не получится не сильно жидкий крем?
Очень жирный крем, для худеющих, а вообще крем на манке очень вкусный, торт птичье молоко раньше все пекли и на 500мл молока сложили 3 ст л манки и 200гр масла
Худеющим никогда не надо заходить на ролики про еду, тем более на тортики!!! Они от одного вида жиреют на глазах, их просто разносит, того гляди лопнут!!! Эти вкусные ролики только для простых смертных! И спасибо блогерам за труд и знания, и умение готовить.
@@ЛюбовьСимакова-ж9я я сама стряпаю торты и в меру упитанная, хочу ем, не хочу не ем, целлюлит ом не страдаю, а торты ем всю жизнь и сама стряпала птичье молоко раньше и был очень вкусным, но не была полной, а сейчас конечно, но специально не худею, полнота появилась после операций, но все нормально
Такой крем я делаю с 1979г...в торт" Птичье молоко "И сверху я делаю шоколадную глазурь и весь торт так же
Крем понравился, спасибо за рецепт❤
Наташа Здравствуйте! Рецепты у вас очень хорошие! Никого. не слушайте . Старые рецепты они проверены временем! Вы умничка и очень вкусно готовите !!!🌈☀️♥️♥️♥️🥰
Спасибо Наташенька!!!❤❤❤
Много блогеров-кулинаров.., но выбрала вас. Вы даёте не просто рецептуру, а базовый подход и понимание, благодаря чему откорректировала некоторые рецепты в своём сборнике. Спасибо.
Крем с добавлением шоколада - !!!!
Проверила - вкусно.
Спасибо, что делитесь своими рецептами, обязательно попробую этот крем,когда буду печь торт. 💐😊
Крем на манке готовим с советских времен. И, естественно, тогда никто не задумывался, мелко ли дисперсная манка... Манка, она и в Африке манка. В процессе приготовления крема, составляющие более мягкой структуры добавляются к составляющим более плотной структуры. Может, я ошибаюсь, но так правильнее...
Спасибо большое за такой прекрасный мастер-класс, обязательно подписка на вас. Успехов вам во всем!
Спасибо! И Вам всего хорошего
Очень красиво! И конечно вкусно! Спасибо, что делитесь опытом
Спасибо я как раз все рецепты с манкой очень люблю
❤🎉❤Благодарю вас. У вас приятный голос, интелегентный. И располагающая подача. Крем такой искала, готовлю, решено!
Спасибо огромное.На манке понравился крем.
Спасибо за рецепт. С Новым годом Вас .
Благодарю.
Спасибо за рецепт и приятную озвучку ❤❤❤
❤❤❤
Молочный крем, как и другие молочные продукты, нельзя варить в эмалированной посуде, и здесь не важно, мешать, или нет. Кремы лучше варить в посуде из нержавейки. Это просто небольшое замечание, не касающееся рецепта: рецепт крема достоин внимания, мне нравится добавление сгущенки
Молочные продукты не стоит готовить в алюминиевой посуде (из-за контакта молока с металлом). В эмалированной посуде может просто подогреть молоко на дне. 😊
Сейчас металл уже тот самый металл.
Готовлю всё.
Есть и стекло - ещё и видно всё
Всегда делаю крем в эмалированной посуде, и ни чего
Неоднократно делала для бисквитного торта такой крем .( в советские годы вычитала эту рецептуру в каком- то журнале ).
Он действительно очень вкусный и никто не подумает, что основа из манки .
@user-pt6 7:00 ip1kb4q а я - "Мишку" и "Птичье молоко". Сегодня медовик (12 коржей) собираюсь делать.
Крем можно замораживать?
Большое спасибо за рецепт. Хочу попробовать сделать такой крем. Только у вас я увидела со сгущенкой и шоколадом. Как раз для меня. Всего вам доброго.
Попробуем!
Раньше этот крем, в торт "Птичье молоко", готовили с фруктовым маслом , было такое-))
Никто не запрещал варить молочные изделия в эмалированной кастрюле. Просто они могут иногда прилипнуть, но это не всегда. А так что прям категорично нельзя такого нет
3:09 а куда девается влага из герметтчной банки?
Туда же, куда делась буква "и" из вашего слова "герметичной". В своем глазу бревна не видно.... А сгущенка просто загустеет при варке.
@@Татьяна-г5с9в какая связь?! 🤣🤣 у вас, видимо, собственное бревно уже в головном мозге ростки дало... Весна 🪵
Добрый день, рецепт очень понравился! Хочу испробовать, у меня вопрос, пробовали ли Вы взбивать сливки 33% жирности со сгущенкой и туда же добавлять крем на манке? Не получится не сильно жидкий крем?
Я тоже такой крем готовила
Скажите, а варёную сгущёнку можно добавлять? Или половину простой сгущёнки, а половину варёнки?
Можно конечно. Готовьте любой крем
@@СНатальейБородинойА КУДА ДЕВАЕТЬСЯ ВЛАГА ИЗ ГЕРМЕТИЧНОЙ БАНКИ???
Спасибо , очень мало рецептов манки и сгущенка.
Обычно манную кашу варят :В кипящее молоко манку
А пропитает ли такой крем торт Наполеон? Наверное сухо получится
Нет. Для Наполеона он не подойдёт. Лучше крем Дипломат. У меня есть на канале Наполеоны. Можете посмотреть.
Этот крем подоцлет для трубочек?
Подойдёт.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А в медовик такой крем подойдёт?
Подойдёт. Но в медовик обычно сметанный крем готовят - с кислинкой
Я приготовила.
Мне понравилось.
Особенно с шоколадом
Здравствуйте у меня вопрос,а если добавить в крем масло не 82%,а 72крем не получится?
Я делаю и с таким маслом иногда. Все получается. Но, опять же, все зависит от масла. Может расслоится.
Огромное спасибо за ответ
А надо масло 98 процентов?
А какой шоколад
Тёмный
С чего решили что манку в кипящее молоко попробуйте в холодное вы удивитесь с недавних пор делаю только так
Засыпала и в холодное.
Очень жирный крем, для худеющих, а вообще крем на манке очень вкусный, торт птичье молоко раньше все пекли и на 500мл молока сложили 3 ст л манки и 200гр масла
Худеющим никогда не надо заходить на ролики про еду, тем более на тортики!!!
Они от одного вида жиреют на глазах, их просто разносит, того гляди лопнут!!!
Эти вкусные ролики только для простых смертных!
И спасибо блогерам за труд и знания, и умение готовить.
@@ЛюбовьСимакова-ж9я я сама стряпаю торты и в меру упитанная, хочу ем, не хочу не ем, целлюлит ом не страдаю, а торты ем всю жизнь и сама стряпала птичье молоко раньше и был очень вкусным, но не была полной, а сейчас конечно, но специально не худею, полнота появилась после операций, но все нормально
Дякую
Зачем пленку в контакт
ЧТО БЫ КАША НЕ ЗАВЕТРИЛАСЬ ПЛЁНКОЙ НЕ ПОКРЫЛАСЬ.
САХАР,СГУЩЁНКА, ШОКОЛАД- НЕ МНОГО ЭТО!!!!??
Такое впечатление ,что сроду не знает как варится манная каша кипящее молоко манку и без проблем ,а зачем в кашу сахар ,если сгущенка будет
Решила вставить свои 5 копеек.
Обычно вставляют свои 5 копеек те, кто не умеет просто вкусно готовить не говоря уж о выпечке. Лишь бы язык почесать.
Жрите,смейтесь,отдыхайте,
😂😂😂 в смысле пока живы?
За 3 года у вас нечего не изменилась кроме опыта но вы можете снять видио от третьего лица
Какой ужас люди манную кашу не знают как правильно приготовить 😂👎
Нормально сварили.
Да её как ни свари,главное- дай дойти .
Я приготовила как в рецепте
Только водой прогрела кастрюлю и в прогретую вылила часть молока,затем и смесь молока с манкой.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤