Пересмотрел штук 20ть видео как делать бзк для цветов и первый раз вижу что человек не мерит температуру сахара до 125ти и взбивает белки до победы а не советует чувствовать момент готовности прорывом из души😅, в итоге это лучший крем из всех! Спасибо. 👏👏👏
Спасибо огромное за мастер класс. Я не кондитер и даже не учусь, но обязательно попробую. Всё очень доступно показано, продукты простейшие, а результат впечатляющий. Ещё раз спасибо, счастья Вам, здоровья, мира и благополучия!
Спасибо вам за все мельчайшие детали и за измерение и за взбитие белков и ща варку сахара .это действительно надо ,тому ,кто решится певый раз приготовить этот крем .а кому не нравится смотреть и слушать этот рецепт ,просто проходите мимо
Наконец-то получился,удачное соотношение сахара к белкам,единственное получилась горчинка, так как сироп выключила при 125". Раньше 120-121-самое то.Спасибо видео понравилось! Есть ещё один нюанс,когда вливать сироп,скорость надо уменьшить, так меньше сироп по стенкам разлетается,спасибо вам за совет !!!
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ ДЕЛИТЬСЯ! Я сделала по вашему рецепту из 5 яиц и получилось больше крема чем я раньше делала крем из 10 яиц ! ВОЛШЕБСТВО! БЛАГОДАРЮ!!!
Скажите пожалуйста,у вас чаша миксера на сколько литров,у меня почти на 5 ,и БЗК из 4 белков 160г просто почти вылезает из чаши, крем заляпал весь крутящийся механизм, интересно бы узнать сколько грамм белка в этом видео
Спасибо Вам🙏🌹и адекватных Вам слушателей-зрителей, слышащих и видящих.Уважаемые "торопыги",Смотрите ВЕСЬ ролик ( и работу миксера), тогда всё получится или просто комменты читайте,зачем один и тот же вопрос 20 раз задавать😳, что, времени мастера не жалко.🤔Пока всем ответит,не захочет больше рассказывать.А для нас человек старался☝️Крем зачётный👍, а с сахаром ,действительно,бывает косяк,очень трудно найти норм, просто брать сорт "extra".✌🤗🤝
Вернулась на данное видео, чтобы сказать Вам огромное спасибо за МК! Я от кондитерского искуства далека, но и у меня все получилось с 1-го раза. Рецепт в копилочку!
Олечка я попробовала сегодня сделать ваш крем должна вас обрадовать к моей великой радости у меня все получилось я такой крем делала лет 30 назад если не больше но это я делала в Союзе там все другие продукты здесь к моему высокому удивлению ничего не получалось пока я не нашла ваш рецепт теперь я счастлива крем получился на все 100% дай бог вам здоровья огромнейшее вам спасибо❤️❤️❤️👍👍👍👍💋
Спасибо, все понятно. С одной стороны вроде длинно, но с другой стороны понятно сколько по времени длится процес взбивания и когда конкретно надо остановиться.👍🤝🤝
Оля именно и я так делаю. Крем отличный получается! Я всё равно учусь и здорово что есть у кого. Вы такая мастерица и создаёте такую красоту! Золотые рученьки!!!
@@مرتضىمرتضى-ن2ع5غSalamələykum. 4 böyük yumurta 280 qram şəkər tozu 100 qram su 4/1 çay qaşığı limon duzu Azca adi duz. Şəkər tozu və suyu bir qaba töküb qaynamağa qoyun, qaynayanda limon duzunu tökün.Hazır olanadək qaynadın.(Hazır olduğunu yoxlamaq üçün soyuq suya bir damcı tökün.Tökdüyünüz şirəni əlinizlə yumurlaya bilirsinizsə hazırdır).Şirə hazır olanadək yumurta ağlarını azca adi duz ilə mikserlə bərkiyənədək yaxşı çırpın.Hazır şirəni nazik axıdaraq mikseri dayandırmadan yumurtanın üzərinə tökün.Bərkiyib soyuyanadək çırpın. Allah müvəffəqiyyət versin.Amin.Yə Rabbi Salli ələ Muhəmməd və əli Muhəmməd və əccil fəracəhum.
@@Кремовыеторты дочке завтра 7 лет и я никогда не варавнивала до этого торты. Сегодня случайно наткнулась на Ваш рецепт.... Конечно не идеально, но у меня и инструментов нет. Я пеку только для семьи. Но от крема я в восторге!!!!! Спасибо ❤️. Очень меня выручили
Крем конечно- супер, но очень медленно всё делается, я сама делаю всё очень быстро и поэтому не хватает терпения всё это смотреть, охота по рукам надавать.
Олечка спасибо большое за мк,подписалась почти сразу на ваш канал, очень нравятся ваши тортики и самое главное что вы показали полное видио по крему ничего не вырезая,звук миксера совершенно меня не раздражает и теперь я точно знаю сколько по времени надо вливать сироп ,удачи вам и благодарных подписчиков!!!
Здравствуйте!очень много рецептов.И я ими пользовалась.Теперь ,вот сейчас пойду делать крем по Вашему рецепту.Буду обмазывать торт и украшать.Спасибо за ваш рецепт
А я считаю , что не надо сокращать продолжительность. По времени каждый ориентируется, сколько проходит каждый процесс. Конечно, потом уж приспосабливаешь процесс к работе своего миксера!
Спасибо большое за такой крем у меня с первого раза получился такой плотный хорошый. Благодарю вас за вашы видео и вашу добрату что учите, и расказываете все чёто и ясно благодарю🙏🏼🙏🏼💐💐💐👍очень хорошый крем получился.
Спасибо огромное за такой потрясающий рецепт! Я недавно только заинтересовалась в готовке, поэтому мне это даётся очень тяжело! Я уже очень много раз готовила торты и крем постоянно был каким то не таким, слишком жидкий или же не вкусный. Но ваш крем обалденный я уже готовила один торт с ним и всем родным он очень понравился! Учитывая то что мне всего 12 лет этот крем спасает мне жизнь, спасибо вам огромное за то что вы показали этот волшебный крем!!!!! 1🥰🥰❤❤❤
Сегодня делала заварной крем, вместо сахарного сиропа, добавляла сироп из грушевого варенья (горячий). Крем получился супер вкусный. Делала на 2 белка, получилась целая чашка. Украсила кексы и еще половина осталась.
Спасибо ,услышала совет про тянучий крем,бывало и часто,я действительно покрывала им крем и рисунок делала завитки а не розы,а что можно их взбить не подумала ,спасибо
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!! ВАШ КРЕМ ПРОСТО БОМБА! ТАК ХОТЕЛОСЬ НАЙТИ КРЕМ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ОЧЕНЬ СТАБИЛЬНЫЙ. ВОТ ВСЕ ПОД РУКОЙ. ЖЕЛАЮ ДАЛЬНЕЙШЕГО ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕГО КАНАЛА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ, ЕКАТЕРИНА!
У меня получился, столько много, если кто то захочет для пробы, делите индигриенты на пополам. Пришлось испечь муфточки, что бы было с чем его есть. Спасибо !!!
Ух ты, а я всегда думала, что лучше взбивать охлажденные белки. Здесь, может, нужны не холодные, чтобы не было большой разницы температур белков и сиропа? Подскажите, пожалуйста.
Первый раз получился крем благодаря просмотру Вашего видео!!! Спасибо милая мастер! Вы не просто женщина а чудо - природы!!!! Хранит Вас Бог от неприятных комметариев !
Me gustaría q se traduciera en español ya q yo soy mexicana no entiendo nada y si estoy interesada en aprender de todo lo q enseña con todo respeto..saludos desde Tamaulipas México😍
4 claras de huevos medianos, si son chiquitos, 5. 280 g de azucar blanca fina. Una pizca de sal, una puzca de vainilla en polvo. 1/4 cucharada chica de ácido cítrico. Meter lss claras con una pizca de sal en tazon de batidora. Colocar 280 g de azucar en una olla, adicionar 100 ml de agua y poner a la estufano dejar de mezclar. Adicinar ácido cítrico, seguir mezclando. En 2 minutos prender la batidora a la velocidad máxima. 7-8 minutos hervir el jarabe en la olla. Cuando se cose (cae en hilos), apagar la estufa y empezar a meter el jarabe en el tazon con claras sin apagar la batidora, en chorrito delgado. No dejar de batir. Cuando se junta el betún en una bola, está listo. Usamos para pasteles, como relleno para eclere. Puen provecho y suerte en sus aorendizajes, hermana. Con cariño desde Rusia.
Крем хороший, уточните температуру по градуснику, он наверное есть у вас. Правильно показывает весь процесс ,но и что ,что вы слышите миксер, для новичков поверьте важна каждая минута.
Ох, Людмила, все бы такие люди были как вы. А, то меня в комментариях, в чем только не обвинили. Даже в том, что я поменяла 2 раза маникюр во время съемки, что я обманула по весу и т.д..!!!!!
@@Кремовыеторты все равно найдутся люди не довольные. "Вы не ёлочная игрушка, чтобы нравится всем" (мне это выражение очень понравилось. Это слова психолога, не мои). Не нервничайте из-за пустяка. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам.
Таким кремом я украшаю пасхальные куличи. Помню этот рецепт с детства, мама в 90е делала торты на продажу.Белки всегда делала этим способом,они долго стоят,не опадают,не текут.
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Кто торты печёт это находка.Просто и быстро.!!!
Оленька все нормально!!! Спасибо за подробный рецепт. СУПЕР!!! Кому долго - пусть переходят на те видео где БЫСТРО!!!
Пересмотрел штук 20ть видео как делать бзк для цветов и первый раз вижу что человек не мерит температуру сахара до 125ти и взбивает белки до победы а не советует чувствовать момент готовности прорывом из души😅, в итоге это лучший крем из всех! Спасибо. 👏👏👏
Оленька, большое спасибо за помощь. Вы мой кумир и учитель. Восхищена вашими работами, Успехов вам и добра
Благодарю за подробное описание рецепта и видео процесса - от и до, всё чётко! А кому долго смотреть - увеличьте скорость воспроизведения!
Спасибо за понимание!
Пожалуйста, поставьте веса. Его немного сложнее перевести. Приветствие от Послания к Римлянам! @@Кремовыеторты
Абалдеть, вот это да))) Какой пышный крем, и действительно без заморочек! Спасибо большое вам)))
Спасибо огромное за мастер класс. Я не кондитер и даже не учусь, но обязательно попробую. Всё очень доступно показано, продукты простейшие, а результат впечатляющий. Ещё раз спасибо, счастья Вам, здоровья, мира и благополучия!
Порой завидую таким спокойным людям, особенно в наше время
Крем тут причем?некого поблизости задеть?
Спасибо вам за все мельчайшие детали и за измерение и за взбитие белков и ща варку сахара .это действительно надо ,тому ,кто решится певый раз приготовить этот крем .а кому не нравится смотреть и слушать этот рецепт ,просто проходите мимо
Спасибо большое!
@@Кремовыетортывы покажите женщинам как взбить такой крем обычным, ручным миксером! Планитарным и дурак взобьет (( там больше 1000 ват.
Вот это красота, всё ясно и понятно. Наглядно показали как взбивать и результат. Спасибо большое.
Как взбивать наглядно?
По- моему взбивает машина.
И что должно быть непонятно- неясно
@@НадеждаКузнецова-ь5ю Надюша, иди, сними шедевр! Только никаких машин!! 😆😆
Вы умница.
Благодарю Вас за рецепт и подробное описание . Просто ,доступно , без заморочек
Благодарю !
Белок остался, пойду взобью, и просто съездим с чаем, мазнем, на печенье! Спасибо! Здоровья!
Спасибо за такое подробное объяснение, особенно за пояснения в конце видео что делать, если крем течет.
Рада Вам помочь!!!!
Рецепт просто бомба очень лёгкий мой сын которому 11 лет сам сделал крем❤❤😊😊
Да, мне бы такой миксер. Я люблю вкусняшки готовить. Спасибо за показ крема без масла и с гущенки.
То есть вы в 21 веке, ничего, кроме масла и сгущенки не знаете? Мда...
@@klarysss25Любопытная ВАРВАРА 😊
@@klarysss25обалдеть, какая вумная😂
Брала на озоне внучке в подарок,тоже любит печь.Стоил 5 тыс со скидкой,там можно и в рассрочку.Стоит взять,нужная вещь на кухне.
И мне такой купи заодно
Наконец-то получился,удачное соотношение сахара к белкам,единственное получилась горчинка, так как сироп выключила при 125". Раньше 120-121-самое то.Спасибо видео понравилось! Есть ещё один нюанс,когда вливать сироп,скорость надо уменьшить, так меньше сироп по стенкам разлетается,спасибо вам за совет !!!
❤❤❤❤
Вы Удивительная Женщина! Всех Благ Пусть Господь Вас Охраняет и оберегает
Спасибо огромное. Вам здоровья крепкого!!!!!
Благодарю Вас за чудесный рецепт! Желаю Вам Мира, Добра и всего самого наилучшего в Вашей жизни!
Спасибо огромное мне очень приятно
И Вам всего доброго!
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ ДЕЛИТЬСЯ! Я сделала по вашему рецепту из 5 яиц и получилось больше крема чем я раньше делала крем из 10 яиц ! ВОЛШЕБСТВО! БЛАГОДАРЮ!!!
Скажите пожалуйста,у вас чаша миксера на сколько литров,у меня почти на 5 ,и БЗК из 4 белков 160г просто почти вылезает из чаши, крем заляпал весь крутящийся механизм, интересно бы узнать сколько грамм белка в этом видео
Спасибо Вам🙏🌹и адекватных Вам слушателей-зрителей, слышащих и видящих.Уважаемые "торопыги",Смотрите ВЕСЬ ролик ( и работу миксера), тогда всё получится или просто комменты читайте,зачем один и тот же вопрос 20 раз задавать😳, что, времени мастера не жалко.🤔Пока всем ответит,не захочет больше рассказывать.А для нас человек старался☝️Крем зачётный👍, а с сахаром ,действительно,бывает косяк,очень трудно найти норм, просто брать сорт "extra".✌🤗🤝
Спасибо Вам, Светочка огромное,! За поддержку и понимание!
Огромнейшее вам спасибо,дай бог вам достатка,любви,храни вас господь.
Вернулась на данное видео, чтобы сказать Вам огромное спасибо за МК! Я от кондитерского искуства далека, но и у меня все получилось с 1-го раза. Рецепт в копилочку!
Благодарю Вас!
Мне нравится очень буду рада что посмотрел я
Здравствуйте, он подходит для выравнивания?
@@МарияМаляр-т5ьда. Есть много МК, посмотрите.
@@laralara7118 A saxar vilivat goryacim ili teplim v smisle sirop?
Очень восхищаюсь такими людьми.
Спасибо1
Для презентации крема, можно и нужно было взять светлую посуду для сиропа. Так видно будет как варится сироп.
Олечка я попробовала сегодня сделать ваш крем должна вас обрадовать к моей великой радости у меня все получилось я такой крем делала лет 30 назад если не больше но это я делала в Союзе там все другие продукты здесь к моему высокому удивлению ничего не получалось пока я не нашла ваш рецепт теперь я счастлива крем получился на все 100% дай бог вам здоровья огромнейшее вам спасибо❤️❤️❤️👍👍👍👍💋
Благодарю Вас!
Все правильно, крем изготовлен кондитером и профессионально. Очень плотный и вкусный.
Спасибо, Светочка большое!
Дуже дякую гарний рецепт крему❤
Спасибо, все понятно. С одной стороны вроде длинно, но с другой стороны понятно сколько по времени длится процес взбивания и когда конкретно надо остановиться.👍🤝🤝
Спасибо Светлана!
БЕСПОДОБНЫЙ КРЕМ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ ЗА ЩЕДРОСТЬ ДУШИ.
Благодарю Вас!
Замечательный крем получился, глянцевый и белоснежный👍👍👍 Спасибо!
Спасибо вам, смотрела и поняла все свои ошибки, пробовала делать не получалось у меня теперь посмотрела ваше видио попробую ещё раз 😊
Оля именно и я так делаю. Крем отличный получается! Я всё равно учусь и здорово что есть у кого. Вы такая мастерица и создаёте такую красоту! Золотые рученьки!!!
Спасибо Леночка!
Для выравнивания белковый крем подойдёт? Или только для цветов?
@@АнастасияДалабаева-р3ю
Конечно, подойдет
@@Кремовыетортыкажите што в конце вы выпали на ложечки когда почти готов был крем
Да спасибо за информацию. Рецепта❤
Люблю белковый крем. По вашему рецепту легко самой сделать, спасибо большое! 💓
ممكن ان تكتب لي المقادير ؟
Дооо́о́лллллггоооо
@@مرتضىمرتضى-ن2ع5غSalamələykum.
4 böyük yumurta
280 qram şəkər tozu
100 qram su
4/1 çay qaşığı limon duzu
Azca adi duz.
Şəkər tozu və suyu bir qaba töküb qaynamağa qoyun, qaynayanda limon duzunu tökün.Hazır olanadək qaynadın.(Hazır olduğunu yoxlamaq üçün soyuq suya bir damcı tökün.Tökdüyünüz şirəni əlinizlə yumurlaya bilirsinizsə hazırdır).Şirə hazır olanadək yumurta ağlarını azca adi duz ilə mikserlə bərkiyənədək yaxşı çırpın.Hazır şirəni nazik axıdaraq mikseri dayandırmadan yumurtanın üzərinə tökün.Bərkiyib soyuyanadək çırpın.
Allah müvəffəqiyyət versin.Amin.Yə Rabbi Salli ələ Muhəmməd və əli Muhəmməd və əccil fəracəhum.
Умничка..Красота да и только .Быстро и без заморочек ❤❤❤
Пожалуй лучшее видео на ютьюбе.
Спасибо
Благодарю Вас!
@@Кремовыеторты дочке завтра 7 лет и я никогда не варавнивала до этого торты. Сегодня случайно наткнулась на Ваш рецепт....
Конечно не идеально, но у меня и инструментов нет. Я пеку только для семьи.
Но от крема я в восторге!!!!!
Спасибо ❤️. Очень меня выручили
Посмотрела на картинки оформления роликов и подумала, что это высший пилотаж оформления! Подпишусь однозначно.
Крем конечно- супер, но очень медленно всё делается, я сама делаю всё очень быстро и поэтому не хватает терпения всё это смотреть, охота по рукам надавать.
Спасибо за рецепт,все понятно,у меня никогда безе не получалось.Обязательно попробую❤❤❤
Олечка спасибо большое за мк,подписалась почти сразу на ваш канал, очень нравятся ваши тортики и самое главное что вы показали полное видио по крему ничего не вырезая,звук миксера совершенно меня не раздражает и теперь я точно знаю сколько по времени надо вливать сироп ,удачи вам и благодарных подписчиков!!!
Спасибо Лилия большое!
Mне тоже очень понравилось спасибо большое
А меня нет миксера....(только не надо советовать купить)
Ручным тоже можно сделать спокойно. Только порцию уменьшить вдвое надо.
@@ИнессаГородюк Спасибо,попробую.
Все доступно, легко слушать, просто Супер, умница❤
Спасибо за видео всё понятно и без заморочек. И торты ваши настоящие шедевры. Здоровья вам и вашим близким. 🌹🌹🌹
Спасибо Мария и Вам крепкого здоровья
Как белоснежное облако,супер,завтра буду пробовать готовить,торт готов,осталось только украсить таким вот кремом
Браво . Крем получился с первого раза.Спасибо.
Вы очень хорошо и медленно рассказываете.можна успеть даже записать спасибо. Для начинающих это очень хорошо
Спасибо!
Молодец! Правильная технология! И правильный процесс работы!
Шикарный крем и ваш ролик тоже, благодарю и быть добру!
Здравствуйте!очень много рецептов.И я ими пользовалась.Теперь ,вот сейчас пойду делать крем по Вашему рецепту.Буду обмазывать торт и украшать.Спасибо за ваш рецепт
Волшебство! Никогда ни делала белковый крем.
БЗК Белко-заварной крем.
Вашему оператору необходимо монтировать сьемку сокращая продолжительность процесов.(.взбивание.)Спасибо за рецепт.понятно и доступно
mr kopah
А кому то нужен весь процесс ,особенно новичкам, а сокращать видео можно и самому ...
@@АфинаА-г6в
Я новичок. И спасибо что Вы от начала до конца всё показали......
А я считаю , что не надо сокращать продолжительность. По времени каждый ориентируется, сколько проходит каждый процесс. Конечно, потом уж приспосабливаешь процесс к работе своего миксера!
Может поэтому вам все понятно...что все подробно и он лайн😂
Вам не надо другим надо
А я ручным миксером взобью белки и варю сироп,затем взбиваю, нисколько белки не опадают,отличный крем!
А как его применить между коржам , или только верх, в торте?
Спасибо за рецепт! Всё получилось.Осталась довольна!
Спасибо за уникальный крем,когда его делала сгорел миксер в процессе я продолжила ручным,и все получилось спасибо огромное!!!
Спасибо огромное!
Как раз собираюсь выровнять торт.
Пойду пробовать, уверена получиться супер🥰
Спасибо большое за такой крем у меня с первого раза получился такой плотный хорошый. Благодарю вас за вашы видео и вашу добрату что учите, и расказываете все чёто и ясно благодарю🙏🏼🙏🏼💐💐💐👍очень хорошый крем получился.
Благодарю Вас!
Огромное вам спасибо за обратную связь, некоторые вообще не отвечают.👍👍👍супер крем!!!!
Благодарю Вас!
Не волнуйтесь пожалуйста,Уважаемая. Все будет хорошо!
Спасибо огромное за такой потрясающий рецепт! Я недавно только заинтересовалась в готовке, поэтому мне это даётся очень тяжело! Я уже очень много раз готовила торты и крем постоянно был каким то не таким, слишком жидкий или же не вкусный. Но ваш крем обалденный я уже готовила один торт с ним и всем родным он очень понравился! Учитывая то что мне всего 12 лет этот крем спасает мне жизнь, спасибо вам огромное за то что вы показали этот волшебный крем!!!!! 1🥰🥰❤❤❤
Видно весь процесс и какая должна быть масса в процессе взбивания . Спасибо Вам за это. ❤❤
Благодарю!
Сегодня делала заварной крем, вместо сахарного сиропа, добавляла сироп из грушевого варенья (горячий). Крем получился супер вкусный. Делала на 2 белка, получилась целая чашка. Украсила кексы и еще половина осталась.
Здравствуйте!а вкус не изменился после добавления вашего сиропа?тоже хочу попробовать только из яблочного варенья))))
@@КРОШКА-ф4л Я готовила со смородиновым пюре, мне понравился крем.
@@Лорка-е6п ух ты прям с пюре?даже не слышала о таком))))
@@КРОШКА-ф4л Да, есть такие рецепты
Очень классно с лимонным сиропом.
Здравствуйте, спасибо большое, понравился крем, буду пробовать, мне нужно много крема, да, и в в приготовлении лёгок, здоровья вам, и долгие лета
Спасибо огромное и Вам здоровья крепкого!
Спасибо вам ,а кому не нравиться звук не слушайте.
Очень классный рецепт. Я попробовала и всё получилось. Спасибо
😂перегрелся планетарный....но крем отличный!!! ❤
Спасибо большое за рецепт, получилось с первого раза, раньше жидкость была какая-то внизу, лайк и подписка.
Спасибо большое, за такой чудесный рецепт, обязательно при первом случае воспользуюсь вашем рецептом🌹
Спасибо огромное за чудесный рецепт.
Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!
Ничего себе без заморочек ! Замучаешься пыль глотать !
Отличный крем, спасибо большое за рецепт процветание вашему каналу
Спасибо большое вам за такой рецепт крема, я его долго искала, но это было всё не то. 👍
Всё переживала за миксер.аот вот думаю щас сгорит.так долго сбивали .классно получилось
Спасибо ,услышала совет про тянучий крем,бывало и часто,я действительно покрывала им крем и рисунок делала завитки а не розы,а что можно их взбить не подумала ,спасибо
Спасибо большое за рецепт. Люблю белковый крем. Супер.🤗👍💐🌺🌹🌷
Одним словом-золотые руки!!!
Спасибо Танечка!
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!! ВАШ КРЕМ ПРОСТО БОМБА! ТАК ХОТЕЛОСЬ НАЙТИ КРЕМ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ОЧЕНЬ СТАБИЛЬНЫЙ. ВОТ ВСЕ ПОД РУКОЙ. ЖЕЛАЮ ДАЛЬНЕЙШЕГО ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕГО КАНАЛА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ, ЕКАТЕРИНА!
У меня получился, столько много, если кто то захочет для пробы, делите индигриенты на пополам. Пришлось испечь муфточки, что бы было с чем его есть. Спасибо !!!
""Без заморочек"
Рецепт в копилку👍👍
РЕСПЕКТ ХОЗЯЮШКЕ
🙏🙏🙏🌿🌷🌿🌷🌿🌷
Спасибо большое вам за ваш рецепт, очень хороший и быстрый. Спасибо. 👍🍀❤️
Обычный рецепт безе, много раз говотовила не знала что это завтрной крем, 🙏💕спасибо
безе с него не сделаете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за видео. Красотища, осталось мне купить такой миксер
Пробовал так сделать (аналогично у повара Лазерсона)- мура получилась. Всем успеха😄😅🤣
Я тоже давно уже делаю этот заварной крем. Не забываем, что чаша для сбивания белка должна быть обезжиренной, а белки комнатной температуры.
Ух ты, а я всегда думала, что лучше взбивать охлажденные белки. Здесь, может, нужны не холодные, чтобы не было большой разницы температур белков и сиропа? Подскажите, пожалуйста.
Спасибо! Я тоже не знала!!
@@juliyazakharova221 охлаждённые белки лучше взбиваются(старый кондитер)
@@juliyazakharova221 пока белки взбиваются они становятся комнатной темп.и горячий сироп никак не мешает всё взбивается нормально
Первый раз получился крем благодаря просмотру Вашего видео!!! Спасибо милая мастер! Вы не просто женщина а чудо - природы!!!! Хранит Вас Бог от неприятных комметариев !
Благодарю Вас, Мариночка!
Спасибо большое за МК крем получился просто супер!!!👍🎂🤗
Отличныи крем, без всяких заморочек,спасибо за рецепт,ставлю лаик
Me gustaría q se traduciera en español ya q yo soy mexicana no entiendo nada y si estoy interesada en aprender de todo lo q enseña con todo respeto..saludos desde Tamaulipas México😍
4 claras de huevos medianos, si son chiquitos, 5. 280 g de azucar blanca fina. Una pizca de sal, una puzca de vainilla en polvo. 1/4 cucharada chica de ácido cítrico. Meter lss claras con una pizca de sal en tazon de batidora. Colocar 280 g de azucar en una olla, adicionar 100 ml de agua y poner a la estufano dejar de mezclar. Adicinar ácido cítrico, seguir mezclando. En 2 minutos prender la batidora a la velocidad máxima. 7-8 minutos hervir el jarabe en la olla. Cuando se cose (cae en hilos), apagar la estufa y empezar a meter el jarabe en el tazon con claras sin apagar la batidora, en chorrito delgado. No dejar de batir. Cuando se junta el betún en una bola, está listo. Usamos para pasteles, como relleno para eclere. Puen provecho y suerte en sus aorendizajes, hermana. Con cariño desde Rusia.
Действительно без заморочек и без термометра... Не так уж сложно... Но есть свои нюансы. Спасибо.
Крем получается бесподобный! Спасибо за рецепт!
Спасибо, с первого раза всё получилось 👍🎉
Спасибо за супер нежный и вкусный рецепт
Большое вам спасибо если вы прочитали 🌻💗🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Крем хороший, уточните температуру по градуснику, он наверное есть у вас. Правильно показывает весь процесс ,но и что ,что вы слышите миксер, для новичков поверьте важна каждая минута.
125 градусов по Цельсию
@@Кремовыеторты при 125град. включаем белки, правильно? Я новичок и пока мой крем тянется. Выровнять могу, а цветы никак. Огромное Вам спасибо.
@@ЕленаТитова-й2ы я так понимаю, при 125 градусах, сироп нужно вливать во взбитые белки
Спасибо , вам очень лёгкий рецепт пробовала очень вкусный
Мастер- класс хорошая идея. Спасибо. Есть просьба: пожалуйста до съёмки взвесьте всё. Так долго взвешивали сахар, потом воду....
Ох, Людмила, все бы такие люди были как вы. А, то меня в комментариях, в чем только не обвинили. Даже в том, что я поменяла 2 раза маникюр во время съемки, что я обманула по весу и т.д..!!!!!
Уже взвесила .
А я ставлю скорость воспроизведения 1,75 и все быстро получается😂
@@Кремовыеторты все равно найдутся люди не довольные. "Вы не ёлочная игрушка, чтобы нравится всем" (мне это выражение очень понравилось. Это слова психолога, не мои). Не нервничайте из-за пустяка. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам.
Таким кремом я украшаю пасхальные куличи.
Помню этот рецепт с детства, мама в 90е делала торты на продажу.Белки всегда делала этим способом,они долго стоят,не опадают,не текут.
Простите,а она использовала это крем и как прослойку? Или только выравнивала? Просто не хочу заморачиваться с ещё одним кремом(
Для начинающих обязательно нужен термометр и варить до определенной температуры
ерунда, никогда не использовала термометр!!!!!!
На шарик в холодной воде
Скажите пожалуйста, и до какой температуры нужно варить сироп? Я где-то читала, что до 110 градусов.
До какой температуры?
@@МаринаСуставова-ф9б я верю до 128
Классно. 👍👍👍.Дасконально всё объясняет и какая та притензия
Шум миксера
Спасибо Вам огромное
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт,видео очень понравилось,всё хорошо рассказали и показали
Спасибо дорогая!
Делала первый раз и получился!
Спасибо большое за рецепт.
اتمنا ان تكتب لي المقادير ؟
Спасибо за рецепт , какая красота , всё понятно 🌹🌹🌹👏👏👏🔥🔥🔥
Благодарю Вас!
👍👍👍👍👍✊✊✊👌🥰🍧👏
Вампир ,сколько слушать миксер
Я делала так, у меня крем получился перламутровым, красота.