Лимонный Крем на Манке ✧ Школа Домашнего Кондитера
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Замечательный лимонный крем на манке. Попробуйте приготовить!
500 мл молока
75 г манной крупы
120 г сахара
200-250 г сливочного масла
1 крупный лимон
Домашний торт "Птичье молоко" из советского детства - • Торт "Птичье Молоко" ✧...
Все видео из цикла "Школа Домашнего Кондитера" здесь - • Школа Домашнего Кондитера
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Я засыпаю манку в холодное молоко и оставляю на 30 мин,чтобы крупа набухла. Затем,при непрерывном помешивании довожу до кипения. Ну и плюс сахар,соль. Все готово! И никогда никаких комочков!
Вкусно!
Тоже так всю жизнь делаю
Готовила такой крем для торта лет 30 назад.Вспомнила сейчас про него,буду готовить торт на ДР.Спасибо вам.🎉
Однозначно лайк. Приготовила торт с кремом по вашему рецепту. Отличный крем, манки совсем не чувствуется, а изюминка лимон в нем самый класс. 👍👍👍Моей семье понравилось очень.
Казалось бы, мелкие нюансы - натереть цедру, удалить лимонные пленочки, манку засыпать в холодное молоко, - но как эти нюансы улучшают вкус крема!. Ирина, это то, что я искала, большое спасибо.
Торт оболденный я 5 раз его изпек о6ьедение!!!
😄😀☺
Бабушка такой делала.... Спасибо за теплые детские воспоминания!!!
Хорошо сочетается с медовиками,возможно добавление также в крем апельсиновой цедры-тоже отлично сочетается.Спасибо за рецепт!
Спасибо большое,Ирина,вы умница,что откапали этот крем.Знаю сто лет этот торт.Он из детства.крем замечательный,вкусный и бюджетный.Очень люблю Ваш канал.Спасибо.
Спасибо,вы напомнили о рецепте моей мамы. Мне очень нравится как вы готовите, а также то, как лаконично и интеллигентно вы подаете рецепты. Подписываюсь.
ИРИНА,КАК Я ВАС И ВАШИ РЕЦЕПТЫ ОБОЖАЮ!!!ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ!!!!ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ,Я ГОТОВЛЮ ОЧЕНЬ МНОГОЕ ТОЛЬКО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Сделала эклеры с кремом по этому рецепту. Дети не могли остановиться, ели пока не отняла до утра и чтобы животы не порвало 😅 Сказали:"Эклеры Боженька делал?"😅
Да,кстати,Ирина я испекла вчера "Панчо" по вашему рецепту,и вместо двух стаканов сахара,положила один.Получилось очень вкусно и не приторно сладко.Так что еще раз спасибо.
Готовлю этот крем лет40 ,моя семья очень любит торт птичье молоко,а вам большое спасибо за видео.💝💖💗💕❤
этот крем я использую уже 30лет!Думала что все о нем забыли Спасибо Ирине что напомнила!Только.я лимон просто режу на дольки вынув только косточки и вместе с цедрой перебиваю.Это раньше не было такой техники и через мясорубку проходили жилки.А сейчас одно удовольствие с погружным блендером.У меня получается 2 литровая кастрюлька.Очень вкусный!сколько я не спрашивала у людей угадать из чего крем?говорили что угодно-творог..но никто не угадал что это из манки.Я отдельно масло взбиваю с сахаром(простым миксером) и туда добавляю смесь лимона с манкой и миксером взбиваю и в холодильник.на бисквитные коржи кладу слоем 1-1.5.Такая вкуснятина!только надо чтоб немного пропитался.Сделайте кто любит лимонный запах-не пожалеете!Я использую-2 лимона.но это дело вкуса.
Я не пропитываю дополнительно коржи.Надо торт подержать без холодильника что бы крем впитался.Но если утром сделали а вечером кушать то можно и пропитать-хуже не будет.
Светлана Кузьмина спасибо и Вам😙
Рая с это рецепт птичьего молока на манке с лимоном, там бисквит делается на топленом масле, так что в дополнительной пропитке не нуждается, да и крем как заворной получается! Очень вкусно!
Ирина, вы просто кладезь вкусных и не сложных рецептов. Спасибо.
Спасибо за воспоминания детства! Этот тортик очень любили в нашей семье в советские времена, очень давно не готовила, это идея на день всех влюблённых !!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ,ИРИНА!!! КАК МНЕ НРАВИТСЯ ВАША КУХНЯ!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Мне мама в детстве делала торт с таким кремом - манка правда не чувствуется, крем очень вкусный. Спасибо.
Благодарю Ирина .Благослови тебя Господь.
Самый любимый крем для самого любимого торта в детстве "Птичье молоко с лимоном". Этим кремом можно начинять трубочки, эклеры.
Да, эклеры с таким кремом, думаю, - это тема! Надо попробовать. Спасибо за идею! И сверху лимонную глазурь...
Спасибо огромное за рецепт! Именно такой крем нам нравился, воспоминание детства! Всего вам самого доброго! 🌹🌹🌹🌹🌹
Ирина приятно вас слушать и смотреть Все четко ,коротко и ясно ❤😊.Спасибо Вам огромное за подачу рецептов.😊
У меня скоро день рлждения и я попробую приготовить.
Благарю за рецепт!
Любимый старый крем. И торт с ним назывался "Манный".
Делаю его с 80-ых. Помню, что каждый раз гости, впервые пробовавшие этот торт, ломали голову над тем, из чего сделан крем. А я до последнего сохраняла интригу, но в конце чаепития всё-таки "раскалывалась".))
А лимон я всегда прокручиваю в мясорубке.
Огромное Вам человеческое спасибо! Крем шикарный, вкусный, недорогой, прост в приготовлении! Всех Вам благ и удачи!
Спасибо!
таким кремом я промазывала коржи на медовике...очень вкусно.
Спасибо , испекла торт и использовала "ваш" крем , всем очень понравился ! Никто не догадался , что из манки...
Крем моей молодости. Давно его искала. Спасибоо болшое. Очень нежный и вкусный.
Вкусные крем. Я искала очень долго этот рецепт. Спасибо.
я тоже готовила "Птичье молоко" с таким кремом. Это и правда очень вкусный крем.
Ирина, мне очень нравятся Ваши "старинные" рецепты. Благодарю!!!
спасибо.. я тоже такой делала когда то, для птичьего молока..думаю многим пригодится рецепт, не все делали такой.
Рецепту лет 30точно!!!журнал работница )))вкусно!!!!!!блин особенно когда говоришь народу поедающему торт что там крем из манки ....у всех тааакие лица)))))манка????-а так вкусно ....спасибо что напомнили !!!
Спасибо!!!!
Спасибо интересный крем! попробую, а на кухне у вас классно стало - светлее и просторнее!!!
Я на Новый год делала,10 лет наверно мечтала о таком креме,СУПЕР
Дааа, у всех, наверное, сохранился рецепт этого торта! Любимый торт. Я его пекла регулярно. Спасибо, Ирина, очень интересно было посмотреть как готовите его вы
Забытое старое...У меня от мамы осталась книга с рецептами из журнала Работница,там есть торт Птичье молоко,именно с этим кремом.Крем ОООЧЕНЬ вкусный.Использую его много лет.Спасибо,Ирина!!
Благодарю Вас за правильные очень очень вкусные рецепты! Вы профи в своём деле!
Ирочка, спасибо вам большое! Очень приятно вас смотреть!!! Все настолько конкретно и четко!
Ириночка., Большое спасибо Вы-УМНИЦА!!! Большого счастья Здоровья всей Вашей семье и Бог Вам в Помощь!
Крем отличный, спасибо за рецепт!
Моя мама раньше для торта Наполеон такой крем варила,очень вкусный.
Ирина, Вы-прелесть! Посмотришь Ваши ролики и хочется сразу бежать что-то делать)) Вы меня сподвигли испечь торт мужу на день рождения, хотя я уже в таком возрасте, когда не хочется ничего, пекла "Коровку", жду гостей, будем пробовать, но крем там такой вкусный!!!!!!Спасибо Вам за Ваш труд!
Zdravstvuyte.Irina.like vam iz Baku(Azerbaycan)jdyom novie resepti.spasibo bolwoe.
У меня тоже родственники из Баку я мечтаю жить там
Отличный крем. Спасибо! Делала по Вашему рецепту. Очень понравился.
Благодарю🕊🤗😘 за прекраснейший и теперь мой самый любимый крем. Сделала бисквит с этим кремом, стооооолько комплиментов от друзей не слышала 😳😁😁👍❤
Спасибо, Ирина!!!!! Порадовали ещё одним кремом!!!!! Я воодушевилась выпечкой торта... 👍👍👍👍👍👍👍
Сделала лимонный крем, очень вкусный получился тортик. Дай бог что вам хочется!
Ирина, спасибо, никогда не думала, что можно приготовить крем с добавлением манки+++++++++++++++++++++ Теперь на основании этого рецепта буду готовить не только лимонный крем. но и с добавлением других цитрусовых и ягод. Класс.
Я замораживаю лимон и тру на терке , удаляя ножом косточки
Ирина,спасибо за рецепты,за Ваши комментарии и объяснения!посещаю Ваш сайт регулярно
здравствуйте Ирина спасибо большое за рецепт. Мы в семье все любим заварной крем .Обычно стараюсь делать торты и пирожные с заварным кремом.
Спасибо Обязательно приготовлю у вас. ОЧЕНЬ приятный тембр голоса!
Спасибо за рецепт, мы его очень любили в детстве, но со временем потеряли этот рецепт!
Очень простой и вкусный крем, Спасибо ❤️
Ирина, большое спасибо за рецепт. Это вкус детства! на самом деле очень вкусный, нежный, легкий крем, нет приторности, легкая кислинка!
Хороший крем) Похожий крем моя мама делала как раз для торта птичье молоко, а может и такой же кремушек)) В любом случае спасибо за рецептик) прям такая сладкая релаксация)))
моя мама тоже делала с ним " птичье молоко". Этот рецепт до сих хранится у меня в, пожелтевшей от времени ,тетради.
Аналогично)))
Ирина, спасибо за рецепт. Я постоянно готовлю торты и на основе манки, и на основе лимона. Но никогда не объединяет их. Обязательно попробую. Как раз скоро день рождения мужа,
Всегда с интересом смотрю Ваши ролики. Удачи.
Спасибо, очень вкусный крем! Делала на растительном молоке. Как раз у Немолоко есть фруктовая версия. Веганам тоже подойдёт, если заменить сливочное масло на кокосовое.
Спасибо обязательно попробую
много лет его делаю, он вкусный, пышный и не приторный
Спасибо большое за рецепт. Давно хотела приготовить крем на манке, с лимоном будет просто отлично!
Благодарю. Пробую в первый раз. О результатах сообщу позже.
Помню ещё в детстве с мамой взяли у знакомых рецепт торта мишка и он был с кремом на манке, частенько потом готовила.
Спасибо вам огромное Ирина🎉🎉
У нас мама в детстве готовила такой крем для торта. Вот хочу дочери на день рождение приготовить. Но мама крем немного по-другому готовила. Манку варила сразу с сахаром, а лимонку добавляла в готовый, крем
Я думаю этот крем подойдет для пирожных ломтишка. Бюджетный вариант!
Отличный крем!!! Спасибо!!! 💐💐💐
Спсибо Ирочка, мы ждем с нетерпением Ваших рецептов!
молодец!Так легко у Вас Ирина получается!!!!!
Спасибо за рецепт! очень вкусный, легкий , не приторный! Как всегда очередной шедевр! Удачи Вам!
Хорошая идея думаю не только с лимоном можно сделать спасибо
Добрый День !,Спасибо за классный рецепт!),вчера приготовил на таком креме торт!) в следующий раз хочу проделать такой но на апельсине
Крем из детства. 🔥
Огромное спасибо, Ирочка! Всех благ!🎀
Ирина большое спасибо за рецепт , воспользуюсь им,
Ирина спасибо за подачи нам этого рецепта.))
спасибо Ирина! рецепт отличный!
Какая вы приятная женщина так хочется вас слушать
Умница! Есть чему поучиться у вас,обязательно сделаю на торжество через несколько дней. Успехов!
Да как мамочка без блендера погружного все делала и была бомба в детстве
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю.С нетерпением буду ждать рецепт под видео торт Птичье молоко. Лайки !!!!!
Ах как это давно известно,я тоже делаю такой крем для торта,очень вкусный!
спасибо,что напомнили этот рецепт,крем очень вкусный и простой.
Спасибо, как раз тот рецепт, который я искала!
Ирина спасибо за отличний крем для торта.
Ирина,Вы самая лучшая!спасибо!
Аж захотелось покушать манной каши)
Спасибо огромнейшее! Я Вас люблю ! Все получилось!
Здравствуйте Ирина. спасибо за интересный рецепт
Ириночка!! Спасибо Вам огромное за ваши рецепты... подписались на ваш канал и с удовольствием готовим по вашим рецептам.
шикарный крем
Я выпекаю такой торт лет тридцать с таким кремом это очень вкусно моя семья обожает этот торт 👍🤗🌷👍
Sofiya Shejpa а как вы делаете?
Очень вкусный ,а с лимоном вообще шик
Очень понравился крем! Спасибо, Ирина, за рецепт! Лимонный вкус мне очень нравится, как и все с кислинкой. Думаю: в сочетании с шоколадными коржами получился тортик отменный! :-)
Отлично! Как раз то, что надо! Спасибо Вам большое!
Ирина,крем замечательный!!!! Я его давно использую. И мои клиенты тоже любят его)))))) Спасибо за такой хороший рецепт,я вовсе не добавляла мякоть лимона,а только цедру и сок,а теперь буду))))) Кстати,с Наступающим Новым Годом Вас и Вашу семью)))))))))))))
Спасибо!💖
Спасибо,вкусно.
Я только забыла добавить лимон, а так меня рецепт приятно удивил❤
Спасибо за доступный рецепт.
Действительео,рецепт старый,но крем очень хороший. Я делала его,правда,не клала в него цедру. Все равно он очень вкусный,воздушный.Дети просто так любили есть,не дожидаясь торта.
Tatyana Mihalovna я помню маленькая была и пока мама не видела весь крем съела на тортике. А мама увидела улыбнулась и сварила еще крема))) хватило и на торт и на меня 🤣
Спасибо, Ирина! Рецепт очень понравился, применю обязательно.
очень вкусно спасибо а главное так просто и доступно мои в восторге я приготовила торт