Как лепить БУУЗЫ. Мастер класс от Чингиса.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Решили с другом приготовить традиционное бурятское блюдо, получилось как всегда объедение))
Всем большой привет! Мы семья Андреевых, переехали на юг в 2019 году с Республики Бурятия.
Наш канал о жизни на юге, как начинали все с нуля.
Подписывайтесь на канал, будем очень рады!
Продукты которыми мы пользуемся:
Тинькофф карта ( бесплатное обслуживание, кэшбэк до 10% на покупки): www.tinkoff.ru...
Магазины с кэшбэком до 81%: backit.me/ru/c...
Поддержать канал на видео и аудио аппаратуру:
2202200780703391 Сбербанк
5536914128692096 Тинькофф
Поддержите канал подпиской! Благодарю!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
МОИ КОНТАКТЫ:
Ватсап/звонить по номеру: +79246553376
VK: id30503...
ОК: ok.ru/profile/...
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 82 วันนี้!! คู่เอก | ยอดไอคิว vs อับดัลลาห์](http://i.ytimg.com/vi/hSsyTl_9bqs/mqdefault.jpg)
Я родом из Забайкалья, люблю бурятскую кухню. Бухлер- вкуснотища!
Обожаю бухулёр и буузы, папуля с Забайкалья всё детство вместе готовили
Привет ребята из Бурятия Улан-Удэ вам спасибо за буузы что ответ разумно предназначен только которые хотят видеть вас среди наших друзей родных людей
Ух тыыыы!!!!😋 Путишествовали с Сахалина по Д.В. проезжали Бурятию и пробовали буузы! Такая вкуснотища!👏👍
Как приятно смотреть когда готовят мужчины🌹👍
Вроде бы только пообедала, но слюной чуть не захлебнулась 😀😀😀👍👍👍
👍😂😂
,обожаем бузы, когда жили в Якутии, у нас было много бурятских кафе и часто ходили туда!!!👍👍👍
👍👍👍
Но нет такого вкусного мяса как в Бурятии
Приятного аппетита мальчишки молодцы.Нравится когда готовят мужчины,лучшие повара!
Спасибо 😉
Молодцы парни! Такие красивые очень аппетитно😋😋😋 насмотрелась на вас пойду на кухню.👍👍👍👍👍
😄😄😄👍
Молодцы ребята, шик!
Рождённый в СССР это звучит гордо
Спасибо за такое видео, очень было приятно слушать и смотреть как мужчины на кухне готовят вкусняшку😁, так все аппетитно получилось, спасибо за рецепт!
Спасибо 😉
Очень красивые позы не каждая девушка зделает как ребята работают молодцы
Спасибо))
Буряты молодцы 🤗
Ребята, какие вы молодцы, так аппетитно,очень по домашнему!
Самые вкусные позы в Бурятии - Оронгойские 👍👍👍 Как я по ним скучаю, в Иркутске таких нет.
Это точно 😉
В дацан на Верхней Березовке заедь,там тоже очень вкусные
Как нибудь надо попробовать😋❤️✊😋
Буузы везде по Бурятии и от бурят по миру будут вкусными.
А Оронгойские самые распиаренные.
В Иркутском Дацане на ул Баррикад вкусные.
Имеет очень важное значение, чье мясо, какого региона. Даже у нас в Бурятии, мы спрашиваем с какого района, самое вкусное мясо Баргойское, Закаменское, там трава вкусная.
Да, это точно 👍
Джидинск рне сам вкусн позы
Видео классное, аппетитное! 👍👍👍🤗
Приятного аппетита, подводникам и их семье!
Спасибо 😊
Здравствуйте, ребята. Как здорово у вас получается,да и хорошо что вспомнили родителей и национальную кухню и друзей своих вспомнили. Это радостно за вас от души,так всё душевно и спокойно, молодцы!!!
Здравствуйте! Спасибо 😉
Афигенные буузы получились!
Буузы шикарные
Аппетитные какие!😋😋😋Если честно, то даже не слышала о таком блюде🤭, теперь буду знать. В комментариях прикрепите, пожалуйста, рецепт теста 🙏
Я думаю Чингис сам напишет рецепт, а я прикреплю 😊
Как лепить буузы, это мы знаем. Надо было начать с фарша, ведь если при варке не образуется сок, можно считать, что они испорченные. Очень вкусный получается фарш, когда добавляют конину и много лука.
много где ел буузы, но не везде они хороши - зависит от мяса и умения их готовить
Точно.... Полностью согласен!!
Привет землякам из Гусиноозерска. Спасибо за рецепт.
Приветствую 👋😉
Приятного аппетита, Сергей!👍 Как же это вкусно наверное 😋
Спасибо, очень вкусно, попробуйте 😋
Буузы, позы, вкусно, очень люблю.
Это как в средней Азии манты, очень вкусные.
Самые вкусные были в кафе на железнодорожном вокзале!
И вам большой привет с камчатки
Молодцы, это вкусно.
Вкуснятина! У нас в институте в Благовещенске учились буряты и готовили Позы, выглядели они так же. Есть ли отличия в этих блюдах?
Если готовили буряты, то отличий нету 😉
Называли их раньше позы на русский лад, последнее время везде говорят и пишут буузы
Привет с Сахалина.Приятно.видеть молодых,энергичных подводников.Серега,а ты на пенсии?Удачи,здоровья и счастья вашим семьям!
Привет, да я на пенсии😉
Так надо на выходных манты налепить
Мантоварка,мы привезли свою с собой 😄,а у меня по больше на 4 кана ,а есть ещё бооольшие,это когда на гулянки собираемся 😂
Привет с Анапы ,я с Бурятии, переехали сюда недавно, сейчас идёт праздник Сагаалган! а буузы так и не лепили,нет бузницы(
Здравствуйте 🤝
@@АндреевынаЮге 👋
Большой привет землякам! 🤗
Парни а тесто пельменное или ещё какие нибудь доработки
Ну всё позы и буузы лепить умеем. Пора открывать Дацан и буузную.
👍😉
У меня в планах тоже оставить эти снега и морозы и перебраться куда то на юг,рассматриваю побережье Азовского моря и Крым .
Правильно 👍
Приезжайте в Анапу,очень хорошо,снега ещё не видели,и цены дешевле,чем в Крыму.Тоже думали в Крым,но там дороже и горы,и дальше от материка,а Анапа класс.
@@Moskvichi_v_Anape Пока дом не могу продать,спасибо за приглашение
Манты манты у нас казахов только тесто мы тоньше катаем ,и лепим чуть по другому ,да лука по больше , можно ещё и тыкву добавить по желанию
мы кроме мяса и лука ни чего не ложим.так делают Монголы и Тувинцы еще и Калмыки,только у них они называются берики
Чтобы был вкус мяса, ложат меньше лука, перца
Здравствуйте земляки,я тоже хочу к вам на позы.
Здравствуйте 👋
Давно это было ,вспомнилось ,что то в связи с вашей готовкой, так вот приехали с района и заходят в магазин и женщина хотела пароварку, они любят на них готовить манты... И спрашивает у продавца- " у вас мандаварка есть?"😂😂😂😂 продавец покраснела
😂😂😂👍
Молодцы ребята.Это друг всё ещё у вас?Долго он гостит.
Нет, уехал уже, видео с запозданием 😉
Понятно.
Сереж!!! Чуть не захлебнулись, пока смотрели. А скажите, какое тесто брали??? Как на пельмени? Нужно ли яйцо добавлять в фарш? в выходные мама буде делать, вот как понравились
Да тесто такое же как на пельмени, в фарш не нужно яйцо добавлять))Приятного аппетита 👍
😂😂😂
Сергей предлагаю приготовить вам буузы а я и кто умеет манты и устроить встречу дегустацию ну и заодно пообщаться.
Поддерживаю 👍
Вы можете посмотреть какие буузы праздниками вас дорогие друзья есть вы хотите чтобы буузы длониы моголия
Еще раз день добрый. А можно ли лично с Вами списаться в Ватсапе, Вайбере, по поводу покупки земли и дома? Подводник подводника не обманет)).
Здравствуйте! Да, конечно можно.
А на Байкале , есть кафе!? Просто у меня сын дальнобойщик, на Сахалине там он ещё не был, рассказывает и показывает , где хорошие кафэшки.
Конечно есть😉
буззы можно купить в кафе Забайкальского края, Бурятии, Иркутской области, но надо знать кафе, где хорошо их готовят
Всё мужики ждите в гости,только расстояние 2000км наверное не успею к столу
😂😂👍
@@АндреевынаЮге Сергей а сейчас выбрал бы Гостагаевскую или что то другое рассматриваете
@@СергейЛебедев-щ1м нет мне Гостагаевская по душе.
Позницу где покупали? На месте или привезли с собой?
Родители отправили посылкой 😊
В Анапе не видела ни одной позной - буузной, одна шаурма....
Дома можно без фартука и перчаток, а буузы готовят мужчины наивкуснейшие.
Буузы сочные, а манты сухие
Берики 🥟🥟🥟🥟🥟 th-cam.com/video/oJKXgp_L07g/w-d-xo.html
А,еще манты парятся 45 мин мясные овощные 30мин.
Меня всегда по этому поводу мучал вопрос НАХРЕНА? Если достаточно 20-25 минут, и очень многие профессиональные повара со мной согласны
За 45 минут весь сок испарится, мой знакомый бурят, варит 13,5 минут, а как он их ест, глаза закроет, начнёшь чего-нибудь говорить, он пальцем грозит, молчи мол.
@@АннаЕрофеева-з1л я 20 минут свежеслепленные парю.
А с морозильника минут 35.
33 защипа
На камбузе по пьяне лучше получалось
😂😂😂
Веусно руками кушать сок чтоб врот попал ане по усам текло
Как только увидел что режете кружочки....всё до свидания. Сойдёт для тех кто не понимает. А защипов 33.
Манты не сравниваете с буквами .
Столько начинки(фарша), как можно за 20мин на пару приготовиться?! Нет уж спасибо! Хорошо мы рубленные манты варят 45мин, с фаршем 35-40 мин,
Вот я тоже об этом подумала. Так всё хорошо и выглядит красиво , но время варки чуток смущает . Я тоже готовлю манты 40 минут .
Так вы попробуйте скушать их)
Миллионы людей Буузы кушают.
Сами подумайте кочевники с древних времен это едят.
Думаете человек ел бы НЕсъедобное??
.
Наверно уж он вкусный, раз уж его люди готовят и едят!
.
Я их сам по праздникам десятками готовлю. Объедение)
Мы 15 минут всегда варили, варим и будем варить. Замороженные 20-25 минут)))
@@darimapak1005 Да пжл!
Не только можно,но и нужно.иначе бульона не будет.
Не 32, а 33 защипа! У меня больше 27 не получилось...
Вот ещё одна ошибка, не надо буузы класть на голую решетку, вырежьте кругляшок из целлофана или пленки, ни одна позочка не порвётся.
Это у вас очень большая ошибка. Нельзя подвергать нагреванию полиэтилен и подобные пленки выделяется очень вредные вещества. Достаточно обмакнуть буузу в масло.
Если у вас рвутся буузы значит неправильно готовите тесто. У свежеприготовленных бууз тесто при варке не рвется. А при варке замороженных бууз подкладывают капустный лист или марлю.
@@ТамараБоброва-и6г правильно, а то придумали пленки какие-то, все должно быть натуральное!)
@@ТамараБоброва-и6г подскажите пожалуйста, тесто нужно в холодильник убирать или при комнатной температуре держать?
@@larashellton1274 держать при комнатной температуре хотя когда у меня остается тесто я замораживаю про запас.
Где фартук,колпак и перчатки?антисанитария!