Я жила в Монголии. 1991 году мы переехали в Казахстан когда мне было десять лет. До сих пор так хочу кушать монгольские бууз и хуушур. Это незабываемый вкус детства
@@ЛюдмилаЩукина-щ7б Не волнуйтесь! Онапишет какую то ахинею тарабарщину не связанную межсобой фигнью. Уверен сама не понимает о чем пишет. Буряты такие любят они очки втирать, на самом деле 99%бурят не знают своего родного языка. И эта делает вид будто о чем то о важном пишет. На самом деле не понятный никому набор букв.
Очень, очень понравилось - и ведущий, улыбчивый такой, и как объясняют всё монгольские товарищи, и теплая дружеская атмосфера, подписалась. Обязательно приготовлю ))) Вообще нравится мне Монголия )))
Когда надкусываешь буузу Дыханье солнечных степей, С души спадает тяжкий груз Ты сок мясной скорее пей! Затем впиваясь в мякоть мяса, Чуть обжигаясь и дыша, Глаза закрой и чувствуй сразу, Как воспаряется душа. Она летит, где юрты предков, Где плеск веселого огня, Летит туда стрелою меткой И видит предков и меня. Без тебя не обходится праздник, Да и в будничный день ты звезда! Наша сытная, сочная, вкусная буза - Украшение любого стола.
Монголия помогла в ВОВ СССР больше, чем США Помощь монгольского народа превысила поставки по ленд-лизу! Мало кто знает, что первой страной, официально объявившей о поддержке Советского Союза после начала Великой Отечественной войны, стала Монголия. Заседание президиума народного Хурала и ЦК Монгольской народно-революционной партии состоялось в первый день войны, 22 июня 1941 года. Единогласно решено: оказать всестороннюю помощь советскому народу в борьбе с фашизмом. Монголия помогала Советскому Союзу, в первую очередь, товарными поставками. Очень важной помощью была передача СССР 500 000 монгольских лошадей - сильных, выносливых, неприхотливых животных. Да, Вторая мировая война была войной моторов, но всеми воюющими сторонами очень активно использовались лошади - и в кавалерии, и особенно в качестве тягловой силы. Лошади на уровне взводов и рот нередко были единственным средством для передислокации артиллерии, боеприпасов и других войск - грузовиков не хватало!..
Сэн бээна монгол шууд! В бууза не добовляют чеснок и перец ,что бы не терялся вкус и аромат самого мяса, только 1 луковицу среднего размера лук или дикий лук мангир на 1кг мяса и вода 200гр.обязательно очень холодная, а если гоячаую то часть воды заберет в себя мясо и не отдаст и шули будет меньше в буузе и время 15 или 20 мин в зависимости размера и.30 мин замороженые а если передержите то шуля выпарится или треснув тесто вытечет смак шуля а это уже брак. А в тесто луче очень горячую воду ,так меньше лопается тесто на пару, даже замороженные буузы. Приятного аппетита!.
Рассмешил, по-русски -позы. По-бурятски- буузы, также, как и по- монгольски. У монголов и бурят очень много схожих слов, также, как и у русских и украинцев.
@@AltanArsalan Почему...??? Наоборот нужно популяризировать и кухню и культуру. Кулинария - средство коммуникации- это средство получения удовольствия от еды и от общения с интересными людьми!
@@AltanArsalan не примазывайся к нам монголам! Увас не буузы а "Позы" еш свои Позы и никому не рассказывай. А мы всем расскажим и поделимся про свои Буузы и Хуушууры будем популизировать.
Приве-е-ет ! Здорово, увлекательно, и наверное очень вкусно ! В принципе всё понятно, пальчиками надо поработать и... только что в голову пришла мысль : А если попробовать лепить на пластилине ? Только не есть разумеется. Идея, можно с внучкой попробовать ! Дети любят лепить. Ребята спасибо, монголам привет и всем здоровья !
Сколько общего в блюдах!!!Позы,буузы,манты,жаренные в масле пирожки,лагман,тыкмач, лепёшки.и в татарской (булгарской)кухни.даже музыка и та похожа.Тюрко-язычная культура!!!!
У него еще не очень красивые получаются. Знаете, какие красивые и аккуратные лепят люди. Я сама монголка, леплю не идеально, но намного лучше чем этот мужчина
Да в Монголии! Я просто влюбился в страну и в людей! Очень жаль, что у нас не популяризируют эту чудесную, интереснейшую страну! Очень рекомендую попасть туда!👋😊
@@ПростовкусносВладимиромКОЛЕСНИ Спасибо Вам и замечательной монгольской семье!!!Только при приготовлении мяса чеснок и перец не добавляю, чтобы сохранить мясной "дух"
Манты делают по другому. Тесто должно быть настолько тонкое. что фарш просвечивает Мастерство хозяйки в том , чтобы тесто не лопнуло, оставаясь тонким. И вкус соответственно другой получается, тем более добавляется тыква или другие овощи. Манты с толстым тестом я есть не буду и готовить тоже
Лука🧅 надо очень много на такое количество мяса, тем более, что не добавили ни тыквы, ни других овощей... Корейцы добавляют капусту...Можно и картофель, и капусту, и тыкву добавлять, тогда лука можно чуть меньше .....
Дурак чтоли? Вы же всю жизнь называли Позы Позы, пока вас не обсмеяли на 1ом канале в КВН "Горячие Бурятские Позы" И тут срочно всей Бурятией взялись Позы свои переводит на монгольские Буузы. Так с какого бодуна ты из себя корчиш удивление типа не знал Халхи тоже едят Позы а?
@@bobifisher2967 дурик блять, я живу на свете 49 лет и с детства в нашем Агинском Бурятском округе буузы всегда были буузами!! Уже в подростковом возрасте в Чите, в одном кафе с удивлением узнал что русские их оказывается называли на СВОЙ лад позами! Понял чудик? А на халхов мне фиолетово, для нас бурят они не авторитет, нам ближе баргу монголы из Внутренней Монголии Китая, с ними у нас практически один язык и мы с ними общаемся без проблем, в отличие от халха монголов Внешней Монголии...
@@AltanArsalan Что манты, что буузы из теста с мясом и на пару́ готовятся и мысли своим излагаем на русском, да ещё и зовут Вас русским именем Ирина, а из-за чего весь спор и сыр-бор... 🤣
В Монголии хуушуур бывает и круглый (это обычно во время праздника Наадам летом делают круглый хуушуур поэтому они назывпются наадмын хуушуур) так же хуушуур в быту в домашных условиях делают в форме как чебуреки или пироги
В советское время бузы так и называли "позы" типа на русский лад. Были столовые, в которых продавали бузы и они назывались "Позная", с такими вывесками . Сейчас стараются произносить правильно "БУУЗЫ" " . А выражение "позы"- стало нарицательным с подачи юмориста М.Задорнова, который в своей миниатюре высмеял что национальное блюдо называют "Позы" и дальше понеслось... Но от этого сравнения, они не стали хуже. Очень вкусное блюдо!
@@badmaochirov5138 Знаю многих бурят которые, называли и называют бузы,- "позами", но это уже дань привычке и в произношении легче. Я же так и написала в последнее время, все ( и русские в том числе) стараются называть их правильно и вывески на кафе тоже правильные пишут, соотвественно "Буузная" или что-то в этом роде.
@@Анна-ю9э2к знаю многих бурят? Хмм улан-удэнских бурят смело можно назвать не бурятами, кроме чисто азиатской внешности от бурят в них ничего нет, ни языка родного не знают ни обычаев, для бурят они потерянные люди...
Алина Алиева , кыпчачка , муслимка вам ли казахам знать о буузах- пах? Знаете только свой бишбармак -конину варёную и Всё,,,,, куда вам до бурятского блюда -бузы . Куда лезете ? А манты - это совершенно другое блюдо с добавлением овощей- тыквы и всякой всячины .
@@Ням-Очир Вы читали что я написала. Степные воины побеждали именно потому что конина это то что они ели каждый день, то есть их самая привычная еда, которая в шаговой доступности. И выпасать лошадей тоже нужны степи. А если люди питаются свининой, то это лесные люди .Неужели непонятна такая логика? Теперь объясните мне, почему монголы не питаются и не угощают гостей кониной, а скармливают её собакам? На базарах у вас конина дешевле курятины. Отсюда вывод что вы не потомки ЧХ
Я жила в Монголии. 1991 году мы переехали в Казахстан когда мне было десять лет. До сих пор так хочу кушать монгольские бууз и хуушур. Это незабываемый вкус детства
Они сильно от наших мант отличаются?
А где жили в монголии если не секрет?
@@tannernurta8135сильно
У ведущего харизма так и прёт! Замечательная семья монголов! Очень душевный ролик!
Спасибо! 😊👋👍
@@ПростовкусносВладимиромКОЛЕСНИ Монголын тиигээд БуриадМонголын БУУЗ, Монголии соо ошод, тэндээ нюусаяа аваад, хүхюүтай харанаб болооштаа!
@@AltanArsalan вас читают те, кто говорит по русски, уважайте публику.
@@ЛюдмилаЩукина-щ7б Не волнуйтесь! Онапишет какую то ахинею тарабарщину не связанную межсобой фигнью. Уверен сама не понимает о чем пишет. Буряты такие любят они очки втирать, на самом деле 99%бурят не знают своего родного языка. И эта делает вид будто о чем то о важном пишет. На самом деле не понятный никому набор букв.
Очень, очень понравилось - и ведущий, улыбчивый такой, и как объясняют всё монгольские товарищи, и теплая дружеская атмосфера, подписалась. Обязательно приготовлю ))) Вообще нравится мне Монголия )))
Когда надкусываешь буузу
Дыханье солнечных степей,
С души спадает тяжкий груз
Ты сок мясной скорее пей!
Затем впиваясь в мякоть мяса,
Чуть обжигаясь и дыша,
Глаза закрой и чувствуй сразу,
Как воспаряется душа.
Она летит, где юрты предков,
Где плеск веселого огня,
Летит туда стрелою меткой
И видит предков и меня.
Без тебя не обходится праздник,
Да и в будничный день ты звезда!
Наша сытная, сочная, вкусная буза -
Украшение любого стола.
Хорошее видио. Мне понравились как лепешки раскатывают.
Монголия помогла в ВОВ СССР больше, чем США
Помощь монгольского народа превысила поставки по ленд-лизу!
Мало кто знает, что первой страной, официально объявившей о поддержке Советского Союза после начала Великой Отечественной войны, стала Монголия. Заседание президиума народного Хурала и ЦК Монгольской народно-революционной партии состоялось в первый день войны, 22 июня 1941 года. Единогласно решено: оказать всестороннюю помощь советскому народу в борьбе с фашизмом.
Монголия помогала Советскому Союзу, в первую очередь, товарными поставками. Очень важной помощью была передача СССР 500 000 монгольских лошадей - сильных, выносливых, неприхотливых животных. Да, Вторая мировая война была войной моторов, но всеми воюющими сторонами очень активно использовались лошади - и в кавалерии, и особенно в качестве тягловой силы. Лошади на уровне взводов и рот нередко были единственным средством для передислокации артиллерии, боеприпасов и других войск - грузовиков не хватало!..
Ваши данные лживы и вы прекрасно это знаете
Отлично приготовили, хорошая техника. Спасибо за видео, жалко качество изображения не самое лучшее. А видео отличное!
Сэн бээна монгол шууд! В бууза не добовляют чеснок и перец ,что бы не терялся вкус и аромат самого мяса, только 1 луковицу среднего размера лук или дикий лук мангир на 1кг мяса и вода 200гр.обязательно очень холодная, а если гоячаую то часть воды заберет в себя мясо и не отдаст и шули будет меньше в буузе и время 15 или 20 мин в зависимости размера и.30 мин замороженые а если передержите то шуля выпарится или треснув тесто вытечет смак шуля а это уже брак.
А в тесто луче очень горячую воду ,так меньше лопается тесто на пару, даже замороженные буузы.
Приятного аппетита!.
Спасибо👍🌷
Видно, что опыт у Вас большой!👍😊👋
Спасибо! !! Готовлю буузы. Теперь воспользуюсь Вашими советами .Удачи!
Амар Сайн! Үгы, яахааяа БУУЗЫН нюусаяа гаргаабта!?
Ну не знаю на вкус и цвет товарищей нет, у меня бабушки добавляли и мама тоже
65 лет лепим и едим позы, с самодельных позниц начинали, очень много нового увидел.
Рассмешил, по-русски -позы. По-бурятски- буузы, также, как и по- монгольски. У монголов и бурят очень много схожих слов, также, как и у русских и украинцев.
Дурак ты Бурят это есть Монгол
Спасибо за пошаговость и подробность!
👋😊🙏🏻
Я бы вообще не раскрывала бы никому Секрет нашего Монгольского и БуриадМонгольского Традиционного Блюда "БУУЗ"!!!
@@AltanArsalan Почему...??? Наоборот нужно популяризировать и кухню и культуру. Кулинария - средство коммуникации- это средство получения удовольствия от еды и от общения с интересными людьми!
@@AltanArsalan не примазывайся к нам монголам! Увас не буузы а "Позы" еш свои Позы и никому не рассказывай. А мы всем расскажим и поделимся про свои Буузы и Хуушууры будем популизировать.
@@bobifisher2967 Спасибо что делитесь, мне за 40 , я из Казахстана, только сегодня узнала этот рецепт. Обязательно приготовлю.
Ребятки! Приятно на вас смотреть и слушать. Можно было бы ещё с вами покушать...
Супер буузы👌 🔥
👋😊🙏🏻
Классно!
Прекрассное гостеприимство!А гость вообще классный!
🙏🏻😊👋 переходите в мой Инстаграм kulinar_kolesnik, там много интересного!😊
Молодцы
С наступающим Новым Годом
濃濃的蒙古風情~~~
令一個身為海島國家的台灣人嚮往……
I love Mongolia ❤🇲🇳
I'm Taiwanese 🇹🇼
Taiwan is not a part of China
Приве-е-ет ! Здорово, увлекательно, и наверное очень вкусно ! В принципе всё понятно, пальчиками надо поработать и... только что в голову пришла мысль : А если попробовать лепить на пластилине ? Только не есть разумеется. Идея, можно с внучкой попробовать ! Дети любят лепить. Ребята спасибо, монголам привет и всем здоровья !
Очень интересный фильм
Хорошо они говорят по русски. А буузы дествительно вкусные 👌👍
Сколько общего в блюдах!!!Позы,буузы,манты,жаренные в масле пирожки,лагман,тыкмач, лепёшки.и в татарской (булгарской)кухни.даже музыка и та похожа.Тюрко-язычная культура!!!!
У него еще не очень красивые получаются. Знаете, какие красивые и аккуратные лепят люди. Я сама монголка, леплю не идеально, но намного лучше чем этот мужчина
Супер.
Владимир ваша капризулька где?смешные видео вы выкладывали
Натуральный бууз, и манты. Рецепте без перец!!! Оно дольжын без всяких переправа.
Хорошо говорят по русски
Очень приятный и полезный ролик, круто проводите время, хочу в Монголию 👍🤝😁
Вы это в Монголии делали? Какие они гостеприимны
Да в Монголии! Я просто влюбился в страну и в людей! Очень жаль, что у нас не популяризируют эту чудесную, интереснейшую страну! Очень рекомендую попасть туда!👋😊
@@ПростовкусносВладимиромКОЛЕСНИ Спасибо Вам и замечательной монгольской семье!!!Только при приготовлении мяса чеснок и перец не добавляю, чтобы сохранить мясной "дух"
Очень гостеприимные люди! Очень понравилась Монголия!😊👋
Мне тоже интересно, где это снимали, в Улан-Баторе или...,
по русски говорят! Я служил 1,5 года в Сумбере/Чойр до 5/77г.
Монгольские буузы -бурятские позы🤣🤣🤣
пожалуйста позовите меня в гости 😢😢😢😢😢😢
А семья монгольская или бурятская?
С чего по бурятски ПОЗЫ?? Буряты называют БУУЗЫ! Как и монголы
БУУЗ АМТАЙХАН ХООЛ😋
Наши казахские манты!
Манты это манты а Буузы это Буузы
Просто у нас манты лепят по разному . С разными добавками к мясу /капуста,тыква/. И просто с мясом и луком,а так то тоже самое.
Манты делают по другому. Тесто должно быть настолько тонкое. что фарш просвечивает Мастерство хозяйки в том , чтобы тесто не лопнуло, оставаясь тонким. И вкус соответственно другой получается, тем более добавляется тыква или другие овощи. Манты с толстым тестом я есть не буду и готовить тоже
По бурятски буузы)
По бурятски тоже буузы .Позы это по русски.
Да! Позами называют русские буряты, такие как я!😂 ведь я родом из Улан-Удэ!
@@ПростовкусносВладимиромКОЛЕСНИ БуриадМонголы называют БУУЗ(ы)!
@@ПростовкусносВладимиромКОЛЕСНИ вот именно что позами называют буузы, только русские и обрусевшие улан-удэнские буряты...
Позы это в камасутре а буузы это еда монголов
@@вашевысочество-ь1е😂😅
В Казахстане бузы это манты
Лука🧅 надо очень много на такое количество мяса, тем более, что не добавили ни тыквы, ни других овощей...
Корейцы добавляют капусту...Можно и картофель, и капусту, и тыкву добавлять, тогда лука можно чуть меньше .....
А можно добавить ещё манго или виноград? 🤣
Это тогда манты получатся 😂.А Это бууз! Мясо только мясо!ммм
С ноги вкуснее
Манты и чебуреки
MONGOL and BURIADMONGOL BUUZ!!!
Вот уж не знал что халхи тоже делают буузы.
Сайн Байна! 😂😂😂 Нонсенс танд байна гү!?😂😂😂
@@AltanArsalan юун, яамар ушо нонсенс гэнээш?
Дурак чтоли? Вы же всю жизнь называли Позы Позы, пока вас не обсмеяли на 1ом канале в КВН "Горячие Бурятские Позы" И тут срочно всей Бурятией взялись Позы свои переводит на монгольские Буузы. Так с какого бодуна ты из себя корчиш удивление типа не знал Халхи тоже едят Позы а?
@@bobifisher2967 дурик блять, я живу на свете 49 лет и с детства в нашем Агинском Бурятском округе буузы всегда были буузами!! Уже в подростковом возрасте в Чите, в одном кафе с удивлением узнал что русские их оказывается называли на СВОЙ лад позами! Понял чудик? А на халхов мне фиолетово, для нас бурят они не авторитет, нам ближе баргу монголы из Внутренней Монголии Китая, с ними у нас практически один язык и мы с ними общаемся без проблем, в отличие от халха монголов Внешней Монголии...
@@bobifisher2967 а про твой КВН то что нас якобы обсмеяли, я вообще впервые слышу, да и не смотрю росс тв вот уже 10 лет.
У нас это называют манты
Манты это манты! БУУЗ(ы) это БУУЗ(ы)!!!
Ваши тюркские манты, это совсем другое...
@@AltanArsalan
Что манты, что буузы из теста с мясом и на пару́ готовятся и мысли своим излагаем на русском, да ещё и зовут Вас русским именем Ирина, а из-за чего весь спор и сыр-бор... 🤣
Хуушуур должны быть круглой формы и тесто раскатываеться очень тонко.
В Монголии хуушуур бывает и круглый (это обычно во время праздника Наадам летом делают круглый хуушуур поэтому они назывпются наадмын хуушуур) так же хуушуур в быту в домашных условиях делают в форме как чебуреки или пироги
Ты че на монгольскую камеру снимал
Причем тут якобы монгольская камера?
Ведущий не ври! БуриадМонголы называют своё БуриадМонгольское и Монгольское Блюдо БУУЗ(ами)! Позы в Камасутре!
В советское время бузы так и называли "позы" типа на русский лад. Были столовые, в которых продавали бузы и они назывались "Позная", с такими вывесками . Сейчас стараются произносить правильно "БУУЗЫ" " . А выражение "позы"- стало нарицательным с подачи юмориста М.Задорнова, который в своей миниатюре высмеял что национальное блюдо называют "Позы" и дальше понеслось... Но от этого сравнения, они не стали хуже. Очень вкусное блюдо!
@@Анна-ю9э2к позами их называли только русские, у нас у бурят их только буузами и называют, что до революции что в советское время и сейчас...
@@badmaochirov5138 Знаю многих бурят которые, называли и называют бузы,- "позами", но это уже дань привычке и в произношении легче. Я же так и написала в последнее время, все ( и русские в том числе) стараются называть их правильно и вывески на кафе тоже правильные пишут, соотвественно "Буузная" или что-то в этом роде.
@@Анна-ю9э2к знаю многих бурят? Хмм улан-удэнских бурят смело можно назвать не бурятами, кроме чисто азиатской внешности от бурят в них ничего нет, ни языка родного не знают ни обычаев, для бурят они потерянные люди...
@@badmaochirov5138 Вы не совсем правы.Здесь не может быть никакой обиды. Мы всегда ходили в "Позную" в Улан-Удэ, конец 60-е - 80-е гг. Очень вкусные!
БИоРобоТЫ!....
Чии манээ монголээ барлак татар юю!генээ?
Да уж качество лепки 😢
Вот ешьте свои блины, для того чтобы их приготовить много ума не надо!
Разве можно быть такой ядовитой?Чудесная монгольская семья ,с любовью обучали приготовлению бууз настоящее монгольское блюдо и очень вкусное! !!
@@ЛюдмилаСилакова шамдаа эндэ юу хэрэгтэй!? Яваа сашаань!
@@AltanArsalan Лама в Иволгинском дацане перевел ваши трусливые слова 12 февраля ХУРАЛ, сходите...
@@ЛюдмилаСилакова тиигээд юу шамдаа эндэ хэрэгтэй!? Ши өөрөө хоротой байнаш!
@@AltanArsalan Ирочка, не утяжеляйте свою карму. Bene sit!.
Бельяши монгольские.
Тесто месили кому не лень ужас.
А где конина и казы? Так прозываемые потомки Чингиз Хана ОБЯЗАНЫ угощать кониной, или они не потомки Чингиз Хана тогда
Ты что несёшь? Они и есть потомки Чингисхана 💪 . А не вы горе потомки в коментах 🤣🤣🤣
Алина Алиева , кыпчачка , муслимка вам ли казахам знать о буузах- пах? Знаете только свой бишбармак -конину варёную и Всё,,,,, куда вам до бурятского блюда -бузы . Куда лезете ? А манты - это совершенно другое блюдо с добавлением овощей- тыквы и всякой всячины .
И не потомки Чингисхана казахи . Хватит смешить весь мир , в конце концов, уже до кухни мопголоязычныхнародов дошли , позорники .
@@Ням-Очир Вы читали что я написала. Степные воины побеждали именно потому что конина это то что они ели каждый день, то есть их самая привычная еда, которая в шаговой доступности. И выпасать лошадей тоже нужны степи. А если люди питаются свининой, то это лесные люди .Неужели непонятна такая логика? Теперь объясните мне, почему монголы не питаются и не угощают гостей кониной, а скармливают её собакам? На базарах у вас конина дешевле курятины. Отсюда вывод что вы не потомки ЧХ
@@АлияАлиева-б4и средняя Азия, 😂😂😂 очень много ваших видел и общался , так себе 😂😂😂👎