От Камчатки до Балтики: бурятские буузы, дагестанский хинкал, тульские калачи / Дом Российской Кухни
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
- Закажите лучшую бесплатную дебетовую карту для путешествий Alfa Travel в декабре и получайте кэшбэк 20% милями за покупку авиабилетов: alfa.me/u_pDKP/?erid=LjN8K1S4z
Реклама. АО «Альфа-Банк», ИНН 7728168971, ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г.
Эксклюзивный обзор в ВК: vk.cc/ctvAo0
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger
Подпишись на основной канал Макс Брандт: / maxmakesvideo
Личгый тг-канал: t.me/kozheed
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Медиа о гастрономии: t.me/nagradazaedu
Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
Как установить VPN: t.me/foodblogger/1718
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:28 - Приятное с полезным
01:18 - Дом Российской кухни
01:36 - Бурятия
02:22 - Буузы
03:42 - Полезное с приятным
04:44 - Алтай мясо
05:16 - Томлёная мраморная говядина
07:03 - Вам точно это нужно
08:02 - Калачная МАРК И ЛЕВ
08:54 - Калач с сыром и вареньем
10:52 - Сбитень
11:22 - Перепечкин (Удмуртская республика)
12:09 - Перепечи
12:58 - Дагестанская лавка
14:04 - Хинкал Даргинский, чуду с картошкой и грибами
17:27 - Горный чай
17:43 - Камчатский дом
18:02 - Уха морская
20:04 - Чебуреки с кальмаром
21:39 - Кто хочет отдельный выпуск жмём лайк
22:15 - Царь курник
22:47 - Конфетки бараночки
24:00 - Чипсы из ягеля
25:45 - Итоги
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. - บันเทิง
Музыкальное сопровождение в этом выпуске просто космос😂
Макс обозревает рубленую говядину, тем временем я: ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ, ВДООЛЬ НОЧНЫЫХ ДОРООГ, ШЛА БОСИКООМ😂
Макс: что-то говорит про томленую говядину.
Зрители: знаешь ли ты, вдоль ночных дорог, шла босиком...😅
Знаешь ли ты, вдоль ночных дорог шла босиком, не жалея ног 🥰
Не понимаю, почему эту песню так любят ? 🤮
@@mendson9080встречный. Почему её так не любят 🤮🤮🤮
@@kiwi_orkвстречный почему её так не любят🤮🤮🤮
возможно потому что ты зумер)@@mendson9080
Знаешь ли ты, вдоль ночных дорог, шел пожилой, дряблый осьминог
Максим обозревает Алтайскую говядину под Максим. Шедеврально
То есть вас не смутила мраморная говядина как национальное блюдо русской кухни Алтайского края? А вот песню какую-то они заметили....
Привет из Бурятии!)
Порция бууз в Улан-Удэ стоит 100 рублей в среднем) шикарное блюдо, приглашаю вас к нам в феврале! У нас будет национальный праздник Сагалгаан! Будет много мяса и еды :)
у вас в Бурятии строганину прям изящно подают, на ледяной тарелке с соусами, а на ВДНХ пластиковая тарелка и никаких соусов только перец и соль в уголок сыпят))))
Какие 100р порция?60-70р штука, порция у тебя полторы буузы?
было бы колоритнее, если бы организаторы выставки включили плейлист с народной музыкой представленных регионов
Не знаю как вы, а когда играла Максим, рассказ Макса про томленную мраморную говядину был мимо ушей 😅
Вот честно - слюнки текут больше, чем во время обзоров с фуа-гра и прочими буйабесами 👌 То ли блюда душевные, то ли я сижу на работе, скоро домой и я жрать хочу 😁
Это не из- за душевности , вы что-то похожее пробовали и имеете возможность попробовать ! А вот канапе с черной икрой и truffle oil , вы никогда не употребляли 😂
@@Yuliya666Да ладно, едали мы и канапе эти ваши, и фуа-гры всякие побольше вашего. Только ж я не об этом. Вкус и то, что я назвал душевностью - это разные вещи. Для меня луковый суп, фуа-гра с ягодным конфитюром и улитки по-бургундски - это всё обалденно вкусно. А вот селёдка под шубой, хороший борщ, бифстроганоф, буззы и хинкали - это ещё и душевно. Возможно, если б я жил во Франции, всё было бы наоборот. Я вот об этом.
@@Siomka75сказать что русское духовно , а другая кухня это полное бездуховное Г . Понимаем ага 😂 скрепы все дела
@@vitaminka911 А зачем Вы всё переиначиваете? Вы журналист по профессии? Или просто сложности с пониманием текста? Я вовсе не это имел ввиду. А то, что своя рубаха всегда ближе к телу. Другая рубаха ближе другому. И это не значит, что она хуже.
либербл@дь порвалась 😂😂😂 Хотя там про хинкали даже сказали , но либербл@дь ущемилась из-за якобы Русского ))
Про Удмуртию прав, надо приезжать и пробовать тут.
Бабушки готовят классику и очень вкусную😊
Бабушки только и помнят про это блюдо))
Как житель Агинского Бурятского округа заявляю: у нас вкусные сочные буузы стоят 60-70 р за шт. В Новосибирске, где я был в октябре, бууза стоила 60р. Очень возмущался ценами в Москве (330-380р за 3 штуки), пока не открылся фудкорт на ВДНХ. Они переплюнули всех)
Про перепечи Макс правильно думаешь! Нужно прямо из печи пробовать это национальное блюдо, чтобы омлет в этой корзиночке бурлел. Так же рекомендую с грибами и с яйцом и луком. Жду вас в столице Удмуртии - Ижевске, городе на реке Иж, оружейной столице России. В городе Воткинске - малой родине Петра Ильича Чайковского. И, конечно же, в старинном купеческом городе Сарапуле на реке Каме
Пока бузу кусал, весь сок вылил😂
А как же кайфово после укуса положить ложечку сметанки и зеленушку ❤ и потом выпить весь бульен🥰
А ещё лучше назад наклонить голову, надкусить буузы и выпить немножко бульончика, смочить горло тёпленьким, а пути так куснуть напополам))) Ух!!! 😅
Вылил?😂
@@evgeniyalider6059все верно, голову надо наклонять и пить сок. Макс так делал раньше, видимо подзабыл чуток
@@GrandFrostда вылил, там было отверстие сверху, а он перевернул как будто хинкали ест, и ещё говорит что-то суховато😅
@@Scarlet_Devil04 во во😊😊😊
Почему не объяснили Максу, как правильно есть буузы. Он их вверх ногами ел.😅
А вот вторую уже правильно.
Во во.
У меня сердце кровью облилось , когда я это увидела
Макс ноги не поднимал вверх , когда ел их😂😂😂
Бурятской кухни у нас мало в стране к сожалению. А она супер!❤.
Если умеючи готовить
Да и бурятов уже немного осталось! 😂
@@Rossosiya_Vperde Ты лучше своих тарасов с мыколыми считай, а то скоро очередной псиоп))
@@Пирожок_с_вермишелью типичный московит. Его интересуют тарасы, а не народы московии
@@Пирожок_с_вермишелью ничего, там граница недалеко, импортозаместят, а девчонки бурятки огонь)
@@user-nt1vp5ts1k тебя заменят не беспокойся
Буззы у нас в регионе 50-70 за штучку, но 350 за две это жесть
На этих фестивалях всегда наценка жесть. Тем более это еще и ВДНХ)
Там аренда 500 тысяч
Спасибо, Макс, выпуск очень душевный 🤗Потому что как то всё просто, наши республики выставили свои популярные блюда, как то ближе к простому народу, без всяких модных причуд 👍😋
Перепечи топ❤ особенно из печи! Привет, Ижевск
Привет из Ижевска 💖
Макс, по Удмуртским перепечам - рекомендуем попробовать с малиной и шоколадом
Музыка на заднем плане - кайф )
Крч, я весь выпуск песни пела😂. С наступающим новым годом вас! 🥳🎄🎇🎆🧨
Один из самых интересных выпусков. Большое спасибо, Макс.
1. Пожалуйста, приезжайте на Горный Алтай и обязательно с большим выпуском, часа на два, 😊
2. Эх, я так надеялась, что калач будет с языком и груздями.😍
Смотрю дальше.😊
3. Наверное, Вы далеко не все показали или приехали не все аутентичные кухни регионов.
С наступающими Вас праздниками, здоровья, благополучия и процветания Вашему каналу.🎄
Лайк за даргинский хинкал,но нужно с чесночным соусом 😊
И не так есть…
У меня случился шок
Какая разнообразная вкусная кухня в России ❤
С такими ценами пусть сами едят
Как классно!🤩😋
Были недавно на этой выставке с семьёй, но в Дом российской кухни не заходили. А жаль(
Афигенный ролик😍😍 Теперб будет один из моих любимых. Макс, давай обзор на традиционные блюда России с разных регионов❤
Как можно было не зацепить Якутскую кухню..мне показалось одно из самых вкусных там представленных. Строганина из Чира, сугудай из Муксуна, индигирка из Нельмы и омуля...это песня
Макс с новым годом тебя. Всех благ, главное здоровья в твоем не лёгком деле по поеданию
Надо будет на НГ праздниках сходить.
Всех с наступающим Новым Годом 🥂
Побольше бы таких фуд-кортов , в нашей стране замечательно готовят , ато одни пиццерии и суши
На этот раз лайк не только оператору,но и тому кто выбирал блюда )
Ой ой ой, первую буузу так съели, у меня аж сердце замерло, а вторую уже правильно)1 бууза стоит 60 р - 75гр
Приятный предновогодний выпуск 👏
6:25 Играет Максим на фоне Максима. Вкусно, сочно, мощно :))))
Приезжайте в Удмуртию!
У нас перепечи в Ижевске готовят в русской печи )
Есть томленую говядину, под песни Максим, это великолепно ))
Музыка вообще огонь🤣🤣🤣
Особенно за тебя калым отдам
Чуду,как и чебуреки-едят руками!
Лучшее начало трапезы эваааааа ^_____^✓🎉🎉🎉😊
в целом ролик на зашёл,а за кухню камчатки вообще стыдоба, какие,млять, чебуреки с кальмаром...😮🤷🏻♂️
Макс с наступающим Новым годом тебя и твою команду! Вы просто волшебники! Я очень люблю и хочу в Калининград и благодаря вашему фильму есть понимание и ясность! Спасибо ещё раз с наступающим, Больше интересных и вкусных мест в 2024 ! 👍😀
Максим,спасибо за год с чудесными обзорами :красочными ,вкусными и не очень, за смену локаций и разность всех, за хороший настрой , за мотивацию для других людей путешествовать и пробовать !
Спасибо и твоей команде ,людей,которых работали над контентом с тобой в команде !
Я желаю вам новых мест,новых проектов, идей, продуктивности, успеха и вкусов палитру открытий !
А из личного каждому ,кто читает,кто был указан выше , желаю вам всем, КРЕПКОГО здоровья ,света, любви, мира в сердце и миру мир, чудес добрых и вдохновения на прекрасное , и скорейшей реализации на свершение , гармонии в себе и окружающем !
Будьте счастливы , от души улыбайтесь и будьте сильными ❤
С наступающим годом ,никогда не унывайте !
✨🫶🏻🍀
Супер Мега обзорщик а лохонулся на бузах перевернул и сок потек😂
Калач с тыквой прямо захотелось попробовать 🤍
Марк и Лев - пушечное заведение, ради него можно и в Тульскую область съездить, очень вкусно и атмосферно!
Если бы моя бабуля бурятка увидела, как ты переворачиваешь буузу, тебя бы очень сильно обсуждали 😂😂😂 спасибо за обзор, едем туда на выходных!
Когда надкусываешь буузу,
Дыханье солнечных степей. И воспаряешь радость вкуса,
Ты сразу сок скорее пей!!!!
Перевернул буузу вверх ногами, вылил весь сок. Ёлки, это ж не хинкали
АААА! Как же тяжко это смотреть, когда сидишь на жёсткой диете🤤 А по поводу тыквы: моё любимое блюдо - манты с тыквой🥰
350 за 2 дорого очень в Бурятии и Иркутске цена от 60р до 80 где то за штуку
Хотим обзор традиционных блюд из всех регионов России
Каких традиционных? Давно в Туле калачи с Каммамбером стали радиционными?)) или мраморная говядина с Алтая?)))
Класс! Буузы лучше всех! )
Моксооон . С наступающим тебя. Добра здоровья успехов тебе !!! Ты лучший 🎉😊
А почему бы и не с самоварами??? Это наша культура Русская, которую не стоит забывать.
Макс, пройдись по фуд-кортам Родного Питера побольше. Редкий гость, больше для Культурной Столицы:) С Новым Годом, ролики высший класс.
Все про мясо я пропустила.... Знаешь ли ты....... 🎶🎵
Завтракаю только в Кофемании, но сегодня позавтракал в Ава Бистро и мне очень всё понравилось.
Не впечатлило😮но,огромное спасибо😊с наступающим🎉
Меня тоже😊
Макс Мужчина большой привет с Дагестана👍
У меня рядом с домом тоже есть заведение в буузами. Ну там прям вышка, ела бы сама Ольга Бузова. Манты и хинкали как-то не по душе, а буузы это что-то.
Приятного Макс!
Как Даргинец приятно видеть Макса кушающий хинкал приятного аппетита 😋
Как москвичу, приятно тоже
@@arkago2494Нижегородке тоже😊
Царь Курник, как-будто бы он был вырезать из выпуска
Ждём гастрономические традиции Алтая отдельным выпуском.. ❤❤❤
Прекрасный ролик! Однозначно лайк (особенно когда видишь свой регион - Удмуртию!). Рекомендую приехать на родину нашей кухни, посетить столицу края -Ижевск. А перепечи и другой колорит обязательно протестировать в ресторане "Бобровая Долина". Шеф этого ресторана известен на всю Россию
Да да )
Смотришь про нашу Удмуртию и перепечи и гордость берет 🥰
Да, приезжай к нам в Удмуртию в Ижевск!!!
Привет с Камчатки🗻
Лайк за Макsим на фоне😍😍😍
Макс кушает под максим
Самый бомбовый хинкал даргинский с чесночным соусом и сушеной колбасой. Лайк за хинкал 👌🏻 а чуду надо было брать с мясом 😢
Сметанный соус был всё же к хинкалу.Чуду едят обычно руками, соус к ним бывает на основе урбеча.
Как хочет, так и ест)
Иркутск-буузы 70 рэ штука), в Улан-Удэ так же)в буузвх мясо и должно быть жестковатым, это же говядина. Отдельный лайк за правильное поедание 🤗
В основном буззы делают из фарша. Тогда как фарш может быть жёстким?🤦🏻. В данном случае Макс попробовал буззы из фарша.
Макс! Спасибо тебе за твой труд.
Спасибо за обзор. С наступающим
Домашняя еда всегда лучше, но можно и побаловать себя😊
на 12-30 там такая музыка играла ну прям настольгия
Песня про Калым в тему и кайф😂
на фоне песня максим знаешь ли ты ,выпал с этого ;dd
я с камчатки и никогда не видела чебуреки с кальмаром((
мне колбаса из рыбы и кальмара нравится
Калач- бургер с ручкой😂😂😂
От буущ у меня потекли слюнки, но все таки есть надо буузы сразу как их сварили, тогда топ! Макс вылил самое драгоценное что есть в буущах, это сок! Ну или бульон😂
Буузы а не буущ. И их не варят, а готовят на пару
Максим делает обзор под фон Максим ))
перепечь, ждем в Ижевске =)
Максим в начале видео дает еще +100 к аппетиту))
"Бузы"ранее назывались " Позы " И цена от 55-70₽ за 1 шт. у нас в регионе
Когда ещё так методом телепорта всю страну посетишь 😂😂😂 Макса и команду, с наступающим Новым годом, пусть следующий год принесёт ещё больше гастро открытий и путешествий нам на радость))))
Макс, ты когда ешь буузы дыркой вниз, то о чем думешь? Что она изобретена, чтобы из нее сливать бульон?
Максим приветствую! Ждём в Удмуртии. г. Ижевск
Сколько тут наших в комментах 👍😁 так приятно !!!
Из Ижевска привет 🤝
надеялась что возьмёте лезгинский хинкал очень было интересно послушать ваше мнение
Привет с Бурятии)))
ЭЭх буузы, у нас в Якутии их национальных кухняд делают вкусно очень, притом возле дома в 100 метрах шик!
Макс езжай в Дагестан сделай полноценный фильм
Он кажется, там уже был
@@felgik_ Полноценный обзор про Дагестанскую кухню хочу видеть от Макса
Зачем панцирь от креветки обратно в суп 🤦🏼♀️
Макс,привет!Я из Альайского края и про нашу знаменитую алтайскую говядину не слышал..
Езжай уже в Ижевск , столицу Удмуртию , выпуск про нас удмуртов и удмуртскую кухню 😊
Столько лет смотрю Макса )
Он и в Казане и в Уфе был ,никак до Ижевска не может не доехать 😅
Но я не теряю надежды увидеть обзор на наш город 🙏🏻🥰
Живу в Иркутске.У нас везде позы, они же буузы стоят по 50-60 рублей за штуку.
Чуду с брынзой надо было брать😊
Макс приезжай в Бурятию с 10 по 12 февраля "Сагаалган - Праздник белого месяца" будет (буддийский новый год его отмечают китайцы, монголы, алтайцы, тувинцы ит.д.) Хороший контент будет.
китайцы отмечают праздник весны, который и скопировали монголы. Раньше монголы осенью новый год отмечали. Китайцы никакого будийского нового года не отмечают, только монголы во внутренней монголии. В принциые это и есть праздник весны по китайскому календарю, когда наступит год китайского дракона.
@@user-iy2ps7pg1h по лунному календарю китайский новый год и буддийский новый год отмечается
Чет Макс с мешками😂 здоровья!
Я не понимаю, у Макса какая-то обида на Ростов или что?
Что выпуск никак не снимет оттуда, что мимо корнера прошел и не взял ничего.
Ну как так...
Макс, го в Удмуртию!