Porc rouge braisé "Hong Shao Rou" 红烧肉 ! Un succulent porc caramélisé

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 119

  • @andytetaert6273
    @andytetaert6273 ปีที่แล้ว +4

    J'ai testé cette recette aujourd'hui.... c'était délicieux un vrai régal et tellement simple a réaliser. Cela fait des années que je vous suit et vos recettes sont pour moi parmi les meilleurs de toutes.
    Merci a vous et vive la cuisine asiatique maison 🤩🤩🤩

  • @saskwash2
    @saskwash2 ปีที่แล้ว +2

    J'ai suivi la recette à la lettre, c'est délicieux, à la satisfaction des plus petits et des plus grands. Un grand merci et une bonne continuation.

  • @dominiquelouvois5343
    @dominiquelouvois5343 9 หลายเดือนก่อน

    Votre français est superbe et votre chinois un plaisir à écouter. Quant à vos recettes, un délice.

  • @lylithe7550
    @lylithe7550 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour toutes ces recettes, j'en ai testé beaucoup et certaines sont devenus des classiques que j'adore faire et refaire pour mon plaisir et celui de ma famille.

  • @manilleoriano.youtube
    @manilleoriano.youtube ปีที่แล้ว +6

    Merci Morgan pour ce plat , lequel me rappelle mon enfance et mon adolescence au Vietnam. On pouvait le préparer à ts moments , en particulier pour le Têt. Pastèque et feux d’artifice faisaient partie de la fête . Merci encore mille fois . PS : des années que je cherchais la recette !

  • @rosdavid5674
    @rosdavid5674 ปีที่แล้ว +1

    De l'authenticité à l'état pur !!! que de bonne saveur merci pour cette recette !

  • @agbegnigankati9271
    @agbegnigankati9271 ปีที่แล้ว

    Bonjour madame toujours j'aime les recettes

  • @alainesdras782
    @alainesdras782 ปีที่แล้ว

    Merci bcp pour cette ingénieuse recette...
    Vous avez le don de faciliter vos explications dans toutes vos vidéos...
    Encore bravo pour tout ce que vous faites....
    Je suis novis sur votre chaîne ...
    Merci.

  • @mathildesimon2864
    @mathildesimon2864 10 หลายเดือนก่อน

    Excellente recette, très simple à faire, rapide et très goûteux ! Meilleur qu'un fricassé de porc🤫
    À refaire impérativement !
    Merci Morgane.👍🏾

  • @Qlorck
    @Qlorck ปีที่แล้ว +1

    Trop cool! J’adore la poitrine de porc 👌

  • @Claude88ful
    @Claude88ful ปีที่แล้ว +1

    😍👍 Oh ! " Bon sang de bonsoir ! " 😃 Délicieux.

  • @josianewaechter2111
    @josianewaechter2111 ปีที่แล้ว

    Simple efficace et hyper délicieux. Merci pour le partage 🙏🙏🙏

  • @dianedeschenes-letellier2521
    @dianedeschenes-letellier2521 ปีที่แล้ว

    J'attends une invitation 😂😂😂 . Merci pour les belles recettes

  • @katia6613
    @katia6613 ปีที่แล้ว

    Merci Morgan pour cette délicieuse recette miam miam 😋 j'adore

  • @emmagues16
    @emmagues16 ปีที่แล้ว +2

    Miam, merci beaucoup pour votre partage, ce plat a l'air très bon !! Comme d'habitude, je pense que je vais tester votre recette dans la semaine :)

  • @marlenetanguy2437
    @marlenetanguy2437 8 หลายเดือนก่อน

    Excellent comme d’habitude merci pour le partage

  • @duuuuuuuuuuude
    @duuuuuuuuuuude 7 หลายเดือนก่อน

    Excellent!! Pour nos amis qui ne mangent pas de porc, j'ai aussi essayé avec de la poitrine de veau, franchement sur un blind test personne ne ferait la différence 🤤

  • @gigazman
    @gigazman ปีที่แล้ว

    Super! Ca me rappelle un plat que fait ma maman! Merci! Maintenant je saurais le faire aussi!

  • @sylvieducrot9056
    @sylvieducrot9056 ปีที่แล้ว

    Très belle et tres bonne recette. J'adore ce plat. Merci Morgane ❤

  • @philtoa334
    @philtoa334 ปีที่แล้ว

    Superbe , je vais le tenter , merci.

  • @corinnedumas8880
    @corinnedumas8880 ปีที่แล้ว

    Woooohh 😍 😋
    Merci Morgane pour cette nouvelle recette 😋 😋 😋
    Bisous bisous 😘

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux7374 ปีที่แล้ว

    Merci 😊🙏🙏🙏Morgan pour cette jolie recette

  • @panzeparod4551
    @panzeparod4551 ปีที่แล้ว

    J'ai testé cette recette, c'était très bon

  • @katylegoube6290
    @katylegoube6290 ปีที่แล้ว

    Bonjour et encore Merci pou cette recette. A réaliser sans attendre. Belle journée à vous et vos superbes filles. 😊😉

  • @antoinedocaigne4424
    @antoinedocaigne4424 ปีที่แล้ว

    Ça à l'air délicieux !

  • @luciep509
    @luciep509 ปีที่แล้ว

    Bonjour Morgane
    Merci beaucoup pour ce plat qui me semble très bon .

  • @jd-sm7qj
    @jd-sm7qj ปีที่แล้ว

    Merci ! On va adorer

  • @isafamilla1285
    @isafamilla1285 ปีที่แล้ว

    Toujours du plaisir à te regarder faire des bons petits plats ❤❤❤❤, bon appétit ❤

  • @santos738
    @santos738 ปีที่แล้ว

    Je le mets cette été à la cuisine asiatique 😘😘😘😘

  • @siengdangkhounviengxay6298
    @siengdangkhounviengxay6298 ปีที่แล้ว

    avec des oeufs c'est magique!

  • @synaetransmedia6926
    @synaetransmedia6926 ปีที่แล้ว +2

    mmm et j'ajout de la sauce finale, j'ai hâte d'y goûter !

    • @synaetransmedia6926
      @synaetransmedia6926 ปีที่แล้ว

      on s'est bien régalés, j'ai ordre de garder la recette à portée de main dans la cuisine !!!

  • @marie-jacquelinecorneille3882
    @marie-jacquelinecorneille3882 ปีที่แล้ว

    Consistante sirupeuse de la sauce, 👌j'ai pensé que vous allez lié avec du maizena c'est superbe❤. Je vous adore👍bisous a vos enfants.

  • @catherinedacosta5632
    @catherinedacosta5632 ปีที่แล้ว

    Merci Morgane, hâte d’essayer cette nouvelle recette.😊

  • @LeBotCoquin
    @LeBotCoquin ปีที่แล้ว +7

    Ce n'est pas le genre de plat qu'on voit dans les restaurants, j'ai l'impression d'être comme à la maison 🙂 perso j'aime bien faire des sandwichs avec ces délicieux morceaux de viandes 😋 ou tremper du pain dans la sauce 🤤

  • @krissb76
    @krissb76 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Wouah !! J'en ai les papilles qui sont en action😊.
    Merci beaucoup pour ces explications tellement limpides. A bientôt 😁👍🤗🤗

  • @Champa_Flemi
    @Champa_Flemi ปีที่แล้ว +1

    Simple et efficace.

  • @lilpopstar3215
    @lilpopstar3215 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette délicieuse recette, vous êtes la meilleure, est-ce que c'est possible de réaliser cette recette avec une autre viande. ❤

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  ปีที่แล้ว +1

      Oui, vous pouvez réaliser cette recette avec du poulet ou du canard. Bonne journée !

  • @marupua3966
    @marupua3966 8 หลายเดือนก่อน

    Merci pour le partage ✌️

  • @Enzo-li6eq
    @Enzo-li6eq ปีที่แล้ว

    j'ai trop envie de manger ce plat 🍽 bonne appétit

  • @raphaelmalau7190
    @raphaelmalau7190 ปีที่แล้ว

    Morgan cest appettissant que ce bon miammiam afaire😂🤔😋😍😘👍👍🤞🤞

  • @lcocochard
    @lcocochard ปีที่แล้ว +1

    Pourrais tu faire la recette de l’omurice ?

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 ปีที่แล้ว

    Bonjour merci 😊🤗👍👍👍❤

  • @reunionnouttradition5233
    @reunionnouttradition5233 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️quelle régal ❤❤❤😋👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @epouse-x
    @epouse-x 8 หลายเดือนก่อน

    Bonsoir. Bien qu’abonnée depuis longtemps, je ne m’étais jamais lancée dans la cuisine Chinoise. Aujour’dhui, c’est fait . Je n’avais pas d’alcool chinois, je l.ai remplacé par du saké. Quant aux épices, n’ayant pas de poivre de s’échouant, j’ai remplacé par un « all spices » du fond du placard…… je ne suis pas mécontente du résultat.
    Bonne fête de l’an lunaire.

  • @22trognon
    @22trognon ปีที่แล้ว

    Bonjour,
    Votre potager est bien beau. J'espère que vous avez de l'eau pour l'arrosage. Merci pour cette recette.

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  ปีที่แล้ว

      Bonjour, on croise les doigts pour avoir un peu de pluie.

    • @22trognon
      @22trognon ปีที่แล้ว

      @@CookingWithMorgane je fais de même. J'ai la chance d'avoir des bonnes réserves, mais il faudrait la pluie pour les renouveler. Croisons les doigts.

  • @chrisg.5679
    @chrisg.5679 ปีที่แล้ว

    Bonjour. Est il possible de réaliser ce plat avec un autre morceau de viande de porc ? Merci pour toutes vos bonnes recettes ❤

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour, oui vous pouvez aussi utiliser de l'échine ou du filet mignon de porc pour réaliser cette recette. Belle journée !

  • @christineeisenbarth2360
    @christineeisenbarth2360 ปีที่แล้ว

    Merci Morgane pour cette recette 🙏
    est ce que le vin de shaoxing est pareil que l alcool de riz shaoxing ?

  • @lamadeleinedeproust3698
    @lamadeleinedeproust3698 ปีที่แล้ว +7

    Pauvre gingembre, il a pris cher😂

    • @michelspievak
      @michelspievak 7 หลายเดือนก่อน

      Le gingembre avec Morgane c’est du sérieux, c’est comme l’ail avec Chef Michel Dumas 🍽

  • @chantalsosson
    @chantalsosson ปีที่แล้ว +1

    Holalalala miam miam

  • @pout116
    @pout116 ปีที่แล้ว

    merci!

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup j'adore et le porc est ma viande préféré bravo et merci!!!félicitations et miam miam magnifique bon appétit,bisou😃😍🤩😘😋❤️👋

  • @laveritefaitpeur3869
    @laveritefaitpeur3869 ปีที่แล้ว

    Morgan, on sait que le président MAO aimait les bonnes chairs , attention ma chère compatriote, son nom n'est pas très bankable 🤪, ceci dit je vais essayer voir s'il était un fin gourmet. Merci de tes bonnes recettes

  • @ericthomas4686
    @ericthomas4686 4 หลายเดือนก่อน

    Merci 😊

  • @Nono-vr8fv
    @Nono-vr8fv ปีที่แล้ว

    Mince aujourd'hui c'est grec ... moussaka 😂 Mais demain est un autre jour. Merci pour cette recette que je découvre.

  • @ksokohoko9081
    @ksokohoko9081 ปีที่แล้ว

    Ca ressemble aux Rillons de Tours :)

  • @TLD_Vince
    @TLD_Vince 2 หลายเดือนก่อน

    Merci

  • @trenaud2300
    @trenaud2300 ปีที่แล้ว

    Merci ma belle

  • @robertnortan87
    @robertnortan87 ปีที่แล้ว

    Et le poulet Tchang Kaï Tchek ? Non ?

  • @hanitranilsson2977
    @hanitranilsson2977 ปีที่แล้ว +1

    est ce que le met ne devient -il pas trop sale avec le sauce de soja en plus du sel?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  ปีที่แล้ว +3

      non, le plat ne devient pas trop salé grâce à la présence de sucre qui permet de contrebalancer le goût salé.

    • @sylvieducrot9056
      @sylvieducrot9056 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour ! Quand je mets de la sauce soja, je ne rajoute jamais de sel mais chacun ses goûts 😊

  • @Funambuleee
    @Funambuleee ปีที่แล้ว +1

    Miam miam ! Ce sera mon plat pour le week-end prochain avec une bonne salade fraîche 🐷

  • @sebakalyss8169
    @sebakalyss8169 ปีที่แล้ว

    Ma mère originaire de Hanoi fait la même recette mais au four pour que le porc grille à la fin.
    Où avez achetez vos cuillères doseuses Morgane svp
    Merci pour vos recettes

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  ปีที่แล้ว +1

      La recette de votre maman doit être délicieuse !
      Je les ai achetées chez Auchan.

    • @sebakalyss8169
      @sebakalyss8169 ปีที่แล้ว

      @@CookingWithMorgane merci pour votre réponse, mais je vais tester la votre qui a l'air excellente aussi .

  • @lldavid4816
    @lldavid4816 ปีที่แล้ว

    Bonjour morgan. Vos enfants à 5 6 ans est ce qu'il mangeait ce que vous faisiez (légumes, plat sauté etc)? . Car avec ma fille de 5 ans et demi j'ai beau faire le maximum en cuisinant maison avec vos recettes, a chaque fois c'est beurk, pas le truc vert, j'aime pas... Bref jz désespére ! Hier j'ai fais votre poisson sauce aigre douce, et elle a rien mangé à part le'riz malgré que ce soit très bon... 😢😢

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 ปีที่แล้ว

    Bonsoir à vous tous 🥰..encore une belle recette à réaliser 😋..merci beaucoup comme toujours 😊..elle me fait un peu penser au Kong Rou Fan Taïwanais sauf la réduction de la sauce à la fin..qui donne bien envie..hâte d'essayer 😋..à bientôt avec impatience 😁🌹🌹🌹🌹

  • @bicoufaous
    @bicoufaous ปีที่แล้ว

    En accompagnement, un petit li(v) tre rouge !!!

  • @hanitranilsson2977
    @hanitranilsson2977 ปีที่แล้ว

    Miam

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo ปีที่แล้ว

    👍

  • @emiliearnaud
    @emiliearnaud ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏

  • @baboulinet2254
    @baboulinet2254 ปีที่แล้ว +1

    Je viens de découvrir votre chaîne youtube et je suis vraiment déçu que ...... vous n'ayez pas un prix nobel =)

  • @STUANX
    @STUANX ปีที่แล้ว +1

    le plat pour qui tout le monde ce bat sur une table ronde remplie de gourmands

  • @vincent9371
    @vincent9371 ปีที่แล้ว

    👍👍🎉🎉

  • @iswaren261
    @iswaren261 ปีที่แล้ว

    ne pas oublier d'écumer

  • @paulfiguiere8183
    @paulfiguiere8183 ปีที่แล้ว

    Pour une fois c'est une recette sans trop d'ingrédients 🙂 , pas facile quand on est loin des magasins spécialisés

  • @grra798
    @grra798 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette du délicieux 红烧肉. Dommage d'avoir traduit ce plat avec le nom d'un didacteur qui a entraîné la mort de 70 millions de personnes.

  • @paulrakotomalala3833
    @paulrakotomalala3833 7 หลายเดือนก่อน

    Et vous dîtes au départ :
    " avec très peu d'ingrédients "
    😆🤣😄😅

  • @Queen_Reksai.909
    @Queen_Reksai.909 ปีที่แล้ว +1

    Perso j'ai trop hâte de voir un plat se faire appeler le emmanuel macron et il faudra absolument qu'il soit très pimenté pour te donner la chiasse après

  • @christinesawaya1171
    @christinesawaya1171 ปีที่แล้ว

    Je suis sure que c'est suculent. Mais ce genre de porc est trop gras. Je vais ;'essayer avec du boeuf

  • @sacdesable
    @sacdesable ปีที่แล้ว

    Mao Zedong ????? sérieusement ?

  • @vincentt2309
    @vincentt2309 ปีที่แล้ว

    Pauvre Mao…

  • @marcoroberto9540
    @marcoroberto9540 ปีที่แล้ว +2

    Mdr le nom du plat mon dieu. Y a pas un autre nom que celui d un dictateur ?

  • @fredericdomino9727
    @fredericdomino9727 ปีที่แล้ว +2

    Désolé mais il faut lui trouver un autre nom à cette recette....celui-ci me fait vomir !!!!

    • @amiralpp
      @amiralpp ปีที่แล้ว

      ça me rassure que je sois pas le seul à être choqué ! On imagine mal la choucroute Adolf Hitler ou le goulash Staline !

    • @fredericdomino9727
      @fredericdomino9727 ปีที่แล้ว

      @@amiralpp Mais absolument !!! c'est presque du déni historique, très en vogue en ce moment....

  • @eriklee1604
    @eriklee1604 ปีที่แล้ว

    SUper ! Merci

  • @alainrocheve1501
    @alainrocheve1501 ปีที่แล้ว +1

    Merci j'ai grossi de deux kilos rien qu'en regardant la vidéo !

  • @maboiteaspamspammaboite9670
    @maboiteaspamspammaboite9670 ปีที่แล้ว

    justement, j'allais dire que ce que je n'aime pas dans ce plat, c'est la couenne ! Mais autrement, ça reste alléchant.