Бекон варёно-копчёный (Sous Vide+Холодное копчение) Подробный рецепт.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2022
- Буду благодарен любой помощи на новую видеокамеру 2200300516484290 Райффайзенбанк
Плейлист Домашняя винокурня • Всё о самогоне ! Домаш...
Плейлист Рецепты для Автоклава • Рецепты для Автоклава ...
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
И так же в группе Вк 1b_temy
По вопросам сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #самогон #брага
Буду благодарен любой помощи на новую видеокамеру 2200300516484290 Райффайзенбанк
Плейлист Домашняя винокурня th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWr3hBOy9GzSFtw5r8UMCw2.html&si=a75GEFj_JIfP1bBe
Плейлист Рецепты для Автоклава th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWMnEK4Ys_ioNR78lrJ4Qrn.html&si=79YoOZ-geoVloc_1
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
По вопросам сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #самогон #брага
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
th-cam.com/users/VitaliySavin1980
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Дымогенератор Hanhi 2 купить - интернет-магазин Русская Дымка
rdshop.ru/shop/kopchenie/dimogeneratori/dymogenerator-hanhi2?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) из нержавейки rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/koptilnyj-shkaf-hanhi?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Деревянный коптильный шкаф Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/derevyannyy-koptilnyy-shkaf-hanhi?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Самая низкая цена на оригинальную коптильню Hanhi от производителя koptilnja-hanhi.ru/?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3% на всю продукцию компании Hanhi !
Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке!
Мангал складной Hanhi 2
rdshop.ru/shop/kopchenie/mangaly-i-grili/mangal-skladnoy-hanhi-2?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 л
rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/gorizontalnaya-koptilnya-hanhi-2-24-l?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Пресс для отжима сока Hanhi
press-hanhi.ru/?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Товары от Русской дымки rdshop.ru/?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Коптильня Hanhi, 20 л купить - интернет-магазин Русская Дымка
rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-20l?
koptilnja-hanhi.ru/?
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%!
Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке-Вейн в интернет магазинах или в магазинах вашего города По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
Блин, как бомбезно всё это выглядит, я уверен что это также вкусно как и выглядит 🔥
Слюни текут, не возможно спокойно смотреть.
Первый дым нам не нужен😂- и отлично им обработал продукт
Первый дым-головы сливаем выпускаем😀
👍 Просто и понятно респек тоже буду делать пробовать 😊
Кому шашлычок под коньячок, ну а у нас бекон под самогон вкусно очень... ☝😋👍
Привет дружище! Красиво сказал,лучше и не скажешь!
Супер, всё подробно! Буду делать, спасибо за рекомендации.
Быть добру!
@@SamogonshikVitalson Захлебнулись слюной..... 🤤🤤🤤Успехов в продвижение канала👍✌️🤝
Благодарю🤝
Все отлично , подскажите срок хранения именно такого мяса после вакууюмирования в холодильнике?
Еле досмотрел, особенно когда дегустация было,пошол второй раз завтракать 🤤👍👍👍
Приятного аппетита друг!
Как всегда на высоте!!! 2пальцв вверх)))
Привет братишь! Подскажи пожалуйста какой фирмы у тебя вакуматор?
Добрый день. Подскажите, можно ли после сувида и подсушки прокоптить методом горячего копчения в коптильне Гестия или Ханхи, но не 1 или 2 часа а минут так на 25 после появления дымка и на малой температуре (градусов 60). Насколько знаю копчение в такой копилке как раз минут 20,остальное готовка. Так вот хочется приготовить в сувиде и подкоптить в Гестии, так как шкафа нету. За 25 минут после появления дыма температура в куске все равно не поднимется сильно. Хочется узнать Ваше мнение. А то сувидом пользуюсь 3 года, коптилкой год и все не решусь прокоптить после сувида
Слюнями истекся, жрать захотел.👍👍👍
Красота👍
Добрый день. Откуда берутся нормы, варения в сувид и копчения в шкафу?
Витальсон, подскажи название и размер пакетов для вакууматора. Ну или ссылочку кинь на магазин)
Здравствуйте, Виталий! Подскажите у Вас сырье промка? Сувид спасает от жесткой шкурки ее? Коптили ее горячим, нет сувида - мясо отлично, шкурка как сапог.
Приветствую! Да конечно после сувида шкурка становится жувабельная)
А внутри бомба😄👍😋
Приветик. Что-бы шкурка мягкая была у покупной свининки прополить горелкой шкуру и будет вообще цимус.
А почему Первый Дым не нужен??
Это что как у Самогонщиков ГОЛОВЫ сливают???? 😂😂
Здравствуйте! Безусловнр лайк! Скажите пожалуйста, где можно приобрести такой сувид прибор?
Озон. Валдберис. Алиэкспресс.
Добрый вечер скажите а рыбу можно салить с нитриткой сухим посолом скумбрию например илиже карп зарание спасибо
Лутще солью
Хаотичные посольные движения.🐸
А почему без специй засолка?
Витальсон, приветствую!
На сколко литров контейнер для су-вид?
20
Почему первый дым не нужен?
Добрый день Виталий 🤝🤝🤝 подскажите пожалуйста, а данный сапог без компрессора будет работать ? А то хочу приобрести подобный шкаф для копчения колбасы, и хочу это делать на улице , а там розетки нет
Добра. Без компрессора не будет работать. Берите пассивную улитку.
Хорошо спасибо
Есть компрессор на батарейках, стоит копейки. Поищи на маркетах полно.
13:50 дым холодный, поэтому ложится вверх.!!
По всем законам физики, до вчерашнего дня, холодный опускался вниз.
Привет!!! Подскажи где крючки покупал?
На валберисе посмотрите,я там покупала
На валдберисе
На 5 часов копчения много щепы надо?
Так и не понял, зачем первый дым выпускать.
Первый дым ядовитый.
Я один смотрел в прикуску с копчёным окороком в прикуску))
🤝💯💣
Сейчас зожевцы набегут, типо это есть нельзя, это же копчение, канцерогены, это яд, о ужас, ужас, ужас! 😂😂😂
P. S А так все выглядит симпатично, аппетитно! Эх, ещё бы под бекончик вискарика дымнонго хватануть!
Зожевцы пускай силос жуют,а мы будем бекон,сало кушать и самогон с вискарем попивать.👹👹👹
Это точно!
👍👍👍🔥🤝🤝🤝
Витальсон ! Я думаю, что твои видосы в тихушку смотрят и веганы ... Смотрят и облизываются !!!! ....
Возможно😋🤣😊😉👍✌️🤝
Почему дым сверху подводится, а не снизу?
Потому что он охлаждённый, оседает вниз. Дабы прокоптил весь продукт сверху донизу.
@@user-mh3pq6db8dтогда надо подводить снизу, он и будет ложиться внизу. А вверх будет выдавливаться новой порцией дыма. А так получается что он просто падает через продукт и вытекает внизу, не сильно задерживаясь.
Почему при температуре 69 ?
Такова технология су-вид приготовления, в вакууме при низкой температуре.
Ничего не красиво. Раз сварил, то и копти при Т* около 60*- дым лучше ляжет и цвет круче будет, обычно яблоня либо яблоня/ольха 50/50%
Я разные пробовал и обычно при горячем копчении шкурка или как резина или пересушена а в сувиде топчик и нету вкуса варености
Чафкать вот только не нужно
th-cam.com/users/shortsNEg6t8eIIo4?feature=share
Так противно жует ))) фу
По чаще на себя в зеркало смотри клоун🤡
@@SamogonshikVitalson чавкалку прикрой , ютубер
Первый дым, ни чем не отличается от следующего, просто один горе блоХер так сказал и все повторяют, не включая свою голову!!!